勐傣“冰島茶魂”屬于勐傣常規(guī)產(chǎn)品中的高端產(chǎn)品,也是勐傣的主打產(chǎn)品之一,以冰島老寨的古茶樹鮮葉為原料,通過傳統(tǒng)工藝精制而成,擁有“喉韻長存,滋味濃厚甘醇,回甘舒爽而悠長”等特點。
喜歡喝普洱茶的人皆知冰島普洱,因為貴的比老班章還貴,比奢侈品還奢侈??墒谴蠖鄶?shù)茶友并不是特別清楚冰島茶的概念,而且也沒有比較清楚明白的渠道去購買真正冰島古樹茶。冰島茶因名氣大,市場上很多做假的就不可避免,所以在這里簡單給大家做個介紹:其實冰島是一個行政村,位于云南省臨滄地區(qū)雙江勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地大25公里左右,轄地界、糯伍、壩歪、南迫等五個村民小組。冰島村除冰島老寨以外的另外四個寨子也都有古樹茶。其中壩歪、糯伍屬于東半山,老寨、南迫和地界三個寨子屬于西半山。
關于原料
勐傣冰島茶魂以勐庫冰島正寨的古茶樹鮮葉為原料,通過普洱茶傳統(tǒng)工藝加工精制而成,保證茶品的原汁原味。
關于設計
冰島茶魂的包裝設計沿用了勐傣常規(guī)設計的少數(shù)民族風格,冰島屬于傣族村子,故茶魂的綿紙包裝以孔雀為主。
關于包裝
冰島茶魂的包裝為357克一餅,7餅一提,(同樣有200克小餅,小餅的為5餅一提)不同于往年的是今年改為兩提為一件,即一件僅5公斤(小餅為一件4提4公斤)。
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今天要品鑒的這款茶是云南文山的茶友寄過來的,這位茶友寄了4個茶樣,它們分別是2020年的春茶老班章、2017年的冰島茶魂、2019年的冰島、2020年的老班章。老班章兩個都是2020年的,一個是沱茶一個是餅茶上拆下來的。冰島也是,2019年的冰島沱茶、2017年冰島茶魂是餅茶上拆下來的,今天就品鑒一下2017年的冰島茶魂。
那兩個沱茶(類似于沱茶)不是標準的沱,是一個梯形的沱,它們是一個廠家出的,哪個廠就暫時不說了,像這種茶多半都不用鑒,靠譜的可能性不太大,還是挑一個稍微靠譜一點的品鑒一下。
茶有7克,對于我們的蓋碗來說稍稍的少了一點,沖泡時的注水量稍微少一點。名字起得還是挺有意思的,我的理解冰島茶魂應該說是最好的冰島茶了。
5泡喝完,看一下葉底,葉底是比較雜的,紅梗、紅葉偏多了一點,這個也屬正常,輕揉以后葉底比較容易碎,還有一點點粘手的感覺。
這茶從茶香、茶韻來說,是勐庫產(chǎn)區(qū)的茶沒錯,但它是個拼配茶,葉底比較雜,說它是東半山的也不純粹像,說它是西半山的就更扯遠了,我覺得它可能就是在中間地帶的山坡茶,或者是東半山有一點、西半山也有一點,東半山的含量比較高。茶味偏薄了,還有一點點的水味在里邊,喝到第4、5泡茶味下降特別明顯。水路也不夠細膩,還是有一點粗糙??辔稕]有,但澀感比較重,2017年到現(xiàn)在已經(jīng)4年了,苦味應該沒有,澀味應該沒有那么重,說明這個茶臺地茶比較多,從葉底上來看也是這樣的。茶氣也比較弱,但人家也沒說是冰島老寨,人家說的是冰島茶魂。我的理解最好的冰島茶才叫冰島茶魂,如果從這個意義上來說它和它這個名字相比差距是比較的大,但你說它是冰島產(chǎn)區(qū)的倒也還說得過去,它不是勐庫鎮(zhèn)這一帶的,是靠冰島那個方向去一點的,咱們可以說它是冰島產(chǎn)區(qū)很普通的茶,說是冰島茶魂就有點言過其實了。
最后的結論就是這個茶還行,但如果你買的價格是按冰島或者是地界、壩歪、南迫等等的價格去買的,那茶的品質所顯示出來的價值和你購買的價值可能差距就非常大了。
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冰島茶魂·標桿之作
作為勐傣家最頂尖的冰島產(chǎn)品,冰島茶魂的產(chǎn)品用料至臻至純,每年產(chǎn)量有限,頂級的品質深受茶友喜愛,堪稱標桿之作!
收藏佳品茶中王后
冰島茶被尊稱為普洱茶中的“茶后”精選冰島老寨樹齡300年及以上古茶樹的春季茶箐精制而成的冰島茶魂,口感出眾,適合品飲,更宜收藏!
傳承勐傣古方,堅持石磨壓餅
餅面圓潤周正,條索肥碩勻整且泛有光澤。芽頭肥壯,潤澤顯毫,色澤墨綠,顏色油潤。
茶湯金黃清澈,晶瑩剔透
湯體稠厚,泛著光圈感
花果蜜香濃郁.香氣柔和持久
冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相伴,花果香濃郁持久,存放后蜜香更突出,持久而不張揚。蜜香中帶有花香,香氣柔和,傾入茶湯,像一位迷人的女子,素雅且有韻味。
葉底厚實飽滿,葉質肥厚柔軟
由于冰島茶是生長于云霧高山間的云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內含物質豐富。因此冰島茶的葉形完整油潤,很關鍵的--點就是葉底非常柔軟有光潤。
產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉品質特優(yōu)
冰島村的產(chǎn)茶歷史悠久,有文字記載的時間為明朝(1485年前后),而無文字記載的傳說卻早于明。由于所產(chǎn)茶葉品質特優(yōu),被譽為云南普洱茶的“王后”。
產(chǎn)品檔案
[產(chǎn)品名稱]:勐傣.冰島茶魂.
[原料]:云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨
[包裝規(guī)格]:357g/餅,7餅/提,2提/件
[生產(chǎn)日期]:詳見內包裝