原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶垢如何處理

找到約33條結(jié)果 (用時 0.005 秒)

老壺新用的準備工作,以及茶垢如何清理

最近好多壺友問,紫砂舊壺有茶垢,應該怎么處理。今天我們就來講一下。

長時間沒有使用或者是舊的紫砂壺在泡茶之前,首先要用開水把壺的里里外外都沖刷一遍,保證紫砂壺的基本清潔;飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持壺內(nèi)的清潔。

紫砂壺如果長時間沒使用的話,或者是沒及時將茶渣清理干凈,會很容易發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿開水,稍晃數(shù)下傾出,放入涼水,異味可除。若一次不行,就重復以上步驟2-3次,異味即可去除。


對于使用時間較長的紫砂壺,還應注意壺內(nèi)是否有茶垢。因為有不少人泡用完后,往往只除去茶渣,而將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干,時間長了之后就會累積成茶垢,容易使壺內(nèi)產(chǎn)生異味。所以在泡用之后應拿開水沖燙一番。使用完后放在通風之處晾干,才可以收藏存放。在存放的時候,絕對不要放在有油煙和灰塵的地方,因為這樣的環(huán)境會影響壺面的潤澤感。有條件的,可以放在密封的環(huán)境下存儲。


很多朋友都一直為茶垢所惱,很漂亮的茶壺茶杯因為有了茶垢讓我們再也不想去碰,想丟掉吧很是不舍放在家里又是沒用,但你也不用擔心,茶垢并不是洗不掉的,現(xiàn)在就我個人的經(jīng)驗給大家介紹一些除茶垢的方法。

我們每次喝完茶后應當及時清理茶具,泡過茶的杯子放的時間越長茶垢會結(jié)提越多越難清洗。時間久了就很難掉了。


如及時清洗,只用溫水就可清洗干凈了,如已有茶垢可用鹽或牙膏清洗,再者可以用新鮮的橘子皮里面放上鹽拿去擦茶垢,就是很費神,但只要你堅持可以完全去除,還是不錯的方法。

如很厚的茶垢,可用檸檬酸或漂水加水浸泡就可。因為茶垢為堿性,利用酸堿縮合的原理就可以去掉。(不推薦,實在沒辦法再用這個方法)


要將茶垢徹底的清洗掉很辛苦的,為了很容易洗我還是建議大家在每次喝茶后及時清理茶具,勤洗勤干凈吧!

紫砂4S店老師傅教您:如何清洗頑垢而不傷壺

? ??

? ? 喜歡用紫砂壺來泡茶的人都知道,長期不清理的紫砂壺,會留下茶漬,特別是喜歡喝普洱或紅茶的人更能體會到這一點。因為用普洱或紅茶來養(yǎng)壺,需要將茶湯淋于壺面,如果不及時用茶巾檫拭,肯定會留下茶漬。雖然沒有真正保養(yǎng)紫砂壺的4S店,但是在宜興還是有人專門提供紫砂代養(yǎng)服務的?!白仙鞍偌摇毙【幗裉炀妥稍兞怂麄?,讓他們幫大家推薦幾種安全的清洗方法。

? ?

?

? ?我們知道,現(xiàn)在很多茶葉雖然都打著綠色、有機等牌子,但是多少會依舊有農(nóng)藥、重金屬等殘留,紫砂壺上如果堆積了茶垢,以及茶壺內(nèi)壁長出的茶垢,都積累茶葉中含有的鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。這些殘留飲茶時帶入身體與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)吸收,甚至危害健康。


首先,我們說說如何避免出現(xiàn)難以清理的茶垢,用正確的方式泡茶、用壺,保持紫砂壺干凈整潔的方法:

?1、用前先用清水徹底將壺內(nèi)外洗凈。因為新壺在燒制過程中窯灰、塵土會吸附其中,若不清理,一是影響泡茶,二是影響?zhàn)B壺。我們以前也介紹過,所謂開壺就是簡單的把新壺給清洗一下,并不是網(wǎng)上傳的那樣神乎。當然,如果您覺得需要有個儀式感就自便吧。

2、很多生活用具都忌油污,紫砂壺更加如此。畢竟紫砂表面相較瓷器和玻璃等粗糙,油污很容易滲入紫砂胎體。所以不慎沾到必須馬上清洗,否則紫砂壺會留下油痕,如果油漬黏住茶漬,覆蓋后更難清理。


3、養(yǎng)壺時,千萬別死命擦與刷。一般壺表淋到茶汁后,只需用養(yǎng)壺筆將壺中積茶稍稍刷洗,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,使勁推搓不利于養(yǎng)壺,長時間可能損壞壺表,也不利于包漿的養(yǎng)成。更有甚者,還有人竟用拋光布擦拭壺體,這些方法都是有悖于紫砂泥性的。

4、泡完茶要清理晾干。有些人泡茶后不倒掉茶渣,說是“內(nèi)外雙修”,養(yǎng)壺更快更亮。雖然紫砂透氣性好,泡茶隔夜不餿,若是夏天,幾天后還是會產(chǎn)生異味的,一旦發(fā)霉,紫砂壺基本報廢,因為紫砂的透氣性太好了,很容易把霉味吸收進去。


此外,如果紫砂壺上已經(jīng)留下了難以清理的茶漬、污漬,該如何處理呢?


首先,紫砂壺的清理最好不要使用任何化工清洗劑,一般都是先用清水沖洗,再用干凈的茶巾擦下試試,普通的茶漬一般都能擦掉,茶巾擦不掉的話,再用牙刷刷洗,或者用開水沖刷之后,再用茶巾或者牙刷,能用清水解決的事,我們盡量不要用其他東西。

其次,如果清水解決不了,試試食鹽加牙刷,鹽能溶于水,所以這個沒事,再難以清理的邊角或者內(nèi)側(cè)涂點食用鹽,特別是有茶垢的地方,然后用牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈,開水燙兩遍,基本所有的茶垢都能解決了。


? ?看了這些清洗小妙招,如果您身邊還有更多玩壺、喝茶的朋友,讓我們一起養(yǎng)好壺,喝好茶!


? ??


養(yǎng)壺6大遺憾,要如何補救

紫砂壺由富含多種礦物質(zhì)和微量元素的紫砂泥制成,這原材料本身對人體就有一定的保健作用。而每一個紫砂壺制作都匠心獨運,是藝術性和實用性的完美結(jié)合,高雅可愛又實用,愛茶、愛收藏的你值得擁有。

紫砂壺獨特的透氣性能,傳熱慢,保溫,冷熱急變性好,泡茶,味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且即使是酷暑亦可保持數(shù)日不變味。長期使用紫砂壺泡茶,紫砂壺不僅不會出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,越發(fā)精神別致,愈久彌新。

但,不是每一把壺,都能養(yǎng)出來。養(yǎng)好一把壺,需要比較長的時間,需要用壺之人有一個好的習慣,那紫砂壺養(yǎng)壞了,該如何去補救呢?

NO.1 顏色不均

有些朋友養(yǎng)壺,喜歡把壺放茶船里,溫壺,雖然這樣有利于蘊香,但容易形成水線,使得上下顏色不均。

在廣東福建盛行的"工夫茶"在喝茶時,壺內(nèi)要放很多茶葉,僅用開水沖泡,茶汁出不來,還必須將壺放在茶碗或茶海內(nèi),用沸水澆淋茶的外面,使茶壺浮在熱水中,才能使茶汁泡出來,因而水平壺流行開來。但這樣淋澆茶水,下面淹著底,極易形成茶垢或是茶漬線。

如果壺面由于清理不當,形成的茶垢或茶漬線等,茶巾擦不掉,可以嘗試用家里的食用鹽蘸點輕輕擦拭,如果還不行的話,建議重新開一下壺,壺和壺蓋分開沒入清水中,(一定要全部沒入水中),加點茶葉,小火煮開,自然冷卻后拿起來,清理干凈即可。建議:如果要像圖中一樣溫壺,在喝茶結(jié)束后,一定先要清理紫砂壺,倒盡茶渣,用熱水沖一下壺身,再往壺里注水,倒盡,然后要用棉布把壺身上的水漬擦拭干凈,以免日久影響了壺的“品相”。

NO.2 碰到油漬

不要把紫砂壺放在有油煙的地方。紫砂壺具有雙氣孔透氣性,也是會“呼吸”的,如果靠近有油煙的地方,油漬會吸附上去,很難清理掉,久而久之不用養(yǎng),都有一種“賊光”,虛浮的光,很不舒服。有時候小孩子吃了油膩的東西往洗手,往你紫砂壺上一抓,那都不可避免的。如碰到這種情況,建議:重新開一下壺, 放清水里加茶葉煮,在這個過程中通過水分子的翻騰,可以慢慢把油漬擠出氣孔。

NO.3 吐黑

紫砂壺“吐黑”問題,段泥類的壺很常見,段泥壺顏色清淡,宜泡茶湯清淡的茶,如果用來泡熟普,濃濃的茶湯,很容易引發(fā)段泥壺的“吐黑”形成不規(guī)則的一團團黑暈,不雅觀。針對這一問題,唯一的辦法是“回爐”重新燒結(jié)。在高溫下,茶垢和鐵離子這些有機質(zhì)都會燒得一干二凈,壺不僅能“煥然一新”,壺表氣孔松而大的問題,也可得到適當修正。需要注意的是:回爐有風險,燒損率在10%左右?;貭t前一定要使壺體充分干燥。

NO.4 碰到異味

好的紫砂壺具有很好的宜茶性能,結(jié)構通透,故易吸收異味。沾染上異味不知道方法的,很難清除掉。建議:可以將其放在不帶油的飯鍋中,以文火煮,注意壺、蓋要分離,旁邊放一盆潔凈的涼水,從開水中將壺撈出,再迅速輕輕放入冷水中,如此反復三兩次,其微量的異味基本消失,異味嚴重的,還可以徹上兩三天茶(茶的水不喝),味大多都會漸漸消失。(朱泥壺注意,切忌驟冷驟熱,需妥善處理,重新開壺不失為好辦法)

NO.5 沾染茶垢

有些朋友養(yǎng)壺,喜歡長期用茶湯淋養(yǎng)紫砂壺,且不去清理它,意欲積累“茶山”,看著那堆滿茶垢的紫砂壺,自詡為養(yǎng)的好,這實在不可取。

認為紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺,不需要清理。紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(細密氣孔)造成的透氣性好。當然,這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。紫砂壺用的時間久了,氣孔被茶垢填滿后,勢必也會在茶具內(nèi)壁上附著,出現(xiàn)衛(wèi)生問題。茶垢的堆積還會影響紫砂壺的透氣性。因此,從這個角度說,紫砂壺也應該定期清洗。茶垢越厚越難清洗,因此,日常的清潔和定期清理同等重要。

建議:用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉。

NO.6 長期存放,發(fā)霉了

有些壺友會因疏忽未及時將茶渣倒出,茶壺又長時間不用就會產(chǎn)生霉變,產(chǎn)生異味。建議:可注滿沸水晃數(shù)下傾出,即沒入涼水,反復幾次,霉味全無?!皦厮揠s氣,滿貯沸湯,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。

(來源網(wǎng)絡,如有侵權請聯(lián)系刪除

找到約33條結(jié)果 (用時 0.004 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果