原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

布朗山陳韻價(jià)格

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2020年八角亭布朗山早春老樹(shù)餅茶價(jià)格

  2020年八角亭布朗山早春老樹(shù)餅茶普洱生茶以紙袋+筍殼+提盒+外箱包裝,其規(guī)格是357克/餅,5餅/提,4提/件。每餅參考價(jià)格:550元/餅。普洱茶具有越陳越香的品質(zhì),在正確的保存方法下,隨著年份的增長(zhǎng),價(jià)格也會(huì)有所漲幅,此價(jià)格僅供茶友參考,具體價(jià)格以商家報(bào)價(jià)的價(jià)格為準(zhǔn)。

  布朗山早春老樹(shù)餅茶品質(zhì)特點(diǎn)

  滋味濃度高且口感飽滿生香,幾泡過(guò)后唇齒生香,上下通透,喉韻深且廣,能感受到此茶強(qiáng)勁的力度與醇厚度,甘甜生津的甜水像涓涓細(xì)流在口腔中流淌,由原始森林的高樹(shù)齡,帶來(lái)的野韻與茶湯相伴,苦澀平衡,回甘生津源源不斷,滿口生香,湯含香,且潤(rùn)喉。

  開(kāi)湯沖泡,有淡淡的煙香鉆入鼻腔,轉(zhuǎn)化為綿意久久的香甜味,接著感受到的是花果蜜香大放異彩,茶湯入口,香含湯中,融于水,猶如含香在口,湯體感潤(rùn)實(shí)稠厚,苦濃度高,遇舌立即轉(zhuǎn)甜,這種甜不是單一的甜,而是十載的光陰,磨煉在每一片茶葉上的轉(zhuǎn)化,造成的生津感,舒爽悠長(zhǎng),喉韻生涼甜感,長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

  普洱茶選購(gòu)小技巧

  1.看普洱茶的外觀

  在挑選普洱茶時(shí)要看先外觀,看茶葉的條形是否完整,茶葉是老還是嫩,老葉會(huì)比較大,嫩葉則較細(xì)。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形,那么可能就是次級(jí)品制作的。

  2.要看普洱茶茶葉的顏色

  還要仔細(xì)查看普洱茶茶葉的顏色是深還是淺,光澤度如何。正宗的普洱茶茶葉是是豬肝色,如果是五年以上陳茶會(huì)有黑中泛紅的顏色。

  3.要看普洱茶茶湯的湯色

  在選購(gòu)普洱茶時(shí)最好取少量茶葉泡茶,質(zhì)量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發(fā)亮的,茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質(zhì)不佳的普洱茶泡出的茶湯則會(huì)發(fā)黑、發(fā)烏。

  4.要聞普洱茶的氣味

  選購(gòu)普洱茶時(shí)還要聞一聞,質(zhì)量好的普洱茶有一股清香味,陳茶則會(huì)有一種獨(dú)特的陳味,是一種比較甘爽的味道。如果購(gòu)買的是茶餅,還要注意茶餅是否內(nèi)外品質(zhì)如一,有些不良商家會(huì)在茶餅內(nèi)參雜質(zhì)量差的茶葉造成“蓋面茶”。

  普洱茶存放小技巧

  一、流通的空氣

  云南省思茅市普洱茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)何仕華說(shuō),流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

  二、恒定的溫度

  普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō),春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快,無(wú)論什么時(shí)候,普洱茶不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處為好。

  三、適度的濕度

  “現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉(cāng)’存放,‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕?!焙问巳A說(shuō),太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),散發(fā)水份。

  對(duì)于即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開(kāi),拆散,置于陶罐中以除倉(cāng)味,這種做法被稱為“回潤(rùn)”或“醒茶”,時(shí)間視具體茶品從一周到兩個(gè)月不等。醒好的茶還要用紙包好,置于陶罐中,以便隨時(shí)取飲。

輝哥聊布朗青磚:布朗山是中老期茶長(zhǎng)跑中的優(yōu)勝者,收藏布朗青磚,就是收藏潛力

       

       布朗青磚露面后,大家迫不及待地進(jìn)行了試飲,廣集飲者品鑒反饋,一致認(rèn)為布朗青磚擁有很高的后期轉(zhuǎn)化潛力:茶香純正持久,回甘生津,茶湯豐富、協(xié)調(diào)、飽滿,布朗茶韻突出;1kg的緊實(shí)厚磚形態(tài)有利于后期轉(zhuǎn)化;料好耐泡尾水甜。

  這是大家基于布朗青磚本身品質(zhì)來(lái)看,而布朗青磚到底轉(zhuǎn)化潛力如何,我們采訪了在中老期茶極有話語(yǔ)權(quán)的陳茶匯創(chuàng)始股東之一輝哥,從市場(chǎng)和專業(yè)品鑒的角度,且看他如何評(píng)價(jià)!

  關(guān)輝

  陳茶匯創(chuàng)始股東之一

  2006年開(kāi)始做茶,具有豐富的茶山行走經(jīng)驗(yàn)和十幾年的中期茶批發(fā)經(jīng)驗(yàn),常年在茶山、市場(chǎng)一線從事原料收購(gòu)、生產(chǎn)加工、茶葉審評(píng)等一系列的工作,在多年實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中構(gòu)建了一套獨(dú)特的品鑒標(biāo)準(zhǔn),敏銳而精準(zhǔn)。

 ?。惒鑵R,專業(yè)中老期茶交易平臺(tái),于2006年籌建立,如今在全國(guó)多個(gè)城市有門(mén)店,包括廣州、昆明、東莞、深圳等,被市場(chǎng)認(rèn)為是全國(guó)最大的中老期普洱茶平臺(tái)之一。)

  01

  Q:從事中老期茶交易這么多年,十年以上的茶您喝得多嗎?

  A:品鑒審評(píng)沒(méi)有捷徑,就是一個(gè)字:喝。我主要的工作就是在審評(píng)室試喝各種各樣的茶樣,當(dāng)然也包括各大品牌的中老期茶。

  十年以上的茶的話,也就是2009年往前的茶,具體數(shù)量倒是沒(méi)有數(shù)過(guò),不過(guò)應(yīng)該也有接近3000款吧。因?yàn)殛惒鑵R是做中老期茶專業(yè)平臺(tái)的,每天要進(jìn)行大量交易,尤其是早期就特別需要不斷地在市場(chǎng)找樣板回來(lái)試茶,多的時(shí)候,大概2013年、2014年的時(shí)候,有一天試過(guò)50、60款的,差的茶入口就直接吐掉,好茶就會(huì)多試幾次。

  這么多年試茶下來(lái),一款中老期茶基本一喝就能很輕易的判斷這款茶是不是真的有這個(gè)年份,它的品質(zhì)是好是壞。

  02

  Q:優(yōu)質(zhì)的中老期茶都有什么特點(diǎn)?如何判斷一款新茶是否能夠轉(zhuǎn)化成為優(yōu)質(zhì)的中老期茶?

  A:優(yōu)質(zhì)的中老期茶是很有魅力的,它們往往具有以下良好特征:干倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ),茶餅干凈,陳香純正持久,轉(zhuǎn)化十分適當(dāng),沒(méi)有明顯瑕疵,無(wú)任何雜味,甜度高,喝起來(lái)非常舒服。

  而至于一款新茶是否能夠轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的中老期茶,肯定是只有品質(zhì)精良的普洱茶才有長(zhǎng)期收藏的價(jià)值,這就需要開(kāi)湯喝喝它的內(nèi)質(zhì),在品質(zhì)過(guò)關(guān)的基礎(chǔ)上,主要是看是否滿足了茶味足、甜度高兩個(gè)條件。

  茶味足,其實(shí)是一個(gè)綜合指標(biāo),就是物質(zhì)感是不是夠足,一般體現(xiàn)為茶湯濃稠而舒服,協(xié)調(diào)飽滿有層次感——甜度充沛;苦澀適中,能化,有回甘生津。一般可以通過(guò)重泡來(lái)判斷,重泡后的苦澀能化開(kāi)、并回甘生津,那轉(zhuǎn)化潛力肯定不差,而苦澀留口粗硬、難化,那肯定前途不會(huì)太好。只有茶味足的普洱茶,才能越放越有力;如果茶味淡,就會(huì)越放越淡。

  甜度高,就是看茶湯的甜厚不厚,其中,甜厚帶冰的又比甜厚帶膩的茶更優(yōu)質(zhì)一點(diǎn),一般甜度高的茶,尾水也很甜,它擁有足夠的糖類物質(zhì)。

  在我看來(lái),布朗山優(yōu)質(zhì)的普洱茶基本都具備茶味足、甜度高的特點(diǎn),成為一款優(yōu)質(zhì)的中老期茶本質(zhì)是要茶葉內(nèi)質(zhì)足夠豐厚,能夠支撐后期轉(zhuǎn)化。

  03

  Q:普洱茶茶山這么多,為什么認(rèn)可布朗山?

  A:布朗山是市場(chǎng)的選擇,賣得最好、價(jià)格最貴的往往都是布朗山的茶,無(wú)論是名牌廠家還是過(guò)氣廠家或不知名小廠,甚至是白棉紙包裝,只要是真正布朗產(chǎn)區(qū)的中老期茶都會(huì)被市場(chǎng)追捧,比如大白菜、布朗孔雀、銀毫餅、千年喬木等都是非常經(jīng)典的中老期布朗茶,可以說(shuō),布朗山是中老期茶長(zhǎng)跑的優(yōu)勝者,這也成就了布朗山核心主流產(chǎn)區(qū)的地位。

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  Q:您如何評(píng)價(jià)布朗青磚?

  A:布朗青磚甜度和茶味都很夠,茶湯濃稠、凝聚飽滿,茶味濃但給人的感覺(jué)還是很舒適的,水含香全程都有。輕泡甜度很足,水路很細(xì)膩;重悶苦澀適中,化的很快,有層次感,雖然還有一定的水汽味,但物質(zhì)感是很強(qiáng)的,我很看好它的收藏潛力,而且有煙香,這是很多高端中老期茶的共有香氣,符合市場(chǎng)趨勢(shì)。

十三年陳?ài)潞8蓚}(cāng),布朗山中期口糧布朗青餅

  陳期超過(guò)10年的普洱生茶,就如一位飽讀詩(shī)書(shū)的老者,待細(xì)細(xì)品鑒時(shí),將時(shí)間凝成的歲月之味向人娓娓道來(lái)。

  年份生普 夏季養(yǎng)心

  初夏時(shí)節(jié),天氣漸熱,暑氣漸長(zhǎng),茶友們紛紛開(kāi)啟豪飲模式。除了綠茶等傳統(tǒng)夏季時(shí)令茶飲,越來(lái)越多的茶友選擇既醇厚溫和、又極具保健功效的年份生茶作為夏季養(yǎng)生養(yǎng)心的新選擇。

  普洱茶被稱為可以喝的古董,隨著年份的增加,其口感滋味愈見(jiàn)醇和,其營(yíng)養(yǎng)也愈加豐富。但年份久的老生普難免價(jià)格又過(guò)高,當(dāng)口糧過(guò)于奢侈,并且大多數(shù)茶友對(duì)如何分辨老茶也難以拿捏。

  這一期,我們?yōu)榇蠹彝扑]一款入門(mén)級(jí)中期口糧生茶——布朗青餅(中期老樹(shù)生普)。立夏以來(lái),品茗論道的小伙伴們每天都要泡上一壺,沉醉在那持久的果甜香、甘醇順滑的茶湯中。

  作為一款性價(jià)比十足的口糧茶,它不僅能帶給你純正的陳醇之味,更是夏日消暑、靜心滌煩、緩解焦躁煩悶的利器。  

  永明茶廠 20年老牌茶企

  永明茶廠位于普洱茶第一縣的勐海,成立于2000年,是勐海老牌普洱茶廠,其茶葉加工技術(shù)以及質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯,特別是老茶與熟茶暢銷市場(chǎng),深受茶友喜愛(ài)。  

  其中作為永明茶廠創(chuàng)始人之一蘭明,曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)國(guó)營(yíng)黎明茶廠原料收購(gòu)組長(zhǎng),他對(duì)于普洱茶的制作非常熟悉。

  這款茶在永明茶廠的標(biāo)準(zhǔn)茶品里,定位就是入門(mén)級(jí)中期口糧茶,性價(jià)比非常高。

  源自布朗山 2007年老樹(shù)春茶

  布朗山是所有愛(ài)茶人繞不開(kāi)的普洱第一山,這里有聞名天下的老班章、老曼峨,這得益于優(yōu)越的地理環(huán)境。布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽(yáng)光充足,雨量充沛,平均海拔在1500米左右,明顯的立體氣候,形成了"冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署,四季如春"的氣候特點(diǎn),為茶葉的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有利的條件。 

  因其海拔高、水分充足,環(huán)境生態(tài),生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉口感非同一般,果膠質(zhì)豐富、營(yíng)養(yǎng)成分高,是眾多普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的品藏佳品。

  布朗山普洱茶樹(shù),多為喬木或小喬木,香氣非常獨(dú)特,且品飲口感滋味極具辨識(shí)度。這款布朗青餅便是采用2007年布朗山老樹(shù)喬木料,并且只選用春茶料。  

  2007年,好的普洱原料并非稀罕物,成品茶跟現(xiàn)在相比都不貴,所以當(dāng)年生產(chǎn)的這款布朗青餅極具性價(jià)比。

  13年干倉(cāng)陳化 陳醇豐盈茶氣足

  對(duì)于中期茶,優(yōu)質(zhì)的原料決定了存放價(jià)值,干凈的倉(cāng)儲(chǔ)則是首要前提。這款茶于2007年壓制成餅后便一直存放于勐海干倉(cāng),經(jīng)過(guò)13年的轉(zhuǎn)化后,賦予這款茶陳醇豐盈的生命力。

  觀茶餅。色澤青灰褐相間,餅形圓潤(rùn)緊實(shí),條索粗長(zhǎng),芽頭肥壯,芽毫顯露。  

  

  看湯色。高溫注水,湯色紅澄透亮,香氣明晰,呈果甜香,具有明顯的勐海布朗山的氣息。  

  嘗滋味。至三泡,入口滑順,無(wú)苦微澀,湯質(zhì)厚重甜潤(rùn),口感柔和中藏著霸氣,內(nèi)質(zhì)非常豐富,茶氣十足,片刻之后,后背發(fā)熱,額頭微汗。

  聞香氣。至五泡,香融于水,果甜香、陳香,馥郁悠揚(yáng),在口中生出多重驚喜,且杯香久留不散。 

  品韻味。至十泡,入口即甜如初,濃郁純正,回甘綿長(zhǎng),生津徐徐,喉韻舒爽持久。

  因?yàn)椴捎美蠘?shù)春料,所以這款茶非常耐泡,十五泡不在話下,無(wú)論自飲還是與人分享都盡享暢飲的樂(lè)趣。  

  這款布朗青餅中期茶,不似新茶刺激,經(jīng)過(guò)13年轉(zhuǎn)化,茶性更為溫和、陳香顯著、茶湯醇厚,滋味甜潤(rùn),加上超高的性價(jià)比,是夏令時(shí)節(jié)口糧茶的不二之選。  

  沖泡方法

  茶器:紫砂壺(230cc)

  投茶量:11g左右

  沖泡水:純凈水、山泉水

  水溫:100°沸水

  沖泡:頭一道洗茶悶泡20秒,二、三、四道直接出湯,五道以后可適當(dāng)悶泡  

  溫馨提示

  此款布朗青餅為機(jī)器壓制,所以茶餅會(huì)壓的略緊,建議大家拆成小塊存放于紫砂茶罐中,這樣既利于轉(zhuǎn)化,又能起到充分醒茶的目的。

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