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茶水是弱堿性水嗎

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水為茶之父,如何靠水將普通的茶泡出驚艷感?

水為茶之父,茶不好喝,可能是水用得不對!

不妨試試陶壺煮水,既可以軟化水質,也使茶水口感更柔滑,喉韻更為細膩,也可以讓茶香更高揚。

所有的陶壺,都能煮出優(yōu)質水嗎?

市場上煮水陶壺,有兩種:一種是上釉的,一種是不上釉的。

上釉的陶壺,講究釉色,不追求煮水效果,所以難以改善水質;不上釉的陶壺叫粗陶,精陶對水質的變化影響較大。

因此,買煮水陶壺,杯小茶更推薦粗陶壺。

本期推薦的這款瓊田壺,就不上釉的粗陶。其陶土原料,由多種原礦石通過獨特配方配制出來,并且講究陶胚的燒制技術。讓它裝點茶席,將水煮活,把茶泡甜,享受禪意茶生活吧。

作為今天的重磅推薦,入手這款陶壺真的非常劃算。來源靠譜、價格良心,品質經得起考驗。大小兩款可選,配大氣禮盒,原價接近千元,現(xiàn)在茶的故事福利價僅599元,還順豐包郵。庫存有限,活動即時3天,過期不候。

在談改善水質之前,當然要關注食品安全問題。

這款瓊田壺,經過直飲水質量、陶瓷質量與食品安全三方面的檢測。

用它來煮水,不用再擔心由于壺本身的材質對水造成二次污染以及相對應帶來的身體負擔。

這是許多其它陶壺辦不到呢。

這是一款很懂得提升水質的陶壺。

瓊田壺,選用優(yōu)質高嶺土,加入多種礦土,以陶土特別配置配方精煉而成。

由此制成的陶壺,自身富含礦物質,遇高溫則釋放,軟化水質,使茶水口感更柔滑,出湯色清味甜。

杯小茶與團隊的小實驗中,對比瓊田壺與普通的燒水壺,結論是用這把瓊田壺煮出來的水泡的茶真的要更香、更醇、更好喝!

用瓊田壺提升水質的秘訣。

將普通的茶泡出驚艷的感覺,靠的是水。

這把瓊田壺煮出來的水,不一般。黃漢彰老師曾經做過測試,用相同的水在瓊田壺和普通壺燒開后,自然冷卻后用ph試劑測試結果;普通壺煮的水和沒煮過的水原水一樣,偏中性,但是用瓊田壺煮的水呈弱堿性。

呈弱堿性的水,水質更軟,用它泡茶能大限度地泡出茶葉的本色。這甚至能夠把50塊錢的茶葉泡出500元的滋味了!

好陶壺,體驗感好是關鍵。

這款瓊田壺,最近杯小茶一直在用,古樸且有質感,美觀且好用。

茶壺,上手感與倒水斷流,需要嚴格考究。

陶壺,常見的缺點是出水斷水不流暢。但是這把瓊田壺,即使只有20%的水,出水依然有力,水線溫順淡定,斷水干凈利落。

杯小茶個人建議,最高注水量不要超過壺身的一半,這樣既不會太重,燒水也快很多。

平時用銀壺、用銅壺都難免要拿茶巾墊手才能倒水,因為水剛剛燒開的時候壺真的熱氣騰騰!

這款瓊田壺,提梁的設計特別人性化!弓型的提梁,哪怕水燒開了,也可輕松提起!相比之前介紹過的彌壺,這款瓊田壺的提梁的握感更讓人放心喔。

不用擔心被出氣孔的熱氣燙到,不用擔心被從壺蓋縫跑出的熱氣燙到,而且提梁也一點也不燙到。

輕松提起,只要靜待壺內的水的“撲騰聲”消失,就可以優(yōu)雅提壺倒水了!美美的~

多種方式加熱。

這款瓊田壺不僅可以用電陶爐,文藝雅致地加熱;還可以用直火,炭爐慢燒,過上一段慢時光;甚至還能用燃氣灶加熱。

杯小茶比較建議使用電陶爐來搭配這把瓊田壺。因為采用電陶爐,一來加熱方式更加均勻,二來減少明火帶來的安全隱患,三來可以保持壺身的潔凈,四來是電陶爐普遍顏值更高。

當然,杯小茶還是要提醒大家煮水的時候要多留心,為了安全起見,盡量避免出現(xiàn)干燒情況。

如果需要購買搭配的電陶爐,可以進入我們的商城選購,或者直接添加微信客服咨詢,微信號:13808880450。

開壺,簡單方便。

與鐵壺、紫砂壺不同,瓊田壺開壺非常簡單,只需要清洗幾遍,再煮上一兩壺熱水,就可以進行煮水泡茶了。

保養(yǎng)也很簡單,喝完茶后把它晾干,多擦拭壺身,滋養(yǎng)久了自然會呈現(xiàn)舒適的色澤。

但是千萬別用中性清潔劑清洗哦,它特殊的材質會有一定損壞的。

大小兩款,隨心選擇。

這款壺的容量為1000ml,杯小茶平時用工夫茶泡法,大概是沖泡三泡茶湯。這個容量適合大多數(shù)泡茶的需求。

如果喜歡更小巧一點,一壺水只為一泡茶,那杯小茶還準備了一款500ml的小瓊田壺供大家選擇,價格也是十分到位的。

精鉆陶藝,只為一泡好水好茶。

這把瓊田壺的制作者,黃漢彰老師有著50多年扎實的制陶功底,祖?zhèn)魇炙嚨嫩`行者。

歷時1800多天,300多次實驗,對陶土的扎實手藝終于打造出能夠接近“山泉”品質的陶壺瓊田壺。

如今,我們拿到這把瓊田壺,輕松就可以把水煮出“山泉”的感覺,煮出一壺對人體健康有益的水。

古樸設計,低調的陶壺

這把瓊田壺的制作者,黃漢彰老師有著50多年扎實的制陶功底,祖?zhèn)魇炙嚨嫩`行者。

用過的茶友紛紛表示這款壺實在是古樸又好用!

“ 瓊田壺煮出來的水真的很甘甜,真的不同?!?/p>

“ 瓊田壺器型簡約,質感有度,很喜歡。”

本期要給大家推薦一款很懂提升水質的陶壺,名為瓊田壺,以黃漢彰老師的陶土特別配方,與獨特燒窯技藝制成,與眾不同。讓它裝點茶席,將水煮活,把茶泡甜,享受禪意茶生活吧。

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尿酸高,還能喝茶嗎?

生活不錯,三高已經成為常態(tài)化,還有就是可能很多人不注意尿酸,也在高,人群也越來越多。都說尿酸高或痛風,要多注意飲食控制;也經常有朋友對照著食物嘌呤表,管控自己的一日三餐。問題來了:喝水利于降低尿酸,在喝茶的方面,是不是也有一些講究?


尿酸高的人可以喝茶嗎?尿酸含量高的人是可以喝茶的現(xiàn)在有很多人都喜歡喝茶,覺得喝茶不僅可以修身養(yǎng)性,而且對身體也比較好,在喝茶的過程當中,心情也可以提得到一個很好的緩解,特別是在心情比較浮躁的時候,會有更明顯的效果。但是并不是所有的人都可以喝茶的,那么體內尿酸含量高的人可以喝茶嗎?尿酸其實就是嘌呤代謝的產物,嘌呤代謝如果紊亂了的話,就容易導致人體的代謝出現(xiàn)異常,也就容易引起尿酸升高或者降低的情況,肝臟對尿酸的排泄障礙也會出現(xiàn)一定的問題。

痛風患者最主要的特點,就是體內的尿酸含量高,有高尿酸血癥,如果及時將體內的尿酸降下去,也可以在一定程度上緩解痛風的癥狀。


尿酸含量高的人是可以喝茶的,雖然尿酸高是因為高嘌呤的飲食而引起的,但是茶里面的嘌呤含量是比較低的,所以不需要擔心喝茶而導致攝入過多的嘌呤。內尿酸含量高的人平時只要注意低嘌呤飲食,并且多吃一些青菜,多喝水,少吃高嘌呤的食物,比如海鮮,動物內臟等等就可以了。

尿酸高的人注意事項在生活當中有很多低嘌呤的食物的,比如人們平時的主食,大米,面粉,山芋,馬鈴薯等等,這些都是低嘌呤的食物,大部分的蔬菜和水果基本上都是屬于低嘌呤的食物。生活當中也有很多高嘌呤的食物,比如牛肉,豬肉,海鮮,豌豆,以及一些發(fā)酵食物等等。體內尿酸含量比較高的人就應該盡量不要吸煙,喝酒吸煙喝酒都容易讓體內的乳酸堆積,對尿酸排出也是具有一定的抑制作用的,特別是有痛風的患者盡量不要喝酒,喝酒的話會讓痛風情況變得更加嚴重。尿酸高的人盡量要多喝水,每天盡量要喝8杯水,保證每天正常的水攝入,這樣才可以讓尿液增加,也就可以更多的幫助尿酸的排出。


喝茶對降低尿酸有一定的幫助大家都知道,多喝水是能促進尿酸排泄出體外。多喝淡茶水也能起到同樣的作用,并且淡茶水呈弱堿性,含有豐富的鉀元素,適量飲用有助于尿酸排泄。建議患者在腎功能正常的情況下,保證每日的飲水量達到2000-3000毫升的白開水、礦泉水或淡茶水,切記不可用含糖軟飲、酒水和肉湯來代替。喝茶幫助我們稀釋我們的血液,從而達到稀釋尿液的目的,這樣,我們身體內的尿酸自然而然的會減少。因此喝茶無異于是治療痛風的一劑良藥。只要不是喝濃茶,喝茶也可以增加飲水量,從而促使尿酸的排出,所以喝茶從某種意義上來說對高尿酸人群是有一定好處的,但切記不能大量飲用或喝過濃的茶水。

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茶葉真的能預防癌癥?

  六大名嘴都因癌癥離世,離開時最大55歲!

  2009年,央視著名主持人羅京患淋巴癌去世,年僅48歲;

  2013年,央視主持人王歡因患乳腺癌去世,年僅41歲;

  2015年,央視主持人方靜因胃癌肝轉移去世,年僅44歲;

  2017年,央視主持人肖曉琳因直腸癌轉移去世,年僅55歲;

  2018年10月25日,央視原主持人李詠因癌癥在美國去世,享年50歲。據媒體報道,李詠的葬禮已于美國時間10月28日10時(北京時間28日22時)在位于紐約的弗蘭克林坎貝爾殯儀館舉行,只有8位家人參加。

  2019年1月16日,央視著名主持人趙忠祥因為癌癥擴散而去世。

  除此之外,還有很多名人皆因癌癥去世,臧天朔、姚貝娜、趙麗蓉、梅艷芳、羅文、高凌風等……

  癌癥,又一次震動著大眾的神經。

  01/你不知道的茶與癌癥真相

  事物都有兩面性,有人說或喝茶能致癌,也有人說喝茶可以防癌,但是“離開劑量談毒性”都是錯誤的。喝茶在一定程度上確實是有防癌的效果的。

  迄今為止,癌癥依舊是威脅人類生命的最兇險的疾病,而且癌癥不再是老年人的專屬,據全國腫瘤登記中心近年來發(fā)布的數(shù)據顯示:

  我國近20年癌癥呈現(xiàn)年輕化趨勢,青壯年易成淋巴癌高危人群,19歲—35歲青年胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番!很多人也聽說過茶葉防癌的說法,那茶葉真的防癌嗎?今天為您盤點茶葉防癌證據!

  茶葉的防癌效果

  自古以來,茶與藥,兩者間有著十分密切的關系。因為茶的發(fā)現(xiàn)就是因為解毒。

  中國古人曾認為茶有十德:以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。

  以茶散郁氣,其實我們的腫瘤大多數(shù)源于積在肚里的氣,氣不暢就會阻,氣阻就會容易生硬結。

  有研究顯示每天喝4-5杯茶,患癌癥的風險降低40%;有飲茶習慣的女性癌癥延遲發(fā)生7-8年,男性2-3年;

  其次,喝茶可以讓癌癥的腫瘤情況減輕。

  那么茶葉為什么能防癌呢?

  茶葉中的防癌殺菌物質

  無論哪一種茶葉,都有不同程度的防癌效果。主要原因是茶葉中含有豐富的營養(yǎng)物質和茶多酚。

  茶葉含有豐富的維生素C、E茶多酚和兒茶素,還含有多種微量元素鋅、硒、鉬等,茶多酚能抑制癌細胞的生長繁殖并能改變細胞表面受體的特性,抑制致癌過程中的關鍵酶,保護細胞不至于發(fā)生癌變,其中,茶中的咖啡堿、黃酮類物、茶多酚有直接抗癌殺菌作用。

  茶葉能防哪些癌?

  ⒈胃癌

  白求恩醫(yī)科大學消化科通過對100例胃病患者進行茶色素治療,發(fā)現(xiàn)茶色素對治療和預防胃癌前期病變有一定作用。

  喝茶的女性發(fā)生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低23%,喝茶的男性發(fā)生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低4%。

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  研究人員對飲用綠茶與肺癌患病風險相關的22項研究進行分析,結果顯示每天多飲用2杯綠茶可將肺癌患病風險降低18%。

  另有研究證實,長期飲茶還能起到肺癌的作用,因為茶葉中的茶多酚能與致癌物結合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌細胞的生長。

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  喝茶首先需要經過嘴巴喝下去的,那么口腔里面留下一些茶葉的成分,并且這個成分里量很大,足夠可以把口腔里的細菌殺死。

  由此,也有美國專家表示,茶葉對防口腔癌效果最好。

  4.乳腺癌

  研究人員對8個國家13篇關于飲用綠茶與患乳腺癌風險的流行病學研究進行分析,表明飲用綠茶有利于降低患乳腺癌風險。

  5.前列腺癌

  據新近的研究顯示,不管是喝紅茶,還是喝綠茶,都能夠預防前列腺癌,而且還有助于降低膽固醇,減少由吸煙引起的細胞傷害,甚至可預防心臟病。

  國外研究人員對20名前列腺癌的男性患者進行調查,他們手術前每天喝5杯綠茶、紅茶等,手術后分析其血樣及前列腺組織發(fā)現(xiàn),在他們的組織樣本中,酚類的含量較高,在癌細胞的培養(yǎng)液中加入紅茶、綠茶或蘇打后發(fā)現(xiàn),癌細胞生長速度顯著減緩了。

  哪種茶最能防癌?

  經對比多種茶的功效后,認定普洱茶殺減癌細胞的作用較為強烈,癌癥患者長期飲用普洱茶后,癌細胞多邊形收縮變圓,偽足縮量減少,失去貼附及游走能力,甚至脫落浮起丟失;

  殘留者也變小變圓濃縮,核固縮,染色質凝結或消失,核及漿內出現(xiàn)空泡,核仁固縮或碎裂消失,染色體痙縮或相互凝結,核糖體減少,線粒體及內質綱擴張;RNA合成減少,核分裂停止。這些變化證明,癌細胞在普洱茶的藥理作用下,由變性趨向死亡。

  喝茶也需要正確的方式!

  當茶水水溫介于65℃~69℃時,食道癌發(fā)生風險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內就喝完,罹患食道癌的風險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。

  但是,同時也表示,另有研究發(fā)現(xiàn):喝茶時,若茶水溫度介于56℃~60℃,是對健康較為有利的水溫,因此,在泡茶時最好是選用合適的茶水溫度泡茶,一方面為了降低患癌風險,另一方面,泡茶水的溫度合適時,茶水的味道也是最好的。

  02/研究表明茶與癌的關系

 ?。?1945年8月,日本廣島原子彈爆炸之后的數(shù)十年里,日本有關統(tǒng)計部門發(fā)現(xiàn),癌癥病發(fā)率低的人群中茶農與飲茶成癖者占多數(shù)。

 ?。?對百歲老人長壽調查發(fā)現(xiàn),有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習慣。

 ?。?抗氧化試驗證實,一杯茶,300毫升,它的抗氧化功能相當于一瓶半紅葡萄酒,相當于12瓶白葡萄酒,相當于12杯啤酒,相當于4個蘋果,相當于5只洋蔥,相當于7杯鮮橙汁。

  4.據日本科研人員試驗結果證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

 ?。?英美科學家在《過敏與臨床免疫學》雜志報告中稱,茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內的傳播,一經免疫,艾滋病病毒將沒有機會靠近。

 ?。?四千多篇權威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明,茶多酚主要成分EGCG還是幾乎所有癌癥的克星,特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨特療效。同時研究發(fā)現(xiàn),茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。

 ?。?日本政府1999年啟動“飲茶預防全民癌癥”的兩階段計劃,共調查8522人,跟蹤10年,其中癌癥患者419人,有飲茶習慣的女性癌發(fā)時間比不飲茶者晚約7年,男性延遲時間為3.2年。

 ?。?日本國立癌癥中心、美國凱斯西儲大學、澳大利亞科廷科技大學等機構發(fā)表的針對“茶與前列腺癌疾病研究”的數(shù)據表明,常喝茶的男性比不常喝的病發(fā)率都降低了60%以上。

 ?。?新加坡國立大學的研究人員歷時12年,對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習慣的人相比,經常喝白茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。

  10.目前,全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶;飲茶大國的排序是這樣的:土耳其、愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國、中國香港、烏克蘭、中國……(世界每年人均飲茶量排名及磅數(shù))。

  11.日本富山醫(yī)科藥科大學的研究人員發(fā)現(xiàn):1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶,持續(xù)半年,82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕,大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復正常。

  12.不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內,僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產品里,茶葉制品排名第一。

  13.日本昭和大學的醫(yī)學研究小組,在1毫升稀釋至普通茶水的二十分之一濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后,細菌全部死亡,一個都不剩。

  14.人體幾乎所有疾病都是在酸性體質的人體中產生,而幾乎所有病毒在弱堿性體質中都無法生存。專家稱,只有改變自身體質,才能預防疾病發(fā)生。生活中常見的強堿性食品為茶、葡萄、海帶等。

  15.喝茶會讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會促進多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導人體情感、愉悅感等的物質。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。

  有一天,你輝煌了,一定要有個好身體,才能享受人生。

  有一天,當你落魄了,還是要有個好身體,才能東山再起。

  因此,健康不是第一,而是唯一。

  這也貴,那也貴,照照鏡子其實你自己最貴。當你倒在病床上的時候,多少錢才能把你扶起來呢。

  所以,儲存健康是最明智的選擇,我們的人生只有單程,沒有往返。讓自己健康是美德,讓家人健康是責任,人生下半場,拼的就是健康。

  原標題:央視六大名嘴因癌癥離世!茶與癌的真相,為了你和家人,值得一看!

  來源:網茶會習茶社

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