?茶之為飲，興于唐，盛于宋。但即使作為生活樂趣的茶飲，仍始終與養(yǎng)生、健康、長(zhǎng)壽聯(lián)系在一起。
明代吳中才子文征明平生嗜茶如命，作茶詩(shī)百首，“何當(dāng)借壽長(zhǎng)生酒，只恐茶仙不恐容”，他活到90歲，這就是他長(zhǎng)壽的秘密所在。而被稱為現(xiàn)代茶圣的農(nóng)學(xué)家吳覺農(nóng)，也因受益于茶而享壽92歲。
自神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶“日遇七十二毒，得茶而解之”，從此茶的藥用價(jià)值得到充分的認(rèn)識(shí)和肯定。自宋代始，便深得邊疆地區(qū)人們的喜愛，在日常飲用中更是發(fā)現(xiàn)了此茶有多種醫(yī)用價(jià)值。
說(shuō)起茶的藥用價(jià)值，有一種茶堪比靈芝，它便是“金普茯”，因其蘊(yùn)含繁茂的“金花”，深得眾多茶友的喜愛。
“金花”學(xué)名“冠突散囊菌”，是國(guó)家二級(jí)保護(hù)菌種，在自然界只有千年靈芝才有。?“金花”菌使茶葉口感更加陳厚，甘醇，茶好喝，菌有效，可謂茶菌雙效。曾經(jīng)，金花普洱茶，只有在陳年的老普洱茶中才能偶然出現(xiàn)，因其生成條件的苛刻和不可控性，才成為了可遇不可求的茶中珍品。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，普洱茶在一定的溫度、濕度以及控氧量的環(huán)境中，通過(guò)“發(fā)花”技術(shù)，亦可長(zhǎng)滿金花，這種“金普茯”的金花菌含量可達(dá)200萬(wàn)CFU/g（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求茯茶為20萬(wàn)），是茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的10倍。因此“金普茯”更加難得，品飲價(jià)值更高。
初雪將至，沏一壺溫潤(rùn)的金普茯，驅(qū)走寒冷，為你的健康保駕護(hù)航。
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?茶之為飲，興于唐，盛于宋。但即使作為生活樂趣的茶飲，仍始終與養(yǎng)生、健康、長(zhǎng)壽聯(lián)系在一起。
明代吳中才子文征明平生嗜茶如命，作茶詩(shī)百首，“何當(dāng)借壽長(zhǎng)生酒，只恐茶仙不恐容”，他活到90歲，這就是他長(zhǎng)壽的秘密所在。而被稱為現(xiàn)代茶圣的農(nóng)學(xué)家吳覺農(nóng)，也因受益于茶而享壽92歲。
自神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶“日遇七十二毒，得茶而解之”，從此茶的藥用價(jià)值得到充分的認(rèn)識(shí)和肯定。自宋代始，便深得邊疆地區(qū)人們的喜愛，在日常飲用中更是發(fā)現(xiàn)了此茶有多種醫(yī)用價(jià)值。
說(shuō)起茶的藥用價(jià)值，有一種茶堪比靈芝，它便是“金普茯”，因其蘊(yùn)含繁茂的“金花”，深得眾多茶友的喜愛。
“金花”學(xué)名“冠突散囊菌”，是國(guó)家二級(jí)保護(hù)菌種，在自然界只有千年靈芝才有。?“金花”菌使茶葉口感更加陳厚，甘醇，茶好喝，菌有效，可謂茶菌雙效。曾經(jīng)，金花普洱茶，只有在陳年的老普洱茶中才能偶然出現(xiàn)，因其生成條件的苛刻和不可控性，才成為了可遇不可求的茶中珍品。
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，普洱茶在一定的溫度、濕度以及控氧量的環(huán)境中，通過(guò)“發(fā)花”技術(shù)，亦可長(zhǎng)滿金花，這種“金普茯”的金花菌含量可達(dá)200萬(wàn)CFU/g（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求茯茶為20萬(wàn)），是茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的10倍。因此“金普茯”更加難得，品飲價(jià)值更高。
初雪將至，沏一壺溫潤(rùn)的金普茯，驅(qū)走寒冷，為你的健康保駕護(hù)航。
靈芝是一種珍貴的藥材，民間也有把靈芝作為藥膳的習(xí)慣，目前靈芝人工規(guī)?；耘嘁押墚a(chǎn)業(yè)化，但市場(chǎng)對(duì)野生靈芝更有偏好。因此，仿野生栽培具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。靈芝曾是松溪縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，但由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，松溪靈芝生產(chǎn)陷入停滯。
日前，記者來(lái)到龍?jiān)从袡C(jī)茶茶場(chǎng)的九龍大白基地，探尋靈芝仙草的秘密......在茶樹下，記者揭開仿野生栽培靈芝的“廬山真面目”，這里長(zhǎng)出一排排鑲著“金邊”、形狀如傘的靈芝。
“茶園套種靈芝有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，仿野生栽培更容易被消費(fèi)者接受，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)更好?！备＝ㄊ∞r(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所劉新永副編審介紹道，其栽培的靈芝，除了人工種植后，其生長(zhǎng)過(guò)程拒絕人工干預(yù)，不施肥、不打藥，保持“放任野生”培育。
有機(jī)茶種植是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)的重要途徑，也是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要舉措。有機(jī)茶園需要解決有機(jī)肥的來(lái)源以及肥料施用成本高的問題，傳統(tǒng)的有機(jī)肥來(lái)源于工廠化養(yǎng)殖的畜禽糞便，由于飼料添加劑以及藥品的使用，制成的有機(jī)肥難以達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。因此，有機(jī)肥來(lái)源成為制約有機(jī)茶園發(fā)展的重要因素。茶園里套種靈芝，利用茶樹遮陰，為靈芝提供良好的生境，同時(shí)靈芝的栽培料被靈芝菌絲腐解后，富含多種有效成分，可以提高茶園土壤的微生物活性，是一種優(yōu)良的有機(jī)肥料，可以少施甚至不施用有機(jī)肥，降低茶園的投入。因此“茶+靈芝”套種是一種低碳綠色的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，在茶園推廣市場(chǎng)前景良好?！拔覀兊牟杈诤?，以低碳的有效方式，減少茶園有機(jī)肥的投入，還以環(huán)保的方式，把一些廢棄物、包括茶的下腳料進(jìn)行加工制作成菌包返還到茶園里，從而實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)的模式?！眲⑿掠辣硎?。
此次省農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所有關(guān)專家到現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，他們選擇“漳芝一號(hào)、漳芝二號(hào)、仙芝樓靈芝”等5個(gè)靈芝株系進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從產(chǎn)量、藥效成分等指標(biāo)評(píng)價(jià)靈芝株系在茶園里的綜合表現(xiàn)，為在今后的生產(chǎn)推廣應(yīng)用提供參考。
下一步，茶菌草融合科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)與龍?jiān)从袡C(jī)茶場(chǎng)合作，研究茶園不同遮陰對(duì)靈芝生長(zhǎng)的影響，同時(shí)采用農(nóng)旅融合模式，與松溪縣職業(yè)中專合作，開展靈芝的科普活動(dòng)，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研的深度結(jié)合，促進(jìn)茶菌融合發(fā)展，助推松溪茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
作者：周燕蘭孫浩洋
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