原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

常寧市福塔農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司是衡陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)

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衡陽市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與建議

衡陽市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與建議

衡陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 尹幸芳一、衡陽市茶葉產(chǎn)業(yè)概況

茶葉產(chǎn)業(yè)是衡陽市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)打造的特色產(chǎn)業(yè)。衡陽市產(chǎn)茶歷史悠久,始于西漢、盛于唐宋,唐代的“南岳云霧茶”和宋代的“塔山山嵐茶” 、“江頭茶”成為貢茶。上個(gè)世紀(jì)70年代,全市茶園面積逾20萬畝,有大小茶場1497個(gè),茶葉成為當(dāng)時(shí)衡陽市第二大出口農(nóng)產(chǎn)品。

目前,全市茶園面積14.6萬畝,主產(chǎn)區(qū)為常寧、南岳、衡山和耒陽,衡南、衡東、衡陽、祁東等縣市均有產(chǎn)茶;茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)49家,其中市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)23家(其中省級5家),茶葉專業(yè)合作社72家;有“壽岳”、“煙霞”、“京湘”、“水木芙蓉”、“胡家園” 5個(gè)省著名商標(biāo)和“壽岳”牌南岳云霧茶、“煙霞”牌南岳云霧茶、“海堅(jiān)”牌江頭貢茶3個(gè)省名牌產(chǎn)品。南岳區(qū)、衡山縣、常寧市被列入全省優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)重點(diǎn)縣,南岳區(qū)、衡山縣茶葉產(chǎn)業(yè)列為湖南省“一縣一特”主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄。2016年,“南岳云霧茶”獲評2016湖南茶葉“十大公共品牌”稱號(hào);2018年,“南岳云霧”茶榮獲“湖南十大名茶”稱號(hào);2019年12月,“南岳云霧”茶獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊。常寧市榮獲“2016年度全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”稱號(hào),中國茶葉流通協(xié)會(huì)命名常寧市為“中國生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。2018年,常寧市、南岳區(qū)獲評2018湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”稱號(hào)。

二、近年來衡陽市發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的舉措及成效

(一)政策支撐促發(fā)展。近年來,衡陽市委、市人民政府重點(diǎn)打造衡陽“兩茶”(茶油、茶葉)產(chǎn)業(yè),堅(jiān)持把茶葉作為農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)來打造,把茶葉作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓,把茶葉作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧的戰(zhàn)略部署。2019年政府工作報(bào)告指出要大力實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng),持續(xù)創(chuàng)建“三黃兩茶”品牌,2020年政府工作報(bào)告指出要做大做強(qiáng)“三黃兩茶”等品牌。今年年初, 市委書記鄧群策、市長朱健、紀(jì)委書記劉澤友、宣傳部長張霞等市領(lǐng)導(dǎo)先后到南岳、衡山、常寧等地調(diào)研茶葉產(chǎn)業(yè)。衡陽市人大對全市茶葉品牌建設(shè)特別關(guān)注, 赴安化、邵陽等地考察調(diào)研茶葉產(chǎn)業(yè),主要學(xué)習(xí)“安化黑茶”及“邵陽紅”區(qū)域公用品牌建設(shè)的經(jīng)驗(yàn),召開了“南岳云霧”茶區(qū)域公用品牌建設(shè)研討會(huì),形成了《關(guān)于推進(jìn)“南岳云霧”茶區(qū)域公用品牌建設(shè)的實(shí)施方案》。全市各級各部門切實(shí)履職盡責(zé),進(jìn)一步理清思路、明確目標(biāo)、細(xì)化措施,全面加強(qiáng)對茶葉產(chǎn)業(yè)的工作力度,政策支持力度空前。

去年2月20日,衡陽市委、市政府召開了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)度會(huì),總結(jié)近年來茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成績,研究部署下階段茶葉產(chǎn)業(yè)工作任務(wù),市委副書記廖健在會(huì)上對發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)作了具體部署。楊龍金副市長數(shù)次召集相關(guān)縣市區(qū)和部門調(diào)研茶葉產(chǎn)業(yè),組織召開了茶葉品牌化發(fā)展專家座談會(huì)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局多次組織相關(guān)企業(yè)和專家座談,研究制訂茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)、任務(wù)和具體的支持措施。市扶貧辦在衡南縣、常寧市創(chuàng)建了茶葉產(chǎn)業(yè)扶貧示范點(diǎn)。市科技局組織成立了市生態(tài)茶葉研究院,提出打造“衡山論茶”高峰論壇。市農(nóng)科院引進(jìn)人才,組建了茶葉研究室,在常寧塔山建立了高山有機(jī)茶研發(fā)基地。2018年,市級財(cái)政首次安排茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金2000萬元。常寧市和南岳區(qū)分別安排600萬元和300萬元專項(xiàng)資金,用于支持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2019年,在省政府獎(jiǎng)勵(lì)我市1000萬元項(xiàng)目資金用于茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上,市級財(cái)政安排了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金1000萬元。

(二)明確目標(biāo)定規(guī)劃。按照“擴(kuò)面、提質(zhì)、創(chuàng)品”的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,采取“政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、企業(yè)主體、部門服務(wù)”的方式,突出“高山、有機(jī)、生態(tài)”的衡茶特色,力爭實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、商品化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。按照湖南省打造千億元茶產(chǎn)業(yè)的要求,制訂了總體發(fā)展目標(biāo)和階段工作目標(biāo),到2025年,茶葉種植面積發(fā)展到30萬畝,培育年產(chǎn)值過5億元的龍頭企業(yè)2-4家,茶業(yè)綜合產(chǎn)值過百億元,建成萬畝以上的特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè),5000畝以上的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個(gè),爭創(chuàng)全國一流的生態(tài)有機(jī)茶之市。

(三)擴(kuò)面提質(zhì)增效益。充分利用財(cái)政資金的引導(dǎo)效應(yīng)和杠桿效應(yīng),通過對企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶園給予補(bǔ)貼的方式,充分激發(fā)企業(yè)建設(shè)茶園、發(fā)展茶葉加工的積極性。2019年新增茶園面積1.55萬畝,改造老茶園1.2萬畝,是近十年來增幅最大的一年。衡山輝廣皇茶產(chǎn)業(yè)園已完成3000多畝新茶園建設(shè),常寧谷佳茶葉產(chǎn)業(yè)園已形成5300畝茶園規(guī)模,12家企業(yè)通過了國家權(quán)威機(jī)構(gòu)有機(jī)茶認(rèn)證。邀請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所專家教授攻關(guān)夏秋茶產(chǎn)品開發(fā),提高茶資源利用率。

(四)打造品牌擴(kuò)影響。開始著手整合全市茶葉企業(yè)和茶葉資源統(tǒng)一打造“南岳云霧”茶區(qū)域公用品牌。去年12月,“南岳云霧”茶獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊。

去年5月5-6日,首屆“衡山論茶”高峰論壇在南岳舉行。300余名全國知名茶業(yè)專家學(xué)者和行業(yè)精英齊聚一堂,以茶為媒,精心打造全球茶人品茶論茶的新平臺(tái)。本屆論壇由中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中華茶人聯(lián)誼會(huì)主辦,南岳區(qū)委、南岳區(qū)政府、中國茶業(yè)商學(xué)院、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合承辦,以“茶讓生活更美好”為主題,通過多個(gè)特邀嘉賓主題演講的方式,深入探討人們對茶、茶文化的新需求和國內(nèi)外市場的新變化,積極探索科學(xué)飲茶、健康喝茶、養(yǎng)生吃茶、綜合用茶的正確方法和途徑,共同尋找如何在瞬息萬變的市場中正確位,在激烈的市場競爭中尋找新機(jī)遇。市委書記、時(shí)任市長鄧群策宣布論壇開幕, 新晉中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授主持“衡山論茶”主題演講,中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長周國富、中國工程院院士陳宗懋分別作《試論茶業(yè)強(qiáng)國建設(shè)中的三大關(guān)鍵問題》、《飲茶與健康》主題演講,浙江農(nóng)本品牌管理咨詢有限公司創(chuàng)始人賈梟現(xiàn)場分享《農(nóng)業(yè)公共品牌建設(shè)之道》,中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長歐陽道坤主講《“衡山論茶”與衡陽茶業(yè)》,鄭州大學(xué)副教授劉春雄暢談《中國茶業(yè)新營銷》,北京小罐茶業(yè)有限公司常務(wù)副總徐海玉主講《小罐茶的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新》,中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長肖力爭主講《茶旅融合與品牌營銷》。在“聚焦品牌”和“衡陽時(shí)間”環(huán)節(jié),數(shù)名全國知名茶業(yè)專家學(xué)者和行業(yè)精英坐而論道,對話品牌建設(shè)、衡陽茶業(yè)。作為“衡山論茶”的永久舉辦地,陳宗懋院士向南岳區(qū)贈(zèng)予了“衡山論茶”題字。

去年9月6日-9日,衡陽市人民政府同省相關(guān)部門聯(lián)合舉辦了“2019第十一屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)瀟湘茶精品展暨衡陽市南岳云霧茶推介會(huì)”,楊龍金副市長在開幕式上進(jìn)行重點(diǎn)推介和宣傳,新晉中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華進(jìn)行了點(diǎn)評?!澳显涝旗F”茶作為衡陽茶葉區(qū)域公用品牌,在整個(gè)茶博會(huì)期間被重點(diǎn)推介,得到了社會(huì)各界的高度肯定和普遍關(guān)注。本屆茶博會(huì)上,全市共有19家企業(yè)參展,“南岳云霧”茶獲評湖南“十大名茶”,湖南省南岳云霧茶業(yè)有限公司楊炳坤獲評2019湖南“十大杰出制茶工匠”,常寧市谷佳茶業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司的“塔鼎紅”和常寧市福塔農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的“蠻湘紅”獲評2019年“湖南紅茶十大企業(yè)產(chǎn)品品牌”,“岳云”牌祝融紅等28個(gè)產(chǎn)品獲評“茶祖神龍杯”名優(yōu)茶評選金獎(jiǎng),6家茶企已成為被授權(quán)使用“湖南紅茶”企業(yè)名單。

(五)科技創(chuàng)新謀新篇。與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所、湖南省茶葉學(xué)會(huì)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)溝通對接,建立了衡陽市茶葉專家工作站,聘請中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授等數(shù)位專家指導(dǎo)全市茶葉生產(chǎn)及區(qū)域公用品牌建設(shè)工作。同時(shí),又成功申報(bào)了湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湘南(衡陽)綜合試驗(yàn)站建設(shè),加強(qiáng)夏秋茶開發(fā),從主推品種、主推產(chǎn)品、主推工藝、主推茶機(jī)等方面為五彩湘茶千億產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐。

三、存在的主要問題

(一)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大。目前,全市茶園面積14.6萬畝,僅占全省總面積6%左右,茶業(yè)綜合產(chǎn)值不到全省的3%。

(二)工作開展不平衡。除常寧市和南岳區(qū)外,其它縣市尚未設(shè)立專項(xiàng)資金扶持;部分縣市抓茶葉發(fā)展的力度不大,相關(guān)的會(huì)議很多具體的發(fā)展措施少,宣傳造勢的氛圍濃工作落實(shí)少。

(三)資源利用不高。大多數(shù)茶園水電路等設(shè)施配套不到位,機(jī)械化作業(yè)難度較大,絕大部分茶企只做春茶,60-70%茶鮮葉未得到充分利用,限制了效益提升。

(四)龍頭企業(yè)不強(qiáng)。全市有一定規(guī)模的茶葉企業(yè)49家,雖然有省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)5家(常寧福塔農(nóng)業(yè)、南岳怡綠、常寧興華農(nóng)業(yè)、耒陽江頭生態(tài)、衡山輝廣生態(tài)),但沒有1家年產(chǎn)值過億元,年產(chǎn)值達(dá)5000萬元的龍頭企業(yè)很少,大部分年產(chǎn)值1000萬元左右,具有帶動(dòng)作用的企業(yè)不多,缺乏真正的龍頭。

(五)品牌多而不響。全市茶葉品牌10多個(gè),僅有南岳云霧茶、塔山山嵐茶、江頭貢茶、綠彤有機(jī)茶、岳北大白茶等品牌小有名氣。茶葉品牌中還沒有一個(gè)全省區(qū)域公用品牌,也沒有弛名商標(biāo)。

四、推進(jìn)衡陽市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議

(一)確立工作目標(biāo)。緊緊圍繞“擴(kuò)面、提質(zhì)、創(chuàng)品”的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,實(shí)現(xiàn)品種良種化、種植規(guī)?;?、管理標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、營銷品牌化,使全市茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為“產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民致富”的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),助推精準(zhǔn)扶貧,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模,2-3年內(nèi)全市茶園面積恢復(fù)到歷史最高水平的20萬畝以上,茶業(yè)綜合產(chǎn)值50億元;到2025年,全市茶葉種植面積發(fā)展到30萬畝,茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)100億元,將市級茶葉區(qū)域公用品牌打造成為省級、國家級區(qū)域公用品牌,爭創(chuàng)全國一流的生態(tài)有機(jī)茶之市。

(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建立茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)席會(huì)議制度。成立衡陽市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,由市長任組長,市委分管副書記任常務(wù)副組長,市人大、市政府、市政協(xié)分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長,農(nóng)業(yè)農(nóng)村、財(cái)政、發(fā)改、農(nóng)技、科技、扶貧開發(fā)、市場監(jiān)管、商糧、新聞、文旅、自然資源和規(guī)劃、林業(yè)、水利、供銷、工信、金融等部門為成員單位;負(fù)責(zé)研究制定茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃、年度計(jì)劃和推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體政策措施,協(xié)調(diào)解決重大問題。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,抽調(diào)5-7人組成專班,負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)、協(xié)調(diào)服務(wù)全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。市直相關(guān)部門根據(jù)職能分工,密切配合,加強(qiáng)指導(dǎo)和監(jiān)管,共同推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相關(guān)縣市區(qū)成立專門工作班子,加強(qiáng)對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。

(三)加大扶持力度。通過財(cái)政投入、產(chǎn)業(yè)基金投資、企業(yè)投融資和銀行信貸等多元化投資方式,拓寬引資渠道。市財(cái)政連續(xù)5年,每年預(yù)算安排不低于2000萬元作為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,主要用于茶葉良種推廣、標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)、加工能力建設(shè)、品牌打造、重點(diǎn)茶葉科研項(xiàng)目攻關(guān)和銀行貸款貼息等。相關(guān)縣市區(qū)也要加大資金整合力度,每年應(yīng)安排不低于300萬元作為本區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,積極引導(dǎo)社會(huì)資金投入,形成支持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多元投入機(jī)制。

(四)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)基地。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,以常寧市、南岳區(qū)、衡山縣等為重點(diǎn),全市建設(shè)30個(gè)以上規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化茶園,其中5000畝以上的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個(gè),萬畝以上的特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)。全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)。抓好良繁體系建設(shè),大力推廣無性系良種栽培,在源頭上確保名優(yōu)茶品質(zhì)。抓好現(xiàn)有茶園更新改造、升級和新擴(kuò)茶園管理,支持和鼓勵(lì)茶葉企業(yè)和新型經(jīng)營主體開展有機(jī)茶認(rèn)證,推廣測土配方施肥、綠色防控、機(jī)械化采摘等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。抓好園區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè),做到水、電、路、林配套。

(五)提升茶葉品質(zhì)。選擇良種,在源頭上確保名優(yōu)茶品質(zhì),以碧香早、福鼎大白、櫧葉齊、黃金茶等良種為主,部分縣市適當(dāng)發(fā)展黃金芽、黃金葉、安吉白茶等特種品種;制定統(tǒng)一的有機(jī)茶生產(chǎn)及加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推行有機(jī)茶全程標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)栽培,推進(jìn)“三不”(不打農(nóng)藥、不施用化肥、不使用除草劑)行動(dòng);改良茶葉加工工藝,做好夏秋茶及茶飲料、茶食品、茶保健等茶葉深加工產(chǎn)品開發(fā)工作,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高茶葉原料利用效率。

(六)統(tǒng)一打造品牌。鑒于“南岳云霧”茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)持有者為南岳區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì),而常寧市又在創(chuàng)建“常寧塔山茶”縣級公用品牌,要緊扣“八百里南岳出好茶”的歷史文化底蘊(yùn),整合資源,強(qiáng)力推進(jìn)全市性公用品牌建設(shè),充分發(fā)揮“南岳云霧”茶為“湖南十大名茶”的品牌效應(yīng),樹立全市一盤棋的思想,統(tǒng)一打造“南岳云霧”茶區(qū)域公用品牌,將“南岳云霧”茶葉區(qū)域公用品牌打造成省級、國家級區(qū)域公用品牌。同時(shí),制定“南岳云霧”茶市級區(qū)域公用品牌的地域標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)等系列標(biāo)準(zhǔn)體系,出臺(tái)衡陽市“南岳云霧”茶葉區(qū)域公用品牌管理辦法。培育茶葉市場,在市區(qū)三大茶葉市場及南岳衡山旅游景區(qū)建設(shè)“南岳云霧”茶品牌推廣中心,建設(shè)“萬恒·“南岳云霧”茶展示展銷體驗(yàn)館”。在全國茶葉主銷區(qū)大力宣傳推廣“南岳云霧”茶品牌,鼓勵(lì)支持茶企采取多主體、多渠道、多類型、多方式推廣“南岳云霧”茶品牌。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理,維護(hù)“南岳云霧”茶品牌形象。

(七)培育龍頭企業(yè)。以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,吸引更多新型經(jīng)營主體、更多社會(huì)資本參與茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。支持現(xiàn)有茶企擴(kuò)大規(guī)模,對重點(diǎn)龍頭企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能的新增固定資產(chǎn)投資(重點(diǎn)突出茶葉機(jī)械化、清潔化加工以及包裝、儲(chǔ)存和保鮮設(shè)施)實(shí)行獎(jiǎng)補(bǔ)。將符合支持條件的茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)納入土地整理等資金支持范圍,給予重點(diǎn)傾斜。推進(jìn)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售綜合能力提升,加快現(xiàn)有龍頭企業(yè)提質(zhì)升級。加大招商引資力度,引入大公司、大企業(yè)、大資本進(jìn)入茶葉產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)為企業(yè)提供融資服務(wù),鼓勵(lì)社會(huì)資金以多種形式參與支持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,培育壯大龍頭企業(yè)。

(八)強(qiáng)化科技支撐。充分發(fā)揮以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所等科研院所為依托而建立的衡陽市茶葉(院士)專家工作站的優(yōu)勢,打造產(chǎn)、學(xué)、研、市場、文化相結(jié)合的技術(shù)平臺(tái)。建立健全茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系,全面推行生產(chǎn)、采摘、加工、檢測、包裝、銷售全程標(biāo)準(zhǔn)體系。支持改進(jìn)優(yōu)化茶葉加工工藝,提高茶葉品質(zhì)。積極開展茶葉新產(chǎn)品及功能性成分的開發(fā),拓展茶葉精深加工范圍。充分利用各級各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu),開展形式多樣的技術(shù)培訓(xùn),培養(yǎng)造就一批懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營的茶葉產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才。實(shí)施“十百千”人才培養(yǎng)行動(dòng),著力培養(yǎng)、引進(jìn)10名高學(xué)歷、高職稱的專業(yè)技術(shù)人才,100名初、中級職稱業(yè)務(wù)骨干,1000名實(shí)用技術(shù)鄉(xiāng)土人才。

(九)促進(jìn)茶旅融合。講好茶故事,追溯茶淵源,辦好茶節(jié)會(huì),傳播茶文化。特別是打好“南岳”牌,持續(xù)辦好“南岳云霧茶茶旅文化節(jié)暨茶業(yè)博覽會(huì)” 、“南岳祭茶大典” 、“南岳壽文化節(jié)”及“常寧塔山茶開采節(jié)”;定期舉辦“衡山論茶”高峰論壇,推介“燒一柱香、許一個(gè)愿、帶一盒茶”心愿之旅,打造“中國壽茶之鄉(xiāng)”。同時(shí)推出觀茶、采茶、制茶和茶道、茶藝體驗(yàn)等主題活動(dòng),讓游客在游覽的同時(shí),觀賞茶藝、品味名茶,推動(dòng)茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山銀山。

來源:湖南茶業(yè)

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2021年湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑品牌”之南岳云霧:大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)

“云霧充饑腹,煙霞補(bǔ)破衣?!?/p>

宋代詩僧釋智愚的悲憫,彌漫的是百姓溫飽的祈愿。今天“南岳云霧”的蒸蔚,激蕩的是小康生活的現(xiàn)實(shí)。

十年樹木。始自2011年的一粒種子,催生著“南岳云霧”茶公用品牌的夢想,“將南岳打造成全省一流的高山有機(jī)茶基地”成為了衡陽市委、市政府的發(fā)力方向。

始于西漢、盛于唐宋、中興于今的衡陽高山云霧茶,給衡陽大地插上了鄉(xiāng)村振興的翅膀。目前,衡陽茶園面積形成了20萬畝的規(guī)模,茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)多達(dá)49家,其中,市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)22家,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)9家,茶葉專業(yè)合作社72家。

“南岳云霧”浩蕩的春意,染綠了衡陽廣大的版圖。不論是南岳十里茶鄉(xiāng),還是塔山鹽茶古道,抑或是江頭貢茶最美茶園……衡陽,實(shí)現(xiàn)了茶區(qū)變景區(qū),茶園變公園,茶山變金山。

湖南茶葉十大公共品牌、國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊,這片碩大的“云霧”,把衡陽廣袤的田野飄渺得如同仙境一般。

春風(fēng)化雨

(衡陽市人民政府朱健市長調(diào)研湖南輝廣生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展)

踩著衡陽茶葉的鼓點(diǎn),湖南輝廣生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司享受到了政策的晴好。以投資開發(fā)的衡山皇茶文化園和生態(tài)農(nóng)莊為依托,公司取得了穩(wěn)健的發(fā)展,目前開發(fā)面積5158畝,完成投資8000多萬元,先后被評定為省級“百企聯(lián)村、共同發(fā)展”示范項(xiàng)目、湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色(茶葉)產(chǎn)業(yè)園省級示范園、湖南省農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目,同時(shí)被中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)綜合評選為“全國三十座最美茶園”。

茶葉既是富民產(chǎn)業(yè),也是生態(tài)產(chǎn)業(yè)。衡陽市委、市政府將茶產(chǎn)業(yè)擺到了前所未有的高度,以“南岳云霧”區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng),按照“擴(kuò)面、提質(zhì)、創(chuàng)品、拓市”的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,突出“高山、有機(jī)、生態(tài)、安全”的南岳云霧茶特色,做響品牌、做大基地、做好市場、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。

一組數(shù)據(jù)可以觸摸到力度:2018年,衡陽市級財(cái)政首次安排茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金2000萬元。2019年,在省政府獎(jiǎng)勵(lì)衡陽市1000萬元項(xiàng)目資金用于茶葉生產(chǎn)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上,衡陽市級財(cái)政安排了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金1000萬元。2020年,衡陽市級財(cái)政安排了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金1000萬元。2021年,衡陽市級財(cái)政安排了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金1000萬元。

春風(fēng)化雨。在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金安排上,突出支持品牌建設(shè),包括無性系茶樹品種繁育與推廣、標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)、茶葉加工能力提升與茶產(chǎn)品品質(zhì)提高、公用品牌打造、品牌宣傳與推介、銷售綜合能力、提升茶旅文示范區(qū)建設(shè)等。

2000萬元市級品牌建設(shè)資金只是浮在面上的力量,更大的能量,被植入了土地中。衡陽市充分利用財(cái)政資金的引導(dǎo)效應(yīng)和杠桿效應(yīng),每年整合相關(guān)支農(nóng)資金上億元,支持基地建設(shè)、加工能力建設(shè)、茶苗繁育等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),充分激發(fā)出了企業(yè)建設(shè)茶園、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的積極性。

以常寧市為例,市委、市政府專門成立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)組,引導(dǎo)全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶葉品牌建設(shè)。還設(shè)立了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金,確定了每年不少于1000萬元的激勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。近年共計(jì)投入了近2億元的茶葉產(chǎn)區(qū)改造資金,培育出了集茶葉種植、管培、采摘、加工、銷售和旅游于一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局。茶葉年綜合產(chǎn)值達(dá)6.32億元,共計(jì)帶動(dòng)常寧1.98萬人就業(yè),茶農(nóng)人均年增收達(dá)3500元。

馥郁的氤氳中,“云霧”的推動(dòng)下,衡陽茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出朝陽般的光輝。南岳區(qū)、常寧市、衡山縣被列入全省茶葉優(yōu)勢區(qū)域建設(shè)重點(diǎn)縣;南岳區(qū)、衡山縣列為湖南省“一縣一特”主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)目錄。常寧市榮獲“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”稱號(hào)并被命名為“中國生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。

發(fā)榮滋長

隨著耒陽市系列有關(guān)茶葉種植獎(jiǎng)補(bǔ)政策的出臺(tái),江頭貢茶協(xié)會(huì)的成立,曾經(jīng)的“煤老板”劉海堅(jiān)感受到了“云霧”的滋潤,將他的產(chǎn)業(yè)換作了綠色,于是,江頭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在傳統(tǒng)種茶大鎮(zhèn)龍?zhí)伶?zhèn)橫空出世。目前,公司建有3500多畝的茶園。隨著茶園基地規(guī)模的增加和茶園景觀的形成,加上基地自然天成的山水風(fēng)光,企業(yè)布局升級產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)三產(chǎn)融合,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),為鄉(xiāng)村振興開辟了新的途徑。

一場春雨一個(gè)秋。像江頭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司一樣的茶葉加工企業(yè),龍?zhí)伶?zhèn)就有13家。其中,省級龍頭企業(yè)2家,衡陽市級龍頭企業(yè)4家,500畝以上茶園有16個(gè),種茶農(nóng)戶達(dá)6000余戶,產(chǎn)區(qū)茶園面積近2萬畝,

而在火熱的衡陽土地上,“南岳云霧”引發(fā)的茶葉產(chǎn)業(yè)不斷地發(fā)榮滋長。2009年是個(gè)春分的節(jié)點(diǎn),這年,作為衡陽市第一家茶葉類企業(yè),南岳怡綠有機(jī)茶開發(fā)有限公司獲評湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。自此,衡陽茶葉邁開了矯健的步伐,到2018年,全市共有南岳怡綠有機(jī)茶開發(fā)有限公司、耒陽市江頭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、常寧市福塔農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、常寧市興華農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、湖南輝廣生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司5家茶企邁入省級龍頭企業(yè)的大門。

“南岳云霧”公用品牌的強(qiáng)力運(yùn)行,2020年衡陽迎來了爆發(fā)式的增長。湖南長健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、湖南谷佳茶業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、常寧市瑤園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、湖南胡家園茶業(yè)有限公司4家茶企聯(lián)袂跨入了湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的殿堂。

說及“南岳云霧”,常寧最為典型。為做大茶葉產(chǎn)業(yè),常寧市不斷加大招商引資力度。近年來,共引進(jìn)茶企31家,茶葉專業(yè)合作社25家,建成茶館43家、實(shí)體店與網(wǎng)店156家。全市形成了省級龍頭企業(yè)4家、市級龍頭企業(yè)10家的規(guī)模。政策的引領(lǐng),使得常寧市茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模得以不斷壯大。全市新發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園7.5萬畝,改造老茶園1.5萬畝。每年按照新建茶園不少于5000畝的速度,形成10萬畝高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)茶園的規(guī)模。

湖南省特色旅游小鎮(zhèn)——衡南縣寶蓋鎮(zhèn)是千年古鎮(zhèn),尤以一綠(茶葉)一白(白果)而出名,寶蓋有機(jī)茶在全省有一定影響,全鎮(zhèn)現(xiàn)有3個(gè)茶葉公司、5個(gè)茶場、3個(gè)茶葉種植專業(yè)合作社,茶園規(guī)模達(dá)7200畝,是衡陽市較大的高標(biāo)準(zhǔn)連片、全良種的有機(jī)茶園。

同時(shí),支持和鼓勵(lì)茶葉企業(yè)開展有機(jī)茶認(rèn)證。繼南岳有機(jī)茶基地獲得湖南省第一個(gè)有機(jī)茶證書、祁東高峰茶場和常寧塔山茶葉基地通過瑞士IMO和德國國際生態(tài)認(rèn)證中心有機(jī)茶頒證以來,全市茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者加大了有機(jī)茶葉產(chǎn)地、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證力度。全市已有12家茶葉企業(yè)通過了國家權(quán)威機(jī)構(gòu)有機(jī)茶產(chǎn)地、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,全市有機(jī)茶園面積達(dá)到34500畝。

“南岳云霧”的擴(kuò)散,也打響了衡陽茶葉的名頭。全市形成了湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級茶葉類龍頭企業(yè)9家、衡陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級茶葉類龍頭企業(yè)22家的梯級方陣,并創(chuàng)建國家級茶葉專業(yè)合作社示范社2家。

如日方升

10月29日,一場腦力激蕩的“茶旅融合”專題懇談會(huì)在南岳怡綠有機(jī)茶開發(fā)有限公司開講。除了區(qū)人大、茶旅文化產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目指揮部、文旅廣體局等相關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo),更多的是專家、學(xué)者和茶協(xié)、茶企、基地負(fù)責(zé)人以及茶農(nóng)代表。

如何升級茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)、茶葉變文旅產(chǎn)品,怎樣創(chuàng)新茶葉+宗教、茶葉+研學(xué)、茶葉+康養(yǎng)、茶葉+民宿,最終達(dá)成生態(tài)茶園、智慧茶園、認(rèn)養(yǎng)茶園的愿景,讓茶和旅成為衡陽經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的兩翼,懇談會(huì)描繪出了南岳“小樣”。從龍池工區(qū)到藏經(jīng)殿,從廣濟(jì)寺到鐵佛寺,構(gòu)建禪茶一味的茶旅之路。依托百萬級游客的市場,形成一條系統(tǒng)的體驗(yàn):登一次山,禮一次佛,品一味茶,祈一生福。

茶與旅,在今天的衡陽,展現(xiàn)出了一種自然的邏輯關(guān)系。

地處南嶺余脈的塔山瑤族鄉(xiāng)獅園村,根據(jù)其平均海拔800米、森林覆蓋率95%的實(shí)際,摸索出了一條嶄新的發(fā)展之路。在“十里茶廊產(chǎn)業(yè)園”的帶動(dòng)下,瑤鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)了生態(tài)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)休閑的有機(jī)結(jié)合,成為了全國生態(tài)文化村、湖南省美麗鄉(xiāng)村示范村、衡陽市新農(nóng)村建設(shè)示范村。全村人均收入突破了13000元。

這樣的美麗鄉(xiāng)村,因了一片“云霧”,遍布著衡陽的土地。

到2020年為止,在湖南省星級休閑農(nóng)莊(2018年開始名稱為“湖南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級企業(yè)(園區(qū))”)評定中,衡陽市茶葉企業(yè)及其新型經(jīng)濟(jì)組織獲評五星級休閑農(nóng)莊兩個(gè)、四星級休閑農(nóng)莊三個(gè)、三星級休閑農(nóng)莊四個(gè)。

2014年,耒陽市江頭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司江頭貢茶園榮獲湖南省五星級休閑農(nóng)莊。

2014年,南岳區(qū)“岳云茶山行”生態(tài)旅游區(qū)獲“2014湖南茶葉十佳旅游休閑示范基地”。

常寧塔山瑤族鄉(xiāng)獅元村茶旅文化博覽園和耒陽江頭貢茶園入選2016年湖南茶葉“十大最美茶園”。

2017年,常寧市獲評2017湖南茶葉“十佳茶旅景區(qū)”。

湖南輝廣生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司獲2017年度“全國三十座最美茶園”稱號(hào)。

2018年,常寧市被列入全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)。

2020年,湖南輝廣生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司雙全農(nóng)莊榮獲“湖南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級企業(yè)(園區(qū))”。

近水樓臺(tái)更得月。南岳區(qū)以“南岳鎮(zhèn)茶文化一條街”和“壽岳鄉(xiāng)杉灣十里茶鄉(xiāng)”為重點(diǎn),全力打造茶旅全域旅游線路,并創(chuàng)作了《茶歌背后的故事》、《云霧茶香》等一批特色茶藝節(jié)目和有影響力的藝術(shù)作品,受到市場追捧。煙霞茶院、丹茗居茶藝館、水木芙蓉茶莊被評為“湖南省十大特色茶館”“全國百佳茶館”,已成為衡陽茶文化重要地標(biāo)。

南岳獨(dú)如飛。南岳,真的起飛了。如飛的是云霧,起飛的是“云霧”。

堅(jiān)守“擴(kuò)面、提質(zhì)、創(chuàng)品”的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,衡陽市實(shí)現(xiàn)了品種良種化、種植規(guī)模化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、營銷品牌化,將“南岳云霧”打造成為了不負(fù)南岳的公用品牌。

鄉(xiāng)村如何振興?到2025年,衡陽市茶葉種植面積發(fā)展到30萬畝,茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)100億元。

這是“南岳云霧”的回答。

來源:湖南茶業(yè)

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