繼續(xù)聚焦低價(jià)“名茶”！
此前報(bào)道↓
幾塊錢就能喝冰島、老班章？記者網(wǎng)購來的低價(jià)名茶竟然是……
低價(jià)"名茶"來自何方記者深入調(diào)查
這些低價(jià)名茶到底來自哪里？記者前往云南幾個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了走訪。
2021年11月到12月期間，記者在臨滄雙江和普洱瀾滄進(jìn)行了調(diào)查采訪。兩地初制茶廠較多，店鋪也隨處可見，不過，記者從網(wǎng)上購買的那種低價(jià)名茶難覓蹤影。在采訪中，大部分商家都強(qiáng)調(diào)自己是原產(chǎn)地的茶農(nóng)茶商，有自己的茶廠，能加工售賣自家種植的茶葉，還能根據(jù)客戶需要，專門定制茶葉。當(dāng)記者詢問是否可以定制低價(jià)古茶樹餅時(shí)，一位店家這樣回答。
普洱茶經(jīng)銷商：“有的人家能做，我們家不能做，因?yàn)槲覀儾唤o人加工，他們給人加工的可以做，什么茶都可以做出冰島茶，20多塊一公斤的茶也可以做出冰島?！?
記者：“打著冰島的牌子嗎？”
普洱茶經(jīng)銷商：“可以呀?！?
記者：“那它的茶源肯定就不是這里?！?
普洱茶經(jīng)銷商：“具體是哪我就不知道了?！?/p>
商家們透露，這幾年確實(shí)有人利用名山頭核心產(chǎn)區(qū)茶和普通茶之間巨大的價(jià)差，以普通茶制作茶餅，換個(gè)名山頭的包裝銷售。記者注意到，在談?wù)撨@些茶的原料時(shí)，不少商家都說了同一個(gè)地方。
普洱茶經(jīng)銷商：“現(xiàn)在勐海的‘垃圾茶’都全部清倉干凈了。”
記者：“就是打著冰島、老班章（名聲）？”
記者：“基本存茶都賣完了嗎？”
普洱茶經(jīng)銷商：“賣完了，沒有了?！?
記者：“老板家低端點(diǎn)的茶一般賣往哪里？”
普洱茶經(jīng)銷商：“我們賣勐海?！?
記者趕往勐?？h，縣城里分布著多個(gè)茶葉批發(fā)零售市場。
記者：“這些茶價(jià)錢高不高？”
茶葉批發(fā)商：“不高，都是低端貨?！?
記者：“比這些再低端點(diǎn)的都可以做嗎？”
茶葉批發(fā)商：“357克這些都有，很過分便宜的茶我們是沒做，但是如果你們有需要可以定做?！?/p>
在這家店里，擺放著印有冰島、班章字樣的茶餅，店家說，這些茶餅其實(shí)就是根據(jù)客戶需要，分不同等次、設(shè)計(jì)成不同包裝的低價(jià)茶，雖然一餅茶成本也就10多塊，但只要加上名山的包裝，賣價(jià)可以翻幾番。
記者：“外包裝這些棉紙都可以定做是嗎？”
茶葉批發(fā)商：“是，你也可以定做，想定產(chǎn)品就可以?！?
茶葉批發(fā)商：“因?yàn)檫@款茶葉已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上賣開了，你換一套包裝就不影響了，茶葉不用換，換包裝就可以。”
茶葉批發(fā)商：“大家都認(rèn)得（品質(zhì)），只要湯色不渾濁，不要有什么雜味、糊味就行了，能過得去，本來價(jià)格便宜要有多好也不可能。”
商家們銷售的這些低價(jià)茶餅來自哪里呢？記者在當(dāng)?shù)卣业搅艘患抑撇鑿S。
茶廠負(fù)責(zé)人：“我們會根據(jù)市場哪些口感和銷量好的來幫你們搭配品種出來，有些要直播的，我們要拿進(jìn)來自己先喝喝，喝了覺得可以了才會讓你們?nèi)ベu?！?/p>
這位負(fù)責(zé)人說，不少茶廠的生產(chǎn)流程都大同小異，買家提出茶葉價(jià)位和品質(zhì)需求，廠商根據(jù)客戶需要定制加工，并設(shè)計(jì)包裝印刷。這位茶廠負(fù)責(zé)人帶記者參觀了加工車間。記者注意到有些茶包裝上印的是300公里之外臨滄冰島、昔歸。這位負(fù)責(zé)人介紹，這批茶原料產(chǎn)地都是勐海，外包裝是根據(jù)買家的要求特別設(shè)計(jì)的。
記者：“如果先不了解（行情），就以各名山頭的名字來命名，打上你們茶店監(jiān)制商的名字，一開始還是要找有名氣的?！?
茶廠負(fù)責(zé)人：“對，找有名氣的山頭(茶)走下銷量。”
這位負(fù)責(zé)人介紹，眼前的這批茶成本在十多塊到幾十塊不等，品質(zhì)和賣相都不差，如果投放到市場，最便宜的能賣五六十元，貴的可以賣到幾百塊。在網(wǎng)絡(luò)直播帶貨時(shí)，低價(jià)茶要想賣個(gè)好價(jià)錢，包裝印刷和宣傳很關(guān)鍵。
茶廠負(fù)責(zé)人：“普洱茶這些山頭的名字、命名，你們先去了解一下所有山頭情況，我們會幫你把（包裝）版面設(shè)計(jì)好，你們要加什么文字，我們幫你加上去，這些廠家信息（都有）?！?
記者：“這些信息是以你們的為主，還是這些我們也可以（重新）自己寫?！?
茶廠負(fù)責(zé)人：“生產(chǎn)廠家肯定是用我們的，監(jiān)制商（名稱）就用你們的，版面這里也可以打印上去，監(jiān)制商是你們的（名稱）?！?
記者：“像（背面相應(yīng)）的編號會不會有人來檢查？萬一檢查到（品質(zhì)和信息不符）。”
茶廠負(fù)責(zé)人：“我們都是正規(guī)的，我們不用怕他們檢查，你們提供給我們的（證件）是正規(guī)的，除非你們后面那些字和日期打錯(cuò)，通常我們幫你們做出來，都不會出現(xiàn)這個(gè)問題。”
這位負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在普洱茶生產(chǎn)銷售過程中，采摘、初制、加工等環(huán)節(jié)就存在著監(jiān)管難、不規(guī)范的情況，像他們這樣已經(jīng)取得經(jīng)營證照，并有相應(yīng)生產(chǎn)許可的廠家就很受青睞。他認(rèn)為只要自己使用的原料是普洱茶，監(jiān)管部門就很難認(rèn)定產(chǎn)品是假貨。
金字招牌來之不易普洱茶區(qū)域品牌保護(hù)迫在眉睫
冰島和班章作為云南普洱茶知名品牌，遭到長期、廣泛的假冒，勢必會擾亂市場秩序，使廣大茶農(nóng)利益受損。對此，云南很多茶區(qū)的政府、企業(yè)、茶農(nóng)、茶商們也想了不少辦法，來保護(hù)普洱茶區(qū)域品牌。
產(chǎn)自臨滄雙江的冰島茶，是云南普洱茶的代表之一，產(chǎn)地冰島村由五個(gè)寨子組成，每一個(gè)寨子都產(chǎn)茶。
冰島村村民：“（我們家）小樹像春茶（鮮葉）是五六十每市斤，大樹（鮮葉）就一百七八每市斤，像單株大點(diǎn)的上千塊每市斤，小點(diǎn)的五六百一市斤。”
冰島村村民：“（我們家）最低的鮮葉200元（一市斤），最高的就一千多?！?/p>
茶葉是當(dāng)?shù)卮迕裨鍪盏闹匾緩?，隨著冰島茶的名聲越來越大，市場上出現(xiàn)的假冒冰島茶也讓當(dāng)?shù)卣筒柁r(nóng)們頭疼。為了防止有人把外來茶葉帶進(jìn)村里假冒本地茶，在村寨入口處，村民們每天24小時(shí)輪流駐守，密切關(guān)注來往車輛。若發(fā)現(xiàn)可疑情況，會立即向當(dāng)?shù)毓芾聿块T報(bào)告。除此以外，對于各家賣出的茶葉，他們也想方設(shè)法防偽。
茶農(nóng)：“你買了茶以后，會給你提供一個(gè)章蓋上去，對于后期茶葉的源頭追溯，哪一家買的跟哪一個(gè)人買的都可以追溯，近幾年都在做這個(gè)事?！?/p>
經(jīng)多方協(xié)調(diào)，國家知識產(chǎn)權(quán)局將"冰島老寨茶（冰島正山茶）"地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品列入技術(shù)審查工作項(xiàng)目。當(dāng)?shù)刂贫ǖ摹峨p江縣"冰島老寨茶（冰島正山茶）"地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)建設(shè)工作實(shí)施方案》正開展實(shí)施。
臨滄市雙江縣市場監(jiān)督管理局副局長羅世富：“消費(fèi)者通過掃描（平臺）這個(gè)二維碼，就可以查看到企業(yè)的基本信息，是誰家生產(chǎn)的，另一個(gè)從哪塊基地，什么時(shí)候開始采摘，基地原料采摘時(shí)間、原料、數(shù)量、加工過程、倉儲、檢驗(yàn)檢測合格，一直到消費(fèi)者，通過二維碼就可以實(shí)現(xiàn)（查看）?！?/p>
在普洱瀾滄，當(dāng)?shù)卣筒柁r(nóng)們同樣在想辦法保護(hù)普洱茶區(qū)域品牌。
景邁山村民：“像現(xiàn)在我們這個(gè)村子里面，全部都是安裝了那個(gè)（攝像頭），就是那種監(jiān)控?！?
記者：“監(jiān)控著（山上）茶園的情況？”
景邁山村民：“嗯，一路上的情況?！?/p>
普洱市瀾滄拉祜族自治縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任林圓：“我們通過政府來注冊公共區(qū)域品牌，企業(yè)來申請使用，這樣逐步來規(guī)范茶企的生產(chǎn)銷售，把每一個(gè)環(huán)節(jié)做好。”
此外，像大益集團(tuán)等企業(yè)也設(shè)立了專門的打假部門，維護(hù)品牌形象和消費(fèi)者權(quán)益。
都市條形碼記者報(bào)道
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國內(nèi)無序的茶葉市場成就了假冒偽劣的盛行。市面上所有柜臺貨架上擺滿了普洱名山寨古樹茶，喬木、大樹、老樹、古樹比比皆是。更別說冰島茶了，名山寨茶更是不斷地被抄襲模仿，里外換了一身行頭，搖身一變，成了顧名思義的“冰島茶”。
一位江蘇省如皋市的張先生，特意花了一萬多元買了一批2007年生產(chǎn)的普洱茶，結(jié)果拿到貨后卻發(fā)現(xiàn)，茶葉的外包裝上印著QS安全許可標(biāo)志，而這個(gè)標(biāo)志是在2010年后才開始使用的。隨后，如皋法院對這起“穿越”的茶葉案進(jìn)行調(diào)解。
△右邊為2010年出現(xiàn)的新版標(biāo)志，左邊為舊版資料圖片
本案中，被告在網(wǎng)站上宣示為2007年的茶葉，卻有2010年后的QS安全許可標(biāo)識，這顯然自相矛盾。
張先生認(rèn)為，要么是商家賣的是假貨，要么就是生產(chǎn)日期造假，冒充陳茶賣出高價(jià)。于是向法院起訴，要求被告三倍賠償相應(yīng)損失。之后商家出示了產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報(bào)告，證實(shí)商品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，只是網(wǎng)絡(luò)宣傳圖片未及時(shí)更新。
審理中，原告與被告自愿達(dá)成調(diào)解協(xié)議，由被告退回貨款，原告將剩余的茶葉退還給被告，被告給予原告適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，雙方調(diào)解結(jié)案。
市面上幾百、兩三千元的名山寨茶數(shù)不甚數(shù)，而買到低價(jià)“名山寨古樹茶”的茶友還心滿意足，賣的仿佛吃了很大虧似的咬牙吐血做了賠本生意。
今年三月份的時(shí)候，冰島村民還在講述他們的鮮葉和毛茶價(jià)格。以每公斤大約制作357g三餅茶論，茶友們可以很容易得出冰島的古樹、大樹、小樹每餅成本價(jià)。
即使用真實(shí)的市場價(jià)格買了茶，你也得睜大眼睛看準(zhǔn)了，買到的是不是名副其實(shí)的茶，別花了大價(jià)格買了“西貝貨”（即假貨）。
冰島茶為何會那么貴？
決定冰島古樹生茶品質(zhì)的有七個(gè)要素，分別是：品種、土壤、生態(tài)環(huán)境、樹齡、制作工藝、儲藏、稀有，而其中最重要的有以下幾點(diǎn)：
第一： 冰島茶的品質(zhì)與眾不同
冰島品質(zhì)與眾不同，百里挑一，可謂集百般寵愛于一身。入口苦澀度極低、幾乎沒有感覺，生津感強(qiáng)烈、回甘迅猛、甜味細(xì)膩、香氣融于茶湯、耐泡度持久、湯色透亮油潤、葉底鮮活均勻......一泡足矣，此生難忘！
第二：市場的需求
何以解憂？唯有冰島。這已不僅僅是一句玩笑話。每一位上冰島茶山的愛茶之人，最大的心愿是什么？是喝到純正冰島茶。
每一年上冰島茶山的愛茶之人成千上萬，但又有多少能如愿？冰島老寨這樣一個(gè)巴掌大的地方，冰島茶葉產(chǎn)量并不高，最后流入市場的冰島茶更是少之又少。眾人皆知，市面上流通的帶有“冰島”兩個(gè)字的茶是非常多的，價(jià)格低至幾十塊，高至數(shù)萬，里面的茶是否是真正的冰島茶我們無從知曉。很多人做茶、喝茶幾年甚至一輩子都不見得喝過一泡正宗的冰島茶，所以這就是強(qiáng)大的市場需求。而茶又是體驗(yàn)品，必須靠喝。
第三： 冰島茶的稀有性
冰島村委會下轄五個(gè)小組，分別是冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界，而其中只有冰島自然村的茶才能真正意義上的稱之為冰島茶。冰島村坐落在海拔1600多米的一個(gè)山坡上，據(jù)2014年臨滄茶科所和勐庫鎮(zhèn)的一份調(diào)查統(tǒng)計(jì)，冰島茶距今最大樹齡約為500年左右，其中冰島老寨百年以上古樹4954棵，每年春茶產(chǎn)量不超過3噸，五百年的古樹全村不足200棵，每年春茶產(chǎn)量只有幾百公斤。
在全國茶友旺盛的市場需求下這個(gè)產(chǎn)量用“供不應(yīng)求”一點(diǎn)也不過分，所謂的“物以稀為貴”不光是冰島茶，全國的其他高端茶類同樣如此。比如：西湖龍井、金駿眉等等，沒有最貴，只有更貴。
正所謂“價(jià)值決定價(jià)格，價(jià)格隨價(jià)值上下浮動”，一種實(shí)物之所以很貴，是因?yàn)槠鋬r(jià)值很高，但是同等的價(jià)格并不一定能買到相應(yīng)價(jià)值的茶品。
總而言之，由于茶的品質(zhì)好，市場需求量巨大，價(jià)格也就隨之“水漲船高”罷了。當(dāng)然，以上也都只是單方面的，如果像某些知名山頭那樣迎來許多大牌明星人物到名茶山走一走，好的茶葉價(jià)格還會低嗎？但是同時(shí)高價(jià)錢的茶品更應(yīng)該仔細(xì)研究其真?zhèn)危⒁獠枞~廠家的同時(shí)，更不應(yīng)該忽視生產(chǎn)日期。因?yàn)槠斩枋窃疥愒较愕?，年份是跟茶葉的價(jià)格息息相關(guān)的。
所以，我們應(yīng)該拋開外在的表象，透析它的本質(zhì)，如果一款茶既貴又不好喝，那一定要對其品質(zhì)進(jìn)行懷疑，好的茶通常價(jià)格不便宜，當(dāng)然也是很好喝的。
國內(nèi)無序的茶葉市場成就了假冒偽劣的盛行。市面上所有柜臺貨架上擺滿了普洱名山寨古樹茶，喬木、大樹、老樹、古樹比比皆是。更別說冰島茶了，名山寨茶更是不斷地被抄襲模仿，里外換了一身行頭，搖身一變，成了顧名思義的“冰島茶”。
市面上幾百、兩三千元的名山寨茶數(shù)不甚數(shù)，而買到低價(jià)“名山寨古樹茶”的茶友還心滿意足，賣的仿佛吃了很大虧似的咬牙吐血做了賠本生意。
今年三月份的時(shí)候，冰島村民還在講述他們的鮮葉和毛茶價(jià)格。以每公斤大約制作357g三餅茶論，茶友們可以很容易得出冰島的古樹、大樹、小樹每餅成本價(jià)。
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即使用真實(shí)的市場價(jià)格買了茶，你也得睜大眼睛看準(zhǔn)了，買到的是不是名副其實(shí)的茶，別花了大價(jià)格買了“西貝貨”（即假貨）。
決定冰島古樹生茶品質(zhì)的有七個(gè)要素，分別是：品種、土壤、生態(tài)環(huán)境、樹齡、制作工藝、儲藏、稀有，而其中最重要的有以下四點(diǎn)：
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第一：?冰島茶的品質(zhì)與眾不同
冰島品質(zhì)與眾不同，百里挑一，可謂集百般寵愛于一身。入口苦澀度極低、幾乎沒有感覺，生津感強(qiáng)烈、回甘迅猛、甜味細(xì)膩、香氣融于茶湯、耐泡度持久、湯色透亮油潤、葉底鮮活均勻......一泡足矣，此生難忘！
第二：市場的需求?
何以解憂？唯有冰島。這已不僅僅是一句玩笑話。每一位上冰島茶山的愛茶之人，最大的心愿是什么？是喝到純正冰島茶。
每一年上冰島茶山的愛茶之人成千上萬，但又有多少能如愿？冰島老寨這樣一個(gè)巴掌大的地方，冰島茶葉產(chǎn)量并不高，最后流入市場的冰島茶更是少之又少。眾人皆知，市面上流通的帶有“冰島”兩個(gè)字的茶是非常多的，價(jià)格低至幾十塊，高至數(shù)萬，里面的茶是否是真正的冰島茶我們無從知曉。很多人做茶、喝茶幾年甚至一輩子都不見得喝過一泡正宗的冰島茶，所以這就是強(qiáng)大的市場需求。而茶又是體驗(yàn)品，必須靠喝。
第三：?冰島茶的稀有性
冰島村委會下轄五個(gè)小組，分別是冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界，而其中只有冰島自然村的茶才能真正意義上的稱之為冰島茶。冰島村坐落在海拔1600多米的一個(gè)山坡上，據(jù)2014年臨滄茶科所和勐庫鎮(zhèn)的一份調(diào)查統(tǒng)計(jì)，冰島茶距今最大樹齡約為500年左右，其中冰島老寨百年以上古樹4954棵，每年春茶產(chǎn)量不超過3噸，五百年的古樹全村不足200棵，每年春茶產(chǎn)量只有幾百公斤。
在全國茶友旺盛的市場需求下這個(gè)產(chǎn)量用“供不應(yīng)求”一點(diǎn)也不過分，所謂的“物以稀為貴”不光是冰島茶，全國的其他高端茶類同樣如此。比如：龍井、黃山毛峰、金駿眉等等，沒有最貴，只有更貴。
正所謂“價(jià)值決定價(jià)格，價(jià)格隨價(jià)值上下浮動”，一種實(shí)物之所以很貴，是因?yàn)槠鋬r(jià)值很高，但是同等的價(jià)格并不一定能買到相應(yīng)價(jià)值的茶品。下面分享這則茶界大事就是如此：
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一位江蘇省如皋市的張先生，特意花了一萬多元買了一批2007年生產(chǎn)的普洱茶，結(jié)果拿到貨后卻發(fā)現(xiàn)，茶葉的外包裝上印著QS安全許可標(biāo)志，而這個(gè)標(biāo)志是在2010年后才開始使用的。隨后，如皋法院對這起“穿越”的茶葉案進(jìn)行調(diào)解。
右邊為2010年出現(xiàn)的新版標(biāo)志，左邊為舊版資料圖片?
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本案中，被告在網(wǎng)站上宣示為2007年的茶葉，卻有2010年后的QS安全許可標(biāo)識，這顯然自相矛盾。
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張先生認(rèn)為，要么是商家賣的是假貨，要么就是生產(chǎn)日期造假，冒充陳茶賣出高價(jià)。于是向法院起訴，要求被告三倍賠償相應(yīng)損失。之后商家出示了產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報(bào)告，證實(shí)商品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，只是網(wǎng)絡(luò)宣傳圖片未及時(shí)更新。
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審理中，原告與被告自愿達(dá)成調(diào)解協(xié)議，由被告退回貨款，原告將剩余的茶葉退還給被告，被告給予原告適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，雙方調(diào)解結(jié)案。
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總而言之，由于茶的品質(zhì)好，市場需求量巨大，價(jià)格也就隨之“水漲船高”罷了。當(dāng)然，以上也都只是單方面的，如果像某些知名山頭那樣迎來許多大牌明星人物到名茶山走一走，好的茶葉價(jià)格還會低嗎？但是同時(shí)高價(jià)錢的茶品更應(yīng)該仔細(xì)研究其真?zhèn)?，注意茶葉廠家的同時(shí)，更不應(yīng)該忽視生產(chǎn)日期。因?yàn)槠斩枋窃疥愒较愕?，年份是跟茶葉的價(jià)格息息相關(guān)的。
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所以，我們應(yīng)該拋開外在的表象，透析它的本質(zhì)，如果一款茶既貴又不好喝，那一定要對其品質(zhì)進(jìn)行懷疑，好的茶通常價(jià)格不便宜，當(dāng)然也是很好喝的。
