一器成名只為茗，
悅來客滿是茶香。
一件小小的茶器，
賦予品茗之時(shí)的美感與趣味，
這是茶器和茶之間的儀式感，
也是茶人與生活的“約定”。
“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽·金獎(jiǎng)作品
器物有形，匠心無界，
以形傳神，以器傳情。
一個(gè)大師齊聚，匠心薈萃的頂級(jí)賽事，
一個(gè)傳統(tǒng)與創(chuàng)新碰撞交融的“創(chuàng)意平臺(tái)”，
一場高規(guī)格、全領(lǐng)域的茶器美學(xué)盛宴！
“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽·金獎(jiǎng)作品
“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽
匯集江蘇、云南、廣東等全國12個(gè)省，
近600組茶器設(shè)計(jì)作品，
集結(jié)行業(yè)大師、藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師等百位匠人，
涵蓋紫砂、陶瓷、金屬、竹器、石器等
各類茶器臻品！
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“鼎承杯”第五屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽
主辦：中國工藝美術(shù)協(xié)會(huì)
承辦：深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司
協(xié)辦：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)、景德鎮(zhèn)市瓷局、龍泉青瓷寶劍產(chǎn)業(yè)局、宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)、安吉竹產(chǎn)業(yè)局、廣西欽州市坭興陶行業(yè)協(xié)會(huì)、汝州市汝瓷協(xié)會(huì)、建水縣紫陶協(xié)會(huì)、云南陶韻建水陶博物館
|?金獎(jiǎng)作品賞析?|
陶瓷-湘妃瓷
設(shè)計(jì)人、制作人：劉逸哲
單位：長沙窯鄭家小口
本作品以湘妃竹元素為設(shè)計(jì)主題，用千年銅官窯青釉點(diǎn)褐彩的古法工藝，研創(chuàng)出湘妃竹仿生褐色斑紋效果，使整件作品的釉面展現(xiàn)出仿佛被風(fēng)吹皺的漣漪、盛放的牡丹、升騰幻化的云煙，深深淺淺的紋理一圈圈暈染，如水墨般生動(dòng)的藝術(shù)效果。
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陶瓷-鉆石六頭花茶具
設(shè)計(jì)人：桂明、李燕茹
制作人：余洪斌
單位：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
作品以鉆石多面體為原型，結(jié)合鍍銀工藝，打破了陶瓷器皿一成不變的裝飾，使作品隨著環(huán)境的變化而產(chǎn)生多變的藝術(shù)效果。配色溫馨浪漫，符合女性受眾的審美要求。
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龍泉青瓷-秋收
設(shè)計(jì)人、制作人：?黃燦
單位：?龍泉市土人齋青瓷文化傳播有限公司
茶煙幾縷，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，倚坐池塘之側(cè)，閑看芙蓉露下落，細(xì)品杯中之茗，略數(shù)楊柳月中疏，茶煙幾縷，秋色連波，波上寒煙翠。作品借助茶席上的釉色，表達(dá)秋天來臨，萬物由綠變黃，豐收之喜悅。
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銅茶器-漣青系列
設(shè)計(jì)人、制作人：李偉
單位：景德鎮(zhèn)吾廿手作
整套作品清雅古拙，色澤幽靜，讓人離不開眼。作品運(yùn)用天然礦物熱著色工藝，將銅料，肌理，工藝融會(huì)貫通，彰顯“銅”的本性，這種源于內(nèi)在生命的體驗(yàn)，充滿著圓融的美，將茶器本身的風(fēng)雅古韻展現(xiàn)得淋漓盡致。
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鈞窯茶席套-心之所向
設(shè)計(jì)人、制作人：張運(yùn)增
單位：運(yùn)增窯
本作品選用原礦泥料，經(jīng)1300°C高溫?zé)贫?。釉色選用經(jīng)典故宮綠搭配故宮紅，窯變自然，質(zhì)感溫潤，意境深遠(yuǎn)。器型易拿捏，極具實(shí)用價(jià)值。
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????坭興陶-葫蘆歡歌茶壺
設(shè)計(jì)人：黃叔界
制作人：蘇崇杰
單位：北部灣大學(xué)
作品創(chuàng)意源于葫蘆的造型，以葫蘆作為茶壺和茶杯的把子，生長的枝丫象征著旺盛的生命力，表達(dá)對(duì)幸福生活的美好愿景和強(qiáng)烈渴望。
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坭興陶茶葉罐-國風(fēng)
設(shè)計(jì)人：唐香花
制作人：吳卓斌
單位：廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院
本作品的材質(zhì)為中國四大名陶之一的坭興陶，設(shè)計(jì)靈感源自中國旗袍、官帽。其器型圓潤，分“男”與“女”，象征著相濡以沫，攜手一生的美好愿望。器物上刻有“福”“?祿”“壽”“喜”等吉祥紋樣，寓意生活幸福美滿、吉慶多福。
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紅陶-精靈的微笑
設(shè)計(jì)人：LE?THI?KIM?YEN、彭珂
制作人：李祖榮、趙健勇
單位：LE?THI?KIM?YEN
本作品為南寧橫縣那靈窯燒制的邕州紅泥陶花器，器型大膽靈動(dòng)。用泥土加上古法柴燒結(jié)合自然形成的金屬釉色表現(xiàn)自然界中精靈的微笑，體現(xiàn)無限的生命力。
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紫砂-一子定江山
設(shè)計(jì)人、制作人：熊燕飛
本作品以棋子為創(chuàng)作原型，借用大小五枚棋子組成一把壺，以黑白棋子做成一組對(duì)壺，飲之心清，黑白分明，揮手間層層布局，使對(duì)方無路可退，一子定江山，恰似人生一步步走向成功。
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紫砂-竹簡茶具
設(shè)計(jì)人、制作人：范其華
本作品壺身呈扁長方形，正反兩面分別由五片竹簡構(gòu)成，兩側(cè)各有三片竹簡，中間束絲帶蝴蝶結(jié)，為古樸的造型平添生趣。
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紫砂-龍頭八卦·捆竹
設(shè)計(jì)人、制作人：陳益葉
本作品是紫砂經(jīng)典器型之一。以64根長竹段圍成壺身以合64卦之?dāng)?shù)；以32根短竹段分成四組，每組8根，結(jié)以成足。壺蓋浮雕八卦圖，蓋鈕繪制太極圖，故被盛贊“于一器之中，盛載天下乾坤?！?/p>
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紫砂-祝福提梁
設(shè)計(jì)人、制作人：賴?yán)^賢
本作品突破傳統(tǒng)以竹為題材的紫砂花器造型，大膽采用了筋紋器與花器的跨器型組合，并作提梁狀。壺身造型猶如含苞待放牡丹，象征花開富貴。
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紫砂-玉帶六方
設(shè)計(jì)人、制作人：李小敏
方器，沉穩(wěn)有力，方中寓圓，剛?cè)嵯酀?jì)，既得中國傳統(tǒng)哲學(xué)之精髓，又提升了壺的美感。一條玉帶作提梁，曲線曼妙，既有緩和壺身下沉的功用，又柔和了方器剛硬的視覺沖擊力。既有大品之霸氣，又有小品之細(xì)膩。
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紫砂-拙味
設(shè)計(jì)人、制作人：呂祖旺
單位：云深陶藝工作室
本作品為手捏紫砂壺，分為胖高兩款。胖款為手拉坯制，一氣呵成，薄胎，大氣粗獷，輕巧飽滿，造型隨性，爆砂機(jī)理，粘接處粗獷自然，更添一絲拙味。高款為手捏紋理，薄胎，拙味十足。口圓底方，寓意天圓地方，壺有乾坤，兩側(cè)使用祥云元素，寓意吉祥如意。
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紫砂-梵菱
設(shè)計(jì)人、制作人：金莉娜
本作品以大紅袍朱泥為原料，容量320cc，屬筋紋圓器。菱花，形似蓮花，在風(fēng)水學(xué)中，菱花具有著旺財(cái)、旺運(yùn)等寓意。
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紫砂-蜂菊壺
設(shè)計(jì)人、制作人：丁淑萍
游飏下晴空，尋芳到菊叢。帶聲來蕊上，連影在香中。去住沾歟霧，高低順過風(fēng)。終懺玉蝴蝶，不與夢魂通。此壺壺身采用花瓣造型，將菊花的每一瓣都刻畫得栩栩如生。壺蓋是花蕊，壺鈕做蜜蜂狀，壺把和壺嘴遙相呼應(yīng)成菊花的枝干。
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紫砂-秋趣
設(shè)計(jì)人、制作人：范建榮
本作品以葡萄熟了為題材，寓意豐收、富貴、多子多福。范建榮運(yùn)用手工捏塑貼塑的裝飾手法，展現(xiàn)了一幅生動(dòng)有趣的秋日?qǐng)D：幾串大小不一的葡萄掛于枝頭，一只松鼠悠然地獨(dú)憩于樹枝上，與旁邊的夏蟬相映成趣。
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紫砂-三足鼎
設(shè)計(jì)人、制作人：范麗靜
本款三足鼎造型簡潔，線條流暢，壺身飽滿拙趣，寓意繁榮昌盛，國泰民安。三足鼎壺把呈耳型，壺流長而細(xì)膩，口蓋平整，嚴(yán)絲合縫，壺鈕呈扁平球狀。作者在表現(xiàn)物象靈秀大氣的同時(shí)，淋漓盡致地體現(xiàn)意境：遙想初始的一切在開而未開之間，未來的一切在難忘初心之間，坐觀云起，萬物生長。
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紫砂-升方壺
設(shè)計(jì)人、制作人：祁星斗、管能翠
本作品兼具美觀實(shí)用和文化內(nèi)涵于一體。壺身汲取漢磚為題材，加以絞泥裝飾、朱紋印和小楷竹石等陶刻裝飾，增添藝術(shù)效果；壺口蓋設(shè)計(jì)了一二三個(gè)臺(tái)階，意為步步高升。
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紫砂-菩提花開
設(shè)計(jì)人、制作人：朱浩
一花一世界，一樹一菩提。點(diǎn)點(diǎn)墨綠，曠遠(yuǎn)空靈，仿佛能讓人置身于山林之間。心花緩緩，清香徐徐，不知菩提更難明清靜。身為五瓣，如花如瓜；嘴把，如樹如骨；置蓋，桃葉舒卷裝飾呈現(xiàn)；有菩提壽桃浮動(dòng)人心，雖非菩提，亦有其凝靜。
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紫砂-金玉滿堂
設(shè)計(jì)人、制作人：季光敏
月滿蓬壺燦爛燈，與郎攜手至端門。貪看鶴陣笙歌舉，不覺鴛鴦失卻群。
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紫砂-母子情深
設(shè)計(jì)人：鄭小杰
制作人：王燕
本作品以母親節(jié)和老鼠為題材，來表現(xiàn)母子情深。壺蓋的花生寓意多子多福，長生不老，長命百歲之意；壺身以方形為主，方方正正，寓意做人要?jiǎng)傉话?；壺把的如意，寓意吉祥如意?/p>
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紫砂-泥繪·花瓶·春曉江南
設(shè)計(jì)人、制作人：潘晨
本作品以一對(duì)紫砂花瓶為泥繪載體，兩瓶均是一面繪畫江南美景，一面寫詩作賦，詩與畫章法布局運(yùn)籌帷幄，繪畫用色濃淡相宜，書法俊秀飄逸，情景交融，兩相呼應(yīng)，讓人身臨其境。
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紫砂-井竹
設(shè)計(jì)人、制作人：周鑫
本作品取材生活常見的井和竹筐，二者都是中國特有的，極具中國傳統(tǒng)文化意蘊(yùn)。“井”的符號(hào)意義是家國故園，“竹”文化是我國獨(dú)有的文化脈絡(luò)之一。
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紫砂-光明提梁
設(shè)計(jì)人、制作人：鄒成程
本作品以大海上的燈塔為靈感，壺身圈圈波浪如海面，海上燈塔為大家指引方向，帶來光明。
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紫砂-半碩
設(shè)計(jì)人、制作人：劉曉惠
本作品共設(shè)一壺、貳杯兩碟五件套，套件以南瓜為題材，壺身共設(shè)六棱瓜腹。作品圓潤溫和，線條優(yōu)美自然，寓意含蓄。
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紫砂香薰-鳳凰于飛
設(shè)計(jì)人、制作人：彭秀云
本作品由鼎爐和普通香爐組成。鏤空部分采用了鳳凰于飛的形態(tài)，旁邊輔以祥云、如意元素，表達(dá)美好的祝福和期盼。爐身飽滿圓潤，線條流暢。
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紫砂-蔓如
設(shè)計(jì)人、制作人：金雪萍
此壺以葫蘆為原型，葫蘆，寓意多子多福，福祿之意。
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紫砂-金英陶香
設(shè)計(jì)人、制作人：徐曲
本作品源自詩句“陶菊香秾亦合羞”，為茶香菊紋陶藝融合一器。采用紫砂與紅木結(jié)合制作而成，紅木執(zhí)把契合人體工程學(xué)，手感舒適。
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紫砂-獎(jiǎng)杯
設(shè)計(jì)人、制作人：徐燕
此壺以獎(jiǎng)杯為題材，線條流暢，整體既大氣又不失莊嚴(yán)。上細(xì)中粗下細(xì)，壺底略收，壺嘴、壺把及壺身的上半部分都加以筋紋裝飾，將獎(jiǎng)杯的形與意完美詮釋——既體現(xiàn)了獎(jiǎng)杯本身自帶的一種榮譽(yù)感，也將中華民族奮勇爭先、勇爭榮耀的傳統(tǒng)美德表達(dá)得淋漓盡致。
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紫砂-天籟禪音
設(shè)計(jì)人、制作人：唐伯琴
人舞花前月下，音飄九霄云外。此壺壺身浮雕制作一朵盛開的花朵，壺蓋采用飄逸飛天造型，惟妙惟肖。此外，蓮花狀的壺承，淋漓盡致地展現(xiàn)了清靜雅致的禪意。
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紫砂-六方笑櫻
設(shè)計(jì)人、制作人：許林亞
本作品以經(jīng)典器型笑櫻壺為原型，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。整體沉穩(wěn)敦厚，端莊大氣。彎流壺嘴，曲張有度，銜接精湛無痕，出水利落迅猛。壺身為六方位形，弧線與棱角的結(jié)合堪稱剛?cè)岵?jì)，棱線絲絲入扣，剛毅而不失柔美。
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紫砂（套）-月影婆娑
設(shè)計(jì)人、制作人：徐飛
此壺由一壺一杯一壺承組成。統(tǒng)一以優(yōu)質(zhì)拼紫泥為原料，整套壺如一幅畫：風(fēng)吹樹動(dòng)葉飄揚(yáng)，樹枝壺蓋鈕狀若注目遠(yuǎn)眺的雅人。
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紫砂-釋卷壺
設(shè)計(jì)人、制作人：唐朝軍
此壺選用黃龍山底槽青制作而成。整體造型設(shè)計(jì)新穎，別具一格。壺身呈梯形狀，壺正面像中式窗戶，奎面裝飾可以多變。壺蓋呈長方形，加以古代書卷裝飾。
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紫砂-和·向提梁套壺
設(shè)計(jì)人、制作人：談燕華
本作品以“和”為主題，意在以紫砂為媒介歌頌和平年代。
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紫砂-四方牛蓋提梁
設(shè)計(jì)人、制作人：趙歡歡
此壺采用底槽清全手工制作而成，造型古樸大氣。壺型方正，四條棱線清晰分明，寓意善惡分明；壺蓋借鑒了傳統(tǒng)牛蓋設(shè)計(jì)，采用牛鼻孔式鏤空結(jié)構(gòu)，為此壺增添了趣味。
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紫砂（套壺）-虛懷若谷
設(shè)計(jì)人、制作人：劉蓉萍
本作品清新文雅，大氣雅致。竹段造型，虬曲有力，高風(fēng)亮節(jié)。壺把處生出一小枝，枝頭上飾以竹葉，飄逸靈動(dòng)，卡蓋嚴(yán)絲合縫，吻合完美。
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紫砂-六方君玉
設(shè)計(jì)人：莊玉林
制作人：陳依群
本作品以老紫泥為原料，壺身六方，身型上豐下斂。壺肩平坦，壺頸挺立頂起壺口；三彎流、正耳把，皆是六棱設(shè)計(jì)，與壺身相呼應(yīng)。整器以傳統(tǒng)的形制，加之精細(xì)的工藝，方非一式，圓不相一，藝術(shù)感極強(qiáng)。
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建水紫陶-年輪套裝
設(shè)計(jì)人：代敏
制作人：楊聰
單位：建水縣云水山澗紫陶工作室
“年輪”，是樹木生長留下的痕跡，也是時(shí)間的印記，鐫刻著點(diǎn)滴記憶。本作品借助建水紫陶泥料的特性，手工拉坯成型，再通過建水紫陶的打磨工藝，呈現(xiàn)出特殊的質(zhì)感效果。
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建水紫陶-茶緣情深
設(shè)計(jì)人、制作人：楊曙
單位：木易陶品
作品以建水特有的白色陶泥為原料，再以建水紫陶特有的裝飾彩泥刻填，造型新穎獨(dú)特，畫面優(yōu)雅大氣，是品茶雅玩的高品質(zhì)茶具。
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建水紫陶-秋荷殘香
設(shè)計(jì)人：楊春麗
制作人：馬云亮、馬欄
單位：云南省建水縣春麗陶藝工作室
作品取用建水境內(nèi)的天然陶土精制而成。作品以秋天殘荷留香的景色為裝飾主題。雖頹枝葉敗，卻散發(fā)著淡淡的憂郁之美，或殘缺、或斑駁。萬物有情，已染黃的荷葉，烙上了秋的印跡，散發(fā)著濃濃的寫意味道，它們是秋的使者，是一種美，一種生活態(tài)度，生活味道。
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建水紫陶-遠(yuǎn)香
設(shè)計(jì)人、制作人：何建
單位：紅河州堆錦堂陶藝有限公司
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建水紫陶-便是人間好時(shí)節(jié)
設(shè)計(jì)人、制作人：李鑫
單位：紅河州堆錦堂陶藝有限公司
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建水紫陶-茶承
設(shè)計(jì)人、制作人：徐榮洪
單位：建水縣榮洪陶然苑
本作品采用建水獨(dú)具特色的泥料制作而成。作品追求簡潔、完整的形態(tài)與鮮明的功能性，沒有明顯的直線角，具有強(qiáng)烈的現(xiàn)代造型特征。茶承不受配套的限制，可配合小巧精致型茶具使用。
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建盞-宋式點(diǎn)茶三件套
設(shè)計(jì)人、制作人：倪秉霞
單位：福建省中絳文化傳播有限公司
作品采用傳統(tǒng)兔毫紋理來表現(xiàn)器物的線條。點(diǎn)茶盞深斗束口碗，實(shí)用性強(qiáng)且美觀，茶托采用大盤四平八穩(wěn)，六瓣瓜棱執(zhí)壺注水，典雅實(shí)用。
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建盞-傳統(tǒng)銀毫·撇口盞
設(shè)計(jì)人、制作人：葉有興
單位：南平市建陽區(qū)文天建盞陶瓷有限公司
入窯一色，出窯萬彩。每只建盞都是獨(dú)一無二的藝術(shù)品，建盞的美在于它獨(dú)特的個(gè)性，雖然制作工藝不變，但制作出的器具外觀花紋卻千變?nèi)f化。
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建盞-夢祺·茶趣
設(shè)計(jì)人、制作人：溫其龍
單位：溫其龍
本作品是一套工夫茶具，由三才碗、公道杯和三個(gè)品茗杯組成。茶具造型多樣復(fù)雜，燒制難度極高。茶具足周施半釉，灰褐色的礦物質(zhì)鐵胎底展現(xiàn)作品厚重沉穩(wěn)、精致。釉面呈鷓鴣斑花紋，由碗底自然擴(kuò)散延伸至口緣，紋飾縝密細(xì)膩，微妙多變，非常精美。
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建盞-夢祺·花器
設(shè)計(jì)人、制作人：葉義云
單位：葉義云
本作品屬于傳統(tǒng)器型，燒制難度極高?；液稚牡V物質(zhì)鐵胎底展現(xiàn)作品厚重沉穩(wěn)、精致，彰顯了純手拉坯的成熟與獨(dú)特技藝，足見作者獨(dú)具匠心。釉面呈青黑黃相間的兔毫花紋由口緣自然擴(kuò)散延伸至瓶底，紋飾縝密細(xì)膩，微妙多變，器形釉面光澤如玉，?；Ч黠@。
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不銹鋼-恒福新鮮泡
設(shè)計(jì)人、制作人：徐結(jié)根
單位：恒福茶文化股份有限公司
這不是保溫杯，這是移動(dòng)便攜工夫茶杯！杯身采用304不銹鋼等食品級(jí)材料，安全可靠，提升每一次喝茶體驗(yàn)；杯底使用硅膠材防滑設(shè)計(jì)，讓杯子放置更穩(wěn)；茶倉精密陶瓷閥門，密封優(yōu)良不漏水；無論是辦公、休閑、差旅還是運(yùn)動(dòng)，都可以隨時(shí)隨地享受一杯現(xiàn)泡的好茶。
以茶會(huì)友，品茶之芬芳
以器會(huì)友，探壺里乾坤
“鼎承杯”第六屆深圳國際茶器原創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽
將在2021深圳茶博會(huì)上舉行
敬請(qǐng)關(guān)注！
近年來，云南省委、省政府提出打造新時(shí)代千億云茶產(chǎn)業(yè)和“綠色食品牌”的發(fā)展思路，云茶產(chǎn)業(yè)取得了翻天覆地的變化。本期邀請(qǐng)?jiān)颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委委員、副所長周玉忠，以《以品牌建設(shè)推進(jìn)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》為題，圍繞從加快科技創(chuàng)新成果對(duì)接，深度挖掘云茶文化資源、打造云茶文化品牌入手，推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，進(jìn)行了闡釋。
正文
黨的二十大報(bào)告指出，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是中國式現(xiàn)代化的本質(zhì)要求。中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》也指出，必須把推動(dòng)發(fā)展的立足點(diǎn)轉(zhuǎn)到提高質(zhì)量和效益上來，推動(dòng)中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變。近年來，云南省委、省政府提出打造新時(shí)代千億云茶產(chǎn)業(yè)和“綠色食品牌”的發(fā)展思路，云茶產(chǎn)業(yè)取得了翻天覆地的變化。
2022年，云南省茶葉種植面積749萬畝，茶葉產(chǎn)量51.5萬噸，面積、產(chǎn)量均居全國第1位，云茶全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)1380億元，茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)的人均收入達(dá)4780元。2020年至2022年間，“普洱茶”公用品牌價(jià)值連續(xù)三年居全國第二，“滇紅工夫茶”品牌也突破前二十位居全國第十九。據(jù)統(tǒng)計(jì)云茶茶企91525家，數(shù)量位列全國第三，占全國7.5%。其中，國家級(jí)龍頭茶企8家、省級(jí)龍頭茶企75家，銷售收入達(dá)億元以上的企業(yè)25家。
根據(jù)《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)工作方案（2023—2025年）》，到2025年，云南要力爭全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番目標(biāo)。云南要成為世界普洱茶之都、全球規(guī)模最大的茶樹種質(zhì)資源中心、中國有機(jī)茶第一省和民族生態(tài)茶旅融合示范區(qū)，就需要從加快科技創(chuàng)新成果對(duì)接，深度挖掘云茶文化資源、打造云茶文化品牌入手，推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
綠色云茶飄香茶博會(huì)
云茶文化品牌建設(shè)的主要成效
構(gòu)建了云茶文化品牌新格局。公共品牌創(chuàng)建成效顯著，為云茶文化品牌的建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。據(jù)2020年至2022年公布的中國茶葉公用品牌價(jià)值報(bào)告，“普洱茶”的品牌帶動(dòng)力、品牌資源力、品牌經(jīng)營力、品牌傳播力和品牌發(fā)展力持續(xù)增強(qiáng)，品牌價(jià)值連續(xù)三年位居全國第二位。充分體現(xiàn)了云南在公共品牌建設(shè)方面出實(shí)招、見實(shí)效，公共品牌創(chuàng)建成效顯著，為云茶文化品牌的建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
厚植了云茶文化品牌新內(nèi)涵。充分發(fā)揮云南獨(dú)特的自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、民居民食等資源優(yōu)勢，發(fā)揮文化引領(lǐng)和滲透功能，打造連接茶山、茶村、茶園、茶城的文化脈絡(luò)，打造一批集茶葉生活、生產(chǎn)、生態(tài)、文化、娛樂、旅游、休閑為一體的“名山名城”，提高云茶特色化、多樣化水平，推進(jìn)茶文旅融合發(fā)展。西雙版納傣族自治州勐?？h抓住“山山有茶、寨寨制茶”，但“各山味不同、各村茶香異”的優(yōu)勢特點(diǎn)，成功申請(qǐng)注冊(cè)了“勐海班章茶”“勐海保塘茶”等16件地理標(biāo)志證明商標(biāo)。云茶在區(qū)域品牌打造上，有聲有色、有質(zhì)有量，成為了云茶文化品牌建設(shè)的中堅(jiān)力量。
筑牢了云茶文化品牌新基石。培養(yǎng)一批云茶生產(chǎn)能手、工匠、專家、企業(yè)家，廣泛開展云茶從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)培訓(xùn)，從源頭上確保云茶產(chǎn)品的生態(tài)、綠色和有機(jī)，實(shí)現(xiàn)云茶有機(jī)化和品牌化發(fā)展。
外國客商現(xiàn)場體驗(yàn)云茶
云茶文化品牌建設(shè)過程中存在的問題
云茶文化品牌建設(shè)資源利用率低。主要體現(xiàn)在系統(tǒng)謀劃不夠，以偏概全現(xiàn)象突出；特色突出不夠，機(jī)械復(fù)制問題嚴(yán)重；資源挖掘不夠，無中生有時(shí)有發(fā)生。
云茶文化品牌建設(shè)價(jià)值體系單一。主要體現(xiàn)在淺層文化泛化，聚焦消費(fèi)者審美有差距；中層文化異化，聚焦消費(fèi)者需求有差距；深層文化虛化，聚焦消費(fèi)者價(jià)值有差距。
以云茶文化品牌建設(shè)推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的建議
云茶最大的優(yōu)勢在文化，最大的出路在特色。云茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，以綠色發(fā)展為引領(lǐng)，以全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興為總牽引，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展方向，繼續(xù)以普洱茶、滇紅茶、滇綠茶為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，構(gòu)建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代云茶產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)云茶全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級(jí)，勠力打造云茶文化品牌體系，不斷提升云茶的品牌附加值，實(shí)現(xiàn)云南由“茶業(yè)大省”向“茶業(yè)強(qiáng)省”轉(zhuǎn)變。
挖掘云茶文化資源，做大做強(qiáng)云茶文化品牌。
一方面是挖掘傳統(tǒng)文化資源，涵養(yǎng)云茶文化品牌。提煉獨(dú)一無二的民族文化。用好最古老的民族茶文化和最古老的制茶用茶技藝文化，并結(jié)合這些文化，打造出最具有民族特色的茶道、茶藝文化藝術(shù)，以文創(chuàng)產(chǎn)品的形式對(duì)外推廣宣傳，用傳統(tǒng)民族文化來展示云茶的品牌新形象。重塑普洱茶品牌新形象。重拾其衍生的茶馬古道文化，為普洱茶注入現(xiàn)代“活”的文化元素，提升普洱茶的文化品位，塑造普洱茶品牌的全新形象，引領(lǐng)中外消費(fèi)者品飲新潮流。加快滇紅茶品牌振興。結(jié)合滇紅茶主產(chǎn)地自身的文化特點(diǎn)，如臨滄佤族文化、臨滄茶膳、云南紅茶史館、臨滄茶文化風(fēng)情園等，確定1—2個(gè)茶文化推廣示范點(diǎn)，把滇紅茶主產(chǎn)地鳳慶縣打造為中國傳統(tǒng)紅茶文化傳播基地和著名的茶旅融合體驗(yàn)區(qū)，從文化的提煉中挖掘滇紅茶的文化價(jià)值，為滇紅茶品牌戰(zhàn)略創(chuàng)造良好文化氛圍。持續(xù)提升滇綠茶行業(yè)地位。充分利用好云南藍(lán)天、白云、凈土、綠水的生態(tài)優(yōu)勢和精湛、高超、獨(dú)特的傳統(tǒng)制茶技藝，做好云南綠茶產(chǎn)品，推出云南綠茶品牌。
另一方面是挖掘現(xiàn)代文化資源，培育云茶文化品牌。挖掘生態(tài)資源，向綠色有機(jī)要優(yōu)勢。持續(xù)抓好茶園基地建設(shè)，著力改善茶園結(jié)構(gòu)和生物多樣性；加強(qiáng)栽培型古茶園的保護(hù)與開發(fā)；認(rèn)真貫徹落實(shí)《云南省古茶樹保護(hù)條例》，加強(qiáng)對(duì)野生古茶樹群落保護(hù)。二是挖掘品種資源，向良種良法要優(yōu)勢。繼續(xù)優(yōu)化勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、景谷大白茶等有性系群體品種種植結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)向低緯高海拔地區(qū)推廣無性系佛香、紫鵑、云茶紅1號(hào)、云茶紅3號(hào)等品種；積極研究開發(fā)一批內(nèi)質(zhì)好、高香型、產(chǎn)量高，性狀表現(xiàn)好、適宜栽培、符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，專門適制特種普洱茶、高優(yōu)紅茶、名優(yōu)綠茶的無性系優(yōu)良品種，優(yōu)化云茶品種結(jié)構(gòu)；提高茶葉的產(chǎn)品附加值，為農(nóng)民增收創(chuàng)造條件。挖掘土地資源，向生產(chǎn)關(guān)系要優(yōu)勢。引導(dǎo)茶農(nóng)打破傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，充分發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的典型示范作用；在穩(wěn)定家庭承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上，允許通過轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、出租、入股、聯(lián)營和互換等方式向懂技術(shù)、有經(jīng)營實(shí)力的茶農(nóng)、合作社或企業(yè)合理流轉(zhuǎn)土地。挖掘科技資源，向生產(chǎn)力要優(yōu)勢。以良種化、優(yōu)質(zhì)化、規(guī)?；癁樵撇璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，鼓勵(lì)各主產(chǎn)茶區(qū)實(shí)施茶山“頭戴帽、腰扎帶、腳穿鞋”的生物多樣性改造工程；鼓勵(lì)在茶園實(shí)施套種果樹和經(jīng)濟(jì)作物，合理設(shè)置防護(hù)林、隔離帶、行道樹和遮蔭樹；建立“四統(tǒng)一”茶園投入品管理模式，嚴(yán)格控制工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾對(duì)茶園生態(tài)環(huán)境的污染；嚴(yán)格按照“食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制”要求，對(duì)企業(yè)外部環(huán)境及內(nèi)部廠房進(jìn)行布局和整改；加強(qiáng)員工生產(chǎn)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，持證上崗，嚴(yán)格按照QS認(rèn)證和HACCP管理體系要求進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營過程中的全程衛(wèi)生質(zhì)量管理。全面推廣云茶綠色化、清潔化、機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，提升云茶產(chǎn)品整體品質(zhì)，賦能云茶文化品牌建設(shè)，提高云茶在國內(nèi)外市場的競爭力。
構(gòu)建云茶文化品牌體系，做響做亮云茶文化品牌。
一是找準(zhǔn)定位，做大云茶文化公共品牌。發(fā)揮原產(chǎn)地區(qū)位優(yōu)勢，為云茶公共品牌賦能。充分發(fā)揮云茶原產(chǎn)地的區(qū)位優(yōu)勢，實(shí)施云茶“3+1”發(fā)展戰(zhàn)略，以普洱市、西雙版納州、臨滄市為種植中心，以昆明市為科技研發(fā)中心，構(gòu)建云茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶；根據(jù)各產(chǎn)區(qū)歷史文化、自然條件、產(chǎn)品品質(zhì)、市場認(rèn)可度等多方面指標(biāo)，評(píng)選出“云茶十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”，并在茶葉品種、外觀、口感、湯色、香氣上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)別，審評(píng)出“云茶十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”產(chǎn)品的優(yōu)勢特征。發(fā)揮原產(chǎn)地文化優(yōu)勢，為云茶公共品牌賦能。充分挖掘云茶原產(chǎn)地的文化內(nèi)涵，面向全球征集“云茶”形象標(biāo)識(shí)，采取“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲”的形式，講述云茶品牌故事，擴(kuò)大云茶在國內(nèi)外的知名度和影響力；加大“地理標(biāo)志”“原產(chǎn)地保護(hù)”“中國馳名商標(biāo)”“中國名牌”和“國家免檢產(chǎn)品”等申報(bào)力度，切實(shí)做好品牌保護(hù)工作。發(fā)揮原產(chǎn)地輻射優(yōu)勢，為云茶公共品牌賦能。以綠色有機(jī)為引領(lǐng)，用好用活云茶“普洱茶”“滇紅茶”“滇綠茶”3張名片，做足“普洱茶+”“滇紅茶+”“滇綠茶+”等云茶文化品牌文章。
二是找準(zhǔn)特色，做強(qiáng)云茶文化區(qū)域品牌。做好“古”文章，打造古茶山品牌。嚴(yán)格執(zhí)行《云南省古茶樹保護(hù)條例》，對(duì)各州、市古茶山資源進(jìn)行科學(xué)管護(hù)，通過對(duì)景邁山、無量山、高黎貢山等古茶山的科學(xué)保護(hù)和合理化開發(fā)，建立世界級(jí)原生態(tài)古茶山品牌。做好“茶”文章，推出知名產(chǎn)地品牌。普洱茶以景邁山普洱茶、班章普洱茶、冰島普洱茶、高黎貢山普洱茶等認(rèn)證為普洱茶區(qū)域品牌；紅茶以鳳慶滇紅茶、昌寧古樹紅茶等認(rèn)證為紅茶區(qū)域品牌；綠茶以江城牛洛河、騰沖清涼山等認(rèn)證為綠茶區(qū)域品牌，作為云南省重點(diǎn)對(duì)外推介的知名產(chǎn)地品牌。做好“游”文章，培育茶旅文創(chuàng)品牌。圍繞茶馬古道、茶祖文化和豐富的少數(shù)民族文化，開發(fā)以古茶樹、古茶山及少數(shù)民族村寨為特色的茶山體驗(yàn)旅游；以茶科普、茶工業(yè)旅游為主，開發(fā)茶具、茶纖維布料、茶工藝品、茶保健品、茶日用品、茶文化用品等旅游紀(jì)念品。做好“節(jié)”文章，開展云茶宣傳推廣活動(dòng)。通過少數(shù)民族節(jié)慶，如彝族火把節(jié)、傣族潑水節(jié)、佤族木鼓節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，在各主產(chǎn)茶區(qū)進(jìn)行云茶產(chǎn)品和文化的配套宣傳，擴(kuò)大云茶品牌的知名度。
三是找準(zhǔn)理念，做活云茶文化企業(yè)品牌。扶持企業(yè)做強(qiáng)做大，全力培育茶產(chǎn)業(yè)集群。鼓勵(lì)茶企通過聯(lián)合、兼并、參股等方式進(jìn)行改組、改制、改造，組建茶葉經(jīng)營集團(tuán)，重點(diǎn)培育一批知名度高、生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)濟(jì)效益顯著的龍頭企業(yè)。提倡茶企自主創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模和集中度，優(yōu)化資源、設(shè)備、人員配置，使生產(chǎn)模式由“分散加工”向“集中加工”轉(zhuǎn)變，鼓勵(lì)云茶龍頭企業(yè)通過定向投入、定向收購原料的方式，加強(qiáng)與茶農(nóng)的聯(lián)合，形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制，推進(jìn)茶葉的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；鼓勵(lì)達(dá)到一定規(guī)模的龍頭企業(yè)進(jìn)入資本市場，融資上市，提高云茶產(chǎn)業(yè)的知名度。扶持企業(yè)招商引資，全力提升企業(yè)市場競爭力。加大對(duì)外招商引資力度，重點(diǎn)吸引營銷實(shí)力和創(chuàng)新能力強(qiáng)的中外大型企業(yè)投資云茶產(chǎn)業(yè)；制定系列招商引資優(yōu)惠政策，大力吸引食品行業(yè)、生物制藥行業(yè)等跨領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán)投資云茶產(chǎn)業(yè)，開發(fā)奶茶、茶珍、茶酒、香料、茶飲料等多元化茶產(chǎn)品，共同做大做強(qiáng)云茶消費(fèi)市場。扶持企業(yè)塑造品牌，全力提升品牌影響力。支持和鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)建全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，加大“三品一標(biāo)”的認(rèn)證；加強(qiáng)企業(yè)間的交流合作，組織企業(yè)參加國內(nèi)外茶事活動(dòng)拓展云茶影響力和知名度。
四是找準(zhǔn)價(jià)值點(diǎn)，做精云茶文化產(chǎn)品品牌。提高產(chǎn)品科技含量。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)組建新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、科研院所在龍頭企業(yè)建立重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室或者專家工作站，加快云茶科技研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化；鼓勵(lì)農(nóng)科服務(wù)團(tuán)、科技特派員帶項(xiàng)目深耕一線，重點(diǎn)抓好新品種、新技術(shù)研發(fā)和機(jī)械自動(dòng)化攻關(guān)，大力推廣綠色、高效、優(yōu)質(zhì)實(shí)用技術(shù)的應(yīng)用和普及。調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。倡導(dǎo)“傳統(tǒng)云茶提檔升級(jí)行動(dòng)”，引導(dǎo)云茶品牌企業(yè)著力提高產(chǎn)品品質(zhì)和包裝檔次，提升云茶產(chǎn)品的附加值。提升消費(fèi)滿意度。圍繞現(xiàn)有和潛在消費(fèi)者選擇云茶的原因等進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測和分析，為云茶的產(chǎn)品研發(fā)提供依據(jù)。
提煉云茶文化品牌層次，做實(shí)做細(xì)云茶文化品牌。聚焦審美，做實(shí)做細(xì)淺層云茶文化品牌。結(jié)合云茶各主產(chǎn)茶區(qū)的旅游資源，以旅游市場為導(dǎo)向，開發(fā)中外游客喜愛的茶工藝品、旅游茶壺、旅游茶杯、旅游茶具等系列產(chǎn)品。聚焦體驗(yàn)，做實(shí)做細(xì)中層云茶文化品牌。提升云茶的功能性價(jià)值，回歸“彩云之南、健康云茶”的品牌初心，關(guān)注低、中、高不同層級(jí)的消費(fèi)需求，根據(jù)市場上普遍存在的“品鑒茶+低檔位”“品鑒茶+中檔位”“品鑒茶+高檔位”和“典藏茶+低檔位”“典藏茶+中檔位”“典藏茶+高檔位”等六類消費(fèi)需求，加大對(duì)云茶產(chǎn)品的研發(fā)力度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。以茶文化來創(chuàng)建茶品牌，用茶文化提升茶品牌的附加值，將無形的茶文化價(jià)值進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為有形的茶品牌價(jià)值，將文化資本轉(zhuǎn)化成企業(yè)的核心競爭力，使產(chǎn)品在市場中具有更強(qiáng)的生命力。實(shí)現(xiàn)云茶從“農(nóng)業(yè)云茶”到“文化云茶”到“科技云茶”再到“人文云茶”的華麗轉(zhuǎn)身，將使云茶文化品牌更具持久性、深遠(yuǎn)性，讓消費(fèi)行為不再是單一的物質(zhì)享受，而是一種精神文化層面的享受，以此提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度、信任度和忠誠度。
圖片來源|云南日?qǐng)?bào)
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3月21日，“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展座談交流會(huì)于武夷山悅?cè)A酒店華庭廳隆重召開。本次大會(huì)由中國國際茶文化研究會(huì)主辦，旨在推動(dòng)南平市與全國各地交流互鑒踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的經(jīng)驗(yàn)做法，奮力譜寫中國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展新篇章。大會(huì)圍繞“三茶統(tǒng)籌 融合發(fā)展”的主題，依次舉辦了“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展座談交流會(huì)以及茶文化傳承創(chuàng)新發(fā)展座談會(huì)。來自全國各地的政府領(lǐng)導(dǎo)、茶產(chǎn)業(yè)專家、茶業(yè)品牌代表、各縣域茶農(nóng)代表以及知名企業(yè)家等齊聚一堂，以“三茶”統(tǒng)籌為指引，通過地域交流互鑒獲得啟發(fā)，共同商討茶文化發(fā)展、茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)、茶科技創(chuàng)新之策，助推中國茶產(chǎn)業(yè)在守正創(chuàng)新中煥發(fā)嶄新活力。
出席嘉賓
“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展座談交流會(huì)喬傳秀 中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長、浙江省政協(xié)原主席
劉仲華 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長
夏 濤 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長
林鐘樂 海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長、福建省政協(xié)原副主席
唐 珂 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部社會(huì)事業(yè)促進(jìn)司司長
龍 熹 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司二級(jí)巡視員
張仲燦 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中共浙江省杭州市委原副書記
林健東 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長兼秘書長、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原廳長
王岳飛 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長
尹 祎 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委書記、院長
肖 斌 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、西北農(nóng)林科技大學(xué)二級(jí)教授
肖小余 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、四川省供銷社黨組副書記、監(jiān)事會(huì)主任
林楚生 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、廣東省茶文化研究院院長
宛曉春 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
侯國云 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、山東省茶文化協(xié)會(huì)原會(huì)長
姜仁華 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長
姚靜波 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中國茶葉流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長
姬霞敏 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、河南省茶葉商會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長
寧 鋼 景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)原校長
陳道清 福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長
林 建 南平市委副書記、市人民政府市長
林 斌 南平市政協(xié)主席
陳善平 南平市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長
余 洲 武夷山市委副書記、市人民政府市長
茶文化傳承創(chuàng)新發(fā)展座談會(huì)喬傳秀 中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長、浙江省政協(xié)原主席
劉仲華 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長
王建滿 中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長、浙江省人民政府原黨組副書記、副省長
夏 濤 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長
唐 珂 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部社會(huì)事業(yè)促進(jìn)司司長
張仲燦 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中共浙江省杭州市委原副書記
林健東 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長兼秘書長、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原廳長
王岳飛 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長
尹 祎 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院黨委書記、院長
肖 斌 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、西北農(nóng)林科技大學(xué)二級(jí)教授
肖小余 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、四川省供銷社黨組副書記、監(jiān)事會(huì)主任
林楚生 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、廣東省茶文化研究院院長
侯國云 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、山東省茶文化協(xié)會(huì)原會(huì)長
姜仁華 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長
姬霞敏 中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、河南省茶葉商會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長
寧 鋼 景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)原校長
陳道清 福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長
陳善平 南平市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長
蘭林和 南平市人大常委會(huì)副主任
劉國英 首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人
葉 燦 武夷茶藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人
黃文浪 景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)陶瓷文化高等研究院教授
葉江華 武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院副院長
蘇永春 南平市武夷山水瓷器有限公司董事長
尹軍峰 中國農(nóng)科院茶葉研究所茶葉深加工及多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家
楊敏春 浙江醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師、中醫(yī)學(xué)博士
01
“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展座談交流會(huì)
主持人 王建滿
中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長，浙江省人民政府原黨組副書記、副省長
今年是習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念提出的三周年。今天，在三周年之際，我們?cè)谶@里舉辦“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展座談交流會(huì)，對(duì)于做深做實(shí)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展具有十分重要的意義。我們衷心地期望各位嘉賓交流分享經(jīng)驗(yàn)、發(fā)表真知灼見，共同譜寫“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的新篇章。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長、福建省政協(xié)原副主席
這三年，福建省委、省政府認(rèn)真貫徹落實(shí)總書記的重要指示，以弘揚(yáng)茶文化為引領(lǐng)，以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以提升茶科技為支撐，以數(shù)字化為突破口，全方位推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年福建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1700億，“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展碩果累累。
唐 珂
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部社會(huì)事業(yè)促進(jìn)司司長
南平市作為全國著名的茶區(qū)，六大茶類中有三大類發(fā)源于此，被譽(yù)為紅茶鼻祖、烏龍茶故鄉(xiāng)、白茶發(fā)源地和萬里茶道起點(diǎn)。南平市歷屆市委、市政府牢記習(xí)近平總書記囑托，奮力創(chuàng)建全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展先行區(qū)，取得了積極成效，在我部評(píng)選的綠色發(fā)展的100多個(gè)城市當(dāng)中排名第一。
交流發(fā)言余 洲
武夷山市委副書記、市人民政府市長
三年以來，我市牢記囑托、感恩奮進(jìn)，認(rèn)真落實(shí)總書記的重要講話精神，扎實(shí)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，主要做法是“一體兩翼，提升三力”：“一體兩翼”是指文化賦魂、科技賦能，共同服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展;提升“三力”是指提升茶文化的影響力、茶產(chǎn)業(yè)的競爭力、茶科技的支撐力。
下一步，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)茶縣同仁們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、有效做法，結(jié)合我市實(shí)際，理清工作思路，補(bǔ)齊自身短板，以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
吳貽國
福建省福鼎市赤溪村支部書記
福鼎市茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，給赤溪村帶來了良好的發(fā)展契機(jī)，廣大村民都因這一片葉子，實(shí)現(xiàn)了增收致富!赤溪村的主要做法是：一、對(duì)接龍頭企業(yè)，帶動(dòng)群眾增收。引進(jìn)茶業(yè)龍頭企業(yè)，通過在赤溪建設(shè)茶廠或茶企聯(lián)合體的形式，為村民提供就業(yè)以及幫助村民解決茶青就地銷售問題。二、加強(qiáng)監(jiān)督管控，保障茶葉安全。三、注重茶文旅融合，拓展增收渠道。2023年旅游人數(shù)27萬人次，旅游收入1945 多萬元。
馬士成
廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣委副書記
蒼梧縣依托原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢，成為中國茶葉界的一匹黑馬。我們的做法主要是：首先是政治領(lǐng)航，高舉“三茶”統(tǒng)籌“指南針”。始終將總書記對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示精神作為根本遵循，搭建茶文化、茶產(chǎn)業(yè)與茶科技“一體兩翼”格局。其次是實(shí)干為基，用好“三茶”統(tǒng)籌“主引擎”。聚焦文化融通，提振品牌效應(yīng);聚焦科技賦能，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)升級(jí);聚焦金融助力，厚植產(chǎn)業(yè)支撐;聚焦互惠共贏，踐行為民初心。最后是共享成果，筑牢“三茶”統(tǒng)籌“壓艙石”。
柯 斧
陜西省安康市人民政府
近年來，安康市聚焦加快推動(dòng)安康富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，抓好“五個(gè)一”：一是組建“一套專班”。成立安康富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了全省唯一一個(gè)地市級(jí)茶葉局。二是開發(fā)“一個(gè)良品”。培育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，全省首個(gè)、全國第九個(gè)獲國家登記的茶樹良種“陜茶1號(hào)”。三是推行“一套標(biāo)準(zhǔn)”。制定《安康富硒茶系列標(biāo)準(zhǔn)》，發(fā)了安康富硒茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。四是打造“一個(gè)品牌”?！鞍部蹈晃琛弊?cè)成為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，也是安康開放發(fā)展的“金名片”。五是推行“一體融合”。形成綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶多點(diǎn)開花，茶飲品、茶食品、茶化妝品等產(chǎn)銷兩旺的良好局面。
陳 建
杭州西湖文化旅游投資集團(tuán)有限公司黨委書記
近年來，龍塢茶鎮(zhèn)以打造“中國第一茶鎮(zhèn)”為目標(biāo)，堅(jiān)持做好“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章。三點(diǎn)做法和大家共享：一是產(chǎn)業(yè)富鎮(zhèn)，全力打造國際茶產(chǎn)業(yè)策源地。二是文化興鎮(zhèn)，全力打造世界茶文化博覽地。三是科技強(qiáng)鎮(zhèn)，全力打造茶產(chǎn)品創(chuàng)新試驗(yàn)場。
下一步，我們將緊緊圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展文章，促進(jìn)茶文數(shù)旅一體化融合發(fā)展。一是打造品牌活動(dòng)矩陣，為西湖茶文化傳播提供展示窗口。二是融合茶+文旅，為西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)力。三是引入人才資源，為西湖龍井茶創(chuàng)新發(fā)展提供科技平臺(tái)。
袁 勇
湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總經(jīng)理
公司以科技和文化賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成效明顯?，F(xiàn)將主要做法及成效匯報(bào)：一、深化產(chǎn)學(xué)研合作，以科技創(chuàng)新助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)：提高茶葉品質(zhì)、豐富茶葉品類、保障質(zhì)量安全、挖掘茶葉功能。 二、推進(jìn)茶文旅一體化，以茶文化發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合：傳播茶科技、豐富茶內(nèi)涵、提升茶價(jià)值、賦能茶品牌、促進(jìn)茶消費(fèi)。三、落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興：通過發(fā)展茶科技傳播茶文化、推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
姜仁華
中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長
20年來，我們始終牢記囑托，自立自強(qiáng)，勇攀高峰，為科技助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)研究所力量。下面，我主要就總書記要求的四個(gè)抓好做交流發(fā)言。一、抓好新品種選育和良種推廣：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是要害。二、抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和安全質(zhì)量：推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、確保茶葉質(zhì)量安全是科技支撐的重要內(nèi)容。三、抓好精深加工和營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：進(jìn)一步拓展研究領(lǐng)域、研發(fā)更豐富茶產(chǎn)品。四、抓好茶文化的發(fā)掘和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的拓展：建成國內(nèi)第一個(gè)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心并定期發(fā)布中國茶產(chǎn)業(yè)“杭州指數(shù)”。
徐紀(jì)苗
謝裕大茶葉股份有限公司副總經(jīng)理
很榮幸能夠在這里與大家分享謝裕大茶葉股份有限公司在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn)和做法，這也是一次難得的讓各位嘉賓為我們把脈的機(jī)：一是“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向、提供了遵循。只有統(tǒng)籌抓好三者，才能推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。二是做好“三茶”這篇大文章，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全鏈條、全要素、全環(huán)節(jié)發(fā)展。遵循四大原則：一是產(chǎn)業(yè)強(qiáng)基;二是深耕革新;三是振興共富;四是茶旅繁榮。三、展望未來，砥礪前行，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一片葉子的力量。
領(lǐng)導(dǎo)講話喬傳秀
中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長、浙江省政協(xié)原主席
貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要理念，要做到“五者”：切實(shí)當(dāng)好“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要理念的忠實(shí)維護(hù)者、積極宣傳者、用心研究者、赤誠踐行者、全力推動(dòng)者。
在助推習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要理念的貫徹落實(shí)中，特別要關(guān)注了解學(xué)習(xí)借鑒各地黨政和涉茶茶科研院所、茶企茶農(nóng)的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新舉措、創(chuàng)新成果、創(chuàng)新實(shí)踐。
02
茶文化傳承創(chuàng)新發(fā)展座談會(huì)
會(huì)議階段一
主持人魏敦盛
南平市人民政府副市長
領(lǐng)導(dǎo)致辭 陳善平
南平市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長
三年來，我們牢記囑托，堅(jiān)持文化賦魂，講好茶故事，傳播茶聲音：在保護(hù)傳承上，武夷巖茶、大紅袍傳統(tǒng)手工制作技藝被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。在宣傳推廣上，借助武夷巖茶、茶百戲等14次助力國家重大外交活動(dòng)的市場效應(yīng)，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)交流合作。在創(chuàng)新發(fā)展上，推出茶宴茶膳、茶香療愈、“山盟海誓”茶文旅等創(chuàng)新產(chǎn)品，形成住有茶樹、吃有茶宴、行有茶徑、泡有茶湯、賞有茶戲、學(xué)有茶藝的茶文旅融合體系。
王建滿
中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長，浙江省人民政府原黨組副書記、副省長
近年來，南平市始終牢記習(xí)總書記重要囑托，加快“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的步伐，堅(jiān)持文化引領(lǐng)，著力提升茶葉公用品牌的帶動(dòng)力、影響力。堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)振興，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)和競爭力，讓茶業(yè)成為了富裕一方百姓的金業(yè)。堅(jiān)持科技賦能，持續(xù)深化科技特派員制度，全力實(shí)施補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈的措施，讓茶科技融入萬眾茶山，成為助力茶經(jīng)濟(jì)、茶產(chǎn)業(yè)比翼齊飛的新引擎。
白皮書發(fā)布
劉仲華
《武夷山紅茶(正山小種)品質(zhì)特征與健康養(yǎng)生功能白皮書》
中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長
受武夷山市委托，我們團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)自武夷山的紅茶樣品，包括4大類，正山小種、小種紅茶、奇紅、煙小種它們不同的等級(jí)，采用現(xiàn)代最先進(jìn)的方法系統(tǒng)分析了武夷紅茶的香氣成分和滋味成分，揭示了武夷紅茶的品質(zhì)化學(xué)特征。采用動(dòng)物模型、細(xì)胞模型、基因模型開展了武夷紅茶的健康養(yǎng)生功能研究，從分子水平揭示了武夷紅茶具有延緩衰老、調(diào)節(jié)糖脂代謝、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力等生物活性。
會(huì)議階段二
南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長
交流發(fā)言
王岳飛
創(chuàng)新人才培養(yǎng) 傳承非遺華彩
中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長、浙江大學(xué)茶葉研究所所長
怎么樣激發(fā)茶非遺的傳承活力，這里有四點(diǎn)：第一是加強(qiáng)代表性傳承人認(rèn)定與管理：要做代表性傳承人認(rèn)定工作，優(yōu)化傳承人才隊(duì)伍，支持各地師徒傳承，院校學(xué)習(xí)并重的雙軌制培養(yǎng)傳承人才;支持代表性傳承人參與學(xué)術(shù)研討、技藝交流、進(jìn)修培訓(xùn)進(jìn)校園等活動(dòng)，支持各地開展代表性傳承人傳承活動(dòng)的評(píng)估。第二是鞏固代際傳承，主要是師徒、導(dǎo)師和學(xué)生和企業(yè)，設(shè)立茶非遺的獎(jiǎng)學(xué)金。第三是提升傳承人群實(shí)踐能力，搞一些大賽。第四是推進(jìn)普及教育，這是激發(fā)茶非遺傳承活力的四個(gè)方面。
劉國英
弘揚(yáng)武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝
首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人
武夷巖茶，整個(gè)工藝從采摘開始，跟其他茶類不大一樣，采得比較成熟，小開面，叫做開面采。第二道工藝是萎凋，俗話叫做搗青，專業(yè)術(shù)語叫做萎凋。第三道工藝是做青，包括晾青和搖青交替進(jìn)行，同時(shí)也包括發(fā)酵這樣一個(gè)工藝融合在一起。接下去才是初炒、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉，以前的傳統(tǒng)技藝叫做雙炒、雙揉。然后是初焙，還沒有烘干之前，初焙完之后進(jìn)行初剪，這是傳統(tǒng)的工藝。
葉 燦
如何弘揚(yáng)和傳承武夷茶技藝
武夷茶藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人
整個(gè)茶文化傳播可分為五個(gè)方面：一是文化傳播：既是文化傳播，也是文字傳播。二是口頭傳播：也就是口頭傳播，這是我覺得最快速、最有效的傳播方式。三是實(shí)踐傳播：武夷山水一壺茶，沉浸式的體驗(yàn)加感受，這樣的實(shí)踐傳播，武夷山是獨(dú)一無二的。四是媒體傳播：新媒體、新渠道，抖音、互聯(lián)網(wǎng)、小紅書、知乎等平臺(tái)具有無限的力量。五是薪火相傳的薪傳。武夷茶文化傳播當(dāng)中，我們能夠有底氣成為根性來自于薪火相傳非遺的技藝。
寧 鋼
茶與器的關(guān)系
景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)原校長、中國陶瓷藝術(shù)大師
花神杯那么小的12個(gè)杯子賣到1.3億，這是什么概念?這就是文化的概念。所以我們?cè)诓杈咴O(shè)計(jì)，特別是現(xiàn)代生活、現(xiàn)代人的審美、現(xiàn)代設(shè)計(jì)，現(xiàn)代物質(zhì)文明和精神文明要高度統(tǒng)一。要體現(xiàn)現(xiàn)代人的精神，又要體現(xiàn)現(xiàn)代文明的面貌和民族、時(shí)代、地域等文化特色。所以我們要力求形而上的人文精神和形而下的陶瓷藝術(shù)完美融合，以此來書寫家國情懷，來傳遞數(shù)千年陶瓷文化的當(dāng)代精髓。
黃文浪
當(dāng)代茶器具設(shè)計(jì)創(chuàng)新應(yīng)關(guān)注大時(shí)代的新文化內(nèi)涵
景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)陶瓷文化高等研究院教授
現(xiàn)在是一個(gè)多元發(fā)展的時(shí)代，文化覺醒已成為了當(dāng)下時(shí)尚。我們已不再滿足于你設(shè)計(jì)什么、生產(chǎn)什么，我用什么;現(xiàn)代設(shè)計(jì)早已是因人而異、私人定制、個(gè)體品位至上這個(gè)性化的需求。隨著茶文化的不斷普及，人們對(duì)茶器具的品質(zhì)要求會(huì)越來越講究，對(duì)茶器具文化內(nèi)涵也會(huì)越來越挑剔，我們必須好好把握時(shí)代的脈絡(luò)，敏銳捕捉新時(shí)代的審美需求，以勇于探索的勁頭去滿足人們精神文化和物質(zhì)文化的新期待。
葉江華
中國茶器演變與武夷茶器具標(biāo)準(zhǔn)
武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院副院長
茶具除了外飾材質(zhì)、燒制計(jì)劃這種器形，現(xiàn)在已經(jīng)幾乎定型了，我國茶具經(jīng)過多方面的發(fā)展，種類有茶爐、茶壺、茶碗、茶盞、茶杯等專用的茶具，從茶具材料質(zhì)地來看，有陶器的、瓷器的、金器的、玉器的、石器的等等，到了現(xiàn)代，科技的進(jìn)步就使得茶具的種類更多，樣式更新、質(zhì)量也更好，我們現(xiàn)在更多見到的是蓋碗，分為三界，上為蓋、中為碗、下為托，也稱為“三才杯”，因?yàn)樵煨酮?dú)特、制作精巧，現(xiàn)在很流行、廣泛在使用。
蘇永春
共享武夷山水，共創(chuàng)國際名瓷之城
南平實(shí)業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、南平市武夷山水瓷器有限公司董事長
未來我們將緊緊圍繞推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)茶器具、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這一目標(biāo)，推進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)集群化、市場全球化，快速形成南平茶瓷融合獨(dú)特優(yōu)勢，持續(xù)開拓海內(nèi)外市場、高效增值，全面提升南平茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力、國際名瓷之城初具雛形。2024年推進(jìn)“武夷山水”茶器具標(biāo)準(zhǔn)，深化“武夷山水”標(biāo)準(zhǔn)茶器具產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步傳承、活化南平七大古窯口的非遺、制瓷資源，形成收藏瓷、藝術(shù)瓷、文化瓷、生活瓷的多元品類及多元產(chǎn)業(yè)。
尹軍峰
南平特色休閑食品與南平主產(chǎn)茶類適配性
中國農(nóng)科院茶葉研究所茶葉深加工及多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家
白茶用清甜小食，蓮子、錐栗這種比較甜;紅茶是清甜的小食和油甜的小食都可以。它有兩種，一種如果要感覺協(xié)調(diào)為主，清爽的，那就是清甜小食;如果要解膩、減甜，協(xié)調(diào)苦澀的茶感，用油甜小食，巖茶也是基本差不多。后期主要想做茶跟營養(yǎng)食品適配，在這個(gè)基礎(chǔ)上把這兩者結(jié)合起來。對(duì)于南平市所有我們篩選出來的茶食進(jìn)一步進(jìn)行改良和設(shè)計(jì)，然后做出團(tuán)體的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行推廣，最終的目的是為了把我們這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大，助推鄉(xiāng)村振興。
楊敏春
茶食搭配，南平風(fēng)味
浙江醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師、中醫(yī)學(xué)博士
如果我們做的時(shí)候把靈芝的安神功效能夠與茶點(diǎn)結(jié)合，相對(duì)來說也是很好的平衡。而且靈芝大家對(duì)它認(rèn)同度非常高，認(rèn)為它可以抗腫瘤、調(diào)味免疫，還有安神的作用，所以這個(gè)可以有意識(shí)地進(jìn)行調(diào)整。黃精是道家養(yǎng)生之圣品，有補(bǔ)脾、益腎、潤肺、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、穩(wěn)定血糖等等非常多的作用。浦城桂花，在浙江杭州，大家對(duì)桂花有很好的認(rèn)知或者使用，對(duì)我們來說桂花是百搭的，可以養(yǎng)顏、和胃、清口氣、調(diào)節(jié)月經(jīng)，還有一點(diǎn)點(diǎn)化痰的作用，所以桂花，尤其像這樣的名花應(yīng)該很好的去使用。
“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展座談交流會(huì)的召開，是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記來閩南考察重要講話精神的有力行動(dòng)。我們必須始終牢記囑托，統(tǒng)籌做好茶文化弘揚(yáng)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶科技創(chuàng)新這篇大文章，著力推動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：陜茶網(wǎng)
圖文來源：華巨臣茶博會(huì)
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