碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山，是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇"四絕"聞名于中外。碧螺春始于何時，名稱由來，說法頗多。據(jù)清代《野史大觀》（卷一）載："洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：'嚇煞人香'?？滴跫好?.....撫臣朱犖購此茶以進......，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必采辦進奉矣。"又據(jù)相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東后山陸巷人，"碧螺春"名稱系他所題。又據(jù)《隨見錄》載"洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱'嚇煞人'，產(chǎn)碧螺峰者尤佳，名'碧螺春'"。若以此為實，則碧螺春茶應始于明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認為：碧螺春是因形狀卷曲如螺，色澤碧綠，采于早春而得名。不管碧螺春的名稱由來如何，該茶歷史悠久，早為貢茶是毫無疑義的了。碧螺春在歷史上就榮以為冠。其品質(zhì)特點是：條索纖細、卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。當?shù)夭柁r(nóng)對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"
碧螺春外形纖細卷曲呈螺形，茸毛遍布，銀綠隱翠，具花香果味之天然質(zhì)地。有"香鮮濃、味鮮醇、色鮮艷"三鮮之說。該茶以"一嫩（芽葉）三鮮（色。香、味）"著稱。由嫩梢初展的一芽一葉（俗稱雀舌）精制而成。碧螺春新茶具清鮮奶油香，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，香氣芬芳，味醇而淡，入口爽甜，飲后有回味。"入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉"。
常言道茶有四品,靜、慢、細、熱，品碧螺春應以熱品為主。古人說'精華浮其上，重濁凝其下"，熱品是品其精華，碧螺春頭泡色淡，幽香、鮮雅，二泡翠綠、芬芳、味醇；三泡碧青、香郁、回甘。茶有品飲三泡，人須日有三省。三泡回甘；三省修身。
自省需要不斷戰(zhàn)勝自己
自省，是中國傳統(tǒng)文化中的修身良方。"吾日三省吾身"是孔門的名言?？鬃舆€有許多精辟論說，如"見賢思齊焉，見不賢而內(nèi)自省也。"荀子也說："君子博學而日省乎己，則知明而行無過矣"。嚴于自省，不斷解剖，這是完善自我的強大驅(qū)動力。一個優(yōu)秀的人，一個偉大的民族，必定具有善于自省的品格。
人生是暫短又漫長的過程，缺點、過失、錯誤總是難免的。讀《西游記》，有一個故事留下難忘印象。孫悟空西天取經(jīng)來到某個異邦，當眾給自己施行剖心手術，并將心翻檢開來，給眾人觀看。令人吃驚的是，在那些紅心、謹慎心等"善心"之中，竟也夾雜著慳貪心、名利心、嫉妒心、計較心、好勝心、恐怖心、邪妄心、無名隱暗之心等等"不善之心"。一只猴子尚且勇于自我解剖，何況我們這些人？
易位反省的理兒，身雖在事中，心要超事外。"事理因人言而悟者，有悟還有迷，總不如自悟之了了"。對人們的各種愿望處在落空的時候能夠這樣做，似乎都可以得到正確的認識和客觀的對待了。否則，勉為其難的話，很有可能是想把世上所有的大樹都砍倒，恰始終找不到這樣一把斧子；也可能好不容易選鞋子合腳了，可樣式又過時了。
能勝強敵者，先自勝者也。自省也是自勝的一個前提，什么叫做自勝？人有很多欲望，最簡單的，誰都想獲得成功，誰都知道只有不斷的付出才能取得成功。道理如此簡單？幾乎人人懂得，可是為什么獲得成功的人卻那么少？懂得卻做不得。為什么會這樣？因為做不到"自己戰(zhàn)勝自己"這一點！
歸根結(jié)底，自省的程度不夠。
自己要了解自己是個什么樣的人，有什么優(yōu)點缺點，有什么理想抱負？給自己一個客觀的評價才能認識到在什么地方需要"自己戰(zhàn)勝自己"，也才知道"自勝"的必要和策略。自省不是一次，是一個反復的過程，不斷的反省自己，澄清自己，是個人的一些有益的感受沉淀下來，轉(zhuǎn)化為自己的人生經(jīng)驗或者教訓，才有了自己戰(zhàn)勝自己的資本。
自省讓心靈回歸自然和純凈。我們從孩提時代走來，不知不覺間失去了那時無憂無慮的快樂，而我們身邊的孩子，卻還在無憂無慮的快樂著。孩子比我們高明在哪里？他們單純。
感受單純
有一個小女孩每天都從家里走路去上學。一天早上天氣不太好，云層漸漸變厚，到了下午時風吹得更急，不久開始有閃電、打雷、下大雨。小女孩的媽媽很擔心，她擔心小女孩會被打雷嚇著，甚至被雷打到。
雷雨下得愈來愈大，閃電像一把銳利的劍刺破天空，小女孩的媽媽趕緊開著她的車，沿著上學的路線去找小女孩，看到自己的小女兒一個人走在街上，卻發(fā)現(xiàn)每次閃電時，她都停下腳步、抬頭往上看、并露出微笑?？戳嗽S久，媽媽終于忍不住叫住她的孩子，問她說："在做什么啊？"她說："老天爺剛才幫我照相，所以我要笑?。?
如童真般單純的面對這個世界，也許你看到的雷鳴閃電也只是上帝在拍照而已，不要輕易將自己的心情墮落到黑暗之中，換個角度，也許就不會錯失美景了。單純是一種美，你不僅可以從自己的單純中獲得對世界的美感，還可以欣賞別人的單純，獲得一種共鳴。珍稀單純，在自己的心中留一片，單純的空間；面對他人多一份單純的理解，世界會更美好！
一天在電視節(jié)目上一個知名主持人訪問一名小朋友，問他說："你長大后想要當什么呀？"
小朋友天真的回答："嗯…我要當飛機的駕駛員！"
主持人接著問："如果有一天，你的飛機飛到太平洋上空所有引擎都熄火了，你會怎么辦？"小朋友想了想："我會先告訴坐在飛機上的人綁好安全帶，然后我掛上我的降落傘跳出去。"
當在現(xiàn)場的觀眾笑的東倒西歪時，主持人發(fā)現(xiàn)孩子的兩行熱淚奪眶而出，其悲憫之情遠非筆墨所能形容。于是主持人問他說："為什么要這么做？"
小孩的答案透露出一個孩子真摯的想法："我要去拿燃料，我還要回來??！"
"我還要回來！"
如果單純的想法不再被你理解，請不要嘲笑別人，而是你需要自我反省了。今天的單純只有在孩子身上才能見到了，為什么我們失去了本來可以令自己快樂的情感呢？
讓心靈回歸天然和純凈，并不一定要苦苦修行。其實，天地自有大美。不信？那帶一只蝸牛去散步吧。
綠茶后的散步
上帝給我一個任務，叫我牽一只蝸牛去散步。
我不能走得太快，蝸牛已經(jīng)盡力爬，每次總是挪那么一點點。我催它，我唬它，我責備它，蝸牛用抱歉的眼光看著我，彷佛說："人家已經(jīng)盡了全力！"
我拉它，我扯，我甚至想踢它，蝸牛受了傷，它流著汗，喘著氣，往前爬。真奇怪，為什么上帝叫我牽一只蝸牛去散步？
"上帝??！為什么？"天上一片安靜。
"唉！也許上帝去了抓蝸牛！"好吧！松手吧！
反正上帝不管了，我還管什么？
任蝸牛往前爬，我在后面生悶氣。
咦？我聞到花香，原來這邊有個花園。
慢著！我聽到鳥聲，我聽到鳥鳴，我看到滿天的星斗多亮麗。咦？
以前怎么沒有這種體會？我忽然想起來，莫非是我弄錯了！
原來上帝叫蝸牛牽我去散步。
你找到你的蝸牛了嗎？偶爾出去散散步吧！
人生匆忙，從小到大我們不停頓的在生活中掙扎，學習、考試、賺錢、謀生，請停下來，好好看看身邊的景色吧，天藍藍水清清，來到世間的人生旅行不是匆忙的從一個地方奔到另一個地方，而是享受老天給你安排的人間美景。美麗的景色因為你內(nèi)心的匆忙而失去光彩。慢些走，飲上一壺茶，茶后散散步，就可以發(fā)現(xiàn)你不經(jīng)意間錯失的景色。
【茶余回甘】
孔子曰："當日三省吾身"。省身可以回顧做過的事情，分辨出對錯；可以審視當時的心路歷程，分辨出善惡。正是有次回顧和審視，人才能積累智慧，懂得越來越多的事情，才能成長。省身更是一個促人向善的過程。識惡，才能恥惡，才能去惡。有了智慧，有了向善的愿望和能力，何愁人生不快意，內(nèi)心不坦蕩。一捧銀綠隱翠的碧螺春，能夠經(jīng)歷三次沸水的沖泡，依然不改本性，散發(fā)蓬勃的清香。作為萬物之靈的人，是否能夠經(jīng)受"三省吾身"的拷問，對自己的所作所為坦然無愧呢？如果不能，那再加把勁吧。
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茶葉，這一片神奇的樹葉，看似普通的綠葉能愈發(fā)美麗多彩，與茶葉的制作工藝息息相關。基本需要經(jīng)過采青、萎凋、殺青、揉捻、干燥等過程，才成為成品茶。根據(jù)工藝的不同，可分為六大類茶葉，接下來”小茶控“就一一剖析這六大茶類的工藝和分類！
制程：采青 → 殺青 → 揉捻 → 干燥
綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，即沒有經(jīng)過氧化，是中國生產(chǎn)最多的茶類。綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶四類?！笟⑶唷故侵圃炀G茶的關鍵工序，利用高溫處理鮮葉，阻隔茶葉氧化及去掉青草氣，保留茶葉的綠潤色澤，滋味鮮醇爽口。
比較有名的綠茶有西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、蒙頂甘露、黃山毛峰。
分類：
炒青綠茶：碧螺春、西湖龍井、雨花茶、信陽毛尖、甘露、眉茶、珠茶、細嫩炒青、松針等
烘青綠茶：普通烘青、細嫩烘青等
曬青綠茶：滇青、川青、陜青等
蒸青綠茶：玉露、煎茶等
功效︰提神醒腦、生津止渴、清熱解毒
綠茶，性寒。由于未經(jīng)發(fā)酵，茶葉重量約30%為兒茶素，鮮葉中的茶多酚有85%以上都得以保留，維生素等其它營養(yǎng)成分損失得也少。兒茶素當中的EGCG，有多份研究指出，可抗衰老、保持心血管健康。
摘采后的茶菁通過殺菁，酶的活性消失，內(nèi)含的各種化學成分，基本上未經(jīng)酶促氧化反應，故稱之不發(fā)酵茶。殺菁后再進行揉捻，將茶汁附著在茶葉上后進行干燥。
最佳水溫：80~90度C
沖泡時間：約2~3分
關鍵建議：不宜放置過久，會破壞綠茶多酚，沖泡后需立即飲用
制程：采青 →殺青 → 悶黃 → 揉捻 → 干燥
黃茶的制作工藝與綠茶相似，只是多了一道「悶黃」的步驟，把殺青后的茶葉趁熱堆積，濕熱作用下茶葉逐漸變黃。黃茶的氧化程度較綠茶高，滋味變得醇和甘平。
君山銀針，蒙頂黃芽，霍山黃大茶是比較有名的黃茶。
分類：
黃芽茶：包括君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃牙等
黃小茶：包括溫州黃湯、雅安黃茶、北港毛尖、泉城綠、溈山毛尖等
黃大茶：包括廣東大葉青、霍山黃大茶等
功效︰清熱解毒、祛痰止咳、消食化滯、消除疲勞、健脾和胃
口感較甜，氣味香膩，入脾經(jīng)，通胃經(jīng)，故黃茶能調(diào)理脾胃，幫助消化，能促進脂肪代謝，且大部分體質(zhì)都適合飲用。
黃茶最重要的工序在于悶黃，形成黃茶特點的關鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化，形成黃色。
最佳水溫：85~90度C
沖泡時間：約2~3分
關鍵建議：水溫不宜過高
制程：采青 → 室內(nèi)／室外萎凋 → 干燥
白茶的工藝是最接近自然，把采摘的鮮葉置于微弱陽光下，或置于通風良好的室內(nèi)，讓其自然萎凋，揮發(fā)水分。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘干，以便將白色茸毛完整地保留下來?？此坪唵蔚闹谱鬟^程，卻考驗著制茶師的經(jīng)驗和技巧。
主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
PS:安吉白茶是綠茶
分類：
白芽茶：主要指銀針等（因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名）
白葉茶：主要指白牡丹、貢眉等
功效︰清熱解毒、生津止渴、提神醒腦、潤肺降噪
《本草綱目》中說：「白茶性寒涼，功同犀角。」所以白茶有降火去燥的功效。茶中含有的茶多糖對糖尿病有一定的功效，白茶富含的黃酮類天然物質(zhì)還可以保護肝臟。
白茶“三年寶、七年藥”！白茶經(jīng)過長時間存放，茶葉內(nèi)質(zhì)緩慢地發(fā)生著變化，其多酚類物質(zhì)不斷氧化，轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮、茶氨酸等成分，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。所以“老白茶”是不可多得的臻品！
最佳水溫：75~80度C
沖泡時間：約2~3分
關鍵建議：適合煮著喝（針對老白茶），讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)盡量釋出
制程：采青 →萎凋 → 做青 → 殺青→ 揉捻 → 干燥
青茶屬半發(fā)酵茶葉，即烏龍茶，最重要的工藝是「做青」，把茶葉放在茶篩上進行搖晃，讓其互相碰撞并擦破葉緣部分細胞組織，內(nèi)部水分能滲透到外，加強氧化過程，達到綠葉紅鑲邊的狀態(tài)，散發(fā)誘人的香氣。
主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省，四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。
比較有名的烏龍茶是安溪鐵觀音、武夷大紅袍、鳳凰單叢、臺灣凍頂烏龍、阿里山高山茶。
分類：
閩北烏龍：武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽等地產(chǎn)的茶，如矮腳烏龍等
閩南烏龍：安溪鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，（這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶）
廣東烏龍：鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等
臺灣烏龍：凍頂烏龍，東方美人、包種、阿里山高山茶（阿里山青心烏龍茶，金萱茶等）
功效︰提神醒腦、有助消化
既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇，茶性不寒不熱，對三高病人（高血壓、高血糖、高血脂）有一定的幫助，也適合絕大多數(shù)人飲用。
烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面，在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”
最佳水溫：80~90度C
沖泡時間：約2~5分
關鍵建議：茶葉量可放較多，可到茶壺一半
制程：采青 → 萎凋 → 揉捻 → 發(fā)酵 → 干燥
紅茶是全發(fā)酵茶葉，集慢煮精華于一身，強調(diào)發(fā)酵過程，把揉捻好的茶胚放置在控溫控濕的環(huán)境下，加速茶葉發(fā)酵過程，像慢煮牛肉一樣，低溫長時間烹調(diào)，提煉食材的滋味。因而，紅茶湯色紅亮鮮明，滋味醇和甘濃。
祁門紅茶、滇紅、正山小種、金駿眉比較有名。
分類：
小種紅茶：正山小種、煙熏小種
工夫紅茶：閩紅（金駿眉等）、川紅（金甘露、紅甘露等）、祁紅、滇紅
紅碎茶：碎茶、（國外喜碎茶）葉茶、片茶、末茶
功效︰溫陽活血、暖胃止瀉、散寒除濕
紅茶性溫，入心經(jīng)，口感微苦，氣味焦香，可降低患心腦血管疾病的機會。睡前飲用一杯紅茶可以養(yǎng)心安神，對于治療心悸和失眠有一定的療效。由于性溫，上火虛熱者不適合飲用。
紅茶的發(fā)酵是“內(nèi)源性酶促發(fā)酵”通過自身茶葉細胞中的多酚氧化酶，經(jīng)由一系列的化學作用，形成了高聚茶多酚，其泡出來的茶湯色偏紅，顧名為紅茶。
最佳水溫：90~100度C
沖泡時間：約3~5分
關鍵建議：茶葉量可放較多，可到茶壺一半
制程：采青 → 殺青 → 揉捻 → 渥堆 → 干燥
黑茶是人為式加工發(fā)酵的茶葉，與紅茶相比，堆積發(fā)酵的時間最長可達三天。黑茶著重「渥堆發(fā)酵」，把濕的茶胚堆放在竹笪上，適時翻堆散熱、灑水保持濕度。經(jīng)過長時間的發(fā)酵，物質(zhì)的分子變小，飲用后人體能快速吸收，故而黑茶擁有出色的藥用功效。
主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
分類：
湖南黑茶：安化黑茶、茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等
湖北老黑茶：蒲圻老青茶等四川邊茶：南路邊茶和西路邊茶等（四川藏茶，主銷西藏）
滇桂黑茶：普洱、六堡茶等
陜西黑茶：涇渭茯茶等
功效︰驅(qū)寒養(yǎng)胃、消滯去膩、驅(qū)風暖身黑茶口感咸澀，氣味陳香，入腎經(jīng)，其富含茶多糖類化合物甚為豐富，有助預防糖尿病、降血脂、血壓等。由于其性溫醇，大多數(shù)人都適飲。
黑茶則是是“利用外來微生物發(fā)酵”，經(jīng)由殺青、揉捻、渥堆、干燥一系列的流程來制造而成，其發(fā)酵時間需要很長，從而其葉片的顏色變成黑褐色，這也是黑茶得名的由來。
最佳水溫：90~100度C
沖泡時間：約2~3分
關鍵建議：先洗茶、再沖泡
PS：普洱的生和熟，是兩種截然不同的茶類（茶類的分別是根據(jù)制作工藝的差異而分門別類的），生普是半發(fā)酵，所以屬于青茶，而熟普是后發(fā)酵，屬于黑茶。 ???
早上喝紅茶：吃過早餐再飲用會比較好，因為紅茶含較多的咖啡因，空腹喝會導致心慌、尿頻等不良反應。時間久了，還會影響人體吸收維生素B群。
下午喝青茶或綠茶：人體在中午時分肝火旺盛，下午3點左右喝一杯青茶或綠茶，可以清肝膽熱，化解肝臟毒素。
晚餐后喝黑茶：很多人晚上不敢喝茶，因為怕太興奮睡不著覺，影響睡眠品質(zhì)。其實，用完晚餐后1～2個小時，可以喝一杯黑茶促進消化，更可提升人體修補和恢復免疫系統(tǒng)的功能。
這類人士不宜飲茶或過量的茶：孕婦或授乳期婦女不應攝取多于200毫克咖啡因，即約四杯綠茶或兩杯紅茶，因咖啡因有機會傳給胎兒或嬰兒。12歲以下兒童，每日也不應攝取超過每公斤體重 x 2.5毫克的咖啡因，如吸收過量，會增加焦慮情況。除此亦要留意喝茶的分量，有些人會對咖啡因較敏感，過量攝取有機會出現(xiàn)失眠、煩躁焦慮、心跳加速、頭痛等癥狀。
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下面為大家提供的是“綠茶都什么時候上市”一文，幫助各位了解更多關于“綠茶都什么時候上市”的綠茶知識，
很多人喜歡喝綠茶，卻對綠茶了解的不多，綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，未經(jīng)發(fā)酵，先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，是中國產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶。清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。那么，綠茶都什么時候上市呢？
綠茶都什么時候上市？下面給大家羅列幾款綠茶上市的大致時間：
1、宜賓早茶
產(chǎn)區(qū)：西南茶區(qū)-四川。
預計上市時間：2月下旬。
宜賓早茶的上市時間要比江浙一帶的綠茶早二三十天，真可謂是春天的第一個使者。宜賓早茶整齊扁平，嫩綠潤澤，滋味清滑滋潤，飲后齒頰留香。
2、峨眉竹葉青
產(chǎn)區(qū)：西南茶區(qū)-四川。
預計上市時間：3月5日-10日。
同樣位于西南茶區(qū)的四川峨眉山，因其氣候、地理環(huán)境孕育出獨特的茶品“竹葉青”。外形扁平、條索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚。
3、西湖龍井
產(chǎn)區(qū)：江浙茶區(qū)-杭州。
預計上市時間：3月底-4月初。
只有產(chǎn)自西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里面積內(nèi)的，才是正宗西湖龍井，而錢塘、越州、紹興等地的只能叫“龍井”。按照預估，18年新茶大約會在3月中下旬采摘，3月底4月初上市。但如果遇到低溫連續(xù)陰雨或倒春寒，春茶的采摘和產(chǎn)量將會有影響。
提示：3月初市面上就有人會開賣西湖龍井新茶，并非真正的西湖龍井，多是溫州地區(qū)的烏牛早品種。買來嘗鮮可以，但如果是以西湖龍井的名義和價格售賣，大家就要謹慎了。
4、太湖碧螺春
產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)-江蘇。
預計上市時間：3月中下旬。
碧螺春的產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶，是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區(qū)。
5、安吉白茶
產(chǎn)區(qū)：江南茶區(qū)-浙江。
預計上市時間：3月底-4月初。
安吉白茶雖帶一個白字，但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹，因其獨特的季節(jié)特點，春季時嫩葉純白，到夏天的時候變成全綠。
6、黃山毛峰
產(chǎn)區(qū)：華東茶區(qū)-安徽
預計上市時間：3月底。
黃山一帶在清朝光緒前原產(chǎn)外銷綠茶，這里山高，土質(zhì)好，溫暖濕潤，是黃山毛峰的主產(chǎn)地。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為“黃山毛峰”。
7、太平猴魁
產(chǎn)區(qū)：華東茶區(qū)-安徽。
預計上市時間：4月中旬。
太平猴魁主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市，以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
8、信陽毛尖
產(chǎn)區(qū)：華中茶區(qū)-河南。
預計上市時間：4月初。
信陽毛尖又稱“豫毛峰”，主要產(chǎn)地在河南信陽市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽毛尖春茶旺季。
以上就是給大家羅列出來的幾款綠茶上市時間，相信大家看了之后也有了初步的了解。當然，中國的綠茶遠遠不止這些。以上只是其中一部分，其他綠茶的上市時間基本也是3月到4月之間，具體也要看當年的天氣狀況。不過，當綠茶上市的時候，大家購買綠茶也需要多加用心仔細挑選，以免購買到不好的綠茶。
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什么時候的綠茶好喝
“明前茶”是腐敗節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是腐敗后谷雨前采制的茶葉。明前茶細嫩質(zhì)量好，雨前茶質(zhì)量上好，谷雨后立夏前的茶葉普通較粗老，質(zhì)量較差。上面咱們就來理解何時的綠茶好喝？
何時的綠茶好喝
明前茶、雨前茶的多指的是綠茶，綠茶普通狀況是明前茶最佳，不外也要依據(jù)昔時的氣候狀況，偶然是雨前的茶比明前的茶還要好。同時綠茶普通是正在三月中下旬到四月上旬的質(zhì)量比擬好，這種綠茶也叫春茶。
春季雨水充分，氣溫平和，加之茶樹顛末一個夏季的休眠，根部積聚了豐厚的營養(yǎng)，使患上春天茶樹發(fā)展出格茂盛，春梢芽葉肥厚，光彩蔥綠，葉質(zhì)柔嫩，幼新苗葉毫毛多，與茶葉質(zhì)量構(gòu)成的無關的無效成份，如氨基酸、可溶性果膠、維生素C以及芬芳油含量富集，不只使綠茶味道醇厚鮮美，噴鼻氣濃厚，并且保健感化更佳。因而，春茶，出格是晚期春茶常常是一年中茶葉質(zhì)量最佳以及采摘最適宜的期間。
明前茶：
明前茶是腐敗節(jié)前采制的茶葉，受蟲害擾亂少，芽葉細嫩，色翠噴鼻幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，因為腐敗前氣溫遍及較低抽芽數(shù)目無限，發(fā)展速率較慢，能到達采摘規(guī)范的產(chǎn)量很少，以是又有“明前茶，貴如金”之說。
一、下品明前茶特色：
表面：蔥蘢新穎，帶油光，白毫多，外形扁直，尖端沒有曲折。干茶噴鼻氣純潔。
葉底：茶噴鼻呈自然幽香，幽雅超脫。全葉淡綠清翠，外形劃一。
沖泡：湯色蔥蘢或者呈清黃色。味道清爽安慰，有清爽爽口之感。
二、下品明前茶品種：
龍井茶、黃山毛峰、碧螺春等
雨前茶：
雨前，即谷雨前，即4月5日當前至4月20日擺布采制用細新苗尖制成的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不迭明前茶那末細嫩，但因為這時候氣溫高，芽葉發(fā)展絕對較快，積聚的內(nèi)含物也較豐厚，因而雨前茶常常味道鮮濃而耐泡。
一、雨前茶特色：
因氣象要素，高溫、雨量少，“雨前茶”的特征為葉身薄而短、噴鼻氣揚、昧微苦，性強質(zhì)重。
二、雨前茶品種：
龍井茶、碧螺春、信陽毛尖等
琦泰前下品龍井茶采自腐敗后到谷雨前，扁平潤滑、挺直、緊結(jié)重實，光彩鮮綠諧和，勻整有鋒，口感：甘醇鮮美，是琦泰茶業(yè)傾力打造的一款西湖龍井茶。
何時喝綠茶最佳
品茗的話實在也是偶然間感化的，好的工夫內(nèi)品茗后果會更好。普通綠茶的話便是正在早上喝很好，不外要留意必定要正在早飯以后至多半小時后再喝，綠茶是不克不及空肚喝的，對于身材欠好，而飯后也沒有合適喝，以是早飯以后至多隔個半小時一小時就行，這個時分喝還可以協(xié)助清算腸胃，低落血壓。不外沖泡的時分要留意茶葉放少一點，早上沒有要以及濃茶。
早上品茗顛末了一全部早晨的蘇息以后，人體耗費了少量的水份，血液的濃度變年夜，喝上一杯淡茶水不單能疾速的彌補身材所需的水份，清算腸胃，還能夠低落血壓，濃縮血液，無益安康，對于便秘也能起到防備以及醫(yī)治的感化。可是留意，早上品茗時必定沒有要喝濃茶，比一樣平常品茗時要淡一些。需求留意的是，早上品茗要吃完早飯以后，由于茶葉中含有咖啡因，空肚飲用的話腸胃會汲取過量的咖啡因，招致人體呈現(xiàn)心慌、尿頻等沒有適的病癥。
下戰(zhàn)書3:00擺布品茗對于人體能起到療養(yǎng)的感化，加強身材的抵當力、還能避免傷風，此時品茗是一天中最緊張的，俗稱下戰(zhàn)書茶，對于一些“三高”人群來講，假如保持喝下戰(zhàn)書茶，能起到藥物都沒法到達的后果。并且茶葉中含有豐厚的維生素E，具備抵當朽邁的成效。綠茶則入腎經(jīng)，有益水去濁，排尿愈加遲滯。綠茶中的茶多酚也是最為豐厚的，抗氧化以及消炎的成效很分明。
除上午以外便是下戰(zhàn)書大約三點鐘的時分了，這個時分喝綠茶可以協(xié)助療養(yǎng)身材，協(xié)助加強免疫力，關于防備傷風頗有協(xié)助。出格是關于三高的人來講這個時分來一杯綠茶關于醫(yī)治疾病協(xié)助很年夜，不外需求保持如許天天喝下戰(zhàn)書茶才無效果。
甚么時節(jié)喝綠茶最佳
炎天飲綠茶：夏季酷熱，烈日似火，人正在此中，汗流浹背，人的膂力耗費良多，肉體沒有振，這時候以品綠茶為宜。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對于口腔以及輕度胃潰瘍有減速愈合的感化。
并且它養(yǎng)分成份較高，還具備降血脂、防血管軟化等藥用代價。這類茶沖泡后水色清冽，噴鼻氣幽靜，味道鮮爽，夏季常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色蔥蘢，幽香惱人，被譽為“中國綠茶?。[”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，噴鼻氣濃厚；安徽黃山毛峰，茶味幽香。
