昌寧紅安石茶廠（原鳳慶順寧實驗茶廠），是滇紅茶的發(fā)源地，也是臨滄市文物保護單位。原址上的文物——1930年代的英國馬歇爾茶葉揉捻機及1950年代的“人民公社”、“鳳山公社”等老建筑外立面，保存了近代中國制茶發(fā)展史上最完整的記憶。
第一段
第一兩滇紅韻記
1938年，馮紹裘先生在昌寧紅安石茶廠（原鳳慶順寧實驗茶廠）采摘鮮葉，精心制成紅茶250克，為云南最早的紅茶。1939年，馮紹裘創(chuàng)辦了鳳慶順寧實驗茶廠（今昌寧紅安石茶廠），當年試制滇紅十六噸多，經(jīng)香港轉(zhuǎn)銷倫敦，優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)引起了國際茶葉市場的震動，從此滇紅茶名揚世界，安石村被稱為滇紅第一村。
第二段
紅碎茶出口記憶
紅碎茶是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品，目前占世茶葉總出口量的80％左右，有百余年的產(chǎn)制歷史，印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國家。1823年，英國探險家在印度的阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生茶樹，于是將中國的種茶、制茶方法帶到了印度阿薩姆，采用包括小種紅茶在內(nèi)的技術(shù)手工制茶。后又簡化制造程序，取消鍋炒，改為發(fā)酵、烘焙，生產(chǎn)類似我國工夫紅茶的產(chǎn)品。
1839年，印度茶正式進入了英國市場，價格比起中國紅茶便宜，使得一時間英國紅茶的需求量頓時猛然增加。面對龐大的市場需求量，手工制茶的速度難以應(yīng)付，產(chǎn)量上不去，利潤提不上。
于是，英國人想到用工業(yè)替代手工制茶，當時英國已進入工業(yè)時代，為了解決紅茶手工揉捻的問題，1874年，W.S.萊爾(W.S.Lyle)發(fā)明的世界上第一臺揉捻機問世了，紅茶生產(chǎn)開始邁向工業(yè)化時代。
揉捻機在印度阿薩姆的制茶工廠，日以繼夜的持續(xù)運轉(zhuǎn)著，但依然還是不能滿足市場的急速增長。美國市場也迸發(fā)出了對紅茶品飲的需求，但由于這種類似于東方制茶工藝制作的紅茶味道太淡，不適合美國群眾的口感體驗。
于是機智的英國人喬治?里德想到，把揉捻好的條形茶切成短小而細的碎茶，然后再進行發(fā)酵和烘干，以此制作出來的紅茶味道更濃郁，產(chǎn)量更高，并且成本更低，于是在1876年，世界上第一臺切茶機也面世了。
隨之，一種既平價又濃郁的紅碎茶便正式登場，濃郁醇香，解渴又提神，更受藍領(lǐng)工人們的歡迎，開始在歐洲風行。
1930年，英國人在阿薩姆又將揉捻機與切茶機進行了大融合，成為了揉切機，誕生了世界上第一臺CTC紅茶揉切機。紅碎茶的產(chǎn)量再度提高到一個新的高峰，印度榮登世界茶葉出口量第一的寶座。
1958年春，國家商業(yè)部門組織工作組到鳳慶開始試制適宜中國獨特品種的滇紅紅碎茶，臨滄也同時進行了紅碎茶工藝技術(shù)革新試驗。
上個世紀50年代中期，昌寧紅安石茶廠（原鳳慶順寧實驗茶廠）引進了一套當時處于世界先進水平的于1930年代制造的英國馬歇爾茶葉揉捻機，成功制作出了紅碎茶，隨后又于1964年先于全省各茶廠開始規(guī)范化批量生產(chǎn)滇紅碎茶，產(chǎn)品出口到前蘇聯(lián)，獲得專家的好評。至此，“滇紅”既有功夫紅茶，又有紅碎茶。
如今，那臺1930年代制作的英國馬歇爾茶葉揉捻機依舊在昌寧紅安石茶廠（原鳳慶順寧實驗茶廠）正常運轉(zhuǎn)。自1874年，W.S.萊爾（W.S.Lyle）發(fā)明第一臺揉捻機；1876年，喬治?里德（GeorgeReld）發(fā)明了切茶機，印度阿薩姆邦開始試制紅碎茶，時至今日，紅碎茶成為全球銷量最大的茶葉品類，在這近150年的世界制茶發(fā)展史中，昌寧紅安石茶廠（原鳳慶順寧實驗茶廠）存留了近100年的歷史印跡。
第三段
創(chuàng)新性云南紅茶代表記憶
2002年，云南昌寧紅茶業(yè)集團董事長田穩(wěn)榮在昌寧紅安石茶廠（原鳳慶順寧實驗茶廠），首創(chuàng)中國紅茶名優(yōu)茶及古樹紅茶，將馮紹裘先生精益求精的制茶精神發(fā)揚光大。
2016年，田穩(wěn)榮帶領(lǐng)昌寧紅匠人團隊研發(fā)出創(chuàng)新產(chǎn)品“冬至紅”，改變了冬天不制茶的歷史。“冬至紅”不但甜潤可口，還富含伽馬氨基丁酸，能促進腦細胞的活化，促進睡眠。
2018年，突破傳統(tǒng)思維，運用顛覆性的制茶技術(shù)，制成革命性茶產(chǎn)品，取名“金茶”，這是田穩(wěn)榮對茶產(chǎn)業(yè)的貢獻，也是昌寧紅不可多得的創(chuàng)新性產(chǎn)品。
金茶既可用冷水泡也可用熱水泡，冷水泡只需3分鐘，一杯充滿著山野花香，水果甜香，綠草清香，春芽吐翠的芳香的解渴香茶就在您的面前；
用熱水沖泡：滿口芳香，舌尖清涼，橄欖回甘，舌底鳴泉，真可謂茶中之王！因為它同時兼具紅茶的蜜甜，綠茶的鮮爽，普洱的醇厚，烏龍的花香，一茶在手，四茶皆有。
因“金茶”沖泡方便，市場前景非常廣闊，商機無限，它將為昌寧紅帶來巨大的商業(yè)價值，現(xiàn)已開發(fā)出“香哭了”、“喝笑了”、“留香”、“活力go”等系列產(chǎn)品。
2019年，昌寧紅試制成功適宜長期保存的紅茶緊壓茶——龍騰滄江鉆龍紅茶餅，并使用昌寧紅自己的企業(yè)標準。
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2020年年初，在西班牙巴薩羅那一家街邊的咖啡館等朋友，本想點一杯便宜的黑咖啡消磨時間，但卻在“茶”的那一欄，發(fā)現(xiàn)了云南滇紅茶，售價2.8歐一壺(人民幣22元左右，這家店意式濃縮的價格是1.5歐，美式的價格是2.5歐)。相比咖啡，云南紅茶的價格略貴，但此刻已經(jīng)不是計較價格的時候了，連忙點了一壺云南滇紅茶嘗嘗。
服務(wù)員端上茶來，用一個藍綠色的小茶壺配了一個深藍色的小瓷杯。我揭開蓋子，看到茶壺里泡的是完整的葉片，應(yīng)該是滇紅工夫茶。泡了兩分鐘之后倒入小茶杯里品嘗，雖然滋味不如在云南喝到的香高味濃，但依然喝得到大葉種紅茶特有的香氣和韻味，此刻已經(jīng)十分滿足。對于一個喝茶人而言，在陌生的地方遇到熟悉的茶，是一種驚喜。茶葉和人的流動，是滋味的流動，也是文化和記憶的流動。
從17世紀的西方大航海時代開始，中國紅茶就踏上了它的環(huán)球之旅。荷蘭人把茶葉帶到歐洲，英國人把喝茶的傳統(tǒng)發(fā)揚光大，一杯杯紅茶，隨著日不落帝國的征途，紅動四方。日不落帝國的輝煌早已衰退，紅茶卻依然香飄四方。400多年來，紅茶一直都是世界茶葉貿(mào)易的主角，是世界范圍內(nèi)飲用人數(shù)最多茶品。從東方到西方，紅茶也是當之無愧的最具包容性和最受歡迎的茶品。
云南紅茶與世界的第一次相遇是在1939年。第二次世界大戰(zhàn)期間，云南紅茶經(jīng)由馬幫、汽車、輪船一路奔波，從瀾滄江邊抵達泰晤士河畔，由此開啟了云南紅茶的全球化時代。從1939年開始，云南紅茶便為了成為世界紅茶貿(mào)易的重要一環(huán)。
云南紅茶是如何在世界范圍內(nèi)流動的?如今的云南紅茶又面臨著怎樣的機會和挑戰(zhàn)呢?
戰(zhàn)亂時代，為出口換匯而生
云南紅茶的華麗登場，就是為了出口換匯率。戰(zhàn)亂年代，安徽、福建等中國紅茶的主要產(chǎn)區(qū)無法正常生產(chǎn)，國家需要尋找新的產(chǎn)區(qū)來進行紅茶出口，為國內(nèi)帶來充足的外匯。滇紅工夫茶于1938年在順寧試制成功，從1939年鳳慶茶廠開始批量生產(chǎn)，供出口換匯。
鳳慶地處云南西南部 ，境內(nèi)山地多、平地少，多民族聚居，基礎(chǔ)設(shè)施也相對薄弱。2019年，從云南昆明到鳳慶，驅(qū)車要10余個小時。乘飛機也要先飛抵臨滄機場，再從機場轉(zhuǎn)乘3個小時的汽車才能抵達。在交通不便的抗戰(zhàn)年代，一杯產(chǎn)自云南的工夫紅茶，要抵達倫敦，路程遙遠。
1939年至1940年間，制作好的工夫紅茶要先用騾馬運輸，送到下關(guān)后，再由汽車轉(zhuǎn)運昆明，轉(zhuǎn)調(diào)廣州口岸、由財政部貿(mào)易委員會設(shè)在香港的富華公司銷售于倫敦國際茶市。后是由財政部貿(mào)易委員會設(shè)在緬甸仰光的振華公司和啟南公司兩個辦事機構(gòu)，將鳳慶紅茶產(chǎn)品經(jīng)云南省茶葉公司指定的運輸線路，或由順寧經(jīng)昆明裝火車至海防，或由順寧以騾馬運輸，取道西南通道，或繞道保山，轉(zhuǎn)臘戌裝火車至仰光。銷往印度、緬甸、泰國，或通過仰光、轉(zhuǎn)口香港，銷倫敦茶葉市場。
當年的茶葉出口就如同接力賽一般，需要各個環(huán)節(jié)的配合才能抵達終點。第一批“新滇紅”出口的時候，還沒有木箱鋁罐子，是用沱茶簍裝運香港，然后再改裝木箱鋁罐出口。1939年鳳慶茶廠邊建廠邊生產(chǎn)，批量試制成功工夫紅茶17.4噸，交由香港富華公司轉(zhuǎn)銷倫敦。云南紅茶的品質(zhì)在倫敦市場廣受好評，這是云南大葉種的榮譽，也是云南紅茶開創(chuàng)者的榮耀。香高味濃的云南紅茶里，流動著的是一個國家的苦難與傷痛，一個民族的光榮與夢想。
勐海作為云南茶葉重鎮(zhèn)，也幾乎同時與鳳慶茶廠開始了紅茶試制，據(jù)汪云剛、劉本英的《滇紅》一書記載，勐海于1940年加工出了第一批機制紅茶，至1941年底生產(chǎn)出工夫紅茶200噸左右。關(guān)于這個時期佛海茶廠的紅茶加工和出口，《中茶進出口公司志：1938-1990》中也有記載。1942年，因為日軍侵占緬甸，滇緬公路中斷，鳳慶和勐海的紅茶無法運出，只能內(nèi)銷。1942年-1950年間，時局動蕩，包括紅茶在內(nèi)的幾乎所有云南茶都運銷阻滯，發(fā)展也較為緩慢。
計劃經(jīng)濟時代內(nèi)銷與外銷
1950年，云南紅茶開始恢復出口，要了解當年云南紅茶的銷售情況，需要先了解中國茶葉出口政策的大背景，也要理解建國初期到改革開放這段時間中國經(jīng)濟的發(fā)展背景。從1950年代到1990年代，配合著國家經(jīng)濟的發(fā)展，我國茶葉出口在各個階段有不同的側(cè)重：50年代，主要以蘇聯(lián)和東歐為主;60年代，減少東歐和蘇聯(lián)國家的出口，增加對歐美(資本主義國家)以及亞非國家(第三世界國家)的出口;70年代發(fā)展和擴大對歐美，亞非國家的出口;80年代改革開放以后，出口比較多元化。1950年至1990年間，云南紅茶遠銷蘇聯(lián)、波蘭、英國、美國、加拿大、巴基斯坦、日本、法國、新加坡、伊朗和香港等 20 余個國家和地區(qū)。
1949年以后，國家對茶葉實行“中央掌握，地方保管，統(tǒng)籌分配，合理使用”的原則。中國茶葉總公司確定的茶葉銷售以“擴大蘇銷、新銷，掌握邊銷，調(diào)劑內(nèi)銷”的方針，1950 年代，云南紅茶主要調(diào)供湖北茶葉公司，銷售蘇聯(lián)和東歐各國，少數(shù)銷與第三世界國家。
1956年對于云南紅茶是一個重要的年份，因為從這一年起，云南紅茶的產(chǎn)區(qū)從原來的鳳慶、勐海兩縣擴大到了昌寧、云縣、雙江和臨滄4縣，當時省茶司和鳳慶茶廠抽調(diào)了100余位技術(shù)人員，同時還聘請了安徽和江西的50多名技工到這四個地方進行技術(shù)指導。這一年，有800多名茶農(nóng)學會的初制紅茶技術(shù)，云南紅茶的產(chǎn)量也比1955年增加了一倍。當年的這些紅茶產(chǎn)區(qū)，如今也是云南的紅茶重鎮(zhèn)。時代在變，但制茶的傳統(tǒng)在各地茶人間得以傳承。
上世紀60 年代，中蘇關(guān)系破裂，云南紅茶對蘇聯(lián)的出口有所減少，這個時期云南紅茶主要調(diào)供上海、廣州口岸，以號碼茶拼配出口，供應(yīng)西歐和北美市場。1974 年以后，云南省茶葉進出口公司開始自營出口普洱茶和工夫紅茶，云南紅茶全部調(diào)供云南省茶葉公司拼配號碼茶出口，1975年，云南調(diào)供出口的紅茶首次突破10萬擔。
上世紀70年代后期，隨著中蘇關(guān)系的改善，云南紅茶又恢復了對蘇聯(lián)、波蘭、捷克和民主德國的出口，一直到90年代都是逐年上升。從云南出口蘇聯(lián)的茶葉，從昆明東站裝火車出發(fā)，經(jīng)內(nèi)蒙古二連浩特口岸出口蘇聯(lián)?！对颇线M出口公司志》中記錄，1990年出口蘇聯(lián)的工夫紅茶為895噸，紅碎茶為3031噸，小包裝茶250噸。
工夫紅茶在國際市場上其實是一個非主流產(chǎn)品，國際市場上的主流產(chǎn)品是紅碎茶，這與西方的飲茶習慣相關(guān)，工夫茶的沖泡方法在世界范圍內(nèi)并不廣泛，主要是在中國以及華人文化圈流行。且印度、斯里蘭卡、肯尼亞等世界主要紅茶出口國主要供應(yīng)的是紅碎茶，紅碎茶分級嚴格，定價統(tǒng)一。印度在19世紀末就開始用揉切機進行紅茶生產(chǎn)，產(chǎn)品分級出口，高效率，低價格。其他茶園畝產(chǎn)高、人工等成本低，中國的紅碎茶出口，面臨的競爭比較激烈。
云南省紅碎茶的起步較晚，《云南省茶葉進出口公司志》中記載，云南紅碎茶“1958年在勐海茶廠試制，1959年少量調(diào)撥出口，1964年小范圍內(nèi)推廣生產(chǎn)，文革期間停頓，70年代恢復生產(chǎn)” ;而《鳳慶縣茶葉志》中的記載是“1957 年首批自然碎茶調(diào)供廣州口岸，遠銷埃及1957 年，首批自然碎茶調(diào)供廣州口岸，遠銷埃及。1958 年，制成初制分級茶，分別調(diào)供上海和廣州兩個口岸，銷售倫敦?！蔽覀兿炔挥懻撝鴥商幱涊d中的分歧，我們大致可以討論的是云南紅碎茶的出口不會早于1957年，也不會晚于1959年。1986-1990年間，云南紅碎茶的出口量在1000噸-3000噸之間，占到全國紅碎茶出口量的4%左右，主要銷往西歐和北美。
圖▏拍攝于鳳慶茶廠老廠
在紅碎茶的出口中，云南有先天優(yōu)勢，但也有難以克服的后天劣勢。
中國出口的紅碎茶當中，中小葉種紅碎茶是主流，云南大葉種制作的紅碎茶與中國其他產(chǎn)區(qū)的中小葉種紅碎茶拼配后進行出口，可以提高整體售價。中小葉種的外形好看，大葉種的紅茶香高味濃。利用各自的特性進行拼配之后優(yōu)勢就顯示出來，品質(zhì)優(yōu)勢在流通市場中變成了價格優(yōu)勢。20世紀80年代，有云南大葉種拼配的紅碎茶比單獨是中小葉種的紅碎茶每噸可以提高售價一百-兩百美元。1979年，鳳慶茶廠的兩批紅碎茶被評為全國質(zhì)量第一名，美國立頓公司以每噸2650美元買走。1980年鳳慶茶廠出口的紅碎茶最高賣到了3270美元一噸。20世紀50年代-80年代，鳳慶茶廠的年產(chǎn)量(工夫紅以及紅碎)大約在三四千噸左右，平均出口價格是每噸5000美元。
后天劣勢方面，云南紅碎茶起步晚，且全省產(chǎn)茶區(qū)的工業(yè)化水平比較低，茶葉畝產(chǎn)量低、加工成本高。我國的紅碎茶出口在1984年達到了7.2萬噸，創(chuàng)歷史新高。但是到了90年代，隨著世界紅碎茶主產(chǎn)區(qū)的增多和產(chǎn)量增大，云南紅碎茶的質(zhì)量穩(wěn)定性和價格成本控制上，難以與國外紅碎茶主廠區(qū)進行競爭，出口售價較低，虧損比較明顯。在商品交易的過程中，品質(zhì)和成本之間的的博弈一直都在。
內(nèi)銷方面，1985 年以前，無論是工夫紅茶還是紅碎茶，除副茶內(nèi)銷外(副茶指的是碎茶、片茶、末茶)，全部正茶產(chǎn)品均調(diào)供出口。1985 年以后，國內(nèi)市場才逐步放開，各地茶廠的紅茶得以銷往全國各地市場。
圖▏拍攝于鳳慶茶廠老廠
1956年以來，除了鳳慶茶廠，全省許多茶廠都進行過紅茶的規(guī)?；a(chǎn)：勐海茶廠生產(chǎn)過工夫紅茶、CTC袋泡茶等;大渡崗茶葉公司主要生產(chǎn)CTC紅碎茶;普洱龍生集團生產(chǎn)過工夫紅茶;騰沖茶廠生產(chǎn)過工夫紅茶，昌寧紅集團生產(chǎn)紅碎茶和工夫紅茶等等，在此不一一列舉。最近20年，云南很多茶廠都進行過紅茶的生產(chǎn)，產(chǎn)銷情況也逐步多元化。但無論是從產(chǎn)量還是從消費量來看，國內(nèi)的消費長期以來都主流是綠茶，紅茶的市場還比較小，亟待開發(fā)。
CTC生產(chǎn)線的沸騰干燥機
云南紅茶的的機遇與挑戰(zhàn)
有觀點認為，隨著普洱茶的崛起，云南對紅茶不夠重視，因此讓云南紅茶的產(chǎn)銷走向低迷。也有人認為，云南紅茶的現(xiàn)狀，只是中國茶產(chǎn)業(yè)從國家統(tǒng)購統(tǒng)銷到放開市場后的一個縮影。
1996年改制以來，云南紅茶最老牌的企業(yè)——鳳慶茶廠的起起落落也牽動著業(yè)界的關(guān)心。對內(nèi)，企業(yè)改制經(jīng)營和管理困難重重;對外，全球茶葉消費市場正在發(fā)生著巨大改變，挑戰(zhàn)重重。這家老牌企業(yè)的處境，也是云南紅茶現(xiàn)狀的一個縮影。
我國出口的主要茶葉品類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶和花茶，分品類來看，其中綠茶仍是主要茶葉出口品類，2019年中國綠茶出口達30.39萬噸，同比2018年增長0.3%，占茶葉出口總量的82.8%;紅茶出口量為3.52萬噸，同比增長6%，占比9.6%。從這個數(shù)據(jù)看，紅茶出口占比雖然少，但也是穩(wěn)中有升。
在原料出口方面，據(jù)2017年的數(shù)據(jù)顯示，保山的昌寧紅茶集團目前是云南最大的茶出口企業(yè)，擁有全球最大的CTC紅碎茶生產(chǎn)基地和4.1萬畝國際雨林聯(lián)盟認證茶園。該廠所生產(chǎn)的的優(yōu)質(zhì)紅茶原料已出口到法國、英國、新西蘭等17個國家和地區(qū)。云南紅茶的出口具備品種優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，但如果要用紅碎茶這一品類與印度、斯里蘭卡等國相競爭，則優(yōu)勢較弱。在紅碎茶之外，云南工夫紅茶如何再次“出走”，則是一個值得探索的問題。
內(nèi)銷方面，格局相對穩(wěn)定。綠茶仍是主導茶類，占比為超過60%，黑、紅、白茶發(fā)展迅速，其中，紅茶占比近11%，并有占據(jù)更大市場份額的趨勢。外銷市場的紅碎茶競爭激烈，抓住國內(nèi)市場的潮流，或許是云南紅茶發(fā)展的一個好機會。印度就是一個很好的榜樣，印度每年的紅茶產(chǎn)量在100萬噸左右，而80%都是國內(nèi)消費的，只有20%的出口。
中國茶葉流通協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，我國2019年的紅茶進口量是3.64萬噸，占進口總量的83.9%，進口總額為1.26億美元，進口均價為3.46美元/千克，相比進口價格，中國的紅茶出口均價是9.91美元。中國的紅茶進口，其中斯里蘭卡的量最大。這個數(shù)據(jù)也印證了國內(nèi)新茶飲崛起的過程中，紅茶的品飲需求在不斷擴大。紅茶無論是調(diào)飲還是清飲，都有其獨特滋味。紅茶在國內(nèi)市場的營銷，還有許多空間可以挖掘。
多年前，有一位不喝茶的朋友問我，云南也有紅茶?紅茶不是英國的么?我聽了之后有些哭笑不得，連忙和他普及一些基本的紅茶知識。云南紅茶作為大葉種紅茶的代表，80年來，它創(chuàng)造過輝煌與奇跡，也經(jīng)歷了蟄伏與迷茫。云南紅茶，應(yīng)該讓更多的人了解到、喝到，它是一種商品，一種飲品;也是一段記憶，一種生活。
來源：茶業(yè)復興
云南省保山市昌寧縣自古便是茶馬古道滇西段上一個重要的物資集散地。在那個山高路遠地自偏的年代，茶葉促進了交通運輸、集市貿(mào)易、小工業(yè)作坊的發(fā)展。
因為茶，昌寧被外界熟知，經(jīng)濟也得到了快速發(fā)展，中原漢地的優(yōu)秀文化也逐漸在昌寧生根發(fā)芽。
昌寧人世代愛山樂水，種茶制茶，所產(chǎn)的“昌寧紅”更是蜚聲中外，是全國唯一注冊認定的“千年茶鄉(xiāng)”。
城市田園和蒼翠茶山早已成為昌寧的靚麗風景，昌寧茶葉以優(yōu)秀的品質(zhì)和穩(wěn)定的產(chǎn)出，支撐著昌寧縣的經(jīng)濟發(fā)展。
春山茶共采 各族制茶忙
史書記載，昌寧有1600多年的種茶歷史，明朝洪武年間、景泰年間，昌寧茶就曾作為貢品上奉朝廷。1953年，右甸勐廷人楊德忠開始試制紅茶，開啟了昌寧制茶工藝探索之路。
后經(jīng)一代代傳承改良，昌寧紅茶逐漸在云南的普洱茶里聲名鵲起，成為茶中翹楚、品牌擔當。1958年，昌寧紅茶廠成為生產(chǎn)“滇紅”的核心企業(yè)。20世紀80年代至90年代，昌寧紅茶已出口英國、蘇聯(lián)、波蘭等20多個國家和地區(qū)。
2015年，“昌寧紅茶”獲得了國家地理標志證明商標和地理標志保護產(chǎn)品認證。目前，昌寧縣共有13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、101個村（社區(qū)）、1422個村民小組、18.4萬人種茶涉茶，現(xiàn)有茶園面積31.34萬畝，是全國首批四大優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣。茶葉已經(jīng)成為昌寧各族人民的主要經(jīng)濟來源，更是人們生產(chǎn)生活的重要組成部分。
春秋兩季是茶葉種植的黃金時節(jié)，茶企業(yè)會聘請科研院所專家到茶山茶地對茶農(nóng)進行茶葉種植、茶園管理、鮮葉收購等相關(guān)理論培訓，通過提高茶農(nóng)種植管理技術(shù)來把控茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。
技術(shù)提高了、品控把住了、產(chǎn)量增加了，茶葉的價格也跟著水漲船高，從2010年5.6元/公斤增長到13元/公斤，茶農(nóng)戶均毛收入由0.21萬元增加到0.84萬元。
為鞏固脫貧攻堅成效，助力少數(shù)民族地區(qū)增收，昌寧縣還依托昌寧紅茶業(yè)集團等龍頭企業(yè)的生態(tài)茶園管理模式，采取“片區(qū)劃分，專人負責”的方式，聘請建檔立卡戶為茶園管理人員和片區(qū)負責人，實現(xiàn)建檔立卡戶在家門口就業(yè)。
同時，在招聘企業(yè)員工時，優(yōu)先招聘建檔立卡人口和少數(shù)民族同胞，為他們提供職業(yè)發(fā)展空間，給昌寧的脫貧攻堅和群眾增收致富注入了新動能。
每年采茶季，茶山上人頭攢動，各族男女老少紛紛出動，從生長、采摘、制作到遠銷海外，制茶的每一道工序都離不開各族群眾辛勞的汗水和精誠的配合
。昌寧人以團結(jié)協(xié)作的精神和務(wù)實的態(tài)度、嚴把每一道質(zhì)量安全關(guān)，才成就了一盞盞溫潤香甜的“琥珀金湯”，讓茶香潤澤了五湖四海。
茶馬貨南北 而今路愈寬
古老的右甸城是茶馬古道滇西段上一個重要的物資集散地，這里曾經(jīng)馬鈴聲聲，人聲鼎沸，南來北往的馬幫絡(luò)繹不絕。
瀾滄江上的“安瀾橋”就是昌寧右甸地區(qū)與現(xiàn)下關(guān)、昆明等地經(jīng)貿(mào)往來和民族文化交流融合的重要見證。
彼時的昌寧茶便是借著這條古道貨通南北，帶動邊疆地區(qū)經(jīng)貿(mào)發(fā)展，也將內(nèi)地的茶文化、建筑文化、器物文化等傳播到了邊疆。
而今，茶馬古道上早已人煙罕見，昌寧茶也在經(jīng)濟市場洪流中幾經(jīng)沉浮。近年來，昌寧依托“千年茶鄉(xiāng)”的資源優(yōu)勢和輻射南亞、東南亞的地緣優(yōu)勢，暢通路網(wǎng)建設(shè)，大力招商引資。
越來越多的外地茶商入駐昌寧，帶來了先進的種茶制茶技術(shù)和茶葉營銷模式，改變了昌寧茶的生產(chǎn)方式，豐富了昌寧茶的銷售渠道，為昌寧各族群眾創(chuàng)造了穩(wěn)定的收入來源。
2009年，昌寧引入昆明穩(wěn)隆茶葉有限責任公司著手打造昌寧紅品牌，以明星品牌帶動縣域茶業(yè)發(fā)展。2018年，穩(wěn)隆茶葉更名為“云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司”，“昌寧紅”成為縣域茶業(yè)品牌。
通過探索建立“企業(yè)建基地、基地連農(nóng)戶”的發(fā)展模式，昌寧縣采用公司定向收購鮮葉、標準化制茶、雇傭貧困戶務(wù)工、定期分紅等多種方式，帶動各族群眾發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)。
2020年，全縣實現(xiàn)干茶總產(chǎn)量2.9萬噸、茶葉綜合產(chǎn)值38.8億元，有8戶茶葉企業(yè)年產(chǎn)值在一千萬元以上。
目前，昌寧茶已出口俄羅斯、法國、英國、新西蘭、馬來西亞、日本、德國等十七個國家和地區(qū)，是昌寧縣的重要產(chǎn)業(yè)。外地人因茶知昌寧、來昌寧，本地人因茶開始走出深山、了解世界，交往、交流、交融在茶葉的采制銷運中悄悄發(fā)生著。
千眾過茶湯，茗香情意長
為了進一步提升茶文化內(nèi)涵，增進各族群眾對中華文化認同，昌寧縣依托縣域內(nèi)豐富的茶資源優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢，建設(shè)成“云南省茶文化創(chuàng)作基地縣”。
自2013年來，通過開展茶文化“四進”活動，在全縣40所中小學建設(shè)茶文化進校園示范點，多次組織開展茶藝茶道培訓，培訓中級茶藝師300多人，累計組織茶藝培訓1500余人次。
昌寧縣廣泛開展茶文化創(chuàng)作與挖掘，把古茶樹保護利用與弘揚茶文化結(jié)合起來，先后出版了《昌寧茶葉志》《昌寧古茶樹圖譜》《茶畫昌寧》等書籍，制作了《昌寧紅》《就想來昌寧》《紅茶飄香》等茶歌，還編撰了《昌寧茶文化進校園教程》用于開展茶文化進校園教學工作。
弘揚茶文化從娃娃抓起，昌寧縣組織開展少兒茶藝培訓，把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化融入到青少年教育中去，培養(yǎng)青少年對茶的興趣，讓青少年學習茶德，體會飲茶精神，陶冶情操，不斷增強文化自信和民族自豪感。通過茶事文化活動、茶藝茶技展示，中華文化的認知、傳承、發(fā)揚，在一盞盞“琥珀金湯”中蕩漾開來。
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