喝普洱茶的朋友們都知道，普洱茶每餅都是357克，有不少朋友在問為什么普洱茶每餅要制成357克？357這個數(shù)字有什么特別意義嗎？
??357克便于計量與管理
對于云南普洱茶餅357克的來歷相信很多人都不太明白，我們試圖從歷史開始來述說，普洱茶興于兩千年前的古人，盛于清朝時期的皇族，普洱茶餅，也有稱七子餅茶的，每餅重357克。
古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施，目的是便于統(tǒng)計，便于征稅，便于交易。古代稱茶餅為圓茶(即七子餅)，每桶7圓5斤重，所以每圓平分得357克。
建國后，七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數(shù)，如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤；一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等于30公斤。
這樣一來，原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個整數(shù)，便于普洱茶生產(chǎn)廠家的進銷管理。所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。
??從易經(jīng)的角度來解讀
首先357都是陽數(shù)(陽數(shù)為1.3.5.7.9)，陽為日，為火，變動不拘，陽數(shù)之和為25，為太陽律的運行規(guī)律。而陰為月，；陰為月，陰數(shù)為（2.4.6.8.10），陰數(shù)之和30，這也是每個月30天的暗藏玄機，月就是這么來的，為水，凝靜，水平。易經(jīng)包含的天文歷法，中國傳統(tǒng)文華多么偉大啊！取3、5、7為中陽，吉數(shù)。
??其他茶文化方面深度解讀
有人從中國的文化傳統(tǒng)解讀了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征團圓，15為月圓之日。
還有數(shù)字本身的意義
3為三才：天、地、人，天地人之合。
5為五行：金、水、木、火土，中國文化之發(fā)源。
7為少陽：為震為雷為龍。
可以說普洱茶357之精髓在于，以龍之精神，遁陰陽五行之規(guī)律，達到天、地、人之合和，龍之精神及中國文化之精神，縮小到茶文化來說，就是茶道精神。
??七者，少陽，為龍，變動不居，普洱茶變化多端，收藏品飲豐富多彩。
五者五行，變化之規(guī)律，五味，普洱茶五味調(diào)合為最高境界。
三者天地人，三生萬物，品茗收藏需天時地利人和。
357克是相對于傳統(tǒng)普洱茶圓餅而言，普洱散茶、沱茶、磚茶和小餅茶等各自有其行業(yè)約定重量。（來源：茶葉茶故事，圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）
普
洱
? 對于初識普洱茶的朋友，會很好奇為什么普洱茶餅都是357克？難道這個數(shù)字有什么意義？今天呆總將為您詳細(xì)解答，357克的秘密。
? 云南普洱茶興起于兩千多年前，是云南最具特色的特產(chǎn)，在清朝是盛極一時成為皇家貢茶，更是一度成為國際貿(mào)易中的重要商品，遠銷海內(nèi)外。而普洱茶357克的秘密就出現(xiàn)在其涉外運輸過程中。
?
? 古時候，普洱茶也稱為七子餅，每餅重量均為357克，隨著普洱茶名聲越來越大，普洱茶茶遠銷海外，為了方便運輸出現(xiàn)了緊壓餅茶，后來為了減少質(zhì)量方面的糾紛，政府制定了強制標(biāo)準(zhǔn)化度量方式，目的是為了方便統(tǒng)計，也方便交易和管理。
那357克這個數(shù)字是怎么來的呢？
? 古代普洱圓茶，即七子餅茶，每圓重7兩，七圓為一筒。當(dāng)時16兩為一斤，7兩折合成當(dāng)時的0.4375斤：
?
一筒=7圓×0.4375斤/圓≈3.06斤
?
一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
?
建國后，七子餅的重量定為357克，與現(xiàn)在一樣，以500g為一斤：
?
一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
?
? ? ? ?一籃=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
? 按這樣來算，每筒和每籃的重量都接近整數(shù)，原本零碎的數(shù)字在加和之后就成為一個整數(shù)，便于普洱茶的銷售和管理。
? 所以，我們現(xiàn)在常見的357克普洱茶餅就是這樣來的。
?
? 但隨著普洱茶的發(fā)展，現(xiàn)在普洱茶餅的重量不僅僅有357克，還有200克、400克的餅茶，所以到現(xiàn)在普洱茶的重量也沒有很明確的規(guī)范。
市面上有很多形狀各異的茶，沱茶，磚茶，餅茶，不過大家最常見的還是餅狀的茶。說到餅狀茶就有一個疑問，為什么每一餅茶的重量都是357克呢？這個數(shù)字有著什么特殊的含義嗎？今天，我們就來聊一聊357克餅狀普洱茶的緣由。
歷史原因
古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的紛爭，制定了強制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施，目的是便于統(tǒng)計，便于征稅，便于交易。老的度量衡一斤有十六兩，當(dāng)時為了運輸方便，把普洱茶“蒸而團之，緊壓成型?！币蚱邇芍匾黄咂b一筒，七子餅之名由此而來，現(xiàn)折合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月，是云南出口熱銷品種，暢銷香港、澳門和東南亞一帶。
一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克，約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負(fù)重前行，舊時馬幫就是這樣運茶的。建國后，七子餅的重量定為357克，便于普洱茶生產(chǎn)廠家的產(chǎn)銷管理。
民族文化原因
在云南少數(shù)民族文化中，“七”是一個吉祥的數(shù)字，象征著多子多福，七子相聚，月圓人滿。因此，在云南少數(shù)民族中，七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時的彩禮和逢年過節(jié)的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家和萬事興。所以一餅茶為357克，一筒七餅。
傳統(tǒng)文化原因
普洱茶早期時候，要遠銷邊疆一帶，主要依靠茶馬古道和馬幫運送出去，在此期間，一些常年行走于茶馬古道的人家中已有妻女，但是為了生計，只能常年奔波于外，長路漫漫，路途險阻，甚是思念家中的妻女。
3+5+7=15，15這個數(shù)字在中國有著很特殊的意義，無論是元宵節(jié)還是中秋節(jié)，都是當(dāng)月的15。為了表達對親朋好友的思念之情，于是把思想感情寄托在數(shù)字上，這些數(shù)字不再是冷冰冰的，反而給人們帶來美好的祝愿。15這個數(shù)字代表著相聚，象征團圓，于是將普洱茶制作成357克，借此表達對家人的思念。
易經(jīng)陰陽之說
從易經(jīng)的角度來解說，3、5、7這三個數(shù)字都是陽數(shù)，陽為日，為火，陽數(shù)之合為25，這個數(shù)字是太陽的運行規(guī)律，在易經(jīng)的天文歷法中，取3、5、7為中陽，是一個吉利的數(shù)字。中華文化上下五千年，許多傳統(tǒng)文化依然受用于今，人們追尋的數(shù)字不只是字符，而是對自然、對天地萬物的一種崇敬，遵循自然的規(guī)律，才能得到自然的饋贈，茶道也亦然。
這三個數(shù)字本身就具有一定的意義。
3是三才：天，地，人，天地人之合。
5是五行：金，木，水，火，土，中國文化之發(fā)源。
7是少陽：為震為雷為龍。
普洱茶的重量357克結(jié)合了龍陽之氣、五行之力、天地人之精華，充分結(jié)合了中國傳統(tǒng)文化，把中國博大精深的文化融于普洱茶之中，縮小到茶文化來說，體現(xiàn)了茶道精神。
普洱茶餅357克的傳承者——俊昌號
俊昌號于公元一九二二年由駱英才創(chuàng)辦于茶馬古道重鎮(zhèn)——鳳慶魯史，駱英才先生在堅守357克普洱餅茶的同時，首創(chuàng)茶葉的規(guī)?；N植與茶葉的加工，產(chǎn)品經(jīng)過茶馬古道暢銷各地。
在他的推動下，魯史上世紀(jì)三四十年代形成了茶業(yè)發(fā)展的高潮。
云南六大茶山創(chuàng)始人阮殿蓉女士是駱英才先生的外孫媳婦、俊昌號的傳人，她在研究普洱茶的過程中查找到祖?zhèn)鞯钠磁浞椒?，為弘揚普洱茶的歷史特將此號的傳統(tǒng)制作古法重新恢復(fù)。
在繼承古法的前提下，不斷研發(fā)創(chuàng)新，既保留了普洱餅茶357克的傳統(tǒng)制法，同時加之以現(xiàn)代的科學(xué)生產(chǎn)管理流程控制，讓消費者能夠真正品嘗到那份始于1922年的獨特陳韻。
六大茶山以制作和銷售普洱茶為主，十多年來，主要產(chǎn)銷普洱茶餅，常規(guī)的普洱茶都是357克，這是對傳統(tǒng)的繼承，也是對普洱茶友最大的重視。六大茶山愿和每一個茶友共同感受茶性之至真至美，弘揚茶道之至大志誠！
