茶器
他們是茶道六君子，是泡茶的一系列輔助用具，而并不是直接飲茶的器皿。
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茶道的“道”，很大程度上體現(xiàn)于它們的使用上。如果說茶道六君子是茶圈最火的組合，那是當(dāng)之無愧的。
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現(xiàn)在，茶道之風(fēng)愈盛，關(guān)注茶道六君子的人也越多，沒有六君子坐鎮(zhèn)，泡茶會(huì)單調(diào)許多。
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但是這個(gè)組合中，每位成員具體叫什么，有什么用途，平時(shí)怎么護(hù)理，并不是每個(gè)人都關(guān)注、了解的，甚至有人還會(huì)張冠李戴。
以下誤區(qū)，你中招了嗎？
01
茶 筒
誤區(qū)：
茶筒就是茶桶，是用來儲(chǔ)存茶葉的器具；或者就是醒茶罐，用來醒茶的器具？
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正解：
茶筒應(yīng)該叫做茶器筒，是用來盛放茶藝用品的，不是用來盛放茶葉的哦。存茶用的器具通常是帶蓋的，有一定的密封性。
02
茶 則
誤區(qū)：
茶則與茶荷一樣，都是用來欣賞干茶外形的？
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正解：
茶則除了用來盛放干茶以外，還有取茶、量茶之用。
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在我們?nèi)〔钑r(shí)，用茶則伸入茶葉罐中來取得茶葉，避免用手直接抓取，使取茶過程更加清潔。同時(shí)也可以衡量茶葉用量，確保投茶適量。
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茶荷
茶荷的造型多有引口的半球形，用來賞干茶、引茶入壺都很合適，但是要取茶就不及茶則方便了。
03
茶 漏
誤區(qū)：
茶漏與茶濾是用法相同？
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正解：
茶漏的作用是置茶時(shí)放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外，是沒有濾網(wǎng)的。
而茶濾帶有濾網(wǎng)，一般是架在公道杯上，用來在沖泡中濾去茶渣，以便分離茶與茶湯。
04
茶 匙
誤區(qū)：
湯匙是用來舀湯的，那茶匙就是用來舀茶湯的唄！
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正解：
看茶匙的外形，我們就能判斷它是不能舀湯的。
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茶匙經(jīng)常用于將茶葉從茶則或茶荷撥入壺中，所以也叫茶撥。
也有人管茶匙叫渣匙，這是由于茶葉吸水沖泡過后，體積會(huì)因吸水而膨脹裝滿整個(gè)茶壺，而壺口一般都比較小，用手取出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，這個(gè)時(shí)候也可以用茶匙來挖取壺內(nèi)茶葉。
05
茶 夾
誤區(qū)：
茶夾可以用來夾取干茶？
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正解：
茶夾又稱茶筷。
常用于挾著茶杯洗杯，一來避免茶碗燙手，二來避免手污染了茶碗。也有用來將茶渣從壺中挾出。但是夾取干茶很可能破壞其條索的，而且也不太方便使用，茶友們還是用茶則取茶比較好。
06
茶 針
誤區(qū)：
茶針可以拿來撬茶餅、茶磚？
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正解：
六君子里的茶針，與撬茶用的茶針還真是同名同姓沒區(qū)別。但是六君子里的茶針多為竹、木制成，而撬茶用的茶針一般是金屬材質(zhì)。
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屬于六君子的茶針功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，以保持水流暢通，當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏通，所以又名茶通。
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圖 |?〔明〕唐寅 琴士圖（局部）
歸根來說，茶道六君子是泡茶的輔助使用工具，了解它們的使用方法相當(dāng)于只是和它們打了個(gè)招呼，要想和六君子真正熟絡(luò)起來，還得經(jīng)常交流——使用。
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好茶器也得和主人長(zhǎng)時(shí)間磨合，這樣才能摸透彼此的習(xí)氣，所以“六君子”的養(yǎng)護(hù)就尤為重要了。
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使用完之后，要將它們擦拭干凈，或者洗凈晾干，避免這一次的使用沾染到的茶渣茶湯，影響之后的使用。
同時(shí)也是為了避免滋生細(xì)菌，它們?cè)谘b進(jìn)茶簡(jiǎn)時(shí)，不要沾水，這樣可以延長(zhǎng)使用壽命。
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以君子之交尊重茶器，讓它們?cè)谧约旱谋韭殟徫簧习l(fā)揮自己的正確作用吧！
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喝茶，是一件雅事，“茶道六君子”也是很多茶友在茶桌上必備的物件。
但可能很多剛接觸茶不久的茶友并不了解茶道六君子的來歷以及它們的正確用法，接下來，我們就了解下這六君子吧。
茶道六君子，最早指的是六個(gè)人，源自蘇東坡《送周朝義守漢州》這首詩，其中寫到：“茶為西南病，氓俗記二李。何人折其鋒，矯矯六君子”。
二李，指的是李杞和李稷二位高官。他們身居高官卻壟斷茶葉經(jīng)營，禁止茶商經(jīng)營，導(dǎo)致茶商怨聲載道。
后來一些官員看不下去，仗義執(zhí)言，冒著丟掉仕途的風(fēng)險(xiǎn)挺身而出，舉報(bào)了此事，不過卻反而被貶官流放。其中六個(gè)代表官員分別是：師道、正儒、張永徽、吳醇甕、呂元鈞、宋文輔。
雖然他們被流放，但是這件事卻引起了很大轟動(dòng)，不久后，朝廷開始允許茶葉通商。他們的做法，充分體現(xiàn)了君子所應(yīng)有的道德和節(jié)操，蘇東坡知道此事后，專門作詩稱贊他們?yōu)榱印?/p>
慢慢地，人們就把茶桌上必備的六件茶具稱為茶道六君子，它們分別是茶筒、茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙。
茶筒
茶筒一般為圓筒狀，當(dāng)然也有其他樣式，為了提升茶筒的觀賞性，筒身常會(huì)雕刻一些圖案。
茶筒的作用主要是盛放“茶道六君子”中的其它5件茶器，讓茶席看起來更整潔、利落。
茶漏
茶漏，上口大下口小，形狀為中空的漏斗狀。
我們投放干茶時(shí)，遇到口較小的茶壺，投放干茶時(shí)如果不小心，干茶可能會(huì)掉落在外邊，此時(shí)就可以在壺口上放一個(gè)茶漏，借助茶漏增加壺口的面積，從而避免茶葉散落在桌子上。
需要注意的是，很多人會(huì)將茶漏與茶濾混淆。
其實(shí)二者有很大區(qū)別，茶濾是過濾茶渣時(shí)用的，它有一層濾網(wǎng)，一般都放在公道杯上，作用是出湯時(shí)濾掉茶渣，讓公道杯中的茶湯更清澈，所以它與茶漏是完全不同的作用。
茶針
我們用茶壺倒茶出湯時(shí)，有時(shí)候茶葉會(huì)將壺嘴堵住，茶針的作用就是疏通堵塞在壺嘴的茶渣，讓出湯更為暢通。
另外，我們將干茶投入到蓋碗或者茶壺后，還能借助茶針調(diào)整干茶的層次，讓條形完整的茶在上面，略細(xì)碎的茶在下面。
不過，有些茶友會(huì)用茶針撬茶餅，其實(shí)這是錯(cuò)誤的做法。
我們撬茶餅的時(shí)候的確會(huì)用茶針，但是撬茶餅用的茶針是堅(jiān)硬的金屬質(zhì)地，而茶道六君子中的茶針一般為木質(zhì)或者竹質(zhì)的，如果用它來撬茶，很可能會(huì)折斷茶針。
茶夾
茶夾，主要是用來夾杯子的。比如給客人遞茶、清洗茶杯時(shí)，借助茶夾來夾起品茗杯，一來能避免燙手，二來也更干凈衛(wèi)生。
另外，茶葉泡完后如果茶壺里殘留一些茶渣倒不出，我們可以用茶夾將茶渣夾出來，既方便又衛(wèi)生。
不過，有些茶友還會(huì)用茶夾來夾茶葉，其實(shí)，茶夾的主要功能是用來夾茶杯用的，以后一定要記住哦。
茶則
茶則也叫茶勺，主要是將茶葉從茶葉罐導(dǎo)入到茶荷中，它能夠很方便地深入茶罐深處，方便取茶。
用茶則取茶的好處就是，避免徒手取茶時(shí)手上的水或污漬沾染茶葉，讓茶受潮變質(zhì)等。
另外，在品鑒茶葉時(shí)，可以用茶則將沖泡后的茶葉從審評(píng)杯倒出到葉底盤上，供大家觀察葉底。
茶匙
茶匙，主要是將茶則上的茶葉撥到蓋碗或茶壺中，或者喝茶后將茶壺里的茶渣撥出來，方便又衛(wèi)生。
好了，茶道六君子全部介紹完了，它們的用法你都學(xué)會(huì)了嗎?
來源：懂茶帝
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喝茶是我國由來已久的傳統(tǒng)，從古至今， 不少文人雅士都喜歡用品茗來直抒胸臆或品味人生。
品茗時(shí)，要想讓精、氣、神與茶、禪、意相互交融，除了遵循一些茶俗禮儀之外，茶具也是增添雅趣和渲染意境的重要工具之一。
“茶道六君子”是很多茶友泡茶必備的茶具，但很多茶友們并不清楚六君子的正確用法，接下來，小悅就帶您了解下這六君子。
茶道六君子，最初指的是六個(gè)人，出自蘇東坡《送周朝義守漢州》，“茶為西南病，氓俗記二李。何人折其鋒，矯矯六君子”。
詩句中的“二李”指的是李杞和李稷二位高官。當(dāng)時(shí)二李壟斷銷售茶葉，禁止茶商、普通百姓銷售茶葉，導(dǎo)致茶商怨聲載道，茶農(nóng)苦不堪言。
師道、正儒、張永徽、吳醇甕、呂元鈞、宋文輔等六位官員挺身而出，向朝廷建言開放茶葉流通，卻被貶官流放。雖然他們被流放，但這件事情影響極大，不久后，朝廷就允許茶葉通商。蘇軾知曉此事后，作詩贊其為六君子。
后來，茶葉愛好者們把茶桌上必備的六件茶具稱為茶道六君子，它們分別是茶筒、茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙。
茶筒
很多人以為“茶筒”是用來儲(chǔ)存茶葉 ，其實(shí)不是。茶筒，也可以叫茶器筒，是用來盛放其它五君子的。一般為圓筒狀，筒身通常會(huì)雕刻一些圖案，兼具鑒賞性。
茶漏
茶漏是導(dǎo)茶入壺的工具，上口大下口小，類似中空的漏斗。
投放干茶時(shí)，如果遇到口比較小的茶壺，投茶時(shí)茶葉可能會(huì)掉出壺外，這時(shí)就可以把茶漏放在壺口上，防止茶葉散落在壺外。
很多人可能會(huì)將茶漏和茶濾搞混，其實(shí)兩者的作用各不相同，茶濾是用來過濾茶渣的，它有一層薄薄的濾網(wǎng)，一般放在公道杯上，讓茶湯更清澈。
茶針
倒茶時(shí)，部分茶葉會(huì)將壺嘴堵住，這時(shí)就需要一個(gè)茶針，疏通壺嘴。此外，當(dāng)我們投茶時(shí)，也可以借助茶針調(diào)整干茶的層次，將整茶放在上面，碎茶放在下面。
這個(gè)茶針可以用來翹茶嗎？不可以，翹茶餅時(shí)一般使用的金屬質(zhì)地的茶針，而六君子的茶針多由木、竹制成，如果用來翹茶，可能會(huì)把茶針折斷。
茶夾
茶夾，主要用來夾杯子。清洗茶杯茶具時(shí)，使用茶夾一方面可以避免燙手，另一方面可以讓茶具更干凈衛(wèi)生。此外，茶夾還可以用來夾取茶壺中的茶渣。
茶則
茶則主要的作用是將茶從茶葉罐中舀出，然后倒入茶壺中。使用茶則取茶十分方便，可以避免用手抓取，讓茶受潮變質(zhì)等。此外，在品鑒茶葉時(shí)，為方便觀察葉底，可以使用茶則將沖泡后的茶葉從審評(píng)杯倒入葉底盤上。
茶匙
茶匙，形狀類似湯匙。茶匙的主要用途之一是將茶壺里的茶渣取出，用途之二是做分茶的工具，將茶則上的茶葉撥到茶壺中，避免用手直接抓取，保持茶葉干凈。
另外，使用完“茶道六君子”之后，一定要擦拭干凈，避免影響后面的使用，同時(shí)要晾干之后再放進(jìn)茶筒，這樣可以延長(zhǎng)使用壽命哦。
“茶道六君子”已經(jīng)介紹完了，它們的用法你都學(xué)會(huì)了嗎？歡迎茶友們?cè)谠u(píng)論區(qū)分享交流哦~
注：圖文來源茶悅世界，作者翩，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
