茶,是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對(duì)人的健康大有好處。若長(zhǎng)期飲用過濃過量的茶,易傷及脾胃,對(duì)身體造成危害。
對(duì)于喝茶的人也是如此,有人愛喝淡點(diǎn)的茶,而有些人喜歡喝濃茶。茶喝淡點(diǎn)也沒什么不好,但對(duì)于喜歡喝濃茶的,你知道喝濃茶會(huì)帶來哪些危害嗎?
濃茶喝多了有什么危害?
如果每天都要喝上好幾杯濃茶,且濃度很高,甚至從早喝到晚,不斷增加投茶量和浸泡時(shí)間,那么,很明顯,這屬于過量飲茶了。茶葉的內(nèi)含物質(zhì)適量是寶,但有些物質(zhì),如果太大量了,積累到一定程度,也會(huì)對(duì)身體造成影響。
一是咖啡堿。如果含量過高,對(duì)人體刺激過大,則會(huì)讓我們處于中樞神經(jīng)興奮狀態(tài)中,慢慢的變成非常的耐受;還會(huì)刺激心跳過大,心、腎負(fù)擔(dān)過重。因?yàn)殚L(zhǎng)期飲濃茶而增加這個(gè)負(fù)擔(dān),得不償失;二是茶多酚。茶多酚的攝入如果過大,長(zhǎng)期處于過量攝取當(dāng)中,對(duì)會(huì)影響人體對(duì)鐵等金屬元素的吸收;三是濃茶刺激腸胃,影響健康;四是一些微量元素如果過量,會(huì)影響身體。比如氟,如果適量,會(huì)有益身心,反過來,長(zhǎng)期超量攝入,則會(huì)有較高的罹患某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
喝濃茶對(duì)身體有好處嗎?
飯前喝濃茶,有損腸胃,飯后喝濃茶,則恐怕會(huì)加速刺激中樞自律神經(jīng),使胃腸消化加快,不消一會(huì)兒功夫,就會(huì)感到肚子餓,又想吃東西了。
“喝濃茶好不好?”不能一概而論,應(yīng)該根據(jù)不同的情況,因人而異。
有些人,有些情況飲濃茶反而有利。濃茶不清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用?!吧狭嘶稹钡娜耍葷獠杩衫?;口腔發(fā)炎,咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺菌作用;患有齲齒的人,飲濃茶有防治作用。
長(zhǎng)期喝濃茶有什么危害?
1、易損害腎功能
茶葉中富含草酸,常喝濃茶可導(dǎo)致高草酸尿,在尿路中容易形成草酸鈣結(jié)石,從而引起腎結(jié)石。其次,喝過濃的茶,會(huì)使腎臟排尿頻繁,而加重腎的負(fù)擔(dān)從而傷腎。
另外,濃茶含較高的氟,腎臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過量氟超過腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
2、飯后常喝濃茶,易引起貧血
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的鞣酸會(huì)與三價(jià)鐵形成不溶性沉淀,影響了鐵在體內(nèi)的吸收,特別是餐后喝茶,會(huì)使食物中的鐵因不易吸收而排出體外,引起貧血。
人體所必須的鐵、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)通常在日常飲食中攝取,而茶葉中含有大量的鞣酸,飽餐后喝濃茶,大量飲用后,鞣酸和鐵結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì),阻礙對(duì)鐵的吸收,如果經(jīng)常飯后常喝濃茶,可造成人體缺鐵,引發(fā)缺鐵性貧血。
3、易造成胃部不適
常喝濃茶,可促使胃酸分泌過多,容易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個(gè)人每天正常分泌胃液是15~25升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量喝濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
4、影響心臟
據(jù)分析,茶葉中含有2%-5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮,引起失眠;同時(shí)還可以引起心跳過快,對(duì)患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
5、影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
經(jīng)常喝濃茶會(huì)使多種營(yíng)養(yǎng)素流失,濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵離子結(jié)合,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能正常地被吸收,易造成人體營(yíng)養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀。
哪些人忌喝濃茶?
1.發(fā)燒的人忌喝濃茶。
2.肝臟病人忌喝濃茶。
3.體質(zhì)偏寒的人忌喝濃茶。
4.經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性忌喝濃茶。
5.小孩子忌喝濃茶。
雖然經(jīng)常喝濃茶對(duì)身體不好,但不代表濃茶就完全不能喝,在某些情況下,喝濃茶還是有一定作用的:一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、消食、消炎殺菌等功效。凡事都有兩面性,茶也不例外,濃茶有壞處也有好處,重要的是科學(xué)喝茶,合理喝茶,在正常情況下,建議還是少喝濃茶好,以免損害身體健康。
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普洱熟茶本身是沒什么副作用的,但生活中很多茶友的身體狀況是不建議喝茶的,不然會(huì)對(duì)健康有一定的副作用,下面就來了解下吧!
普洱熟茶的作用
普洱熟茶在制作過程中,通過溫度、濕度、微生物的共同作用,茶自身的很多物質(zhì)進(jìn)行了本質(zhì)性的分解和重組,原本剛烈的普洱茶變得溫和,為體寒、敏感體質(zhì)的群體提供了一類可以飲用的健康飲品。同時(shí),在酶的作用下,又產(chǎn)生了不少新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),表現(xiàn)出了新的保健作用,具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善胃寒的功效。
1、增強(qiáng)體質(zhì):熟普洱茶主要的活性作用成分是紅茶素、黃茶素、茶褐素、沒食子酸和維生素C等,這些物質(zhì)對(duì)人體的免疫系統(tǒng)有一定的作用,可以增強(qiáng)體質(zhì)。
2、改善胃寒:在適宜的濃度下,飲用平和的熟普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,甘滑、醇厚的熟普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成膜,附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,對(duì)緩解胃寒或者胃酸有明顯的作用。
普洱熟茶的副作用
1、普洱茶(熟茶)中氟含量較高加上水的因素多飲會(huì)和體內(nèi)的鈣離子化合成氟化鈣,不易吸收造成鈣流失。
2、普洱茶(熟茶)中茶色素較多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。
3、普洱茶中和血糖速度比較快,低血糖、低血壓的患者大量飲用后容易產(chǎn)生頭暈、惡心等癥狀。
4、普洱茶(熟茶)中的單寧酸和鞣酸會(huì)與體內(nèi)鐵離子化合,同樣造成人體對(duì)鐵離子的吸收,從而影響造血功能,因此貧血患者和經(jīng)期的女生都不宜飲用普洱茶。
喝普洱茶的禁忌
1、不宜喝新茶,由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝,不然喝出的壞處會(huì)很多;
2、空腹不宜喝茶,空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀;3、發(fā)燒不宜喝茶,茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
4、潰瘍病人不宜喝茶,茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
很多人都喜好喝濃茶,喝茶時(shí)可能半杯子都是茶葉,總覺得這樣才夠味兒。
凡事都有兩面性,茶也不例外,濃茶有壞處也有好處,重要的是科學(xué)喝茶,合理喝茶,在正常情況下,建議還是少喝濃茶好,以免損害身體健康。
福生于清儉,
德生于卑退,
道生于安靜,
命生于和暢。
∣︽呂祖修養(yǎng)經(jīng)︾
常喝濃茶的危害
濃??茶??概??念
濃茶,就是沖泡茶水時(shí)茶葉放的太多的茶。
從感官上來講,濃茶基本有一個(gè)共同特點(diǎn),口味過于苦澀,就是顏色很濃有點(diǎn)兒渾濁的感覺,等茶涼了之后,會(huì)在上面飄一層茶油。而從味道上看,很苦則失去了茶葉的那種清淡的香甜。
從量上來講,健康的成年人一日飲茶12克左右,每次3克,用150毫升水沖泡是適宜的,如果大大超出這個(gè)量,那就是濃茶了。
小橋小店沽灑,
初火新煙煮茶。
具??體??危??害
就如同各種飲食應(yīng)該有節(jié)制一樣,飲茶也不例外。注意飲茶的濃度對(duì)于身體健康有著直接的關(guān)系,總的來說,品茶宜淡,因?yàn)轱嫕獠栌袚p健康。
?損害腎功能
濃茶含較高的氟,常喝濃茶會(huì)損害腎臟。腎臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過量氟超過腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多,引發(fā)“茶葉型氟中毒”。
幾乎所有人都有一個(gè)觀念,就是濃茶解酒,但事實(shí)上酒后飲用濃茶相當(dāng)于“雪上加霜”、“火上澆油”。因?yàn)椴枞~中的茶堿具有利尿的作用,大量飲酒后,酒精來不及分解就會(huì)隨著茶水進(jìn)入到腎臟當(dāng)中,對(duì)腎臟產(chǎn)生損害。
此外,茶葉中也含有形成結(jié)石的物質(zhì),經(jīng)常喝濃茶的人要注意自己是否患有腎結(jié)石。
?損害胃功能
常喝濃茶,可促使胃酸分泌過多,容易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5~2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。而大量喝濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
濃茶中含過多的咖啡因、茶堿等,會(huì)刺激胃壁細(xì)胞,導(dǎo)致胃酸過多。長(zhǎng)此以往,胃黏膜會(huì)受到刺激和損害,造成炎癥、充血、水腫、糜爛,甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。調(diào)查顯示,70%左右的胃潰瘍病人有喜飲濃茶。
另外,濃茶中的咖啡因還可使人上癮,形成惡性循環(huán)。
?損害心血管
老年人的血管脆弱,清淡的綠茶有利于高血壓病的治療,但是濃茶會(huì)引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。經(jīng)臨床觀察,喝濃茶可使血壓升高,這可能與茶葉中含有咖啡堿活性物質(zhì)有關(guān)。在日常生活中有些人喝茶后會(huì)頭暈、頭痛,這也許是血壓升高的緣故。
此外,咖啡因的刺激作用會(huì)促使心跳過快,血流加速,呼吸加快,易導(dǎo)致心律不齊或心動(dòng)過速,產(chǎn)生心悸癥狀,對(duì)患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者非常不利。
飲用濃茶,會(huì)增加血容量,在一定程度上還會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)和心力衰竭癥狀。這些對(duì)心腦血管病人來說,有時(shí)候非常致命。
過量喝濃茶還可使不常飲茶或空腹喝茶的人出現(xiàn)“茶醉”現(xiàn)象,喝茶后感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花,甚至站立不穩(wěn)、步履蹣跚。
?引起貧血
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的鞣酸會(huì)與三價(jià)鐵形成不溶性沉淀,影響了鐵在體內(nèi)的吸收,特別是餐后喝茶,會(huì)使食物中的鐵因不易吸收而排出體外,引起貧血。
人體所必需的鐵、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)通常在日常飲食中攝取,而茶葉中含有大量的鞣酸,若飽餐后大量飲用濃茶,鞣酸會(huì)和鐵結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì),阻礙對(duì)鐵的吸收,如果飯后常喝濃茶,可造成人體缺鐵,引發(fā)缺鐵性貧血。
?引起骨折
濃茶中的咖啡堿含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,天長(zhǎng)日久,便易引起骨質(zhì)疏松癥。
據(jù)國(guó)內(nèi)流行病學(xué)家對(duì)4659名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查,因他們長(zhǎng)期喝濃茶,骨質(zhì)疏松程度比不喝濃茶的漢民高17%。
1991年,美國(guó)布朗大學(xué)會(huì)同波士頓大學(xué),共同研究和發(fā)現(xiàn)了濃茶中咖啡因的新問題,那就是濃茶會(huì)大大增加老人發(fā)生骨折的可能性。具體研究結(jié)果顯示,每天飲濃茶達(dá)5杯的人,出現(xiàn)骨盆骨折的危險(xiǎn)比飲淡茶或不飲茶的人高出大約70%,甚至達(dá)到80%以上。也就是說,老年人飲茶的濃度越高,面臨的骨折可能性也就越大。
?引起神經(jīng)衰弱
茶葉中含有2%~5%的咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高,一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因。過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮,引起失眠,久而久之可引發(fā)腦神經(jīng)衰弱。
?影響營(yíng)養(yǎng)吸收
經(jīng)常喝濃茶會(huì)使多種營(yíng)養(yǎng)素流失。濃茶中所含鞣酸較多,會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,表現(xiàn)為缺鐵性貧血,還可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1結(jié)合。
營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會(huì)增加尿量,引起鎂、鉀等重要營(yíng)養(yǎng)的流失,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能正常地被吸收,從而造成人體營(yíng)養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀。
嘆息老來交舊盡,
睡來誰(shuí)共午甌茶。
勿? 飲? 人??群
喝茶宜淡而不宜濃,偶爾幾次喝了濃茶也不會(huì)有大礙,但是下面這幾種類型的人群可千萬(wàn)不能喝,錯(cuò)喝輕者傷身重者喪命。
?胃潰瘍者
濃茶可引起胃酸分泌量加大,增加對(duì)潰瘍面的刺激,影響愈合,加重胃病。同時(shí),服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效,不利于疾病的康復(fù)。
?心律失常者
茶葉中含有茶堿等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用,使人的心跳迅速加快、造成心動(dòng)過速等,甚至產(chǎn)生心悸癥狀,這對(duì)心腦血管動(dòng)脈硬化的病人是一種潛在的威脅。濃茶大量進(jìn)入血液,增加血容量,能加重心臟負(fù)擔(dān),加重心力衰竭程度。
?甲亢者
甲亢患者的基礎(chǔ)代謝率本來就很高,如果大量攝取茶葉中的咖啡因,會(huì)加速新陳代謝,各種營(yíng)養(yǎng)素消耗增加,使甲亢病人無法得到很好的休息而加重病情。
?青光眼者
濃茶會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),造成眼壓升高。重者可能造成眼球毛細(xì)血管擴(kuò)張,眼睛充血加重,甚至導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作。
?痛風(fēng)者
茶葉中含有嘌呤類化合物,會(huì)使痛風(fēng)病癥加劇。
?腎結(jié)石者
由于茶葉中含有促進(jìn)結(jié)石形成的鞣酸,對(duì)預(yù)防腎結(jié)石和控制腎結(jié)石病情非常不利,所以腎結(jié)石病人不要喝濃茶。
?便秘者
濃茶里面含有的鞣酸,有降低腸黏膜分泌黏液的作用,使腸液分泌減少,不能潤(rùn)滑腸道。糞便在腸道內(nèi)滯留時(shí)間延長(zhǎng),腸壁對(duì)糞便水分過量吸收,引起糞便干燥,排出困難,因此,便秘的人也要少喝。
?抑郁者
濃茶易讓人興奮,加重抑郁癥患者的失眠癥狀,若需飲茶建議他們?cè)谏衔邕m當(dāng)喝些淡茶。
?在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期及哺乳期內(nèi)的女性
經(jīng)期失血過多,喝濃茶不利于鐵的吸收,易導(dǎo)致貧血。還可因咖啡因的刺激引起痛經(jīng)和延長(zhǎng)經(jīng)期。
孕婦喝濃茶,不僅易患貧血,而且不利于其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。濃茶中的咖啡因不僅影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收,還會(huì)增加胎動(dòng)次數(shù),使胎兒發(fā)育不良,對(duì)母體和胎兒健康都不利。
產(chǎn)期喝濃茶,可因興奮過度而影響休息,導(dǎo)致分娩時(shí)精疲力竭,子宮收縮無力,易造成難產(chǎn)。
哺乳期喝濃茶,咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用,使嬰兒不安,影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影響哺乳。
人們習(xí)慣在酒后飲用濃茶,并認(rèn)為這樣可以解毒、防酒醉,其實(shí)用濃茶解酒等于火上澆油,不僅不能解除酒毒,而且還會(huì)對(duì)人體造成更嚴(yán)重的傷害。
酒的主要成分是酒精,酒精對(duì)循環(huán)系統(tǒng)和心腦血管系統(tǒng)都有損傷作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,酒精進(jìn)入人體后首先作用于人的大腦皮層,從而使大腦皮層處于不正常的興奮或麻痹狀態(tài),這樣就加重了心臟的負(fù)擔(dān)。而濃茶同樣具有興奮心臟的作用,如果在酒后飲用濃茶勢(shì)必會(huì)進(jìn)一步興奮,加重心臟負(fù)擔(dān)。
同時(shí),茶葉中的各種堿性物質(zhì)具有強(qiáng)烈的利尿作用。如果在酒后飲用濃茶,那么酒精轉(zhuǎn)化成的乙醛還來不及分解就會(huì)隨茶水進(jìn)入腎臟。由于乙醛具有較大的毒性,因此會(huì)對(duì)腎臟產(chǎn)生損害。
所以,不宜用濃茶進(jìn)行解酒和醒酒。對(duì)于輕度醉酒者,可以讓其飲些淡茶水、汽水或其他飲料,以沖淡血液中的酒精濃度;也可以吃些新鮮水果,以加速酒精的代謝和排泄;還可以喝些牛奶或者綠豆甘草湯、蜂蜜橘子汁等提高機(jī)體解毒能力。對(duì)于醉酒較深者,應(yīng)立即送往醫(yī)院進(jìn)行搶救,以防釀成嚴(yán)重后果。
適當(dāng)喝濃茶(少飲)具有清熱解毒的功效,并且具有解除油膩的作用,還可以消炎殺菌。只有飲茶適當(dāng),才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。
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一般有喝茶習(xí)慣的成年人,一天飲茶12克為適量,但沖泡時(shí)應(yīng)注意投茶量與出湯時(shí)間,控制茶湯的濃淡度。不能盲目喝茶,不然只會(huì)適得其反。