茶隔夜還能喝嗎

　　泡好的小青柑隔夜還能喝嗎

　　小青柑是否可以隔夜喝，與其是否變質(zhì)等因素有關(guān)，不能一概而論。若小青柑隔夜保存，其口感以及營養(yǎng)價(jià)值均可能會(huì)有所下降，食用起來也不如新鮮的小青柑，因此建議在日常食用時(shí)應(yīng)現(xiàn)喝現(xiàn)泡，從而保證機(jī)體營養(yǎng)攝入更加充分。

　　1、可以隔夜喝：隔夜的小青柑如果保存較好，如將未飲用完的小青柑放在密封較好的器具內(nèi)，并放置在冰箱進(jìn)行冷藏保鮮，且第二天并沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，便可以繼續(xù)飲用，但不建議經(jīng)常飲用；

　　2、不可以隔夜喝：若剩余的小青柑放置在溫度較高或悶熱的環(huán)境中，且未及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的處理，導(dǎo)致在此過程中被空氣中的細(xì)菌等微生物侵襲，甚至已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)或霉變，此時(shí)隔夜的小青柑不可以喝，容易對(duì)胃腸道產(chǎn)生不良損害，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、惡心等不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)出現(xiàn)頭痛、機(jī)體發(fā)熱、頭暈等食物中毒的現(xiàn)象。

　　正常情況下，過夜一般為置放12個(gè)小時(shí)以上的茶葉，因存放的時(shí)間太久，小青柑的維他命大多數(shù)早已失去了，一部分營養(yǎng)成分也被氧化，盡管并沒天翻地覆的質(zhì)變，但口感滋味較差，早已不再適合喝了，也并不具有營養(yǎng)的價(jià)值。

　　另外喝茶講究的是健康，經(jīng)過12小時(shí)或者24小時(shí)置放的茶葉，其茶里的蛋白、糖等特別有利于細(xì)菌的滋生（空氣外部環(huán)境），假如高溫炎熱，且置放時(shí)間太久，胃腸弱的人喝后，極有可能發(fā)生腸胃功能紊亂，拉肚子的情況。

　　小青柑普洱茶隔夜還能喝嗎

　　1、可以喝：如果小青柑普洱茶中的茶水已經(jīng)全部倒干凈，只剩下茶葉，且經(jīng)過了密封保存，放在溫度較低的冰箱內(nèi)保存，此時(shí)溫度較低，能夠一定程度上降低細(xì)菌等微生物的繁殖速度，第二天茶葉聞起來沒有異味，還可以繼續(xù)喝，但建議飲用前再使用開水沖洗幾次，且味道可能會(huì)較差；

　　2、不可以喝：如果小青柑普洱茶還保留著茶水，且隔夜時(shí)間較長，也沒有放入冰箱冷藏，此時(shí)處于潮濕環(huán)境下，容易導(dǎo)致病原微生物滋生，從而可使小青柑普洱茶發(fā)生變質(zhì)，聞起來有類似發(fā)酵氣味的酸味，此時(shí)一般不可以繼續(xù)喝，以免導(dǎo)致病原微生物進(jìn)入胃腸道內(nèi)，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀。

　　喝小青柑普洱茶有什么好處和壞處

　　1、潤肺止咳，小青柑中含有的大麥芽堿，可以有效的松弛支氣管，從而起到潤肺止咳的功效，長期飲用還可以起到緩解支氣管炎和支氣管哮喘的效果。

　　2、養(yǎng)胃護(hù)胃，小青柑性溫和，茶中含有的物質(zhì)可以對(duì)胃進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，日常飲用小青柑普洱茶還可以協(xié)助胃部消化和吸收。

　　3、減肥降脂，茶中含有的茶多酚物質(zhì)，和發(fā)酵后生成的脂肪分解酶，能夠很好的分解人體的脂肪和阻止對(duì)脂肪的吸收，從而起到減肥降脂的作用。

　　4、影響消化系統(tǒng)，小青柑也含有一些刺激性物質(zhì)，空腹喝茶很容易刺激胃酸分泌，導(dǎo)致對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響。

　　5、失眠，睡前飲用普洱茶，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)精神興奮的情況，影響睡眠，從而導(dǎo)致出現(xiàn)失眠的癥狀。

　　一般情況下，喝小青柑普洱茶的好處和壞處有很多，好處比如潤肺止咳、養(yǎng)胃護(hù)胃、減肥降脂等，壞處比如影響消化系統(tǒng)，失眠等。

　　茶葉和茶水中都含有有機(jī)物，例如黃酮類和鞣酸類等，隨著時(shí)間的推移，這些有機(jī)物會(huì)逐漸分解并釋放出來，導(dǎo)致茶水變酸、水質(zhì)惡化并且營養(yǎng)價(jià)值下降，同時(shí)也容易滋生細(xì)菌和致病菌。此外，茶葉中還含有茶單寧等多酚類成分，在較長時(shí)間的浸泡中，茶單寧等成分會(huì)與微生物代謝物或環(huán)境中的氧化劑等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。這些反應(yīng)導(dǎo)致茶水的色澤、口感和氣味發(fā)生變化，茶葉中的致病因子和重金屬等有害物質(zhì)可能也會(huì)逐漸溶解于茶水中。而且，長時(shí)間浸泡的茶水也容易受到空氣、塵土、細(xì)菌、霉菌、酵母菌等的污染而變質(zhì)變異，容易引起胃腸不適。

　　為什么隔夜茶不建議多喝

　　1，茶葉浸濕以后，長久暴露在空氣中，茶葉中的各類物質(zhì)會(huì)和空氣進(jìn)行復(fù)雜的氧化反應(yīng)：表現(xiàn)在營養(yǎng)上，一定會(huì)有損失，雖然氧化所產(chǎn)生的新物質(zhì)對(duì)身體并沒有太多危害（多年前已被權(quán)威機(jī)構(gòu)證實(shí)過），但維生素，茶黃素，多酚類等營養(yǎng)物質(zhì)一定有所氧化減損；表現(xiàn)在口感上，茶湯滋味多了令人不悅的弱刺激性，甚至有青味返出，換言之，茶湯口感一定有所損。

　　2，茶葉本身有一定的殺菌消炎作用，所以自然滋生出的有害細(xì)菌數(shù)量對(duì)人體達(dá)不到傷害程度，基本可忽略不計(jì)，除非這泡茶品質(zhì)本身就是有問題的；所以如果實(shí)在舍不得，要喝也無妨，但實(shí)無益處，切莫經(jīng)常為之，更莫刻意為之。

　　隔夜茶如何處理？

　　1.功夫泡/煮茶情況：把茶湯濾盡，蓋好壺蓋或蓋碗蓋；第二天繼續(xù)沖泡時(shí)，可用開水快速洗1-2次，再繼續(xù)正常沖泡即可；

　　2.杯泡情況：盡可能的濾干/喝盡茶湯，第二天飲用時(shí)候倒入少量開水快速洗1-2次，再繼續(xù)正常沖泡即可；

　　3.保溫杯/燜茶壺：盡量密封蓋子，杜絕空氣進(jìn)入，可濾盡茶湯或裝滿茶湯均可。如濾盡茶湯存放，第二天可加少量開水快速洗1-2次，繼續(xù)正常燜泡；如是茶湯滿壺，第二天若茶湯溫度過低，可倒出加熱或加適當(dāng)開水再飲用，后續(xù)可正常加水燜泡。無論何種茶，無論任何情況，切記盡量不喝/不多喝涼茶！祝愿喝茶得健康快樂！