喝茶在中國(guó)由來(lái)已久，從古至今，不少文人雅士都喜歡用“品茗”來(lái)抒遣胸臆，或品味人生，以茶省悟，或修身養(yǎng)性，韜光養(yǎng)晦。
茶，已經(jīng)成為人們骨子里的情懷寄托和精神追求。
要想從“品茗”中讓精、氣、神與茶、禪、意相互交融，除了遵循倍增雅趣的茶俗禮儀之外，茶具茶器也是增加雅興和渲染意境的外輔工具。
說(shuō)到茶具，如果不知道茶道六君子的名號(hào)那就太外行了。今天我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下大名鼎鼎的六位，下次可不能叫不出名字了哦。
茶筒
茶筒用于盛放“茶道六君子”中的其余五件茶具。
一般為圓筒狀，也有很多筒身造型各異的精美茶筒，如曲線形、葫蘆形。茶筒筒身一般有雕刻圖案、鏤空等類(lèi)型。制作材料一般為竹子、木頭。
茶友們?cè)谶x購(gòu)茶筒時(shí)，以筒身光滑平整、線條流暢自然、雕刻精美雅致為佳。一般需特別注意有無(wú)加工不當(dāng)產(chǎn)生的毛刺。
茶漏
顧名思義，茶漏的形狀像漏斗，因此又稱(chēng)茶斗。
若將干茶倒入壺口較小的壺具中時(shí)，為避免茶葉不慎掉落在壺外，把茶漏置于壺口，則可將干茶順利的倒入壺中。
茶漏制作材料一般為竹子、木材，也可以用瓷或陶制成。
茶夾
茶夾外形如同鑷子，有些茶友也稱(chēng)其為“茶鑷”。
茶夾是我們?cè)谂莶柽^(guò)程中用得最多的，如潔具、分茶時(shí)使用，其具有防燙的功能，也能讓品茶者感覺(jué)干凈衛(wèi)生。有時(shí)，茶夾也用于夾取壺內(nèi)或蓋碗內(nèi)的茶葉(但不是用其取干茶喲)。
其制作材料多為竹子、木材，也有少部分用金、和銀制成的茶夾。
茶匙
其形狀如湯匙，所以稱(chēng)為“茶匙”，很多茶友也將其稱(chēng)為“茶勺”。
主要用途是取出儲(chǔ)茶器皿中的茶葉，并將其放入茶荷或茶壺中。在喝茶過(guò)程中，也有人用其攪動(dòng)壺中茶葉，幫助茶葉受泡均勻。此外，茶匙還具有清理壺內(nèi)或蓋碗內(nèi)的茶渣的功能。
其制作材料多為竹子、木材，也有少部分用瓷和金銀制成。
茶則
茶則，也稱(chēng)“茶撥”。在取茶時(shí)與茶匙配合使用，將茶匙里的茶葉撥入茶荷或茶壺，撥茶的過(guò)程其實(shí)也是事茶者衡量茶葉量的一個(gè)過(guò)程，所以在事茶者眼里，茶則也是一種量器。
茶則和“茶匙”有相似之處，茶則有時(shí)候也可以用來(lái)攪拌茶葉使得茶壺內(nèi)茶葉受泡均勻。另外，在正規(guī)的品鑒現(xiàn)場(chǎng)，茶則可以用來(lái)將葉底挑出，供在坐者觀察茶葉。
中國(guó)茶圣陸羽在《茶經(jīng)》認(rèn)為，茶則的制作材料可以是貝類(lèi)、牡蠣類(lèi)，也可以是銅、鐵、竹、木等材料，現(xiàn)在用得最多的是竹子和木材類(lèi)的。
茶針
茶針也稱(chēng)為“茶通”，主要功能是疏通茶壺的蜂巢，以保持茶壺的壺嘴出水流暢。
有時(shí)候，事茶者將干茶倒入壺或蓋碗之后，可以用茶針調(diào)整壺內(nèi)、蓋碗內(nèi)的茶葉，使得碎茶在下，整茶在上。有些茶友指出，“茶針”還可以用來(lái)撬普洱茶熟餅，在此，筆者申明此“茶針”非彼“茶針”，本文說(shuō)的“茶針”是茶道組中通用的器具。
茶針的制作材料很多，除了常見(jiàn)到的金銀、竹木，還有一些比較珍貴材料，如象牙、牛角、羚羊角等。
茶道“六君子”有多種用途，比較規(guī)范的使用方法是這樣的：茶夾夾杯子、茶則取茶葉、茶匙撥茶葉、茶針通壺嘴、茶漏導(dǎo)入茶葉。
關(guān)于“六君子”的使用方法，雖有諸多提及，但既是茶具，那建立在事茶者需求的情況下，只有茶具發(fā)揮其作用，解決了事茶者的問(wèn)題，那這件茶具方能體現(xiàn)其使用價(jià)值。
所以，茶友們不要拘泥于每件茶具的正確使用方式，并非沒(méi)有了茶道六君子，就不能泡茶了。只要使用得當(dāng)，保持干凈整潔，能造就和諧自然的品茶氛圍，就是對(duì)茶道“六君子”最好的使用方法。
聲明：文章綜合自茶的故事、國(guó)琴網(wǎng)，圖片整理來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅交流分享之目的。版權(quán)歸原作者所有，如有版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。(圖文編輯：孫沛沛)
茶道六君子是泡茶的輔助工具，一共有六件，在茶席、茶桌上常見(jiàn)。很多人可能見(jiàn)過(guò)，但未必認(rèn)識(shí)，甚至連名字也叫不全，更別提其來(lái)歷以及正確用法了。茶道六君子看似微不足道，但在一些稍微正式的場(chǎng)合泡茶時(shí)，能讓整個(gè)泡茶流程有條不紊，桌面更加整潔，不會(huì)出現(xiàn)茶葉灑落、茶渣阻塞等細(xì)節(jié)問(wèn)題。來(lái)正式介紹下這個(gè)六人組合吧！
茶道六君子的組成：茶道六君子包含：茶筒、茶漏、茶針、茶夾、茶則(茶勺）、茶匙六個(gè)茶具。
1、茶筒
茶筒外形像筆筒，負(fù)責(zé)裝盛另外5件茶具，起到整理、歸納的作用，讓茶席看起來(lái)整潔、素凈。
2、茶漏
茶漏為中空的漏斗狀，上口大下口小。一般干茶總是毛毛腳腳的，放入茶壺的時(shí)候易卡住，茶漏放在壺口，可以疏導(dǎo)茶葉，不讓干茶掉落在桌上顯得散亂。
3、茶針
茶針有一端呈尖狀，能夠疏通堵塞在壺嘴的茶渣。
4、茶夾
茶夾，主要用來(lái)夾杯子，清洗茶杯、給客人遞茶等，都能用到。
5、茶則
茶則，也有稱(chēng)茶勺，主要用于取茶。細(xì)長(zhǎng)的手柄能探入茶罐的深處，取茶輕便。使用茶則，可避免用手取茶時(shí)，手上的水、污漬等沾到茶葉，使茶葉受潮變質(zhì)等。
6、茶匙
茶匙，用于將茶則上的茶葉慢慢撥到壺中，或者喝完茶后將茶渣撥出來(lái)，清洗茶壺。
使用茶道六君子常見(jiàn)使用誤區(qū)
1、茶漏和茶濾一回事
很多人看到茶漏，覺(jué)得它跟另一個(gè)小工具：茶濾很相似，然后又有點(diǎn)疑惑：這個(gè)茶濾怎么沒(méi)有濾網(wǎng)呢？
其實(shí)茶漏是放干茶時(shí)候用的，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。而茶濾是過(guò)濾茶渣時(shí)候用的，它自帶濾網(wǎng)，一般架在公道杯上，用來(lái)在沖泡中濾去茶渣，分離茶與茶湯。二者有本質(zhì)區(qū)別。
這個(gè)是茶濾
2、茶針用來(lái)撬茶餅、茶磚
這個(gè)很有迷惑性，在泡茶時(shí)候，要想把緊壓茶分開(kāi)，一般會(huì)用到一個(gè)小工具：茶針。于是很多人以為六君子的茶針也是用來(lái)撬茶餅、茶磚的。
六君子里的茶針，與撬茶用的茶針雖然同名同姓但材質(zhì)不同，功能也不同。六君子里的茶針一般多為竹制或木制，容易折斷，所以它只能在壺嘴被茶葉堵住時(shí)，用來(lái)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)，以保持水流暢通，故又名茶通。
撬茶用的茶針一般為金屬材質(zhì)，質(zhì)地堅(jiān)硬，用來(lái)撬開(kāi)緊壓成團(tuán)或餅狀的干茶。
▲撬茶用的茶針
3、茶夾用來(lái)夾茶葉
茶夾呈夾子形狀，使用很方便，于是很多人覺(jué)得能用來(lái)夾茶葉、掏茶渣等。其實(shí)茶夾的專(zhuān)用功能是夾取茶杯，一來(lái)避免燙手，二來(lái)避免手污染了茶碗。
茶道六君子的來(lái)歷
為什么叫茶道六君子呢，有沒(méi)有人疑惑過(guò)？其實(shí)“六君子”，最早指的是六個(gè)人。六君子出自于蘇東坡的詩(shī)《送周朝義守漢州》。詩(shī)中寫(xiě)道：“茶為西南病，氓俗記二李。何人折其鋒，矯矯六君子”。這里的“六君子”指的：師道、正孺、張永徽、吳醇翁、呂元鈞、宋文輔六人。
這里面還有一個(gè)典故。宋神宗時(shí)期，當(dāng)時(shí)西南地區(qū)的茶園被官府壟斷銷(xiāo)售，獲取暴利，普通百姓不能銷(xiāo)售茶，還要承受沉重的賦稅、苦不堪言。當(dāng)時(shí)這六位君子為了使茶葉流通，西南種茶的百姓過(guò)上輕松日子，不顧仕途和身家性命，冒死向朝廷進(jìn)言上奏。后來(lái)茶葉通商終于得到批準(zhǔn)。茶農(nóng)、茶商們都很感激這六個(gè)人對(duì)茶葉和百姓做出的貢獻(xiàn)，人們漸漸將茶事中常用的六樣茶具稱(chēng)為茶道六君子。
在茶道中，必不可少的就是茶道組合，茶道組合，簡(jiǎn)稱(chēng)茶道組，也被稱(chēng)為茶道六君子。
茶道六君子故名思義是有六件，指的是：茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶撥、這六件。
怎樣用六君子呢?趕緊一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
01
茶筒
指的是放茶具用品的小筒，例如筆筒一樣的存在。也有人稱(chēng)之為“茶道瓶”或者是“收納筒”。如下圖，我們會(huì)將其余幾件茶具倒放在茶筒中，更加的方便、衛(wèi)生。
02
茶匙
又稱(chēng)“茶勺“，是用來(lái)取茶用的，還能衡量茶葉用量，確保投茶適量。
03
茶針
就是指這個(gè)尖頭的啦，這個(gè)工具是用來(lái)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏通，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上，所以它又稱(chēng)“茶通”。
04
茶漏
茶壺一般口小，怎樣可以讓茶葉入壺而不會(huì)掉落在壺外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引導(dǎo)的作用。只要將茶漏放在壺口上就可以了。
當(dāng)然，如果是用蓋碗沖泡的話就不需要用到它了。
05
茶夾
在茶館喝茶的朋友，一定有印象，主泡人需要清洗杯子時(shí)，一般不會(huì)用手來(lái)直接拿杯子，而是用鑷子一樣的夾子來(lái)夾著杯子來(lái)洗，它可以防燙而且比較衛(wèi)生。當(dāng)然，茶夾其實(shí)還有一個(gè)功能，就是與茶匙那樣，可以?shī)A出茶壺當(dāng)中的渣葉。
06
茶撥
茶撥通常用來(lái)將茶則上的干茶從往壺或蓋碗里撥或泡完茶從壺里往外掏出茶渣. 同樣起到隔離手直接接觸茶品，保證衛(wèi)生。
>>>茶道六君子通常是木質(zhì)或竹質(zhì)材料制作。這些茶具因?yàn)楣δ艿南拗疲螤罨敬笸‘?，但是材料和工藝卻可以有很多變化。學(xué)會(huì)了如何使用六君子了嗎，趕快實(shí)踐起來(lái)，優(yōu)雅的泡上一壺茶，享受一下恬靜的慢時(shí)光。
來(lái)源：茶藝大師工作室
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