茶比賽朵貝

上午九時(shí)許，聞著茶香，記者來(lái)到了位于普定縣化處鎮(zhèn)的朵貝茶廠，放眼望去，茶山連綿起伏、茶園錯(cuò)落有致，茶垅間到處是背著竹簍的茶娘，穿梭在“茶?！敝g，只見(jiàn)她們雙手靈巧地在茶樹(shù)枝葉間歡快飛舞，“一捏、一提、一放”，雙手翻飛間，片片色澤翠綠的芽尖便接連不斷飛進(jìn)茶簍中。經(jīng)過(guò)一小時(shí)的激烈比賽，將決出安順最厲害的采茶能手。

在制茶比拼環(huán)節(jié)，來(lái)自平壩、鎮(zhèn)寧、關(guān)嶺、西秀及普定等地的制茶師齊聚一堂，在手工制茶比賽中大顯身手。競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)炒茶鍋一字排開(kāi)，制茶師們手掌翻飛，經(jīng)過(guò)選料、殺青、揉茶、翻炒、理?xiàng)l等多道工序，伴隨著復(fù)雜的揉捻、烘干等程序，現(xiàn)場(chǎng)茶香越發(fā)濃郁，一捧捧鮮茗陸續(xù)誕生。

參加此次大賽，選手們紛紛表示收獲滿滿，感觸良多?！澳塬@得金獎(jiǎng)讓我們感到很意外，也特別高興?！币呀?jīng)種植茶葉十五年、每天都在和茶葉打交道的參賽選手陳小瓊高興地告訴記者，將會(huì)充分利用此次大賽平臺(tái)，提高種茶技術(shù)、改進(jìn)采茶方式，宣傳好普定朵貝茶，讓朵貝茶名片更加響亮。

“參加這次比賽，原本是抱著多認(rèn)識(shí)茶友、向同行學(xué)習(xí)的心態(tài)來(lái)的，沒(méi)想到竟然能獲得金獎(jiǎng)?！鲍@得制茶金獎(jiǎng)的參賽選手王飛抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)，她告訴記者，此次獲獎(jiǎng)是對(duì)自己的一種激勵(lì)，以后還要更加努力學(xué)習(xí)，繼續(xù)種好茶、制好茶，希望有朝一日走上更大的平臺(tái)，展示普定茶文化。

在一段歡快的舞蹈聲中，下午的開(kāi)幕式正式拉開(kāi)序幕，呂慶在致辭中說(shuō)到，本次制茶大賽不僅是保護(hù)、傳承、繁榮茶文化，提高安順市茶葉知名度的重要抓手，也為茶葉企業(yè)、茶葉從業(yè)人員提供了學(xué)習(xí)交流的重要平臺(tái)，這對(duì)于進(jìn)一步做強(qiáng)茶品牌、保護(hù)茶文化、拓展茶市場(chǎng)、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。普定一定會(huì)以此次技能大賽為契機(jī)，認(rèn)真開(kāi)展茶技術(shù)交流，大力推廣先進(jìn)技術(shù)，不斷提高茶葉品質(zhì)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

隨后，安順市總工會(huì)主席羅曉紅宣布安順市2022年茶葉技能大賽暨普定縣第五屆“朵貝貢茶杯”技能大賽活動(dòng)正式開(kāi)賽。經(jīng)過(guò)緊張、激烈的角逐，茶青采摘組和手工制茶組分別產(chǎn)生了金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)，出席活動(dòng)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為他們現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

據(jù)悉，本次技能大賽為期兩天，大賽秉持公平、公正、公開(kāi)、科學(xué)、規(guī)范的辦賽原則，創(chuàng)新競(jìng)賽形式、提高競(jìng)賽質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽提能，為參賽選手搭建展示技能、切磋技藝、提高水平的平臺(tái)，充分展示了安順市各縣區(qū)茶葉行業(yè)的技能水平，為推動(dòng)安順茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了人才支撐。

文/付云張?jiān)?/p>

來(lái)源：天眼新w，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（洪應(yīng)龍攝）

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（洪應(yīng)龍攝）

本次比賽由貴州省總工會(huì)、貴州省人力資源和社會(huì)保障廳、貴州省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社主辦，普定縣人民政府、廣州市總工會(huì)、安順市總工會(huì)、安順市人力資源和社會(huì)保障局等單位承辦。

比賽現(xiàn)場(chǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（洪應(yīng)龍攝）

大賽設(shè)置手工綠茶(卷曲形)、手工紅茶(條形)、古樹(shù)綠茶(卷曲形)、古樹(shù)紅茶(條形)4項(xiàng)加工技能個(gè)人單項(xiàng)賽。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們?cè)谥撇鑵^(qū)兩側(cè)依次排開(kāi)，攤、揉、捻……盡情施展各自的制茶技藝。經(jīng)過(guò)激烈角逐，銅仁市代表隊(duì)羅芳英、貴州省茶業(yè)行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)代表隊(duì)謝濤、六盤(pán)水市代表隊(duì)張加加、畢節(jié)市代表隊(duì)楊留勇分別榮獲古樹(shù)綠茶、古樹(shù)紅茶、手工紅茶、手工綠茶一等獎(jiǎng)。

頒獎(jiǎng)。新華網(wǎng)發(fā)（洪應(yīng)龍攝）

“這次比賽增強(qiáng)了我們種好茶、做好茶、發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)的信心，以后我要向這次獲獎(jiǎng)的其他選手虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)，傳承好貴州茶、石阡苔茶傳統(tǒng)手工制茶技藝，為廣大消費(fèi)者提供更好、更優(yōu)的茶產(chǎn)品，讓茶鄉(xiāng)的人們生活更加美好?！绷_芳英說(shuō)。

普定朵貝茶。新華網(wǎng)發(fā)（洪應(yīng)龍攝）

普定縣還以此次活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)行招商引資推介。

普定朵貝茶。新華網(wǎng)發(fā)（洪應(yīng)龍攝）

據(jù)了解，朵貝茶是貴州省普定縣的特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，貴州名茶之一，產(chǎn)于貴州省安順市普定縣化處鎮(zhèn)朵貝村將軍山腳下磨香河畔，具有條索緊實(shí)、勻整，色澤灰潤(rùn)，成品茶香氣明顯，湯色紅亮，滋味醇厚鮮爽等特點(diǎn)。（洪應(yīng)龍）

來(lái)源：新華網(wǎng)貴陽(yáng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

貴州安順茶技大比拼比賽現(xiàn)場(chǎng)

選手正緊張的進(jìn)行比賽

在制茶比拼環(huán)節(jié)，制茶師齊聚一堂，炒茶鍋一字排開(kāi)，隨著裁判員的一聲令下，選手們開(kāi)始忙碌起來(lái)。大家手掌翻飛，殺青、揉捻、干燥、提香一氣呵成，茶葉飛舞于雙手中，穿梭于手掌與炒鍋之間，此時(shí)空氣中飄蕩著沁人的茶香。

最終，來(lái)自普定縣代表隊(duì)的陳小瓊獲茶青采摘第一名，成為安順最厲害的采茶能手。來(lái)自西秀區(qū)貴州時(shí)盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的姜蘭獲手工紅茶第一名，來(lái)自普定縣朵韻茗茶坊的馬穎獲手工綠茶第一名。普定縣萬(wàn)樹(shù)居農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州謝孃孃茶葉開(kāi)發(fā)有限公司、關(guān)嶺東關(guān)茶葉種植有限公司分獲斗茶比賽白茶組、綠茶組、紅茶組的金獎(jiǎng)。

評(píng)委正對(duì)選手的比賽結(jié)果進(jìn)行研判

“能獲得金獎(jiǎng)讓我們感到很意外，也特別高興?！币呀?jīng)種植茶葉十五年、每天都在和茶葉打交道的參賽選手陳小瓊告訴記者，將會(huì)充分利用此次大賽平臺(tái)，提高種茶技術(shù)、改進(jìn)采茶方式，宣傳好普定朵貝茶，讓朵貝茶名片更加響亮。

近年來(lái)，安順市委、普定縣委對(duì)進(jìn)一步做強(qiáng)茶品牌、保護(hù)茶文化、拓展茶市場(chǎng)高度重視，本次活動(dòng)的開(kāi)展也對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。本次制茶大賽不僅是保護(hù)、傳承、繁榮茶文化，提高安順市茶葉知名度的重要抓手，也為茶葉企業(yè)、茶葉從業(yè)人員提供了學(xué)習(xí)交流的重要平臺(tái)。

來(lái)源：多彩貴州網(wǎng)(本網(wǎng)記者徐昆)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除