茶是什么中藥

藏茶，在藏族同胞眼中，茶是血，是肉，是生命。中醫(yī)有以茶入藥之說，茶最早進(jìn)藏，首先體現(xiàn)其藥用價值。俗話說老茶如藥，古老藏茶是否有藥的味道，雅安藏茶是什么味道呢?

竹蔑長條的雅安藏茶，外形厚重樸實，具有民族特色。打開土黃色的紙質(zhì)包裝，藏文化氣息更加濃郁了，藏文、布達(dá)拉宮、唐卡、還有十一世班禪大師的題詩等等，華麗高貴，神秘悠遠(yuǎn)。

從長長的竹蔑里拿出一塊藏茶，拿起茶刀一點點的撬開，一團(tuán)棕褐的藏茶，茶葉和紅苔緊緊挨在一起。為了更好的發(fā)酵，藏茶不能只精選嫩芽，有梗有葉有花有果的骨架讓其有發(fā)酵的空隙。久遠(yuǎn)漫長的時間沉定，與世界屋脊之地連在一起，雅安藏茶充滿生命的張力和呼吸。為了長途踐涉的運(yùn)輸，為了方便存者，雅安藏茶成了一塊塊四四方方的磚形。

雅安藏茶是什么味道?拿起藏茶一聞，隱約飄來原始又近乎來自荒野的味道。用茶爐煲煮，溶解在茶湯中的各種成分依然在持續(xù)發(fā)酵，其顏色在泡的過程中不斷變化，茶湯由淡紅逐漸變成透紅，直至波光瀲滟。藏茶香氣非常迷人，香氣持久。涓滴品嘗，舌尖會嘗到一股陳香的味道，又嘗到一股藥香的味道，隱隱約約還有吃中藥的感覺，介乎于似藥不似藥的感覺，很獨(dú)特的一種口感。

雅安藏茶是什么味道?藏茶沒有強(qiáng)烈的個性，茶性溫和，極具包容性，能夠融合不同的東西，適合調(diào)飲。你想讓它變成什么味道都是可以的。

現(xiàn)在人們流行做成藏茶調(diào)適的花果茶,讓藏茶從神壇走向民間，更好貼近市場，走向大眾。比如藏茶里增加茉莉、玫瑰、桂花、菊花、熏衣草等各種干花，藏茶的醇厚與干花的清新融為一體，增加茶的香氣，淡化藏茶的陳味。

醇厚中彌漫淡雅清新氣息，看不到干花，只聞到其香氣，充滿淡淡的神秘感；感茶效，或瘦身養(yǎng)神或保健養(yǎng)顏。如果把藏茶熬制成清茶，加冰加糖加少許的檸檬，成為夏日極好飲品。在藏茶里增加陳皮、干桔皮，起到化痰、順氣的作用。在國外，還有人嘗試在藏系里增加水果，然后冰鎮(zhèn)，果香純美，又是另外一番風(fēng)味。

雅安藏茶是什么味道?藏茶中茶多糖含量高，藏茶入口非常溫和、醇厚，舌尖甘甜，沒有一絲一毫的澀味，還給人很溫暖的感覺，尤其是暖胃。藏茶可以空腹喝，可以晚上喝，要求極低，其味道不澀不苦，滑潤溫綿，幽香陳韻，把深沉內(nèi)斂的力量蘊(yùn)藏在體內(nèi)，只有品藏茶才能給我們這種厚重蒼勁的感受。

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再蹩腳的謊言總會有人相信，所以騙子永遠(yuǎn)存在。

這幾天很多公號和群里到處轉(zhuǎn)發(fā)著一篇復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)院某教授的文章。

很不巧，此篇文章之前的“”雞蛋返生”事件塵埃還沒落下來，人們的智商剛剛被侮辱過一次。

以下黃底色文字為原文：

復(fù)旦大學(xué)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)證明了“看得見的經(jīng)絡(luò)”，這是歷史性的突破;同時經(jīng)過幾十種食物實驗，也證明了茶是最有效打通經(jīng)絡(luò)的食品。

近日，復(fù)旦大學(xué)團(tuán)隊首次公布了符合人體經(jīng)絡(luò)傳統(tǒng)描述的系統(tǒng)性影像，讓人們得以“看見經(jīng)絡(luò)”。相關(guān)論文《茶葉激發(fā)的人體紅外影像顯現(xiàn)經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)》發(fā)表在3月份的Quantitative Biology(《定量生物學(xué)》)期刊上。

如何才能讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來，讓經(jīng)絡(luò)自己顯形呢?針灸或推拿只能促進(jìn)施治部位的經(jīng)絡(luò)的流動，很難讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來。而經(jīng)絡(luò)的活動，根據(jù)中醫(yī)原理有兩種促因：一是按照“子午流注”(中醫(yī)認(rèn)為十二條經(jīng)脈對應(yīng)每日十二時辰，時辰的變化會導(dǎo)致不同經(jīng)脈的氣血產(chǎn)生變化)自動開放，效應(yīng)比較微弱;二是服用歸經(jīng)的藥食，效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路，通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形，應(yīng)該是可以嘗試的方案。

我們把此篇文章一節(jié)節(jié)來分解剖析：“如何才能讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來，讓經(jīng)絡(luò)自己顯形呢?針灸或推拿只能促進(jìn)施治部位的經(jīng)絡(luò)的流動，很難讓整條經(jīng)絡(luò)活躍起來。而經(jīng)絡(luò)的活動，根據(jù)中醫(yī)原理有兩種促因：一是按照“子午流注”(中醫(yī)認(rèn)為十二條經(jīng)脈對應(yīng)每日十二時辰，時辰的變化會導(dǎo)致不同經(jīng)脈的氣血產(chǎn)生變化)自動開放，效應(yīng)比較微弱;二是服用歸經(jīng)的藥食，效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路，通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形，應(yīng)該是可以嘗試的方案?！?/p>

原文配圖

如文中所述，經(jīng)絡(luò)的活動按中醫(yī)原理有兩種促因：一是“子午流注”，二是“服用歸經(jīng)的藥食”。上述文中并沒有表達(dá)清楚第一種“子午流注”的真正意思，所謂“子午流注”是中醫(yī)針灸以“人與天地相應(yīng)”的觀點為理論基礎(chǔ)，認(rèn)為人體功能活動、病理變化受自然界氣候變化、時日等影響而呈現(xiàn)一定的規(guī)律。”子午流注”就是辨證循經(jīng)按時針灸取穴的一種具體操作方法，它是依據(jù)經(jīng)脈氣血受自然界影響有時盛，有時衰并有一定規(guī)律而制定的。其含義就是說：人身之氣血周流出入皆有定時，運(yùn)用這種方法可以推算出什么疾病應(yīng)當(dāng)在什么時辰取什么穴位進(jìn)行治療。“子午流注法”是一種理療手段。

第二種促因說：“服用歸經(jīng)的藥食，效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路，通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形，應(yīng)該是可以嘗試的方案?！?/p>

這一節(jié)可以讀出作者為了想表達(dá)他的研究課題，用了“服用歸經(jīng)的藥食，效應(yīng)有時候會很強(qiáng)。所以改變思路，通過有效的藥食歸經(jīng)來讓經(jīng)絡(luò)自己顯形，應(yīng)該是可以嘗試的方案?！边@一句作為轉(zhuǎn)折，來引出他的成果。

只要是個中醫(yī)，或者說懂點中醫(yī)理論的人都知道服用歸經(jīng)的藥食，效應(yīng)有時候會很強(qiáng)，有時會很弱!并且也不用你改變什么思路，通過有效的藥食歸經(jīng)讓經(jīng)絡(luò)自己現(xiàn)行，這段話前后毫無邏輯!

歸經(jīng)是什么?中藥歸經(jīng)表示的是藥物作用能達(dá)到的部位。歸有歸屬之意，經(jīng)是人體經(jīng)絡(luò)的概稱。一種藥物一般對一個或幾個部位起作用，也就是一種藥物有一個或幾個歸經(jīng)。

我們接著往下看：“復(fù)旦大學(xué)的研究團(tuán)隊一直嘗試從無數(shù)的本草中選擇最有效最安全的歸經(jīng)藥食。很多草本藥食，服用以后相應(yīng)的經(jīng)絡(luò)和臟腑部位會有明顯的內(nèi)源性發(fā)熱或酥麻感，但一般感覺不明顯，也很難拍攝出影像。

2012年，在試驗了幾百種藥食以后，研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)歸經(jīng)感受最強(qiáng)的是茶葉。喝了不同的茶以后，身體的不同部位會迅速發(fā)熱，甚至大量流汗。為了證明這種歸經(jīng)感受是客觀、可重復(fù)的，研究團(tuán)隊不僅在初步測試中讓個體雙盲重復(fù)喝茶來報告感受，還召集了24位體感通透的志愿者來參與試驗。志愿者在不被告知茶的種類的情況下，一同飲用同種茶，并各自記錄下自己發(fā)熱的部位。”

在此片段的第一節(jié)中所述，2012年，他們用本草中別的藥食與茶葉進(jìn)行對比，這里疑問重重，他們當(dāng)時究竟用的是哪些藥食?這些藥食是沖劑還是煎服，還是蜜煉炮炙?茶是沖泡還是煮飲?是熱飲還是冷飲?是一杯還是數(shù)泡?

只要是個人一杯熱茶喝下去肚子會熱，十泡茶喝下去全身都熱，再喝流汗很正常。你無非用個紅外熱成像來掃描喝茶后的身體升溫效果嘛，你為什么不用藥酒呢?同一批志愿者每人喝上三杯藥酒再用熱成像掃描，保證能看到他們?nèi)砥娼?jīng)八脈都能打通。

接著往下看：“在飲用68種茶以后，研究團(tuán)隊做了一個結(jié)果統(tǒng)計，所有志愿者報告的一致性達(dá)到了96%。不同茶葉對應(yīng)的歸經(jīng)有著極其明顯的規(guī)律，綠茶對應(yīng)太陽脈，青茶對應(yīng)陽明脈，紅茶對應(yīng)少陽脈，白茶對應(yīng)太陰脈，黑茶對應(yīng)厥陰脈，只有黃茶并不清晰。

2017年，研究人員在貴州梵凈山一帶找到了含黃酮醇高的茶樹，并發(fā)現(xiàn)以此生產(chǎn)出的黃茶對應(yīng)少陰脈。此后，研究團(tuán)隊從中國南方各省份以及印度、斯里蘭卡、日本、美國、新西蘭等國收集了512種茶，讓人飲用之后，拍攝其身體的紅外影像，觀察紅外輻射發(fā)生的時間和方式。其中一些茶喝了以后有強(qiáng)烈的經(jīng)絡(luò)流動感，儀器檢測發(fā)現(xiàn)紅外輻射會使體表產(chǎn)生5~8攝氏度的溫差，核磁共振也看到細(xì)胞間質(zhì)中大量液體流動。

研究團(tuán)隊總結(jié)出最有效的茶葉激發(fā)的身體紅外輻射影像，結(jié)果與2012年志愿者雙盲測試的結(jié)果完全一樣。這種紅外輻射在喝茶后的幾秒鐘內(nèi)就會激發(fā)，但往往不會整條經(jīng)絡(luò)同時激發(fā)，而是分段地顯現(xiàn)。只有極其特殊的情況下，歸經(jīng)效應(yīng)特別強(qiáng)的茶種才能讓整條經(jīng)絡(luò)幾乎同時發(fā)出紅外輻射。'

上面字跡標(biāo)紅的內(nèi)容所述，你的儀器檢測發(fā)現(xiàn)紅外輻射會使體表產(chǎn)生5~8攝氏度的溫差?你用的什么超級儀器啊，體表溫度會產(chǎn)生5～8攝氏度的溫差?喝個茶會將人燒死的節(jié)奏啊!我現(xiàn)在就喝了幾泡茶了，因為氣溫高有點微汗，用紅外線測溫儀量了一下體溫，36.4度。

"2018年，研究團(tuán)隊又組織了42名來自全國各地的志愿者到太姥山上參與重復(fù)試驗。志愿者調(diào)節(jié)飲食，排除其他食物對經(jīng)絡(luò)的干擾，每天都只喝一種茶來激發(fā)特定經(jīng)絡(luò)。多樣本重復(fù)試驗也證明了茶葉與經(jīng)絡(luò)激發(fā)的對應(yīng)關(guān)系。

研究人員還嘗試拍攝“子午流注”的效應(yīng)，曾在一周內(nèi)重復(fù)試驗3次，發(fā)現(xiàn)每個時辰的身體紅外輻射基本符合“子午流注”規(guī)則。每進(jìn)入下一個時辰，身體的影像會迅速轉(zhuǎn)變，誤差不會超過8分鐘。

人類遺傳學(xué)家、中國科學(xué)院院士金力曾發(fā)起國際大科學(xué)計劃人類表型組計劃，把中醫(yī)表型列為其中的重要部分，而經(jīng)絡(luò)是人體表型組研究中不可缺的一部分。在“看見經(jīng)絡(luò)”之后，復(fù)旦大學(xué)的研究團(tuán)隊還將進(jìn)一步通過實驗去推進(jìn)有關(guān)經(jīng)絡(luò)的知識，打開經(jīng)絡(luò)的相關(guān)奧秘。"

來源：《環(huán)球》雜志

作者：李輝

復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授

現(xiàn)代人類學(xué)教育部重點實驗室主任

全文看下來就是一個然并卵，按中醫(yī)理論打通經(jīng)絡(luò)的好處是什么?是讓我們的身體更健康。這么多年過去了那些志愿者們身體都怎么樣了?他們還健在不?

并不清楚2012年開始做的試驗至今有什么成果，用熱成像來說明茶能打通經(jīng)絡(luò)嗎?，實在是太牽強(qiáng)，太草率，太沒有科學(xué)依據(jù)了。這好比這兩年茶水能夠殺死新冠病毒、茶葉中EGCG是癌癥克星一樣的實驗室理論依據(jù)來當(dāng)作重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)一樣，純屬嘩眾取寵的鬧劇。

喝茶是能夠給人們帶來健康，但并不是我們生命健康的保障，在絕對的基因和重大疾病面前，茶能給我們帶來的好處還是微乎其微的。喝茶的那點好處，遠(yuǎn)沒有良好的生活習(xí)慣和心態(tài)來得重要。

我們總會發(fā)現(xiàn)，只要有一丁點有關(guān)茶的什么“科技突破”都會被某些群體無限放大，借機(jī)發(fā)揮無外乎一個“利”字。那些拿著納稅人的錢靠編論文交差的科研機(jī)構(gòu)，可恥;那些扯著虎皮充大旗的偽科學(xué)傳播者們，可恨!

茶，沒那么神奇，沒那么邪乎，千萬不要相信那些將茶夸成神器、仙藥的各種偽科學(xué);

喝茶，只是我們生活中的一部分罷了，喝的舒服、喝的健康、喝的開心就好。

很多人都吃過樹莓，紅色的漿果，甘甜可口，也稱覆盆子。在廣西，民間把其樹葉加工以后當(dāng)作茶來飲用。因為喝起來甜滋滋的，得名“甜茶”。甜茶與羅漢果、合浦珍珠、廣西香料，并稱為廣西四大名品。