要說春天到了，該是賞花、喝綠茶的時(shí)候了。可沒想到在這百花爭(zhēng)春之際，就連綠茶也想沾沾“花名”，接下來就為大家盤點(diǎn)8款聽起來像花名的綠茶。
01.
舒城蘭花
舒城蘭花產(chǎn)于安徽省舒城縣，為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初，屬于綠茶。舒城產(chǎn)茶歷史悠久，唐代陸羽在《茶經(jīng)》中曾引用東漢時(shí)的《桐君錄》中的話 ：“西陽、武昌、廬江、昔陵好茗，皆東人作清茗?！闭f明東漢時(shí)舒城、廬江等縣已經(jīng)產(chǎn)茶，而且品質(zhì)較好。
蘭花茶外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠，勻潤(rùn)顯毫。沖泡后如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”。
02.
江山綠牡丹
江山綠牡丹產(chǎn)于浙江省江山市，創(chuàng)始于1980年。
相傳明代正德皇帝巡視江南時(shí)，途徑仙霞關(guān)，品飲“仙霞山茶”后贊不絕口，當(dāng)即賜名為“綠茗”，列為御茶。滄桑變遷，昔日的綠茗已經(jīng)失傳。1980年，茶葉科技人員開始創(chuàng)制江山綠牡丹，歷時(shí)三年獲得成功。
03.
賽山玉蓮
賽山玉蓮茶產(chǎn)于河南省光山縣，創(chuàng)始于1990年，屬于綠茶。《光山縣志》載：“邑南山中 (賽山一帶)土性悉宜于茶，上大講求種植造之法，競(jìng)相仿效，進(jìn)步頗速，其色、香、味均駕于六安茶之上，堪稱佳品?！?/p>
賽山玉蓮茶分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)3個(gè)級(jí)別，外形清秀如玉，綠如蓮葉，扁平挺直，白毫滿披，色澤鮮活，湯色淺綠明亮，香氣嫩香持久。
04.
浮瑤仙芝
浮瑤仙芝產(chǎn)于江西省浮梁縣，為恢復(fù)歷史名茶，創(chuàng)制于元代，1991年恢復(fù)生產(chǎn)。
白居易的《琵琶行》里有一句：“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。”浮瑤仙芝茶生長(zhǎng)在“晴天早晚遍地霧，陰雨之時(shí)滿山云”得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，茶葉長(zhǎng)年受山嵐之靈氣，得日月之精華，經(jīng)過原始土法制作而成。
05.
岳西翠蘭
岳西翠蘭產(chǎn)于安徽省岳西縣，創(chuàng)制于1983年，1985年獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，被評(píng)為新中國首批新創(chuàng)“十大名茶”之一。
岳西翠蘭的“翠”體現(xiàn)在三個(gè)方面：干茶翠綠色、茶湯顏色翠綠、葉底蔥綠?！疤m”字體現(xiàn)在其外形和香氣：如悠悠蘭草，芳香高長(zhǎng)，味道鮮醇，嫩香長(zhǎng)久，讓人神清氣爽。
06.
黃花云尖
黃花云尖產(chǎn)于安徽省寧國縣，采摘時(shí)間為4月上旬至立夏結(jié)束。黃花云尖是誕生于20世紀(jì)80年代的新創(chuàng)名茶，以黃花山名之，屬于綠茶。
黃花云尖產(chǎn)于高山，山頂終年云霧繚繞，山下成片的竹林為茶樹阻擋了一部分灰塵和污染，使得茶葉更為清爽。外形挺直平伏，形似梭狀，壯實(shí)勻齊，翠綠顯毫，香氣高爽持久，含有花香。
07.
仙芝竹尖
仙芝竹尖產(chǎn)于四川省峨眉山的后山——黑包山，始于2002年。其特點(diǎn)為外形扁平挺秀，形似竹尖，色澤綠黃，內(nèi)質(zhì)如靈芝之妙。
自古以來當(dāng)?shù)厝司陀蟹N茶的習(xí)慣，到唐代，由于峨眉山佛教興盛，寺僧常用自己所種的茶招待香客，品位不凡的峨眉山茶葉開始聞名于世。
08.
紅巖迎春
紅巖迎春產(chǎn)于四川省敘永縣，明清時(shí)期此地便有貢茶產(chǎn)出?！凹t巖迎春”茶上市早，干茶白毫披露，條索緊密，葉芽壯實(shí)，嫩綠勻整，湯色黃綠明凈，茶葉清香甘醇，1987年被評(píng)為全省名茶。
紅巖茶在歷史上還曾是“貢品”。有詩云：“紫霞峰頂綠瑩瑩，雨霽風(fēng)和晚照明?！钡搅私?，結(jié)合傳統(tǒng)制茶工藝制成的“紅巖迎春”系列茶，使歷史貢品煥發(fā)青春。
春暖大地，是時(shí)候泡一杯帶“花名”的綠茶，在茶中感受百花爭(zhēng)艷的芬芳?xì)庀⒘藒
來源：網(wǎng)絡(luò)
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在受到各界名流及廣大消費(fèi)者認(rèn)可的同時(shí)，竹葉青也展現(xiàn)了傳統(tǒng)茶行業(yè)中的快與慢。
每一年清明節(jié)前三十多天，峨眉山的茶農(nóng)們便開始忙碌。在那些坐落于蜀地海拔600-1500米之間的高山茶園中，用漫長(zhǎng)的冬季孕育出了一粒粒飽滿茶芽，成為當(dāng)季春茶的品質(zhì)保證，即使在新冠肺炎肆虐的當(dāng)下，千里挑一的選茶、制茶工作依舊有條不紊地進(jìn)行著。
3月3日，清明前的32天，竹葉青?春茶如期上市，作為高山綠茶的代表，竹葉青比平地綠茶更早也更鮮。竹葉青?春茶上市當(dāng)天便逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)同比74.3%的增長(zhǎng)，關(guān)于竹葉青的信息，出現(xiàn)在了越來越多人的“雙微一抖”中，竹葉青意外成為了2020年第一批“爆款”。
3月3日，清明前的32天，竹葉青?春茶如期上市，作為高山綠茶的代表，竹葉青比平地綠茶更早也更鮮。竹葉青?春茶上市當(dāng)天便逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)同比74.3%的增長(zhǎng)，關(guān)于竹葉青的信息，出現(xiàn)在了越來越多人的“雙微一抖”中，竹葉青意外成為了2020年第一批“爆款”。
或許是出于綠茶提升免疫力功效，使當(dāng)下的大眾消費(fèi)者對(duì)竹葉青尤其熱衷，但真正的行家們也都知道，每年的第一批春茶，本身就值得所有的等待。
每日綠茶，“喝”出免疫力
2020年初，一場(chǎng)黑天鵝事件打亂了所有人的生活節(jié)奏，在新冠肺炎的肆虐下，中國消費(fèi)市場(chǎng)出現(xiàn)了巨大的震蕩與洗牌，線下商業(yè)幾乎停擺，線上商業(yè)卻展現(xiàn)出巨大的爆發(fā)力，生鮮配送、在線教育、遠(yuǎn)程辦公、線上文娛都迎來了前所未有的新契機(jī)。
在線上線下冰火兩重天的同時(shí)，疫情為中國消費(fèi)市場(chǎng)帶來了更深刻的變化，大眾的消費(fèi)理念與行為偏好正在悄然改變——這或許將潛移默化地影響著未來整個(gè)中國消費(fèi)市場(chǎng)的走向。
其中，最顯而易見的便是大眾對(duì)健康和保健的重視，這也符合中國整體消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)。大眾對(duì)健康的看重，給予了綠茶品類絕佳的發(fā)展機(jī)遇，也讓素有“茶界茅臺(tái)”之稱的竹葉青進(jìn)入了更多用戶的視野中。
由于新冠肺炎仍尚未有特效藥，個(gè)人日常飲食作息對(duì)于防疫的重要性無需多言，國家衛(wèi)健委在《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》中明確指出：對(duì)于普通疫情型或康復(fù)期患者，建議每日多次少量地補(bǔ)充1500-2000ml白開水或淡茶水;對(duì)于一般成年人群防控提倡每日飲用7-8杯(1500-1700ml)白開水或茶水。
唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》中有記載，“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之”。不難看出，綠茶藥用早在神農(nóng)氏時(shí)期就已經(jīng)開始，而早期綠茶也僅當(dāng)做藥材使用，直到漢魏兩晉南北朝時(shí)期，才慢慢形成中國特色的茶文化。
中國營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員孫貴范在2月發(fā)布了《精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)助力防治新型冠狀病毒感染系列科普二營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的作用》中指出：“綠茶藥用有 4000 多年歷史，其含有的強(qiáng)效抗氧化劑表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)在流感防控中發(fā)揮多種有益作用?！?/span>
國家注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、一級(jí)健康管理師鄭育龍也在疫情期間提醒大家多喝綠茶，“中國綠、黃、白、青、紅、黑六大茶系中，綠茶因其色香味形俱佳，居于榜首，富含茶多酚、茶堿、茶氨酸等多種生物活性成分?！?/span>
而在綠茶中，高山綠茶的功效比平地綠茶更加，著名茶學(xué)家、中國工程院院士陳宗懋指出“竹葉青作為最好的高山茶，比平地綠茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。”
綠茶的健康功效甚至已經(jīng)開始改變歐美國家的飲茶習(xí)慣，半個(gè)多世紀(jì)都在堅(jiān)持每天喝綠茶的原衛(wèi)生部健康教育首席專家殷大奎指出：“一些歐美國家，現(xiàn)在他們也開始慢慢地，改飲健康的綠茶了。竹葉青峨眉高山綠茶鮮爽甘醇，如果能夠堅(jiān)持飲用對(duì)健康大有好處?！?/span>
如此，古老的綠茶時(shí)下日漸成為一大“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。相比于市面上的普通綠茶，竹葉青峨眉高山綠茶嚴(yán)選只在明前采摘的高山茶樹獨(dú)芽芽心制成，不僅含有更多茶氨酸、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還擁有更加鮮爽甘醇的口感，成為健康綠茶的代表。
客觀來看，盡管此次疫情對(duì)中國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生一定影響，但也加速了中國消費(fèi)品行業(yè)的健康化、品質(zhì)化、品牌化進(jìn)程。在產(chǎn)品選擇考量上，未來的消費(fèi)者勢(shì)必將會(huì)更加看重品質(zhì)、健康功效、原產(chǎn)地、綠色標(biāo)準(zhǔn)等因素。一向瞄準(zhǔn)高端綠茶市場(chǎng)、堅(jiān)守“高山種植、明前采摘、精選茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)的竹葉青，自然成為了備受青睞的健康飲品和禮品。
好茶春知道，冠軍齊追捧
懂茶的人都知道，茶按照季節(jié)變化分為春茶、夏茶和秋茶，春茶因茶樹經(jīng)受漫長(zhǎng)冬季的孕育，故而葉肉肥厚，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，口感、氣味、外形中亦是更勝一籌。民間早有俗語“一兩春茶一兩金”，可見春茶的金貴。
在老茶客眼中，春茶又以清明谷雨為界，分為明前茶、雨前茶和春尾茶，明前茶即是清明前生產(chǎn)的春茶，代表著綠茶的最高品質(zhì)，也由此成為各大茶葉品牌的必爭(zhēng)之地。業(yè)內(nèi)甚至有句不成文的“潛臺(tái)詞”——每年第一批上市的春茶產(chǎn)品，代表著當(dāng)年茶葉行業(yè)的品質(zhì)天花板。
3月3日，竹葉青?春茶如期上市，成為張繼科、惠若琪、丁俊暉等世界體育冠軍的共同選擇，并受到孫貴范、殷大奎、鄭育龍等專家院士們的大力推薦。
女排奧運(yùn)冠軍惠若琪表示，“很喜歡喝綠茶來補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，不僅消乏解困、緩解疲勞，更能提升身體免疫力。”
即便是日常訓(xùn)練并不需要太大運(yùn)動(dòng)量的臺(tái)球世界冠軍丁俊暉，也喜歡在世界各地參加完比賽后，通過喝綠茶放松身心：“不論去哪里，當(dāng)我回到家，我都喜歡泡上一杯綠茶，放松身心，也有助于提高我的免疫力，健康養(yǎng)生?！?/span>
各界專家名流對(duì)竹葉青的“破圈”認(rèn)可，讓竹葉青已經(jīng)成為了今年春天備受歡迎的健康茶品。相比于高檔煙酒，竹葉青成為了更受大眾喜愛的春季禮品。
“茶界茅臺(tái)”是怎樣煉成的?
竹葉青是國內(nèi)少有的、能夠?qū)r(jià)格賣到千元級(jí)別的高端綠茶品牌，而敢于以叫板奢侈品的價(jià)格進(jìn)行銷售，其背后的底氣在于其立行業(yè)之先設(shè)立的“高山種植、明前采摘、精選茶芽”高端綠茶三大標(biāo)準(zhǔn)，并由此具備產(chǎn)地、原料、工藝、品質(zhì)、銷量的五大優(yōu)勢(shì)。
常言道，“高山云霧出好茶”，自古以來，中國人便青睞高山綠茶。在高海拔獨(dú)有的氣候環(huán)境孕育下的綠茶，尤其帶有獨(dú)特的馥郁嫩栗香氣與鮮爽甘醇口感，故而中國名茶產(chǎn)區(qū)幾乎都位于高山。
類似于茅臺(tái)鎮(zhèn)之于中國白酒，神秘的北緯30度高山山區(qū)，總能產(chǎn)出獨(dú)到好茶，被稱作黃金產(chǎn)茶帶。其中，峨眉山常年低云多霧，氣溫、濕度、土壤、植被、陽光均十分適合茶樹種植，是世界最早種植茶葉的地區(qū)?！段倪x注》中記載，“峨眉多藥草，茶尤好，異于天下”，而這里，正是竹葉青的故鄉(xiāng)。
峨眉山位處華西雨屏，終年雨霧繚繞、雨水充沛，全年日照不足950個(gè)小時(shí)，尤其適合喜濕的茶葉生長(zhǎng)滋潤(rùn)。盡管高山出好茶，但并非海拔越高茶葉品質(zhì)越好，高于海拔1500米的茶園，容易受到惡劣天氣的影響，制成的茶葉反而口感稍弱。因此，竹葉青只選擇海拔600-1500米高山茶園，此處的茶樹在漫射光作用下氮代謝增多，茶氨酸、茶多酚形成黃金比例，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較平地綠茶更高，更得以確保成茶口感品質(zhì)的上乘。
此外，竹葉青所堅(jiān)持的明前采摘要求十分嚴(yán)苛——竹葉青只采摘最具價(jià)值的茶芽芽心部位進(jìn)行精制，平均采摘100次僅能得到1克干茶。如今在市場(chǎng)上銷售的竹葉青產(chǎn)品中，從高到低依次分為論道、靜心、品味三個(gè)等級(jí)，出于對(duì)“高端”的嚴(yán)格把關(guān)，平均在1000顆茶芽中才能最終挑選并制成1克論道級(jí)成品茶。
同時(shí)，考慮到海拔間的氣候差異及變化，在清明前，同一茶園僅有3-5天時(shí)間適宜采摘竹葉青原料，以最大程度地鎖住“鮮”和“嫩”。
一杯春茶的誕生
至于竹葉青名字的由來，早已是茶界中的一段佳話。1964年，時(shí)任外交部副部長(zhǎng)的陳毅路過萬年寺，與寺內(nèi)老僧對(duì)弈吃茶時(shí)，見杯中茶葉細(xì)如嫩竹，便取名竹葉青。
“入口的嫩栗香讓人感覺特別舒服，香氣高雅，回口甘爽，這在我的綠茶體驗(yàn)當(dāng)中很少見到?！?著名美食評(píng)論家、《舌尖上的中國》美食顧問董克平曾如此評(píng)價(jià)竹葉青的味道，足以見得竹葉青的品質(zhì)與口感。
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，竹葉青2007-2019連續(xù)十二年高端綠茶銷量領(lǐng)先。在受到各界名流及廣大消費(fèi)者認(rèn)可的同時(shí)，竹葉青也展現(xiàn)了傳統(tǒng)茶行業(yè)中的快與慢。每一盒竹葉青的背后，都能看見先進(jìn)科技與工匠精神的美妙結(jié)合。
竹葉青將整個(gè)生產(chǎn)流程拆分為38道工序、65項(xiàng)嚴(yán)苛的指標(biāo)檢測(cè)，并投入億元打造數(shù)百條全自動(dòng)生產(chǎn)線，擁有先進(jìn)的綠茶精制設(shè)備，其中一個(gè)兼具扁形名茶和卷曲形名茶生產(chǎn)加工生產(chǎn)線，更是填補(bǔ)了國內(nèi)名優(yōu)扁形芽茶流水化生產(chǎn)加工的空白。此外，竹葉青還擁有西南最大的保鮮庫、精密的提香工藝技術(shù)，以及首創(chuàng)的除氧充氮技術(shù)。
更值得一提的是，竹葉青峨眉高山綠茶的高端品質(zhì)也離不開古老的人工與匠心，除了前期的茶芽采摘外，在選茶環(huán)節(jié)尤其需要選茶師精神高度集中。只有借助人工肉眼判斷，才能在比較茶芽的大小、長(zhǎng)短的同時(shí)，挑選出兼具“形態(tài)美”的優(yōu)美茶芽。
在聊起竹葉青時(shí)，美食家蔡瀾也曾回憶道，多年前金庸先生來四川后，分別給他和倪匡帶了兩盒竹葉青，他嘗完后不僅覺得“實(shí)在好喝”，那根根直立的茶葉更是讓他印象深刻，一時(shí)間除了“非常美”之外，竟找不到詞語形容。
非常時(shí)刻下的大國品牌
在煙酒茶里，茶葉行業(yè)長(zhǎng)年處于“有品類無品牌”的市場(chǎng)環(huán)境中，因此也造就了茶葉市場(chǎng)的長(zhǎng)年混亂。尤其在高端茶葉市場(chǎng)中，魚龍混雜、真假難辨已成為最大痛點(diǎn)，但竹葉青正在打破這一尷尬。
成立22年間，竹葉青始終將目光聚焦于高端綠茶市場(chǎng)，并連續(xù)12年在高端綠茶品類中銷量領(lǐng)先。2016年，竹葉青獲得世界綠茶大會(huì)特別金獎(jiǎng)，還曾兩次作為禮物贈(zèng)送給普京和梅德韋杰夫。
在提及竹葉青時(shí)，分眾傳媒董事長(zhǎng)江南春曾表示，“竹葉青就是中國的國禮之選，很多商業(yè)上的朋友和老板，都喜歡用它作為體面禮物送人。所以我最經(jīng)常收到的禮物就是竹葉青，這幾年已經(jīng)收到近百盒了。”財(cái)經(jīng)作家吳曉波也提到，“中國有四大品類：絲綢、陶瓷、茶葉、白酒可能成為全球級(jí)的奢侈品”，竹葉青顯然是茶葉品類中最具想象空間的那一個(gè)。
對(duì)此，竹葉青董事長(zhǎng)唐先洪表示出十分篤定的信心與決心：“未來，要做到讓消費(fèi)者提到高端綠茶就想到竹葉青，要把竹葉青打造為和中華煙、茅臺(tái)酒齊名的社交的三大必備品”。
按過往經(jīng)驗(yàn)，每年3-4月原本是傳統(tǒng)春茶的銷售旺季，但與眾多品牌一樣，竹葉青的線下銷售因疫情遭受嚴(yán)重影響，并全面叫停了去年7月便開始籌備的“第二屆峨眉高山春茶節(jié)”相關(guān)線下活動(dòng)。2月10日復(fù)工前，竹葉青線下銷售幾乎為0，業(yè)績(jī)一度下滑98%，面臨著前所未有的市場(chǎng)考驗(yàn)。
在關(guān)店90%的情況下，唐先洪果斷調(diào)整應(yīng)對(duì)策略，快速由線下銷售轉(zhuǎn)為線上銷售，隨著竹葉青線上春茶預(yù)售的推進(jìn)，竹葉青意外迎來了一波春茶預(yù)售的小高潮，線上預(yù)售額同比增長(zhǎng)89%，成績(jī)遠(yuǎn)超預(yù)期。從下滑98%到增長(zhǎng)89%，竹葉青成為疫情期間中國消費(fèi)品市場(chǎng)上少有的亮眼品牌。
唐先洪把疫情下竹葉青的逆勢(shì)增長(zhǎng)“秘訣”總結(jié)為三點(diǎn)：穩(wěn)人心、強(qiáng)溝通、塑品牌。
疫情發(fā)生之后，竹葉青第一時(shí)間發(fā)表對(duì)茶農(nóng)、消費(fèi)者、員工的三項(xiàng)公開承諾信以穩(wěn)定人心：保障上游4萬名茶農(nóng)的生活有序穩(wěn)定，派專人員工上山進(jìn)行現(xiàn)金收購以及科普相關(guān)防范事項(xiàng)，按市場(chǎng)價(jià)絕不壓價(jià)不壓款;無償捐獻(xiàn)價(jià)值2000萬的竹葉青峨眉高山綠茶守護(hù)大眾健康，為社會(huì)做出力所能及的貢獻(xiàn);對(duì)員工不減員不減薪，強(qiáng)化春節(jié)期間團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。承諾信一經(jīng)發(fā)出便受廣泛好評(píng)，甚至帶動(dòng)許多茶品牌的跟進(jìn)。
在線上營(yíng)銷方面，竹葉青強(qiáng)化了員工與高端會(huì)員之間的情感交流溝通，并迅速迭代總結(jié)出一套《線上銷售寶典》，以情感關(guān)懷、知識(shí)分享、老帶新等會(huì)員溝通方式激活線上轉(zhuǎn)化。
而在品牌打造方面，竹葉青精準(zhǔn)捕捉全民宅家的時(shí)機(jī)，加強(qiáng)落地與分眾傳媒簽下3年6億的戰(zhàn)略合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手堅(jiān)持在非常時(shí)期進(jìn)行持續(xù)的品牌輸出，不僅向用戶普及綠茶的健康特性，而且快速搶占了大眾高端綠茶品牌心智定位，堅(jiān)持長(zhǎng)期投入打造品牌價(jià)值的決心。這一舉動(dòng)，更再次釋放出竹葉青從四川走向全國、打造高端綠茶品牌的堅(jiān)決態(tài)度，并進(jìn)一步體現(xiàn)了竹葉青復(fù)興中國茶文化的家國情懷、大國大品牌身上的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
事實(shí)上，這并不是竹葉青第一次實(shí)現(xiàn)“逆風(fēng)翻盤”。2003年，由于“非典”的影響，竹葉青上半年銷售占比從以往的60%下滑至49%，但下半年的增長(zhǎng)卻超過了任何一年的比例，全年增長(zhǎng)33%。
“品牌是危機(jī)最好的護(hù)城河，企業(yè)的免疫力就是品牌力”，唐先洪把疫情當(dāng)做是考驗(yàn)品牌力的一塊試金石，并對(duì)疫情后的市場(chǎng)保持著樂觀態(tài)度，“疫情會(huì)加劇各行各業(yè)的品牌集中度，品牌力強(qiáng)的企業(yè)終將勝出成為各行各業(yè)真正的主宰者?！?/span>
疫情完成了一場(chǎng)全民級(jí)的健康普及教育，竹葉青?春茶也逐漸變成社交平臺(tái)中的高端健康禮品，成為人們尚且無法走動(dòng)來往時(shí)的情感關(guān)懷聯(lián)絡(luò)。隨著疫情逐漸褪去，中國市場(chǎng)的整體消費(fèi)升級(jí)將會(huì)加速向前，竹葉青以及整個(gè)茶葉市場(chǎng)有望迎來高光時(shí)刻。
數(shù)據(jù)來源及參考文獻(xiàn)：
竹葉青官方數(shù)據(jù)
中國茶葉流通協(xié)會(huì)
《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》
《精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)助力防治新型冠狀病毒感染系列科普二營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的作用》
(來源：36氪)
導(dǎo)讀：
中國茶按照發(fā)酵度分為六類，紅黃綠白青黑，其中有未發(fā)酵茶，比如綠茶，半發(fā)酵茶：白茶、青茶（烏龍茶）、全發(fā)酵茶，比如黑茶。未發(fā)酵或半發(fā)酵茶屬于涼性的，喝多了會(huì)傷胃，全發(fā)酵茶屬于溫性茶，喝多了不但不傷胃，還養(yǎng)胃。但是，這不是茶的錯(cuò)，而是喝茶的習(xí)慣出錯(cuò)啦。今天我們就來盤點(diǎn)下嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣top8，看看你中招了幾個(gè)？
大量喝綠茶（綠茶屬于未發(fā)酵茶）
傷胃指數(shù)
綠茶的清熱下火功效確實(shí)強(qiáng)悍，于是很多茶友整天是茶杯不離手，綠茶不離口。但綠茶屬性寒涼，大量喝綠茶容易對(duì)胃形成刺激。如果你胃寒，別放肆喝綠茶，容易傷胃。
喜歡喝新茶（大部分新茶屬于未發(fā)酵或半發(fā)酵）
傷胃指數(shù)
新茶上市，好是挺好，但新茶也不是人人都適合喝的。如果你想趁著新鮮，忍不住要喝存放不足半個(gè)月的新茶，很可能會(huì)有上火、腸胃不適、醉茶等現(xiàn)象。
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，容易導(dǎo)致胃不舒服。當(dāng)然，這對(duì)于一部分“茶癡”來說：沒事兒！痛，咱快樂著！
大量喝普洱新生茶（生普屬于輕發(fā)酵茶，涼性的）
傷胃指數(shù)
普洱新生茶和綠茶一樣，都屬于茶性偏涼，茶性較烈，刺激性也很強(qiáng)，如果你的胃沒那么堅(jiān)強(qiáng)，就別輕易嘗試喝一下午的普洱生茶，因?yàn)槟愫苡锌赡軙?huì)胃疼到直不起腰，還餓到變形。適量就好。喜歡喝生普的，那就喝點(diǎn)年份茶吧。
喜歡過量喝茶
傷胃指數(shù)
有人嗜茶如命，一天到晚把茶當(dāng)成水來喝，但物極必反，過量喝茶容易引起“茶醉”，各種四肢乏力、心悸頭暈，搞不好還要去醫(yī)院掛水。如果你真的喜歡喝茶，又擔(dān)心腸胃，那就喝點(diǎn)老黑茶吧，發(fā)酵期在五年以上的，老黑茶五入藥，十年當(dāng)寶。不僅不傷胃，喝多了還養(yǎng)胃。
習(xí)慣空腹喝茶
傷胃指數(shù)
空腹喝茶，真的是非常傷胃的習(xí)慣！空腹的時(shí)候，茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合，對(duì)胃形成刺激，很容易傷胃。除了會(huì)對(duì)胃腸有刺激，空腹喝茶還會(huì)使消化液被沖淡，影響消化。同樣的，空腹喝茶，小編也推薦發(fā)酵期五年以上的老黑茶，長(zhǎng)年的發(fā)酵，黑茶的茶性變得特別溫和，不會(huì)對(duì)腸胃有刺激，空腹也可放心喝。
胃潰瘍者喝濃茶
傷胃指數(shù)
有潰瘍病的人是絕對(duì)不適宜喝茶的，因?yàn)椴枞~中的咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔，這樣的后果非常嚴(yán)重，平?？崭购炔杈鸵呀?jīng)不利于腸胃了，如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合，喝茶不僅不養(yǎng)生，還絕對(duì)是一大傷害。真想喝的話，那請(qǐng)喝淡茶，全發(fā)酵茶。
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排版編輯：中國茶道
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