茶具里有什么

茶，是金木水火土之合。何故?

電視劇《雞毛飛上天》里有個經(jīng)典片段：

“茶者，南方之嘉木也。”陸羽的《茶經(jīng)》開篇之言，畫龍點(diǎn)睛。說明：茶之屬木。

這里說的茶，是指茶樹，不是成品茶。

那么，茶與五行有什么關(guān)系呢?五行如何才能陰陽調(diào)和?茶具怎么擺放有什么講究?

01茶有五行，茶養(yǎng)之道

金，以“鍋炒殺青”，屬“金”。

火，炒茶用火，定其性。

水，泡茶用水，舒其葉，呈其香。

土，沖泡必用器，為陶或瓷制茶具。

“和”是中國茶道的靈魂。和而陰陽相調(diào)，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。

中醫(yī)認(rèn)為，一個人的五行平衡，生克得當(dāng)，即可強(qiáng)身體健，命運(yùn)亨通。茶葉經(jīng)過反復(fù)生克，攻伐，合化，博取，兼容了陰陽五行的精華靈氣，這正是茶葉諸多養(yǎng)生功效的根源所在。

茶性與體質(zhì)

通常情況下，干茶及泡開后的葉底，顏色越顯得嫩綠的，陰性越強(qiáng)，顏色越顯得紅褐及偏黑的，陰性越弱。

人體也分陰陽。大致而言，平時(shí)陰柔畏寒之人，體質(zhì)偏寒，屬陰性。平時(shí)陽剛暴躁之人，體質(zhì)偏熱，屬陽性。

不同體質(zhì)，如何喝茶?

在大致了解了陰陽屬性之后。何人何時(shí)飲喝茶為宜，自然得解。

體態(tài)平和之人，陰陽較為平衡，在夏天的午時(shí)，也就是上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)的時(shí)候，此時(shí)季節(jié)也是陽性，時(shí)辰也是陽性，是陽氣最盛的時(shí)間，適合選飲陰性較強(qiáng)的茶葉。

如：較新的白茶、綠茶、清香鐵觀音、較新的普洱生茶等等……

如果在春秋較熱的季節(jié)，巳時(shí)(上午9點(diǎn)到11點(diǎn))或申時(shí)(下午15點(diǎn)到17點(diǎn))，此時(shí)氣候時(shí)辰屬于偏陽性，而陽性較弱時(shí)分，身體陰陽較為平和的人，就可以選用陰性較弱的茶葉。

如：炒青綠茶、烏龍茶、干茶色偏金黃色的紅茶、陳放了一些時(shí)間的白茶、生普和黑茶。

茶葉是經(jīng)過反復(fù)生克、攻伐、合化、博取而兼容了陰陽五行的靈氣精華。這正是茶葉諸多養(yǎng)生去邪之功效的根源奧妙所在。

故，您喝的不是茶，是金木水火土。喝茶，使人五行平衡，生克得當(dāng)。

02

茶具也看五行?

一席茶里，金木水火土五行兼?zhèn)洹?/p>

茶室，也是是增添能量之場所。

茶境布局中，器皿、茶、茶道具、茶花、花器等都是遙相呼應(yīng)。怪不得古時(shí)候的文人墨客沒事兒都愛去茶樓聊天品茶。

哪怕是現(xiàn)在，南方一些生意人，談生意并不是在酒桌上，而是在茶館里，邊喝茶邊談生意，不慌不忙的樣子，最后茶也品好了，生意也談攏了，皆大歡喜的事情。

茶具和五行都有什么關(guān)系?

金

茶屬“金”的屬性有兩種。

一曰：采下的茶青(嫩葉)，經(jīng)炙熱鐵鍋“殺青”，木遭金克伐，植入金，性質(zhì)大變，制成的茶反而隱然有金之形體，形成了茶葉的第二次生命。

二曰：煮水用的壺，不管是鐵壺、銀壺還是不銹鋼壺，都屬于金。

木

茶屬“木”的屬性有兩種：

一曰：“木”即茶的本體，人在草木間，茶樹生長在天地之間，為茶之第一次生命。又有“茶者，南方之嘉木也”，理所當(dāng)然首先屬木。此木為陰柔之活木，吸日月之精華，受山川之靈氣，得水土之滋養(yǎng)，春生旺而冬墓庫，方位東方青龍，即八卦里面的震位。

二曰：古時(shí)煮水用炭火，木炭、橄欖碳、荔枝碳等。

水

“水曰潤下”，凡具有寒涼、滋潤、向下運(yùn)動的事物則歸屬于水。

泡茶用的水，自來水、純凈水、山泉水等。

土

“土曰稼穡”，凡具有生化、承載、受納作用的事物，均歸屬于土。

古時(shí)有泥做的爐灶，壺立于爐灶上，爐灶承載著壺。

煮、泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。

火

“火曰炎上”，凡具有溫?zé)?、升騰作用的事物，均歸屬于火。

制茶之炒、烘以及泡茶之煮水，皆需火神之攻。火定其性，形其香。

陶瓷茶器從本質(zhì)上說，它是由土造型，燒制而成，五行中又是土加火組合。

還有顏色方面，則以水黑、火紅、木青、金白、土黃。

03茶具如何擺才好?

風(fēng)水當(dāng)中，所有的一切都是以陰陽五行為基礎(chǔ)。

木居?xùn)|，火居南，金居西，水居北，各有其位，惟土不屬四方而居中宮。

如今我們泡茶都備有電磁爐來燒水，水沸騰時(shí)，所帶來的氣流是流動的，在生旺的位置燒水，有風(fēng)生水起的效果。

風(fēng)水學(xué)之中說入門的對角線位置是財(cái)位，在這兩個位置擺放燒水壺，在生活中不會對我們的各種行走路線造成影響，又方便取水。

除此之外，茶具擺放、打理還有一些風(fēng)水講究：

煮水時(shí)壺嘴不能對著人，水沸騰時(shí)可能會造成噴水的危險(xiǎn)，有失禮節(jié)。

茶幾、茶具的選擇上切勿選擇比較鋒利的形狀。

茶具用完要擺放整齊，茶杯洗刷干凈，切不可凌亂無章。

同時(shí)比較高的東西不能擺在客人面前，這樣讓客人拿東西不方便也有失待客之道。

椅子靠背要高于茶桌，這樣才有靠山，后背不會有不舒服的感覺，符合風(fēng)水的原理。

茶桌不可擺設(shè)在門的對沖位置上，此為不利，如沒有辦法改變的情況下，可考慮用屏風(fēng)或大的植物來阻擋一下。

雖然風(fēng)水，說起來很玄，其實(shí)很好理解。比如家里要設(shè)玄關(guān)，不會一打開門就把家里的一切暴露出來;睡覺一般頭對著墻，睡得更安穩(wěn)……等等。這些簡單的生活常識，都是風(fēng)水。

你在泡茶時(shí)會格外注意哪些細(xì)節(jié)?

來源：茶道CN

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一提起茶具，人們首先會想到了的就是紫砂壺，然后便是各種各樣的陶瓷茶具。而玻璃茶具卻是人們所很少提及的茶具，可以說，有相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，玻璃茶具所處的境地完全可以用“被遺忘的角落”來形容。

玻璃茶具具有很多紫砂壺和其他茶具種類所沒有的特點(diǎn)，下面就為大家介紹一下：

首先，玻璃茶具具有非常高的透視度。在沖泡茶葉的同時(shí)，還能欣賞茶葉在沖泡過程中的變化，這也是玻璃茶具之所以存在的主要的原因，其無疑為人們提供了審美享受。

其次，玻璃茶具具有耐高溫的特點(diǎn)。這是因?yàn)椴ＡР杈呤抢酶吲鸸璨Ａё鳛樵牧希?jīng)過超過600攝氏度的高溫煅燒而成，可承受的瞬間溫差達(dá)到150攝氏度，因此不會出現(xiàn)玻璃茶具爆裂的危險(xiǎn)事故。

最后，玻璃茶具能夠大限度地達(dá)到原味重現(xiàn)。這是因?yàn)椴ＡР杈呤菬o毛細(xì)孔的器具，不會吸取任何一絲茶葉的味道，能夠讓人品嘗到100%的茶原味。

那么新買的玻璃茶具怎么清洗呢我們一起來看看吧~

新買的玻璃茶具怎么清洗

1白酒清洗法

白酒可以說是生活中的小幫手了，用處多到數(shù)不過來呀！新買的玻璃茶具也可以用上白酒清洗哦，準(zhǔn)備六十度的白酒加熱燙透后用來倒進(jìn)新玻璃茶具里加入些許茶葉泡茶，隨后放進(jìn)微波爐里用400瓦等待十分鐘后，拿出來自然放涼。過二十四小時(shí)后倒掉，這樣不僅能清除新玻璃茶具的異味，還能殺菌去除殘留物質(zhì)呢！

2水煮法

新買回來的玻璃茶具怎么清洗呢？最簡單直接的還是用水煮法了，高溫下的水是非常有殺菌效果的。把玻璃茶具放進(jìn)鍋里加入冷水煮沸后晾涼，不要一煮好就用冷水沖洗，會很容易造成茶具炸裂哦。并且這個水煮法不適合用于塑料物品，塑料是最怕高溫的。

3醋洗法

白醋和白酒一樣也是生活中的小幫手，新買的玻璃茶具也可以用白醋來清洗。把茶具放進(jìn)鍋里后加入冷水以及幾滴白醋煮沸后，關(guān)小火再煮上二十分鐘。一定要等到自然晾涼才能拿出來哦，也別直接用熱水下鍋煮。這樣煮過的玻璃茶具能防裂且去除鉛物質(zhì)，玻璃茶具一般沒什么圖案，朋友們最好購買全透明的，有圖案的都是有顏料的。

4茶葉搓洗法

新買的玻璃茶具可以直接用來泡茶后倒掉，建議泡一壺很濃很濃的茶，泡個一兩天后倒掉再正常清洗一篇。相信這樣泡過的玻璃茶具什么有害物質(zhì)都消失得無影無蹤啦！也可以直接用茶葉搓洗茶具內(nèi)部哦。

　　洗茶具是個很好的習(xí)慣，也是對客人喝茶的重視、尊重。洗茶具主要還是指的是沖泡前的清潔茶具。那么洗茶具有什么講究嗎？