藏茶的價格

1、 藏茶名稱來歷？

藏茶，產于四川雅安，原名南路邊茶，自唐代文成公主進藏帶入西藏，至今已有1300多年的歷史，是藏族同胞的生命之茶和民生之茶，所以新的時期我們簡稱（俗稱）藏茶，不同的歷史時期會賦予藏茶不同的名稱，歷史上藏茶也被稱作：南路邊茶、邊銷茶、大茶、烏茶等。

2、藏民1300多年為什么一直喜歡喝藏茶?

由于藏族普遍生活海拔在3500米以上的地區(qū)，高海拔意味著高寒、缺氧，藏族需要大量的攝入脂肪來燃燒御寒，脂肪產生的代謝物和殘余的脂肪需要依靠藏茶來帶出體內，避免由于高脂肪堆積所帶來的心腦血管疾病。

高原海拔高，缺氧，藏族只能飲用經深度發(fā)酵的藏茶，以減少茶葉氧化所帶來的增加身體的耗氧量，如果在藏區(qū)飲用綠茶，會引起缺氧帶來的頭暈、頭痛。

高海拔區(qū)域高寒缺氧，所以藏族的飲食結構非常單一，以牦牛肉、青稞為主食，必須依靠藏茶來調理腸胃、幫助消化，并補充維生素的微量元素。

藏族諺語： "腥肉之食非茶不消，青稞之熱非茶不解"、"寧可三日無糧，不可一日無茶"，“一日無茶則滯、三日無茶則病"，所以藏茶是藏族同胞的民生之茶、更是生命之茶。

3、 藏茶為什么2006年以后才逐步銷往內地？

在2000年以前，國家對藏茶一直實行嚴格的管理，歷屆西藏工作會議都把保證藏區(qū)藏茶供應作為增強民族團結的重要工作來抓。因2000年以前，整個四川的茶葉有80%以上的原料是做藏茶原料的，1998年朱镕基總理視察雅安，要求長江中上游地區(qū)實施“退耕還林”政策，雅安抓住機遇，實施“退耕還茶”工程，大量的發(fā)展茶葉種植，到2005年雅安的茶葉面積大大增加，不僅可以完全滿足藏區(qū)的藏茶供應，還能有一部分銷往內地，所以藏茶在05、06年逐步銷往內地市場。

4、藏茶為什么是黑茶鼻祖？

黑茶起源于四川，四川黑茶源于雅安藏茶，這是在茶葉界蓋棺定論的事，國家高等教育的教科書上有明確的記載，我們沒有必要去爭論，有些地方為了商業(yè)的需要，做一些商業(yè)的宣傳，不能改變學術界的定論。

5、 藏茶為什么不影響睡眠?

茶葉中影響人體睡眠的物質是咖啡堿，藏茶通過深度發(fā)酵，把茶葉中的生物堿（含有咖啡堿）大部分轉化為其氧化物，茶紅素、茶黃素和茶褐素等物資，所以一般人飲用藏茶不會對睡眠有影響（個別體質除外：對咖啡堿非常敏感人群）。

藏茶因制作工藝，咖啡堿在長時間的發(fā)酵過程中已經逐步衰減，而具有鎮(zhèn)靜安神、保護腦神經細胞的茶氨酸保存下來，所以飲用藏茶不會影響睡眠質量，特別是老藏茶，茶氨酸含量高，反而有促進睡眠作用。

6、 藏茶為什么能調和腸胃？

藏茶是選用當年（生長周期在3至5個月）生的紅苔綠梗（一芽五葉以內）為原料，因為其原料生長周期稍長，茶葉內含物質豐富，再經過核心工藝（渥堆發(fā)酵）等工藝制作而成，在發(fā)酵過程中把不溶解的植物纖維轉化為可溶性的纖維素，且藏茶中含有大量助消化的微生物能促進胃腸功能，分解油脂類食物，所以它可以調和腸胃。

7、 藏茶與普洱茶、安化等黑茶制作工藝主要差別有哪些？

黑茶的工藝源于雅安藏茶，工藝的區(qū)別主要是根據原料的不同來決定。

雅安藏茶的發(fā)酵特點：高溫、低濕、時間短（夏天20至30天左右，冬天30至40天左右）

1973年以后，普洱才有熟茶的制作工藝，它的工藝是從雅安藏茶的工藝演變而來的，根據云南大葉種的特點，增加茶葉發(fā)酵的水分，降低發(fā)酵溫度，延長發(fā)酵時間，我們簡稱為：低溫、高濕、時間長。

據《甘肅通志》記錄,明嘉靖三年(1524年),湖南安化就仿四川的‘烏茶’制法并加以改良,制成半發(fā)酵黑茶。

8、 藏茶怎樣飲用方式好？

藏茶的飲用方式可選擇泡飲或煮飲，也可清飲或調飲，消費者根據自身的飲茶習慣、飲用的環(huán)境，包括飲茶的器皿不同，來選擇適合的飲用方式。

傳統藏茶之所以選用煮飲，是因為高原海拔高，水的沸點低，只有通過煮，才能把內含物質更好的溶解出來。

經烹煮的藏茶，茶湯比沖泡時更濃郁，色澤更紅亮，厚實感與質感比沖泡的藏茶來得更鮮明。取而代之的是清甜幽韻，茶味在口中慢慢彌散。如果說沖泡的藏茶回甘在后，那么烹煮的藏茶則入口清甜，與回甘融為一體。如果消費者既想喝好茶，又想節(jié)約成本，藏茶可說是最佳的選擇。

9、 藏茶與普洱茶價格比較怎樣？

藏茶從它誕生起，他就是民生茶，所以藏茶的價格都是非常親民的，是大眾消費者喝得起的茶，所以相對普洱茶等炒作的茶類來說，藏茶的價格是非常適合大眾消費的。

10、 藏茶較適宜人群有哪些？

藏茶在茶類中最顯著的特點是：消脂去膩、調理腸胃、幫助消化，長期喝藏茶能降脂、降血糖、減肥、調理腸胃的功效，且大量飲用不涼、不燥、不醉，對三高、肥胖、腸胃功能不好（腸胃潰瘍除外，有腸胃創(chuàng)傷性損傷的什么茶也不能喝），腸蠕動差、便秘人群特別適合飲用。

11、藏茶為什么中含有茶梗？

因為茶梗中含有大量的植物纖維和多糖類物質，在經過發(fā)酵后，不溶性植物纖維能水解為可溶性的纖維素，而多糖類物質是藏茶發(fā)酵過程中微生物重要的營養(yǎng)源。所以藏茶中需配含一定量的茶梗，這才符合藏茶國家產品標準。

12、為什么老藏茶磚形不規(guī)整？

老藏茶生產的年代沒有現代化的機械，使用的是手工或是半機械半手工的生產方式，因此磚行不規(guī)整。

13、為什么老藏茶容易掉渣？

因為藏茶是后發(fā)酵茶，年份越久，發(fā)酵越充分，茶磚越膨松，所以容易掉落，會掉渣的藏茶起碼有七、八年以上的年份。

14、為什么老藏茶外形沒有普洱茶、安化黑茶等美觀?

因為藏茶的生產量特別大，老藏茶因當年生產機械的缺乏，多采用手工或半手工半機械的方式生產，磚型一般不是完全的平整，多少都一點毛邊。與普洱茶、安化黑茶的產量相對較小，所以制作相對要精細化一些，相比藏茶外觀要美觀一些。

15、為什么藏茶是黑茶鼻祖，而市場上沒有云南普洱茶、安化黑茶名氣大？

藏茶之所以在市場是的名氣不如其它同類茶，是因為藏茶在默默無聞的為民族團結作奉獻，當其它茶葉在做商業(yè)宣傳的時候，藏茶還在做保邊供應，整個四川的茶葉都為藏茶做出了很大的犧牲，這是導致整個四川茶葉在全國知名度較低的重要原因。

上千年以來，藏茶是藏民族的生活必需品，具有政治性，為保證民族地區(qū)的供應，2002年以前是由國家統購統銷。直到近十幾年才開始進入內地市場，由于進入市場的時間比較晚，加上宣傳推廣力度不大，因此內地人較少人知道藏茶，雖為黑茶鼻祖，但名氣卻不大。

　　越級享受藏山的價格，慎言的標準

　　稀有梅子香

　　梅子香只產生在易武茶部分小微產區(qū)的古樹茶。因為保持較好的生態(tài)環(huán)境，茶樹的芳香物質自由生產合成。藏巔稀缺梅子香，濃郁又不失純凈，聞之即有沁人心脾的愉悅感。

　　瓊漿般濃醇

　　高桿古樹，根系深入土層深處，汲取養(yǎng)分供給芽葉，豐富的內含物質融入湯中，帶來濃醇的茶湯感受，一杯入口，濃醇的甘甜帶來舒爽的口感。

　　絲綢般細滑

　　優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境，使的茶葉中氨基酸、水解單寧、茶色素等物質含量高，賦予茶湯更多細滑，在茶湯入口的一瞬間，如絲綢般細膩的觸感，輕撫過舌面，絲絲入喉。

　　生津爆口

　　飲完第一口，感覺到口中的每一個細胞都開始不予余力地分泌甘甜津液,，如干川匯流，那種充斥感，可以用“生津爆口”來形容。

有朋友問我這樣一個問題：“今年許多茶的價格都降了，要不要趁著便宜多入點，以后還能賣個好價錢?！蔽艺f：“今年適合喝茶，不適合藏茶。”朋友不解其意，于是就有了此文。