普洱茶的泡法和其他茶類(lèi)不同，這與普洱茶本身的特性是有很大的關(guān)系，普洱茶是采自云南大葉種茶樹(shù)，且多為緊壓茶，有具有越陳越香的特性，很多人對(duì)普洱茶無(wú)從下手，不知道如何沖泡，今天我們就來(lái)聊聊如何沖洵普洱茶，并讓普洱茶更好喝。
1、撬茶
撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán)，一些壓制過(guò)緊的普洱茶如撬茶不當(dāng)，就會(huì)有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來(lái)撬開(kāi)壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會(huì)太碎，保持餅茶原有的美觀(guān)，更有利于沖泡。
2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話(huà)，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買(mǎi)個(gè)電子秤。
2、溫杯
泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器溫度，讓茶葉受熱均勻。
3、醒茶
沖泡前的醒茶也稱(chēng)為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過(guò)對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤(rùn)浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
4、沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，后期至尾水適當(dāng)悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長(zhǎng)悶泡時(shí)間。
泡茶比例根據(jù)茶品不同、茶具不同有所區(qū)別，如綠茶、黃茶用玻璃杯沖泡，茶水比例為1:50，即300毫升的玻璃杯，需要投茶6克，而白茶、紅茶用蓋碗沖泡，茶水比例為1:20，即110毫升左右的蓋碗，需要投茶5克，對(duì)于黑茶、烏龍茶，其茶水比例為1:15，即110毫升的蓋碗需要投茶8克。
泡茶比例如何控制
01、一般來(lái)說(shuō)，沖泡茶水有一個(gè)安全比例，那就是茶葉和水的比例為1.5：100，這個(gè)就是安全比例，泡出來(lái)的茶味道就是比較正常的。
02、此外還有一個(gè)日常比例，那就是1：30，意思就是30ml的水沖泡1g的茶葉，這樣日常比例能夠適合多種茶葉的沖泡。
03、此外以茶葉為例來(lái)舉幾個(gè)例子，比如說(shuō)綠茶的話(huà)，在沖泡的時(shí)候?qū)⒕G茶鋪滿(mǎn)壺底一層，占總體積的五分之一左右就行了。
04、如果是烏龍茶的話(huà)，投茶量就是比較大的，如果是顆粒的話(huà)就投放30顆左右，如果是粗條索茶的話(huà)，要占總體積的三分之一到二分之一。
每次泡茶，茶葉用多少并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類(lèi)，茶具大小以及你的飲用習(xí)慣而定。袋泡茶每袋2g，用普通的杯沖泡，用量正好，不需要再斟酌茶葉的用量，就能喝上一杯天然純正的好茶。如果你用茶壺，則按壺的大小適當(dāng)掌握，一般茶與水的比例掌握在1:50~60。即每杯放3g左右的干茶，加入沸水150~200ml。也可放置壺內(nèi)容積1/3的茶葉，或可每1克茶葉充入50ml的水為限(細(xì)嫩茶葉的用水量適當(dāng)減少，粗茶葉的用水量再適當(dāng)增大。)
泡茶比例根據(jù)茶品不同、茶具不同有所區(qū)別，如綠茶、黃茶用玻璃杯沖泡，茶水比例為1:50，即300毫升的玻璃杯，需要投茶6克，而白茶、紅茶用蓋碗沖泡，茶水比例為1:20，即110毫升左右的蓋碗，需要投茶5克，對(duì)于黑茶、烏龍茶，其茶水比例為1:15，即110毫升的蓋碗需要投茶8克。
泡茶比例如何控制
01、一般來(lái)說(shuō)，沖泡茶水有一個(gè)安全比例，那就是茶葉和水的比例為1.5：100，這個(gè)就是安全比例，泡出來(lái)的茶味道就是比較正常的。
02、此外還有一個(gè)日常比例，那就是1：30，意思就是30ml的水沖泡1g的茶葉，這樣日常比例能夠適合多種茶葉的沖泡。
03、此外以茶葉為例來(lái)舉幾個(gè)例子，比如說(shuō)綠茶的話(huà)，在沖泡的時(shí)候?qū)⒕G茶鋪滿(mǎn)壺底一層，占總體積的五分之一左右就行了。
04、如果是烏龍茶的話(huà)，投茶量就是比較大的，如果是顆粒的話(huà)就投放30顆左右，如果是粗條索茶的話(huà)，要占總體積的三分之一到二分之一。
每次泡茶，茶葉用多少并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類(lèi)，茶具大小以及你的飲用習(xí)慣而定。袋泡茶每袋2g，用普通的杯沖泡，用量正好，不需要再斟酌茶葉的用量，就能喝上一杯天然純正的好茶。
如果你用茶壺，則按壺的大小適當(dāng)掌握，一般茶與水的比例掌握在1:50~60。即每杯放3g左右的干茶，加入沸水150~200ml。也可放置壺內(nèi)容積1/3的茶葉，或可每1克茶葉充入50ml的水為限(細(xì)嫩茶葉的用水量適當(dāng)減少，粗茶葉的用水量再適當(dāng)增大。)
