一
(《吃茶去》雜志)沖泡的沸水止了，杯中的茶葉卻慢慢地開了，舞之蹈之。從條索緊密到如苞綻開，像從冬天趕到春天的少女急不可待地早早穿起了盛裝。此時，氤氳的水氣已經(jīng)在杯唇慢慢凝結(jié)為珠，擠擠捱捱地沿著杯口一溜排開，透明的茶湯也仿佛洇染了窗外青山綠水的顏色，又淺又淡的鵝黃中暈著誘人的綠意兒，吮吸著你的心思，讓你忍不住想要輕輕地一嘬，像那初吻時的心情，緊張卻又羞澀。
我就在這樣的情景中飲了故鄉(xiāng)的馬陵春芽，帶著一種驚訝，一種興奮，當然也帶著一種欣慰!
記得，我曾在一篇文章中說過，茶是有氣質(zhì)的水，因之古典、蘊藉、內(nèi)斂，我甚至把它當成美麗且有涵養(yǎng)的女子，最重要的是，她身上有著不可多得的詩意!
我喜歡飲茶，喜歡飲茶的心境，也喜歡看飲茶的人以茶具侍弄。我也有一套茶具，宜興紫砂，只是很少用。我甚至一直認為茶具是用來欣賞的，無論是精湛的工藝，還是制壺人的心思，都值得我們敬畏。持之在手，輕摩細挲，那柔膩而又淡泊的紫砂中，微微的溫潤感由然而生，似乎是那制壺人的情感還滯留在壺上未曾散去，感覺之美，遠比用之泡茶來得濃烈，來得悠久。我終究不喜歡用那種方式泡茶，它會讓我失去欣賞茶開放的機會，對我來說，飲茶前和飲茶中的過程同等重要，是不容錯過的環(huán)節(jié)。我最愛用的器皿是玻璃或者水晶做的杯子，簡潔、透明，既可以觀茶的湯色，也可以賞茶的形體!
我一直覺得故鄉(xiāng)馬陵山是產(chǎn)茶的，讀小學時，我曾參加過學校組織的活動，在馬陵山上采摘金銀花，而金銀花就是茶的一種，只是我從沒用金銀花泡過茶，不知道它的味道如何。幾年前，有個從北京趕過來的作家，游了馬陵山后說，他問了人，想知道山上產(chǎn)不產(chǎn)茶，答案是不產(chǎn)。我不知道他問的人是誰，也不知道那人是如何回答的，但是我相信他問的那人肯定是不懂茶的。后來，我記下了北京作家?guī)е麑懴碌奈恼拢f“此地無茶。這讓我不免失望。轉(zhuǎn)而又想，緊鄰徐州的新沂雖在江蘇，可已是蘇北的盡頭了，再北十數(shù)里便是山東地界，氣候使然，茶至此怕是很難成活了。而離此不遠的西南是河南信陽，信陽卻產(chǎn)茶，尤以雞公山那里的毛尖最負盛名。我還知道，在新沂東南方的山東日照，也有不錯的茶，因在那里喝過，便不能忘?！蔽也恢朗撬牡乩碚J識有問題還是方向感不明確，我總覺得他不該把在新沂東北方向的日照看成東南方向，無論如何這個錯是不應該犯的。我說故鄉(xiāng)的山上產(chǎn)茶，除了之前的金銀花外，原因另有三個，一是馬陵山下有個叫“長安”的村子，它原本叫“茶庵”;另一個是明代詩人徐維超，他曾在馬陵山上留下《梅村煮雪》一詩;再一個是清朝宰相劉墉，他在隨乾隆皇帝下江南時，途經(jīng)馬陵山，后在此處題下“讀書煮春茶”五字。
“茶庵”原是馬陵山上最大的寺院“泉潮律院”所設(shè)山下的角廟，因緊鄰官道而常設(shè)茶寮，以供四方過客解渴。馬陵山是蘇北平原上難得一見的低山丘陵，它自北向南由山東入江蘇綿延百里，此山鐘靈毓秀，青翠可人?；蚴怯纱?，馬陵山上自古廟宇繁多，自宋至清，代有營建。較有影響的當屬世有“從南京到北京禪堂半邊僧”之說的禪堂寺，蘇北最大禪林之一的泉潮律院和建筑最早、最壯麗的山隱寺等。而今山上還遺留著禪堂寺，重建的山隱寺和紅陵寺等，可謂余韻猶存。也許是這個原因，曾聽人戲說如果把馬陵山的寺廟和馬陵山的茶聯(lián)系起來，來個禪茶一味，沒準也能吸引一些游人向往。我不禁哂然，禪茶一味，難道只是把茶和禪扯為一談就行了嗎?
徐維超詩人，系明嘉靖進士，他在游馬陵山時寫下《梅村煮雪》一詩：“鐘吾南境上，花魁開滿路。節(jié)序留嘉平，六出積寒冱。因風似雪飛，冰魂暗香度。取水煎春芽，七碗愈沉痼?！贝嗽婖r明地描寫了在馬陵山上以雪水泡茶的情景，讀來令人心曠神怡!
“讀書煮春茶”據(jù)說是置于新沂馬陵山頂乾隆行宮“宜園”之中的石碑，故刻有“宜園石刻”四字。無論過去還是現(xiàn)在，讀書煮茶都是文人喜好的雅事。只是，我不知道是什么茶讓劉墉能在馬陵山上情不自禁地留下“讀書煮春茶”，但我相信，能讓劉墉為之動容并題書，定有讓他驚訝和感動之處。
如今茶庵已經(jīng)不在，行宮和宜園也都消失得了無蹤跡，只有劉墉的題字還收藏在新沂市博物館內(nèi)。但我是不會由此傷感的，事情已經(jīng)這樣了，不論該與不該，那些事物都已逝去，徒留傷悲也于事無補，不如珍惜眼下，把能留的東西留下來，這應該才是我們需要做的!
二
是為了呼應劉墉所寫的“讀書煮春茶”，或是為了讓遠道而來的作家不再失望?
馬陵山茶場就這么在悄無聲息中冒了出來。我之所以在此用了冒字，實在是有些猝不及防，雖然，我一直渴望故鄉(xiāng)有片真正的茶場，可是在聽到這個消息的時候，沒想到茶場已經(jīng)初具規(guī)模，而我竟然沒有準備好接納它的心情。生活就是這樣，人經(jīng)常處在矛盾之中，明明心懷渴望，臨了，又不知道如何是好!
春時天，接到一個老作家的邀請，說是應約去茶場采風、品茶。于是，我?guī)е@喜，第一次真正意義上走進了馬陵山茶場。同來參加活動的幾個老作家，都是熟人，只有從徐州來的文友，略顯陌生，但都是擺弄文字之人，溝通容易，自然很快互相認識了。所來的作家文友中有好幾個之前來過，算得上是故地重游，興致卻出奇地好。想來還是因為茶的緣故，茶為“百草之首，萬木之花，貴之取蕊，重之摘芽，呼之茗草，號之作茶?！蔽娜四退坪鯇Σ杩偸潜葘埔獰嶂浴＞剖菨嵛?，易激揚和暴躁，故常惹事端;茶為清湯，性淡泊與溫和，故被稱為雅事。我雖為俗人，卻好飲茶，除了被酒傷得過度的胃腸不能再承受重負外，應該還是飲茶的心境讓我屢屢得益吧!
茶場建于國家四A級景區(qū)——江蘇省新沂市馬陵山風景區(qū)，對于這里，我非常熟悉，我本出生在離此不遠的小村子，小時候經(jīng)常跑到山上玩，只是近些年回來的次數(shù)漸少，盡管如此，每年仍要來上幾回，卻未曾留意過這里已經(jīng)成為茶園。我不能不說我的驚訝了，“茶場現(xiàn)在種植面積已達1萬畝，其中無公害優(yōu)質(zhì)茶葉三千余畝，有機茶基地二千余畝?！蔽业谜f，如果不是茶場給出的這組數(shù)字，我是無論如何也不會相信的，就在幾年前，這里的山坡上還是野草遍地，雜樹叢生，沒想到只是短短幾年，這兒竟冒出了一個可稱萬畝的茶園!
然而，我又不能不承認面前既成的事實，那一片片青翠誘人的茶樹，一壟壟襲人的茶葉清香，是那樣的明朗、昂揚，似乎它們存在已久，有著驕人的歷史。但是，我知道，它們才只是剛剛起步，從09年建茶園至今不過六年，出產(chǎn)新茶也不過一年，歲月的步履，還未曾在它們身上留下風雨剝蝕可供探究的痕跡，光陰的長河里，更淘不出足以令他們驕傲的榮耀。
站在登山的小徑上，面對著一半已經(jīng)初具規(guī)模，一半尚未成形的幼苗，望出去的目光中，漸漸有了種說不清的感動，那曾隱匿在我內(nèi)心深處的疑問卻不合時宜地再次冒了出來。
是誰說馬陵山不宜種茶的呢?
我默默地踩著一路的山石，行走在茶園的地頭，一邊任由著山風的輕撫和撞擊，一邊享受著茶香的沭洗和熏染。因為對茶的喜愛，茶場的老總從一個茶葉經(jīng)銷者變成了種茶人，種茶不是一件容易的事，他卻不惜一切地投身其中。我不知道是什么讓他變得如此執(zhí)著，也不知道他在茶中貫穿了怎樣的人生認識。市場上經(jīng)銷茶葉的人很多，可是有幾個可以像他這樣，把一枚茶葉發(fā)愿成一片茶林?或者，這也是一種飲茶的境界吧!
馬陵山屬暖溫帶濕潤性季風氣候，四季分明，光照充足，雨量也十分充沛，加上山體陰陽兩面形成的小氣候影響，適宜多種溫帶動植物生長。另外，馬陵山山體為紫紅色砂巖，土壤偏酸，有機質(zhì)低、磷鉀豐富，山里泉水清澈、甘甜，具備種茶樹的先決條件。幾年前，我曾因編輯一本文化讀物，對這里的土地進行過調(diào)研，一些數(shù)據(jù)和水土環(huán)境都表明這里可以種植茶葉，只是我不知道為何會有人稱此地不宜種茶?
“任何一片土地都得有適宜它生長的茶樹，否則再好的茶樹也難以生存。”茶場老總每次說起種茶都是感慨萬端。正是在這里，他第一次試種的600株茶樹全部枯死。是的，每一片土地上都要有適合他們的事物，無論是動物、植物，還是人，所謂一方水土養(yǎng)一方人也就是這個道理吧!
我想，馬陵山無茶或許只是人們的一種錯覺。茶樹種植是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是慢生活的產(chǎn)物，馬陵山地處江蘇北部與山東交界，喝茶的人數(shù)自然無法與南方相比，又因馬陵山在早些年間屢遭破壞，炸石造房，開山種地等等，而此地冬天的氣溫又較低，各種樹葉的發(fā)芽期本就比南方晚，四季的雨水也比較均勻，所以一來二去，茶樹也就漸漸地被人們忽略了，即使曾經(jīng)剩過一些茶樹，也在此前的無意識破壞中毀掉了，故而形成了本地無茶的認識!
我知道這也只是我的個人猜想，我并不想誤導誰，每個人都有自己的觀點。但我總覺得這個觀點應該有一些道理，像現(xiàn)在的茶園，他們?yōu)榱吮ＷC足夠的用水，專門在山下建了大型的蓄水池，用來收集雨水等。這能否可以當作是對我推測的一種回應呢?
馬陵山的茶采摘時間相對較晚，因為氣溫的緣故，常常要到谷雨節(jié)氣才開始采摘茶葉。盡管如此，馬陵山的茶葉“不僅能和南方茶葉相媲美，而且比南方的龍井茶葉還香高味濃，經(jīng)久耐泡，茶葉所泡的茶湯色澤也較翠綠?！边@是中國茶產(chǎn)業(yè)體系專家、南京農(nóng)業(yè)大學茶葉科學研究所教授黎星輝在品嘗了所泡的馬陵山茶葉后說。無獨有偶，省農(nóng)業(yè)委員會教授唐鎖海在品完馬陵山茶后也說：“馬陵山的晝夜溫差大，土壤有機質(zhì)含量好，因此所產(chǎn)的茶葉香高味濃，耐沖泡，入口爽。”
如果，他們所說的一切是馬陵春茶場生產(chǎn)的茶葉“馬陵春芽”榮獲江蘇省第十六屆“陸羽杯”名特茶評比特等獎的外因，那么，茶場人堅持不用農(nóng)藥和化肥，而施以農(nóng)家肥，以有機化生產(chǎn)，科學化管理，來保證茶葉的質(zhì)量和口感，就應該是馬陵山茶口味純正的內(nèi)因了吧!
其實，我本不在乎什么外因和內(nèi)因，茶場在故鄉(xiāng)的重現(xiàn)新身，才是我最大的快樂。
當我們抵達馬陵山頂，在司吾清曉樓前的樹蔭里坐下，大家一邊喝著馬陵山茶，一邊享受著吹過的山風，一邊眉飛色舞地描繪著茶園將來的景像。我真的有些興奮，在這短暫卻又漫長的一天里，我不僅看到了夢想中的茶園，品到了茶園自產(chǎn)的新茶，還經(jīng)歷了曾經(jīng)的幻想突然變成現(xiàn)實的巨大幸福。就這么想著，品著，慢慢地，我竟有了些沾沾自喜的感覺，馬陵茶場的出現(xiàn)，不正是對我堅持的一種回應嗎?
馬陵讀茶，我又哪里是在讀茶，分明是以茶為由，述說自己內(nèi)心的不甘呀!
唉!我終是不及一枚茶呀，無法像它以一顆淡然之心泊于水中，載沉載浮，以與世無爭的豁達，超然物外。
【摘自2015年第2期《吃茶去》雜志;作者：阿土(江蘇新沂)，系江蘇省作家協(xié)會會員、中國散文學會會員、《蘇北》雜志主編】
一
茶道意境，是意思的意，不是藝術(shù)的藝。
意境這個詞是中國傳統(tǒng)美學當中特有的概念，它是對事物找到境界的品悟的審美習慣，使在有限的時空直悟永恒的思維方式。正是這種獨特的性情和情趣取向，塑造了這個民族的心理結(jié)構(gòu)。模糊，飄移，不確定。就像不同的茶，不同的人說好;但反過來說，一款好茶會讓人人叫好，那種標準卻又難以描繪。
從詩經(jīng)的思無邪到中國的傳統(tǒng)筆墨,最講究的就是這個意境 ?！白髟姳卮嗽?，意取象外神。羚羊眠掛角，天馬奔絕塵”(清 趙翼)在意境中包含情景，包含思，包含意。我們回到這個意字上分析一下中國人為什么對意字如此鐘愛。
意是心上的音，我們經(jīng)常說聽話要聽音，這個音更能表達說話者他最真實的意思。比如說一句非常簡單的話：“您好!您好嗎?您好啊!”相同的字，語氣表達不一樣，所包含的內(nèi)含居然可以完全相反，以至成為相去甚遠的另外一個意思
而在美學里講的意，是更為豐富和更難以用很簡單的話來表達了。比如那首詩：
枯藤老樹昏鴉
小橋流水人家
古道西風瘦馬
夕陽西下
斷腸人在天涯前面
這首詩中的每一句都是一個畫面。但這都不是意境。宗白華認為只有到了“斷腸人在天涯”才出了那份情，失神而專注，似有所待。在情景交流中的那個綜合感受，表達到了那份意境。正是“信足別有境，舉頭自有深情”(計成《園冶》)境，其原意指人所感覺到的范圍，心活動到的區(qū)域。“狂來輕世界，醉里得真知”，是只能感覺，“欲辨已忘言”了。
席，一種參道，凝聚精氣神韻的道場?！安杈珮O，屋精極，衣精極，器精極。”這里所謂的精極，是沒有魅俗的痕跡。讓人純凈而不做它想。把注意力牢牢牽在當下。它們鉤沉的茶道席，意境幾乎無處不在。從席間每個人的服飾到茶席的音樂，到一草一木構(gòu)成的茶席景象，無處不在訴說著一種訴說。因為每一東西必須是有情的。
二
可以想見，在那樣的一個午后，陽光燦爛。我們穿過灑滿陽光的大廳，穿過庭院來到小小的茶室。在這個茶室里有那樣的音樂暖暖融融舒舒緩緩的包圍著我們。身著寬服，穿著白襪，從足下去珍惜每一個感覺，那種寧靜的潔凈，非常神奇的感受，會在你的每一個動作里靈動地展現(xiàn)。
茶席又稱茶席曼陀羅。我們擺的每一個茶具，從壺到杯到公道杯，每一樣器具都是經(jīng)過茶道師，經(jīng)過主人認真挑選的。它用了中國人特有的表達既中國傳統(tǒng)文化的方式。比如說竹節(jié)壺，其文化人格在儒家，象征嚴謹和節(jié)制;如意壺主人表達如意和吉祥的祝愿;還有茶席之上最重要的主題掛畫。記得有一次我在舉行《月光白》的茶道會，大家進入茶席之后，靜坐。大家聽著音樂緩緩的去放松自己，把自己和外界隔斷之后，有一聲磬響：“叮——”然后提醒你回到茶席之上。這時整個茶道室是暗的，大家什么都看不見，又經(jīng)過了那么長時間靜心的打坐過程，這時候我的茶道師助理，是位云南的白族女孩。眼睛明亮亮的，笑容像云南的天空一樣清澈明亮。她拿著火柴，嘩，點燃。茶席中間水缽里有個水晶球，水晶球下邊有個蓮花燈，蓮花燈被砰然點燃。這個茶席環(huán)節(jié)，在大家小參分享時每個人都說，那一刻整個人被暖了一下，被照亮了。那種被難以言表的情緒暖暖地擁著抱著，用一道道的茶，進行心靈的洗禮。
還有一次茶道會也有用燈的一個環(huán)節(jié)。記得我們給傳媒大學的學生擺的茶道會，在戶外。那是一個接近中秋節(jié)的夜晚，月亮滿滿掛在天上。那天是個長長的茶道席，主賓分坐在茶席兩旁?？粗铝谅犞魳菲分杩粗璧缼熞坏赖澜o大家布茶。整個席間，沒有一句多余的話，時光在靜靜地流淌。最后結(jié)束的時候每一個人發(fā)了一盞小小的馬蹄燈。在那樣的月光下提著馬蹄燈，心都是亮亮的，整個世界因為一盞燈照亮了。
茶席之上表達意境的手段非常豐富。像燈，香，還有很多很用心的表達，極具情感的畫面，都很容易把主賓帶進一個非常神圣、非常寧靜、非常悠遠茶席的意境。在茶席設(shè)計上要力求瘦、皺、漏、空、透、遠，在有限的空間里，去制造出無限的想象的空間?！板F劃沙”、“屋漏痕”;歲月折疊成褶皺;空是無限，是宇宙靈氣之往來，生命流動之處;透是多視角，含日月星辰，大地山河，一切草木;遠是更豐富，地獄天堂盡在其中。隨意布飾，不衫不履。
通過叮叮咚咚的水聲，把我們帶回到大自然無比清新的山水間。在那里，鳥語花香。甚至可以聞到青草味道。主題掛畫能把我們從現(xiàn)實中暫時隔斷，一下拉到那種神圣的，轉(zhuǎn)眼的，非常親切的精神世界里，用品味用畫面來形容這樣的情景都不足以表達 我們對意境的理解，但又能真真切切地無比愉悅地享受其中。
三
還有這樣的意境表達在主賓間之間進行心靈溝通：參話頭。我曾經(jīng)主持的茶道會里就用過“口離心有多遠 ”，作小參主題。當我把茶道會的邀請函，發(fā)給來參加茶道會來賓的時候，他們就已經(jīng)開始走進我的茶席之上，開始認真思考口離心有多遠。
在我們的生活中，從家人間到社會朋友中到工作同事，我們有幾個人有能力口對心講地每一句話?記得有個人一接到請柬當場就給我回了信：“口離心要多遠有多遠，要多近有多近!”我聽了之后內(nèi)心很震撼。但是在茶席之上，其實不要求有答案的。每一個答案都是對的，只要參與了思考，參與思考的過程就是一個小參的過程。無論你在哪兒，你已經(jīng)進入我茶席的意境了。時間可能是在三天前，也可能是在一周前。地點可以可以是任何一個地方：遙遠的你走向茶席中的我。
天地之大，何處安身立命?
喝茶的人是誰?
父母生我之前我是誰?
心在那里?
這輩子你是來干什么的?
這是在茶席之上小參活動。這個環(huán)節(jié)里也是一個意境空間的表達。還有一個非常重要的表達就是我們茶席的主題。
茶席主題里面的意境，想象一幅畫得有名字，一篇文章得有個好題目。茶道師會精心的去提煉藝術(shù)表達的精髓，提煉修行藝術(shù)的表情。像文章煉題一樣。在茶席主題里，很多茶葉名字的意境就很深遠。比如《月光白》，多么有詩意有情景的名字!《鐵觀音》、《蘭貴人》、以及我們非常神往的《東方美人》，這些名字本身就特別有詩情畫意。在舉行《東方美人》茶道會的時候，茶席上用深色的旗袍鋪在底席之上，星星點點的白色杯子布在旗袍之上，背后是陳逸飛的《美人圖》，清揚優(yōu)雅的音樂滾滾而來。這個茶道會的主題是關(guān)于女性學的主題，比如“如何讓你愛的人愛上你”、“如何做好你的女性角色”，這樣就把幽幽雅雅的東方女性神韻鋪陳開來。婉約到無言——《白毫銀針》;綠野仙蹤——《狗骨腦的禪意》，《紅茶，熨燙內(nèi)心的感動》，《九年壽眉——茶的味外之味》再根據(jù)季節(jié)，根據(jù)當時的情緒很充分地做茶席表達。比如到了秋天以《吟秋》;《如歌的行板》;《人淡如菊》為主題，配上那樣的詩句，“ 寧可枝頭報香死，不肯隨舞秋風”。把我們對菊“此花開盡再無花”的意境，表達出生命之絢爛;在春天《丁丁香香的情客》，《落花水流紅》，《花新水上香》，非常有畫面感，那種紅，那種水，那種時光的流逝，美好青春的留戀，都會在這樣的主題里表達出清新又有時空概念的意境?！逗箍蛠聿璁斁啤贰ⅰ讹L雨故人來》人情篇;《紅泥雪爪》《蓮花，在記憶中綻放》;《崇高的高度》主題茶會，用《辛德里名單》主題曲，做生命教育。
更為深邃的意境主題如：《無門關(guān)》，《印水境》，《空間，在物質(zhì)消失的界線》，《可不可以走出時間之外》。這個主題本身就可以帶領(lǐng)我們進入極有參與性的意境。說到意境大家都覺得有點玄。 每一個意味深長的動作，每一個用心的設(shè)計，每一個主賓間的真誠的交流，以及茶席之上的每一草每一木，每一個細節(jié)都是濃濃意境的表達。
(摘自2013年第2期《吃茶去》雜志;作者：姜慧)
不知道什么時候,開始喜歡茶。
不知道多少個下午是在茶的陪伴下度過的，有時候是在單位，沏上茶，小妖們拿著自己的杯子陸續(xù)到來，說著話，喝著茶，一個下午很愉快的過去，有時候小妖們會客氣地說，謝謝你的茶，我在心里偷偷的笑，茶是伴，小妖們也是伴呀!我的感謝還沒有說出來。
人就是這樣奇怪的動物，要群居，要交流，要互相牽掛和關(guān)愛。喝茶的時候，我的心情變得更加虔誠，為這不知名的做茶人，也為這些有著美好心情喝茶的人。我很少邀請別人喝茶的，邀請就是誠心誠意的，是氣息相近的人，這樣茶就有了意義，說話的時候很率真，不用想好了才可以說。時間是流動的，流動的過程是愉快的，我希望我未來的時間都能夠像喝茶這樣愉悅。
這幾年學會了獨處，一些能推掉的應酬一定不勉強自己，一些沒有意義的閑聊和熱鬧也不去湊，這樣，獨處的時間多起來，沏上一壺普洱，靜靜的品味它的古典和醇厚。茶不說話，茶用她的姿態(tài)和氣味征服了我的時間，和品茶時那顆平靜亦喜悅的心。
一個下午，靜靜的坐著，陽光或燦爛或若有若無，一杯茶在手，茶杯里是一縷味道清純的陽光，茶可以品味季節(jié)的更替，品味人生的苦澀或者幸福，一支古琴曲在耳邊繚繞，一起裊娜的還有剛剛尋到的一種可以儲存記憶的沉香。遠離喧鬧,遠離時尚，茶的樸素和清雅讓靈魂安靜超然。
茶以外的世界曾經(jīng)讓我們無限的向往，我們奔波在時間之外，奔波在親情之外，找不到自我，有時候說一些話，做一些事情已經(jīng)完全失去了屬于自己的那份真實，我們忙碌的沒有喘息的機會，更不會有時間坐下來安靜的品味茶的境界。
品茶，出世入世之間。可以穿梭可以停頓。茶能夠讓人靜下來，品茶是靜心，是思考，是怡情，是放下。同時，茶也讓人心善良，心情愉悅，和順，茶能讓人積極的面對人生和千變?nèi)f化的世界。人生是個拋物線，有頂峰有低谷，就像我們每天有忙碌也有休息，萬物相生相克，我們來到世界上，有悲有喜，有愛有恨，有苦有甜，有靜有動，這才是人生。我們也許看不到別人的喜怒哀樂，但是我們的心感受到的大抵相同。
茶讓我們的心平靜，同時讓我們找準自己的方向去努力，茶就是一個最好的老師，它批評你也贊賞你，它讓你單純的只限于凝神傾注于茶的清冽，甘柔，它復雜的讓你思緒無邊無際。
茶，區(qū)別于酒，但也醉人。我在茶的情結(jié)里更加清楚的看身邊的人和事，內(nèi)心里充盈著茶的超然和醇和。喝茶，卻并不了解茶，不知是誰發(fā)現(xiàn)了它，那些經(jīng)歷了春天細雨沁染，聽著夏季小蟲鳴叫，秋月照拂，冬雪輝映的潔凈的精靈，它們是如何穿越了時空來到我們的手中舞蹈出一曲曼妙的人生?
茶從哪里來?如果說水是地球母親的乳汁，那茶與水的交融就是生命和文明的延續(xù)。是承載了天地萬物之至愛之美的圖騰!它們是如何進入我們的身體，穿越，濯洗和凈化我們的心靈?只為一次水與火的交融，舒展，滋潤和離開，那樣短暫的綻放，那樣長時間的等待，是誰賦予你如此的秉性?猶如曇花一現(xiàn)，讓人無法忘懷。沒有艷麗的外表，沒有張揚的個性，如同一陣微風掠過，留下清涼的美好感受，然后無影無形。
無數(shù)個下午或者晚上，一杯茶在握就是一捧陽光照耀心靈，開啟智慧。茶的世界，單純的沒有棱角，純凈的沒有灰塵，茶就是最為接近自然回歸自然的本色清香，它的姿態(tài)，它的味道，就是有著鳥鳴清洗過的山林小溪，就是陽光下一支盡情舒展的花朵，是動物和昆蟲嗅過的森林的氣息。在茶的世界里濯洗，沉淀，猶如心靈被陽光照耀，那些美好的光纖穿過茶的清透直入心田。茶，讓我們凝神當下，茶讓我們內(nèi)心充滿喜悅。
它不僅僅是一些普通意義上的葉片，茶之于我，無法言喻，我之于茶只是附庸風雅!
(摘自2014年第1期《吃茶去》雜志;作者：趙鴻)
