1月15日，一張名為“小罐茶大師會(huì)不會(huì)累壞了？”的圖片在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳。該圖一出，引起網(wǎng)友無(wú)數(shù)吐槽，留言四起，讓小罐茶著實(shí)登上了微博熱搜榜單！不僅大眾網(wǎng)友熱議，該事件也成為了茶界議論的焦點(diǎn)，各媒體、茶人紛紛對(duì)小罐茶進(jìn)行了多角度解讀，還有不少犀利的網(wǎng)友對(duì)小罐茶的品牌生命周期進(jìn)行了預(yù)測(cè)。
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1月17日一早，小罐茶官方微博發(fā)布了“致所有關(guān)心小罐茶的朋友”聲明。
今天早上，茶周刊記者在第一時(shí)間采訪了小罐茶副總裁徐海玉等相關(guān)負(fù)責(zé)人。徐海玉回答記者，大師是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定者，也是生產(chǎn)過(guò)程和品質(zhì)的把控者。大師用自己的制茶工藝和常年累月積累的經(jīng)驗(yàn)，為小罐茶產(chǎn)品品質(zhì)做全過(guò)程的跟蹤及把控，這主要體現(xiàn)在以下三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
問(wèn)題一
小罐茶是大師親自手工炒制的嗎？
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小罐茶副總裁徐海玉認(rèn)真、坦誠(chéng)地向茶周刊記者解釋了相關(guān)疑問(wèn)。徐海玉說(shuō)，“小罐茶并未對(duì)外宣傳過(guò)是小罐茶產(chǎn)品是大師手工制茶”。小罐茶一直倡導(dǎo)工業(yè)化生產(chǎn)，2018年初投入巨資建立黃山智能工廠；2018年底與西門(mén)子達(dá)成茶葉生產(chǎn)“智能化”建設(shè)的戰(zhàn)略合作，這些付出，皆為把茶葉從過(guò)去農(nóng)業(yè)化的狀態(tài)、半工業(yè)化的狀態(tài)推向工業(yè)4.0的狀態(tài)。在這點(diǎn)上，網(wǎng)絡(luò)上傳播的“大師親手制作”完全站在了小罐茶的對(duì)立面，與小罐茶的理念相悖。
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此外，小罐茶在對(duì)外的宣推海報(bào)中都明確標(biāo)注了“8位制茶大師作品”，每一位大師都是“首席產(chǎn)品經(jīng)理”，他們從鮮葉采摘開(kāi)始，深入?yún)⑴c到制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一罐都是按照大師的技藝來(lái)完成。茶葉的生產(chǎn)與加工是復(fù)雜的，每一步都直接影響到茶的品質(zhì)，六大茶類各有其核心工藝，并非簡(jiǎn)單的“手工炒制”而能完成。
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問(wèn)題二
如何理解 “小罐茶，大師作”中的“作”？
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小罐茶市場(chǎng)中心總經(jīng)理梅江告訴記者：我們一直認(rèn)為，小罐茶是能體現(xiàn)大師本人的作品，并非想到網(wǎng)友會(huì)認(rèn)為是大師親手制作的茶，如果強(qiáng)調(diào)親手制作，廣告語(yǔ)可能會(huì)考慮用“做”字來(lái)詮釋。
如何定義大師作品？徐海玉回答記者，大師用自己的制茶工藝和長(zhǎng)年累月積累的經(jīng)驗(yàn)，為小罐茶把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)，發(fā)揮監(jiān)制作用，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
首先是原料采摘：大師會(huì)提出標(biāo)準(zhǔn)要求，例如采摘嫩度、品種等標(biāo)準(zhǔn)要求，保證茶葉原料的高品質(zhì)；
其次是生產(chǎn)工藝：大師提出工藝參數(shù)要求，例如殺青溫度、時(shí)間、發(fā)酵條件、焙火要求等，與小罐茶技術(shù)人員共同把控生產(chǎn)流程；
最后是成品審評(píng)：產(chǎn)品加工后，大師和小罐茶審評(píng)人員參與茶葉的品質(zhì)審評(píng)，只有符合小罐茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)。
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問(wèn)題三
小罐茶價(jià)格虛高？大師的價(jià)值在哪里？
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眾所周知，衡量一杯好茶，有諸多因素。除了大師的制作技術(shù)外，還需要考慮到茶葉是否在核心產(chǎn)區(qū)、原料級(jí)別等因素。據(jù)記者了解，小罐茶一直把茶葉的“安全”放在首位，一杯好茶需要從茶園檢測(cè)、鮮葉檢測(cè)、原料檢測(cè)、成品檢測(cè)等多方面考量，這都需要巨大的成本。
大師與產(chǎn)品之間的關(guān)系，體現(xiàn)在大師的技藝上。從原料采摘、加工工藝的控制到產(chǎn)品品質(zhì)的把控，“技藝”是大師最核心的價(jià)值。大師不用“手工炒制”，而是通過(guò)現(xiàn)代化設(shè)備最大程度地將“技藝”發(fā)揮出來(lái)，保證制茶工藝的穩(wěn)定，滿足更多人的需求，這是非常有意義的。
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問(wèn)題四
小罐茶對(duì)于行業(yè)有哪些愿景和使命？
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中國(guó)茶，歷史悠久，豐富且有趣，而小罐茶的使命就是讓中國(guó)茶重新走向世界?？上У氖?，我們引以為傲的中國(guó)茶到目前為止，走到國(guó)外的只是廉價(jià)原料。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，讓中國(guó)茶、中國(guó)茶文化走向世界，帶來(lái)了巨大的機(jī)會(huì)，如果小罐茶真的能讓中國(guó)茶走出去，這是一件特別有使命的事情。
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茶周刊認(rèn)為，在模式上，小罐茶突破了茶業(yè)固有思維的束縛，讓傳統(tǒng)的中國(guó)茶煥發(fā)出新的生機(jī)；在產(chǎn)品形態(tài)上，以現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，符合當(dāng)下年輕人的審美要求，讓“古老”的中國(guó)茶變得時(shí)尚起來(lái)。
茶產(chǎn)業(yè)要可持續(xù)發(fā)展，需要有小罐茶這種不斷將產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)代化、工業(yè)化、智能化技術(shù)升級(jí)的企業(yè)，讓更多人品嘗到一杯中國(guó)好茶，畢竟純手工的茶產(chǎn)量極少、品質(zhì)不夠穩(wěn)定，無(wú)法完全承載起品牌和產(chǎn)業(yè)。未來(lái)的新中國(guó)茶發(fā)展之路任重而道遠(yuǎn)，希望小罐茶能夠堅(jiān)定地向著傳統(tǒng)制茶技藝的現(xiàn)代化創(chuàng)新邁進(jìn)，為中國(guó)茶行業(yè)帶來(lái)更多的積極力量。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊
監(jiān)制/ 趙光輝 ? 本期編輯/ 梁妍
香葉，嫩芽，縷縷茶香縈繞在時(shí)光的竹簡(jiǎn)之上，也飄蕩在中華民族歷史之中。且有詩(shī)云：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。”清爽的茶不僅可以帶來(lái)身心悠閑，更能洗滌精神，并且有著自己獨(dú)特的文化氣場(chǎng)。
自古以來(lái)，茶文化作為中華文化中不可或缺的重要組成部分，傳承至今。
到了現(xiàn)代，社會(huì)日新月異的發(fā)展變化為茶再添生機(jī)、重鑄發(fā)展命脈。茶，不僅是一種文化符號(hào)和文化象征，更成為了新時(shí)代背景下鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一大重點(diǎn)突破口——茶產(chǎn)業(yè)，為無(wú)數(shù)辛勤民眾帶來(lái)美好富裕的希望與明天。
立足傳統(tǒng)茶文化與熱愛(ài)，深耕茶產(chǎn)業(yè)
“中國(guó)有幾千年的茶文化，歷史中隨著中華民族的命運(yùn)不斷起伏發(fā)展，在當(dāng)今恰逢盛世的背景下茶文化發(fā)展也進(jìn)入了前所未有的新時(shí)代。作為優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)文化，茶文化也展現(xiàn)了我們的民族自信和文化自信。我們尊敬的陳宗懋院士對(duì)飲茶有句名言‘飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時(shí)，休閑；飲茶一個(gè)月，健康；飲茶一輩子，長(zhǎng)壽?！療o(wú)論從物質(zhì)角度還是精神角度，茶文化都是新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。”談到茶文化，張勇有著自己的見(jiàn)解。
張勇，一個(gè)來(lái)自青島，執(zhí)著于茶葉品質(zhì)且對(duì)茶文化有著深刻研究和理解的制茶人，同時(shí)也是青島小炒嶗茶業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)理。
他憑借在青島茶行業(yè)深耕十多年，在茶樹(shù)栽培與品種選育、茶葉加工、感官審評(píng)等方面積累了大量工作經(jīng)驗(yàn)，尤其善于匠心制作品質(zhì)上乘的茶葉。
俗話說(shuō)的好：“干一行愛(ài)一行”，茶學(xué)科班出身、十五年堅(jiān)持在制茶一線的張勇對(duì)茶葉加工有著發(fā)自內(nèi)心的熱愛(ài)。
“外人看來(lái)炒茶是很艱苦的，因?yàn)橄矚g做，我從來(lái)沒(méi)覺(jué)得苦，每次和大家分享一杯好茶，心里都會(huì)有種莫名的快樂(lè)?！睆堄聦?duì)制茶有著自己獨(dú)特的“苦樂(lè)觀”。
正因此，憑借堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和踏實(shí)的工作作風(fēng)，張勇練就了一手好手藝，不需要任何溫度、濕度指示僅憑手感就能精準(zhǔn)把控制茶工序每一步環(huán)節(jié)的工藝參數(shù)。
值得一提的是，張勇還獨(dú)創(chuàng)了“高溫殺青-簡(jiǎn)潔整形-低溫干燥”法、“復(fù)式萎凋-高溫發(fā)酵-紅鍋頭炒”特色紅茶工藝、“分步曲炒-烘干后再提香”法等技術(shù)。在省市區(qū)炒茶比賽中張勇6次獲獎(jiǎng)，在全國(guó)和地方名優(yōu)茶評(píng)比中張勇炒制的茶葉先后獲獎(jiǎng)19次，炒茶比賽和名優(yōu)茶評(píng)比均多次排名青島第一。張勇將現(xiàn)代茶學(xué)理論與傳統(tǒng)制茶技藝有機(jī)結(jié)合，生產(chǎn)出的產(chǎn)品充分展現(xiàn)了地方茶的高品質(zhì)，提升了青島茶的美譽(yù)度。
在兢兢業(yè)業(yè)的十幾年中，張勇也收獲了許多茶產(chǎn)業(yè)榮譽(yù)，如“山東省技術(shù)能手”“全省農(nóng)業(yè)行業(yè)《茶葉加工工（精制）》職業(yè)技能大賽二等獎(jiǎng)”“青島市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”等，近日被中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)提名“中國(guó)制茶能手”候選人。
談起從事了十幾年的茶產(chǎn)業(yè)，張勇說(shuō)：“干一行愛(ài)一行，我對(duì)茶的感情越來(lái)越深。時(shí)間長(zhǎng)了，確實(shí)也小有成就，就更堅(jiān)定了對(duì)茶葉的熱愛(ài)，這輩子都會(huì)以茶為生，這個(gè)是肯定不會(huì)變的?！?
立足專業(yè)優(yōu)勢(shì)，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，張勇有著屬于自己的獨(dú)特心得。
“好茶是種出來(lái)的。”張勇說(shuō)道?！安璁a(chǎn)業(yè)的源頭—茶園絕大部分都在茶農(nóng)手里，而茶農(nóng)文化水平普遍不高，這是我們不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)。山東種茶歷史才五六十年，與南方幾百上千年的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)相比，我們很難從祖輩那里得到豐富的種植管理經(jīng)驗(yàn)。從茶樹(shù)生長(zhǎng)適宜性來(lái)說(shuō)，山東又屬于生態(tài)次適宜區(qū)，這種條件下茶樹(shù)對(duì)于水分、越冬等的管控要求更為嚴(yán)格，幾乎每年都會(huì)有干旱、低溫導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的茶農(nóng)。這是從大環(huán)境來(lái)理解。”
因此，為了種好茶、種出好茶，張勇與老一代種茶人的積極探索，在客觀了解品種在新環(huán)境的真實(shí)表現(xiàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)區(qū)域試驗(yàn)或種植經(jīng)驗(yàn)科學(xué)引種，努力找到了幾個(gè)適宜山東種植的好品種，并選育出適合的當(dāng)?shù)仄贩N，從根本上解決了大環(huán)境差異下帶來(lái)的品種適應(yīng)性問(wèn)題。
不僅如此，為了把控茶葉品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)口感與養(yǎng)生健康新突破，在生產(chǎn)上張勇率先帶頭采取更為科學(xué)的辦法，利用物理防治、生物防治再結(jié)合相應(yīng)的農(nóng)藝措施把病蟲(chóng)害控制在一定危害指數(shù)以下，做到少用或不用農(nóng)藥；在農(nóng)藥選擇上選用高效低殘留的產(chǎn)品，選擇水溶性低的農(nóng)藥，同時(shí)做好使用時(shí)期、施藥方法和安全間隔，讓農(nóng)殘控制在安全標(biāo)準(zhǔn)線以下。
這樣一來(lái)，自然就種出了好茶，而好茶自然帶來(lái)了好收益。談到好茶，張勇同樣認(rèn)可這種觀點(diǎn)：“只有老百姓把茶種好了、老百姓種茶收入提高了，才是我們茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良態(tài)和持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力?！?
秉承助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初心，張勇作為一線生產(chǎn)人員和科班專業(yè)，十多年來(lái)埋頭苦干，工作路徑基本是“茶園—車間”兩點(diǎn)一線，認(rèn)識(shí)最多的行業(yè)人員就是茶農(nóng)。
張勇深知，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)先進(jìn)技術(shù)的創(chuàng)新與參與。因此，他先后參與了茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、種植加工技術(shù)實(shí)踐推廣、茶葉國(guó)家及省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)起草、茶樹(shù)引種馴化與推廣、北方茶樹(shù)品種選育與擴(kuò)繁等相關(guān)項(xiàng)目，持續(xù)在茶產(chǎn)業(yè)里進(jìn)行深入細(xì)致的研究，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，把所學(xué)所知寫(xiě)在了廣闊的茶園里，讓一捧好茶成為他最好的成績(jī)單。
立足人才支撐，李滄區(qū)發(fā)展未來(lái)可期
俗語(yǔ)有言，“人既盡其才，則百事俱舉；百事舉矣，則富強(qiáng)不足謀也?！崩顪鎱^(qū)緊緊把握住人才這一城市發(fā)展的智力支撐，大力發(fā)揮出人才在各行各業(yè)積極能動(dòng)性，主動(dòng)營(yíng)造識(shí)才、愛(ài)才、敬才、用才的社會(huì)氛圍，推動(dòng)區(qū)域發(fā)展大步向前。
張勇作為優(yōu)秀的茶產(chǎn)業(yè)人才，立足崗位、發(fā)揮專長(zhǎng)，敢于創(chuàng)新、示范引領(lǐng)，在茶產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮了重要作用，也為李滄全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。
而嶗山茶一直被作為青島品牌城市的一部分，深深融入了青島這一品牌之都的血液中，同時(shí)也深深融入了島城人民生活習(xí)慣中。在張勇的幫助下，嶗山茶叩開(kāi)了茶農(nóng)們致富的大門(mén)，更為鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
展望未來(lái)，張勇這樣計(jì)劃：“我想圍繞茶葉的種植、加工、審評(píng)、品種選育等相關(guān)技術(shù)做更為細(xì)致的研究，進(jìn)一步在茶農(nóng)、茶企、茶商中做好技能推廣與生產(chǎn)應(yīng)用，同時(shí)致力于中國(guó)優(yōu)秀茶文化的傳播，為青島茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和鄉(xiāng)村振興添磚加瓦?！?
我們同樣由衷地相信，“且將新火試新茶”，在李滄區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)正蓬勃興旺的發(fā)展壯大。不僅是茶產(chǎn)業(yè)，折射在李滄區(qū)的其他行業(yè)中，還有更多像張勇這樣的人才，立足崗位、發(fā)揮專長(zhǎng)、大膽探索，共同為李滄美好明天而奮斗！
遠(yuǎn)眺，霧靄輕抱柔軟的山脊;近瞧，齊腰的茶樹(shù)蒼翠欲滴?？丈叫掠?，茶香醉人。
在蔣家坪村女?huà)z鳳凰茶業(yè)現(xiàn)代示范園，長(zhǎng)沙游客王曉原一路走一路拍照，“這是習(xí)近平總書(shū)記來(lái)過(guò)的地方，我必須得來(lái)看一看?！?/p>
今年4月，習(xí)近平總書(shū)記在陜西省安康市平利縣蔣家坪村考察時(shí)指出：“人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。綠水青山既是自然財(cái)富，又是經(jīng)濟(jì)財(cái)富。”抱著綠水青山，因茶致富，蔣家坪村迎來(lái)山鄉(xiāng)巨變，貧困發(fā)生率從2016年的47%下降至0.74%，“茶旅融合”也步入正軌。
產(chǎn)業(yè)升級(jí)，因茶致富步伐穩(wěn)
“今年茶葉特好賣，往年300元一斤的干葉，400元都有人收，訂單供不應(yīng)求。”蔣家坪村女?huà)z鳳凰茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人羅延會(huì)高興地說(shuō)，“五一”期間，蔣家坪村的春茶銷售一空。
從過(guò)去的荒茶山，到如今的產(chǎn)業(yè)園，鳳凰茶業(yè)經(jīng)歷了“鳳凰涅槃”。
上世紀(jì)70年代，村里就建了1400畝老茶園，由于管理不善，茶園產(chǎn)量低下，茶農(nóng)靠肩膀擔(dān)下山散賣的錢(qián)還不夠路費(fèi)，“種茶不如種糧，種糧還能喂飽肚子?！?/p>
“看著茶園撂荒，太心疼?！绷_延會(huì)卸任蔣家坪村黨支部書(shū)記后，主動(dòng)請(qǐng)纓承包下本村老茶園，逐步分批改造。2014年，村黨支部引進(jìn)西安企業(yè)注資茶業(yè)有限公司，投資1000多萬(wàn)元，對(duì)茶園改造升級(jí)，并建成1000平方米的茶葉潔凈化加工廠和兩條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線。
有了企業(yè)帶動(dòng)，蔣家坪村的茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。如今，鳳凰茶業(yè)已成為帶動(dòng)蔣家坪村百姓增收的產(chǎn)業(yè)龍頭，擁有高效茶園基地1400畝，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶種茶2000畝，每年生產(chǎn)銷售茶葉10余噸、產(chǎn)值800多萬(wàn)元。
這陣子雨水多，村民丁國(guó)全上茶園的次數(shù)卻不減，“人家信任我，我可不敢馬虎?！倍?guó)全在生態(tài)茶園務(wù)工，采茶、制茶、管理樣樣在行。
丁國(guó)全一家5口，老母親身體不好，媳婦又是殘疾人，兩個(gè)孩子在上學(xué)，全家就指著他一人。“以前為照顧家里，只能守著幾畝薄田，在附近打打零工，日子過(guò)得緊巴巴?！?/p>
自打在茶園找了活，丁國(guó)全憑著踏實(shí)勤奮漸漸成長(zhǎng)為制茶方面的行家。茶園效益逐年增，他的收入也一年比一年好，“一年能掙2萬(wàn)多元，去年我們家終于脫了貧。”
依托鳳凰茶業(yè)公司，蔣家坪村通過(guò)“黨支部+龍頭企業(yè)+貧困戶”的合作模式帶動(dòng)困難群眾106戶348人脫貧增收，人均年增收超過(guò)1000元。目前初步實(shí)現(xiàn)人均2畝茶的目標(biāo)。
“綠水青山給了我們金飯碗，村里今年規(guī)劃新建500多畝茶園，未來(lái)我們要把品牌打出去，讓蔣家坪村的茶走向全國(guó)?！贝妩h支部書(shū)記羅顯平說(shuō)。
道路拓寬，“茶旅融合”新起點(diǎn)
“如果沒(méi)有這條去年新修的硬化路，我們不會(huì)迎來(lái)這么多游客朋友?！笨粗稳藵M山，羅顯平按捺不住心中的喜悅。4.5米寬的進(jìn)村路，走得了運(yùn)茶小卡車，也跑得了旅游大巴車。
蔣家坪村青山環(huán)抱，2016年以前，原通村水泥路只有3米寬，坡陡彎急，村內(nèi)硬化路不到2公里，4個(gè)村民小組不通路。外出打工的村民想從鎮(zhèn)上打車回村，司機(jī)直搖手，“你們村那路，我可不敢走?！?/p>
行路難，困人手腳，也困住了深山好茶外銷的步伐?！皺C(jī)械上不了山，賣茶靠摩托車一筐筐往山下運(yùn)。下點(diǎn)小雨，土路變泥河，人都走不了，更別提運(yùn)茶……”羅延會(huì)回憶。
交通扶貧好政策，為蔣家坪村帶來(lái)希望。2017年到2019年，在各方面幫扶下，全村累計(jì)新修道路26.2公里，硬化16.6公里，群眾出行條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)得到很大改善。
路一通，茶商主動(dòng)尋上門(mén)，也讓村民們看到發(fā)展生態(tài)旅游的機(jī)遇。如今從安康市到村上只消半小時(shí)車程，去年，為幫助蔣家坪村發(fā)展“茶旅融合”，平利縣撥付?？?，將通村土路改造為4.5米寬的硬化路，游客越來(lái)越多。不少村民買了簡(jiǎn)易貨架放路邊，土豆、野菜、茶葉、剁椒醬……貨架上琳瑯滿目的山貨吸引著游人眼球，村民們感嘆：“山貨家門(mén)口就變錢(qián)，以前誰(shuí)敢想?”
曾經(jīng)的窮山溝，搭上了“茶旅融合”的快車。今年以來(lái)，蔣家坪村客流量達(dá)到五六萬(wàn)人次，僅“五一”假期就接待游客2.8萬(wàn)人次。
目前蔣家坪村有8戶開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)，家家紅火。辦農(nóng)家樂(lè)的農(nóng)戶賺了錢(qián)，其他村民的土特產(chǎn)也有了銷路。村里爭(zhēng)取了10萬(wàn)元幫扶資金，鼓勵(lì)村民一道脫貧致富：養(yǎng)雞50只以上，每只獎(jiǎng)補(bǔ)20元;每養(yǎng)一頭豬，獎(jiǎng)補(bǔ)300元。貧困戶陳敬海家的1000只土雞早早被預(yù)訂一空;村民羅顯清的50頭豬也賣了個(gè)好價(jià)錢(qián)，拿到獎(jiǎng)補(bǔ)更是讓他喜上眉梢。
“為更好地服務(wù)游客，村里拓寬了車道，加強(qiáng)了公路兩邊管護(hù)，購(gòu)置了游覽車，還新修了停車場(chǎng)和廁所。”羅顯平告訴記者，“我們還制定了村規(guī)民約，讓相關(guān)從業(yè)村民誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，一同把蔣家坪村的牌子擦得更亮!”
青年回鄉(xiāng)，強(qiáng)了茶業(yè)興了山村
今年5月，“90后”沈小燕辭去縣城的工作回到蔣家坪村，“別人都說(shuō)可惜，我卻覺(jué)得這決心都下晚了?！?/p>
上大學(xué)時(shí)，沈小燕就把父母炒制的茶葉搬到網(wǎng)上賣，微信朋友圈滿是自家門(mén)口的茶山風(fēng)光。工作后，回鄉(xiāng)發(fā)展的念頭漸漸在腦海徘徊，“家鄉(xiāng)天天有新變化，不用出門(mén)闖事業(yè)，在家也能一展拳腳?！?/p>
“產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐加快，很多新事物我們老一輩玩不轉(zhuǎn)，”羅顯平說(shuō)，“鼓勵(lì)年輕人回鄉(xiāng)，為他們創(chuàng)造更多機(jī)會(huì)，也是為村子埋下希望的種子?！鄙蛐⊙啻髮W(xué)畢業(yè)后第二年，羅顯平便動(dòng)員她入黨。
“這些土特產(chǎn)都是農(nóng)戶們自己種自己做的，天然無(wú)添加，趕快下單啦!”當(dāng)帶貨主播，是沈小燕的新職業(yè)?，F(xiàn)在她在平利小城微生活服務(wù)有限公司學(xué)習(xí)電商運(yùn)營(yíng)銷售，“在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，村里的茶葉等農(nóng)產(chǎn)品要與全國(guó)的商品競(jìng)爭(zhēng)，直播帶貨是一項(xiàng)必備技能。我想讓更多人嘗到蔣家坪村的茶香?！?/p>
另一位“90后”羅杰一直在廣東打工，今年決定留在家鄉(xiāng)發(fā)展，“咱村人氣這么高，各種利好政策不斷，留在家鄉(xiāng)有大城市沒(méi)有的機(jī)遇?！?/p>
年輕人的回歸，為村子帶來(lái)活力。與父輩擴(kuò)大茶葉銷量、發(fā)展茶園觀光思路不一樣，羅杰把目光投在網(wǎng)絡(luò)上。
這兩天，他正為蔣家坪村農(nóng)特產(chǎn)品展銷廳的規(guī)劃設(shè)計(jì)忙前忙后，“這是我們與平利縣供銷社聯(lián)系申請(qǐng)籌建的，既可以作為當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品的展示廳，又可以作為線上交易的供貨點(diǎn)，將成為蔣家坪村‘茶旅融合’的一個(gè)載體?！?/p>
羅杰還在短視頻平臺(tái)注冊(cè)了賬號(hào)，將蔣家坪村的茶園風(fēng)光制作成短視頻在網(wǎng)上傳播，“等吸引了一定粉絲，就可以推廣咱村的山貨啦!好風(fēng)景很‘吸粉’，讓大伙知道我們的產(chǎn)品養(yǎng)在這樣的青山綠水間，銷路肯定不愁?！?/p>
有的年輕人已經(jīng)在村委班子里發(fā)光發(fā)熱。34歲的汪顯梅是個(gè)外來(lái)媳婦，因?yàn)槿饲诳炷芨?，被吸納入黨，當(dāng)了村婦聯(lián)主任。她在進(jìn)村路口開(kāi)了家農(nóng)家樂(lè)，熱心幫銷貧困戶的土特產(chǎn)。
“我相信會(huì)有越來(lái)越多的年輕人回來(lái)，小小蔣家坪村是個(gè)大舞臺(tái)，我們老一輩架好戲臺(tái)，讓他們好好唱一唱!”羅顯平說(shuō)。
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