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茶龍珠制作

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【好茶勿等】易武熟茶龍珠,讓喝茶有驚喜,讓新年有期待!



“班章為王,易武為后”,是普洱茶界響當當?shù)膹V告語。易武地名為傣語,意為“美女蛇居住之地”因易武有個花蛇洞地名由此而得。


易武茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng),平均海拔1400米,最高海拔2200米,年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之間,土壤富含各類微量元素,空氣濕潤,終年高山云霧籠罩,是大葉種普洱茶理想的生長地。



易武茶山位于六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山。易武有悠久的產(chǎn)茶歷史。早在清朝的雍正年間,六大茶山的“普洱茶”就被列為敬獻皇室的貢品,直到現(xiàn)在,易武茶也備受眾多茶友的追捧。



易武茶傳承至今,相信愛茶之人無人不知,自是無需我多加贅述。但在大多數(shù)茶友的認知中,易武原料的優(yōu)勢在于生茶,因熟茶在制作時的損耗量較大,再加上天然風味的差異,所以易武茶區(qū)所出產(chǎn)的原料,一般會用來制作成生茶。故而市面上,來自易武的熟普屬實罕見。


產(chǎn)品信息

【品名】:易武熟茶龍珠

【規(guī)格】:6克/粒 17粒/袋

【價格】:139.9/袋

【工藝】:熟茶

【年份】:2017年

【原料】:云南易武茶區(qū)喬木大樹鮮葉


后月這一款易武熟茶龍珠,原料選自易武茶區(qū)喬木大樹鮮葉,2017年制作完成。


它的條索完整、沱邊圓潤,厚度相當不錯,有糯感、膠質(zhì)感、醇厚包裹感。歷經(jīng)輕發(fā)酵工藝,讓它變得更具有層次感,柔和、順滑、甜潤,既留存了易武柔和的特性,又增添了熟茶的醇厚。柔和而親切,給人很舒服的享受,沒有任何不適的感覺。



沒有堆味,沒有霉味,紅而透亮的茶湯,聚斂的香氣,不僅區(qū)別了別家的熟茶,更能為易武熟茶這個后起之秀增添一筆重墨。


讓它在自成一派的同時,悠然有著集各個產(chǎn)區(qū)之長的幸運。值得一提的是,后月易武熟茶龍珠的陳化空間,就像易武生茶的轉(zhuǎn)化路徑一樣,越存越醇,越存越厚。



易武熟茶龍珠,一粒六克,顆顆飽滿,讓喝茶便捷,讓生活香甜。每一顆,都飽含著森林的厚重,茶毫的輕盈;每一顆,都透著柔和且清雅的糯感;每一顆,香氣都似被蘊藏一般,越喝越香。

瀾滄江畔優(yōu)質(zhì)茶青:中茶龍珠—普洱茶(熟茶)

  我們今天說的龍珠,是普洱茶龍珠,也是團茶的一種。龍珠作為沱茶中的新貴,確實越來越受茶友們的歡迎!

  以前的團茶都是需要撬過后才開泡的,而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶。而隨著龍珠團茶在保證茶口感不變的情況下,便捷性以及消費特性很好的被市場消費者認同。因此,很多名山頭的茶都做了龍珠。

  通常情況下,同樣的用料,龍珠的價格都會高于別的形狀的普洱茶的價格,為什么呢?高出來的價格很大一部分原因都來自于龍珠制作的手工費。普洱龍珠的制作是非常費時費力的,全憑手工揉制。如果是一位經(jīng)驗豐富的制茶師,從朝陽初升至夜幕降臨,馬不停蹄的做,揉捻至手指布滿水泡,只得八百顆,龍珠之不易,可見一斑。龍珠多選擇純料和純芽,這是其耐泡的原因。制作時,將適量的茶葉蒸軟,分勻,再用棉布包裹后,揉成團狀,自然陰干。

  這中間需要茶匠自主掌握揉捻茶球的力度與速度。因為茶葉破壁時,內(nèi)質(zhì)的析出程度直接影響其沖泡時的鮮爽與否和耐泡程度,并決定著營養(yǎng)成分的保留程度。

  一、普洱龍珠茶優(yōu)勢

  1.方便攜帶、沖泡。

  相較于茶餅或者茶磚,龍珠圓滾滾的造型很適合攜帶,并且每顆輕巧的重量也適合一泡茶需要的量,方便快捷,不需要考慮其他條件。

  2.避免浪費。

  不管是散茶還是茶磚、茶餅。在我們開包或撬開時都會多多少少出現(xiàn)散落的情況。而普洱茶龍珠則不會出現(xiàn)這種情況。手工制作的它不會像機器加工后散亂,幾乎不會有殘渣的情況出現(xiàn)。

  3.給很多愛茶人一個品嘗高價茶的機會。

  很多好的普洱茶都是以茶餅茶磚的形態(tài)出現(xiàn),高含量就代表了高價格。而龍珠由于其質(zhì)量的減小,價格也低了不少。很多茶友也有了品茶高價普洱茶的機會,如果不喜歡,也不會損失太多。

  4.便于儲存。

  小塊頭的普洱茶龍珠攜帶方便,存放也更靈活。很多容器都能夠成為其容身之地。

  二、那么普洱茶龍珠到底該怎么泡呢?

  1.茶具的選擇:

  對于普洱茶來講,其選擇蓋碗時應挑選開口大的容器。一來是能觀賞到普洱茶龍珠較為完整的茶葉和動人的茶湯;二來也方便我們?nèi)バ崧劜柘恪?/p>

  其次,選擇茶器時以紫砂壺為宜。紫砂壺能很好地鎖住茶溫,對于緊實的龍珠來說,需要不斷地高溫浸泡才能使其內(nèi)質(zhì)散開;與此同時,紫砂壺不錯的透氣性也在很大程度上避免了茶葉被悶壞的可能性。

  2.沖泡時注意掌握速度:

  由于普洱的龍珠茶葉片比較鮮嫩,所以在醒茶或者注水的時候注意以高速低頻次的方式進行。并且在沖倒時不可直接使茶水接觸茶葉。正確地做法是將茶水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入,不僅不傷害到葉片,也能保持龍珠充分被浸潤。

  具體步驟:

  先在茶器中放入龍珠,待注水1分鐘左右后出湯(此時的龍珠葉條會展現(xiàn)出微微地開放),然后將茶湯倒掉,醒茶完成。

  然后在注水20s后出湯,此時的龍珠葉芽也已經(jīng)基本展開。隨后在注水7~15s后出湯(也可根據(jù)個人口味適當變動)。

清香濃郁,滋味醇厚:2019年中茶普洱中茶龍珠生茶

  中茶龍珠

  產(chǎn)品歸屬:普洱茶(生茶)

  產(chǎn)地:8克*16顆/盒生

  產(chǎn)日期:見包裝噴碼標識

  /精選瀾滄江流域曬青毛茶/

  云南瀾滄江流域,擁有十分優(yōu)越的野生環(huán)境非常適合茶樹生長。

  本品精選瀾滄江畔大葉種曬青毛茶原料,每片葉子都飽含自然原香。

  /以古法工藝匠心制作/

  承襲傳統(tǒng)普洱茶制作技藝,

  經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝

  干燥提香而成。

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