宋朝的崇文政策促進(jìn)了文人士大夫群體的興起。文人們生活安逸而優(yōu)裕，言行相對自由而充滿趣味。他們經(jīng)常舉行以茶為主題的雅集，熱衷于切磋茶藝，進(jìn)行斗茶、分茶等兼含競技性與娛樂性的茶事活動。茶百戲、水丹青、茶戲就屬于“分茶”。它是在點茶的基礎(chǔ)上，使茶湯表面形成一幅精妙的圖畫。
“煮茗石泉上,清吟云壑間”，若這樣的意境，用茶水畫在圖紙上，會是啥樣?“茶畫技法”創(chuàng)始人謝熙滿就這么做了!
▲ 卡塔爾娜迪亞公主收藏茶畫
謝熙滿， 父親是民間油漆畫藝人，因而自幼便受到繪畫藝術(shù)熏陶。其藝術(shù)成就主要是獨立探索和研究出以茶水為顏料的茶畫技法，茶畫作品曾被卡塔爾皇室及眾多茶文化愛好者收藏。現(xiàn)為中國茶書畫文化藝術(shù)研究會會長。
三道茶后，謝熙滿開始展示他的茶畫。
▲陸羽論茶經(jīng)(局部)
▲ 烹茶論蘭亭(局部)
▲霜 葉紅于二月花
▲ 秋韻(之一)
▲ 秋韻(之二)
▲ 秋韻(之三)
▲ 秋韻(之四)
沒想到茶還能用來作畫，而且效果這么好。為什么別人就沒想到，而謝熙滿就做到了?
謝熙滿認(rèn)為這其中有 99%的必然和1%的偶然?！啊璁嫾挤ā伭现谱?、表現(xiàn)形式、穩(wěn)定性防護(hù)方法。我從小就喝功夫茶，同時受過理科和美術(shù)教育，學(xué)生時便自學(xué)了創(chuàng)造心理學(xué)和創(chuàng)造性思維，后來又從事技術(shù)研發(fā)工作，積累了一些材料技術(shù)和工藝技術(shù)，構(gòu)成了這99%的必然性。因為要籌一萬多元玩賭石(辛苦錢不舍得用)，便挖空心思，想出了用茶水畫一幅十米長的《富春山居圖》來弄錢的法子，這便是那1%的偶然性，卻也是行動的關(guān)鍵動力，其實這也叫消費拉動經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)撬動創(chuàng)新吧!”
沒想到居然是玩出來的。他還隨手拿起兩片隨意玩的宣紙。
▲ 豆下樂
茶畫玩過癮了，會不會就去玩別的了?
謝熙滿肯定地說：“不會，茶畫的效果出乎我的意料，受歡迎的程度出乎我的意料，如今國家層面對茶文化的重視也出乎我的意料，新冠病毒的影響更是出乎全人類的意料。受疫情影響，從新年開始我便全職做茶畫，正如前面所說的，茶畫就是我后半生的職業(yè)，目前以國畫為表現(xiàn)形式的茶畫技法已經(jīng)成熟了，我叫它‘中國茶畫’，我想把這種技法傳承給更多的愛好者，下一步還要研究以西畫為表現(xiàn)形式的茶畫技法，形成一套可行的教學(xué)方案，讓外國朋友、在校學(xué)生也都樂意學(xué)習(xí)茶畫，同時準(zhǔn)備給成績優(yōu)秀的學(xué)員頒發(fā)《茶畫技法第一代傳承人證書》，增加他們的自豪感和使命感?！?/p>
茶畫會不會變色?茶畫可以保存多久?
謝熙滿解答：“這是所有人的疑問，添加天然抗菌材料的茶畫顏料不會發(fā)霉、不會發(fā)臭、不會變色，茶畫成品用特制蜂蠟膏保護(hù)后，不發(fā)霉、不長蟲、不吸潮，這一套工藝流程已經(jīng)成熟，理論上壽命比不用蜂蠟保護(hù)的水墨畫還要長，但也有待時間去驗證，七年前的茶畫到現(xiàn)在也沒有變色的跡象，曾經(jīng)有一幅五年前的畫，因為最高山頭在最中間，構(gòu)圖犯忌，被扔到一邊，我再畫一截接上去，也沒看出有原色區(qū)別。”
茶畫在茶文化中的最大意義是什么?
“茶文化有多種藝術(shù)形式：行為藝術(shù)——茶藝、茶百戲，文學(xué)藝術(shù)——茶詩、茶書，造型藝術(shù)——茶器，環(huán)境藝術(shù)——茶室、茶空間，服裝藝術(shù)——茶服，音樂藝術(shù)——茶歌、茶曲，視覺藝術(shù)——茶影視、茶舞臺劇、茶書(法)、茶畫。茶畫豐富了茶文化的藝術(shù)形式，是文化、技術(shù)與傳統(tǒng)書畫表現(xiàn)形式相碰撞的文化創(chuàng)新，茶畫可以跨越語言和文字的界限承載和傳遞茶文化，便于流傳、把玩和收藏。
▲ 老樹聽禪語 清溪隨我心
▲ 莫負(fù)好春光
▲霜重葉愈紅
▲雪霽地更寬
▲風(fēng)雪夜歸人
▲塞外江南
▲觀瀑圖
▲山居秋暝
▲云山疊疊
▲春明景秀
▲樹色平遠(yuǎn)圖
▲踏歌圖(局部)
▲蓄勢待發(fā) 自然天成
原標(biāo)題：
他用茶水畫畫，竟然這么好看!
來源：茶道傳媒.
如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除
每到中午，或是到了某一個地方，騾馬們就知道要“開梢”了，會自己停下來不走，等起?！伴_梢”也就是吃晌午吃午飯的意思。這時馬腳子就上去給騾馬卸掉馱子，有的人就忙著燒水做飯，有的人給騾馬飲水、喂料就這樣馬吃草飲水，人煮飯燒水打茶，人吃飯，馬吃料，很快就“開梢”完畢，然后緊接著上路?！伴_梢”一次大約要四五十分鐘。
絕大多數(shù)時候，走西藏草地的馬幫晌午“開梢”，就是打個酥油茶，揉一點糌粑吃。酥油和糌粑出門的時候就帶著一些，沿途又不停地用茶葉跟藏民交換得到。對野外生活的馬幫來說，酥油茶和糌粑就是最便利最營養(yǎng)的快餐飲食，恰好適合馬幫的生存方式。
在那蒼茫的大山之間，太陽落下來歇息的時間要早了許多。馬幫那時都沒有什么鐘表，完全靠看天光日影猜測時間，而且他們也不大需要知道準(zhǔn)確的時間。當(dāng)天色很快就昏暗下來的時候，疲憊的騾子會自行停下腳步。馬鍋頭和趕馬人一樣知道：該打野“開亮”了。開亮就是野營的意思。他們必須趕在天黑前埋好鑼鍋燒好飯，卸完馱子，搭好帳篷。有時候到的晚，也只有摸黑吃夜飯。并不是任何一個地方都適宜安營扎帳，馬幫一般都有每天要到達(dá)的“窩子”，那是一些比較平坦取水方便，燃料充足，而且背風(fēng)的地方，當(dāng)然，還要適合放馬吃草。
每天的打野開亮，都由大家分工合作：找柴的找柴，做飯的做飯，搭帳篷的搭帳篷，洗碗的洗碗，而且是輪流著做，以避免不公平。
走茶馬古道的馬幫都帶著整套野外生活的用具。其中最主要的就是三四個一套的鑼鍋。它們一個比一個小一點，這樣就可以一個套一個套裝在一起，像俄羅斯木偶一樣，然后又套在一個皮袋子里。另外不可少的就是一口凸肚圓形底的大銅鍋，用來給騾馬泡料、喂水，然后擦擦干凈，人要喝的糖水、茶水還有生活用水也用它來盛。這大鍋就沒法裝袋，一般就套在一個馱子上馱著走。再有就是打酥油茶的茶簡、過濾茶葉的茶籬子、茶水舀湯的長把銅勺和糌粑袋等等。鹽巴和自己吃的茶葉分裝在一個搭鏈樣的氈子或麻布口袋兩邊，這些東西都是統(tǒng)一裝在一起，由騾馬馱起。至于各人的茶碗(同時也是飯碗)就是各人自帶，用一個可收口的鉆袋裝著，有的就直接塞在藏裝楚巴里。
這還沒有完。每隊馬幫必備的用具還有一兩柄兩面鋤，一頭是鋤頭，一頭是斧子，可以用來砍柴火，砍搭帳篷的木桿，挖營地的排水溝，更可以用來修路、砍樹搭橋。
每個馬腳子都帶著有名的藏刀，藏話叫“的炯”，一般都是一人一把長刀和一把短刀，刀的鋼火很好，有的可以削鐵；刀鞘也非常漂亮，有的是用銀子打成的，上面還鑲有寶石和瑪瑙，很值錢。那刀子是西藏做的，麗江做不出來。長刀可以用來砍一些小柴，插在楚巴前面的腰帶上；小刀子用來割肉吃，平時就拴根皮條吊在屁股后頭。
趙應(yīng)仙并不帶刀，也不用做什么事情，他大小也是個“頭兒”，最多的時候，手下管著十幾號人，七八十匹騾馬，所以也就用不著他動手做什么，也就有空兒讀他帶的《三國》和《西游》。
二
這樣打野開亮，對野外生存的馬幫來說，并不是一件容易事。因為存在各種危險，這里面就有了許多忌諱，主要是語言上的忌諱。如筷子不能說筷子，而要說幫手，因為“大快”為老虎，不能提到那兇猛的家伙，像豹子的稱呼也不能提；碗要叫“蓮花”，因為碗跟晚是諧音，馬幫們可不想晚到。缽頭要說鋼缽，“頭”與偷諧音，馬幫也不想被盜。勺子要叫“順趕”，勺跟云南方言中的“說”諧音，而言多必失，那就不吉利了。同樣，手巾要叫“手幅子”，因為騾馬最怕受驚。甚至連鑼鍋也不能說，因為誰都怕“落”在江里，所以鑼鍋就只能說飯鍋。灶也只能叫火塘，大家都不想把事情弄糟……但“柴”卻是個吉利的發(fā)音，跟“財”相近，有時馬幫過村寨時還要去買一捆柴扛來，說“柴(財)來了！柴(財)來了！”似乎這樣就能招財進(jìn)寶。
行為上的避諱也不少。如煮飯要轉(zhuǎn)鍋時，只能逆時針一點點慢慢轉(zhuǎn)；架鑼鍋的石頭不能亂，連磕一下煙鍋都不行；湊柴要從一個口一順地湊，不能亂架亂放；吃飯時只能由鍋頭揭鍋蓋，第一碗飯也要由鍋頭添，添飯時更不能一勺子留到底，那就會倒霉透了，要從飯鍋表面一點點下去；添飯時也不能將飯鍋搞得轉(zhuǎn)動，那就不吉利了；而所有的人吃頭一碗飯是不能泡湯吃的，因為怕碰上下雨，而走西藏草地的人一般都不喝湯，煮臘肉、琵琶肉的湯都是倒掉，光吃肉，也許是因為那湯太咸了；用勺舀完飯不能把勺架在鍋邊上，要放回到飯鍋里，而且不能翻過來放；人不能從火塘和鑼鍋上跨過，也不能擋住第二天要走的那個方向；飯鍋更不能打翻了。
不要以為這是馬幫們迷信犯傻。出門在外，顧忌自然特別多。人又不是神，各種意外隨時都可能發(fā)生，人們不得不有所畏懼。
無論是誰，凡是不小心犯了以上這些忌諱，就要挨一頓數(shù)落，還要出錢請客打牙祭。如果三番五次老犯忌，說了罰了還那樣，那么馬幫很可能就要逐走這個倒舞的家伙。
趙應(yīng)仙他們馬幫帶的帳篷很大。那帳篷其實也就是用整幅的布匹縫在起的一張布幕，只不過用的是比較細(xì)而且結(jié)實一點的布，白色的，但用青布鑲邊，四角縫上麻索。每天扎帳時，臨時砍兩根碗口粗細(xì)的樹枝將它從中間撐起來，形成較陡的人字形，將四腳底的麻索拴上木樁釘?shù)降叵拢绻敳幌氯?，就揀幾個大石頭拴上。卸下馱子后，就將貨馱全部堆放在帳篷中間，人睡在兩邊。對茶馬古道上的馬幫來說，茶葉等貨物當(dāng)然比他們自己的舒適重要，他們首先要保證的就是貨物的完好無損。那帳篷大到足以將二三十馱馱子和七八個人容納進(jìn)去。
這樣的帳篷其實并不怎么遮風(fēng)蔽雨，因為帳篷的兩側(cè)是敞著的，而且?guī)づ褚簿褪怯靡话愕牟贾瞥?，只要雨下大的話，里面也就跟著下起毛毛小雨，落在臉上涼絲絲的。碰到連下幾天的雨，鋪蓋行李，連同身上的衣服，所有的東西都潮乎乎的，很讓人難受。
馬幫們都不帶馬燈什么的，一般都是靠在帳篷外生起的篝火照明。實在需要的話，就搞一點松明子點著。
睡在帳篷里，可以看見滿天的星星，比現(xiàn)在那些酒店里的什么三顆、四顆的星星多多了。還可以聽著江水的喧騰催眠入睡。
每天早上天一灰蒙蒙發(fā)亮，趕馬人就一骨碌爬起來，用手指頭抹點鹽巴擦擦牙齒，用毛巾擦點肥皂抹抹臉，就忙著找騾馬，給它們喂料，然后上馱子上路。
原文發(fā)表于2010年5月7日《云南政協(xié)報》5版
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
作者：李旭
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
