據(jù)《2019年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》數(shù)據(jù)：2019年，四川茶園575萬畝，干毛茶總產(chǎn)值279.69億元。四川作為產(chǎn)茶大省，各區(qū)縣的茶產(chǎn)業(yè)綜合競爭力如何電商銷售情況怎么樣川報全媒體集群MORE大數(shù)據(jù)工作室聯(lián)合四川日報經(jīng)濟新聞部、西南財經(jīng)大學中國西部經(jīng)濟研究中心，共同發(fā)布《2020·川茶競爭力榜單》，旨在通過數(shù)據(jù)對四川茶葉主產(chǎn)/銷區(qū)縣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、營商環(huán)境、電商水平、產(chǎn)業(yè)口碑、創(chuàng)新能力和盈利能力六個維度進行綜合評估。
為了讓大家提前“嘗鮮”，特在《2020·川茶競爭力榜單》出爐之前，選出6個表現(xiàn)亮眼的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀縣(市、區(qū))，帶大家品一品四川茶產(chǎn)/銷區(qū)還有哪些讓人意想不到的亮點和新的標簽價值!
今天為大家?guī)怼皣L鮮”的是樂山市峨眉山市。在《川茶知曉度&消費者滿意度問卷調(diào)研》中，峨眉竹葉青茶以最高票，當選“最受消費者喜愛”的川茶，是名副其實的“民選茶王”。峨眉山市在川茶產(chǎn)業(yè)其他各方面的競爭力又如何呢數(shù)據(jù)來告訴您!
一、綜合排名第三，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍有拓展空間
峨眉山市在《2020川茶競爭力榜單》中綜合競爭力評分為3.69分(滿分5分，下同)，位居四川183個縣(市、區(qū))的第三名，僅次于雅安市名山區(qū)、雨城區(qū)。其余指標中得分低于綜合評分的是規(guī)模指數(shù)，為2.27分，位列全省第七，以及創(chuàng)新指數(shù)，評分為3.38分。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截止到2020年4月，峨眉山市茶企保有量在各區(qū)縣中排名第十八，其中46%的茶企為注冊資本低于100萬的企業(yè)，企業(yè)的商標和專利保有量也略低，茶企規(guī)模和創(chuàng)新能力方面仍有較大的提升空間。
二、各項指數(shù)均在前列，未來發(fā)展穩(wěn)中求進
在《2020川茶競爭力榜單》的6個分榜中，峨眉山市的各項指標排名分別為：規(guī)模指數(shù)第七、盈利指數(shù)第七、營商環(huán)境指數(shù)第一、創(chuàng)新指數(shù)第五、產(chǎn)業(yè)口碑指數(shù)第六、電商指數(shù)第三?？傮w來看，峨眉山市的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為均衡，產(chǎn)業(yè)鏈較為完善，且擁有“峨眉竹葉青”“峨眉雪芽”“碧潭飄雪”等知名品牌。
近年來，樂山市以“峨眉山茶”為中心，施行“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”戰(zhàn)略，全方位帶動樂山的茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2009年“峨眉山茶”就成為了國家地理標志保護產(chǎn)品，2014年樂山市申請建立了全省首個茶葉產(chǎn)業(yè)“全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，持續(xù)為四川打造千億級茶產(chǎn)業(yè)貢獻力量。
川報全媒體集群MORE大數(shù)據(jù)工作室
四川日報經(jīng)濟新聞部
西南財經(jīng)大學中國西部經(jīng)濟研究中心
聯(lián)合出品
文案：朱煒琳
來源：四川在線
編輯：鄧強
人的能量分為三種:初級的能量,從食物中獲取;高級的能量,從智慧中獲取;頂級的能量,從高維中獲取!世間真正的高手,都在悄悄吸收高維能量!那么,如何才能吸收高維能量呢?先來看一個問題,一滴水怎么樣才能永存?當然是把它放進大海里!人也是這樣,所謂“永生”就是讓自己徹底融合進萬物運轉(zhuǎn)的時空循環(huán)當中。中國人自古以來就崇尚“天人合一”!意思就是,通過調(diào)整人體的運作狀態(tài),使身體的運作秩序?qū)⑼饨绲挠钪嫣祗w一致,你就變成了宇宙天體在世上的一個投影,然后做到了忘我、無我!事實上,我們的祖先早就發(fā)現(xiàn)了這一點,比如《黃帝內(nèi)經(jīng)》研究的是人體的運作原理,然后利用的卻是金木水火土的相生相克原理。實際上,太陽系里金星、木星、水星、火星、土星的運轉(zhuǎn),和人體內(nèi)五臟六腑的協(xié)作,本質(zhì)上都是一樣的!所以,人身上每一點都在宇宙之中有著其對應點。通過反觀與內(nèi)視,所有的星系都會在人體之中找到對應的位置,比如五臟之中的28星宿,比如命門之中的銀河系。
宇宙中決定一切物質(zhì)的都是能量!
在不斷提高自己與自然的共融能力后,最終達到了天人合一的境界時,你的心就是整個世界!當你充滿著歡喜心、慈悲心、包容心的時候,時空的正能量會源源不斷流入你的身體;當你正發(fā)善心、善愿的時候,瞬間就會得到無限的能量。人一旦到了這個境界,自然就能產(chǎn)生到敬天愛人、愛護眾生的仁慈。
對我們每個人來說,生命就是一場修行。而修行的目的不是為了某一天能遇見佛,而是能遇見那個更好的自己!所以,修心比努力重要,這就是很多天才成功的原因,他們的內(nèi)心蘊藏著無窮的智慧,他們心念一動,就會調(diào)動大量的能量來幫助他完成大業(yè)。世界上很多科學家、政治家、商人、明星、天才之所以能成功,往往來自瞬間的靈感,人類的很多重大發(fā)明往往都來自靈感。而靈感的本質(zhì)其實就是來自于時空的能量!安靜,能賜予一個人無限的能量。比如喬布斯就有禪宗的經(jīng)歷,他從小就喜愛研究東方神秘主義哲學,禪修不僅讓他戒掉了大麻,丟掉了剛愎自用的性格,并讓他成了天才,創(chuàng)造了偉大的“蘋果”。他那慧眼獨具的戰(zhàn)略思考、以及藝術(shù)唯美的產(chǎn)品設(shè)計,一定來自于每日坐禪帶來的正能量。
喬布斯是美國迄今為止最偉大的創(chuàng)新領(lǐng)袖之一!
而對于我們每一個人普通人來說,我們一定要深刻的意識到:我們自己體內(nèi)也蘊含著無限強大的能量!因為未來社會每個人都要學會修心,修心比努力和拼搏更重要,練就一顆如如不動之心,面對各種外界變化,要把無常當有常,讓紅塵煉心,煉出一個強大的內(nèi)心,才是未來一個人最關(guān)鍵的能力。修心究竟是為了什么呢?是為了打開我們先天本有的智慧和能力。這種人人都具備的先天性智慧和能力,中國人稱為“道”,瑜伽稱為“梵”,儒家稱為“仁”,佛家稱為“佛性”。無論是孔孟之道、佛陀之道、老莊之道,還是瑜伽之道,其終極目的只有一個:如何引導我們進入開悟的狀態(tài)。開悟的人,沒有牢騷,沒有抱怨,沒有妄想,沒有執(zhí)念,他的心是平靜的,在平靜中做自己應該做的事,這就是智慧,也是順天行道,道法自然,自然而然。開悟的人,往往心如止水,無論是在生活安逸,順風順水的時候,還是在挑戰(zhàn)不斷,困難接連而至的時候,心情都是一樣的淡定。開悟的人,有一種勇敢,他們不再懼怕失去和困難,因為當他們?nèi)耐度氲臅r候,一切都已經(jīng)在無形中具備了。開悟的人,有一種灑脫,因為他們擁有穿越表象而窺見其本質(zhì)的能力,直達本質(zhì)之后,一切表象都如夢幻泡影。
這場疫情后,人們開始重新思考人生,悟出了一些道理:真正的開悟和權(quán)力無關(guān),和金錢無關(guān),和科技無關(guān),只取決于自己的內(nèi)心是否安靜。所謂高手就是開悟的人!他們學會了紅塵修心,通過修心讓內(nèi)心安靜下來,讓自己吸收真正的高維能量,從而得到真正的快樂!那疫后高手都在干嘛呢?聽說很多都在喝茶!
古人云,“琴棋書畫詩酒茶”,世間之事大俗大雅兼而有之的就只有茶!古人認為茶既是生活當中瑣碎的必需品,也是精神享受的最佳物質(zhì)載體,人與茶的關(guān)系從種茶、飲茶、品茶再到最后怡情悅志,回歸本真,天人合一!所以,我們的古人認為喝茶有很多的好處,遠遠超過了喝茶來身。漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》:“茶味苦,飲之使人益思、輕身?！睗h代《神農(nóng)食經(jīng)》:“茶茗久服,令人有力悅志?！睎|漢神醫(yī)華佗的《食論》:“苦茶久食,益意思。”梁代陶弘景《雜錄》:“苦茶輕身換骨。”
唐代陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴凝悶,腦疼目澀,四肢煩,百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也?！?/p>
陸羽的這首《六羨歌》“不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮入臺;千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”字字珠璣,道出了茶圣高亮風格的人生追求!
宋代吳淑《茶賦》:“夫其滌煩療渴,換骨輕身?！泵鞔顣r珍《本草綱目》:“茶苦而寒,最能降火,使人神思爽?！贝送?茶圣陸羽撰《茶經(jīng)》稱茶還能“悅志”;五代蜀毛文錫撰《茶譜》中稱茶能“益思”;元忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能“清神”;清王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能“清心神”。還有茶能“破孤悶”、“通仙靈”。
茶圣陸羽常和詩僧皎然一起品茶論道。
茶圣陸羽的摯友,著名詩僧皎然在他的“三飲詩”中寫道,“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱?！币伙嫵ニ饣璩?頓感天地之空靈清爽;再飲心神清靜,與禪坐有異曲同工之妙,頗有“迷即佛眾生,悟即眾心佛”的味道;三飲最終實現(xiàn)了清靜、自悟的禪宗宗旨。
中國人認為茶是一種雅俗共賞的特殊存在!
中國的茶道正是通過飲茶創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,讓人能夠明心見性,鍛煉人格,超越自我!茶有靈性,賦予它靈性的是天地,還有人。
茶是有靈性的,懂茶的人就明白。
當茶的清香靜靜地浸潤到你的心田和肺腑的每一個角落時,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會,達到“天人和一”的境界!
茶在中國人的生活中,自古以來都扮演著非常重要的角色,它不只是一種健康的飲品選擇,更是人們對精神層面上的一種向上追求!中國是舉世公認的茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、制作和飲用茶的國家。我國植茶的歷史可追溯到傳說中的神農(nóng)時代,距今大概已有幾千年的歷史。正如茶圣陸羽在所著的《茶經(jīng)》中寫道:"茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏"。
而四川,則是茶的原產(chǎn)地!西漢著名文人司馬相如《凡將篇》記載了二十余種藥材,其中有一種是“荈詫”,這就是四川地區(qū)產(chǎn)茶最先的文字證據(jù)。
我國茶樹最早是生長于南方,神農(nóng)氏的部落最早可能生息在川東和鄂西山區(qū),他們在這里首先發(fā)現(xiàn)茶的藥用,進一步把茶當成了采食的對象。后來,擴散到四川更廣泛的地區(qū),并且在茶的食用基礎(chǔ)上首先發(fā)明了茶的飲用;所以,我國飲茶和把茶葉的生產(chǎn)發(fā)展成為一個事業(yè),是從四川開始的!
我國的古文獻明確記載秦漢以前產(chǎn)茶地區(qū)只有川東的巴族地區(qū),巴國境內(nèi)“園有芳蒻、香茗”,芳蒻即磨芋,香茗即茶葉。可看出當時巴國境內(nèi)茶樹已有人工栽培,并達到相當水平。除四川東部的巴人產(chǎn)茶葉外,川西的蜀國境內(nèi)同樣出產(chǎn)茶葉。先秦時期,北方是不產(chǎn)茶葉的,只有四川出產(chǎn)茶葉,這是許多研究者的看法,是較為客觀和公允的。
四川人是最早把茶作為一項事業(yè)來發(fā)展的。
兩漢時期,四川已經(jīng)有了茶葉市場,茶葉已成為市場流通的商品。魏晉南北朝是我國茶葉生產(chǎn)的大發(fā)展時期,飲茶人的增多。西晉太康詩人張載曾作詩《登成都樓》,全詩共三十二句,前十六句談成都的飛宇層樓,物饒民豐和高甍長衢的城市風貌,后十六句贊美在芳茶美食之中求得生命的苛安“樂土”:
借向揚子舍,想見長卿廬;
程卓累千金,驕侈擬五侯。
門有連騎客,翠帶腰吳鉤;
鼎食隨時進,百和妙且殊。
披林采秋桔,臨江釣春魚;
羆子過龍醢,果饌逾蟹蝑。
芳茶冠六清,溢味播九區(qū);
人生茍安樂,茲土聊可娛。
很顯然,詩人是將飲茶視為一種高雅的享樂方式!這首詩雖不是專門寫茶的,卻反映出當時四川茶葉的名滿遐邇!唐代是茶葉生產(chǎn)的大發(fā)展時期,種茶和制茶技術(shù)有很大提高,飲茶風氣盛況空前,影響直達邊疆各族人民中,甚而成為生活必需品。此時四川的茶葉生產(chǎn)仍處于全國之前列。唐和五代時期,四川最負盛名的茶就是雅安的蒙頂茶。人們不僅把蒙頂茶視為人間的珍貴飲品,而且還將蒙頂茶當作靈丹妙藥,有益壽延年,脫胎換骨,返老還童,羽化登仙之神效。
隨著全國經(jīng)濟文化重心的南移,茶葉的經(jīng)濟重心也逐漸地由四川慢慢向東轉(zhuǎn)移。在宋代,四川茶葉產(chǎn)地仍不斷擴大,產(chǎn)量也比唐代增加。這是因為四川有適宜茶樹生長的優(yōu)良的自然條件和人民長期種植茶樹的經(jīng)驗,且勞動力充足。元代川茶的制法仍以末茶、餅茶為主,民間茶飲繼承宋代遺風,散茶有較大發(fā)展。歷經(jīng)明末和清初的長期戰(zhàn)亂,川茶業(yè)受到重創(chuàng),康雍時期再獲得恢復與發(fā)展,但在清中期,川茶業(yè)再次中衰!民國時期,政治腐敗,軍閥更迭,戰(zhàn)禍不斷,由于只注重于內(nèi)銷,封閉守舊、產(chǎn)量銳減,這時的川茶失去了曾經(jīng)叱咤風云的千年輝煌!
新中國成立后,四川的茶葉產(chǎn)業(yè)有了翻天覆地的變化,改革開放后更有了突飛猛進的發(fā)展。目前,四川省的茶葉栽培總面積328.35萬畝,茶葉總產(chǎn)量為16.92萬噸,茶葉的總產(chǎn)值為67億元。四川無論茶葉種植面積還是茶葉的產(chǎn)量均居全國前列,但從影響力來看與浙江西湖龍井、福建鐵觀音、云南普洱茶等相比,無論是區(qū)域品牌還是企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌都存在較大差距!因此四川產(chǎn)的好茶常常為他人做嫁衣,由于缺少著名茶葉品牌,大多數(shù)優(yōu)質(zhì)茶園都成為了國內(nèi)知名茶葉品牌的原料基地,令人十分遺憾!作為四川人,我們不應該把歷史遺留下來的瑰寶丟棄了!
2014年3月13日,四川省政府發(fā)布了1號文件,即《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級建設(shè)茶業(yè)強省的意見》。文件中明確提出:“要把我省建成國內(nèi)外知名的茶葉生產(chǎn)、加工和貿(mào)易、文化基地……打造大品牌,擴大出口規(guī)模,建成千億川茶產(chǎn)業(yè)?！贝ú铓v史底蘊十分深厚,川茶文化博大精深,但現(xiàn)在很多人由于不了解川茶歷史,不把川茶當回事,認為川茶上不了檔次!近幾年來,在川人的不斷努力下,川茶品牌得到了長足的進步和發(fā)展。除像碧潭飄雪、竹葉青等傳統(tǒng)川茶品牌得到了進一步固化和提升外,還出現(xiàn)了一些因人制宜的手工私房茶品牌,其中,一個名為蘭妃印象的手工私房茶算是個中翹楚!
川茶品牌中的一枝獨秀!
當初,在成都寬窄巷子現(xiàn)場表演茶技吸引聯(lián)合國官員駐足留連的蘭妃印象私房茶創(chuàng)始人楊俊成如今已經(jīng)成為了擁有千萬茶粉的“茶博士”!
連續(xù)兩次受邀前往紐約聯(lián)合國總部現(xiàn)場制茶并被聯(lián)合國兩次授予唯一指定茶禮的川茶品牌蘭妃印象私房茶,回國后不僅聲名大振,在業(yè)界引起了巨大轟動,在全球范圍內(nèi)也擁有了數(shù)不清的擁躉。在成都的制茶工作室里,蘭妃印象私房茶創(chuàng)始人楊俊成還迎來了來自法國、意大利、德國等國家前來拜師學藝的若干國際友人們。2018年,楊俊成第三次得到了聯(lián)合國的獨家邀請,目前,這在全世界都是唯一的一個案例!
楊俊成的一顆匠人匠心是四川茶人精神的真實寫照和完美傳承!
“茶之所以能被成為文化,喝茶可以稱得上一種藝術(shù),我覺得三樣東西缺一不可,那就是茶葉的原料、制茶的工藝和泡茶的科學?！闭f起茶葉,楊俊成就打開了話匣子。堅持傳統(tǒng)古法手工制茶的楊俊成認為,中國制茶歷史悠久,自發(fā)現(xiàn)野生茶樹,從生煮羹飲,到餅茶、散茶,從綠茶到各種茶類,從手工制茶到機械化制茶,期間經(jīng)歷了復雜的變革。各種茶類的品質(zhì)特征形成,除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外,加工條件和技藝是重要的決定因素?？梢院敛豢鋸埖卣f,從傳統(tǒng)手藝來看,制茶并非簡單之事,它更像是在制造一件藝術(shù)品,具有深厚的文化底蘊,傳承見證的是幾千年來的茶文化之馨香!楊俊成認為,茶葉是有生命的載體,它是人與自然和諧共生的完美表達。中國人對茶的情懷滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精髓,可以說,茶是中國的國粹,是中國人抒情達志的載體,茶與中國人相生相伴由古至今……
中國文化博大精深,中國人的普世價值觀都是在精神上追求返樸歸真的自然狀態(tài),達到天人合一的最高境界!而聯(lián)系人與自然的最好物體便是潤澤在大自然雨露精華中的這片綠色植物——茶。楊俊成說,杯中茶能喝岀茶葉的好壞、喝岀制茶人的心情、喝岀制茶工藝的繁簡。一杯好茶不論遇到什么人,都能釋放出生命的滋味,都不改自己的香味、自己的本色,不僅能讓品者身心愉悅,還能向世界講述中國,為世界傳遞友善,將“包容、分享、感恩、友善”的中國茶文化分享到全世界!楊俊成自幼生長在茶葉世家,從小耳濡目染,讓他深深地愛上了這個充滿靈性的綠色精靈。
黨的十九大報告明確指出,文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運興,文化強民族強。我們常常引以為傲的是四大發(fā)明,但是卻忽略了一個根本的文明——茶!“一帶一路”共同經(jīng)濟帶是對“古代絲路”的繼往開來,茶文化的傳承是對東方文明古國偉大輝煌的薪火相傳!要講好中國故事,就要以茶為媒,推動文化交流;以茶交友,夯實民意基礎(chǔ);以茶為橋,推動在‘’一帶一路”倡議中實現(xiàn)共建共享!26年里,楊俊成堅持天然取材和傳統(tǒng)工藝的做法,默默地在制茶領(lǐng)域中辛勤耕耘著。他的內(nèi)心深處一直有一個愿望,就是希望通過傳承中國傳統(tǒng)技法并不斷創(chuàng)新,以最優(yōu)的品質(zhì)和“因人定制”的制茶理念,讓世界了解真正的中國茶文化,創(chuàng)立中國傳統(tǒng)手工茶的世界品牌!
“伯樂”四川省經(jīng)濟文化協(xié)會會長魏蓉生的慧眼識英雄,將楊俊成舉薦為其川茶專委會理事及副主任,全力支持其制茶事業(yè)!
功夫不負有心人,楊俊成數(shù)十年如一日的堅持,為自己和四川茶葉的發(fā)展迎來了春天!張繼以一首《楓橋夜泊》名留千古,張若虛以孤篇《春江花月夜》壓倒全唐,瑪格麗特·米切爾以《飄》屹立于國際文壇,人生不需很多,只要一點點足矣!可嘆世上不知多少聰明人,一生沒有做好一件事!四川人楊俊成傾其半生心血只為做好一杯私房茶,一顆匠人匠心詮釋動人情懷,當真是一事精致,便能動人!人要是行,干一行行一行,一行行行行行,行行行干哪行都行!人要是不行,干一行不行一行,一行不行行行不行,行行不行干哪行都不行!高手,干哪行都行!
作者:珠珠走江湖
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來源:簡書
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茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常見的飲品，茉莉花茶韻味在于成功地將茶葉的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶則是降火消炎的良品。
在秋天的時候，漫山遍野都開遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下來，曬干，那一些泡水之后就是一杯最簡單的菊花茶了。可茉莉花茶的制作就復雜得多了，那是因為從本質(zhì)上說，她們是不同的。
茉莉花茶屬于花茶，而菊花茶屬于花草茶。今天小葉子就帶各位來了解下花茶與花草茶的區(qū)別：
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01
花茶是我國的創(chuàng)造，花草茶源自歐洲
花茶是我國特有的茶類。主產(chǎn)區(qū)為福建、浙江、安徽、江蘇等省，近年來湖北、湖南、四川、廣西、廣東、貴州等省。我國花茶的生產(chǎn)，始于南宋，已有1000余年的歷史。但大規(guī)模窨制花茶則始于清代咸豐年間（1851-1861），到1890年花茶生產(chǎn)已較普遍。
花草茶因為制作簡單，所以歷史更為悠久，甚至可以追溯到遠古時期。在幼發(fā)拉底河，五千年前蘇美利亞人，已經(jīng)開始使用茴香和百里香。之后，古希臘的西方醫(yī)學之父希波克拉底曾在處方中寫到“飲用藥草煮出來的汁液”，將花草茶應用為正式的治療藥劑，這可以看作是西方使用花草茶的起源。
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02
花茶只見茶不見花，花草茶只見花不見茶
花茶，亦稱香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，屬于我國傳統(tǒng)茶類的再加工茶。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯（茶）及符合食用需求、能夠吐香的鮮花（花）為原料，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，采用窨制工藝制作而成的茶葉。
一般根據(jù)其所用的香花品種不同，劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。宋代詩人江奎的《茉莉》詩贊曰："他年我若修花史，列作人間第一香。"
花茶既有花的參與也有茶的參與，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飄雪是茉莉花茶中的名優(yōu)茶，在傳統(tǒng)制法的基礎(chǔ)上還加入了花瓣作為裝飾，但干花依舊是不保留的，茶葉還是花茶的重點。
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花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品。花草茶種類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。
從定義可以看出，花草茶就屬于一次加工，和茶葉壓根就沒關(guān)系。只不過是以茶的方式加以沖泡而已，習慣性地當作茶來飲用，所以名字里也有一個“茶”字。
簡而言之，有茶葉有花香的是花茶，沒有茶葉只有花草的是花草茶。怎么樣，是不是很簡單？
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