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茶具中外

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茶具,中國文化的精髓

用現(xiàn)在人的觀點(diǎn)來看,飲一杯茶有這么多復(fù)雜的器具似乎難以理解。但在古代人說,則是完成一定禮儀,使飲茶至好至精的必然過程。用器的過程,也是享受制湯、造華的過程。其實(shí),現(xiàn)代烹飪所用器具較陸羽二十四器更為復(fù)雜,只不過廚師作,客人吃,不知其中艱辛而已。中國古代茶人,用這樣細(xì)膩的描述體味自煎自食的樂趣,也從中表現(xiàn)實(shí)踐精神。陸羽當(dāng)時便說明,所謂“二十四器必備”,是指正式茶宴,至于三五友人,偶爾以茶自娛,可據(jù)情簡化。

宋代不再直接煮茶,而用點(diǎn)茶法,因而器具亦隨之變化。宋代茶藝,處處體現(xiàn)了理學(xué)的影響,連器具亦不例外,如烘茶的焙籠叫“韋鴻臚”,自漢以來,鴻臚司掌朝廷禮儀,茶籠以此為名,禮儀的含義便在其中了。碎茶的木槌稱為“木侍制”;茶碾叫作“金法曹”,羅合稱作“羅樞密”,茶磨稱“石轉(zhuǎn)運(yùn)”,連擦拭器具的手巾都起了個高雅的官銜,叫作“司職方”。且不論這些名稱所表達(dá)的禮制規(guī)范是保守還是進(jìn)步,其中的文化內(nèi)涵則一目了然。


清代京師,則自有獨(dú)特的高雅茶具。老北京大家貴族、宮室皇廷,乃至以后許多高檔茶館,皆重蓋碗茶。此種茶杯一式三件,下有托,中有碗,上置蓋。蓋碗茶又稱“三才碗”。三才者,天、地、人也。茶蓋在上,謂之“天”,茶托在下,謂之“地”,茶碗居中,是為“人”。一副茶具便寄寓一個小天地,小宇宙,包含古代哲人“天蓋之,地載之,人育之”的道理。明清以后,茶具不僅為實(shí)用,而且成為十分典雅的工藝品,許多家庭喜歡擺一套精美茶具,有客來沏一壺好茶,列杯分茗,既是親朋情誼,又是藝術(shù)品的陳列欣賞。中國人茶藝觀點(diǎn)可以說已深入千家萬戶。

?中國瓷器向來知名世界,飲中國茶,又用中國茶具方為完美。茶與茶具結(jié)合,推動了中國茶文化向外擴(kuò)展。自明以來,我國出口貿(mào)易中茶與瓷器皆為大宗,近代更是如此。直至現(xiàn)代,中國茶具仍為世界各國所寶愛。今之東南亞國家,明明是自己燒制的茶具,卻以中國瓷器相標(biāo)榜,以抬高身價。小小茶具對推動中外文化交流起了重要作用。

紫砂陶瓷茶具國際工藝品展4.29-5.2與你相邀成都世紀(jì)城!

第10屆四川國際茶博會將于4月29日在成都世紀(jì)城會展中心啟幕,同期舉辦紫砂陶瓷茶具國際工藝品展,八大名窯、銀銅鐵藝、竹木茶家具、香道茶服、國際工藝品等共計(jì)10萬種美器將重磅亮相,美好茶生活誠邀共享。

本屆茶博會規(guī)模70000平米,其中茶器藝術(shù)館和國際文創(chuàng)館20000平米,重點(diǎn)展示紫砂、陶瓷、茶具、茶空間設(shè)計(jì)、國際工藝品等。來自河北、河南、安徽、江西、湖南、云南、四川、廣西、廣東、臺灣等省區(qū)和俄羅斯、日本、阿聯(lián)酋、尼泊爾、斯里蘭卡、越南、印度、阿富汗、巴基斯坦等國家共600多家中外展商參展。

★八大名窯

德化白瓷:聚祥盛、還真、心浩堂、錦貴陶瓷、巖德窯等

龍泉青瓷:禾匠瓷坊、小瓷筑院、天下龍泉、善青青瓷、陶舍青瓷等

建陽建盞:隱璽堂、宋景建盞、春申閣、藍(lán)湖鼎、欣賢坊、朱哥建盞、廖文興建盞等

汝州汝瓷:弘寶坊汝瓷、宋宮汝瓷等

禹州鈞瓷:郭義興、游龍名家、宋鈞瑰寶、小窯匠、運(yùn)增窯、璟軒堂、董家鈞窯等

欽州坭興陶:一物堂、錦壺堂、柳玥陶子、名人陶藝、四大名陶、仁我齋等

長沙銅官窯:泥人劉、曾德國、盛唐工藝、創(chuàng)偉陶藝坊、水墨陶城、哲浩陶瓷、楚風(fēng)陶社、雅宜陶瓷、馨景陶瓷、廣華鑫、富興窯、銅官異超等

建水紫陶:滇南陶韻、金玉紫陶、銘焱陶坊、雪逢萊、璟卓紫陶、琪窯陶苑、古茗、陶石韻、陶石緣、若拙陶藝、思德堂等

景德鎮(zhèn)陶瓷:三鼎、朋濤窯、亞飛心象、君勇陶瓷、王玉嶺陶瓷、何秀陶瓷、文宇陶瓷、物隱集、聚祥盛、均睿堂、行止堂、九介堂、裕澤古彩、芷園等

宜興紫砂:紫涵軒、沈錫芬、壺道緣、楊瑤芬、俞群、劉根林、吳菊、吳利群、史小鵬、馬可等百位紫砂匠人作品展

★銀銅鐵藝

銀器藝術(shù)品:細(xì)工坊銀壺、妙手淞原銀壺、道道一壺、隱盧銀器、世福堂、光寶堂、藏川齋、一勝齋、鼎壺春、三江殿、寸彥偉、老寸銀等

銅器藝術(shù)品:銅話、新銅時代、銅器時代等

鐵壺:龍善堂鐵壺、加藤松秀鐵壺、臺灣和壽堂等

★竹木茶空間

竹文化藝術(shù)品:善竹工坊、湘妃竹、安吉唐舍、擇藤、令竹竹器、了竹竹生活、安吉麗娜等

木藝家居:拾木緣發(fā)熱茶桌、木緣閣、樸木家居、傳世紅木、恩予木業(yè)、檀笑古今家具、五福紅木、木藝堂等

茶空間藝術(shù)及設(shè)計(jì):吳遠(yuǎn)中、柴田藝術(shù)、天琪創(chuàng)意、寬德納、北川名閣、靜和文化、禪修茶道等

★香道茶服

香道:沈香緣、古韻沉香、閣中香、凡悟香堂、端香居、漢唐工坊、禪悟香堂、桂興沉香、沉香軒;

茶人服:生姜茶人服、覺德精色茶人服、來龍?zhí)蒲b等

其他產(chǎn)品:鶯歌燒、龍隱齋電陶爐,黃氏刀劍、九禾壽山石、燕順錫器、御品堂端硯、無墨有畫茶盤、彧紅手作茶席、禪藝堂茶席、太行崖柏、唐卡、一品核雕、九道包瓷、陳氏定窯稻田窯、景泰藍(lán)銅壺熏爐、一合相柴燒、朱亮毛筆、榮昌陶田家祥工作室、李亮字畫、活火茶燈等

★國際工藝品

日本的收藏級茶器、柴燒茶具;越南的紅木、沉香;尼泊爾的唐卡、佛珠;阿富汗的青金石工藝品、手工地毯;印度的手工木家具、地毯;斯里蘭卡的天然寶石;巴基斯坦的手工家具;

中國臺灣的柴燒茶器、陶藝藝術(shù)品、手工藝品、文玩古物等。

4月29日-5月2日

第10屆四川國際茶博會

紫砂陶瓷茶具國際工藝品展

成都·世紀(jì)城會展中心

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“物華天寶,人杰地靈”,為何獨(dú)宜興紫砂名揚(yáng)中外?

宜興紫砂享譽(yù)中外,宜興也憑借“紫砂”這一珍稀獨(dú)有的泥料而為世人所熟知,尤其是紫砂藝人、壺友,誰人不知宜興?那么為什么就宜興得天獨(dú)厚,享有這一“獨(dú)榮”呢?這與其地理概況有著莫大的關(guān)系。

  宜興,位于江蘇省南端,緊鄰浙江省的長興,安徽省的廣德,為三省交界之地。東瀕太湖,港瀆分歧,河川縱橫。南以天目山脈,山巒起伏,竹木茂盛。西北則是大片平原,田疇阡陌,廬舍相望。水源從諸山順勢而下,有的流入河港,有的蓄于東、西兩湖泊,池塘星羅棋布,物產(chǎn)豐饒,是江南典型的富饒水鄉(xiāng)。

  北宋元豐年間,蘇東波到過宜興,見山水秀麗,遂買田終老此鄉(xiāng)的意思,所寫《菩薩蠻·陽羨作》里就有:“買田陽羨吾將老,從初只為溪山好。來往一虛舟,聊從造物游……”大有樂不思蜀之概。

  宜興有著悠久的歷史。最早的名字是荊溪,始見于春秋戰(zhàn)國時代。荊溪,因境內(nèi)有蒼山清溪而得名。周初屬于吳國,春秋末年,越王勾踐滅吳,荊溪又改屬越國。戰(zhàn)國時期,楚威王大敗越兵,越國只能臣服于楚國,荊溪也就成為楚地,秦始皇統(tǒng)一中國之后,荊溪又先后屬會稽郡和吳郡。西漢初年,由于荊令尹關(guān)常隨劉邦平叛有功,被封為“陽羨侯”,所以宜興又有“陽羨”的稱謂。

  三國時代,孫吳在江東建立了政權(quán),陽羨又屬于吳,宜興早在秦漢時就有古城,吳赤烏六年(243)改筑城垣,晉永興時(304-306)又移置于今南門外。西晉末年改為義興郡,封給當(dāng)時江南大族周玘(周處將軍的兒子),以獎勵他維護(hù)西晉王朝所作出的巨大功績。六朝時,義興先后屬揚(yáng)州和南徐州。隋唐以后,則統(tǒng)屬常州府。唐高祖武德二年至七年,曾別名為鵝州。到了宋代,因宋太宗趙匡義的名字中有個“義”字,為避諱起見,于太平興國元年(976)改為宜興。清雍正三(1725),曾將宜興劃分為荊溪、宜興兩縣。辛亥革命之后,又合并為宜興縣。

  宜興全市丘陵面積600多平方公里,占總面積的35.5%,山勢一般海拔二三百米,高峰在500米左右。高山多為石英巖構(gòu)成,低丘多為石灰?guī)r層,因此山中極易形成石灰?guī)r溶洞,其間善卷洞、張公洞以奇絕洞天勝景而著稱。橫亙在市內(nèi)西南部的銅官山、父子嶺、龍池山、國山等山脈,是天目山的支脈。銅官山又稱“君山“、“荊南山”,以香爐峰為主峰,海拔527米,有“銅官疊翠“之美譽(yù)。

  明正德九年進(jìn)士、宜興人吳仕就有“峰回谷仍轉(zhuǎn),人語隔疏林。曲澗春流細(xì),微風(fēng)午坐深“的詩句來形容它。銅官山不但景色秀美,而且蘊(yùn)藏白泥、甲泥等多種陶土原料。

  龍池山與銅官山逶迤相接,東迄太湖之濱的蘭山,還有南山、均山等盛產(chǎn)白泥。丁蜀鎮(zhèn)的青龍山、黃龍山附近有著豐富的紫砂陶土礦資源。宜興的交通便利快捷。目前有寧杭國道、寧杭高速、錫宜高速、新長鐵路穿境而過。上海、杭州、南京,走高速公路二三個小時就可抵達(dá)。

  宜興的水運(yùn)也很方便。東部有74瀆之水匯入太湖。西氿(又名西溪)將廣德、溧陽、金壇及本市西南諸山之水匯集,經(jīng)市區(qū)入東氿(又名東溪)而流入太湖。市內(nèi)與陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著密切關(guān)系的主要河道,有荊溪、蠡河、武宜運(yùn)河、蕪申運(yùn)河等等,這些都是陶運(yùn)的通衢。特別是在過去,丁蜀鎮(zhèn)的陶瓷外運(yùn)主要依靠水上交通,所以有著“蠡河彎彎通蘇杭”的吟詠。

  承天之靈,再加上宜興紫砂藝人的一代代傳承,終于成就了“宜興紫砂”這一經(jīng)典的品牌文化,所以這也是“人杰地靈”所賦予的結(jié)果。

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