百合花:
百合花要是從植物科屬來講是百合科植物的花朵,干燥的花朵,這個花的主要特點就是含維生素比較多,多種維生素比較齊全,包括一些礦物質(zhì),從中醫(yī)來講,它的藥性是偏涼的,有止咳化痰的作用,藥性也比較平緩,所以說夏天喝一些百合花是有好處的。
在沖泡時首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,這樣做有兩個目的,一是可以把干燥的花朵滋潤一下,讓花草的味道更容易溶于水中,另外可以起到清洗花朵的作用,這樣泡出來的味道會更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。當然如果覺得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜,但糖尿病人千萬不要放。
桂花
除了百合花茶外,桂花也是我們常喝的,那么桂花真的適合在夏季飲用嗎?桂花從中醫(yī)角度講屬于辛溫的,可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝,這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后,對于脾胃虛弱但又想喝茶的人來說,則是非常理想的。
每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的,先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,最后再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。夏天在綠茶里放些桂花,一個是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。夏天很多人覺得皮膚干燥,或由于上火而導致聲音沙啞,經(jīng)常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶,也可起到緩解作用。
金蓮花:
在花草茶中,有一種金蓮花也是人們常飲用的,金蓮花被稱外"塞外龍井",民間還有"寧品三朵花,不飲二兩茶"的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮,還有淡淡的香味。但是這種花草茶在飲用的時候要慎重又慎重。因為金蓮花是毛茛科植物,有一定的毒性。金蓮花從中醫(yī)來講,它的特點是苦、寒,也就是說味是苦的,藥性是寒的,有清熱解毒的作用。飲用它的時候要注意一些,不要飲用太多,是藥三分毒嘛。特別是屬于中醫(yī)辨證脾胃虛寒的,比如說吃點涼的東西胃就不舒服,平時消化功能也不是特別好,那么這類人奉勸一定要慎重慎重,不要喝。
但是它卻具有清熱解毒、養(yǎng)肝明目和提神的功效。那么適合喝的人就是咱們中醫(yī)說有實熱癥的人群,人容易上火動不動就嗓子疼,這些人喝比較好,體質(zhì)比較壯的。金蓮花是有一定藥性的,所以在沖泡飲用時,用量不能過多,一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花,花朵綻開,具有觀賞性,而它的味道卻偏苦,可以放適量的白糖或冰糖來調(diào)味。飲用金蓮花對于治療呼吸道炎癥,比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一定的功效。
金盞花
花草茶中的金盞花則對降血糖和胃腸道有好處的一種。從金盞花的作用來講,它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用,還有解除消化道痙攣的作用,所以它對胃腸道比較有好處,能促進消化。在沖泡金盞花時,先要將花朵用少量的水清洗一下,再注滿水浸泡10分鐘就可以飲用了,但是金盞花在用量上也是有講究的。
喝的量不要太大,因為這淡淡地苦味能促進胃液的分泌、開胃,能夠增加食欲,如果苦味太濃了,那么它引起的嘔吐,所以建議不要喝得太濃。沖泡好金盞花,可以加點冰糖或蜂蜜調(diào)味。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用,但是,孕婦不能飲用。天氣太熱時,可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下,口味會更好。每次喝不完要放入冰箱,可以延長保存l-2天,但超過3天以上,就不能再喝了。
夏天,是普洱茶快速轉(zhuǎn)化的一個季節(jié)。
大概是從入伏天開始,生茶的茶香會有所減弱,水味加重,湯體也變得缺少厚重與飽滿。怎么喝都有種不過癮的感覺。
對于熟普來說,熟茶口味醇香潤滑,具有暖胃、降脂等功效,適宜胃寒體虛的人飲用。在夏季里飲用也能起到很好的保健效果。
于是,每當這個時候想喝點普洱茶,就總想著變點花樣來喝。
冰鎮(zhèn)普洱
冰鎮(zhèn)生普是一個不錯的選擇。盡管夏天生普的香氣減弱,那我們就放下對于香氣的執(zhí)念,來喝杯冰甜吧。
普洱茶變冷后也風味十足,可以把泡好的普洱茶冷卻,置入冰箱冷藏。取出飲用時,口感清涼醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰鎮(zhèn)后效果更為顯著,在出門的時候可以帶上!
菊花普洱
在廣州生活,總少不了喝早茶。而喝早茶的百搭,就是菊花普洱。通常都是熟普。
用普洱茶和貢菊一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時飲用,性能調(diào)和,功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友!
枸杞普洱
在普洱茶中投放枸杞粒,共同沖泡,口感帶有一點甜絲。喝枸杞普洱的時候,掌柜也喜歡把枸杞一起吃掉,嚼在口中更是軟嫩甘甜。
枸杞明目,普洱有養(yǎng)顏的功效,兩者同時飲用,效果更佳。枸杞普洱適合學生、白領(lǐng)以及長期面對電腦、手機的茶友們。
檸檬熟普
當然,我們不妨也時尚一點,來杯檸檬香草普洱。這種做法,加冰塊會更好喝。
又或者在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁,然后適當加點糖,口感酸甜可人。
檸檬與普洱茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,在飽餐之后,飲上一杯檸檬熟普也是非常不錯的。
花茶普洱
在眾多普洱調(diào)飲中,最簡單有效的調(diào)飲可能就是玫瑰普洱了吧。玫瑰的芳香,加之普洱的醇厚,果然是天造地設的一對。特別適合晚上的閱讀時光。
此外,在普洱茶中添加茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同沖泡。在彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時,更增休閑溫馨的氣氛。
柑普茶
柑普茶是近兩年才興起的一種普洱茶喝法,如今在市場上也是非常熱門的
柑普茶是把上等的普洱熟茶放到柑皮中,經(jīng)過日曬或烘制而成的一種茶品。
此后,將普洱茶與柑皮一同沖泡,柑皮滋味清爽帶甘,它的香氣能直沁脾肺,喝起來感覺十分通暢舒適,更可以理氣健脾,去燥化痰。
夏天,普洱茶還能怎么喝?
夏天,是普洱茶快速轉(zhuǎn)化的一個季節(jié)。
大概是從入伏天開始,生茶的茶香會有所減弱,水味加重,湯體也變得缺少厚重與飽滿。怎么喝都有種不過癮的感覺。
對于熟普來說,熟茶口味醇香潤滑,具有暖胃、降脂等功效,適宜胃寒體虛的人飲用。在夏季里飲用也能起到很好的保健效果。
于是,每當這個時候想喝點普洱茶,就總想著變點花樣來喝。
冰鎮(zhèn)普洱
冰鎮(zhèn)生普是一個不錯的選擇。盡管夏天生普的香氣減弱,那我們就放下對于香氣的執(zhí)念,來喝杯冰甜吧。
普洱茶變冷后也風味十足,可以把泡好的普洱茶冷卻,置入冰箱冷藏。取出飲用時,口感清涼醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰鎮(zhèn)后效果更為顯著,在出門的時候可以帶上!
菊花普洱
在廣州生活,總少不了喝早茶。而喝早茶的百搭,就是菊花普洱。通常都是熟普。
用普洱茶和貢菊一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時飲用,性能調(diào)和,功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其適合熱性體質(zhì)的茶友!
枸杞普洱
在普洱茶中投放枸杞粒,共同沖泡,口感帶有一點甜絲。喝枸杞普洱的時候,掌柜也喜歡把枸杞一起吃掉,嚼在口中更是軟嫩甘甜。
枸杞明目,普洱有養(yǎng)顏的功效,兩者同時飲用,效果更佳。枸杞普洱適合學生、白領(lǐng)以及長期面對電腦、手機的茶友們。
檸檬熟普
當然,我們不妨也時尚一點,來杯檸檬香草普洱。這種做法,加冰塊會更好喝。
又或者在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁,然后適當加點糖,口感酸甜可人。
檸檬與普洱茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,在飽餐之后,飲上一杯檸檬熟普也是非常不錯的。
花茶普洱
在眾多普洱調(diào)飲中,最簡單有效的調(diào)飲可能就是玫瑰普洱了吧。玫瑰的芳香,加之普洱的醇厚,果然是天造地設的一對。特別適合晚上的閱讀時光。
此外,在普洱茶中添加茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同沖泡。在彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時,更增休閑溫馨的氣氛。
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