茶樹嫁接換種是茶葉生產(chǎn)中常用的技術(shù)手段，而劈接法則是茶樹嫁接換種最常用的一種嫁接方法。本文將詳細(xì)介紹劈接法在茶樹嫁接中的應(yīng)用，包括其優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)以及操作步驟等方面的內(nèi)容。
一、劈接法的優(yōu)點(diǎn)
劈接法作為一種簡(jiǎn)單易行的嫁接方法，具有以下優(yōu)點(diǎn)：
操作簡(jiǎn)便：劈接法技術(shù)要求相對(duì)較低，易于掌握，適合初學(xué)者使用。通過(guò)削砧木、切削接穗等簡(jiǎn)單操作，即可完成嫁接過(guò)程。
成活率高：劈接法能夠保證接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合，提高了嫁接成活率。在適宜的環(huán)境條件下，采用劈接法進(jìn)行茶樹嫁接，成活率較高。
適用范圍廣：劈接法適用于不同粗度的砧木和接穗，靈活性較高。無(wú)論大枝還是小枝，只要選擇合適的砧木和接穗，即可進(jìn)行劈接。
二、劈接法的缺點(diǎn)
盡管劈接法在茶樹嫁接中具有諸多優(yōu)點(diǎn)，但也存在一些缺點(diǎn)：
對(duì)砧木要求高：劈接法要求砧木具有一定的粗度和硬度，如果砧木太細(xì)或太軟，則難以進(jìn)行嫁接操作。因此，在選擇砧木時(shí)需要特別注意其質(zhì)量和粗細(xì)程度。
對(duì)環(huán)境要求高：劈接法需要在適宜的溫度和濕度條件下進(jìn)行，如果環(huán)境條件不適宜，則會(huì)影響嫁接成活率。因此，在嫁接過(guò)程中需要注意控制環(huán)境條件，以保證嫁接成活率。
愈合時(shí)間長(zhǎng)：劈接法的愈合時(shí)間較長(zhǎng)，需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的養(yǎng)護(hù)和管理，才能保證嫁接成功。因此，在嫁接后需要加強(qiáng)后期管理和養(yǎng)護(hù)，以提高嫁接成活率。
三、劈接法的操作步驟
選擇合適的砧木和接穗：選擇健康、無(wú)病蟲害的茶樹作為砧木，一般選擇離地面約8～10厘米的部位作為嫁接部位。接穗應(yīng)選擇品種優(yōu)良、生長(zhǎng)健壯的枝條，長(zhǎng)度在2～3厘米之間，具有1～2個(gè)芽點(diǎn)。
削砧木和接穗：將砧木的外緣削成一個(gè)與接穗切面相吻合的削面，再沿砧木中心線將砧木劈開深約3～4厘米。接穗的削面應(yīng)保持平滑，長(zhǎng)度與砧木的劈口相匹配。注意削面要保持平滑，長(zhǎng)度在2～3厘米之間，切面下方的兩側(cè)應(yīng)具有1～2個(gè)芽點(diǎn)。
插入接穗：將削好的接穗插入砧木劈口中，確保接穗和砧木的形成層對(duì)齊。用塑料薄膜或?qū)Ｓ眉藿訋⒔涌诎o實(shí)，以保持濕度并防止水分散失。在接口處可輕輕灑水以保持濕潤(rùn)環(huán)境。
后期管理：加強(qiáng)水分管理，保持表土濕潤(rùn)，及時(shí)剪除砧木基部抽發(fā)的新梢，適時(shí)揭膜、揭網(wǎng)煉苗。春季或晚秋嫁接的，要搭建高50cm左右的小拱棚；夏季和早中秋嫁接的，則要搭遮光率60%的遮陽(yáng)網(wǎng)。
養(yǎng)護(hù)與觀察：定期觀察并保持適宜的濕度和溫度。大約30天后，可以輕輕撕開塑料薄膜或嫁接帶，查看接穗的生長(zhǎng)情況。如果一切正常，可以逐漸去除綁扎物。一般嫁接后約75～100天，可以逐漸揭開遮陽(yáng)網(wǎng)，讓小苗逐漸適應(yīng)陽(yáng)光。此后可以逐漸進(jìn)行露天養(yǎng)護(hù)。
總之，劈接法是一種簡(jiǎn)單易行、成活率高的茶樹嫁接方法。在實(shí)際應(yīng)用中，需要注意選擇合適的砧木和環(huán)境條件，嚴(yán)格按照操作步驟進(jìn)行嫁接，并加強(qiáng)后期管理和養(yǎng)護(hù)。通過(guò)不斷實(shí)踐和摸索，可以提高茶樹嫁接成活率，為茶葉生產(chǎn)提供更好的保障。
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2019年12月27日，石牯塘鎮(zhèn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”茶樹嫁接種植技術(shù)培訓(xùn)班在英德市英茶王茶業(yè)有限公司成功舉辦，石牯塘鎮(zhèn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項(xiàng)目實(shí)施主體英茶王茶業(yè)有限公司特邀原廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)吳家堯先生面向當(dāng)?shù)厝鄳舨枞~種植農(nóng)戶舉辦了此次培訓(xùn)會(huì)。英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)股股長(zhǎng)袁世玖、副股長(zhǎng)賴允平、英德市石牯塘鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)辦主任李伯成、英德市英茶王茶葉有限公司總經(jīng)理曹召初、英德志成職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)羅嘉龍共同參加了本次培訓(xùn)開班儀式。
本次培訓(xùn)目的在于改良當(dāng)?shù)乩吓f茶園品種，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行茶葉品種改良和嫁接，推廣生態(tài)栽培技術(shù)。通過(guò)此次培訓(xùn)，有效地提高了石牯塘鎮(zhèn)農(nóng)戶的科技水平，發(fā)展了生態(tài)循環(huán)、特色高效農(nóng)業(yè)，有利于提高石牯塘鎮(zhèn)英德紅茶的質(zhì)量、產(chǎn)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)英德紅茶的產(chǎn)業(yè)化示范生產(chǎn)，真正做到“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”。
培訓(xùn)開班儀式上，英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)股股長(zhǎng)袁世玖和英德市石牯塘鎮(zhèn)人民政府農(nóng)辦主任李伯成進(jìn)行了發(fā)言，兩位領(lǐng)導(dǎo)均表示英德紅茶有十分可觀的發(fā)展前景，組織此次培訓(xùn)能夠大力推廣石牯塘鎮(zhèn)特色英德紅茶品種，提升當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)，提高茶園經(jīng)濟(jì)效益和茶農(nóng)收入，從而影響和帶動(dòng)石牯塘鎮(zhèn)整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。開班儀式上，李主任對(duì)英茶王茶業(yè)有限公司的發(fā)展和理念給予了高度表?yè)P(yáng)。
培訓(xùn)會(huì)上，原廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)吳家堯先生面向農(nóng)戶介紹了茶樹嫁接技術(shù)的原理、優(yōu)點(diǎn)以及進(jìn)行茶樹嫁接應(yīng)注意的事項(xiàng)。
吳家堯先生帶領(lǐng)農(nóng)戶進(jìn)行茶樹嫁接技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)。
當(dāng)?shù)刂膊柁r(nóng)戶表示這次茶樹嫁接培訓(xùn)會(huì)讓他受益匪淺，學(xué)習(xí)了很多茶樹嫁接、管理方面的知識(shí)，在以后的種植耕作中，他也會(huì)把今天所學(xué)的知識(shí)學(xué)以致用。
茶樹嫁接技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束后，原廣東省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)吳家堯、英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)股股長(zhǎng)袁世玖、副股長(zhǎng)賴允平和英茶王茶業(yè)有限公司管理人員對(duì)“茶王樹”的保護(hù)、保育和管理進(jìn)行了研討，為“茶王樹”制定了一系列的保護(hù)措施。
在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，此次茶樹嫁接培訓(xùn)圓滿落幕，本次“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”茶樹嫁接技術(shù)培訓(xùn)班的開展，是石牯塘鎮(zhèn)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揚(yáng)英德紅茶品牌必不可少的一環(huán)，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要舉措。
3月8日，國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣科技特派團(tuán)大關(guān)縣茶產(chǎn)業(yè)組暨國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題“大關(guān)縣茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”課題組組長(zhǎng)呂才有教授、茶樹嫁接專家段學(xué)榮、陶家寶等專家團(tuán)隊(duì)，赴大關(guān)縣開展茶樹高接換種嫁接技術(shù)培訓(xùn)，推動(dòng)大關(guān)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，為大關(guān)鄉(xiāng)村振興注入科技力量。
呂才有教授現(xiàn)場(chǎng)講解
開展茶樹嫁接，主要是利用茶樹原有強(qiáng)大的根系吸收水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)滿足接穗新梢發(fā)育的需要，相比常規(guī)改植換種可提早2—3年投產(chǎn)，而且可以大大減少老茶園改植換種的投入成本，是老茶園改造、更換新品種等行之有效的方法之一。
嫁接枝條制備
在云南翠貢茶業(yè)有限公司的茶樹基地里，專家向茶農(nóng)介紹了茶樹嫁接的優(yōu)點(diǎn)，分步驟講解了枝條選擇、接穗剪切、蠟封處理、接穗切削、接口對(duì)合、封膜固定等各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要領(lǐng)，并悉心指導(dǎo)茶農(nóng)進(jìn)行嫁接實(shí)踐操作。
嫁接枝條封臘
據(jù)了解，今年，大關(guān)縣將對(duì)低產(chǎn)茶樹開展嫁接換種改造示范30畝，帶動(dòng)提質(zhì)增效1200畝，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)30%、增收20%以上。此次培訓(xùn)為期3天，專家們將在翠華、悅樂(lè)、天星的5個(gè)茶葉種植大村講授茶樹高接換種嫁接技術(shù)。
來(lái)源：微大關(guān) 胡晏 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
