用皮尺測(cè)量地徑、操作“林調(diào)通”軟件查詢定位、填寫(xiě)《單株古茶樹(shù)調(diào)查表》……最近，在新平縣者竜鄉(xiāng)慶豐社區(qū)新房子小組后山的茶園里，該縣古茶樹(shù)資源調(diào)查隊(duì)在開(kāi)展調(diào)查作業(yè)。
據(jù)了解，根據(jù)2023年3月1日起施行的《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》，古茶樹(shù)是指樹(shù)齡在100年以上的野生茶樹(shù)和栽培型茶樹(shù)。
“這株古茶樹(shù)地徑58公分，樹(shù)齡大概是1050年，樹(shù)齡在者竜鄉(xiāng)目前發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)中排第四?！闭{(diào)查隊(duì)工作人員吳玉龍指著一株10多米高的古茶樹(shù)告訴記者。
“古茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢?！绷硪幻ぷ魅藛T賀勇兵說(shuō)。只見(jiàn)他用皮尺測(cè)量另一株較小的古茶樹(shù)的地徑，隨后進(jìn)行登記。“別看這株古茶樹(shù)地徑只有18公分，但樹(shù)齡在200年左右?！辟R勇兵說(shuō)。
記者看到，在《單株古茶樹(shù)調(diào)查表》上包含位置和權(quán)屬、茶種、測(cè)樹(shù)因子等內(nèi)容。
慶豐社區(qū)黨總支書(shū)記周學(xué)云介紹，社區(qū)樹(shù)齡超百年的古茶樹(shù)有不少，但這些年并沒(méi)有得到很好的開(kāi)發(fā)利用，未充分發(fā)揮出效益。此次調(diào)查后，古茶樹(shù)有了官方認(rèn)證的身份，有利于做好開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、打造品牌及宣傳等工作，讓古茶樹(shù)的價(jià)值真正體現(xiàn)出來(lái)、茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收致富。
據(jù)了解，為摸清現(xiàn)存古茶樹(shù)資源的分布、特征、數(shù)量、生境等情況，推進(jìn)古茶樹(shù)資源有效保護(hù)和合理開(kāi)發(fā)利用，今年5月，新平縣林業(yè)和草原局、云南哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)新平管護(hù)局、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）等共同組建了調(diào)查隊(duì)，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展古茶樹(shù)資源調(diào)查。
“我們利用最新科技手段和省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范性調(diào)查。”縣林草局資源管理與防火股股長(zhǎng)李永寧介紹，據(jù)目前的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全縣古茶樹(shù)分布數(shù)量較多，最大的古茶樹(shù)樹(shù)齡達(dá)2200年，樹(shù)齡超過(guò)1000年的古茶樹(shù)達(dá)20株以上；古茶樹(shù)群落分布較廣，最大的群落面積達(dá)1000畝以上。
截至目前，調(diào)查隊(duì)已完成單株古茶樹(shù)調(diào)查2960株，主要分布在生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的者竜、水塘、平掌等哀牢山新平縣轄區(qū)的茶葉主產(chǎn)區(qū)?！罢{(diào)查清楚后，我們將嚴(yán)格執(zhí)行《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》，對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行掛牌，做好入庫(kù)管理，方便下一步做好保護(hù)與利用工作?！崩钣缹幷f(shuō)。
（記者 李瑞銘）
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茶樹(shù)的生長(zhǎng)周期（以栽培型茶樹(shù)為例講解）
——解析茶的五個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期
一株茶樹(shù)的生命，從一個(gè)受精的卵細(xì)胞開(kāi)始，從那時(shí)起，它就成為一個(gè)獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體。
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經(jīng)過(guò)一年左右的時(shí)間，在母樹(shù)上生長(zhǎng)發(fā)育而成為一粒成熟的種子。
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種子播種后發(fā)芽、出土而形成一株茶苗。
茶苗不斷從外界環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)元素和能量，而逐漸生長(zhǎng)發(fā)育，長(zhǎng)成根深葉茂的茶樹(shù)，以至開(kāi)花、結(jié)實(shí)、繁殖成新的后代。
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幾十年后，逐漸趨于衰老，最終死亡。
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整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育的全過(guò)程，叫做茶樹(shù)總生育周期。
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茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，是按照茶樹(shù)有機(jī)體的生理機(jī)能特性所支配發(fā)生、發(fā)展的，同時(shí)也受到外界環(huán)境條件的影響。
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茶樹(shù)總生育周期，一般劃分為五個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期，即幼苗期、幼年期、青年期、成年期、衰老期。
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1.幼苗期
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種子萌發(fā)開(kāi)始到茶苗出土，稱為幼苗期，這一時(shí)期也稱為茶苗形態(tài)建成期。在這一時(shí)期，茶苗光合作用能力很微弱，所需營(yíng)養(yǎng)主要靠子葉貯藏的養(yǎng)料供給。
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當(dāng)幼苗的第一片真葉展開(kāi)，地上部生長(zhǎng)迅速增加，而后許多葉片連續(xù)展開(kāi)，光合作用能力也隨之增強(qiáng)。
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這一時(shí)期茶樹(shù)生長(zhǎng)所需養(yǎng)分由子葉連續(xù)供給，同時(shí)真葉也能自己制造養(yǎng)分，稱為雙重營(yíng)養(yǎng)時(shí)期。
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2.幼年期
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茶樹(shù)地上部從第一次生長(zhǎng)休止開(kāi)始，至第一次孕育花果，這一時(shí)期稱為幼年期，一般歷時(shí)3~4年。這個(gè)時(shí)期的長(zhǎng)短，與生態(tài)環(huán)境和栽培管理水平有很大的關(guān)系。
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幼年期是茶樹(shù)生理機(jī)能活躍時(shí)期，在自然條件下，幼年茶樹(shù)的分枝方式基本上是單軸分枝，頂芽不斷生長(zhǎng)形成茶樹(shù)主軸系統(tǒng)。不管是喬木型茶樹(shù)還是灌木型茶樹(shù)，幼年期都保持喬木型樹(shù)冠的特征。
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這一時(shí)期茶樹(shù)根系開(kāi)始時(shí)為直根系，主根明顯，并向土層深處擴(kuò)展，側(cè)根很少。以后側(cè)根逐漸發(fā)達(dá)，向四周擴(kuò)展，但仍可看到明顯的主根。
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3.青年期
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從茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果到樹(shù)冠基本定型，為茶樹(shù)的青年期。這一時(shí)期是茶樹(shù)生命活動(dòng)蓬勃上升時(shí)期。茶樹(shù)的形態(tài)發(fā)育，由單軸分枝發(fā)展為合軸分枝，由直根系發(fā)展為分枝根系類(lèi)型，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行。
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4.成年期
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該期是指茶樹(shù)正式投產(chǎn)到第一次進(jìn)行更新改造為止，也就是壯年時(shí)期。這段時(shí)間較長(zhǎng)，有20~30年，管理?xiàng)l件好的，時(shí)間更長(zhǎng)。
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進(jìn)入成年期的茶樹(shù)生育最為旺盛，產(chǎn)量和品質(zhì)及開(kāi)花結(jié)果都處于高峰階段，茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)都達(dá)到了旺盛時(shí)期，此時(shí)樹(shù)體養(yǎng)分供求分散，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間常產(chǎn)生矛盾。同時(shí)對(duì)肥、水以及光照、溫度等條件要求也更為迫切。
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5.衰老期
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指茶樹(shù)從第一次自然更新開(kāi)始到整個(gè)茶樹(shù)死亡為止，為茶樹(shù)衰老期。這一時(shí)期突出標(biāo)志是以根頸部為中心的更新復(fù)壯，出現(xiàn)向心生長(zhǎng)趨勢(shì)，骨干枝逐漸衰老或干枯，出現(xiàn)側(cè)枝更新。
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茶樹(shù)的光合、呼吸作用減弱，以至失去更新能力而死亡。
（備注：部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除?。?/span>
我國(guó)亞熱帶茶葉產(chǎn)區(qū)茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)一般始于春季3月份，持續(xù)到秋季9-10月份停止生長(zhǎng)，之后茶樹(shù)地上部進(jìn)入休眠期。9-10月氣溫還處于根系生長(zhǎng)適宜范圍，茶樹(shù)根系仍具有較強(qiáng)的養(yǎng)分吸收能力。到了1月份氣溫繼續(xù)下降、根系停止生長(zhǎng)，但是茶樹(shù)根系依然具有較強(qiáng)的氮素吸收、并向地上部轉(zhuǎn)運(yùn)的能力，吸收的氮素儲(chǔ)存于茶樹(shù)的根系、枝條和成熟葉中，為春季茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)重新分配和利用，這種儲(chǔ)藏氮素的再利用模式正是早春茶葉品質(zhì)尤佳的重要原因。因此，秋冬季茶樹(shù)科學(xué)施肥對(duì)次年春茶的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)分管理技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)根據(jù)秋冬季茶樹(shù)需肥特點(diǎn)，以科研成果為基礎(chǔ)，結(jié)合各地科學(xué)施肥模式，研究制定了秋冬季茶樹(shù)科學(xué)施肥指導(dǎo)意見(jiàn)。
一、施肥原則
針對(duì)茶園有機(jī)肥料投入量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園肥料用量偏高、磷鉀肥配比不合理，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時(shí)有發(fā)生，華南及其他茶區(qū)部分茶園過(guò)量施氮肥導(dǎo)致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問(wèn)題，提出以下施肥原則。
1.增施有機(jī)肥，有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用。制定合理施肥時(shí)間和施肥量，適量深施(15-20 厘米)。
2.依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮肥用量，加強(qiáng)磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補(bǔ)充。
3.出現(xiàn)嚴(yán)重土壤酸化的茶園(土壤 pH < 4)可通過(guò)施用白云石粉、生石灰等進(jìn)行改良。
4.與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合。
二、施肥建議
1.一般生產(chǎn)茶園，氮肥(N)20-30 公斤/畝，磷肥(P?O?)4-6 公斤/畝，鉀肥(K?O)4-8 公斤/畝。上述施肥量中包括有機(jī)肥料中的養(yǎng)分。
2.缺鎂、鋅、硼茶園，土壤施用鎂肥(MgO)2-3 公斤/畝、硫酸鋅(ZnSO??7H?O)0.7-1 公斤/畝、硼砂(Na?B?O??10H?O)1 公斤/畝。
3.缺硫茶園，選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、過(guò)磷酸鈣等。全年肥料運(yùn)籌，原則上有機(jī)肥、磷、鉀和鎂等以秋冬季基肥為主，氮肥分次施用。其中，基肥施入全部的有機(jī)肥、磷、鉀、鎂、微量元素肥料和占全年用量30%-40%的氮肥，施肥適宜時(shí)期在茶季結(jié)束后的9月底到10月底之間，基肥結(jié)合深耕施用，施用深度在20厘米左右。追肥一般以氮肥為主，追肥時(shí)期依據(jù)茶樹(shù)生長(zhǎng)和采茶狀況來(lái)確定，催芽肥在采春茶前30-40 天施入，占全年用量的30%-40%;夏茶追肥在春茶結(jié)束夏茶開(kāi)始生長(zhǎng)之前進(jìn)行，一般在5月中下旬，用量為全年的20%左右;秋茶追肥在夏茶結(jié)束之后進(jìn)行，一般在7月中下旬施用，用量為全年的20%左右。對(duì)于只采春茶、不采夏秋茶的茶園，氮肥用量酌量減少，可按上述施肥用量的低端確定;同時(shí)適當(dāng)調(diào)整全年肥料運(yùn)籌，在春茶結(jié)束、深(重)修剪之前追施全年用量20%的氮肥，當(dāng)年7月下旬再追施一次氮肥，用量為全年的20%左右。
4.推薦18-8-12-2(N-P?O?-K?O-MgO)或相近配方。每年基肥施用時(shí)期施用，配方肥推薦用量50 公斤/畝，配施餅肥100 公斤/畝或商品有機(jī)肥200 公斤/畝;根據(jù)不同生產(chǎn)茶類(lèi)和采摘量以追肥補(bǔ)充適量的氮肥，分次追施。其中只采春茶名優(yōu)綠茶茶園每畝補(bǔ)充氮肥(N)6-8 公斤，全年采摘綠茶茶園每畝補(bǔ)充氮肥(N)12-16 公斤，烏龍茶茶園每畝補(bǔ)充氮肥(N)9-10 公斤，紅茶茶園每畝補(bǔ)充氮肥(N)6-8 公斤。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
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