茶漏，陸羽的《茶經(jīng)》有記載：“漉水囊：若常用者。其格，以生銅鑄之，以備水濕無有苔穢、腥澀之意；以熟銅、苔穢；鐵，腥澀也。林棲谷隱者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠(yuǎn)之具，故用之生銅，其囊，織青竹以卷之，裁碧縑以縫之，細(xì)翠鈿以綴之，又作油綠囊以貯之。圓徑五寸，柄一寸五分。
茶漏作為茶道六君子之一，泡茶時(shí)放置于壺口，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
在挑選茶漏時(shí)，對(duì)于茶漏的材質(zhì)、設(shè)計(jì)有很大的講究。
目前市面上最常見的茶漏為陶制茶漏，陶制茶漏的濾網(wǎng)一般由紗網(wǎng)做成，優(yōu)點(diǎn)是漏網(wǎng)比較細(xì)，過濾方便，但缺點(diǎn)也顯而易見，久用后茶垢容易粘附在濾網(wǎng)上，不易清洗，而且紗網(wǎng)容易脫落。
上品茶漏為足銀打造，設(shè)計(jì)精美，做工精湛的足銀茶漏，使用時(shí)得心應(yīng)手，置于茶桌時(shí)，賞心悅目，且經(jīng)久耐用。
一件銀飾的制成，需要經(jīng)過融銀、鍛打、拉絲、鑲嵌、焊接、結(jié)扎、纏絞、拼助、修剪等數(shù)十道工藝。手藝的質(zhì)地，是手藝人耐心的最高表達(dá)。
搭配一個(gè)茶濾托，猶如浮于水面的楓葉，淡泊悠然，經(jīng)典雅致。
一天心情也就勿緊勿慢了。
在英式下午茶中，如果用袋泡茶而不是茶葉，那是“假高級(jí)”，但如果用茶葉，記得一定要有一只茶漏配合。有同樣功能的茶濾器還有棉質(zhì)的網(wǎng)漏，在沖泡茶葉的時(shí)候，將茶葉直接放在布袋里，在壺中沖泡，這樣不僅濾掉了茶葉，
也讓茶葉在自由呼吸中釋放出最美的味道。
茶器
他們是茶道六君子，是泡茶的一系列輔助用具，而并不是直接飲茶的器皿。
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茶道的“道”，很大程度上體現(xiàn)于它們的使用上。如果說茶道六君子是茶圈最火的組合，那是當(dāng)之無愧的。
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現(xiàn)在，茶道之風(fēng)愈盛，關(guān)注茶道六君子的人也越多，沒有六君子坐鎮(zhèn)，泡茶會(huì)單調(diào)許多。
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但是這個(gè)組合中，每位成員具體叫什么，有什么用途，平時(shí)怎么護(hù)理，并不是每個(gè)人都關(guān)注、了解的，甚至有人還會(huì)張冠李戴。
以下誤區(qū)，你中招了嗎？
01
茶 筒
誤區(qū)：
茶筒就是茶桶，是用來儲(chǔ)存茶葉的器具；或者就是醒茶罐，用來醒茶的器具？
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正解：
茶筒應(yīng)該叫做茶器筒，是用來盛放茶藝用品的，不是用來盛放茶葉的哦。存茶用的器具通常是帶蓋的，有一定的密封性。
02
茶 則
誤區(qū)：
茶則與茶荷一樣，都是用來欣賞干茶外形的？
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正解：
茶則除了用來盛放干茶以外，還有取茶、量茶之用。
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在我們?nèi)〔钑r(shí)，用茶則伸入茶葉罐中來取得茶葉，避免用手直接抓取，使取茶過程更加清潔。同時(shí)也可以衡量茶葉用量，確保投茶適量。
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茶荷
茶荷的造型多有引口的半球形，用來賞干茶、引茶入壺都很合適，但是要取茶就不及茶則方便了。
03
茶 漏
誤區(qū)：
茶漏與茶濾是用法相同？
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正解：
茶漏的作用是置茶時(shí)放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外，是沒有濾網(wǎng)的。
而茶濾帶有濾網(wǎng)，一般是架在公道杯上，用來在沖泡中濾去茶渣，以便分離茶與茶湯。
04
茶 匙
誤區(qū)：
湯匙是用來舀湯的，那茶匙就是用來舀茶湯的唄！
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正解：
看茶匙的外形，我們就能判斷它是不能舀湯的。
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茶匙經(jīng)常用于將茶葉從茶則或茶荷撥入壺中，所以也叫茶撥。
也有人管茶匙叫渣匙，這是由于茶葉吸水沖泡過后，體積會(huì)因吸水而膨脹裝滿整個(gè)茶壺，而壺口一般都比較小，用手取出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，這個(gè)時(shí)候也可以用茶匙來挖取壺內(nèi)茶葉。
05
茶 夾
誤區(qū)：
茶夾可以用來夾取干茶？
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正解：
茶夾又稱茶筷。
常用于挾著茶杯洗杯，一來避免茶碗燙手，二來避免手污染了茶碗。也有用來將茶渣從壺中挾出。但是夾取干茶很可能破壞其條索的，而且也不太方便使用，茶友們還是用茶則取茶比較好。
06
茶 針
誤區(qū)：
茶針可以拿來撬茶餅、茶磚？
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正解：
六君子里的茶針，與撬茶用的茶針還真是同名同姓沒區(qū)別。但是六君子里的茶針多為竹、木制成，而撬茶用的茶針一般是金屬材質(zhì)。
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屬于六君子的茶針功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，以保持水流暢通，當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏通，所以又名茶通。
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圖 |?〔明〕唐寅 琴士圖（局部）
歸根來說，茶道六君子是泡茶的輔助使用工具，了解它們的使用方法相當(dāng)于只是和它們打了個(gè)招呼，要想和六君子真正熟絡(luò)起來，還得經(jīng)常交流——使用。
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好茶器也得和主人長時(shí)間磨合，這樣才能摸透彼此的習(xí)氣，所以“六君子”的養(yǎng)護(hù)就尤為重要了。
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使用完之后，要將它們擦拭干凈，或者洗凈晾干，避免這一次的使用沾染到的茶渣茶湯，影響之后的使用。
同時(shí)也是為了避免滋生細(xì)菌，它們?cè)谘b進(jìn)茶簡時(shí)，不要沾水，這樣可以延長使用壽命。
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以君子之交尊重茶器，讓它們?cè)谧约旱谋韭殟徫簧习l(fā)揮自己的正確作用吧！
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對(duì)于每次洗杯潤杯都幾乎要倒掉一壺水的茶人們而言，我們很難將喝茶，這件極盡風(fēng)雅之能事的事，與骯臟、污垢聯(lián)系起來。
但看似整潔干凈的茶桌，因?yàn)殚L期處在高濕環(huán)境中，其實(shí)也有你肉眼看不到的藏污納垢“微世界”。特別在濕熱的天氣，高溫更為細(xì)菌滋生提供了絕佳環(huán)境。
美國一檔科普類電視節(jié)目中有一集《看不見的細(xì)菌》，他們檢查了8種常見日用品上的菌落數(shù)，最終力壓紙幣、馬桶、手機(jī)、電燈開關(guān)……奪得頭魁的，是廚房的洗碗布，菌落不計(jì)其數(shù)。
同為擦拭用品的茶巾，跟洗碗布有“異曲同工”之妙。
很多人短暫使用過茶巾后，并沒有每次清洗的習(xí)慣，因?yàn)椤安]有完全打濕”、“剛剛沾上的茶漬不多”、“放在那一會(huì)兒它自己就干了”。
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潮濕的環(huán)境下，毛巾的纖維質(zhì)地可以讓其非常輕易地成為微生物寄生的溫床，并成為交叉污染的主要渠道，包括——人手的反復(fù)接觸、桌子上的灰塵沾染、茶具與茶杯底的菌落交換。
清潔建議
①每次使用后，將茶巾用熱水單獨(dú)沖洗并晾干。
②使用一段時(shí)間后，可用洗滌劑做一次徹底清潔。
③像普通毛巾用品一樣，如經(jīng)常使用，2~3個(gè)月后，最好換一條新的。
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茶道六君子
作為喝茶輔助工具，茶道六君子的使用頻率，對(duì)大多數(shù)人來說，其實(shí)并不高。
但這也意味著，你越久沒有用它們，你再次拿起它們的時(shí)候，就會(huì)越臟。
首先，茶具一般置放在茶桌上，不經(jīng)常用，難免有浮灰累積。特別是茶筒內(nèi)壁，一般人很難得清洗它。
其次，這些工具的置放方法，一般都是使用端朝上，也就是人手拿取時(shí)直接接觸的地方。另外，如果你清洗了它們，卻又沒有完全晾干，直接放茶筒，那么濕潤封閉的茶筒內(nèi)，將會(huì)成為霉菌的天堂。
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清潔建議
①盡量在一段時(shí)間的使用后，把它們徹底清潔一次，然后晾干。
②茶筒放在干燥通風(fēng)處，能選擇鏤空竹筒當(dāng)然更好，竹筒也要定期清洗，消毒，晾干。
③每一個(gè)打濕的工具，都要晾干后再放入茶筒，避免干濕混放，保持竹筒內(nèi)壁干燥。
茶漏
每次清洗茶漏時(shí)，用水龍頭的自來水沖力正反兩面沖洗茶漏，即可沖掉肉眼可見殘?jiān)?。但是，看不見的茶垢呢?/span>
特別是帶有一層尼龍濾網(wǎng)的茶漏，它的優(yōu)點(diǎn)是網(wǎng)漏更細(xì)，而缺點(diǎn)則是久用后容易堆積茶垢，而且到后來過濾時(shí)，它的出湯速度會(huì)越來越慢。
除了茶垢堆積，也有纖維自身在長期濕潤中發(fā)生的老化、氧化等原因。
所以，當(dāng)你的茶漏開始出現(xiàn)輕微變色的時(shí)候，這意味著你該徹底做一次清潔，而不是簡單的開水沖燙了。
清潔建議
①用軟毛牙刷蘸上小蘇打，輕輕擦洗即可。
②用太久，又不太貴的茶漏，還是建議直接扔掉換一個(gè)吧。
茶桌的背面、接水盤和走縫
對(duì)于簡單易攜帶易清潔的茶盤，情況可能要好很多，不過我們想要說的，是那種很大只、半固定式、又不易拆洗的茶桌！
試想你上一次拆洗茶臺(tái)下方的接水盤是什么時(shí)候？又或者……你從來沒有拆洗過？！
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清潔建議
①如果你還想愉快地與茶相伴，不想聞到酸腐的味道，最多一個(gè)禮拜必須清洗一次！
②茶桌高濕，木質(zhì)茶桌又不能暴曬，但可盡量將其擺放至干燥通風(fēng)處。
?喝茶本是高雅清凈之事，更加應(yīng)注意清潔衛(wèi)生，無關(guān)其他，只為自己身體健康。
