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茶沫有什么用處

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紫砂壺選購 買壺一定要看這五點(diǎn)

我們常會(huì)在一些古玩市場(chǎng)看到很多人去淘紫砂壺,紫砂壺現(xiàn)在備受人們的喜愛,用紫砂壺泡出來的茶味道是不一樣的。但是你知道如何選購一把真正的好壺嗎?選購紫砂壺有哪些技巧呢?也哪些細(xì)節(jié)是不能夠忽略的呢?下面我們就一起來看看紫砂壺的選購技巧吧。

? ? 紫砂壺的選購技巧

  紫砂壺是喝茶時(shí)不可或缺的茶具。那么,對(duì)于茶道新手而言,如果要購買好一些的紫砂壺,應(yīng)該如何進(jìn)行紫砂壺選購呢?


五色紫砂壺(參考消息讀者會(huì)員中心)

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  在進(jìn)行紫砂壺選購時(shí),買壺者的出發(fā)點(diǎn)往往是以下這幾種:一是由學(xué)習(xí)茶道出發(fā),喝茶引發(fā)出對(duì)茶壺的興趣;二是被紫砂壺造型藝術(shù)感染而買壺收藏陳列欣賞;三是了解到紫砂工藝品在藝術(shù)品市場(chǎng)上有升值的空間,而選購紫砂壺作為投資;四是購買紫砂壺當(dāng)做作禮品贈(zèng)送等。無論怎樣,紫砂愛好者首先應(yīng)該考慮自身的個(gè)性喜好,更重要的還是要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力來選壺買壺,總之設(shè)計(jì)到的條件還非常之多。紫砂壺選購者應(yīng)該根據(jù)自己泡茶的具體要求,就紫砂壺容量、泡茶時(shí)的功能效果,以及自己所喜歡的口味來選擇,至于紫砂壺的等級(jí),因人而異。如果紫砂壺選購者是為了收藏審美,那么,紫砂壺的選購對(duì)選購者的定位審美標(biāo)準(zhǔn)和收藏能力的要求相當(dāng)之高。如果是為了投資,那么既要有經(jīng)濟(jì)頭腦,更要識(shí)貨、懂貨、懂行情了。


官窯金琺瑯壺(參考消息讀者會(huì)員中心)

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  紫砂茶壺是既有實(shí)用價(jià)值,又充滿文化韻味的工藝品,它從實(shí)用到藝術(shù)之間的各個(gè)檔次特別大。每個(gè)人在面對(duì)紫砂壺時(shí),或因?qū)嵱眯枰⑽幕?jié)內(nèi)涵等審美差異而表現(xiàn)出不盡相同甚至迥異的興趣來。對(duì)于平民百姓而言,選擇紫砂壺往往先會(huì)著眼于壺的容量大小和功能實(shí)用性上,對(duì)藝術(shù)造型及文化內(nèi)涵的考慮,就沒有考慮那么多了。紫砂壺的顏色非常豐富,選擇什么顏色的壺也是根據(jù)個(gè)人的喜好和需求而定。既然是紫砂,從字面上可以看出,主要是以紫色為主。壺的大小各有各的用處。大壺可作家庭中共用的飲茶壺,或客人多的時(shí)候使用;中等壺可作為一人或兩人對(duì)飲之用;小壺可作品茶之用,所以最好大、中、小壺都要具備以應(yīng)所需。一般研究茶道的人都會(huì)有一整套茶具的。

 了解紫砂壺的壺友都知道,紫砂壺市場(chǎng)魚目混珠,紫砂壺選購是需要很多技巧的,那么大家知道紫砂壺選購技巧有哪些嗎?紫砂壺選購注意事項(xiàng)有哪些呢?下面小編就給大家一一介紹下。

  紫砂壺選購

  一是要看造型

  現(xiàn)在紫砂壺市場(chǎng)上制作出來的紫砂壺往往都比較花俏,太過于重視外觀的美化,使用了許多華麗的制壺技巧,拗出不少新的造型。但是,在收藏界里有個(gè)說法:“素壺身價(jià)高于花壺?!奔催x擇的紫砂壺造型要古樸、大方、典雅,切忌過于花俏,有些看似簡(jiǎn)單的造型卻很耐看。

  二是要看質(zhì)地

  紫砂壺是使用紫砂泥料制作的,所以紫砂泥料的好壞直接影響到紫砂壺的質(zhì)量,就一般的紫砂壺來說,紫砂壺的胎骨一定要堅(jiān)硬,色彩要潤(rùn)澤,壺面要有砂質(zhì)感,絕不能有泥沙感。在選擇紫砂壺時(shí),可用壺蓋輕輕地敲擊壺口,如發(fā)出輕微的金屬聲則表明此壺用料較好。


一壺天地(參考消息讀者會(huì)員中心)

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  三是要看大小

  一般情況下,收藏界認(rèn)為收藏“一手壺”最佳,即能盛水300毫升的紫砂壺,一把能抓得起。太大顯得木然,太小則不夠大氣。當(dāng)然,也有例外,有些人收藏了幾個(gè)有紀(jì)念意義的特大壺,也有些人收藏了一些制作奇巧的袖珍壺,欣賞起來也很有味道。

  四是要看手工

  紫砂壺通常都有一定的制作工藝要求,這也就是“手工”。在選購紫砂壺時(shí),可將壺拿到與自己的視線平行處,觀察壺把的頂端、壺口的平面、壺嘴的上端是否在一個(gè)平面上,如這三點(diǎn)在一平面上,則表明手工較好。同時(shí),還可在壺里灌一些水,觀察其出水時(shí)是否流暢、斷水時(shí)是否利索。


歷史十大名壺(參考消息讀者會(huì)員中心)

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  五是要看知名度

  為什么有那么多的收藏愛好者要到宜興去購壺?就是因?yàn)橐伺d的知名度,人們一提起紫砂壺就會(huì)想到宜興,一提起宜興特產(chǎn)就會(huì)想到紫砂壺,這是地域知名度。還有制作者的知名度,有的收藏者專門收藏某位制作大師的作品,也很別具一格。

  選壺三定律

  第一定律:好泥不細(xì)

  一塊好玉,不會(huì)把它切成碎玉來賣。同樣,上乘的紫砂礦,不會(huì)把它做成粉料。且不說礦石粉碎要花錢,如果紫砂的質(zhì)感降低了,泥性變差了,壺也會(huì)賣不起價(jià)。壺家不會(huì)做這種費(fèi)力不討好,有錢不會(huì)賺的事。所以“好泥不細(xì)”。當(dāng)然,用洗泥法練泥的細(xì)料和粉碎中產(chǎn)生的細(xì)料,俺可就顧不上了。反正料太細(xì)宜茶性降低,而且少了點(diǎn)紫砂味,不要也罷。

 第二定律:好工不差

  中國的四大名繡,沒有哪家把花繡在麻袋上,所以稍貴一點(diǎn)的壺都不會(huì)用太差的泥。泥的成本在壺價(jià)中所占的比重并不大,“工”比“泥”值錢多了。不會(huì)有壺家在爛泥上下苦功夫,這樣的壺家早已經(jīng)餓死了。

  也不會(huì)有壺家在好泥上用爛工,這樣的壺家已經(jīng)被老板打死了。那么多人削尖腦袋往“工藝師”的堆里扎,只是想貼個(gè)“工好”的標(biāo)簽。爛泥爛工只能忽悠菜鳥,要忽悠“行家”還是要一點(diǎn)成本的。所以壺家不會(huì)用“泥”來拖累“工”。除非“燒”壞了。所以,重“工”的壺友比重“泥”的壺友少交了好多學(xué)費(fèi)。

  第三定律:好料不加

  首先說明:本定律不適用為特定藝術(shù)目的和原礦料互配的加料行為。一種泥料,加料比不加料賣的價(jià)錢要高,而且加料的錢要不找回來,壺家一定會(huì)被老婆罵得狗血淋頭。所以好料不能加差料,差料更不會(huì)加好料。

  加料會(huì)讓紫砂“看起來更好”,除了特定的藝術(shù)目的,更多的是為了讓假的像真的,次的像好的。料加得越多就離“紫砂”越遠(yuǎn)。對(duì)壺友來說,“加料”所得到的存在太多的不確定性,而失去的卻是紫砂最可寶貴的天然屬性和人文基礎(chǔ)。

  紫砂壺新手如何選壺

  紫砂壺是一門學(xué)問,很多壺友在入門選壺的時(shí)候都非常的迷茫,不知如何下手。在剛接觸紫砂壺的初級(jí)階段,我想每個(gè)壺友都走過很多的彎路,幾乎無一列外。他們基本上都經(jīng)歷了亂買、濫買的過程。

全提梁翡翠紐“圓夢(mèng)中國”大師紫砂壺王(參考消息讀者會(huì)員中心)

 由于不懂,不知道和商家如何交流,所以就把紫砂壺當(dāng)成其他商品一樣買賣,商家開價(jià)200,你還到100。而且一買就停不下來,在以后的日子里,什么光貨花貨、圓器方器、朱泥紅泥、大品小品狂買一通,遺憾的是,您的鑒賞水平并沒有跟著您的購買速度同時(shí)提高。

  對(duì)于一些新手在選壺過程中首先看外形,通過第一感覺找和自己最有眼緣的那把壺。仔細(xì)觀察壺身有無爆砂,花泥及其他硬傷,包括壺蓋內(nèi),接口處細(xì)節(jié)處理,觀察流、把、鈕是否在一直線上。口蓋的嚴(yán)密性是否合適,用手輕輕的晃動(dòng)感覺細(xì)微的變化。

  一般實(shí)用性大一些的壺容量應(yīng)該選擇在3,4個(gè)人喝茶,200-300CC左右的容量。出水和斷水也非常重要,要試試出水是否順暢,斷水是否果斷,口蓋是否漏水。在泥料方面,上乘的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性,所以顏色太艷的紫砂壺最好不要入手。選壺最后再仔細(xì)看看壺的整體,如果還和剛開始那樣有感覺的話,就把它帶回家。

  對(duì)于壺型的把握,建議新手要多看一些優(yōu)秀圖片,特別是一些傳統(tǒng)的器型,提高自身的審美水平,沒有什么捷徑可走,要多看少買,在玩壺的初期,進(jìn)步會(huì)很快,如果您看見喜歡的就買,過不了多久,你就會(huì)為之前的行為而后悔。

  小編建議:首先樹立正確的玩壺觀,不要因?yàn)橘I壺、玩壺而影響了家庭和睦。不要老是惦記著手里的壺會(huì)不會(huì)升值,升值是可遇不可求的。不要輕易相信證書。不要太注重包裝,懂壺的人不要包裝,換點(diǎn)小茶寵更實(shí)用。對(duì)于作者的介紹,看看罷了,包括作者與大師們的合影。

  不要輕易相信職稱,紫砂行業(yè)的假名人實(shí)在太多。不要太迷戀全手工。多看資料多學(xué)習(xí),如果你沒有想深入了解紫砂的沖動(dòng),說明你并不熱愛紫砂。不要輕易的問三點(diǎn)一線,它只是退貨時(shí)候的借口。沒有絕對(duì)的三點(diǎn)一線,口蓋永遠(yuǎn)可以左右晃動(dòng)。紫砂畢竟也是藝人們手工做出來的,不要把紫砂壺神話了。我們因茶愛壺,玩壺不能違背飲茶的初衷,否則你會(huì)很累。

  紫砂壺選購注意事項(xiàng)

  1.購置新壺,壺的造形與外觀要美,要自己看得舒服滿意為佳。

  2.壺的質(zhì)地、胎骨要堅(jiān)實(shí),色澤要潤(rùn),選用新壺可先輕撥壺蓋,以音響鏗鏘輕揚(yáng),壺聲聽來悅耳者為佳。

  3.選壺時(shí)應(yīng)首先聞聞壺內(nèi)有無怪味,一般新壺可略帶一點(diǎn)土氣味,但可選用。若火燒味,油沫味或人工著色的怪味則不可取。

  4.壺的精密度要好,壺蓋與壺身的緊密程度要好,否則茶香易散,不蘊(yùn)味。測(cè)定方法是注水入壺,手壓氣孔或流口,再傾壺,滴不出或壺蓋不落都表示精密度高。

  5.壺的出水跟“流”的設(shè)計(jì)最有關(guān)系,傾壺倒水能使壺中滾水不存者為佳。出水水束的“集束段”長(zhǎng)短也可比較,長(zhǎng)者為佳。

  6.壺把的力度點(diǎn)應(yīng)接近壺身受水水時(shí)的重心,注水入壺約四分之三,然后慢慢傾壺倒水,順手者則佳,反則不佳。

  7.壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性為佳,紫砂壺泡茶,一般是音頻率較高者適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍底者較宜泡重滋味的,如烏龍、鐵觀音等。

  結(jié)語:看了這些介紹,現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)于如何購買紫砂壺有了一定的了解了吧,紫砂壺這一行的水很深,紫砂壺的價(jià)格也不便宜,所以我們?cè)谫I壺前一定要了解相關(guān)的紫砂壺知識(shí)哦。

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