喝茶是一件再普通不過的事，生活中也有不少習(xí)慣每日喝茶的人。正是因為習(xí)慣了喝茶，沒有注意喝茶的正確方法，不但品嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對身體造成傷害。今天就為大家總結(jié)幾種常見的錯誤的喝茶方法，大家要多注意。
錯誤喝法一：一把茶葉一個大杯子，喝一天!
在北方這種方法特別常見，在單位工作的人會拿一個大的搪瓷缸，老師上課的時候會拿一個太空杯泡滿茶葉，開公交車的老師傅手邊也常準(zhǔn)備一個大茶杯，帶蓋的那種。從早喝到晚，這應(yīng)該是好多中國人印象里的喝茶吧，其實這樣做的危害是最大的，茶葉不能長時間的泡在水里，時間太長了，茶水中茶堿含量會增高，會影響身體健康。另外，茶水分離，才能保證茶水的最佳口感。
錯誤喝法二：喝茶不醒茶!
醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用。各種茶種醒茶的方法也不盡相同，沖泡普洱茶、紅茶等較為耐泡的茶品的時候，其方法是從保存狀態(tài)取出，放入沖泡器皿如紫砂壺中，用100℃的沸水來醒茶;相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶方法則不宜用溫度過高的水，85℃——90℃左右就可以達到醒茶的目的。
醒茶完成程度的掌握，在整個沖泡過程中，茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對后面的沖泡有著直接的影響。需要注意的是，醒茶后的第一泡茶水是不適合飲用的，應(yīng)該倒掉。
錯誤喝法三：喝隔夜茶!
泡好的茶水長時間放置，茶水中的茶多酚會進一步氧化，使茶水顏色加深。這就是一杯清澈碧綠的茶水，隔夜放置后會變成紅褐色的原因。
一般說來，隔夜茶不是變質(zhì)，也不會致癌?？釤岬氖⑾模槐粢估渑莶柽€能清熱解暑，但寒氣傷胃，不宜貪涼多喝。而且由于隔夜茶營養(yǎng)成分已經(jīng)大大減少，滋味寡淡，常喝也不會起到養(yǎng)生保健的作用。茶宜隨泡隨飲，才能保證滋味和功效。
錯誤喝法四：天天喝生茶、綠茶!
普洱茶的生茶和綠茶，味道鮮香，茶湯回甘好，很多人喜歡，也有很多人堅持天天喝。其實這2種茶都是不發(fā)酵茶，特點是能提神清心、清熱解暑、生津止渴、降火明目，但是綠茶、生茶性寒，多飲易傷胃、傷身，應(yīng)該偶爾喝，或者和別的茶換著喝。紅茶、普洱熟茶等發(fā)酵茶，性溫，更適合天天喝，養(yǎng)生健體。
錯誤喝法五：女性天天飲茶!
從營養(yǎng)學(xué)角度看，茶葉中所含的熱量較少，且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C，不僅營養(yǎng)豐富，而且又不必擔(dān)心發(fā)胖，備受女性的青睞。除了喝清茶以外，還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調(diào)飲茶，更有美容、養(yǎng)生等不同功效。
但是女性在經(jīng)期的時候，還有懷孕的時候，都是不宜喝茶的。平時喝茶也不宜太濃。
錯誤喝法六：四季都喝同一種茶!
普洱生茶特別好，有朋友就一年四季天天喝普洱生茶。其實中國人養(yǎng)生是講時節(jié)的，不同季節(jié)，喝不同的茶，甚至一天當(dāng)中的不同時間也要喝不同的茶。四季也是一樣，秋科天寒，多飲熟茶和紅茶，夏天熱，飲一些普洱生茶和綠茶。
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錯誤1：茶水不分離，一把茶葉喝一天
在單位工作的人會拿一個大的搪瓷缸，老師上課的時候會拿一個太空杯泡滿茶葉，開公交車的老師傅手邊也常準(zhǔn)備一個大茶杯，帶蓋的那種。
從早喝到晚，這應(yīng)該是好多中國人印象里的喝茶吧，其實這樣做的危害是最大的，茶葉不能長時間的泡在水里，時間太長了，茶水中茶堿含量會增高，會影響身體健康。另外，茶水分離，才能保證茶水的最佳口感。
錯誤2：喝茶不醒茶
醒茶就是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用。
各種茶種醒茶的方法也不盡相同，沖泡普洱熟茶、黑茶等較為耐泡的茶品的時候，其方法是從保存狀態(tài)取出，放入沖泡器皿如紫砂壺中，用100℃的沸水來醒茶;相對嫩度較高的紅茶、白茶、醒茶方法則不宜用溫度過高的水，85℃——90℃左右就可以達到醒茶的目的。
錯誤3：認為隔夜茶不能喝
一般說來，隔夜茶不是變質(zhì)，尤其是用紫砂壺保存的茶，“隔夜不餿”;曾流傳的喝隔夜茶致癌的傳言也證明是虛假信息;酷熱的盛夏，一杯隔夜冷泡茶還能清熱解暑。
錯誤4：天天喝生茶、綠茶
普洱茶的生茶和綠茶，味道鮮香，茶湯回甘好，很多人喜歡，也有很多人堅持天天喝。
其實這兩種茶都是不發(fā)酵茶，特點是能提神清心、清熱解暑、生津止渴、降火明目，但是綠茶、生茶性寒，多飲易傷胃、傷身，應(yīng)該偶爾喝，或者和別的茶換著喝。紅茶、普洱熟茶等發(fā)酵茶，性溫，更適合天天喝，養(yǎng)生健體。
錯誤5：女性天天飲茶
從營養(yǎng)學(xué)角度看，茶葉中所含的熱量較少，且含有大量的維生素A和B族維生素以及維生素C，不僅營養(yǎng)豐富，而且又不必擔(dān)心發(fā)胖，備受女性的青睞。
除了喝清茶以外，還可以在茶中加入玫瑰、陳皮、枸杞、紅棗等制成花茶或者調(diào)飲茶，更有美容、養(yǎng)生等不同功效。但是女性在經(jīng)期的時候，還有懷孕的時候，都是不宜喝茶的。平時喝茶也不宜太濃。
錯誤6：四季同茶
普洱生茶特別好，有朋友說我就愛喝生茶一年四季天天喝普洱生茶。其實養(yǎng)生是講時節(jié)的，不同季節(jié)，喝不同的茶，甚至一天當(dāng)中的不同時間也要喝不同的茶。
四季也是一樣，秋冬天寒，適合多飲熟茶和黑茶;夏天熱，中國人選綠茶、普洱生茶一飲便可清清暑熱。所以一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。
“十人九胃”，說的是大多數(shù)的人腸胃或多或少都會有點問題。
很多人覺得喝茶傷胃，胃不好的人更不能喝茶。
這其實是一種很深的誤解。
腸胃功能正常和腸胃功能稍弱的人，只需要掌握正確的喝茶方法、選擇合適的茶類就可以了。
有嚴(yán)重胃病的，或者經(jīng)醫(yī)生診斷絕對不要喝茶的，還是乖乖遵醫(yī)囑。
喝茶養(yǎng)胃還是傷胃，關(guān)鍵就看你喝茶的方法對不對。
一、茶對胃有什么“刺激”？
茶對胃會造成一定“刺激”，這個“刺激”也不全是壞事。
一方面，茶中的一些活性物質(zhì)與胃蛋白結(jié)合，腸胃不好的人可能會有一點不舒服的感覺。
不過，這也很可能是由于飲茶時間、飲茶濃度、飲茶量導(dǎo)致的。
另一方面，茶中的生物堿也能刺激胃液分泌，促進消化，增進食欲。
比如進食了油膩食物后，常出現(xiàn)胃脹、惡心等癥狀。而飯后半小時后飲杯茶，胃部就會感到舒暢。原因就是茶湯中的成分促進了消化，緩解了胃部不適的癥狀。
二、胃不好的人怎么喝茶才養(yǎng)胃？
腸胃功能只要掌握好切合自身狀況的飲茶量和頻率，不用特別避諱哪一種茶類。
腸胃功能弱的人，則需要選擇性地喝茶。
不喝或少喝綠茶和生普。
綠茶屬于不發(fā)酵茶，多酚類含量高，生普的原料是大葉種，內(nèi)含物質(zhì)豐富。且這兩者茶性偏涼，飲這類茶餓得很快，甚至容易出現(xiàn)“醉茶”，不少人都有這樣的經(jīng)歷。
選擇更為溫和的紅茶、熟普、老茶等。
這些茶發(fā)酵程度較高，茶性更加溫和，喝起來腸胃更容易接受，同樣也適合老人和小孩。
三、傷胃的飲茶習(xí)慣，千萬別犯。
病從口入，很多腸胃方面的問題，往往都是吃出來的。
再好的茶，喝不對也會傷胃。先別急著埋怨茶，先看看自己是不是犯了以下幾種錯誤。
空腹喝茶
有的人有早上起來先喝茶的習(xí)慣，肚子里沒有東西緩沖，很容易刺激腸胃。廣東人喝早茶，都是要配很多的點心。我們平時喝茶，可以準(zhǔn)備一些茶點，諸如餅干、蜜餞之類，可以避免“醉茶”，也是緩解胃部刺激的好方法。
喝濃茶
喝慣了濃茶的人，喝淡一點就會覺得不夠味。濃茶里面的浸出的各種成分也比較高，不僅對胃不好，還可能會促使心跳加速。泡茶的茶水比1:50左右，泡3分鐘以內(nèi)，不可過濃。
喝太雜
喝茶喝得太雜跟吃東西吃得太雜一樣，對胃很不好。連續(xù)性地喝好幾種不同的茶，胃不好接受，建議喝完一種茶之后，稍休息一會再換茶，一次性連續(xù)最好不要超過三種茶。
喝冷茶
喝茶宜溫度適中，就像喝水一樣，喝溫水肚子是最舒服的。尤其是性涼的茶類，喝冷茶會加重涼性。而過燙的茶對食道、胃部也不好，以入口不燙嘴為宜。
喝茶的智慧，其實與吃飯如出一轍。食物有寒熱，茶葉有涼溫；吃飯不能過飽，喝茶也不能過量。
關(guān)于健康飲茶這件事，杯小茶給大家總結(jié)出兩個詞，一是“適合”，二是“適度”。
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