紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強(qiáng)健也有益處
1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的茶葉來煮，有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后在將茶葉放入水中，再繼續(xù)煮，以使茶葉更好的入味。
2、將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的蕊。據(jù)說，茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力，按茶屬?zèng)?，清神醒腦之說不是毫無道理的。
3、將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，而且絕對對人體無害，和蚊香有相同的效果。
4、茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調(diào)酒可以用他，制造食品也可以用他，如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁，用作菜肴的調(diào)，比一般化學(xué)色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。
5、沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化臺(tái)物等養(yǎng)分，堆掩在花圃里或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖，一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項(xiàng)用途，這比當(dāng)垃圾處理方便多了。
6、茶葉里含有多量的單寧褥酸，單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效，所以患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會(huì)不藥而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)有顯著效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，
7、患有口臭病的人，對人談話呵氣，便會(huì)惹人厭惡，茶有強(qiáng)烈的收斂，時(shí)常將茶葉含在口里，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果，如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，卻有同樣的效果。
8、茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤，一般女士用過幾次以后，便會(huì)覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多，因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑，不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
9、吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會(huì)使人煩惱，不妨含一撮茶葉在口中，過三五分鐘，在把茶葉吐出來，蒜味便會(huì)消失得無影無蹤。
10、用茶葉汁來洗滌瘡口、潰爛、血膿，是古老的農(nóng)村沿傳已久的偏方，它可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，誤服農(nóng)藥，灌上大量的濃茶，相當(dāng)于洗胃的效果，卻不會(huì)有藥物洗胃的痛苦。
11、用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水生在器具上，更加麻煩，茶留下來的污漬，便不容易擦掉。
12、如果有人喝酒喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會(huì)很快清醒過來，茶堿可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經(jīng)中樞興奮劑，用茶解酒，絕對不會(huì)傷害脾胃，而且不會(huì)使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
13、患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層，當(dāng)作鞋墊鋪在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預(yù)防作用。
14、新買木質(zhì)家具，如桌椅櫥柜之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會(huì)消失，比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。
15、茶的最特別一種用途，便是作為訂婚的聘禮之一，在以前的風(fēng)俗里，男方下聘必須要有茶，受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹必下于，移植則不生”。包括有從一而終和必生貴子的雙重意義。
16、用茶葉煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農(nóng)村社會(huì)，嬰幾誕生之后，多用茶葉水洗澡，便是由放上述功用，現(xiàn)代也值得提倡，因?yàn)檫@是一種有百利而無一害得洗澡方法。
看了上面的紅茶可以做什么了，這么齊全的方法 是不是很驚訝呢，總有你想要的。
哪么紅茶什么品牌好？
市場知名品牌有哪些？這里介紹的不是產(chǎn)地茶品牌，而是品牌茶業(yè)。
天福茗茶，暖莘茶，華祥苑，大益茶，八馬茶葉等都是不錯(cuò)的知名品牌。
暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對茶我們堅(jiān)持四不原則：1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
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暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
但凡是食品都有保質(zhì)期，所謂保質(zhì)期，首先說的是超過保質(zhì)期的食品對于身體健康不利，另一個(gè)是會(huì)錯(cuò)過最佳食用時(shí)間，對于口感和體驗(yàn)不利。
普洱茶的核心價(jià)值是越陳越香，也就是說普洱茶會(huì)隨著時(shí)間不斷提升茶葉內(nèi)在的品質(zhì)和體驗(yàn)價(jià)值，而且根據(jù)現(xiàn)存最早的普洱茶，還能品飲的就有百年之久，所以普洱茶通常不會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期，那么是不是說普洱茶可以無限存放?
其實(shí)普洱茶也不是存儲(chǔ)越久，就越好喝，不然也不會(huì)出現(xiàn)70年之后的普洱茶的“無味之味”了，另一方面為什么現(xiàn)在普洱茶中期茶被追的那么火爆，原因就是中期茶已經(jīng)是進(jìn)入了品飲的最高價(jià)值區(qū)間，所以只要是食品類的東西，都有一個(gè)最佳的食用時(shí)間段，酒類如此，普洱茶也是如此。
最佳品飲期
普洱茶以原料為基礎(chǔ)，在存儲(chǔ)的過程中，品質(zhì)不斷上升，達(dá)到峰值之后如果還繼續(xù)儲(chǔ)存，品質(zhì)就會(huì)慢慢下降，所以在最佳品飲期之前，確保自己存儲(chǔ)的普洱茶，在原料、工藝方面沒有問題，那么它才會(huì)向著越來越好的方向發(fā)展。
當(dāng)然每一款普洱茶的最佳品飲期也不一樣，根據(jù)產(chǎn)地和工藝的不同，倉儲(chǔ)的不同，舉幾個(gè)例子：
1、殺青工藝比較重的茶，最佳品飲期會(huì)到來的比較早一些。
2、倉儲(chǔ)方面，濕倉(廣州倉)要比干倉(昆明倉)陳化更快一些，最佳品飲期也會(huì)來的更早一些。
3.通常中期茶指的是5~15年的普洱茶，5年之后茶湯滋味方面的變化會(huì)逐年減少，而湯色和香氣方面的品質(zhì)會(huì)繼續(xù)上升，10~15年之后香氣方面的品質(zhì)會(huì)逐年減少，而湯色方面的品質(zhì)還會(huì)繼續(xù)提升，15~20年之后，普洱茶的各項(xiàng)品質(zhì)會(huì)趨于平衡。
茶葉變質(zhì)
如果想讓一片普洱隨時(shí)間的腳步更加濃釅醇厚，浸潤歲月的秘香，前提條件就是這茶原料優(yōu)質(zhì)，制作精良，衛(wèi)生安全可追溯且儲(chǔ)存恰當(dāng)，否則便會(huì)容易變質(zhì)。
判斷茶葉是否變質(zhì)，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降。
變質(zhì)的茶葉也不要隨便丟棄，雖然變質(zhì)了，可還有很多用處。
一、做花草肥料
一般情況下都是用泡過的茶渣做花肥，過期茶葉可以做花肥。茶葉中富含多種利于植物生長的物質(zhì)，經(jīng)過微生物分解后，很快就會(huì)腐爛“化作春泥更護(hù)花”，給花草提供豐富的營養(yǎng)。
二、枕頭填充物
用茶葉可以做枕頭填充物，只要洗凈曬干就可以了，由于茶葉本身就有很好的藥用，用茶葉枕有助睡眠。
三、除濕除臭
把過期的茶葉放在抽屜或者冰箱里，可以幫助吸收濕氣，去除異味，還會(huì)散發(fā)淡淡的茶香。
用剩茶洗頭，還可緩解頭皮濕氣瘙癢。眼睛疲勞，紅腫充血，也可以用剩茶水來洗洗。
茶可以清潔皮膚，茶中含有的維生素、茶多酚對皮膚有保健作用，臉上因?yàn)樯匣鹌鹫罨蚱つw瘙癢等，用剩茶水洗洗，的確能夠光潔皮膚，避免斑痕和暗沉。
過去的老人都知道用茶水來清洗小傷口。茶水還對末梢神經(jīng)有輔助解攣?zhàn)饔?，所以，用它泡腳可以助睡眠。
將剩茶葉晾干后，攢起來還能做個(gè)枕頭。不但可以凈化入睡后人體呼吸吐納產(chǎn)生的不良?xì)馕兑约翱諝庵械膲m螨，松軟的茶葉還可以吸納夜間的噪音。
如果有人嫌茶葉做的枕頭太軟也好辦，那就做個(gè)薄的，像枕巾一樣放在大枕頭上面就可以了。當(dāng)然，茶葉枕要經(jīng)常晾曬。
剩茶還真是個(gè)"養(yǎng)人"的寶貝，而且在家居生活中還有不少妙招：做茶葉蛋，去污漬銹斑，去餐具和衣物的邪味，清潔除塵。
