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玻璃茶

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玻璃茶產(chǎn)品

老同志

壹柒柒伍1775

再加工茶 2021年

與茶邂逅(組章)

茶葉,來(lái)自深山的旅者

鳥語(yǔ)的林子里穿梭,溪水與溝壑中跋涉,綠色恣意在澗水中蕩滌云霧般的迷惑。

一片片用心采擷的綠色寄語(yǔ),越過漫長(zhǎng)的旅途,傳遞著從深山森林中走出的靈秀和神奇。馨香中品出你的頑強(qiáng)和執(zhí)著,熾火煉就濃縮的身影,山路上的彎曲和坎坷抒不盡歲月心中刻劃的年輪,葉脈碾轉(zhuǎn)的艱辛,記述匆忙而明辨的足音,傾聽綠色萌芽的聲息,縈繞云霧的寂寞中,將匯聚茂的鳥鳴和溪語(yǔ),在你注入的熱度中喧嘩出生活的激情。

山泉清澈心音,汗水滲透忠厚的山山嶺嶺,心血染綠片片蓊郁,在綠色的飛翔中蕩漾最美麗的神韻。大山是你最親近的親人,山溪是你內(nèi)心流動(dòng)的快樂,鳥唱是你最美的歌者。

雖然現(xiàn)實(shí)和夢(mèng)想總是距離千里萬(wàn)里,為了綠色得到的少,失去的多,理想和憧憬一次次被風(fēng)吹雨淋,期望和希望一次次被冰凍霜欺;但心中的綠色蔓延的是不息的拼搏,萌芽和采擷等候佇望的遠(yuǎn)方,看大山厚實(shí)森林茂盛,繁衍綿長(zhǎng)滋長(zhǎng)綠色蔓延的遠(yuǎn)景。

胸中涌蕩頑強(qiáng)和執(zhí)著,跋涉一路品嘗甜酸和苦澀,歷盡千辛和萬(wàn)苦,從貧脊和中生長(zhǎng)出云霧的夢(mèng)幻,用綠色生態(tài)的葉子溫暖和呼喚寒冷的心靈。

一片片茶葉是深山的純凈品格,用固守的秉性,飛越世界和人心。

一片片綠色是大山旅行的腳步,踏遍一條條人心的河流,傳遞生態(tài)呼喚的氣息。

茶葉是來(lái)自深山的旅者,將大山綿延千里萬(wàn)里,每處都有綠色之旅的足跡,我聽見綠色的翅膀飛越遼闊的土地,生態(tài)的歌唱正在一點(diǎn)點(diǎn)一滴滴滲透麻木的世界和人心。

春茶,谷雨前出征

匆忙中萌芽,舉起嫩綠的旗幟,奔趕谷雨之前出征。

面對(duì)茶園和山野的舞臺(tái),從容而淡定。昂首紛紛的新綠,任一雙雙巧手?jǐn)[布和設(shè)定夢(mèng)幻和期望的遠(yuǎn)方。

用最熱的錘煉與百度的激情灼烤。反復(fù)翻閱經(jīng)歷爐火煉獄的篇章。濃縮的情感烘烤中再三襯托忍耐的灼烤。濃縮再三濃縮。濃縮的不是身體而是能夠聚集而張開的春光和風(fēng)景。

烈焰之上的煎熬。過濾心中的雜念,擠掉一切多余的水汁。我用雙手精心翻閱著溫暖和磨練的篇章,寫下一部部故鄉(xiāng)山中的新曲,將純凈的眷戀托付給世界。

時(shí)間是激情檢驗(yàn)的佐證。盈袖的暗香襲來(lái),你仍然能在水深火熱中再度舒展綠色的夢(mèng)想。柔情在水中濃郁春雨的密度,飄揚(yáng)揮舞的葉子沉淀浮燥的歲月和日子。沉淀心中的夢(mèng)想在破譯滾燙的詩(shī)篇里,再三禪述春色的濃淡和幽深。

捧起春光和春雨,心中舒展的不只是綠色的眷戀和溫馨。 望見春茶杯中顯現(xiàn)綠色風(fēng)采。水中舒展的不僅僅是故鄉(xiāng)的回憶,更多的是我目睹的綠色生態(tài),給予人們品嘗思索的來(lái)源,回歸自然的寧?kù)o和閑適中,我懂得了春茶所期待的憧憬。

碧水,幽潭中泛起禪音

蒼茫,泛濫。放縱的溪水,從幽谷跌下懸崖,生命緩緩歸于靜寂。

一路找尋著,綠色的枝葉和森林,山野馨香的花朵。成片的茶園,枝頭蝶飛、鳥唱,云里霧里,一座座山峰巍峨且坦蕩。溪流是綠色蔓延中的精靈,透亮的音符,在葉片上彈奏最美的旋律。陽(yáng)光中燦爛最迷人的夢(mèng)境。

聚集溪流,匯聚清澈與清純。滲透山的厚重和堅(jiān)韌,執(zhí)著的奔跑。越過峽谷和深山,從深山飛奔而出,躍動(dòng)最美的旋律。跌宕飛瀑的夢(mèng)幻,墜入最幽深的潭水,歸于沉寂。

最沉寂的深潭,觸不到底的是最純凈的情感。我扔出一塊塊石頭,微小的波紋中,似乎聽見時(shí)間綻動(dòng)歲月的狂瀾。

幽潭不是為了囿住碧水的渴望,洞穿的堅(jiān)石里悄悄泛起明辨的歲月。

茶園,采茶姑娘的舞臺(tái)

綠色的茶園里盛開著美麗的花朵,采茶姑娘用青春旋轉(zhuǎn)著春光的舞曲。

雙手撥動(dòng)嫩綠的琴弦,茶棚上穿梭靈巧的彈奏,韻律蕩漾寂靜的山坡和山岡,笑聲傳遍山村、山垸、山谷和山野,清脆蜿轉(zhuǎn)似雀躍的溪流,緩緩在心中流淌。

云霧中徜徉倩影,清新中逡巡腳步,歌唱被鳥語(yǔ)劫聽,笑聲被山風(fēng)覬覦。在野花的芳香里呼吸大山的清新,在溪流歡快中捕捉輕盈歡愉的樂曲。

一片片嫩綠中采擷大山的精彩,陶醉的綠色中嬉戲著撒歡的新趣。將芳香聚集在筐籮里,心緒飛越烈火冶煉的深情。將大山的純樸和香醇濃縮成美好的憧憬,就能馨香遠(yuǎn)方的思戀和寄語(yǔ)。 一縷縷心香把遠(yuǎn)方牽掛,一汩汩暖流傳遞愛情的問候;愛再遠(yuǎn)也沒有距離,網(wǎng)上視頻就是甜蜜的見證。

花朵般燦爛的采茶姑娘,時(shí)髦現(xiàn)代的采茶女,身在深山采擷綠色的篇章,也能把美麗和純樸展示給遠(yuǎn)方的思念。美麗的采茶姑娘,將一片片綠色的茶園當(dāng)成生命的舞臺(tái),彈奏一曲曲致富的樂章,招引了一篇篇凰求鳳的續(xù)篇。

云霧茶,大山的靈秀蕩漾

攢一把山的靈秀,裊裊仙天云霧。

注一縷水的深情,顯現(xiàn)馨香馥郁。

我愛云霧茶在杯中翩翩起舞,它不僅僅演繹著春光的浪漫,那一枚枚,一片片舒展魂?duì)繅?mèng)繞的翠綠。濃縮山的精華和大山的靈秀。

它通過一雙雙巧手,在烈火中灼烤,聚集純樸的秀美,鑄造香醇的問候,帶給世界和遠(yuǎn)方。從大山深處走來(lái),攜著純厚香醇,走向城市百姓,給予一口口心悅神爽,升騰一縷縷香韻煙云。在你心中裊裊飄逸迷漫的春光,在你眼前茂盛春色和春景。

一縷縷云霧使人留戀它的神奇,一汩汩茶香縈回心中大山的記憶。

純樸的鄉(xiāng)情如云霧茶香,在心里一遍遍灼烤內(nèi)心的純凈,一縷縷香醇我的思念,拉扯對(duì)大山的情感,滋潤(rùn)滲透純潔心靈的阡陌。

云霧茶,大山的靈秀蕩漾,滲透的不僅僅是遠(yuǎn)方游子的思念,也會(huì)滲透世界和人心。

一只茶杯,盛載著茶的深情

玻璃或陶瓷,唯不碎才盛水, 塑料抑或紙質(zhì),唯不破而保存。

一只杯子擱在桌子上或握在手中,,每次端起或放下,都會(huì)使我有所思有所惑。仿佛它慢慢流露和滲透的是自己。

我習(xí)慣用透明的杯子,放置綠色的茶葉,任葉片舒展,然后沉入杯底,水混和水濁,一目了然,個(gè)中滋味自己慢慢細(xì)品。有時(shí)也像一只玻璃杯子,茶葉是別人放進(jìn)去的,滋味不是自己所愿意的,水質(zhì)也常常是身不由已,有時(shí)僅僅因?yàn)榭床怀鏊纳顪\和識(shí)別茶的滾燙,就常常聽見杯子碎裂的聲音。

茶,新鮮的嫩芽,仿佛濃縮的青春;又似珍藏回味,通過一只只杯子,一次次品嘗后。被人舍棄,茶水被一次次吸取馨香之后,注入新的水源,慢慢,淡然無(wú)味。.盛茶的杯子目睹個(gè)中變幻,且默不作聲。

一只透明的玻璃杯子,仿佛一顆顆透明的心,深知茶中滋味,水之淡泊。一次次將深情的茶由濃變淡,就如生活中的自己。

我是一只透明的茶杯中的茶葉,流動(dòng)著生命的源泉,等待中悄悄淡然而明凈。

【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期) ;作者:高旭洲(湖北英山),作者系湖北省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,著有詩(shī)叢《思辯紛紛》與詩(shī)文集《綠之韻》】

【大益茶史04】聚焦2004年,辣個(gè)男人來(lái)了

友情提示:

本文篇幅近4000+字,宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物

寫在開頭:

往前三篇大益史,更多是翻閱各種大益資料,以及市場(chǎng)口耳相授的,最后結(jié)合自己的思考,整理出來(lái)的內(nèi)容。雖然過程枯燥,但還能憑著一點(diǎn)點(diǎn)的求知欲,尚能苦中作樂。隨著第四篇的起草,因?yàn)楝F(xiàn)代商業(yè)運(yùn)作異常復(fù)雜,不得不感嘆當(dāng)代的大益覆蓋面越來(lái)越廣,對(duì)于一個(gè)完全沒有股票基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō),我居然在“股吧”浸泡多日,其中艱辛,無(wú)異于將一名基佬置身青樓之中,痛苦可見一斑。

然后我發(fā)現(xiàn),我完全走偏了,本系列的重點(diǎn),一直都是基于大益本身,而非單一個(gè)人生平故事。為某人立傳這種事情,其一,時(shí)候未到,其二,尚不夠格,其三,沒有收入。算是一件費(fèi)力不討好的事情,還需要需要極大的勇氣,更有甚者,朝不保夕,也是常態(tài)。畢竟自古以來(lái),史官都只敢對(duì)上個(gè)朝代侃侃而談。

還好,我從來(lái)都不是史官,與大益品牌也無(wú)任何利益掛鉤,我甚至連今年的金滄海都沒有喝過!關(guān)于大益當(dāng)代的掌門人,網(wǎng)絡(luò)素材甚少,最終收集到的零星資料,只能說(shuō)褒貶不一,這篇文章也只能盡量保證闡述客觀事實(shí),并在一些無(wú)傷大雅的場(chǎng)景,適當(dāng)進(jìn)行文字加工。

最后立一個(gè)免責(zé)聲明:所有素材皆源自網(wǎng)絡(luò),如有勘誤,若有理有據(jù),可私信刪除。

書接上回,咱們接著來(lái)啊!

預(yù)告了兩期的吳姓男孩,今天即將粉墨登場(chǎng),但是在談及吳姓男孩之前,我們先來(lái)看看男孩的父親——吳坤雄。吳坤雄老前輩于1940年出生于海南,與勐海茶廠同歲,按照現(xiàn)在的說(shuō)法,吳老前輩算得上一位標(biāo)準(zhǔn)的勐海寶寶,但基于老人80歲的高齡,這樣稱呼難免不雅,為此,后文統(tǒng)稱,勐海大爺。勐海大爺?shù)氖论E就更少了,只能從其撰寫的書籍《享受大益》中洞察一二。

· 幫大家治下脖子

在那個(gè)年代,勐海大爺?shù)慕?jīng)歷無(wú)疑是人上人,膝下育有一子,便是我們今天的主角——吳遠(yuǎn)之。1966年7月14日誕生于海南省海口市海府路23號(hào),地址不用查了,我百度過了,現(xiàn)在變成了一所幼兒園。1984年,吳遠(yuǎn)之憑借優(yōu)異的成績(jī)從海南中學(xué)考入北京航空學(xué)院(今北京航空航天大學(xué),簡(jiǎn)稱“北航”),主修飛機(jī)設(shè)計(jì),同樣是這樣一年,“北航”被國(guó)務(wù)院首批批準(zhǔn)設(shè)立研究生院的全國(guó)22所大學(xué)之一。由此可見,當(dāng)年北航的門檻是非常高的,凡是有資格進(jìn)入北航進(jìn)修的人,都是學(xué)霸。大學(xué)畢業(yè)后,吳遠(yuǎn)之遠(yuǎn)赴加拿大渥太華大學(xué)鍍金,97年斬獲渥太華碩士學(xué)位,可見,求學(xué)生涯的吳遠(yuǎn)之,身材消瘦,相貌平平,無(wú)疑將所有的天賦點(diǎn)全部點(diǎn)在了智力上。也正是在西方留學(xué)的經(jīng)驗(yàn),吳遠(yuǎn)之喜歡上了各類基督教書籍,母親雖然是一位虔誠(chéng)的佛教徒,對(duì)兒子的信仰曾有過一些疑慮,但“她也實(shí)實(shí)在在感受到我信主后的平安與歡愉?!竷山桃患摇?,在吳家迎來(lái)了平衡,這是優(yōu)質(zhì)家庭教育的體現(xiàn)。

至于之前提及的1962年出生,結(jié)合84年考上大學(xué),那么這個(gè)出生時(shí)間應(yīng)該就是錯(cuò)誤的了,誰(shuí)都不愿意相信一個(gè)集團(tuán)掌門人,直到22歲才高中畢業(yè)吧?至于百科這邊,編寫門檻確實(shí)也比較低,低到我都編輯過幾次。

回國(guó)之后,可能曾短暫任職于海南省政府經(jīng)研中心、海南證券交易中心。并且憑借職位屬性,與海南當(dāng)?shù)刂T多企業(yè)打過交道。按照正常的軌跡,吳遠(yuǎn)之先生完全可以偏安一隅,過著老婆孩子熱炕頭的生活,幾十年后,以個(gè)人雙商,混個(gè)一官半職,平穩(wěn)且富足的度過一生,也能成為家族榜樣。

但是文化人總是清高的,比如茶不多先生總會(huì)在每天清晨打開閱讀數(shù)據(jù),問自己今天粉絲漲了嗎?端著鐵飯碗的吳遠(yuǎn)之一樣的不安現(xiàn)狀:我堂堂北航才子,渥太華高材生,顯然不能被這鐵飯碗束縛,在山的那邊,海的那邊,是我的征途大海,我想去看看!當(dāng)時(shí)周遭的人必然有很多問號(hào),完全無(wú)法接受吳遠(yuǎn)之的想法,直到20年后,廣西一位少男云淡風(fēng)輕的說(shuō)出“打工是不可能打工的,這輩子都不可能打工的。”人們才能勉強(qiáng)洞察到吳遠(yuǎn)之超前的眼界,當(dāng)然,正是這種超前的眼界,讓吳遠(yuǎn)之在接手大益之后,屢屢逢兇化吉,先按下不表。

總之,即使不能以偏概全,但是也能從側(cè)面告訴我們,美國(guó)總統(tǒng)可以常常換,但是大益的吳遠(yuǎn)之只有一個(gè)。

1998年開始,也就是盧廠長(zhǎng)玩脫的那年,吳遠(yuǎn)之與勐海尚沒有建立關(guān)系,只是憑借個(gè)人的履歷與優(yōu)質(zhì)的人脈,進(jìn)入云南省保山水泥股份有限公司擔(dān)任董事長(zhǎng)一職,寶山水泥于1983年開始興建,1985年建成并試生產(chǎn),1986年1月注冊(cè)登記,1987年3月通過省級(jí)竣工驗(yàn)收后正式投產(chǎn)的國(guó)營(yíng)企業(yè)。國(guó)企的董事長(zhǎng)顯然不能算打工了,然后這里的寶山水泥,也就是后來(lái)跟吳遠(yuǎn)之有著千絲萬(wàn)縷關(guān)系的博聞科技。

某日找到老父親:爸,你看我如今也算小有所成,你喜歡什么就給我說(shuō),我給你買。

勐海大爺想了想,放下了手上血壓計(jì):我這把老骨頭沒啥追求,最近迷上勐海茶廠的大益茶,你去給我買點(diǎn)大益吧。

少年一個(gè)趔趄,扶了扶眼鏡,再次展現(xiàn)出超前的眼光:“父親,是億點(diǎn)嗎!”

勐海大爺雙目閃爍,嗯,一點(diǎn)就好

吳遠(yuǎn)之一愣:得嘞,安排。

2004年,是中國(guó)深化改革的一年,這一年的熱詞是「國(guó)退民進(jìn)」,官方的解釋是:為了提高社會(huì)資源的配置效率,加大競(jìng)爭(zhēng),以及解決投資的資金問題,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展;因此,許多關(guān)鍵性行業(yè)的國(guó)企完成了股份制改造,比如石化、金融、電網(wǎng)等等,一些非關(guān)鍵領(lǐng)域國(guó)企退出,進(jìn)行了改制,04年的茶業(yè)改制就是在這樣的前提下拉開的,目的在于放活市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),大批的國(guó)企由國(guó)營(yíng)向民營(yíng)轉(zhuǎn)變,是謂“國(guó)退民進(jìn)”。這是當(dāng)時(shí)的大環(huán)境,而彼時(shí)的勐海茶廠,風(fēng)雨飄搖,數(shù)年虧損,倒閉在即,工來(lái)了,倒閉指日可待。不過茶廠自誕生以來(lái)就伴隨著各式各樣的危機(jī),如今的經(jīng)營(yíng)不善,也隸屬于日常經(jīng)營(yíng)不善的范疇,雖然談不上多開心,至少已經(jīng)習(xí)慣了。

因此,改制與經(jīng)營(yíng)不善,并沒什么因果關(guān)系,兩者最多就是平行關(guān)系,但改制的確是勐海茶廠的新生和輝煌,這是知識(shí)點(diǎn),大家可以記一下。挑這一段說(shuō)的目的是再次反駁某些人說(shuō)的改制后的大益不如改制前的勐海茶廠這類厚古薄今的言論。

當(dāng)時(shí)吳遠(yuǎn)之執(zhí)掌的寶山水泥,已經(jīng)改名成博聞科技,已經(jīng)是業(yè)內(nèi)知名的上市公司,保山地區(qū)的骨干企業(yè),1994年便是云南水泥50強(qiáng),后期又涉足了IT行業(yè),信息服務(wù)、計(jì)算機(jī)硬件生產(chǎn)等等,不過到2004年隨著水泥板塊萎縮,新業(yè)務(wù)進(jìn)展不力,這家公司已經(jīng)逐步走上了下坡路,迫切需要開辟新的盈利項(xiàng)目。

當(dāng)博聞?dòng)龅酱笠妫褪乔蓛核麐尳o巧開門,巧到家了。

顯然,吳遠(yuǎn)之對(duì)勐海茶廠勢(shì)在必得,但是看上勐海的茶廠的企業(yè),遠(yuǎn)不止博聞一家,不久后,吳遠(yuǎn)之便與紅塔集團(tuán)產(chǎn)生了激烈的正面碰撞,紅塔集團(tuán)開價(jià)8億,博聞這邊連一個(gè)億都不到,但是吳遠(yuǎn)之當(dāng)時(shí)就吼出了豪言壯語(yǔ):勐海茶廠呢,我給,你可以拿,但是我要,你不能搶。

還有個(gè)說(shuō)法是,吳遠(yuǎn)之收購(gòu)大益之后,紅塔用8個(gè)億找吳遠(yuǎn)之買大益,但是吳遠(yuǎn)之沒有賣,畢竟文化人是講原則的,“這是我生父的心頭好,斷不能因?yàn)閰^(qū)區(qū)8個(gè)億賤賣掉,你紅塔天大地大,云南一霸,如果你非要從我手上拿,得加錢!”

最后的結(jié)果,大家都知道了,無(wú)論哪個(gè)說(shuō)法正確,結(jié)果就留在了吳遠(yuǎn)之手上,如果紅塔集團(tuán)確實(shí)有八個(gè)億搶大益的事情發(fā)生,那么數(shù)千萬(wàn)便拿下大益的吳遠(yuǎn)之,是無(wú)限等于空手套白狼。獨(dú)樂樂不如眾樂樂,很多年后,吳總將這種樂趣共享出來(lái),讓茶市的許多人也能通過操作體驗(yàn)到同樣的樂趣,這群人叫——空軍。

自此,勐海茶廠徹底撕下了國(guó)企的標(biāo)簽,成為民營(yíng)企業(yè),最出名的一次改制。

而到手后的勐海茶廠當(dāng)時(shí)的現(xiàn)狀又變得慘不忍睹,這里用“又”的意思,與吳遠(yuǎn)之本人沒有過多的關(guān)系,算是勐海茶廠日常慘不忍睹的那種慘不忍睹。據(jù)某位不愿透露姓名的當(dāng)事人回憶,我們趕到勐海茶廠的時(shí)候,廠房里窗戶上的玻璃一塊不剩,有的被泄憤砸掉,有的被撬去賣錢,一些廠房年久失修,與危房無(wú)異,整個(gè)廠區(qū)荒草叢生,一人多高,小孩子進(jìn)去就沒人影了,改制后吳總的首次召集會(huì)議,是在一塊好不容易找到的空地上舉行的,決策的第一件大事便是耳熟能詳?shù)摹秆b玻璃」。

廠區(qū)的破舊尚靠勤勞去克服,最大的問題還是來(lái)自茶廠對(duì)改制不滿意的員工,他們紛紛沖進(jìn)廠區(qū)鬧事,罷工,這時(shí)候我們才發(fā)現(xiàn)廠里面連一扇門都沒有,結(jié)果就是員工公然跑進(jìn)庫(kù)房拿走了茶葉,甚至與我們的工作產(chǎn)生了肢體糾紛,于是立馬開始安置鐵門,配備保安,這場(chǎng)風(fēng)波才逐漸平息下去。對(duì)于初期一窮二白、百?gòu)U待興的現(xiàn)狀,老員工當(dāng)然是全部留任最好,可惜大家并不看好這家大益的前景,留下來(lái)沒幾個(gè)人,員工缺失,崗位空置,不得不重新招人,

塞翁失馬,焉知非福,承蒙前員工的慷慨離職,也讓大益著手打造一支文化素質(zhì)高,思想品德好的新茶人團(tuán)隊(duì)。一年時(shí)間,茶廠吸引了大學(xué)本科以上文化程度的工作人員20人,大專畢業(yè)生15人 ,職高,高中,中專生170多人,還幫助63位職工通過成人大學(xué)考試,儲(chǔ)備了一大技術(shù)型人才。

· 吳遠(yuǎn)之與他的團(tuán)隊(duì)

恢復(fù)了茶廠生產(chǎn)之后,吳遠(yuǎn)之身兼博聞科技大益董事長(zhǎng)二職,兩個(gè)企業(yè)在下坡路上見了面,一見如故,抱頭痛哭,就此結(jié)義金蘭,互以兄弟相稱,決心互相扶持,攜手并進(jìn)。用實(shí)際行動(dòng)告訴大家一個(gè)顯而易見的數(shù)學(xué)道理——負(fù)負(fù)得正。最終,經(jīng)歷了建廠房,蓋倉(cāng)庫(kù),加設(shè)備,大益逐漸支棱了起來(lái),實(shí)現(xiàn)了鳳凰涅槃,浴火重生。

勐海茶廠有一間陳列室,承載勐海茶廠輝煌歷史,2005年,吳遠(yuǎn)之決定翻新陳列室,命名為大益館,并邀請(qǐng)父親吳坤雄老先生以館長(zhǎng)之名籌建大益館,旨在記錄曾經(jīng)的勐海茶廠,并書寫大益未來(lái)榮光,如今,已經(jīng)成為益友的打卡圣地。這一年,大益爆發(fā)式推出了40多個(gè)新品,單是7542就生產(chǎn)了多個(gè)批次(一說(shuō)5批,一說(shuō)8批,未證實(shí)),還有金針白蓮和勐海之星這類在中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。8月,茶廠重新優(yōu)化配方,改進(jìn)包裝風(fēng)格,同時(shí)改變以嘜號(hào)為茶名的傳統(tǒng)做法,一舉推出“金色韻象”。這款茶一經(jīng)推出,就受到了茶商的追捧,成為無(wú)數(shù)人的「心頭好」11月22日,獲得QS證書,為云南省茶葉企業(yè)申辦食品生產(chǎn)許可證起到了很好的示范作用,是云南省茶葉企業(yè)率先推行食品生產(chǎn)許可證的典范,開辟了云南省茶葉行業(yè)質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入的里程碑,體現(xiàn)了勐海茶廠龍頭企業(yè)的超強(qiáng)實(shí)力。

同年,云南省為普洱茶策劃了一場(chǎng)全國(guó)性的大型營(yíng)銷事件——馬幫進(jìn)京,大益也組建起了自己的馬幫進(jìn)藏,重鑄人們的思維模式,讓茶馬古道與普洱茶形成了強(qiáng)關(guān)聯(lián),這一年,普洱徹底火出了圈,與此同時(shí),也為07年普洱崩盤埋下了伏筆。07年是普洱圈的亂世,亂世出英雄,大盤崩塌的同時(shí),行業(yè)迎來(lái)重新洗牌,在勝利者的眼中,這更是一場(chǎng)機(jī)遇。

這個(gè)可能就得留給下一期來(lái)講了。

你所鐘愛的茶,適合選擇哪類茶器?

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梁實(shí)秋先生在《喝茶》一文中說(shuō) :“ 人無(wú)貴賤 ,誰(shuí)都有分,上焉者細(xì)啜名種 ,下焉者牛飲茶湯 ,甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起,路上相逢,輒問訊‘ 喝茶么 ’?!笨梢姡铻閲?guó)飲,實(shí)至名歸,雅俗共賞,飲者甚眾。

愛茶者,往往也極重茶器,茶與器有著數(shù)不清道不明的聯(lián)系。從唐宋煎茶、點(diǎn)茶的藝術(shù),到清朝蓋碗茶文化,再到現(xiàn)代的各類流行新瓷,茶與器之間,相輔相成,共同演繹著千百年來(lái)絢麗多姿的中華茶文化。


水為茶之母,器為茶之父。有了好水好茶,還要搭配合適的茶器,充分釋放出茶的色、香、味、形之美,如此才能不負(fù)我們所鐘愛的這款茶。


Q:綠茶、黃茶、各類花草茶適合用哪類茶器?

推薦使用玻璃杯進(jìn)行沖泡。玻璃杯主要用來(lái)沖泡觀賞價(jià)值比較高的茶類。綠茶、黃茶的特征是湯色澄明,沖泡時(shí)選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、不易吸香的玻璃杯,在品味茶湯之余,更能觀其芽葉在杯中上下浮沉,茶韻盎然。



花草茶亦同此理,透明的玻璃杯中,一朵花遇水重生,緩緩綻放,花香彌漫之際,使品飲者的心中也能溢滿生命重綻活力的歡喜。

Q:紅茶、白茶適合用哪類茶器?

紅茶、白茶推薦使用白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。白瓷蓋碗是沖泡紅茶的很好選擇,用白瓷茶具沖泡紅茶,能使紅茶的湯色與白色茶具產(chǎn)生強(qiáng)烈的色差對(duì)比美,使得紅茶茶湯更加紅艷亮麗,讓紅茶的色香味得到很好的綜合體現(xiàn)。



而白茶,其茶淡雅,似乎與同樣素潔清雅的白瓷天生匹配!蓋碗泡白茶,便于直接觀色聞香,而

且白瓷的材質(zhì)更容易掛杯香,可以很好的保留白茶的香氣。再者,白瓷蓋碗口大、散熱快,不會(huì)把白茶悶壞,口感體驗(yàn)更佳。


Q:青茶適合用哪類茶器?

青茶沖泡,首選紫砂壺為宜,沖泡之后更顯滋味醇厚。紫砂壺的胎質(zhì)細(xì)膩,傳熱較慢,透氣性強(qiáng)。文震亨在《長(zhǎng)物志》中所說(shuō):“壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無(wú)熟湯氣。”極適宜武夷巖茶“活、甘、清、香”的完美表達(dá)。如青茶中的上等大紅袍,用紫砂壺沖泡后,湯色更加橙黃明亮,散發(fā)出的香氣馥郁有蘭花香,且香高而持久,“巖韻”明顯!



Q:黑茶、普洱茶適合用哪類茶器?

黑茶和普洱茶均屬于后發(fā)酵茶,可用紫砂壺進(jìn)行悶泡,若用各類陶壺、鐵壺等以壺煮之,效果更佳。



沖泡這兩類茶,尤其是有一定年份的茶磚,用紫砂壺高溫沖泡,可以將茶味更大程度的析出。當(dāng)然,撬兩片茶,投入壺中,慢慢煮開,那就更好了!歲月沉淀的韻味,在水中慢慢化開,其陳醇之韻就能近乎完全的呈現(xiàn)出來(lái)。茶湯入口,方覺不負(fù)了這一年又一年的沉淀轉(zhuǎn)化。


善飲者當(dāng)擇好茶器!

今年5月28-31日,第十八屆上海國(guó)際茶業(yè)交易(春季)博覽會(huì)就將為您提供一個(gè)全面而又專業(yè)的茶器生活采購(gòu)平臺(tái)。屆時(shí),在上海世博展覽館,除品類齊全的各大名茶外,日本茶道具、韓國(guó)茶器、河南鈞窯、汝窯,河北定窯、景德鎮(zhèn)陶瓷、臺(tái)灣鶯歌陶瓷、柴燒、德化白瓷、潮州陶瓷、廣西坭興陶、重慶榮昌陶、宜興紫砂、建陽(yáng)建盞、建水紫陶、龍泉青瓷、玻璃茶具、金屬茶具、漆器、石器、竹器等各大茶器具品類,將齊聚一展,登臺(tái)亮相。

壺里乾坤觀日月,杯中世界賞花辰。茶有茶道,器亦有其道,茶滋于水,水籍乎器,品茶的同時(shí)賞玩茶器,亦是人生一大樂事。


紫砂茶具、非遺器皿、文創(chuàng)美學(xué)展區(qū)

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