一、電隨手泡
用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。
二、茶海
用來盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程，與古老的根藝家具相結(jié)合，既能方便烹茶、品茶，又具有根藝或根雕類審美意識的獨(dú)特茶具。
在茶海的選擇上：
? ? ?1、應(yīng)該選擇排水方式的茶盤。
茶盤的排水方式一般為盛水型和接管型：接管型，就是茶盤有一個(gè)排水孔，在出水孔接一個(gè)塑料管，將水通過管子排出盛水的容器。盛水型有兩種，一種是抽屜式，茶盤下面接一個(gè)像抽屜的托盤，一般是塑料或者是不銹鋼材質(zhì)，水滿了把盛水盤拉出來倒掉；另一種是盒狀，整個(gè)茶盤為一體。倒水方式就是茶盤的上面板翻開，再端整個(gè)盤去倒水。這種方式的茶盤很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盤。
? ? 2、大小的選擇。 小空間內(nèi)使用一般就用一點(diǎn)小茶盤，喝茶的人少就用小茶盤，反之亦然。
? ? 3、材質(zhì)選擇。 制作茶盤的材質(zhì)很多，如實(shí)木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木質(zhì)類的茶盤，接受度高。
三、茶道組
其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。
茶筒：用來盛放茶道子。
茶則：用來量取茶葉。
茶夾：用來夾洗品飲對杯。
茶撥：用來撥取茶葉。
茶針：用來疏通壺嘴。
茶漏：用來防止茶葉外漏。
四、茶葉罐
用來盛放茶葉。
五、茶荷
用來展示干茶（圖中展示的是自嘉·納雍綠茶）。承裝茶葉后，供人欣賞茶葉的色澤和形狀，并據(jù)此評估沖泡方法及茶葉量多寡，之后才將茶葉倒入壺中。
六、蓋碗
又名三才杯，明清時(shí)廣為流傳即蓋為天、托為地、杯為人，合起來曰天地人合一。多用來沖泡普洱茶。
使用時(shí)既可以用來泡茶后分飲，也可一人一套，當(dāng)作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷、紫砂、玻璃等，以各種花色的瓷蓋碗為多。
七、紫砂壺
用來泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，能吸收茶香茶色茶味，有“一壺不侍二茶”之說。多用來沖泡紅茶、烏龍茶等。
如沖泡烏龍茶，要先洗壺，置茶后，沖入熱水后的第一道茶湯不飲用，用來洗壺。用茶湯澆淋紫砂壺表面。再次沖入熱水后，用茶壺蓋刮掉茶沫。用熱水再次澆淋紫砂壺表面。
八、玻璃小壺
用來泡茶。玻璃小壺的透明性，可以觀賞嘉葉的舒展。多用來沖泡綠茶。
玻璃茶壺一般分為冷水具（30°以下）、溫水具（70°以下）、沸水具（100°左右）和煮水具（可以在電磁爐、酒精爐上加熱）。在選購的時(shí)候也要注意。
喝茶是我國由來已久的傳統(tǒng)，從古至今， 不少文人雅士都喜歡用品茗來直抒胸臆或品味人生。
品茗時(shí)，要想讓精、氣、神與茶、禪、意相互交融，除了遵循一些茶俗禮儀之外，茶具也是增添雅趣和渲染意境的重要工具之一。
“茶道六君子”是很多茶友泡茶必備的茶具，但很多茶友們并不清楚六君子的正確用法，接下來，小悅就帶您了解下這六君子。
茶道六君子，最初指的是六個(gè)人，出自蘇東坡《送周朝義守漢州》，“茶為西南病，氓俗記二李。何人折其鋒，矯矯六君子”。
詩句中的“二李”指的是李杞和李稷二位高官。當(dāng)時(shí)二李壟斷銷售茶葉，禁止茶商、普通百姓銷售茶葉，導(dǎo)致茶商怨聲載道，茶農(nóng)苦不堪言。
師道、正儒、張永徽、吳醇甕、呂元鈞、宋文輔等六位官員挺身而出，向朝廷建言開放茶葉流通，卻被貶官流放。雖然他們被流放，但這件事情影響極大，不久后，朝廷就允許茶葉通商。蘇軾知曉此事后，作詩贊其為六君子。
后來，茶葉愛好者們把茶桌上必備的六件茶具稱為茶道六君子，它們分別是茶筒、茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙。
茶筒
很多人以為“茶筒”是用來儲存茶葉 ，其實(shí)不是。茶筒，也可以叫茶器筒，是用來盛放其它五君子的。一般為圓筒狀，筒身通常會雕刻一些圖案，兼具鑒賞性。
茶漏
茶漏是導(dǎo)茶入壺的工具，上口大下口小，類似中空的漏斗。
投放干茶時(shí)，如果遇到口比較小的茶壺，投茶時(shí)茶葉可能會掉出壺外，這時(shí)就可以把茶漏放在壺口上，防止茶葉散落在壺外。
很多人可能會將茶漏和茶濾搞混，其實(shí)兩者的作用各不相同，茶濾是用來過濾茶渣的，它有一層薄薄的濾網(wǎng)，一般放在公道杯上，讓茶湯更清澈。
茶針
倒茶時(shí)，部分茶葉會將壺嘴堵住，這時(shí)就需要一個(gè)茶針，疏通壺嘴。此外，當(dāng)我們投茶時(shí)，也可以借助茶針調(diào)整干茶的層次，將整茶放在上面，碎茶放在下面。
這個(gè)茶針可以用來翹茶嗎？不可以，翹茶餅時(shí)一般使用的金屬質(zhì)地的茶針，而六君子的茶針多由木、竹制成，如果用來翹茶，可能會把茶針折斷。
茶夾
茶夾，主要用來夾杯子。清洗茶杯茶具時(shí)，使用茶夾一方面可以避免燙手，另一方面可以讓茶具更干凈衛(wèi)生。此外，茶夾還可以用來夾取茶壺中的茶渣。
茶則
茶則主要的作用是將茶從茶葉罐中舀出，然后倒入茶壺中。使用茶則取茶十分方便，可以避免用手抓取，讓茶受潮變質(zhì)等。此外，在品鑒茶葉時(shí)，為方便觀察葉底，可以使用茶則將沖泡后的茶葉從審評杯倒入葉底盤上。
茶匙
茶匙，形狀類似湯匙。茶匙的主要用途之一是將茶壺里的茶渣取出，用途之二是做分茶的工具，將茶則上的茶葉撥到茶壺中，避免用手直接抓取，保持茶葉干凈。
另外，使用完“茶道六君子”之后，一定要擦拭干凈，避免影響后面的使用，同時(shí)要晾干之后再放進(jìn)茶筒，這樣可以延長使用壽命哦。
“茶道六君子”已經(jīng)介紹完了，它們的用法你都學(xué)會了嗎？歡迎茶友們在評論區(qū)分享交流哦~
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氣韻溫雅的紫砂茶具
紫砂茶具，典雅精美，氣質(zhì)獨(dú)特，自明朝正德年間以來已有500年歷史，而以江蘇宜興出品最負(fù)盛名。紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成，其氣孔細(xì)微、密度高，有較強(qiáng)的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易霉餿變質(zhì)，使用較長時(shí)間后，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。因此在選購紫砂壺時(shí)，凡經(jīng)打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺，正宗的紫砂茶具是干凈整潔，經(jīng)一段時(shí)間使用才生光澤。 僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作，當(dāng)然，這樣純手工完成的藝術(shù)品價(jià)格也不斐，目前市場上有三四萬元一把的紫砂壺，最便宜的有一二百元一套紫砂茶具，消費(fèi)者可以依自己的喜好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選擇。
細(xì)膩敦厚的陶瓷茶具
? ? ?陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因價(jià)格適中而更多地流行于尋常百姓家。具體可分為青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。 青瓷質(zhì)地細(xì)潤，釉色晶瑩，青中泛藍(lán)，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨(dú)特的造型，給人以極美的視覺感受。除了運(yùn)用傳統(tǒng)的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。而精陶茶具則多潔白無瑕、華麗精致，屬于陶瓷新品，兼有陶和瓷的特點(diǎn)。精陶茶具色彩和諧悅目，有的壺身還經(jīng)過素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，光彩照人、異常精美。至于彩陶茶具則釉色潤厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂趣無窮。陶瓷茶具有一壺四碗一套的，也有一壺六碗一套的，有的還配有托盤。有較好的耐冷熱激變的性能和較高的抗沖擊強(qiáng)度，比較實(shí)用。市場上的價(jià)格從幾十元到幾百元不等，能適合較多人的品位。陶瓷茶具的特點(diǎn)，傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。尤其是宜興的紫砂壺是陶器中的珍品，造型雅致、古樸，用來泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。
