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茶包可以喝嗎

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云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎

  我國是紅茶的發(fā)源地,紅茶的品類豐富,根據(jù)使用原料的不同,嫩芽,一芽一葉和一芽兩葉的不同還能分為不同的等級。滇紅是云南的代表性紅茶,這種紅茶非常好入口,是最具代表性的紅茶。那么云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎?

  云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎

  在存放得當?shù)那疤嵯?,滇紅散茶保質(zhì)期為18個月,且因存儲器具的不同,其存儲年限也會有所不同。采用密封袋裝,可保存24個月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年;同等存儲條件和存茶器具下,緊壓形式的滇紅茶保存時長也相對更久一些。另外,從制茶工藝和干燥方式上來看,以傳統(tǒng)方式制作的滇紅茶(特指曬紅),其保質(zhì)期多長于烤紅(以烘干方式制作),一般為2-3年。不過,總體來說,滇紅還是不建議長期儲藏,在3年內(nèi)飲用,茶葉口感風味最佳。

  滇紅茶的保存方法有幾種?

  1、干燥密閉保存法

  云南滇紅茶葉能夠選用干燥密閉式儲藏法,非常好地增加茶葉保質(zhì)期。如果茶葉保存不好,就會陳化、發(fā)霉和變質(zhì)。為了減少損失,在大規(guī)模生產(chǎn)中通常選用干燥密封保存和真空保存來保持茶葉的品質(zhì)。

  2、茶葉罐保存

  云南滇紅茶葉能夠選用茶葉罐保存,這是很常用的一種儲茶方法。也就是說,把它們中的一些放在外面喝,以防止它們經(jīng)常被打開。準備茶葉罐,罐內(nèi)放入保鮮袋,放入其余的茶葉,將開口密封后用透明橡膠粘合,防止空氣侵入。市售的茶葉罐可以是單層蓋也可以是雙層蓋,儲藏前請檢查罐蓋和罐體是否密閉,以免空氣泄漏。這種方法簡便易行,但無法長久保存。

  3、食品袋保存

  云南滇紅茶葉能夠選用食品袋保存,這個方法也是極其簡便的。即用防潮紙將茶葉包嚴,放進食品塑料袋,封好口就可以了。

  4、鋁箔袋保存

  云南滇紅茶葉可以用鋁箔袋保存,鋁箔袋也很實用。具體的方法是,把茶葉直接放入鋁箔袋,封住口,再用帶排氣設(shè)備的小型封口膠封住比較好。

  5、熱袋密封保存

  云南滇紅茶葉能夠選用熱袋密封保存,這個方法能夠很好的延長茶葉的保質(zhì)期。具體方法是,將茶葉煎至足干(含水量為3-4%)之間,趁熱裝入馬口鐵罐,裝入后立即密閉,裝入水中快速冷卻。這種方法在常溫狀態(tài)下可長久保存茶葉。

  6、冰箱保存

  云南滇紅茶葉也可以用冰箱保存。這個方法在罐子里保存很方便。只需將茶放入防潮袋中密封,即可放入冰箱冷藏。喝的時候取出來也非常方便,可以長時間保存。

  有關(guān)滇紅茶葉過期的問題。云南滇紅茶葉若超過保質(zhì)期,實際并不意味著其變質(zhì),但發(fā)現(xiàn)滇紅茶葉過期后,最好不要繼續(xù)飲用。這是因為過期的茶葉茶湯滋味已不如新茶,還無法保證其是否已發(fā)生有害物質(zhì),說到底喝茶原是為了喝健康。


云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎

  過期的滇紅在還沒有變質(zhì)的前提下可以飲用,但是變質(zhì)并且過期的茶葉一定不能喝了。此外,即使滇紅過期了也可以喝,但還是建議大家盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完,過期后的茶葉即使可以飲用,口感滋味都不好了,也沒有什么營養(yǎng)價值了。

  云南滇紅茶保質(zhì)期過了可以喝嗎

  滇紅茶是有保質(zhì)期的,存放滇紅茶的問題也很重要,如果存放不當而變質(zhì)的話,即使沒有過保質(zhì)期也是不能喝的。如果過了保質(zhì)期,香氣沒了,經(jīng)過和空氣接觸,產(chǎn)生氧化,口感會差很多。只要保存得當,可以喝。

  滇紅保質(zhì)期多久?

  在存放得當?shù)那疤嵯?,滇紅散茶保質(zhì)期為18個月,且因存儲器具的不同,其存儲年限也會有所不同。采用密封袋裝,可保存24個月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年;同等存儲條件和存茶器具下,緊壓形式的滇紅茶保存時長也相對更久一些。另外,從制茶工藝和干燥方式上來看,以傳統(tǒng)方式制作的滇紅茶(特指曬紅),其保質(zhì)期多長于烤紅(以烘干方式制作),一般為2-3年。不過,總體來說,滇紅還是不建議長期儲藏,在3年內(nèi)飲用,茶葉口感風味最佳。

  過期滇紅茶妙用

  1、過期紅茶可以用來消除異味。如果剛裝修的房子可以幫助去除房屋內(nèi)的甲醛異味,使用300克紅茶均勻加入水桶或者臉盆中,放在居室中開窗透氣,一般在48小時之內(nèi)甲醛含量就會下降90%左右,可以明顯減輕刺激性氣味。

  2、過期紅茶可以用來做茶葉枕或者用來做鞋子除臭劑。茶葉枕能夠有效幫助改善睡眠質(zhì)量問題,將放置時間長的紅茶稍微進行晾曬,然后手工制作成茶葉枕,聞著茶葉的芳香氣味入睡,有助于緩解精神緊張更易入睡。如果有腳臭的現(xiàn)象,將干燥的紅茶制成小荷包,放在鞋子里能夠消除異味。

  3、紅茶過期了可以用來煮茶葉蛋哦,可以是干茶或者是泡過的紅茶進行煮沸。將提前煮熟的雞蛋輕輕敲碎放入茶葉水中,繼續(xù)煮一段時間,不久色澤紅潤味道香美的茶葉蛋就完成了。

  4、過期紅茶可以焚燒驅(qū)蚊。夏季總是蚊蟲叮咬,晚上總是嗡嗡響個不停,用蚊香又怕有毒有刺激,那么不妨將曬干的紅茶點燃,可以有效驅(qū)除蚊蟲哦,效果甚至比蚊香都好。

  5、紅茶可以消除黑眼圈浮腫,將紅茶包浸濕放在眼睛上,能夠緩解發(fā)炎和紅腫現(xiàn)象,因為紅茶中含有的單寧酸有收斂功效,但是丹寧酸同時也有刺激性,最好選用泡過的紅茶,可以降低丹寧酸濃度,也不至于刺激眼部幼嫩皮膚。


碎掉的茶葉是雞肋?茶葉太碎還能喝嗎?

  來源:普洱茶吧

  我相信不少人在遇到碎茶的時候都會感到頭痛,扔掉浪費,留下又不好泡,如同雞肋,食之無味,棄之可惜。但是喝茶又避免不了碎茶,尤其是像緊壓茶,在撬開的時候稍不注意就會變成碎茶,有些茶在運輸過程中就受到損壞,入手時就有碎茶了。

  畢竟茶葉是易碎品,它變成碎茶的“途徑”實在太多,比如:暴力裝卸、暴力撬茶......哪怕是小心翼翼的,從它的“體格”來看,碎了也是很正常的。無論你的茶是散茶、餅茶、坨茶、磚茶,在運輸、保存、撬茶等過程中,都會出現(xiàn)斷碎的情況。

  可能對于一些“土豪”茶友來說,相較于條形完整的茶葉,碎茶已經(jīng)沒有“靈魂”了,泡出來也不好喝,扔掉是最后的選擇。但今天小編要告訴大家的是,掌握以下三個沖泡技巧,碎茶也能很好喝!

  1、搭配完整的茶葉沖泡

  在以往的沖泡知識中,我們提到過,投茶時可采用整茶+碎茶的模式。這樣既可以保證茶湯在前幾泡時滋味不會太淡(碎茶浸出更快),又不會影響茶葉的耐泡度。但需要注意的是,碎茶的分量不宜過多,約占投茶量的20%左右即可。投茶時,整碎搭配得當,讓碎茶發(fā)揮最大優(yōu)勢,既能提升品飲感,又能使碎茶實現(xiàn)最大價值。

  2、適當減少投茶量

  以150ml的蓋碗為例,常規(guī)沖泡完整的茶葉時,投茶量通常在7~10g之間(生茶:8~10g、熟茶:7~10g)。由于碎茶的浸出碎度更快,所以應(yīng)該適當減少投茶量,比正常投茶量減少2g左右。

  3、細注水快出湯

  很多人會有“碎茶不好喝”的困擾,最大的一個原因是沖泡時難以掌控,一不小心就會出現(xiàn)苦澀味重的情況。既然茶葉的整碎都不一樣,沖泡手法必然也會有所不同。概括來講,沖泡碎茶時,牢記“細注水、快出湯”的秘訣。

  總體來說,投茶量一定、沖泡得當?shù)那闆r下,碎茶同樣能帶來驚喜的滋味。只是相較于完整的茶葉來說,碎茶的耐泡度就比較低了,待味淡了之后換茶即可。

  泡碎茶的最佳工具

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  使用濾網(wǎng)過濾茶渣是最解決泡碎茶難題的最簡單的方法,濾網(wǎng)的選擇有三種:

  第一種是分茶時所用的茶慮,這種茶慮是搭配公道杯使用的,以備分茶之用,這樣即使出湯時有茶渣倒出也不會倒入品茗杯中。

  第二種就是一個單獨的濾網(wǎng),可放在茶壺口,也可放在蓋碗的碗口,將所要泡的碎茶放在濾網(wǎng)之中,這樣在出湯時就不會有茶渣流出,防患于未然。

  第三種是出水處帶有濾網(wǎng)的茶壺,這樣在出湯時就不會有茶渣。

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  將茶碎末包在茶包里就能將碎茶變零為整,茶包可以自制,也可以在網(wǎng)上買更便利,也不貴。

  如果實在覺得碎茶沖泡太麻煩、泡不好,那就開發(fā)其他小妙用,讓它發(fā)揮其他作用。

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  不想浪費完整的好茶可以用碎茶試試,不用心疼錢包和茶葉,媽媽再也不擔心沒有茶葉蛋吃啦!

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  茶葉即使變成碎茶也不會減弱它的吸附力,將碎茶包在茶包之中,放在衣柜、廚房、衛(wèi)生間等容易產(chǎn)生異味的地方即可。

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  茶葉純天然的美容養(yǎng)顏功效怎么能輕易放過,同樣用茶包將碎茶包好溫水浸泡一會兒就可以用來洗臉洗腳啦,女孩子們還不利用起來!

  只要是好茶,就算變成碎茶也不會改變它的口感,泡好了一樣好喝,看完是不是不再怕遇到碎茶了呢?趕緊把碎茶利用起來吧!

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