繼快手宣布其電商日活躍用戶數(shù)超1億之后。近日,拼多多對外披露其電商日訂單量(峰值)超1億。
淘寶系電商平臺,雖然還是老大,但市場份額還是有所影響。
新的流量渠道,自然也蘊含著新的商業(yè)機會,茶葉經(jīng)營者自然還是要有所關(guān)注。
作為國內(nèi)第2大電商平臺,拼多多以低價切入電商市場,茶葉經(jīng)營者多在該平臺銷售白牌商品和去庫存,價格自然也是較低。低價雖然是獲客利器,但卻不可持續(xù)。
后來,拼多多推出了“新品牌計劃”和“百億補貼”,為企業(yè)提供研發(fā)建議、大數(shù)據(jù)支持和流量傾斜,幫助企業(yè)低成本對接平臺消費者真實需求,培育有影響力品牌。
有哪些茶葉品牌在拼多多賺錢?今天的文章,就來聊聊入駐拼多多的藝福堂和八馬茶業(yè)。
藝福堂店鋪有商品數(shù)量472件,目前總售10萬+件。
從店鋪產(chǎn)品分類來看,有茶、花草茶、傳統(tǒng)滋補產(chǎn)品(枸杞、養(yǎng)生茶、蜂蜜、黑芝麻),堅果蜜餞等。
其中,茶產(chǎn)品是店鋪主要產(chǎn)品,有403件,占總體比例超過85%。茶產(chǎn)品包括花草茶、綠茶、紅茶、普洱茶和烏龍茶。
從店鋪產(chǎn)品價格體系來看,最低為凍干檸檬片(180g,9元);最高為西湖龍井(250g,3500元),大部分產(chǎn)品價格是在500元以內(nèi)。
從店鋪產(chǎn)品銷量來看,最暢銷的為花草茶類。比如,金銀花茶(70g,45元)和大麥茶(300g,29.9元)已經(jīng)售出超過10萬件。
對于單款200元以上產(chǎn)品,也有一定銷售量。比如,明前特級龍井禮盒(150g,368元)賣出數(shù)量超過360件。對于這款產(chǎn)品,拼多多平臺和品牌有價格補貼,用戶有機會以239元價格購買。
值得注意的是,可能是規(guī)避電商平臺競爭關(guān)系。直接取名“藝福堂”店鋪并未參加拼多多雙11,而是有兩個品牌授權(quán)店鋪(勢鯤官方旗艦店、勢鯤茶葉專營店)參加。
八馬茶業(yè)店鋪有商品數(shù)量466件,目前總售10萬+件。
從店鋪產(chǎn)品分類來看,有茶、茶具、堅果蜜餞、瓶裝茶飲料(茉莉花茶和烏龍茶口味)、零食(蝦、海魚)等。
其中,茶產(chǎn)品是店鋪主要產(chǎn)品,有312件,占總體比例超過66%。茶產(chǎn)品包括烏龍茶、普洱茶、紅茶、綠茶、花草茶和黑茶等。
此外,茶具產(chǎn)品也較為豐富,涵蓋玻璃杯、塑料、瓷器、保溫杯、紫砂壺、建盞、茶寵等。
從店鋪產(chǎn)品價格體系來看,最低為濃香鐵觀音品鑒裝(3包,25g,15元);最高為信記號年份普洱茶(1提,357g*7餅,10999元),大部分產(chǎn)品價格是在1000元以內(nèi)。
從店鋪產(chǎn)品銷量來看,最暢銷的為福建武夷紅茶(125g,69元),已經(jīng)售出超4.2萬件。對于這款產(chǎn)品,拼多多平臺和品牌有價格補貼,用戶有機會以30元價格購買。
對于單款500元以上產(chǎn)品,也有一定銷售量。比如,賽珍珠3星安溪鐵觀音(250g,600元)賣出數(shù)量超過5660件。
與藝福堂一樣,為了規(guī)避電商平臺之間限制,八馬店鋪也穿上了馬甲。直接取名“八馬”店鋪并未參加拼多多雙11,而是有1個品牌授權(quán)店鋪(八馬茶業(yè)專賣店)參加。
拼多多,從低價切入市場,但為了其平臺商家生態(tài)更合理和自身盈利訴求,其必然會扶持新商家品牌或者吸引已經(jīng)有一定品牌影響力的商家入駐。
從流量到品牌,拼多多對于茶葉經(jīng)營者還是有一定紅利,關(guān)鍵是做好平臺經(jīng)營策略匹配。
從藝福堂和八馬茶業(yè)的拼多多店鋪來看,雖然它們店鋪最貴的商品還沒有售出,但從其店鋪產(chǎn)品布局、價格體系和銷售情況來看,茶葉經(jīng)營者還是可以尋找到商機。
你會在拼多多上買賣茶葉嗎?
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櫻桃溪是城口羅江河甘龍塹段的一個支流。常路過,卻從未入流過。
知道那溪溝里產(chǎn)茶,極本色的茶名,叫櫻桃溪茶,很有名。我早年在城口工作的時候,喜歡喝那茶,有熬煉,清香悠長。當年那茶做工粗劣,包裝隨意,沒什么賣相,喝的都是些本地熟識的鐘情客,外源渺渺無幾。
我念及那茶,也情生偶然。記得當年是我一位在當?shù)厝捂?zhèn)長的朋友給我捎來的兩包,透明的朔料袋包裝,能清晰地看到里面粗劣的茶葉。當時并不在意,隨手丟進了柜子里。直到二年茶荒,才驀然想起,從柜子里取出來喝。不泡不知道,一泡真奇妙:那隔年的茶,泡出來還是那么翠綠,那么清香,就跟剛上市的明前茶沒什么兩樣;那湯色、味道還不是一開兩開能夠沖淡。
我喝茶幾十年,還真沒見過這么保色、這么存香,這么有熬煉的茶葉。這可能就是后來櫻桃溪茶成名,暢銷不疲的基因吧。
因了這不毀的茶色和沉香,對櫻桃溪就莫名地生就了一種向往(何種地理,竟能生出如此妙茶)。談論多年,總是陰差陽錯沒了得愿。今年清明假回城口,聽說櫻桃溪已路通九重山,于是乘著燦爛陽光,心花怒放成行。一則想求個茶香究竟,再則還有九重山千年杜鵑冥冥之中的傳喚。
那天,我起初并沒隨同隨行,按盤山的步道行進。而是被一泓逶迤潺潺的清麗和一彎連綿起伏的金黃所吸引,一個人選擇了沿河溝逆流而上。時而在河溝的石頭上跳躍,時而在坡坎的菜花間穿行,不知不覺就到了無石可跳、無坡可行的境地。于是,鉆進溪溝旁的林子,尋得一條曲終水絕的堰渠。
就渠深入,洞天跌宕。一谷蔥綠間,鳥鳴清脆婉轉(zhuǎn),水花飛濺竟歡;一抬頭,珠簾苔壁草生煙;一舉目,飛瀑銀亮掛前川......渠徑幽深,沿途美景應接不暇。我被這一谷如夢似幻的景色所迷惑,忘卻了時間,忘卻了崖壁之上,蹣跚盤行的牽掛。直到渠徑中斷于突起高昂的壁,中斷于響聲大作的水。一幅山水巨制,一幅剛?cè)峋瞢I,聲色震撼,令人望而生畏,望而祛步。
突然間,我關(guān)注到天色,掛記起牽掛,趕緊轉(zhuǎn)身尋路。從斷斷續(xù)續(xù)的渠徑越過明晃晃的峭壁,我從一片茂密的林子里尋得了一條隱隱約約的柴道,無暇顧及林子里的異動和景色,在荊棘、枝條的抓扯中摩挲躥行。大汗淋漓,氣喘吁吁,我艱難地躥出林子,找到了那條隨行們行進的步道。當時的心情,簡直就像是踏上了勝利無限的康莊大道。
觀云煙聚至的天色,不敢歇息,沿步道穿山洞、越崖壁,一路追趕,終于趕上了已折返的彼此牽掛的隨行。聽說,曲徑通幽無限,九重山只能依稀瞅見,要會千年杜鵑,還得趕天趕地趕上三四個時辰。風趕云煙,悶雷輕滾,先頭雨已令人滴滴生驚。我們一路小跑出山。下得公路,真不知濕透一身的是雨是汗。
如此經(jīng)歷,看來我與櫻桃溪塵緣未盡,我總會尋得機會續(xù)接此緣,尋得時日讓舊夢重圓。
【摘自2015年第2期《吃茶去》雜志;作者:羅明清(重慶潼南),系重慶市作家協(xié)會會員】
|兩百年臺灣茶史,儼然一部茶業(yè)大片
?圣經(jīng)有個小故事,人們稱「馬太效應」。
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「馬太效應」指的是上帝會把更多的資源給更強的人,更少的資源給更弱的人,導致強者越強,弱者越弱。
△馬太效應
資源決定了發(fā)展的能力,于是強者越來越強,弱者難以逆襲。
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這是真的嗎?
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其實不然,因為在不同的領(lǐng)域里,每個人的強項并不一樣,只要找到自己的優(yōu)勢所在,就能成為「強者」。
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這便是差異化發(fā)展的道理,每個人天生就有自己的優(yōu)勢所在。人如此,茶亦然。
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|?逆襲的臺灣茶
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臺灣茶,源自福建,茶種、技術(shù)、做茶的人,大多都來自福建。
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△閩粵移民渡臺路線圖
清代是臺灣人口大量增加、社會快速發(fā)展的一個時期,茶種與制茶技術(shù)在十九世紀陸續(xù)從武夷、安溪等地傳入,以福建傳統(tǒng)的烏龍工藝為主。
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由于水土的差異,臺灣烏龍的滋味,總不能與福建烏龍比美。著名史學家連橫在《臺灣通史》中便寫到:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若琛?!?/span>
△茗必武夷,壺必孟臣,杯必若琛
福建烏龍茶以發(fā)酵足、焙火重為特色,臺灣茶仿之,品質(zhì)比拚不過福建茶,天生環(huán)境的差距,讓臺灣茶不得不思考自己的出路。
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△福建茶葉特殊的山水環(huán)境不可復制
包種茶與凍頂烏龍,是歷史上的兩個突破。
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包種茶運用獨特輕發(fā)酵工藝,制出清新迷人的花香,起初是為了打進花茶市場而研制,一時暢銷,臺北的碼頭因為運銷茶葉,日漸興盛。
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△包種茶的特征是條索狀、輕發(fā)酵,有清新花香
鹿谷位于臺灣中部,產(chǎn)有凍頂烏龍茶,發(fā)酵適中,工藝獨特,是具有臺灣特色的烏龍茶,不僅運銷各地,本地亦廣受好評。
△凍頂烏龍?zhí)卣魇侵邪l(fā)酵、中焙火,有焦糖香
社會上一時有「北文山(包種),南凍頂」之說。
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△早期臺北茶園生產(chǎn)景象
隨著臺灣茶逐漸發(fā)展,本具優(yōu)勢的福建烏龍茶,因為隔海相望,在臺灣本地市場已不具競爭優(yōu)勢,只能落得個「頂級茶」的名分。
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|?高山茶的新時代
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1895年至1945年,臺灣受日本統(tǒng)治。
這時期臺灣茶業(yè)受日本農(nóng)業(yè)技術(shù)與經(jīng)貿(mào)影響,大力發(fā)展出口型茶業(yè),以機制紅茶為主,如日月潭紅茶;
△日月潭老茶廠
烏龍茶此時內(nèi)銷、出口并重,以包種茶、鐵觀音、凍頂茶為主,并在舊工藝的基礎(chǔ)上,發(fā)展出了東方美人等重發(fā)酵烏龍茶,一時產(chǎn)業(yè)蔚為大觀。
△臺北大稻埕碼頭的茶行 復原景象
臺灣茶在二十世紀上半就走上了科研生產(chǎn)的路線,機器制茶的推行、茶園管理的改革,優(yōu)良品種的培育等,一改舊時傳統(tǒng)農(nóng)家生產(chǎn)茶葉的方式,有了現(xiàn)代經(jīng)營的影子。
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△1930年代臺灣烏龍茶的出口廣告
1945年,日本戰(zhàn)敗投降;1949年,國民政府遷臺,大批軍民及技術(shù)人才進入臺灣,進一步推動了臺灣茶業(yè)的多元化,如適應江浙口味而生產(chǎn)的綠茶、為了出口競爭而生產(chǎn)的白茶等。
△臺北三峽曾仿制碧螺春、龍井
△臺灣仿制的白茶
1980年代,臺灣創(chuàng)新發(fā)展高山茶。高山茶特指海拔1000米以上的茶葉,海拔最高達到2800米。
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△梨山茶區(qū) 平均海拔2000米
過往,臺灣茶產(chǎn)區(qū)海拔局限于800米,高山茶,無疑翻開了新的篇章。
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臺灣地處亞熱帶季風氣候,四面環(huán)海,山勢高峻,2000-3000米高山起伏連綿,最高海拔玉山主峰將近4000米,是同緯度帶少見的海島型高山氣候。
△島內(nèi)山勢高峻
高山茶園日照短、云霧多、晝夜溫差大,無疑是茶樹生長的優(yōu)良環(huán)境。
△高山云霧籠罩的茶園
高山茶,內(nèi)質(zhì)豐厚、回甘爽潤,品飲間有獨特「山頭氣」,加上青心烏龍獨特的清涼韻,是歷來烏龍茶所不具有的滋味。
臺灣烏龍迎來了命運的轉(zhuǎn)折。
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此后,高山茶園大量誕生,梨山、阿里山、杉林溪、玉山等,目不暇給,不同產(chǎn)區(qū)皆有不同韻味。
梨山茶「清甜」、阿里山茶有「石韻」、杉林溪有「冷杉香」等,取代了過往以凍頂茶、包種茶、鐵觀音為主的產(chǎn)業(yè)面貌。
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高山茶順應產(chǎn)地特色,一改傳統(tǒng)工藝,以輕發(fā)酵、輕焙火為主,以彰顯高冷韻與山頭氣。
△高山烏龍帶梗呈球型,色澤黃綠相間,聞之有冷香
|?適合自己的,才是最好的
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十九世紀初至今兩百年的臺灣茶史,從移民初始的移植引種、包種茶與凍頂茶的獨特創(chuàng)新,到高山茶的發(fā)揚光大,演繹了一個差異化發(fā)展的曲折歷程,儼然一部茶業(yè)大片。
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如果當初臺灣茶不能求新求變,死磕傳統(tǒng)領(lǐng)域,也就不會有今天的成就。
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「馬太效應」給人的啟示,不在于弱者就該絕望,而在提示人們,找到自己的優(yōu)勢,發(fā)揚光大吧!?