如果家中有多種茶葉，合理安排利用，便能事半功倍。不同時(shí)間飲用不同的茶葉，往往能起到比較好的效果。
tea time
一日飲茶安排
清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶，醒腦清心;
上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;
午后喝一杯紅茶，解困提神;
下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);
晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起，泡上一壺烏龍茶，邊談心邊喝茶，別有一番情趣。
這種一日飲茶巧安排，你如果有興趣，不妨也可試一試。
茶味
其實(shí)茶是百搭的，比如：
用枸杞子泡茶，有滋補(bǔ)抗衰的作用。
《本草經(jīng)疏》對(duì)枸杞子之功效作過較全面的論述：“枸杞子，潤(rùn)而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛十之七八，故服食多為益精明目之上品”。
枸杞
枸杞子泡茶喝，不但對(duì)肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟等久服甚效，而且對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。
用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
西洋參
用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之有益。
薄荷
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
茶有這么多泡法，你都學(xué)起來(lái)了嗎？
眼下，喝養(yǎng)生茶已成為一種生活時(shí)尚：抓一把金銀花丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……
但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶，喝的其實(shí)不算茶，應(yīng)該算藥，喝前當(dāng)辨證，喝錯(cuò)要傷身的！
今天，就為大家說一說，這些養(yǎng)生茶都該怎么喝。
1、枸杞菊花茶
感冒發(fā)燒和經(jīng)期時(shí)別喝
炎炎天氣，很多人在空調(diào)房間里覺得干熱，于是手邊一杯枸杞菊花茶成了“去火必備”。但是，這個(gè)茶可不能隨便喝。
菊花的確有清熱去火、清肝明目之效，所以這種茶有很好的滅火之效，而且無(wú)論虛火、實(shí)火都有效果。不過菊花雖然清熱去火，可它性偏苦寒，體虛之人不可多喝。
而枸杞，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此感冒、發(fā)燒、腹瀉，或者身體有炎癥時(shí)千萬(wàn)不能吃枸杞。此外，經(jīng)期女性過多進(jìn)補(bǔ)枸杞，可能會(huì)增加月經(jīng)量；而脾胃不好的人常吃枸杞，會(huì)導(dǎo)致消化不良。
2、玫瑰花茶
便秘時(shí)不宜飲用
玫瑰花茶的確具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的作用，所以不只女性適合多飲，可以輔助治療婦科疾病，并有美容的效果外，對(duì)心腦血管、高血壓、心臟病患者來(lái)說也不錯(cuò)。
但有些人在飲用玫瑰花茶后，會(huì)出現(xiàn)胃脹、腹脹的感覺。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ幸欢ㄊ諗孔饔?，所以便秘時(shí)就不宜再飲了。
3、桂圓紅棗茶
體質(zhì)燥熱的人少喝
這道茶是很多女性朋友的最愛，養(yǎng)胃又養(yǎng)顏。用桂圓泡水滋補(bǔ)效果明顯，容易疲憊、體質(zhì)虛弱的人在進(jìn)補(bǔ)桂圓后，可以“滿血復(fù)活”。
不過，體質(zhì)燥熱的人不宜過多食用，因?yàn)橐咨鷥?nèi)熱，表現(xiàn)為口干、上火、大便干燥等癥狀。
而紅棗也不能多吃，因?yàn)椴缓孟?/span>建議每天進(jìn)補(bǔ)不要多于10顆紅棗。
4、金銀花茶
痛經(jīng)女性請(qǐng)避而遠(yuǎn)之
金銀花可用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等。
經(jīng)?？谇粷儭⒆彀推鹋莸幕馃狍w質(zhì)患者可常服用，而痛經(jīng)患者、消化功能較差的虛寒體質(zhì)患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
5、薄荷茶
陰虛血燥者忌服
薄荷有發(fā)散風(fēng)熱、清利咽喉、疏肝解郁和止癢等功效。另外，薄荷還有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗等病癥。
需要提醒的是，陰虛血燥、肝陽(yáng)偏亢、表虛汗多者忌服。
6、決明子茶
飲用時(shí)間絕對(duì)不能長(zhǎng)
氣候干燥，極易引發(fā)眼干眼澀等各種眼疾癥狀，很多人喝起決明子茶。
但決明子具有清肝明目、降壓通便的功能。不過，就是由于決明子有通便作用，服用后會(huì)導(dǎo)致腹瀉，而長(zhǎng)時(shí)間服用則可能導(dǎo)致更為復(fù)雜的便秘。
另外，還有一種叫做黑腸病的毛病和它有關(guān)。因此，決明子茶雖然可以飲用，但前提就是飲用時(shí)間絕對(duì)不能長(zhǎng)。
建議大家一周就喝那么2-3次就好了，不要讓身體習(xí)慣了它的存在。
7、胖大海茶
“老煙槍”喝了沒用
很多人喉嚨覺得干了不舒服了就泡胖大海喝，但其實(shí)胖大海只適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。
因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海是沒有效果的。所以那些“老煙槍”要緩解咽喉不適，戒煙比泡胖大海更有用。
此外，寒性體質(zhì)的人、常會(huì)腹瀉的人，都不適合胖大海。而即便是對(duì)癥的咽炎患者，胖大海泡茶飲1-2周也就夠了，服用多了反而會(huì)損傷陽(yáng)氣，影響消化功能。
最近氣溫越來(lái)越熱，這時(shí)候喝杯茶無(wú)疑是清涼止渴的好方法。你知道嗎，喝對(duì)了茶既清鮮爽口、解渴消暑，又能解決各種小問題。
將生姜10克、烏梅肉30克切碎，和綠茶6克放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)蓋子，溫浸半小時(shí)，再加紅糖少量。稍放一會(huì)，趁熱一次喝下，每日3次。
姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中，用于夏季各種飲食不潔或不節(jié)引起的腹瀉、痢疾等。
生姜
性辛、微溫，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒的作用，所以日常我們傷食嘔吐之時(shí)或者在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。
烏梅
味酸澀，性平，其酸澀之性可以收斂神氣和汗液，能生津止渴、止瀉止血、和胃，可用于汗出過多、心神渙散、心慌不安、食欲不振者。
注意脾胃虛弱、遇冷腹瀉者不適合飲用此茶。
將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末，以沸水沖泡，代茶頻飲，每日2次。
甘桔湯首見于《傷寒論》，原名桔梗湯，治療“少陰病二三日，咽痛者”。后被清代醫(yī)家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用，可治療“溫病少陰咽痛者”。
自古以來(lái)甘桔湯就被歷代醫(yī)家認(rèn)為是治療咽痛的通用方，如《醫(yī)學(xué)心悟》中說：“凡咽痛，通用甘桔湯。”
生甘草
性甘、味平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)。能清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調(diào)和藥性的作用。
桔梗
味苦、辛，性微溫，入肺經(jīng)，能祛痰止咳，并有宣肺、排膿作用。所以二者相配，具有宣肺利咽的作用。
將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升，用文火煎沸，濾出清液，倒入蓋杯中，加白糖5克，攪勻，分次飲用。
健脾胃，補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心血，生津止渴。夏天自覺困乏無(wú)力、汗出較多、口干的人，即“夏虛”之人，用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開水泡飲，能使人精神倍增，五味枸杞飲是夏季養(yǎng)生補(bǔ)益佳品。
五味子酸而性溫，有補(bǔ)氣生津、止瀉安神等多重功效。特別是其與枸杞子合用，補(bǔ)肝腎作用更加突出。
適用于五臟虛虧、氣血不足或長(zhǎng)期勞神、熬夜生活不規(guī)律所導(dǎo)致的疲乏無(wú)力、面無(wú)血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥狀的人群。
沖泡菊花最為簡(jiǎn)單，和其他茶品一樣，沖泡時(shí)將頭湯倒掉，再?zèng)_泡花茶，用量一般5~10克，水溫70℃左右為宜。
菊花還可搭配其他藥材，如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。
菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦，微寒，歸肺、肝經(jīng)，適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。
菊花品種多，如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等，用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多，以花形飽滿、無(wú)雜質(zhì)、味道清香者最佳。
菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效：
和金銀花搭配，可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀，減輕咽喉腫痛、口瘡等。
和枸杞子或決明子搭配，可緩解眼目昏花、腫痛。
若咽喉腫痛、干癢，菊花搭配胖大海可有效緩解。
分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡，每種5克，或者任選其中的一種泡茶喝亦可，有清心火、養(yǎng)心神和解暑的作用。
荷葉
性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)，有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。
荷葉還有良好的降脂、減肥的作用，適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。
竹葉
甘淡，寒，功效為清熱除煩，生津利尿，在中醫(yī)臨床上用于熱病煩渴、小兒驚癔、咳逆吐血、面紅、小便短赤、口舌生瘡等。
薄荷
葉性味辛涼，入肺經(jīng)、肝經(jīng)，功效為疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣。用于外感風(fēng)熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、風(fēng)疹瘙癢、胸悶脅痛等。
這三種葉品，對(duì)暑熱盛、心火旺的人有較好的清熱祛火養(yǎng)心的作用。
6月20日，值第29屆深圳春季茶博會(huì)開展之際，第五屆青年茶人TED論壇在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的茶文化活動(dòng)區(qū)成功舉辦。本屆論壇由深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司、茶道新生活主辦。
出席嘉賓
楊文明深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
吳垠《茶源地理》主編、《茶道新生活》創(chuàng)始人、中國(guó)食品安全網(wǎng)茶安中心主任、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩導(dǎo)
余悅中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、萬(wàn)里茶道茶藝國(guó)際傳播中心主任、萬(wàn)里茶道茶學(xué)院院長(zhǎng)
蕭榮資深茶人、(SZ)深港茶聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
張靈枝華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶業(yè)科學(xué)系副教授
陳永明廣東省潮汕經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)合會(huì)茶文化委員會(huì)執(zhí)行主席、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)潮汕茶文化專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)
李揚(yáng)茶葉進(jìn)化論創(chuàng)始人
卜樂澳門茶藝專業(yè)人員協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、藝旅文化首席茶旅推薦官
張理治王南記品牌主理人
祝斌凱浙江駱駝九龍磚茶有限公司總經(jīng)理
汪俊宇逸茗居智能藏茶柜市場(chǎng)總監(jiān)
深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊文明在致辭中表示，隨著全球化浪潮的演變、科技的飛速進(jìn)步以及消費(fèi)趨勢(shì)的變革，茶產(chǎn)業(yè)也面臨著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。站在新的歷史節(jié)點(diǎn)上，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)必須積極擁抱變革，團(tuán)結(jié)更多新銳力量，而青年茶人已然成為茶行業(yè)的新興力量，他們?cè)陔娚?、新式茶飲、茶媒融合、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等領(lǐng)域嶄露頭角。未來(lái)，希望越來(lái)越多的青年創(chuàng)業(yè)者能積極投身茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)在守正創(chuàng)新中煥發(fā)新活力。同時(shí)，華巨臣也將積極搭建青年茶人成長(zhǎng)渠道，為做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章注入更為澎湃的青年力量。
本屆青年茶人TED論壇繼續(xù)發(fā)揚(yáng)青年茶人TED論壇思辯的本源意義，同時(shí)秉承“中國(guó)茶未來(lái)營(yíng)”的使命，召集有思想、有行動(dòng)的青年力量，展現(xiàn)青年對(duì)于中國(guó)茶未來(lái)發(fā)展的深刻思考，以“青年力量如何為茶尋找出路”為主題，從新品牌、新品類、新的銷售渠道和模式、對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守與創(chuàng)新等角度，共同探討茶產(chǎn)業(yè)的多元未來(lái)。
主題演講
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，《茶源地理》主編吳垠擔(dān)任主持人，嘉賓們圍繞農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、新消費(fèi)時(shí)代的茶葉轉(zhuǎn)型發(fā)展、AI時(shí)代的茶葉出海、茶葉審美、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面展開分享與交流，茶人們提出的觀點(diǎn)新穎多元，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氛圍融洽。
《茶源地理》主編吳垠
01
演講嘉賓：張理治
以可持續(xù)農(nóng)業(yè)重塑安溪古法烏龍茶——王南記十年探索實(shí)踐分享
2013年，我和安溪一個(gè)茶人王啟輝一起創(chuàng)辦了王南記。王南記的核心宗旨是可持續(xù)農(nóng)業(yè)。我們發(fā)現(xiàn)，土壤優(yōu)劣是茶葉品質(zhì)的天花板，所以我們到了2016年開始去承包茶園，進(jìn)行我們自己的茶園管理、土壤管理。我們喝茶其實(shí)最終喝的是風(fēng)味，風(fēng)味來(lái)自土壤和環(huán)境。
我們有1200畝茶山，有自己的工廠和技術(shù)。這十年間，我們嘗試觀察沒有在人為干預(yù)的情況下，巖石變?yōu)橥寥赖倪^程，也嘗試了改良土壤。
安溪茶、鐵觀音茶是曾經(jīng)的王者，但現(xiàn)在不被大家看好，但我們堅(jiān)守安溪茶，相信其獨(dú)特價(jià)值，我們將繼續(xù)研究，讓王南記成為標(biāo)桿，展示土地與環(huán)境的魅力。
交流互動(dòng)
安溪鐵觀音是曾經(jīng)烏龍茶的王者，你覺得通過你們這一代的努力，能夠再次重現(xiàn)安溪鐵觀音當(dāng)年的輝煌嗎？再次沖上王者地位嗎？
張理治那個(gè)時(shí)候的安溪鐵觀音的輝煌與時(shí)代息息相關(guān)，但如今的安溪，大部分人已經(jīng)從業(yè)普洱茶、巖茶、白茶，我今天也是以安溪古法烏龍茶來(lái)講述的。其實(shí)烏龍茶不管發(fā)源于武夷山還是安溪，都是中華民族勞動(dòng)者的智慧結(jié)晶，所以我們不用爭(zhēng)哪里好、哪里先乃至于誰(shuí)是王者。
吳垠張理治所講的其實(shí)是要回歸到包括《四千年的農(nóng)夫》所呈現(xiàn)的中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)耕，所以我們希望這種創(chuàng)新之余的回歸將能夠得到持續(xù)。張理治選擇了一條最難的路，所以希望像張理治這樣的年輕茶人能堅(jiān)持下去。
02
演講嘉賓：祝斌凱
〓演講主題：一只駱駝和九條龍的故事——浙江駱駝九龍黑茶在新消費(fèi)時(shí)代下的轉(zhuǎn)型思考與實(shí)踐
我們?cè)谡憬龊诓?，主要銷售的區(qū)域就是在遙遠(yuǎn)的西域。駱駝九龍公司創(chuàng)建于1985年，我們堅(jiān)信差異化經(jīng)營(yíng)，希望做一款帶有我們浙江風(fēng)味和特色的黑茶，所以我們都是用本地小葉種的茶樹進(jìn)行加工制作，原料來(lái)自浙江武義，也就是中國(guó)第一個(gè)有機(jī)茶之鄉(xiāng)，小葉種茶樹做出來(lái)的黑茶口味更甘甜、醇厚。
在我們產(chǎn)品的創(chuàng)新上，我們做了多元開發(fā)。像小顆粒的黑茶、冷泡黑茶、袋泡黑茶。在2009年，我們參加了在益陽(yáng)舉辦的黑茶文化節(jié)，獲得了金獎(jiǎng)。
我們通過，把我們的園區(qū)打造成了一個(gè)國(guó)家級(jí)的商業(yè)級(jí)景區(qū)，也是我們浙江工業(yè)旅游的示范基地。在明年，公司四十周年廠慶，在園區(qū)，我們會(huì)讓消費(fèi)者能夠更來(lái)到工廠，直觀、深入地了解我們黑茶的加工工藝、場(chǎng)景。
此外，我們加強(qiáng)跟科研院校和科研單位的合作，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、中國(guó)茶葉加工研究院進(jìn)行深度合作；投資建立了浙江省內(nèi)唯一一家發(fā)酵茶研究院，通過科技賦能，給我們的產(chǎn)品提供更好的支持。
上個(gè)月我們?cè)谖淞x剛剛結(jié)束了機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，我們也把茯茶的認(rèn)知讓更多的人知道，更好地讓茶客們了解到中國(guó)的茯茶產(chǎn)品。
2012年，我們注冊(cè)了“墨茶客”品牌，通過線下互動(dòng)，如去露營(yíng)產(chǎn)區(qū)、市集，以及一些年輕人多的場(chǎng)景里面去露出，跟露營(yíng)品牌、潮牌進(jìn)行聯(lián)名，讓更多年輕人去了解我們的黑茶產(chǎn)品、歷史、工藝和文化。
接下來(lái)我們也會(huì)根據(jù)現(xiàn)在的消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)方式去進(jìn)行品牌的升級(jí)，我們?cè)谖淞x古城打造了一個(gè)中式茶庭院，在我們品牌的茶空間進(jìn)行茶的展示、體驗(yàn)。
交流互動(dòng)
余悅為什么你們?cè)谡憬@個(gè)綠茶產(chǎn)區(qū)想要做駱駝九龍黑茶？現(xiàn)在的黑茶除了銷到西北之外，在本土有沒有茶客？因?yàn)槟阒v新消費(fèi)時(shí)代，你能不能影響周邊的人？
祝斌凱在本地其實(shí)我們的品牌非常特別，在武義、金華、杭州，包括上海，我們都有一些比較忠實(shí)的茶客群體。本地游客聽說武義有黑茶，非常有特色，慕名而來(lái)的也非常多。
蕭榮在浙江1985年就開始做黑茶，你們只是生產(chǎn)茯磚？
祝斌凱不是，茯磚、青磚、黑磚都有。
蕭榮你們的工藝是只有傳統(tǒng)工藝，還是現(xiàn)代工藝也有？
祝斌凱我們的產(chǎn)品比較多元，我們的師傅來(lái)自湖南益陽(yáng)茶廠，除了茯磚、黑磚等之外我們還創(chuàng)新開發(fā)了一些黑茶的產(chǎn)品，現(xiàn)在行業(yè)里面有湖南的安化是茯茶之鄉(xiāng)，浙江武義算是茯茶之興的概念。
03
演講嘉賓：卜樂
〓演講主題：AI時(shí)代，華茶傳播與出海的新路徑
第一，關(guān)于華茶出口。2023年是廣義上的茶葉新出海元年，全國(guó)茶葉出口的前十位中，摩洛哥的出口量和金額同比增幅都最大。摩洛哥人將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的薄荷和綠茶做了充分的結(jié)合，產(chǎn)生了薄荷綠茶，這個(gè)成為他們的國(guó)民飲料。所以我們的茶出口是單單以茶葉的形態(tài)出口，在當(dāng)?shù)匾灰渭庸ぃ恳灰Y(jié)合當(dāng)?shù)貒?guó)家的優(yōu)勢(shì)來(lái)進(jìn)行一些嘗試或者探索？
第二，關(guān)于AI賦能中國(guó)茶。國(guó)內(nèi)一向走在應(yīng)用的前列，比如小罐茶與IBM合作的AI視覺檢測(cè)，這是傳統(tǒng)的手工篩檢用機(jī)器來(lái)完成了；包括八馬茶葉也建立了數(shù)字化管理平臺(tái)，納入了企業(yè)和供應(yīng)鏈的管理上面。
第三，關(guān)于最關(guān)鍵的熱門詞：出海。
中國(guó)茶要走向國(guó)際，我認(rèn)為至少要從三個(gè)核心的標(biāo)準(zhǔn)上去著手，第一是國(guó)際化的傳播團(tuán)隊(duì)。
第二個(gè)是國(guó)際市場(chǎng)份額。我們向外找出路的時(shí)候，搶占國(guó)際化的份額就非常重要。未來(lái)，我們?cè)谄奉悺⒃诎b設(shè)計(jì)上都可以借助AI的方式，更好地賦能企業(yè)、賦能品牌。
第三個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)是，。
交流互動(dòng)
余悅我們要有團(tuán)隊(duì)、有內(nèi)容、有文化，助推我們的茶的出海，讓茶既能進(jìn)入到我們的日常生活，又可以上升到一種高端的奢侈品，我們的出口的茶就不會(huì)很廉價(jià)，而是會(huì)產(chǎn)生更多的價(jià)值。
陳永明這幾年據(jù)我了解，澳門的茶文化，特別是潮州工夫茶這幾年發(fā)展比較迅猛，請(qǐng)您給我們分享一下澳門的年輕人是通過什么渠道對(duì)中國(guó)的茶文化，特別是潮州工夫茶這塊這么著迷？
卜樂年輕人們會(huì)通過一些協(xié)會(huì)組織、平臺(tái)去了解信息，也會(huì)借助我們現(xiàn)在社交媒體平臺(tái)快速了解。另外一個(gè)很重要的關(guān)鍵就是政府支持澳門的各類文化活動(dòng)，包括茶文化活動(dòng)，還開設(shè)了茶文化的博物館。
04
演講嘉賓：李揚(yáng)
〓演講主題：普洱茶審美
我們經(jīng)常說茶貴新、酒貴陳。但是在十多年前普洱茶火熱起來(lái)之后，就發(fā)現(xiàn)有一種茶非但不要喝新鮮的，越老的也好、越老的越貴，這就使得我們傳統(tǒng)的一種關(guān)于茶的審美模式形成了嚴(yán)重的沖突。
茶貴新、酒貴陳，說的是兩種東西，一種是以新鮮為代表的茶或者是綠茶，一個(gè)是以陳化為美的代表的，是以酒為代表。一個(gè)發(fā)酵生成的食品往往具備在陳化的過程當(dāng)中，才會(huì)達(dá)到品嘗價(jià)值巔峰的特性。
當(dāng)茶跟微生物發(fā)生互動(dòng)，產(chǎn)生越來(lái)越多的微生物產(chǎn)物，他形成一個(gè)共生體以后，你喝的才是普洱茶。
我們從一些數(shù)據(jù)上明顯地看到普洱茶有銷量上的優(yōu)勢(shì)，為什么現(xiàn)在的發(fā)酵茶能比不發(fā)酵的茶有銷量?jī)?yōu)勢(shì)，其實(shí)就一句話：喝多了你的胃不會(huì)難受。
在這個(gè)時(shí)代如果我們能夠結(jié)合我們本來(lái)就有的習(xí)慣，喝茶過程中能夠順帶的多一些水溶性的膳食纖維，能夠增加我們的腸道這些好的菌體量。
因此，普洱茶的銷量在現(xiàn)在有優(yōu)勢(shì)，甚至所有的發(fā)酵茶的銷量在未來(lái)看都會(huì)有優(yōu)勢(shì)，本質(zhì)就在于它符合我們這個(gè)時(shí)代人身體的需求。
交流互動(dòng)
張靈枝可能普洱茶除了你剛才講的這些科學(xué)的審美以外，它其實(shí)還有文化美，它的文化體現(xiàn)在多民族，體現(xiàn)在它生長(zhǎng)在原始森林里面，體現(xiàn)在民族融合、茶馬古道。
余悅你研究茶葉進(jìn)化論，會(huì)研究突變的情況嗎？
李揚(yáng)我本身是研究茶馬古道的，我現(xiàn)在的品牌叫“茶葉進(jìn)化論”，它更多意義是文化上的進(jìn)化。
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演講嘉賓：汪俊宇
〓演講主題：一個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品，如何促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)——逸茗居智能藏茶柜品牌探索案例分享
經(jīng)過與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的陳老師五年的合作，今年7月份，我們將正式推出我們的藏茶柜產(chǎn)品。針對(duì)六大茶類，我們做了分區(qū)儲(chǔ)藏，我們的藏茶柜有陳化生香功能、陳化調(diào)諧功能、冷藏保鮮功能，還有糾偏提質(zhì)功能。
我們的智能儲(chǔ)藏柜對(duì)于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，第一是安全的升級(jí)。一方面是衛(wèi)生品質(zhì)的安全升級(jí)，另一方面是投資的安全升級(jí)，茶葉有一定的升值價(jià)值，特別是像白茶、普洱這樣一些茶葉，會(huì)隨著時(shí)間的積累，價(jià)值越來(lái)越高。
這個(gè)智能藏茶柜能讓藏茶變得更加的安全，茶葉的轉(zhuǎn)化更可控，能夠越陳越香，我們的投資客就更愿意投資茶行業(yè)，投資我們的茶葉。
在更多營(yíng)銷模式上，更好的產(chǎn)業(yè)融合上，我們可以助力規(guī)模升級(jí)。在前期，我們投放了幾臺(tái)藏茶柜，借助陳化糾偏的功能，吸引了許多家里有些茶葉受潮了或者是有異雜味的茶友前來(lái)糾偏。通過這樣的方式，老客戶會(huì)越來(lái)越頻繁的去到店鋪，能幫我們的茶葉零售終端引流，從而助力產(chǎn)業(yè)線下更好地發(fā)展。
我們未來(lái)希望跟大家共研，逸茗居也是屬于茶科技的一部分，我們希望用茶科技去推動(dòng)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
交流互動(dòng)
余悅我很關(guān)心你這個(gè)藏茶柜能不能夠走進(jìn)千家萬(wàn)戶？涉及到比如購(gòu)買成本、使用成本、維護(hù)成本、使用年限等一系列的問題，你能不能給大家進(jìn)行一下介紹？
汪俊宇我們目前的思路是先去打通B端，我們先讓一部分人用起來(lái)，帶動(dòng)另外一部分人。我們目前已經(jīng)跟國(guó)內(nèi)一些比較知名的茶企展開了合作，通過他們?nèi)ヅ涮姿麄兊匿N售終端，然后通過銷售終端再去介紹給我們的消費(fèi)者，目前已經(jīng)有很好的反饋。關(guān)于產(chǎn)品的使用時(shí)間，我們做恒溫酒柜，還有雪茄的儲(chǔ)藏柜有十八年了，我們十八年前賣的產(chǎn)品現(xiàn)在客戶依然還是在使用的，相對(duì)來(lái)說技術(shù)上還是比較成熟的。
吳垠我此前也問他們藏茶柜的使用復(fù)不復(fù)雜，汪俊宇上次說的是就和開冰箱一樣，打開、塞進(jìn)去、一個(gè)鍵就搞定了。
汪俊宇我們背后的技術(shù)很復(fù)雜，但是我們呈現(xiàn)給消費(fèi)者的使用非常簡(jiǎn)單，比如說陳化就分為新茶、中期茶、老茶，只需要按一鍵就可以了。
吳垠一個(gè)新的東西出來(lái)，它可能會(huì)受到一些疑問，但是我們會(huì)看到它有一個(gè)很好的發(fā)心，就是讓好茶更好，用光溫水氣動(dòng)態(tài)調(diào)諧，七維場(chǎng)養(yǎng)去調(diào)養(yǎng)一個(gè)茶，如果你的茶是好茶，能幫你保管得更好，這樣對(duì)于我們整個(gè)茶行業(yè)來(lái)講，讓消費(fèi)者喝到的都是品質(zhì)始終如一的產(chǎn)品，我覺得這種科技的應(yīng)用很有價(jià)值。
至此，第五屆青年茶人TED論壇圓滿落幕，相信青年茶人們的智慧之光將會(huì)不斷照亮中國(guó)茶行業(yè)發(fā)展前行的道路，助力中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展生生不息。第29屆深圳春季茶博會(huì)將持續(xù)開展至6月23日，歡迎廣大茶友蒞臨深圳會(huì)展中心（福田），品茗逛展、共享茶界盛會(huì)。
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