10月5日，爐山鎮(zhèn)組織貴州工貿(mào)職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)大學(xué)生到香爐山茶園實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)展采摘炒茶等農(nóng)耕文化體驗(yàn)活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生們頭戴志愿者小紅帽，頂著烈日走進(jìn)茶園，指尖與茶尖輕觸，與茶樹(shù)來(lái)一次“零距離”親密接觸。
“這次采茶活動(dòng)中，老師和茶農(nóng)教我們?nèi)绾握_采摘新鮮的茶葉，體驗(yàn)了制作成品茶的過(guò)程，豐富了我對(duì)茶葉的認(rèn)知和了解?！辟F州工貿(mào)職業(yè)學(xué)院學(xué)生龍宇婷說(shuō)，“非常感謝政府和學(xué)校給我這次實(shí)踐活動(dòng)的機(jī)會(huì)?！?/p>
活動(dòng)中，技術(shù)人員認(rèn)真給大家講解中國(guó)茶文化知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)采摘要領(lǐng)，同學(xué)們學(xué)以致用，有模有樣地采摘了起來(lái)。手工炒制環(huán)節(jié)，同學(xué)們興趣更足，不等技術(shù)人員演示完，便不畏高溫灼手，紛紛上手炒制自己采摘的茶葉。
“這次實(shí)訓(xùn)，既是實(shí)踐學(xué)習(xí)，也是將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐的好機(jī)會(huì)。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不僅學(xué)到了許多以前沒(méi)有接觸過(guò)的知識(shí)，還提高了自己的動(dòng)手能力?！辟F州工貿(mào)職業(yè)學(xué)院學(xué)生黃家樂(lè)說(shuō)。
為保障貴州工貿(mào)職業(yè)學(xué)院的165名學(xué)生到爐山鎮(zhèn)開(kāi)展實(shí)訓(xùn)期間各類活動(dòng)順利進(jìn)行，爐山鎮(zhèn)專門成立了臨時(shí)黨支部，為實(shí)訓(xùn)活動(dòng)保駕護(hù)航、獻(xiàn)計(jì)出力。
爐山鎮(zhèn)黨委委員、組織委員、人大副主席胡桂銀說(shuō)：“在實(shí)訓(xùn)當(dāng)中，我們組織了豐富多彩的活動(dòng)，根據(jù)爐山鎮(zhèn)的實(shí)際情況，采取實(shí)地實(shí)訓(xùn)參觀等方式，開(kāi)展了采茶、炒茶等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中學(xué)習(xí)，做到學(xué)有所獲，在學(xué)習(xí)中實(shí)訓(xùn)，做到訓(xùn)有所得?！?
“下一步，爐山鎮(zhèn)黨委、政府會(huì)更加用心、用情、用力地做好實(shí)訓(xùn)工作，把每一項(xiàng)活動(dòng)安排得更加緊湊，做到實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐相結(jié)合，助力學(xué)生拓寬視野、增長(zhǎng)才干?！睜t山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)祿瑋說(shuō)。
來(lái)源：威寧融媒 記者 沈光勇 賀看，
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“安吉白茶手工炒茶制作技藝”
非遺大師選樹(shù)活動(dòng)
今天正式舉辦
非遺大師名單出爐啦
1 許萬(wàn)富
2 宋昌美
3 嚴(yán)榮火
4 陳達(dá)有
5 朱仁元
前幾天小布邀請(qǐng)大家
票選自己心目中的非遺大師
誰(shuí)是非遺大師？
你選的制茶大師上榜了嗎？
和小布一起來(lái)看看活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
“比賽開(kāi)始！”
隨著評(píng)委一聲令下
炒茶比武正式開(kāi)始
10名炒茶高手紛紛亮出“真本事”
△手工炒茶進(jìn)行中，現(xiàn)場(chǎng)彌漫一片茶香，讓人仿佛置身春日茶園......
△隔著屏幕小布都似乎聞到了清香~
本次活動(dòng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)炒茶比武、評(píng)委們對(duì)選手炒制的干茶外形，沖泡后的香氣、口感、湯色、葉底等綜合評(píng)審的方式，從10名技藝精湛的選手中評(píng)選出5名“安吉白茶手工炒茶制作技藝”非遺大師。
“以前行業(yè)內(nèi)對(duì)傳承人沒(méi)有清晰的認(rèn)識(shí)，自從安吉白茶制作技藝入選‘人類非遺’后，大家對(duì)此次選樹(shù)活動(dòng)有了更高的積極性?！笨h非遺中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。
弘揚(yáng)民族文化傳承制茶技藝
有效保護(hù)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
把人類“非遺”發(fā)揚(yáng)光大
記者：陳旭霞
攝影：張卉
部分圖片由縣文體旅游局提供
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據(jù)黎平縣人民政府網(wǎng)消息 為提高“黎平茶”和“中國(guó)侗鄉(xiāng)茶城”知名度和影響力，讓更多人了解茶文化，黎平縣茶葉產(chǎn)業(yè)專班將于8月至10月每周六上午在中國(guó)侗鄉(xiāng)茶城舉辦“周六我在茶城炒茶”免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)。
活動(dòng)地點(diǎn)設(shè)在中國(guó)侗鄉(xiāng)茶城7-8棟一樓通道，每周星期一至星期四為報(bào)名時(shí)間，報(bào)名地點(diǎn)在中國(guó)侗鄉(xiāng)茶城9號(hào)樓五樓，每期規(guī)模為20人，活動(dòng)內(nèi)容為手工炒制扁形綠茶、卷曲形綠茶。
該體驗(yàn)活動(dòng)的舉辦，將為社會(huì)各界茶葉愛(ài)好者搭建茶文化交流的平臺(tái)，同時(shí)對(duì)于中國(guó)侗鄉(xiāng)茶城建設(shè)成為享譽(yù)黔湘桂乃至全國(guó)的“產(chǎn)品宣傳、文化展示、產(chǎn)品交易”的茶葉綜合運(yùn)營(yíng)平臺(tái)起到積極的助推作用。
注：內(nèi)容來(lái)源金臺(tái)資訊，作者王啟寰，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
