原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶店

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在茶店選購普洱茶要注意些什么?

自從2007年普洱茶被熱炒后,普洱茶名聲大振,從一個地方特種茶進而開始走向全國。

在2007年之前,認識普洱茶,喝普洱茶的只是云南的部分地區(qū)、廣東、香港等地的部分人群。普洱茶的市場快速發(fā)展,但是普洱茶市場的規(guī)范化管理、技術(shù)質(zhì)量管理,普洱茶知識推廣,普洱茶消費人群的品鑒水平培養(yǎng)遠遠跟不上。這就導(dǎo)致了普洱茶市場上的產(chǎn)品良莠不齊,真假混雜,尤其是古樹茶和老茶,由于目前沒有科學(xué)的檢測方法與設(shè)備,做假的風(fēng)險極低利潤極高,因而導(dǎo)致假貨比例極高。

面對這樣的市場狀況,要是怎樣才能在茶葉市場上購買到好的普洱茶,這是很多消費者很關(guān)心的問題。在這里給大家一些建議:

1、盡量選擇信譽、口碑好的店鋪;

2、選擇有可靠、可信關(guān)系的店鋪;

3、在進店買茶時,可以通過店鋪里的很多細節(jié)來斷判店鋪的可信度。

具體來說:

a、茶品雜亂無序的擺放,整個茶店里、架子上堆滿茶葉,茶葉沒有避光、避濕。這種茶店明顯屬于不慬茶、不愛惜茶、不尊重茶葉和不尊重客人的。這種店里很難有好茶,就算偶爾有幾餅也已經(jīng)被放壞了。

b、店鋪里產(chǎn)品極多,各種名山頭的古樹茶都有,老班章、冰島、昔歸、薄荷塘、桐箐河、困鹿山,琳瑯滿目的。這種店里假古樹茶的概率會比較高。因為就很多店鋪而言,要收購多種山頭,尤其是名山頭古樹茶的時間精力和資金是做不到的。正常條件下,做三五個山頭的古樹純料就需要投入大量的收茶時間和資金。

c、店鋪里各種廠商的產(chǎn)品都經(jīng)銷,沒有或基本沒有自已產(chǎn)品的店鋪。這種店鋪或者是不懂茶,或者是缺資金,采用代銷為主的方式經(jīng)營。由于產(chǎn)品來自不同廠商,店鋪很難保證所銷產(chǎn)品的質(zhì)量和可信度。

d、店主人口若懸河,大話連篇,喜歡講故事的。這種店要小心判斷,認識真品鑒,不要被誘導(dǎo)、誤導(dǎo)。

4、要了解一些普洱茶的基本常識和品鑒方法。如果有品鑒水平能力最好,如果鑒別水平不夠,但是知道基本常識方法,進店品鑒普洱茶時,可以表現(xiàn)得專業(yè)一些,挨宰的可能性也會降低。

5、在茶店選定了品種后,可以要求茶店提供倉庫里存放的茶,不要購買茶店架子上堆放的,不避光、不控濕的茶什。因為這樣堆放的茶葉很容易變質(zhì)。

6、購買生產(chǎn)時間2年以上的茶葉,一定要了解并自已判斷倉儲好不好。存放不好的茶葉,2年以上茶香褪化,品質(zhì)下降。

7、購買年份久的茶葉,有幾個前提要知道,一是真的老茶不多,假的多,二是倉儲好的不多,三是很多茶店沒有專業(yè)茶倉和長期存貨。所以一定要學(xué)會看葉底判真假,還要判斷倉儲好不好。不要聽故事,不要被包裝紙和故事誘導(dǎo)。要用好自己的眼睛和味覺嗅覺。

8、要了解一定的市場行情,比如要買古樹山頭茶就可以先了解山頭茶的原料價格,這個很容易從網(wǎng)絡(luò)、微信朋友圈等渠道知道。然后就可以計算出成品價格。例如老班章,原料價一萬一公斤,一公斤茶可以制357克茶餅2.8餅,加上損耗、加工費用等,一餅茶成本大約是4000元,上市場銷售,加上利潤,賣價應(yīng)該不少于5000元。

如果茶店里標價低于這個價格,就是假的。我見過有的店擺放有各個名山茶,價格全都低于正常價格很多,自然都是假貨。當(dāng)然價格符合也不一定真,還需要品鑒。但價格低的一定假貨。

購買老茶也可以這樣看:我見過一個老板花30萬買了5個據(jù)說是民國時的300克的老沱茶。我告訴他第一300克的沱沒有生產(chǎn)過,第二如果是民國時300克一沱的老茶,30萬買一個都買不到。

不要有撿漏心態(tài)。普洱茶巿場十多年前偶有漏可撿,這些年過來已經(jīng)沒有漏了。


《茶店新零售·業(yè)績特訓(xùn)營》課程詳細內(nèi)容

經(jīng)濟新常態(tài),新零售環(huán)境,傳統(tǒng)茶店茶館如何升級?如何提高業(yè)績?微信群直播課程《茶店新零售·業(yè)績特訓(xùn)營》將揭秘“顧客經(jīng)營”維度來提高茶店茶館的業(yè)績,并闡述傳統(tǒng)茶店茶館升級的九大策略。

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第一天《茶店茶館盈利密碼》

1、茶店茶館經(jīng)營艱難的七大原因

2、茶店茶館突破經(jīng)營艱難的機遇

3、新零售環(huán)境下茶店茶館是轉(zhuǎn)型還是升級

4、新零售環(huán)境下茶店茶館是否需要觸網(wǎng)

5、新零售環(huán)境下茶店茶館是否需要運營電商

6、茶店茶館業(yè)績提升的“人、貨、服務(wù)”3個維度

7、茶店茶館提升產(chǎn)品競爭力的3條路徑

8、茶店茶館提升服務(wù)的技巧

9、茶店茶館“人”的3個維度

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第二天《茶店茶館引流6個實用方法》

1、終端攔截

2、爆款引流

3、贈品引流

4、免費引流

5、禮品引流

6、紅包引流

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第三天《茶店茶館鎖定顧客工具運用》

1、茶店茶館和顧客的關(guān)系現(xiàn)狀

2、改變茶店茶館和關(guān)系的工具

3、移動互聯(lián)網(wǎng)時代下的“池狀營銷”

4、茶店茶館用戶社群定位

5、茶店茶館用戶社群的三大基礎(chǔ)

6、茶店茶館用戶社群定位的三大核心

7、茶店茶館用戶社群如何用禮品激活

8、茶店茶館用戶社群的運營技巧

9、茶店茶館用戶社群的運營規(guī)則

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第四天《如何打造能賣貨的微信》

1、微信昵稱技巧

2、微信號技巧

3、微信頭像規(guī)范

4、個性簽名技巧

5、朋友圈如何發(fā)“文字+圖片”

6、朋友圈什么時間發(fā)布效果好

7、朋友圈適合發(fā)哪些內(nèi)容

8、朋友圈的發(fā)布頻率

9、朋友圈的超級營銷工具

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第五天《顧客裂變和社群變現(xiàn)》

1、茶店茶館用戶社群的利益裂變

2、茶店茶館用戶社群的知識裂變

3、茶店茶館用戶社群的情感裂變

4、茶店茶館用戶社群的聯(lián)盟裂變

5、茶店茶館用戶社群聯(lián)盟裂變的基礎(chǔ)

6、茶店茶館用戶社群聯(lián)盟裂變的運營

7、茶店茶館用戶社群的儲值變現(xiàn)運作

8、茶店茶館用戶社群的禮品變現(xiàn)運作

9、茶店茶館用戶社群的團購變現(xiàn)運作


第八期課程時間:12月11-15日,20:00-22:00,原價2980元,現(xiàn)僅需199元,還送茶葉1份或暢銷書1本。


好茶倉茶店經(jīng)營攻略(六):茶店經(jīng)營的十大誤區(qū)

如果想要經(jīng)營好茶葉店,就一定要避開一些開店的誤區(qū),才能提高銷量,賣出更多的產(chǎn)品,讓茶店得到更好的發(fā)展。


好茶倉根據(jù)全國市場調(diào)研及華巨臣茶博會數(shù)據(jù),特別整理出“茶店經(jīng)營的十大誤區(qū)”,幫助經(jīng)營者更好的避開經(jīng)營誤區(qū),更快掌握高效的經(jīng)營方法。

1

誤區(qū)一

不經(jīng)市場調(diào)查,盲目選址

開茶店位置很重要,很多經(jīng)營者在選擇開店位置的時候,直接跳過市場調(diào)查這一環(huán)節(jié),隨便選一個位置去開店——片面追求市中心、大商場等繁華地段,這樣就容易陷入盲目性,要想生意好完全是在碰運氣。


2

誤區(qū)二

盲目裝修

很多經(jīng)營者在開茶店時,純粹按照個人喜好裝飾茶店,不是追求豪華的、簡單的,就是模仿歌廳、飯店,完全沒有突出茶的特性,茶葉是一種特別的商品,裝修茶店時可以著重在文化品位方面,應(yīng)以清雅、簡約、安寧、舒適為主。


3

誤區(qū)三

盲目進貨,茶葉品質(zhì)一般

很多經(jīng)營者由于本身對茶葉知識的了解不夠透徹,對茶葉沒有很好的鑒別能力,為了貪圖方便省事,經(jīng)常到茶葉批發(fā)市場去盲目進貨,導(dǎo)致茶店的茶葉品質(zhì)參差不齊,最后因茶葉品質(zhì)原因,坑了消費者也喪失了自己的信譽。


茶葉作為一種非標商品,很難用某個標準去衡量其品質(zhì)的好壞,茶店經(jīng)營者想要保障茶葉的品質(zhì)就要從進貨源頭抓起。



好茶倉與眾多上游品質(zhì)茶企建立長期戰(zhàn)略合關(guān)系,在保證茶品質(zhì)量與茶品類別的前提下,為茶企和茶店搭建橋梁,滿足經(jīng)營者的進貨需求。不僅保障了茶店茶品的質(zhì)量,還降低了茶企與茶商的流通成本,提高了雙方的利潤。

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4

誤區(qū)四

盲目定價,價位偏高

由于茶葉市場前期“商品短缺”時代,市場不規(guī)范等原因,很多茶葉經(jīng)營者為了眼前利益,盲目對商品定價,追求暴利。



隨著市場經(jīng)濟的進一步成熟,茶葉市場的進一步規(guī)范,高價位茶葉的時代已經(jīng)過去了,但很多茶店經(jīng)營者沒從傳統(tǒng)的經(jīng)營思維中跳出來,還是因循守舊,沿著過去“高價位”的老路子,導(dǎo)致消費者不買賬,流失大量的消費者。


5

誤區(qū)五

茶葉品種結(jié)構(gòu)單一

很多經(jīng)營者認為自己或親朋熟人的茶葉可靠,拒絕新進品種,結(jié)果品種單調(diào),給消費者選購的余地小,造成了滿足不了消費者的局面。



茶店經(jīng)營者應(yīng)該合理搭配店內(nèi)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足不同消費者的茶葉消費習(xí)慣。



6

誤區(qū)六

盲目判斷消費者口味

“一千個讀者就有一千個哈姆雷特”,不同的消費者口味是不一樣的。很多茶店經(jīng)營者經(jīng)常以自己的口味來判斷消費者的口味,盲目給消費者推薦自己偏好的茶。



茶店經(jīng)營者應(yīng)該從消費者出發(fā),了解消費者的核心需求,從而為消費者推薦合適的茶,以客為本,方能經(jīng)營有道。


7

誤區(qū)七

茶文化意識不強

茶店經(jīng)營者想要長期經(jīng)營茶店,就必須要學(xué)會包裝自己。很多茶店經(jīng)營者固守傳統(tǒng)經(jīng)營理念,沒有茶文化意識,僅僅認為茶葉只是一種飲品,只需要等客上門喝茶就好了。



茶承載著豐富的歷史文化底蘊,隨著茶文化的傳播以及生活水平的提高,消費者越來越注重茶及與茶相關(guān)的藝術(shù)、工藝等方面的文化,經(jīng)營者可以將它們有機、巧妙地展示出來,凸顯茶文化魅力,從而促進消費。


8

誤區(qū)八

商品陳列不合理

許多茶店,商品陳列混亂不堪,品種不分、檔次不別,“一鍋粥”式的,這樣會給消費者一種很不好的體驗感,從而影響消費者的購買熱情。


經(jīng)營者陳列茶葉時,可以按品類分區(qū)再按價格及檔次有序擺放,整齊劃一,規(guī)整有序,然后再附上該茶類的產(chǎn)地、品鑒方法、功能及顯著特點等信息,在視覺上一目了然。


9

誤區(qū)九

店內(nèi)外環(huán)境差

茶葉是雅潔的商品,對衛(wèi)生與環(huán)境要求極為嚴格,一些茶店內(nèi)外臟兮兮,與茶的雅潔相去甚遠,消費者唯恐避之不及,更別談消費了!


茶店經(jīng)營者一定要保持茶店的雅潔,消費者才愿意上門消費。



10

誤區(qū)十

服務(wù)意識缺乏

很多茶店經(jīng)營者以為只要自家茶葉好,服務(wù)無關(guān)緊要,殊不知這是一個致命的誤區(qū)。服務(wù)的好壞決定經(jīng)營者對消費者是否尊重,售前不問,售后不理,消費者不是傻子,試問誰愿意去這樣的店喝茶買茶呢?



隨著經(jīng)濟水平的持續(xù)發(fā)展,當(dāng)今社會已經(jīng)進入服務(wù)時代,茶店經(jīng)營者除了要在茶葉品質(zhì)上把好關(guān)以外,還要做好到位的服務(wù)。



今天的好茶倉茶店經(jīng)營攻略簡單地給大家介紹了一些關(guān)于茶店經(jīng)營的誤區(qū),希望經(jīng)營者可以好好學(xué)習(xí),完美地避開這些經(jīng)營誤區(qū)。

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