昌寧茶產(chǎn)品

目前，昌寧縣有茶園面積31.5萬畝，其中生態(tài)茶園26.6萬畝，古茶園4.9萬畝，共有4.96萬戶18.75萬人涉茶種茶，干茶總產(chǎn)量大約3000萬公斤，茶葉綜合產(chǎn)值70.77億元。茶葉農(nóng)殘管控工作關(guān)乎茶農(nóng)利益、企業(yè)發(fā)展，也關(guān)乎“昌寧紅茶”品牌形象和價值提升，做好茶葉農(nóng)殘管控工作任重道遠(yuǎn)。

在實施“昌寧茶產(chǎn)品放心行動”中，將深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神，圍繞縣委“13631”工作安排，按照“做強基地、做強加工、打響品牌、提升效益”的發(fā)展思路，深入實施現(xiàn)代茶園建設(shè)工程、經(jīng)營主體培育工程、人才培育工程、茶文化建設(shè)工程、規(guī)范技術(shù)生產(chǎn)工程、公用品牌打造工程“六大工程”，落實2024年政府工作報告提出的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十個一”措施要求，持續(xù)在建好基地、做活市場、培育龍頭、制定標(biāo)準(zhǔn)、擦亮招牌、用好媒體、開展活動、打造產(chǎn)品、營造氛圍、打通產(chǎn)業(yè)鏈等方面著力，全力推動昌寧茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)高質(zhì)量跨越發(fā)展。

具體實施工作中，昌寧將建好一批茶園基地，培育一批龍頭企業(yè)，制定一批茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，做活昌寧茶葉銷售市場，擦亮“昌寧紅茶”品牌，力爭推進(jìn)一批昌寧茶葉產(chǎn)品迭代升級，努力營造濃郁的茶文化氛圍，全方位加強昌寧茶葉宣傳，高質(zhì)量開展一批茶事活動，全力構(gòu)建昌寧茶全產(chǎn)業(yè)鏈。

在茶葉農(nóng)殘管控工作上，將以全縣茶園農(nóng)殘管控為目標(biāo)，開展農(nóng)殘管控問卷調(diào)查、“一諾十聯(lián)”包保、綠色防控網(wǎng)格、宣傳培訓(xùn)、茶園投入品行政執(zhí)法、檢驗檢測專項行動。同時，實施茶葉質(zhì)量安全“黑名單”、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價市場倒逼行動，茶園套種試點行動以及“檢察護(hù)企”專項行動，進(jìn)一步提升昌寧的地域知名度和昌寧茶的知名度、影響力，讓客戶杯中的每一葉昌寧茶都能喝得放心、安心，真正使一盞昌寧香茗，散發(fā)溫潤世界的醇香，讓“昌寧紅茶·溫潤世界”名副其實。

記者：趙媛蕊|通訊員：魯紹榮 王洪斌

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實施標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)工程，提升規(guī)模化水平。昌寧縣采取“企業(yè)+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，以改土、改形、改路、改機、改種、控藥、控肥、節(jié)水“五改兩控一節(jié)”為重點，大力開展茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，推進(jìn)茶園水利工程建設(shè)，完善茶園生物物理綠色防控等生產(chǎn)設(shè)施，建成了一批生態(tài)安全、質(zhì)量效益佳、風(fēng)景亮麗的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)茶園。目前，昌寧有田園鎮(zhèn)達(dá)仁社區(qū)茶葉基地、溫泉鎮(zhèn)光山村茶葉基地等12塊單位面積在1萬畝以上的基地建成標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)示范基地，每年建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園樣板2萬畝，低產(chǎn)茶園改造樣板5000畝。2019年以來實施了黃家寨古茶公園建設(shè)項目，項目預(yù)算總投資1504萬元，已完成投資420萬元。全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、103個村（社區(qū)）、1481個村民小組、4.65萬戶、18.23萬人種茶。2020年全縣茶園面積31.43萬畝，茶產(chǎn)量2.91萬噸，實現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值38.81億元（不含粗加工產(chǎn)值），其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值12.42億元，工業(yè)產(chǎn)值17.85億元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值8.55億元。全縣有茶葉生產(chǎn)企業(yè)651家（其中獲得SC認(rèn)證企業(yè)36家），茶葉專業(yè)合作社50家；年產(chǎn)值在千萬元以上企業(yè)有9家；國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)7家。

昌寧茶藝文化表演

實施標(biāo)準(zhǔn)化示范茶所建設(shè)工程，提升專業(yè)化水平。根據(jù)《云南省人民政府關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》，實施了標(biāo)準(zhǔn)化示范茶所建設(shè)工程，以10個“一村一品”茶葉專業(yè)村為重點，開展全面規(guī)范茶葉初制所建設(shè)行動，從茶葉初制所的“場地選址、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、功能布局、加工工藝、操作規(guī)程、質(zhì)量檢驗、人員管理、食品安全管理制度、臺賬記錄”和“鮮葉采收管理、初制產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識”等方面進(jìn)行規(guī)范，逐步實現(xiàn)全縣初制茶葉產(chǎn)品“原料可溯、產(chǎn)地可查、品質(zhì)保證、消費放心”。2018年以來，昌寧縣安排統(tǒng)籌整合財政涉農(nóng)資金710萬元，撬動社會資金投入2000萬元以上，實施標(biāo)準(zhǔn)化示范茶所建設(shè)工程，新建成標(biāo)準(zhǔn)化示范茶所55個，目前全縣標(biāo)準(zhǔn)化示范茶所已達(dá)100個以上。

加強綠色有機認(rèn)證，提高綠色化水平。大力推廣無公害茶葉綜合生產(chǎn)技術(shù)，開展化肥農(nóng)藥零增長行動，積極推進(jìn)有機肥替代化肥和茶園套種示范。實施“昌寧紅茶”知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)和出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，開展國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證工作和創(chuàng)建綠色、生態(tài)、有機茶園的認(rèn)證工作。目前，全縣完成無公害茶園面積認(rèn)證15.5萬畝，綠色食品茶園認(rèn)證1750畝，有機茶園認(rèn)證13829.1畝；在翁堵鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)開展國際雨林聯(lián)盟茶園認(rèn)證工作，認(rèn)證面積達(dá)3.46萬畝，是世界上單元面積最大的雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園，每年出口產(chǎn)量達(dá)5000噸以上，從源頭上管控茶葉質(zhì)量安全風(fēng)險；2016年，完成云南省出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，為昌寧茶葉走向世界獲得了“通行證”。

實施經(jīng)營主體培育工程，提升組織化水平。近年來，全縣通過品牌打造、項目扶持、金融支持等措施，引導(dǎo)社會資金投入，扶持昌寧紅、龍潤、華龍、尼諾、勐鑫等一批規(guī)模茶葉企業(yè)發(fā)展。至2020年，全縣有茶葉加工企業(yè)630個，其中精制企業(yè)36個，初制所615個，有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1戶，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2戶，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7戶，成了云南省優(yōu)質(zhì)紅茶、烘青綠茶和古樹普洱茶生產(chǎn)加工的重要基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷云南省內(nèi)的普洱、西雙版納等地和北京、浙江、廣西、甘肅等省市。值得一提的是，2010年，云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司在昌寧掛牌成立，以工夫紅茶和紅碎茶生產(chǎn)為主，以年產(chǎn)2萬噸的生產(chǎn)能力成為紅碎茶生產(chǎn)最大企業(yè)，延續(xù)了60多年的昌寧紅茶制造歷史，成為國際國內(nèi)最有影響力的紅茶生產(chǎn)企業(yè)之一。圍繞茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，創(chuàng)建運行規(guī)范、帶動力強的茶葉專業(yè)合作社68個，以加工企業(yè)+協(xié)會（農(nóng)戶）、流通企業(yè)+協(xié)會（農(nóng)戶）等類型，培育10多個運營規(guī)范的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織，推動開展茶葉生產(chǎn)農(nóng)機作業(yè)、植保、倉儲物流等社會化服務(wù)，并在全縣10個茶葉產(chǎn)業(yè)“一村一品”專業(yè)村開展全過程農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務(wù)試點。為充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用，與行政事業(yè)單位脫鉤，對昌寧縣古茶保護(hù)協(xié)會、漭水鎮(zhèn)茶葉協(xié)會、溫泉鎮(zhèn)茶葉協(xié)會進(jìn)行改組。在利益聯(lián)結(jié)方面，采取因地制宜選擇“農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)紐帶，采取訂單帶動、股份合作、土地流轉(zhuǎn)、托管托養(yǎng)等方式，建立利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，切實提升茶葉鞏固脫貧產(chǎn)業(yè)對貧困農(nóng)戶的覆蓋面，讓農(nóng)戶分享更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。

實施品牌戰(zhàn)略工程，提升市場化水平。實施“昌寧茶走出去請進(jìn)來”戰(zhàn)略。組織舉辦千年茶鄉(xiāng)昌寧茶事文化活動節(jié)系列活動，組織企業(yè)赴昆明、上海、北京、杭州等省內(nèi)外參展推介。2019年，昌寧縣榮獲“2019中國茶業(yè)百強縣”榮譽稱號，云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司“龍騰滄江”榮獲云南省十大茶葉名品，云南廷淵茶業(yè)有限公司兩款普洱茶分別榮獲第四屆亞太茶茗大賽金獎。2020年昌寧縣在中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的“2020中國茶業(yè)百強縣”名單中居第22位，并入圍茶業(yè)生態(tài)建設(shè)十強縣。通過“走出去請進(jìn)來”戰(zhàn)略，昌寧茶產(chǎn)品屢獲國際國內(nèi)獎項，書寫了昌寧茶的輝煌，先后培育了“昌寧紅”“龍潤”“尼諾”“勐鑫”“樹根地”“雪蘭”“黃家寨”等知名品牌。規(guī)范管理“昌寧紅茶”商標(biāo)。為順利推進(jìn)“昌寧紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)啟用工作，成立昌寧縣“昌寧紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用工作領(lǐng)導(dǎo)小組和“昌寧紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)管理委員會，作為“昌寧紅茶”地標(biāo)啟用工作的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和辦事機構(gòu)，負(fù)責(zé)做好組織協(xié)調(diào)和日常事務(wù)的處理。全縣以《昌寧紅茶云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》為基礎(chǔ)，以縣內(nèi)獲得SC認(rèn)證企業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化示范所為實施主體，以企業(yè)自愿申請及行政調(diào)處相結(jié)合，以管理委員會考核為依據(jù)，每兩年為一個使用許可時期，優(yōu)勝劣汰，擇優(yōu)錄用。在全縣范圍內(nèi)從事紅茶生產(chǎn)加工的企業(yè)，凡符合申請條件的，都可以申請使用“昌寧紅茶”地標(biāo)，經(jīng)審核通過后準(zhǔn)予使用。凡是使用“昌寧紅茶”地標(biāo)的企業(yè)，必須遵守有關(guān)法律法規(guī)，誠實守信，嚴(yán)把質(zhì)量，依法經(jīng)營，維護(hù)商標(biāo)。通過引導(dǎo)市場主體積極使用“昌寧紅茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，促進(jìn)企業(yè)增效、做大做強，共完成了8家企業(yè)使用商標(biāo)備案工作，累計使用商標(biāo)數(shù)42萬枚。開展普洱茶放心消費專項行動。對茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉集中經(jīng)營場所等領(lǐng)域進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點檢查是否存在未經(jīng)注冊人同意擅自使用云南省普洱茶協(xié)會注冊的“普洱茶PUER”地標(biāo)情況，整治茶葉市場違法行為。

昌寧縣位于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的黃金緯度北緯24度范圍內(nèi)，是瀾滄江中上游最大的茶區(qū)，素有“滄江茶源”之美譽，是全國首批優(yōu)質(zhì)茶葉基地縣，也是首批全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國十大魅力茶鄉(xiāng)、云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)十強縣、西部最美茶鄉(xiāng)和全國唯一注冊認(rèn)定的“千年茶鄉(xiāng)”，2019年被認(rèn)定為云南省茶葉產(chǎn)業(yè)“一縣一業(yè)”特色縣。下一步，昌寧縣將堅持“控量提質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、培育品牌、開拓市場、保護(hù)資源、建設(shè)文化”的發(fā)展思路，以市場需求為導(dǎo)向，圍繞鄉(xiāng)村振興目標(biāo)，努力將“昌寧紅茶”打造成世界知名紅茶，不斷增強“昌寧紅茶”品牌的市場影響力和競爭力。力爭到2025年末，全縣茶園面積穩(wěn)定在32萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3萬噸以上，綜合產(chǎn)值70億元以上。其中：昌寧紅茶總產(chǎn)量1.8萬噸，綜合產(chǎn)值40億元以上，出口額1億美元以上。努力把昌寧建設(shè)成為云南省茶經(jīng)濟快速增長、紅茶出口、茶文化繁榮昌盛的示范縣，把“昌寧紅茶”打造成世界級知名品牌，不斷提升“昌寧紅茶”的市場影響力、競爭力和綜合效益。

今年，昌寧縣穩(wěn)定茶園面積31.43萬畝，目前已完成干茶總產(chǎn)量2809.54萬公斤，同比增116.4萬公斤，增合4.3%。農(nóng)業(yè)產(chǎn)值124562.53萬元，同比增21550.8萬元，增合20.9%。預(yù)計全年茶葉產(chǎn)量可達(dá)到2930萬公斤，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值13億元。（洪專）

圖片由保山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供