北京博物館黑茶

“桑木扁擔(dān)輕又輕，茶葉飄香歌不停，船家他問我哪里去，北京城里喲探親人.....”新中國初期，湖南茶人一首民歌“挑擔(dān)茶葉上北京”，唱響了湖湘兒女的激情。

今年6月，湖南茶人再次唱響“挑擔(dān)茶葉上北京”，定于2023年6月16日在北京人民大會(huì)堂隆重舉行“挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會(huì)。”大型宣傳推廣活動(dòng)。

我爰好聲樂器樂，任何時(shí)候一聽《挑擔(dān)茶葉上北京》，就想起當(dāng)年前輩，一首茶歌與偉人情誼難忘而感人的故事。想起那63年前充滿茶香的湖南茶人緊連北京城。

《挑擔(dān)茶葉上北京》是一首湖南民歌。歌曲有濃郁的湖南地方特色，創(chuàng)作出來不久，總政歌舞團(tuán)到中南海懷仁堂為毛澤東和中央首長演出，歌唱家方應(yīng)暄演唱了這首歌，毛主席聽了特別高興。1964年，湘籍歌唱家何紀(jì)光在第五屆“上海之春”音樂會(huì)上演唱了這首歌，轟動(dòng)樂壇，迅速傳遍了神州大地。這首歌的歌詞還曾被選入1978年版小學(xué)一年級(jí)課本。

湘茶，生來不凡。

據(jù)史冊(cè)《漢志》記載，以及長沙馬王堆漢墓出土的文物表明，湖南的產(chǎn)茶史可追溯到兩千多年前的西漢初期，是我國人工栽培茶樹最早的省份之一，唐代湖南每年的貢茶就有12.5萬公斤。到9世紀(jì)，湖南的茶樹栽培面積有上100萬畝，現(xiàn)有茶園面積180萬畝。其品種涵蓋高橋銀峰、安化松針、東山秀峰、君山銀針、金井毛尖、野針王、古丈毛尖、南岳云霧茶、石門銀峰、蘭嶺綠之劍、狗腦貢茶等等，不勝枚舉。

煙香茶是湖南山區(qū)、丘陵農(nóng)家，尤其是毛主席家鄉(xiāng)湘鄉(xiāng)韶峰(今屬湘潭韶山)、東鶩山(今屬長沙寧鄉(xiāng)，主要在灰湯境內(nèi))一帶農(nóng)家依古法自制的一種茶葉，也是毛主席一生摯愛的茶葉。這種煙香茶是一種被當(dāng)?shù)卮迕裼脕斫莱缘牟枞~，因其原料均采取山中的野生茶，故有最耐泡的神奇特色。用這款茶作功夫茶道，沖泡20道后，依然保持甘醇、甜絲的厚重味道。煙香茶往往被人誤解為湖南的煙熏茶，其實(shí)，這種煙香茶與常見的煙熏茶雖同源，但還是有原材料和工藝區(qū)別。比如茶葉產(chǎn)期(一定是谷雨前后的茶)、茶葉殺青(一定不能焯水)、茶葉揉捻(一定是反復(fù)三遍以上反復(fù)熱揉)、茶葉過煙(一定是松果、楓球等五種以上的特殊材料燃燒后上七星灶過煙)。

《挑擔(dān)茶葉上北京》是一首流傳廣泛的湖南民歌，背后還有一個(gè)溫情的故事。歌曲里的“洞庭邊上種茶人”的原型就是衡東縣三樟鄉(xiāng)柴山?jīng)_的彭友勝，他和毛主席之間有一段深厚的革命情誼。

1899年，15歲的彭友勝背井離鄉(xiāng)，外出闖蕩江湖，當(dāng)過礦工。1907年，彭友勝參加了湖南新軍，后來擔(dān)任了新軍副目(相當(dāng)于今天軍隊(duì)里的副班長)，當(dāng)時(shí)身為列兵的毛澤東對(duì)他印象深刻。毛澤東在1937年和斯諾談及自己在新軍的經(jīng)歷時(shí)說：“在我那個(gè)班里，有一個(gè)湖南礦工和一個(gè)鐵匠，我非常喜歡他們?！逼渲械摹昂系V工”就是彭友勝。

1912年3月的一個(gè)晚上，毛澤東告別了軍營，彭友勝則繼續(xù)留下來當(dāng)兵。10多年后，他那支部隊(duì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)到廣州，改編為國民革命軍，他被任命為少尉排長。北伐前夕，廣州的一家報(bào)紙刊載了“毛君潤芝來穗講學(xué)”的消息。彭友勝特意理了發(fā)，洗了澡，換上一套新軍裝，來到廣州農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所看望老朋友。此時(shí)的毛澤東已是中共中央委員，還擔(dān)任著國民黨中央宣傳部代理部長。彭友勝告別毛澤東后，不久便參加北伐，投身到炮火連天的戰(zhàn)場(chǎng)。他沖鋒陷陣、出生入死，又一次立了大功，并被提拔為副連長。在內(nèi)戰(zhàn)中，彭友勝心灰意冷，偷偷地離開了軍營，逃回老家衡東縣，在吳集糧行當(dāng)了多年倉庫保管員后，于1940年左右回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。

1951年3月14日，彭友勝特意請(qǐng)人代筆，給毛澤東修書一封。那年清明節(jié)后第3天，彭友勝收到了毛澤東的親筆回信。興奮、激動(dòng)之余他與老伴及女兒商議：毛主席有喝茶的嗜好，我們不如每年精制點(diǎn)上等茶葉送給他。從此，每年彭友勝用新白竹布將自制的優(yōu)質(zhì)谷雨前茶包好縫牢，用掛號(hào)郵往北京。這一送就是18年，從未間斷。

1960年，湖南的文藝工作者響應(yīng)毛澤東的號(hào)召，紛紛深入群眾體驗(yàn)生活。著名作家葉蔚林到衡山一帶采風(fēng)時(shí)，聽到彭友勝精制茶葉獻(xiàn)給毛澤東的故事，頓時(shí)來了靈感，趕寫了一首《挑擔(dān)茶葉上北京》的歌詞。葉蔚林將歌詞交給作曲家白誠仁，白誠仁讀后產(chǎn)生了強(qiáng)烈的共鳴，只用了一個(gè)小時(shí)，曲譜就寫出來了。文藝源于生活，文藝源于人民。

時(shí)光荏苒，歲月如流。這首歌一晃63年過去，但藝術(shù)魅力不減當(dāng)年，還在激勵(lì)我們。再看看今天的湖南茶人是怎樣庚續(xù)紅色基因，再次唱響，再挑茶葉上北京——來到人民大會(huì)堂。

應(yīng)邀赴會(huì)人民大會(huì)堂

6月的北京，陽光明媚，萬木崢嶸。

應(yīng)組委會(huì)的誠摯邀請(qǐng)，6月15日上午，我從黃花飛抵首都大興國際機(jī)場(chǎng)。岀席北京人民大會(huì)堂“挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會(huì)。”

組委會(huì)安排我住北京西苑飯店。寬敞明亮，布局新穎，極具文化品味五星的大堂，讓人心曠神怡，寵辱皆忘。

我入住1137房。

辦公桌上擺放著這次會(huì)議手冊(cè)，人民大會(huì)堂的請(qǐng)諫書寫著我的姓名。我仔細(xì)看了會(huì)議程序，具體安排，感受了這次會(huì)議規(guī)格之高，要求之嚴(yán)，時(shí)間之緊，安排之周。讓我耳目一新。

第2天上午，微信通知強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一著裝，須帶人民大會(huì)堂請(qǐng)諫方可進(jìn)入安檢大廳。只帶手機(jī)，其他一律不帶。準(zhǔn)時(shí)統(tǒng)一乘車去人民大會(huì)堂。

下午1點(diǎn)20分，10輛米黃色高檔旅行車徐徐開到飯店右邊.專車聯(lián)絡(luò)員，又查問大家是否帶了人民大會(huì)堂請(qǐng)柬，結(jié)果還是有人沒帶。只好去拿往后上車。

經(jīng)過20幾分鐘車程，車子進(jìn)入整潔寬敞，橫貫東西交通干線的長安街。

首先映入眼簾的是中南海正門，金紅交輝，莊嚴(yán)壯麗的新華門，接著看到濃縮中華文明，中國象征，舉世矚目的天安門。車子右轉(zhuǎn)，遠(yuǎn)處中國人民解放軍軍事史事博物館乘風(fēng)而來，近處鐫刻著毛澤東同志題寫的"人民英雄永垂不朽"8個(gè)金箔大字，頂天立地的人民英雄紀(jì)念碑矗立廣場(chǎng)。南面是雄偉挺撥，莊嚴(yán)肅穆的毛主席紀(jì)念堂，更是國內(nèi)外各界來賓，國家元首，政府首腦，國際知名人士前來詹仰的國家最高紀(jì)念堂。此時(shí)此刻，整個(gè)廣場(chǎng)倍感增色生輝。一種說不岀的喜悅感、敬畏感和懷念深情在我胸中奔騰涌動(dòng)，千轉(zhuǎn)百回。心中不禁衷心祝福——偉大祖國萬歲，人民幸福安康！

車隊(duì)減速，縵縵前行。眼前呈現(xiàn)人民大會(huì)堂壯觀巍峨，門額上鑲嵌著巨大國徽，迎面有12根淺灰色大理石門柱，莊嚴(yán)雄偉，壯麗典雅，富有民族特色排成一字，造就了獨(dú)一無二的魅力。

走下車，我不禁放慢了腳步，心中突然有些猶豫：這幢高大交織著政治之強(qiáng)，文學(xué)之美、風(fēng)格之奇、色澤之秀、獨(dú)持之異的大會(huì)堂，我該以怎樣的方式走近它？漫開幾步之后，一瞬間，我的內(nèi)心充滿溫暖。不禁駐足仰望，喜上心來......。

“人民大會(huì)堂！到啦！”

“到啦！人民大會(huì)堂！”

同志們發(fā)出內(nèi)心一種深感光榮與自豪愉悅的心聲。

登上寬闊的臺(tái)階，個(gè)個(gè)步伐矯健。一張張高興的笑臉，洋溢著蓬勃的朝氣、涌動(dòng)著火熱的激情。拾級(jí)而上，談笑風(fēng)生，不少同志搶時(shí)間留影，合影。我也和大家照了幾張。

人民大會(huì)堂，是全國人大常務(wù)委會(huì)的辦公地方。這是黨和國家及各人民團(tuán)體進(jìn)行政治活動(dòng)的重要場(chǎng)所。又是黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及人民舉行政治、外交、文化活動(dòng)的至高場(chǎng)地。每年大會(huì)堂舉行的全國兩會(huì)、中國共產(chǎn)黨5年全國代表大會(huì)都在這里舉行。

金色大廳傳佳音

經(jīng)過安檢廳，來到高大寬敞的迎賓大廳，踏上寬闊的紅地毯向北大步前行，走進(jìn)貴賓廳。都在簽名留念。我認(rèn)真觀察每個(gè)人的簽名，有的鐵畫銀鉤，有的龍飛鳳舞，有的筆走龍蛇，有的點(diǎn)線千姿。仿佛是書法大賽，揮墨紛呈。

我依次來到貴賓臺(tái)，拿起筆，從容鎮(zhèn)定，用行草結(jié)合，繁簡(jiǎn)兩體，快慢相隨，一筆垂直書寫呵成，將我山里人的名字揮灑貴賓部上，周圍同志不禁異口發(fā)岀“哇塞”一聲。這是對(duì)我堅(jiān)持毛筆寫日記，毛筆寫書信多年沉淀的一份肯定，也是鼓勵(lì)和謬贊。但比起前面同志的簽名我卻感到自愧不如。

繞過一幅巨大的國畫屏風(fēng)，就是新聞發(fā)布匯報(bào)會(huì)金色大廳。

我和領(lǐng)導(dǎo)嘉賓同志們對(duì)號(hào)入坐?？匆娭飨_(tái)上紅色大屏幕上，體現(xiàn)精心設(shè)計(jì)紅底金色，宋黑兩體字形：挑擔(dān)茶葉上北京形象圖案下，突出“五彩湘茶匯報(bào)會(huì)”仿宋大字。下面標(biāo)示5個(gè)國家級(jí)行業(yè)指導(dǎo)單位：中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)。7個(gè)省廳局主辦：湖南省供銷合作總社，湖南省文化和旅游廳、湖南省商務(wù)廳、湖南省鄉(xiāng)村振興局、湖南省貿(mào)促會(huì)、湖南省工商聯(lián)，支持單位：湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。

會(huì)前兩位歌手手持話筒登臺(tái)，一曲“挑擔(dān)茶葉上北京”聲情并茂，優(yōu)美動(dòng)聽。演唱聲聲入耳，久久回蕩，充盈金色大廳。唱響了湖湘兒女的激情，6位茶人穿著民族盛裝，挑擔(dān)茶葉上臺(tái)演示之后。這時(shí)屏幕上呈現(xiàn)了廣闊深篴的蘭天，幾朵白云，陽光明媚，逐一展示吸天地之靈氣，聚日月之光華三湘大地的茶山，茶海、茶園，茶人，茶館風(fēng)貌.....

湖南廣播電現(xiàn)臺(tái)倆位男女主持人登臺(tái)，熱情洋溢，語出驚人。宣布大會(huì)開始。

湖南省供銷合作總社黨組成員、理事會(huì)副主仛張軍登臺(tái)主持，仿佛出征掛帥，以他那宏亮的聲音全面闡釋了“五彩湘茶”產(chǎn)地環(huán)境、優(yōu)良品種、綠色生產(chǎn)流程，多個(gè)品名如數(shù)佳珍，挑擔(dān)茶葉，集結(jié)北京，向黨匯報(bào)，向人民匯報(bào)，讓三湘四水五彩茶香，香茗京城，

湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會(huì)主任周曉理熱情致詞。他表示，古往今來，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，開掘了中華茶文化之先河，成就“茶祖在湖南，茶源始三湘;茶為國飲，湖南為先”美譽(yù)。.....造就了綠茶、紅茶、黑茶、黃茶.白茶“五彩湘茶”的獨(dú)有特色。......激勵(lì)茶人，共同奔赴美好未來。

十四屆全國人大代表、湖南省十三屆人大常委會(huì)副主任楊維剛上臺(tái)講話說，在莊嚴(yán)的人民大會(huì)堂新聞發(fā)布廳隆重舉行“挑擔(dān)茶葉上北京——五彩湘茶匯報(bào)會(huì)”，充分展現(xiàn)了湖南茶人敢為人先、踔厲奮發(fā)、砥礪奮進(jìn)的時(shí)代精神風(fēng)采。

他在講話中提到，這既是踐行湖南省委省政府“特色強(qiáng)農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”創(chuàng)新之舉、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的務(wù)實(shí)之舉。通過全國人民耳熟目染的湖南著名歌曲“挑擔(dān)茶葉上北京”，喚起人們最大程度地關(guān)注敢為人先、砥礪奮進(jìn)湖南茶人，關(guān)心支持湖南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。至2022年底全省茶園面積345萬畝、茶葉產(chǎn)量32萬噸、綜合產(chǎn)值1051億，書寫了“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了-方百姓”的真實(shí)故事。希望借助此次“挑擔(dān)茶葉上北京”活動(dòng)為湖南茶葉鼓勁加油，同時(shí)宣傳打造湘茶品牌，促進(jìn)“湘品出湘”“湘茶出湘”，助力茶農(nóng)增收。希望國家相關(guān)部委、相關(guān)單位進(jìn)步支持湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也誠摯地邀請(qǐng)廣大客商到湖南投資興業(yè)。共同開創(chuàng)湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

會(huì)上，中共沅陵縣委副書記、縣人民政府縣長易中華作《鞏固脫貧成果，助力鄉(xiāng)村振興》繪聲繪色，落地有聲。

“五彩湘茶”品牌體系建設(shè)提案指出，“五彩湘茶”涵蓋“瀟湘茶”“湖南紅茶”“安化黑茶”“岳陽黃茶”“桑植白茶”等5個(gè)公共品牌，代表湖南的五大茶類，分別賦予“幸福茶味”“紅色茶味”“歷史茶味”“精神茶味”“自然茶味”，謂之“茶湘五味”。

湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王準(zhǔn)表示，下一步將進(jìn)一步完善“五彩湘茶”品牌體系建設(shè)，加緊“五彩湘茶”品牌落地，推進(jìn)湘茶高質(zhì)量發(fā)展，將茶產(chǎn)業(yè)打造成湖南鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。讓“五彩湘茶”大放光彩，走向全國，走向世界。

三個(gè)小時(shí)的新聞發(fā)布匯報(bào)會(huì)，節(jié)湊很緊，內(nèi)容精彩，振奮精神。會(huì)上領(lǐng)導(dǎo)見證八家國內(nèi)外茶業(yè)集團(tuán)單位簽約采購五彩湘茶，收獲滿滿。

大地天然育湘茶

晚上我來到湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長伍崇岳房間，談到應(yīng)邀同去全省各地與領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)業(yè)茶業(yè)市長縣長同志，一道考察調(diào)研三湘茶業(yè)茶園茶人，曾經(jīng)一道觀享大地群山逶迤，環(huán)抱萬畝茶園；云霧繚繞，輕攏綠浪萬頃——有機(jī)茶園，我就被往日眼前的美景迷住又呈現(xiàn)腦海了。

記得去益陽，車行茶園里，如同航行在綠色的海洋中。無數(shù)個(gè)渾圓的山丘上，綠盈盈的茶樹一行行排列，順著山勢(shì)梯次而上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去宛如一座座綠色的“金字塔”。茶園上空，千姿百態(tài)的云彩輕盈地翻著身，歡快地跟著我們走。

記得去懷化，參加2010年4月28日湘西古丈毛尖萬人品評(píng)大會(huì)，時(shí)任湘西州委書記何澤中緊握我的手說：“您要多來啦，這里綠染大地山滴翠，春潤茶城路飄香?！薄笆堑?，應(yīng)該多來學(xué)習(xí)取經(jīng)?！蔽腋吲d回答。我見到山風(fēng)推著團(tuán)團(tuán)薄霧，滑過滿是綠色的山丘，輕輕將茶園擦拭得纖塵不染。縷縷陽光穿過云霧，為茶山增添了幾分高光。光影變幻之間，茶山如詩如畫。所見茶山，山美水美，采茶的姑娘也長得水靈清秀。山道芳菲，采茶姑娘遠(yuǎn)遠(yuǎn)走來，進(jìn)入茶田。她們挎著籃子，背起背簍，手指在翠綠的嫩葉上靈巧翻飛，云霧中孕育的新鮮芽尖不一會(huì)兒就裝滿了背簍。采茶山歌響徹茶田，直抵云間。

記得去永州江華，一群山雀循著歌聲而來，飛入茶園，濺起一片鳥鳴，掠起縷縷茶香。永州市吳恢才副市長，江華縣吳軍臣縣長陪同調(diào)研時(shí)，介紹江華苦茶，苦盡甘來，因苦而名。是處于世界優(yōu)盾紅茶黃金線上。來到茶山觀光的游人絡(luò)繹不絕，孩子們?cè)诓降郎湘覒颍分鸷?；攝影愛好者扛著“長槍短炮”選點(diǎn)定位，用鏡頭捕捉茶山的美；結(jié)伴而來的女士們背靠綠色茶園，揮舞著紅絲巾，一起自拍留念，笑吟吟地記錄著暢游茶山的快樂。

記得去岳陽登上觀景臺(tái)，極目遠(yuǎn)眺，各式各樣的茶山“綠波蕩漾”的風(fēng)光盡收眼底，令人沉醉。涼風(fēng)撲面，夏日里的燥熱已經(jīng)去除了大半，精神更覺得爽快。我們找了一間茶館坐下，店家送上一杯杯飄香的綠茶，翠綠明亮的嫩葉在杯中緩緩散開，既像盛放的花朵，又像姑娘的裙擺。這用山泉水沖泡的湖南山茶，既有茶的芬芳，又有泉的清甜，淺啜一口，茶香沁人心脾，回味無窮。

記得去郴州衡陽茶園旁邊，三三兩兩的農(nóng)舍頗有仙居的韻味。我很羨慕這里的茶農(nóng)，他們依山而居，守護(hù)茶園，推窗見景，聞茶香，聽鳥鳴，觀云海，在這宜居宜業(yè)的富庶之地，過著“人在山中，山在畫中”的神仙日子，真是美哉樂哉！

更使我難忘的是伍崇岳會(huì)長，經(jīng)常深入一線，調(diào)天總是圍繞談茶育茶，做茶賣茶興茶，10句話有8句談茶。我們給他封了一個(gè)雅名“茶神。茶圣?！?

茶界茶人都說伍崇岳是當(dāng)代茶業(yè)領(lǐng)航人，我說他不愧為新時(shí)代“茶神茶圣?！?

這次他精心策劃，科學(xué)組織實(shí)施挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會(huì)?！蓖茝V活動(dòng)，湖南開展有聲有色，激勵(lì)人心。一到北京，在京相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門在北京西站舉行隆重的歡迎儀式，人民大會(huì)場(chǎng)發(fā)布后，又在北京博物館開展。除國內(nèi)媒體大力宣傳外，中華人民共和國政府外文向全世界發(fā)布北京活動(dòng)，中共中央宣傳部學(xué)習(xí)強(qiáng)國平臺(tái)，作為強(qiáng)國新聞發(fā)布宣傳。

挑擔(dān)茶葉上北京——“五彩湘茶新聞發(fā)布匯報(bào)會(huì)。傳播全球，影響深遠(yuǎn)，成果豐碩。

名館外賓贊湘茶

在北京講起喝茶，賢達(dá)人士自然提到北京十大知名茶館、茶樓、茶院、茶軒。如西城區(qū)前門西大街老舍茶館，首屈一指。那里古香古色、京味十足!每天都可以欣賞到一臺(tái)匯聚京劇、曲藝、雜技、魔術(shù)、變臉等優(yōu)秀民族藝術(shù)的精彩演出，同時(shí)可以品用各類名茶、宮廷細(xì)點(diǎn)、北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃和京味佳肴茶宴，能深深的感受老北京的傳統(tǒng)文化。

自開業(yè)以來，老舍茶館接待了近47位外國元首、眾多社會(huì)名流和200多萬中外游客，成為展示民族文化精品的特色“窗口”和連接國內(nèi)外友誼的“橋梁”。

這里真是京城中外品茶聚賢高地。我受邀來過三次喝茶。每次都有中外嘉賓品茶論道，要?jiǎng)?wù)商談。最近一次更讓我十分欣慰。多年好友東道主王先生，曾為外交部長、副總理秘書向我介紹，今天12位嘉賓中有來自世界亞洲、歐洲、非洲、美洲、大洋洲5大洲國家的嘉賓，國內(nèi)3個(gè)省和1位香港的嘉賓。他向賓客介紹我多種經(jīng)歷，文學(xué)藝木愛好，是毛主席家鄉(xiāng)來的人。大家頓時(shí)向我投來親切的目光。

一位美國賓客問我今天喝美國飲科嗎？法國朋友問我喝法國紅酒嗎？我都婉拒不喝。我說：“很遺憾，只愛喝中國茶，尤其是湖南五彩湘茶?！?

這時(shí)幾位嘉賓說出了湖南七種名茶。一致同意都喝湖南茶。這時(shí)我介紹了挑擔(dān)茶葉上北京——五彩湘茶發(fā)布活動(dòng)。他們都說這次新聞發(fā)布會(huì)早己看到新聞，認(rèn)為非常成功，影響中外。不少單位與家庭訂購了“五彩湘茶”，希望買到“五彩湘茶”興趣很濃。當(dāng)時(shí)有7位嘉賓托我購買“五彩湘茶”開出了清單。還希望長期供應(yīng)合作。王先生看著我開玩笑說：“兄弟啊，今天您收獲不小啦。茶單歸您買不要我簽字了吧。”我連聲回答：“好好好?！贝蠹仪椴蛔越l(fā)出了爽朗的笑聲。

離京茶神要題詩

6月17日下午5點(diǎn)，我準(zhǔn)備離京返湘，交了房卡，準(zhǔn)備上車前往機(jī)場(chǎng)。這時(shí)在大堂巧遇伍崇岳會(huì)長和他同事秘書長、宣傳部長、辦公室主任走來。

伍會(huì)長說：“準(zhǔn)備送您，小車安排了。”

“感謝您啦，有人安排了。快忙您的?！?

他又問我：“這次發(fā)布會(huì)感覺如何？”

“非常圓滿成功！感謝您10幾年來，每次活動(dòng)都給我學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)！”我握著他的手感激地說。

與伍崇岳會(huì)長正在握手話別時(shí)，萬沒想到他競(jìng)突然將軍：“您說非常圓滿成功，那您要送我?guī)拙?。”我知道他的言下之意要題詩，我推辭說：“身邊無紙，手里無筆，胸中無墨，莫將軍啰，下次吧。”我邊笑邊說。他說：“不行不行，您說，我們打開手機(jī)錄音不是更好嗎?！薄笆前∈前　保靶U好蠻好。”他三位同事也隨聲繼續(xù)將軍?！澳@個(gè)茶神硬要我獻(xiàn)丑。我的普通話太普通了，笑掉了你們牙齒我就不負(fù)責(zé)啦，哈哈哈?！闭f得大家都笑了。

他們幾人真的打開手機(jī)準(zhǔn)備錄音，這時(shí)我的大腦發(fā)令兵見狀速傳思維區(qū)，語言區(qū)，情感區(qū)，平仄區(qū)，緊急調(diào)度和衷共濟(jì)，口謅七律：讓他們錄下文字雖劣意卻真誠的8行。

五彩湘茶大纛揚(yáng)，京城發(fā)布鼓帆航。

成功美譽(yù)傳千里，報(bào)喜佳音遍四方：。

踔厲征程鋪錦繡，振興祖國寫輝煌。

人民幸福家和睦，滿目神州玉葉香。

“好！好！放行放行?！彼麄儼盐宜蜕宪?，依依話別。

來到大興國際機(jī)場(chǎng)，我欲乘風(fēng)飛湘。我在飛機(jī)上思考，伍祟岳會(huì)長組織三年推廣活動(dòng)在京城發(fā)布收官，意義深遠(yuǎn)，成效頗豐。這次發(fā)布會(huì)昭示后人，路雖遠(yuǎn)，行則將至；事雖難，做則必成。只要有愚公移山的志氣、滴水穿石的毅力，腳踏實(shí)地，埋頭苦干，積跬步以至千里，就一定能夠把宏偉目標(biāo)變?yōu)槊篮矛F(xiàn)實(shí)。我們要做新時(shí)代決策部署的執(zhí)行者、行動(dòng)派、實(shí)干家，以抓落實(shí)的實(shí)際行動(dòng)，不斷推動(dòng)各項(xiàng)工作邁上更高水平。

“桑木扁擔(dān)輕又輕，千里送茶情意深。你要問我是哪一個(gè)呦，湘江邊上種茶人呀哎哎，毛主席的故鄉(xiāng)人喲，毛主席的喲，故鄉(xiāng)啊人喲?！?

【作者】羅浩京

來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

從上世紀(jì)80年代初開始，八角茶業(yè)公司祖孫三代茶人——爺爺龔壽松、兒媳鄧超芝、孫子龔意誠接力“做真正地道安化黑茶”。八角茶業(yè)原來廠房很小，在鎮(zhèn)上的一條胡同里。2007年，公司茶園面積不斷擴(kuò)大后另建新廠。目前，八角茶業(yè)茶園面積6000畝，廠房面積達(dá)1.28萬平方米，3條現(xiàn)代化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化生產(chǎn)，日處理茶葉鮮葉能力達(dá)4萬公斤以上。

（2020年6月30日，安化云臺(tái)山八角茶業(yè)有限公司種植基地，村民在采摘茶葉。湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者李健攝）

八角茶業(yè)是安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。2007年以來，安化縣舉全域之力將安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來打造，一屆接著一屆干、一張藍(lán)圖干到底，在湘茶方陣和全國茶界中異軍突起。2007年至2020年，全縣茶園面積從10萬畝發(fā)展到36萬畝，茶葉加工量由1萬噸增加到8.5萬噸，綜合產(chǎn)值由6億元增加到230億元，茶葉加工企業(yè)由15家增加到210家，累計(jì)納稅近16億元。

歷經(jīng)15年發(fā)展，安化黑茶交出了一份亮眼答卷：先后被評(píng)為中國黑茶之鄉(xiāng)、全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國茶葉科技示范縣，獲得生態(tài)產(chǎn)茶、黑茶產(chǎn)量、茶葉稅收、科技創(chuàng)新4個(gè)“全國第一”。2017年7月，在德國漢堡舉行的G20峰會(huì)上，國家有關(guān)部門把安化黑茶與中國高鐵、中國航天、中國電信一起，作為新時(shí)代中國“四大名片”向世界推介，打出“世界黑茶中心——安化”的品牌宣傳橫幅。2020年，安化縣獲評(píng)中國“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣，連續(xù)12年入選中國茶葉百強(qiáng)縣前十強(qiáng)。

一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)

安化地處北緯30°左右“茶葉生產(chǎn)黃金緯度”上，其境內(nèi)峰巒疊嶂、溪流密布、常年云霧繚繞的原生態(tài)地理環(huán)境和雨量充沛、氣候溫和的自然條件，加之占據(jù)地球近九成的“世界奇觀”——冰磧巖演化生成的富硒土壤，造就了品質(zhì)優(yōu)良的安化茶葉。

安化依托當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，全力打造“安化黑茶”特色產(chǎn)業(yè)。整合涉農(nóng)項(xiàng)目資金，支持茶園建設(shè)。2007年到2015年，該縣累計(jì)整合資金2.2億元，對(duì)茶葉種苗基地、新基地建設(shè)及老茶園改造等給予補(bǔ)貼。在建茶園、拓基地的基礎(chǔ)上，輔以品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等，安化黑茶從一片葉子開端,發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)品,再上升為一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

（2020年6月30日，安化縣馬路鎮(zhèn)云臺(tái)山頂，標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)茶園與遠(yuǎn)山、云海、綠樹相互映襯。湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者李健攝）

“我們茶企一頭連著農(nóng)民，一頭連著消費(fèi)者，把企業(yè)做好了，茶農(nóng)才有收入保障。公司聘請(qǐng)100多人管理茶園、采茶等，一年支付農(nóng)民工資300多萬元?！焙细呒紫r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理諶利介紹，公司在全國有460多家代理商，產(chǎn)銷兩旺。今年公司銷售額預(yù)計(jì)比去年同期增長20%。

高甲溪公司挺過去年春天茶業(yè)的“倒春寒”，迎來今年利好，得益于縣里的“暖企行動(dòng)”。去年春天新冠肺炎疫情發(fā)生后，安化縣推出助力茶企新春生產(chǎn)的“新政”，整合各類資金1億元以上，在疫情防控和技術(shù)培訓(xùn)、機(jī)械采茶、春茶收購以及貸款融資等方面給予扶持，支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。同時(shí)，在快遞獎(jiǎng)補(bǔ)、線上推廣投入等方面給予獎(jiǎng)補(bǔ),獎(jiǎng)補(bǔ)資金總計(jì)100萬元。

一個(gè)品牌叫響一片天地

2005年2月14日，一簍由白沙溪茶廠上世紀(jì)50年代初生產(chǎn)的50公斤“天尖”，在中央電視臺(tái)《鑒寶》欄目經(jīng)專家驗(yàn)證評(píng)鑒，估價(jià)48萬元，轟動(dòng)茶葉界和收藏界，安化黑茶走紅公眾視野。

歲月沉香，歷久彌新。在發(fā)展安化特色產(chǎn)業(yè)之初，安化就注重品牌建設(shè)。2009年，安化縣成功注冊(cè)“安化黑茶”商標(biāo)，又先后注冊(cè)“安化黑茶”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，申報(bào)千兩茶、花磚茶兩項(xiàng)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！鞍不诓琛鲍@“中國農(nóng)產(chǎn)品地域品牌價(jià)值標(biāo)桿品牌”，品牌價(jià)值迅速提升，目前評(píng)估價(jià)值高達(dá)639.9億元。2020年9月，“安化黑茶”成為湖南省首批進(jìn)入“中歐100+100”地標(biāo)產(chǎn)品互認(rèn)互保名單的產(chǎn)品;今年1月，成功獲批中國海關(guān)出口HS編碼，規(guī)模化出口有了自己的“身份證”。在安化黑茶這一面旗幟下，安化縣已發(fā)展黑茶加工企業(yè)150余家，其中規(guī)模企業(yè)59家。

（安化建玲黑茶廠現(xiàn)代化的千兩茶成品存放車間。湖南日?qǐng)?bào)全媒體首席記者郭立亮攝）

發(fā)酵的時(shí)光里，一抹茶香醇厚吸人。安化黑茶一小時(shí)銷售破1500萬元，這聽起來似乎不可能，中茶·百年木倉黑茶卻做到了。2014年，在廣州南方茶葉市場(chǎng)，中茶·百年木倉黑茶一面世，即在茶界刮起一股“黑旋風(fēng)”。它以業(yè)內(nèi)僅存的唯一百年持續(xù)使用至今的木質(zhì)茶倉為基礎(chǔ)，通過獨(dú)創(chuàng)的一倉兩藏工藝造就了獨(dú)特的“陳醇濃釅，木倉菌香”品質(zhì)，其中豐富的微生物菌群還一舉拿下獨(dú)家專利菌種——中茶金花菌。

從民族邊銷茶到異軍突起的健康飲品暢銷全國，安化黑茶受熱捧的背后離不開科技的“加持”。作為一家科技型、創(chuàng)新型企業(yè)，湖南華萊先后研發(fā)袋泡黑茶、速溶黑茶等適應(yīng)新時(shí)代快節(jié)奏的新型黑茶產(chǎn)品，還利用黑茶提取物，研發(fā)生產(chǎn)黑茶牙膏、黑茶面膜等洗護(hù)用品，用大眾化、功能化、便捷化、時(shí)尚化的黑茶產(chǎn)品，滲透人們的日常生活。

近年來，安化縣相繼成立安化黑茶研究院、湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系雪峰山區(qū)試驗(yàn)站、白沙溪安化黑茶企業(yè)技術(shù)中心等科研機(jī)構(gòu)，與多家省級(jí)以上科研院所、高等院校建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，產(chǎn)業(yè)發(fā)展中科技貢獻(xiàn)率達(dá)75%。同時(shí)，引進(jìn)安化黑茶保健機(jī)理研究領(lǐng)軍型人才和專業(yè)技術(shù)人才140多人，陳宗懋、劉仲華院士等7位中國茶界頂級(jí)專家擔(dān)任產(chǎn)業(yè)發(fā)展首席顧問。劉仲華院士領(lǐng)銜的《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項(xiàng)目獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，這是迄今中國茶業(yè)界在國家科技創(chuàng)新領(lǐng)域獲得的最高榮譽(yù)。2021年，劉仲華院士唯一工作站落戶安化。

為叫響安化黑茶品牌，安化縣推出“公共品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)動(dòng)宣推模式，每年組織茶企抱團(tuán)參加國內(nèi)外大型展銷活動(dòng)，頻繁亮相北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)一線城市，提升安化黑茶的開放度和知名度。先后策劃挑擔(dān)茶葉上北京、安化黑茶少林泰山行、“瀟湘五彩瓷茶風(fēng)云”湖南省瓷茶融合發(fā)展大會(huì)、湖南春季鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)、貴州茅臺(tái)和羅馬尼亞紅酒對(duì)話安化黑茶等系列主題活動(dòng)，安化黑茶香飄四海。

一條產(chǎn)業(yè)鏈帶富一方百姓

“中國最美三十座茶園”之一的云上茶園，湘中地區(qū)首條玻璃棧道、玻璃吊橋，國內(nèi)首條長度達(dá)520米、多轉(zhuǎn)彎的七彩滑道……在馬路鎮(zhèn)云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)，茶旅融合推動(dòng)全域旅游發(fā)展。今年國慶節(jié)假期第一天，2萬多名游客在這個(gè)4A景區(qū)品黑茶，觀奇峰，拍日出，穿叢林……

2015年云臺(tái)山茶旅集團(tuán)建立以來，云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)所在的云臺(tái)山村村民建起30多家集食宿、娛樂于一體的農(nóng)家民宿，一次性可接待1000余人。還有村民在景區(qū)開商鋪，將自家菜園、果園的蔬菜水果以及自制的壇子菜、臘味等土特產(chǎn)品賣給游客，鼓起了腰包。該村黨支部書記、村委會(huì)主任仇小球告訴記者，現(xiàn)在村里80%在外務(wù)工的年輕人已回家創(chuàng)業(yè)，村里被評(píng)為“湖南省美麗鄉(xiāng)村示范村”。云臺(tái)山村成為了“茶旅融合發(fā)展，富了一方百姓”的一個(gè)縮影。

變茶園為公園，茶旅一體辟新路。在安化，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、中國黑茶博物館、黑茶特色小鎮(zhèn)和天下黑茶實(shí)景演藝等茶旅一體化重點(diǎn)項(xiàng)目陸續(xù)建成，形成以茶為基礎(chǔ)，茶、旅、文、體、康多業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年、2019年，安化縣游客接待量連上600萬人次、700萬人次兩個(gè)臺(tái)階，年旅游綜合產(chǎn)值分別達(dá)到52億元、75億元。一批茶民宿、茶溫泉蓬勃興起，茶葉深加工產(chǎn)品加快開發(fā)，越來越多的農(nóng)民過上好日子。10月中旬，記者在安化全國唯一的黑茶特色小鎮(zhèn)見到，黑茶小鎮(zhèn)資江兩岸的健康養(yǎng)生、創(chuàng)新融合、歷史文化和商業(yè)服務(wù)4大區(qū)域已具雛形。安化黑茶小鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)指揮部副指揮長楊海彪告訴記者，到2022年，黑茶小鎮(zhèn)將吸納就業(yè)人員3萬人以上，年產(chǎn)黑茶10萬噸，接待游客1000萬人次，綜合產(chǎn)值200億元以上。

一業(yè)興百業(yè)旺。安化黑茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)茶藝、物流、包裝、旅游等產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,創(chuàng)造了中國茶界的“安化奇跡”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全縣超過35萬人從事與茶相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，僅勞務(wù)收入就超過30億元。安化黑茶產(chǎn)業(yè)逐步成長為縣域內(nèi)規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動(dòng)能力最強(qiáng)、從業(yè)人員最多、成長性最好的富民主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全縣15萬多貧困人口中有10萬人因茶脫貧，形成產(chǎn)業(yè)脫貧的“安化模式”。

新起點(diǎn)，再出發(fā)。今年3月18日，安化縣舉行黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，擂響茶旅文體康融合高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)鼓。該縣主要負(fù)責(zé)人表示，將依托宏觀政策利好，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，鞏固向上向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，推進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。通過抓基礎(chǔ)、強(qiáng)品牌、拓市場(chǎng)、促融合，力爭(zhēng)用5到10年時(shí)間打造千億產(chǎn)業(yè)集群，成為全省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。

來源：湖南日?qǐng)?bào)·華聲在線