茶泡三天杯子

　　小青柑普洱茶一顆能泡1天，小青柑普洱茶是新會柑皮與宮廷普洱熟茶的結(jié)合產(chǎn)物，即具有柑皮香氣，也包含熟茶的醇厚風(fēng)味，適宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，沖泡時一次取一顆的用量，用開水沖泡，其次小青柑繼承了熟茶、柑皮的持久耐泡特點(diǎn)，一般一顆可以沖泡一天。

  

  

  

  

今日天朗氣清，宜出游、采風(fēng)、逛茶博會！

中秋禮品茶采購節(jié)進(jìn)入第三天，人氣滿滿。

許許多多來自四面八方與茶有關(guān)的人相聚在這里，親歷著這場茶會盛宴，滿載而歸！

坐下來，喝杯茶!

“喝了很多平時喝不到的好茶，來的太值了！”詔安八仙茶展位上的觀眾滿意的說。

“一泡八仙添精神，香在口里甜在心。片片香葉來非易，多少汗珠多少勤。”這首詩是對福建詔安八仙茶的稱贊。

這次的展會上，展示了多款福建詔安的茶品。

“沒想到新品種這么受歡迎！”詔安八仙茶的負(fù)責(zé)人指著展架說。“為了貼合這次中秋禮品茶的主題，我們還推出一款龍傘古茶。包裝也是經(jīng)過精心設(shè)計的，上面的圖案寓意也都特別好！”

這款龍傘古茶采自閩西南最古老的一種純野生茶樹，是“以硒為貴”的茶中上品，不僅口感好喝，而且有很多保健功效：養(yǎng)肝清目、健脾祛濕、滋潤肌膚等。

如果你是個樂于嘗試新事物的人，詔安展位的多款茶品你可以放心選購，精美大氣的包裝中秋送禮也倍有面！

以“紅、濃、醇、陳”四絕而著稱的六堡茶是近年來的明星茶品。說起六堡茶就不得不提老牌六堡品牌——茂圣六堡茶。

展會上，茂圣展位坐滿了品茶的觀眾，觀眾表示老遠(yuǎn)的被六堡茶的茶香吸引過來，嘗了幾口真不錯。

“我們這次參展專門推出幾款新品，這幾款茶性價比很高，價格很親民！”茂圣的負(fù)責(zé)人介紹。

茂圣六堡茶的包裝也很有特色，路過的一個觀眾說：“這包裝帶回家都舍不得丟呢！”

坐在班章老樹茶廠展位的老茶友和茶商聊的不亦可乎。喜歡喝普洱茶的人都知道老班章，向來以茶氣足、純稱霸普洱茶界。

很多人想買又擔(dān)心被假貨蒙騙，但是這次到展會完全不用擔(dān)心，來自云南省西雙版納傣族自治州勐?？h的班章老茶樹廠在T15展位展出，你大可放心品鑒購買。

“終于下決心剁手了!”一位茶友提著剛買的一提茶餅說。

嗅了茶香，品了茶湯，鼻子和嘴巴得到了享受，自然少不了我們的心靈之窗——眼睛！

“我是個外行，買完茶經(jīng)過展位的時候看著挺好看的，雖然不懂，但美不美咱還是欣賞的了的。”一個站在紫砂展館的觀眾說。

這次的中秋禮品茶采購節(jié)的現(xiàn)場，中華茶人聯(lián)誼會宜興紫砂分會攜45位宜興紫砂工藝美術(shù)師來到展會。

據(jù)分會負(fù)責(zé)人張少華介紹，采購節(jié)的第一天，98%的紫砂展位都成交了。

“我和工藝師都認(rèn)識很多年了，只要她來茶博會我一定會到現(xiàn)場來，買紫砂不是最重要的，關(guān)鍵是見見老朋友，敘敘舊！”一個剛買了紫砂的觀眾說道。

能買到一個正宗且具有收藏價值的紫砂不是一件容易的事情，明天就是茶博會的最后一天了，不想錯過的紫砂愛好者一定要抓緊時間啦！

除了紫砂，bulingbuling閃著光的銀壺也是一道亮麗的風(fēng)景。來自臺灣的世福堂展示了多款精美銀器。

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世福堂銀器傳承中國創(chuàng)造手工制銀法，吸收臺灣、日韓制作工藝。每件茶器都極其精美，既是上乘的鎮(zhèn)宅、收藏、實用佳品，更是禮尚往來的最優(yōu)選擇。

制作銀器時，不但深層次的挖掘了我國唐代金銀工藝美術(shù)的絢麗瑰寶，也承襲了豐富且多彩的寫實裝飾圖案加以應(yīng)用。同時結(jié)合當(dāng)今審美概念，為此常常訪遍銀器工藝大師，只為達(dá)到“傳承、優(yōu)質(zhì)、服務(wù)”并且“創(chuàng)新”的目標(biāo)。

臺灣展區(qū)一直都相當(dāng)熱鬧，永遠(yuǎn)圍滿觀眾，或品茶、或賞器、或與茶人交流。

第一眼看到這兩個漂亮的女生時還以為是觀眾，詢問后才知道她們是手藝人，這些造型精美、釉色獨(dú)特的茶器都是她們親手制作的。

經(jīng)過展位前的觀眾一個個都駐足欣賞。看到這些精致的茶器都連連贊嘆，一個老奶奶笑著說，“這么好看的杯子和壺，我買回去要舍不得喝水呢！得小心翼翼的擺起來每天看一遍嘞！”

丹陶瓷的小姐姐說，“我們真心喜歡這項手藝，制作時從不限制自己的想象力，讓思緒自由發(fā)散，靈感出來后用心制作，每一件都是我們的心血之作。我們想借著這個機(jī)會給朋友們展示這些作品。這兩天，我們的作品賣出去了很多，這也是對我們的激勵，以后會用心做出更好更優(yōu)秀的作品。”

我們也期待能在明年春季的茶博會上見到她們更多的作品，欣賞美好的器物本身就是一件幸福的事情！

明天將是中秋禮品茶采購節(jié)的最后一天，還沒有來逛的一定要抓住機(jī)會了，最全的茶葉、最美的茶器，最關(guān)鍵最重要的是最優(yōu)惠的價格，錯過這次，后悔一年！

最后一天參觀時間：

交通指南：

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公交：

可乘坐特3、特8、運(yùn)通107、984等到農(nóng)展館、團(tuán)結(jié)湖、亮馬橋、長虹橋西下車，步行5分鐘即到。

地鐵：

10號線：農(nóng)業(yè)展覽館站A\D出口出即到。

一

飲茶，飲的是一種心情。一杯茶，一把蒲扇，坐在古柳大樹下，慢慢地品著茶，有一口沒一口地，一邊習(xí)習(xí)地?fù)佒L(fēng)。此時，柳色如煙，鳥鳴如珠，飲茶者的心則如一朵水白蓮花，淡然開放，清香細(xì)細(xì)。

當(dāng)年，陶淵明作別官場、歸隱田園時的心情，大概與此相同吧。

飲茶時，心，應(yīng)當(dāng)是凈白的，是虛無空靈的，否則，和飲茶相悖。

飲茶時，不要想得失，不要想名利，否則，難得茶中三昧。

同樣的，飲茶時，不要想紅塵名利，不然，會臟污了杯中茶湯。

當(dāng)年，陸羽在深山山寺里，面對著清風(fēng)明月，品著一杯清茶的時候，眼前看到的一定是白云，在山門外輕輕飄蕩，不著一痕。耳朵聽到的，一定是如珠的鳥鳴，清新雅致，猶如露珠。至于那一刻的心，一定是“本來無一物”的，是毫無塵埃的。

因此，他才會品出茶中淡然。

因此，他才會品出茶中的潔凈。

也因此，在他揮別古寺，揮別白云高山后，回到塵世，坐在西窗下，鋪開紙，提筆蘸墨，落在紙上的一部《茶經(jīng)》，翰墨淋漓之外，才會充滿著一種清凈如水的感情，流溢著一種不著一痕的悠然清閑氣韻。

茶，讓人心精細(xì)。

茶，讓人的精神飽滿。

茶，也讓人的生活走向風(fēng)清云白。

二

喝茶者，一般茶室不必精致，但必須凈白：白色四壁，毫無污漬。房內(nèi)，有木桌，有木椅，都不著雕飾，自然素樸，給人一種清水芙蓉的感覺。

當(dāng)然，房內(nèi)還要有古箏一架。

主人坐在古箏前，舒緩身心，十指起落，一支《高山流水》的曲子，或者《陽關(guān)三疊》的曲子，在古箏上如水滴落，一個個音符，仿佛也泛著晶亮的光澤，輕輕流灑。

窗外，得植著幾本芭蕉。芭蕉的葉子一片青綠，在窗欞前半遮半掩著，隨風(fēng)搖曳。那種綠，是一種新綠，一種青綠。綠色映在房子里，房子里蕩漾著一種綠意。彈箏者最好穿著白衣，衣服上，也沁入熒熒的綠韻。

此時，房內(nèi)有小泥爐。爐不必大，得精巧，爐內(nèi)生火，上面蹲著一個陶罐，煮著水。有的人用鐵罐，則不宜：鐵罐煮水，含有鐵味，泡茶的時候，會敗了茶味。水開后，緩緩拿了，沖壺，洗茶，泡茶。

聽古箏的客人，則拿著杯子，默默地聽著箏聲，不時地品一口茶，緩緩?fù)滔?，一股淡淡的香味浮蕩上來，齒頰生香。此時，室雅茶香，相得益彰。此時，飲茶者的內(nèi)心一片空靈，不知是古箏聲滋潤出來的，還是茶湯滋潤出來的。

數(shù)曲聽罷，幾杯茶后，抬起頭來，窗外月光如洗，流蕩在芭蕉葉上，也潑灑在房內(nèi)。房中，黑色和白色相互滲透著，斑斑駁駁的，本就是一副水墨畫了。

而彈箏的和品茶的，都成為畫里人物。

夜深，圓月如盤，高懸窗外。

室內(nèi)，茶已品罷。

客人一揖，揮手而別，主人相送，站在門前，看朋友越走越遠(yuǎn)，走成了月光下的一粒浮萍，漸漸的，浮萍也不見了。然后，自己也轉(zhuǎn)身回去，輕輕闔上門。

這一刻，無論歸去的客人，還是在家的主人，都感到這一天很清閑，身體和心里，都是透明的，好像月光一照，就會照透一般。

人生，得一知己足矣。

茶人的知己，應(yīng)當(dāng)是好茶者。

三

喝茶的時候，二三友人聚在一起，是會相互表現(xiàn)茶功的：將壺拿著斟茶，一股茶湯飛出，所有茶杯皆滿，而且涓滴不溢。這當(dāng)然是茶功。

還有，開水煮到什么樣子泡茶為好，也是茶功。開水不開，則難以泡開茶葉，無味；如果過開，就會燙死茶葉，更是可惜了一包好茶。

有人說，不就是一點(diǎn)茶葉嗎？沒啥。

說這話的不是茶人。茶人視茶不是茶葉，是知己，對待茶葉是唐突不得的。因此，煮水也就很講究了，用陸羽的話說，水沸“如魚目，微有聲，為一沸；邊緣如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪為三沸”。三沸之水，方可泡茶。

當(dāng)然，還有一樣茶功，就是品茶。

品茶，是多少年與茶湯為伴方才練就的。品茶包括看湯色、嗅茶香、品茶味。很多人說，高明的茶人，一口茶湯進(jìn)嘴，能夠一口說出是什么茶。但是，這得有個前提，品茶者必先飲過此茶。否則，是不容易做到的。

一般能說出茶的色香味，就已經(jīng)不錯了，算得真正的茶人了。

我有一個朋友，茶功很深。那時，我們在單位共處一室，閑來，或秋雨之夕，或冬日夜晚，用一個電爐子燒水，相對泡茶，品茶。他每次飲茶，必先拿了一粒茶芽，放進(jìn)嘴里，瞇了眼嚼著，有時搖頭，有時點(diǎn)頭，點(diǎn)頭時必對茶葉加以品評，說茶香清味雅，回味無窮，不錯。我聽了，急忙實驗，泡罷一嘗，果然如此。

他有一杯是紫砂泥的，杯形簡單，如茶缸狀，拿在手里，敦實，沉重。每早起來，他必拿了杯泡上茶，喝后再上班。

他的杯子很少洗，里面有茶垢。一次，我指著道，應(yīng)當(dāng)洗洗。他看了一下，得意地說，這才叫茶功，你們外行不懂。

后來我才知道，這是一種養(yǎng)壺方法。

揮別友人近二十年了，這樣的茶人，已經(jīng)很少遇見了。有時，寒夜歸來，一身疲累，一人泡茶獨(dú)飲，很是想念那段日子。

茶友是可遇不可求的：遇見，是緣；不遇，莫怨。畢竟，在這個紅塵滾滾的時代，茶人，已成為了一道詩詞里的風(fēng)景了。

四

有人說，喝茶得在春之晨，冬之夜。其實，我認(rèn)為，飲茶是無時無地不好，關(guān)鍵在于飲茶人的一顆心是否淡然。陶淵明有一句詩，說得非常好，是適合茶人心境的，“結(jié)廬在人境,而無車馬暄。問君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏”，只要內(nèi)心清凈，就是身在鬧市，也如處于深山一般，面對名利，不起絲毫波瀾。

飲茶，也是這樣的。

春之晨當(dāng)然宜于飲茶。一早起來，泡上一杯茶，一邊喝著，一邊在花圃里看梔子花一片，看桃李芬芳，看蒲公英星星點(diǎn)點(diǎn)。此時，嘴里茶香，鼻端花香，人浮蕩在一片清香里，不帶一點(diǎn)兒人間煙火氣。

至于夏天，更好飲茶。

夏天飲茶，最好在古樹濃蔭下。一個早功活兒結(jié)束，或鋤豆南山，或耕田北疇，然后回了家，吃了早飯，泡上一壺茶，獨(dú)自坐在門外古樹下的石頭上，或躺著，看一本書，不時地拿起茶壺，嘴對著壺嘴，嗞兒一聲喝上一口茶，在舌尖上輕輕一轉(zhuǎn)，緩緩?fù)滔隆漕^濃陰里，陽光斑斑點(diǎn)點(diǎn)落下來，蟬鳴如簫音一樣婉轉(zhuǎn)，隨風(fēng)流散。

一壺茶罷，躺在山石上，沉沉睡去。風(fēng)，輕輕吹過，能隱隱感覺到。夏花飄落衣襟，也能隱隱感覺到。

此時飲茶，自在。

秋之夕飲茶，極富山居詩意，尤其秋雨淋漓中，一個人坐在書房里，窗外樹木黃葉飄零，確實有一種“雨中黃葉樹”的感覺。此時，茶人的心里有一絲說不清的愁緒，伴著一杯清茶的茶煙，裊裊升起來，漂浮在書房里。房中供著一盆野菊花，盆里泥土中還藏著著一只蟋蟀，發(fā)出一聲聲的鳴叫，帶著一種曠野鄉(xiāng)村的氣氛。此時，飲茶者在這茶香里，在這蟲鳴聲里，思緒會走回遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，走入淳樸的鄉(xiāng)情里。

茶香淳樸，其實，最淳樸的應(yīng)當(dāng)是鄉(xiāng)情，經(jīng)久不變，耐人品咂。

冬夜飲茶，坐在窗前，攏著一盆火，讀著一卷唐詩。幾首讀罷，抬起頭，窗外一片白亮，這才知道，外面下雪了?？墒牵績?nèi)卻一片溫馨，所有的寒冷，所有的孤獨(dú)，所有的人世滄桑，這一刻都被關(guān)在了窗外。

一杯茶，一盆火，就營造出一個溫暖如春的世界。

五

飲茶的地方，還有一處不可不提。周作人在他的散文中說，坐了烏篷船，在江上流動著。他說，這種烏篷船，四人團(tuán)座，圍著一張桌子正好。

這時，如桌上再有一壺茶，四個瓷杯，就更好。

四個人一邊看著青花瓷一般的江南美景，一邊品著茶。在水上，尤其在江南紹興一帶的水鄉(xiāng)，水是白凈平穩(wěn)的，不紋不波。船行也不太快，快則難以細(xì)看兩岸的人家、烏桕樹，還有岸柳牧童了，就難以盡興。

此時可喝茶，可看景，可聊天。

他還說了另一種飲茶方法，就是躺在烏篷船里，拿著一本小品文，旁邊放著一壺茶。如果是我躺在船上，手邊拿著的書一定是他的小品文。周作人的小品文自然，清新，潔凈，不慍不火，和沈從文的小說是可以相媲美的。

有的書，本身就是一杯清淡的茶。

有時，讀一本書，讓心一片空靈，也如躺在烏篷船里品茶一般。

【摘自2018年第1期《吃茶去》雜志；作者：曾玉榮（陜西山陽）】