各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓、各位茶友大家下午好!
說實在的，我對今天講壇“生活禪與茶生活”這個主題是既感到親切又有些陌生。
親切的是因為“生活禪”這個概念是從我們河北誕生的，而且我本身就在“茶生活”之中從事著茶藝教學(xué)工作。陌生的是以我現(xiàn)有的認(rèn)知水平很難把這三個字理解透徹，也很難把握今天的演講尺度。那么，到底應(yīng)該怎么樣來述說茶樣人生和生活中的禪呢?
當(dāng)我求教于我的恩師的時候，老師告訴我一句話讓我記憶猶深，那就是“離開禪而論禪，離開茶而說茶”。也就是說，不要糾結(jié)在“禪”與“茶”這兩個字上，而是聯(lián)系你生活中抑或是人生中的一杯茶給你帶來的幸福指數(shù)和得到當(dāng)下歡喜心的一種感知。而這種感知和體驗，恰恰正是“禪”的魅力，也是“茶”的魅力。
老師的點撥讓我茅塞頓開，仿佛心中的小感悟如涌泉連珠般展露出來。
時光荏苒，歲月流逝，思緒回轉(zhuǎn)到我與茶結(jié)緣的那年----也就是11年前的夏天，那年我剛好23歲，感謝在這最美好的年華讓我遇到茶，茶在我的生活中從此就再也不曾離別，而是慢慢生根、發(fā)芽、開花，并結(jié)下智慧的果。
在這11年里我從一個喜茶者變成一名授茶者，靠的是對茶藝文化的深深喜愛與濃厚的興趣，以及朋友們給予我的支持與鼓勵。
2015年我創(chuàng)辦了屬于自己的茶文化工作室，茶室裝修的一磚一瓦，每個配飾，大到家具，小到一個釘子、一幅畫，都是我親手選購，親自布置，在這方承載著我夢想的小小天地里，我勾勒著少兒茶藝未來的藍(lán)圖，我樂在這樣的茶生活之中，享受其中的歡喜。從此便踏上了和孩子們相依在一起的習(xí)茶路上。
在授茶課上，孩子們堅定的小眼神兒至今讓我難忘，孩子們對茶的喜愛程度讓我自信不凡，從那時起我常常這樣鼓勵自己——我是一位多么優(yōu)秀的少兒茶藝?yán)蠋煱?。但無論怎么說，我和孩子們打交道，我的內(nèi)心是放松的，是清澈的，是愉悅的。
每當(dāng)我積累了少兒茶藝的教學(xué)特點以及教學(xué)方法經(jīng)驗后，大膽與學(xué)校及少兒組織建立了更緊密的聯(lián)系，為拓展少兒習(xí)茶課程打下了堅實的基礎(chǔ)。所以從我的內(nèi)心里非常感謝這些長期“跟班”的學(xué)生們，在這份“茶緣”的牽引下讓我和孩子們久久相伴，孩子們也不負(fù)所望，每每在學(xué)校一些展演中以表演茶藝為榮。
記得那年暑假前夕，我受邀去到高外小學(xué)為四年級學(xué)生講述“一杯茶的故事”，課程分為理論和實操兩個板塊，共有八次分享課程。理論課程時，學(xué)生們豎耳傾聽，踴躍發(fā)言，個個機(jī)靈可愛;實際操作時，學(xué)生們更像是草原上的羊兒——自由、天真，富有童趣，漫游在泡茶的世界里。
都說素質(zhì)教育是要從小培養(yǎng)孩子們在德育美育方面的發(fā)展，這話沒錯，在茶藝實操練習(xí)中，不但培養(yǎng)了孩子們的動手能力，比如器皿的擺放，動手煮水、清洗杯具;還培養(yǎng)了孩子們禮貌、助人為樂的美德。在一次次泡茶、斟茶、奉茶的過程中磨練孩子們的包容意識、禮讓意識和心存感恩之心。
實操課上，小朋友們個個爭做主泡手，以服務(wù)他人為樂，每次帶去的茶樣除了課堂使用外，稍有剩余也會被小朋友們“瓜分”的干干凈凈，小朋友們分秒享受著這份“爭取”來的快樂滋味。
時光在不經(jīng)意中流淌著，我和同學(xué)們的情誼成了最和諧溫暖的師生關(guān)系，每周五的下午課仿佛是孩子們最期待的時光——紅茶調(diào)飲、黑茶調(diào)飲、烏龍茶調(diào)飲、同學(xué)們對比試驗著，將孩子們的熱情推到高潮。由于親自動手，孩子們很快就能掌握技巧，調(diào)整好茶與水的比例，調(diào)出可口的奶茶，仿佛所有的幸福此刻都化作了一杯香濃的奶茶。
由于快到其中考試，茶藝興趣課在接近尾聲時做了暫時停課的決定。得知茶藝課暫停的消息，很多孩子們悶悶不樂，當(dāng)時有一位同學(xué)因為茶藝課停課找到校長理論起來：“我們都喜歡茶藝課程，我們會好好復(fù)習(xí)，認(rèn)真聽課，不會耽誤考試的，希望學(xué)校不要停掉茶藝興趣課……”
童言可愛，但當(dāng)我聽到孩子們對茶藝課喜愛的反饋以及期待我去上課的渴望心情，內(nèi)心涌動著卻是幸福的熱淚，我感謝這份“茶緣”讓我收獲了這份歡喜，感謝這份“茶緣”讓我在從茶過程中得到了一種禪悅，在這個夏天我被孩子們的一壺茶演繹得純真而透明。
的確，興趣是最好的老師。子曰：“知之者，不如好之者;好之者，不如樂之者。”興趣好比是禪，興趣好比海中燈塔，曾經(jīng)有多少的迷失，曾經(jīng)有多少的困頓，都因那一杯心安之茶而統(tǒng)統(tǒng)化解，得到心靈的愉悅。
之后的我又陸續(xù)開展了成人茶藝課，我在習(xí)茶、授茶的前行路上砥礪前行，不敢懈怠。課上我們以茶藝結(jié)緣，課下我們以茶德相交，大家不僅收獲了茶文化知識，更收獲了一份友誼，一份禪趣。
當(dāng)然，茶之所以被稱之為“國飲”，除了天然、健康屬性之外，我想更多的是茶能讓人內(nèi)省自性和甘于奉獻(xiàn)的精神。
凈慧長老將飲茶這樣一種生活日用明確提升到“正、清、和、雅”精神層面，這也正是每一位茶人都要修行的“茶德”。
現(xiàn)在我有了自己的小團(tuán)隊，不再孤立無援，我們因喜茶、愛茶而走到一起;因善于包容與分享而團(tuán)結(jié)在一起;因甘于奉獻(xiàn)而緊緊相依。我想這份歡喜這份幸福就是我多年習(xí)茶的最大福報，就像茶把最美妙的感覺都給了懂它的人，而我們都把自己最溫柔的一面給了彼此……
茶藝師這份職業(yè)帶給我的美好是我最為之驕傲的，用好朋友的話來說：“最仙兒”的是你們茶藝?yán)蠋?，“最接地氣”的也是你們茶藝?yán)蠋煛＿@不正是茶的雅俗共賞和禪修實踐在茶生活中的體現(xiàn)嗎!
我始終信奉茶人都應(yīng)是社會的正人君子，在茶圈經(jīng)常聽人們說：“要做茶，先做人”。沒錯，這話說的一點也不假。用禪茶的“感恩、包容、分享、結(jié)緣”功能來鼓勵自己，從自以為懂得很多到其實懂得還太少;從外在注重形而下到內(nèi)在修煉形而上，無論是心態(tài)上還是習(xí)練方法上，是茶教會我“人品即品茶，品茶即品人”的道理，是生活的禪修讓我得到工作精進(jìn)和喜悅。
茶是有靈魂的，就像人一樣。靈魂與靈魂的碰撞，才成就了一杯好茶。習(xí)茶，要報以務(wù)實求真的心態(tài)才能遇見更優(yōu)秀的彼此，才能得到無限的歡心。
是茶讓我變得更優(yōu)雅、從容;
是禪讓我變得更自在、自信。
最后特別感謝我的恩師，在茶與人生的道路上給予我許許多多的幫助。文字的撰寫、活動的策劃、會議的執(zhí)行、一次次的磨練與考驗都增加了我做事的能力與自信心。
我想此生以茶為點，畫出我人生的線和面，成就一個覺悟的圓，圓融著自己!以禪為心，與茶結(jié)緣，讓年輕的心靈通透清爽，做一個懂得為他人著想而覺悟人生、奉獻(xiàn)人生的自己!
7月26日上午，利川星斗山紅茶有限責(zé)任公司位于龍船天街的門店里，員工們手捧紅色封面的《利川紅》書本，認(rèn)真讀起來。
由本地作家陳亮所著長篇報告文學(xué)
《利川紅》
近日正式出版發(fā)行
講述了這片茶葉的“前世今生”
陳亮，土家族，湖北利川人，湖北省作家協(xié)會會員。著有散文集《那山，那時光》《打開村莊的另一扇門》《微塵》等。
《利川紅》全書共16章245千字
記錄了“利川紅”品牌成長之路
陳亮介紹，“利川紅”品牌2012年才正式定名，短短幾年間，紅動楚天，名揚天下，是這個波瀾壯闊的時代成就了她的蓬勃生長，是所有傾情逐夢人的接續(xù)奮斗賦予了她國色紅茶的精神內(nèi)涵。
本書以“五一勞動獎?wù)隆薄扒G楚工匠”獲得者邱建紅先生畢生專注“利川紅”制作技藝為主線，鋪陳敘述“利川紅”品牌成長之路，以大量與茶相關(guān)的史料和新聞事件為佐證，詳細(xì)敘述了一群愛茶人專注“利川紅”品牌塑造和農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的動人故事。
同時，在《利川紅》報告文學(xué)中，作者以飽含深情的筆觸，以紀(jì)實和場景還原的手法，生動描繪了宋本多、黎志炎、胡家雄、陳鳳國等一批農(nóng)技專家對利川紅茶品種及制作工藝的保存和發(fā)揚;卓萬凱、邱建紅、王啟茂、廖偉、程清安等眾多企業(yè)家和制茶大師對品牌的呵護(hù)、對紅茶制作工藝傳承和創(chuàng)新;省州市鎮(zhèn)各級領(lǐng)導(dǎo)接續(xù)為品牌推廣助力;大批公眾人物、社會名流、茶界專家的大力支持與推薦......全書刻畫了上百位與利川紅品牌成長相關(guān)的人物，并對他們各自所做的貢獻(xiàn)進(jìn)行了生動描述。
為了給“利川紅”著書立說，作者傾注了大量的心血。他參閱了大量史料，瀏覽了近二十年來關(guān)于利川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類新聞報道。
報告文學(xué)《利川紅》由著名作家，湖北省文聯(lián)主席劉醒龍傾情做序。華中師范大學(xué)自媒體研究中心主任、新聞傳播學(xué)院新聞系主任吳志遠(yuǎn)如此評價：“利川紅是這個大時代的典型樣本。而這本書出爐，可以看作是對利川紅成長經(jīng)歷的一次整體回顧。從管理戰(zhàn)略來說，這是一次復(fù)盤!”
利川星斗山紅茶有限責(zé)任公司董事長卓萬凱說，《利川紅》這本書是對過去的盤點，講述了星斗山紅茶公司的“屢敗屢戰(zhàn)”和“九死一生”。這將激勵每個“利川紅”茶人不忘初心、持續(xù)聚焦、開放包容，奮力打造中國紅茶第一品牌，以更高的水平、更強(qiáng)的能力為鄉(xiāng)村振興作出更大的貢獻(xiàn)!
附后記如下：
動念寫這本關(guān)于利川紅的報告文學(xué)，是在2018年東湖茶敘之后。
那時我已供職于市融媒體中心。利川紅一夜爆紅，國家、省州市全媒體平臺對此事件進(jìn)行了鋪天蓋地的報道。因工作司職關(guān)系，我無緣參與一線新聞報道，卻領(lǐng)了一份做宣傳結(jié)項報告的任務(wù)，自然對整個宣傳的廣度深度有了全方位的了解。
那段時間，利川街頭巷尾到處都在談?wù)摾t，全國各地的友朋也都在通過各個平臺了解利川紅的相關(guān)訊息，利川紅儼然成為一張城市名片，承載了萬千游子的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁。
這杯歷世未深的紅茶在賺足眼球的同時，讓利川也在全國火了一把。但在當(dāng)時，大家的確不知道這杯茶會被推到何樣的新高度，定論尚早，再加之我與茶結(jié)緣不過數(shù)年光景，平日品飲，多不細(xì)擇品類，于此道實在知之有限，只恐深情拙筆難賦，動筆的欲念便就此擱置。
2019年1月19日，飛強(qiáng)茶業(yè)公司“聚力2019，我們都是追夢人”新年聯(lián)歡會在利川開元酒店舉行，我受邀參加盛會，還參與了主題朗誦詩歌《我們都是追夢人》的創(chuàng)編和現(xiàn)場表演，與一干為利川紅品牌推廣做出了重要貢獻(xiàn)的茶人們第一次親密接觸，也感受到了作為利川紅品牌的主要推動力量——飛強(qiáng)茶業(yè)全體員工一直傳承著的堅定、堅守、專注的公司精神。活動還邀請了茶農(nóng)代表和幫扶村干部參加，推動茶葉產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅，也一直是利川紅品牌肩負(fù)的使命。
2019年4月，喜訊再傳，一是邱建紅先生獲頒全國五一勞動獎?wù)拢苎鱿讵劥髸瑸槿珖铇I(yè)屆唯一代表;二是利川紅成為第七屆世界軍人運動會唯一指定用紅茶，將擔(dān)負(fù)起茶和天下的神圣使命。種種機(jī)緣，已讓利川紅當(dāng)之無愧成為全國一線高端茶葉品牌。
制茶大師邱建紅(楊順丕 攝)
自那時起，為利川紅立傳的時機(jī)已然成熟，我便開始留心收集相關(guān)資料。武陵腹地的植茶之風(fēng)由來已久，利川出口紅茶產(chǎn)銷記錄早在清末便已見諸各類史料，利川早已是宜紅茶當(dāng)之無愧的核心產(chǎn)地之一。
自八十年代以來，一眾茶人從冷后渾品種保護(hù)到茶鄉(xiāng)建設(shè)到高端紅茶研制再到利川紅公共品牌的確立和推廣，許多人為此付出了太多太多......
在東湖茶敘之前，利川幾乎只有飛強(qiáng)茶業(yè)公司在獨家推“利川紅”公共品牌，這樣的堅守之路無疑是曲折而艱難的。
飛強(qiáng)茶業(yè)公司自1997年成立至今，歷經(jīng)波折，但愈挫愈奮，24年專注紅茶初心未改。用卓萬凱先生的話說：“我們沒有成功的經(jīng)驗，只有失敗的教訓(xùn)”“做茶企16年，虧了13年，但無論遭遇什么樣的困境，我們的目標(biāo)從未動搖過”。凡此種種，越是走近，心內(nèi)敬畏之念愈盛。
2019年7月的一個周末，我到了飛強(qiáng)公司毛壩廠區(qū)見到了冷后渾的主要研發(fā)者邱建紅先生。自下午四時起，與邱先生一直對談到晚間十二點。邱先生是飛強(qiáng)茶業(yè)公司的創(chuàng)始人之—，也是公司堅守至今的唯一原始股東，對利川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和利川紅品牌建設(shè)走過的諸多歷程如數(shù)家珍。
話題從邱氏一門的故人故事說起，再漸牽扯至四十余年來，歷代茶人們的接續(xù)奮斗，種種機(jī)緣，諸多波折難以盡述。利川紅能有如今大紅大紫的局面，與歷屆市委市政府領(lǐng)導(dǎo)的正確、堅定決策和一眾茶人們固守初心，傾情堅守密不可分。
一杯茶的故事里，有渡盡劫波的艱難曲折，也有時代中興的美好際遇。所幸，最終她不再“養(yǎng)在深閨人未識”，而是帶著使命走出大山，走進(jìn)世間愛茶人的杯子里。
星斗山茶園(李傳書 攝)
那夜的訪談中，講到興起時，邱建紅先生還翻出茶書指與我了解更多茶專業(yè)知識，說到感懷處，亦可見到他眼中隱約閃現(xiàn)的淚光。
傾心制茶三十年，利川紅終于名揚天下，成為人間至味，他本人在五十五歲之齡，獲頒“全國五一勞動獎?wù)隆保珊系氖?，其父邱光學(xué)也于1987年，在五十五歲上，因為在供銷系統(tǒng)做出了杰出貢獻(xiàn)，也曾獲頒此獎?wù)?，父子兩代人均獲此獎?wù)拢谌珖鄬偈桌?。父親已然作古多年，但父子兩人共同堅守的奉獻(xiàn)精神、工匠精神卻得到了最好的傳承。往事歷歷，多少坎坷多少磨折，而今都化作一腔幸福滿滿的回味。
“是這枚星斗山下的葉子成就了自己的人生夢想，是利川紅品牌讓曾經(jīng)艱難的日子變得有希望和意義。”諸多感念難以盡訴，邱建紅先生的感慨，也是所有陪伴呵護(hù)著利川紅品牌的茶人們共通的心境和心聲。
第二日作別，邱先生親送我出廠區(qū)大門。想起四月間，建紅先生上京領(lǐng)獎前夜，馬君女士寫下的感懷文章《聊以茶香分夜永》，對建紅先生的畫像正如此時所見這般仁厚模樣。
回程路上，我一邊回味著這些故事，一邊堅定著要把他們的努力，他們的艱難一一記取的決心。之后的時間里，我一邊收集著各種資料，一邊動筆行文。其間，多次拜會過飛強(qiáng)茶業(yè)公司董事長卓萬凱先生、副總經(jīng)理趙龍江先生、市場部經(jīng)理馬世國先生，與飛強(qiáng)茶業(yè)公司一班茶藝師也有過多次訪談。也同時走訪了同樣專注做利川紅品牌的其他茶業(yè)公司，對一眾傾心制茶、侍茶的農(nóng)技專家、企業(yè)家也從側(cè)面進(jìn)行了較為細(xì)致的了解。
從市茶業(yè)局提供的資料里，更對利川舉全市之力打造公共紅茶品牌的決心和力度也有了更加全面深刻的了解和把握。這一切都成為我堅持書寫的源泉和動力。
春茶(陳小林 攝)
在與卓萬凱先生的對話中，他一直在強(qiáng)調(diào)著省州市委、政府對利川紅品牌推動和企業(yè)扶持等方面所起的重要作用，對歷任湖北省、恩施州、利川市各級領(lǐng)導(dǎo)，各界愛茶人對品牌的關(guān)懷呵護(hù)有著深深的感念之情。
利川紅品牌2012年才正式定名，短短幾年間，紅動楚天，名揚天下，是這個波瀾壯闊的時代成就了她的蓬勃生長，是所有傾情逐夢人的接續(xù)奮斗賦予了她國色紅茶的精神內(nèi)涵。
一杯茶，一座城。國盛茶興，最愛利川紅!這是大家的利川紅，她屬于利川人民，屬于異鄉(xiāng)游子，也屬于天下所有愛茶人。
本書的寫作過程中，我參閱了大量史料，瀏覽了近二十年來關(guān)于利川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類新聞報道，對各刊、報、網(wǎng)記者所寫的極有價值的文章進(jìn)行了部分原文引用。亦遍閱了“志遠(yuǎn)讀城”“愛喝茶的林木先生”“中部之聲”“關(guān)注利川”等微信公眾號文章，他們從不同層面闡釋了這片葉與一群人之間千絲萬縷的聯(lián)系。
那些超越茶產(chǎn)業(yè)之外的精神內(nèi)核，是行業(yè)之外的筆者所無法感知和企及的，沒有這些珍貴的資料和推文，拙筆無法全方位展示利川紅品牌成長的艱難曲折之路，這些背后的記錄人，是本書真正的作者!
本書以邱氏建紅先生畢生專注制茶為主線，鋪陳敘述利川紅品牌成長之路，著筆最多的是飛強(qiáng)茶業(yè)公司。
因為所知有限，對一些一直致力于利川紅品牌推廣的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家、社會公眾人物所做貢獻(xiàn)記錄不夠詳實，對飛強(qiáng)茶業(yè)公司之外其他茶企的成長與發(fā)展書寫廣度深度不夠，對趙龍江、陳鳳國、何澤勛等大批擔(dān)當(dāng)品牌推廣策劃工作的茶人故事挖掘不深，對這些潛心侍茶的人們所歷之波折，所經(jīng)之艱難，不曾也無法一一盡述，甚至還有諸多重要的人和事被拙筆遺漏，回望檢點，此皆為心中之憾。
“‘清茶一杯，手捧一卷，操持雅好，神游物外’是品質(zhì)生活”。這是習(xí)總書記2014年3月18日在河南省蘭考縣縣委常委擴(kuò)大會上關(guān)于茶的經(jīng)典語錄之一。因為總書記的惜茶、愛茶，方有東湖茶敘，方有今日之利川紅。國盛茶興，利川紅的品牌成長之路，正是得益于這盛世之種種機(jī)緣。
茶中至味，卓絕之品。國賓之禮，驚世之珍。奉此佳茗，贈君以飲。舒天昭暉，宏澤推恩。
2020年，“疫”路艱難前行，利川紅又一次面臨生死存亡又再一次逢兇化吉、遇難呈祥。多難興邦，實干為要，經(jīng)歷疫情粹煉的中國發(fā)展必將充滿希望，經(jīng)歷疫情粹煉的利川紅品牌成長之路必將充滿希望。文字僅是記錄，茶道自會恒久。國盛茶興，最愛利川紅!利川紅的成長還在繼續(xù)，利川紅的故事必將流傳。
來源：恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會
如涉及侵權(quán)請聯(lián)系刪除
?【黔茶四十載??寄語黔茶】
這些茶人與貴州茶的故事原來這么精彩
（之一）
站在一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時刻，我們必須堅定的發(fā)出一個聲音：堅持與守望是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)行曲。
——徐嘉民（貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會、貴州省茶文化研究會秘書長）
?
貴州茶文化走過了一段從文化拿來與借鑒，到文化自信與自覺的曲折道路。這個過程，亦即從貴州本土茶文化的研究與推廣，到茶文化遺產(chǎn)的保護(hù)與利用，再到茶文化的創(chuàng)新發(fā)展的歷程。茶文化是產(chǎn)業(yè)文化，更是民生文化，關(guān)乎我們這個茶業(yè)大省的未來！
——周開迅（中國茶葉博物館茶工業(yè)文化遺產(chǎn)研究中心常務(wù)副主任、貴州茶文化生態(tài)博物館專家委員會主任委員、貴州省茶文化研究會副會長）
多彩的貴州 多彩的茶
王亞蘭?
人無我有，人有我特，人特我唯一。貴州的唯一性就是生態(tài)環(huán)境：即高海拔、低緯度、寡日照、空氣清新，造就了貴州茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，香高味濃耐泡的品質(zhì)特征。我們省有一百萬年前的茶籽化石，是茶樹的原產(chǎn)地，有悠久的底蘊和文化，并且有本身茶樹種的優(yōu)勢，原產(chǎn)地所寄予的品種資源很豐富，產(chǎn)生了很豐富的論文、標(biāo)本等。種質(zhì)資源豐富，則奠定本身茶資源的根基。貴州本地民族加上外來民族接近50個。追尋貴州茶文化的歷史，和少數(shù)民族文化離不開。苗族、布依族、仡佬族等少數(shù)民族地區(qū)，依然保有自己飲用茶的習(xí)慣，如罐罐茶、烤茶、貞豐嬢嬢茶、仡佬族三幺臺等，他們已經(jīng)把茶融入到自己生活習(xí)俗中，如婚禮、祭祀、待客等。不同的民族有自己的飲茶風(fēng)俗和習(xí)慣，長期以來，古老的飲茶方式，隨著時間的推移和社會的進(jìn)步，產(chǎn)生了一些變化。
多彩的貴州有多彩的茶，茶的呈現(xiàn)形式很豐富，不要只限于一杯清飲，紅茶可以加奶可以加花，可以把水果切成很漂亮的形狀插在被子上，要把他藝術(shù)化，這都是年輕人很喜歡的。把各種文化、審美、語言、音樂融入茶里面，讓它更豐富多彩，吸引更多年輕人。 （作者系貴州省茶葉專家）
一人?一生?一葉茶
歐平勇
茶，于我而?言，是夢想的追?逐，是青?春的付出，也是一輩子的事業(yè)。
1993年從安徽農(nóng)大茶業(yè)系機(jī)械制茶專業(yè)畢業(yè)分配到都勻茶場工作后，我的人生就與“都勻毛尖”結(jié)緣。在毛尖茶生產(chǎn)過程中我發(fā)現(xiàn)，傳承的手工制茶存在產(chǎn)量低、品質(zhì)不穩(wěn)定、成本高等問題，于是苦心鉆研嘗試用機(jī)械生產(chǎn)都勻毛尖茶。2011年，由我設(shè)計制造的都勻毛尖茶促干提香機(jī)和都勻毛尖茶恒溫電炒鍋等獲3項技術(shù)獲得國家技術(shù)專利，這堅定了我堅持事茶的決心。
一人一生一葉茶。我將畢生的精力用在貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，多年來我的足跡遍布了黔南的每一座茶山，每到春茶生產(chǎn)季節(jié)，都要深入到農(nóng)戶家中通指導(dǎo)茶農(nóng)炒茶，在這樣的氛圍中，我找到了我存在的價值。把平生所學(xué)交給他們，讓茶農(nóng)致富，把都勻毛尖品牌做強(qiáng)做大，是我一生所愿?；叵敫母镩_放40年來，尤其是十八大以來，都勻毛尖以及貴州茶業(yè)的發(fā)展都取得了歷史性的發(fā)展成果，雖然其過程十分艱難，但成績卻振奮人心。如今，在新的歷史時期，我將發(fā)揮好必生所學(xué)，在新時代茶業(yè)發(fā)展的浪潮中，把黔南茶業(yè)做大做強(qiáng)，和眾多貴州茶人一起，打響貴州茶葉品牌，推動貴州茶產(chǎn)業(yè)不斷變革發(fā)展，讓茶產(chǎn)業(yè)成為貴州鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的最佳實踐。（作者系中國首批制茶大師、黔南州農(nóng)委副主任、黔南州茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展管理辦公室主任）
燃起企業(yè)家精神?激發(fā)貴州茶業(yè)活力
鄭秀梅
面對茶葉市場供大于求、生產(chǎn)成本居高不下的國際國內(nèi)行業(yè)難題，尤其是面對科技創(chuàng)造力不足、品牌成熟度不夠、市場占有率不高、甚至企業(yè)內(nèi)部組織架構(gòu)不健全、企業(yè)家群體總體小、散、弱等自身困境，貴州茶業(yè)發(fā)展得有怎樣的大智大勇，以及推進(jìn)政策體制聚焦賦力、經(jīng)營主體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、消費理念更新轉(zhuǎn)變和政府、企業(yè)、消費者等各方協(xié)同努力。這其中，作為主體要素的企業(yè)家是關(guān)鍵所在，燃起企業(yè)家精神至關(guān)重要。要實現(xiàn)貴州茶業(yè)后發(fā)趕超，必須激發(fā)更多社會主體投身貴州茶業(yè)，造就一支具有戰(zhàn)略眼光、開拓創(chuàng)新的企業(yè)家隊伍。一方面，貴州茶葉企業(yè)家，不僅要有迎難而上的冒險精神、鍥而不舍的執(zhí)著本色、誠信經(jīng)營的商譽基石，更要有敬畏茶學(xué)的鉆研精神、合作共贏的“結(jié)網(wǎng)”力量和不破不立的創(chuàng)新才能。另一方面，黨委政府等各界，要注重從法治、市場、輿論等方面為企業(yè)家營造健康成長環(huán)境，弘揚優(yōu)秀企業(yè)家精神，更好發(fā)揮企業(yè)家在貴州茶業(yè)后發(fā)趕超進(jìn)程中的主體作用。（作者系安順市農(nóng)委副主任）
茶 一片樹葉與我的故事
李玲
小時候，在四川走街串巷都能看到蓋碗茶，揭開蓋聞一聞，再偷嘗一口香甜的茉莉花茶，我又跑到另一條巷子里去了。
來到貴州，我就進(jìn)入茶這個行業(yè)中，一切都像是安排好的，一場與茶的修行就從熙苑開始。從一份謀生的工作到愛茶之人，其實沒有思考過太多未來道路，但心里知道我不會離開這里，不會離開這個行業(yè)。茶賦予了我太多，各茶館之間的茶會活動使貴州茶人更團(tuán)結(jié)；門前放兩石礅，給環(huán)衛(wèi)工人一個歇腳的地；把茶帶到敬老院、幼兒園讓老老少少的人都參與其中。十二年里，我看到了貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的射影，越來越多的人走進(jìn)茶館，政府給予了極大的認(rèn)可。熙苑在去年評上全國五星級茶館，讓我對茶引發(fā)了更多思考，在這樣個體經(jīng)營的茶館中，我們總是在探索未來的發(fā)展，全國各地的茶館學(xué)習(xí)，中韓日文化的交流，茶山茶廠的調(diào)研，讓我一點點的了解每一款茶，每一個茶館的發(fā)展模式，每一個茶人背后的故事，這條路真的很遠(yuǎn)，而我已經(jīng)愛上了沿途的風(fēng)景。
從識茶而學(xué)茶，從被動到主動，樂不思蜀。習(xí)茶的日子里，我與自己相處，懂得生活、懂得愛生活、樂生活，這就是茶給予我的有趣靈魂。茶壽是一百零八歲，那就讓我活到一百零九歲吧，在未來我還想為貴州茶做點力所能及的事。作為一個巴蜀之地的貴州茶人，我的茶文化是在貴州學(xué)的，我想在這塊土地上留下我與這一片樹葉的故事。我的愿望是陪著熙苑，滿身茶香優(yōu)雅老去，老到拿著蓋碗也許手有點顫顫巍巍了，還能再和大家說著茶的故事。
未來，我們一起期許貴州茶飄香四溢，一起堅守與甲秀樓交相輝映的熙苑茶樓。（作者系五星級茶館熙苑茶館店長）
茶在遠(yuǎn)方
劉曉霞?
改革開放40年中，我對茶藝的了解和認(rèn)識，來自于茶葉學(xué)會平臺上的工作經(jīng)歷。2013年在浙江舉辦的“武陽春雨杯”第二屆全國茶藝職業(yè)技能大賽中，全國21個省區(qū)市的選手在茶藝展示中一半以上的人注重動作、姿勢、形態(tài)，甚至少數(shù)選手只是為表演而表演，所泡的茶有的不能入口或者直接表演結(jié)束走人，沒有給評委品嘗的想法。評委專家的點評讓參加人都認(rèn)識到自身的不足，自此以后，貴州的茶藝培訓(xùn)從茶葉知識、茶藝知識、與茶有關(guān)的傳統(tǒng)文化諸方面著手，引導(dǎo)學(xué)員愛茶、愛自己、愛家人、愛社會，因茶修養(yǎng)自己，因茶友愛他人。
2016年在貴州舉辦的“綠寶石杯“第三屆全國茶藝職業(yè)技能大賽，茶藝基本回歸“認(rèn)識茶、了解茶、用藝術(shù)的方式技術(shù)性泡好一杯茶”的正軌，貴州取得了個人賽2金（金獎共3個）、2銀（銀獎共10個）的好成績。天津市茶葉學(xué)會也邀請我為他們做茶藝培訓(xùn)考試。在培訓(xùn)內(nèi)容考試方式等相關(guān)要求達(dá)成一致意見后，約定時間前往，結(jié)合貴州省茶葉學(xué)會培訓(xùn)考核的方式，雙方愉快、圓滿完成合作。貴州有豐厚的與茶有關(guān)的歷史文化。貴州人民食茶、喝茶、斗茶，茶風(fēng)茶俗濃厚，茶品質(zhì)也得到認(rèn)可，近幾年慕名來貴州旅游、參加評茶、茶藝培訓(xùn)的省外學(xué)員越來越多。詩人黃庭堅贊貴州茶“品高聞外江”，莊晚芳先生贊貴州茶“不亞龍井碧螺春”。山高霧繞黔溪水，樹低人擷林間茶。怡然靜心臺前坐，茗香源源遙思家。（作者系貴州茶葉學(xué)會副秘書長）
春秋十載 茶香入夢
劉建勇
2008年伊始，我國南方地區(qū)遭受了持續(xù)大范圍的雨雪冰凍極端天氣，這一年，接踵而來的還有汶川大地震和金融危機(jī)，這些自然災(zāi)害和金融危機(jī)，標(biāo)記了2008年是個不平凡之年。也正是這一年，我第一次深入接觸到了茶，也很榮幸為南明區(qū)“黔茶飄香?品茗健康”茶文化系列活動做策劃，連續(xù)兩年的南明區(qū)茶事活動策劃和部分執(zhí)行工作，以及后來有機(jī)會走進(jìn)貴州的茶區(qū)、茶園，讓我對貴州茶及茶文化積累了認(rèn)識。貴州茶文化的魅力深深吸引了我，正因為這些茶事活動，讓我有機(jī)會為貴州的茶旅推開了一扇窗，為我以后的茶路奠定了基礎(chǔ)。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間到了2012年，一次偶然的機(jī)會，我有幸進(jìn)入貴州省茶文化研究會工作，為貴州茶及茶文化事業(yè)盡綿薄之力。那時的我，對于茶文化工作還是個門外漢，不過，我也由此踏上了人生茶路。由于工作性質(zhì)，我有更多機(jī)會接觸和了解貴州各地的茶葉及茶文化，有機(jī)會和全國各地及海外從事茶文化及茶產(chǎn)業(yè)的茶人學(xué)習(xí)和交流，也因此，我的茶路也越走越遠(yuǎn)，對茶的愛戀也越陷越深，甚至終身為伴！
春秋十載，茶香入夢。愿黔茶，隨著新時代的步伐，譜寫茶文化新篇章；愿黔茶，乘著改革的春風(fēng)，茁壯強(qiáng)大；愿黔茶，沿著一帶一路，飄香世界?。ㄗ髡呦蒂F州省茶文化研究會常務(wù)副秘書長）
見證石阡茶 四十年蛻變
饒登學(xué)
茶葉在石阡歷史上始終扮演著重要角色，是石阡人生活中不可或缺的重要組成部分，成就過很多商賈富豪。但是在近代和新中國成立后，在國家財力緊張、物質(zhì)匱乏的條件下，石阡茶業(yè)經(jīng)歷了起伏跌宕的過程，八五期間，石阡縣將茶葉正式立為全縣五大產(chǎn)業(yè)支柱，為了重振阡茶雄風(fēng)，與中國茶葉研究所簽訂了長達(dá)十年的戰(zhàn)略合作協(xié)議，開發(fā)出了深受市場歡迎的泉都碧龍、泉都云霧為代表的新產(chǎn)品。進(jìn)入本世紀(jì)初黨中央國務(wù)院提出了以生態(tài)建設(shè)為重點的西部大開發(fā)戰(zhàn)略，茶園作為生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙顯著的種植業(yè)，得到縣委、政府的高度重視。2004年在全省率先用退耕還林政策，實施退耕還茶和林下套茶，2009年石阡被授予“中國苔茶之鄉(xiāng)”稱號，2012年被授予“中國名茶之鄉(xiāng)稱號”，石阡苔茶先后被評為貴州省“三大名茶”“十大名茶”。2012年被評為“馳名商標(biāo)”，不僅石阡苔茶品牌已名聲遠(yuǎn)揚，石阡縣在綠色防控，草甘膦和禁用農(nóng)藥、化肥的管控方面已在全國前列，而且已是干凈茶的代名詞。
石阡作為全國的重點貧困縣，茶產(chǎn)業(yè)在全縣脫貧攻堅，致富奔小康的路上起到了十分重要的作用，茶產(chǎn)業(yè)的實施將助推4000戶貧困戶，16200人脫貧，而且將長期依賴茶產(chǎn)業(yè)生存致富，因此茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過最近15年的快速發(fā)展，已經(jīng)從小種作物快速成長為石阡縣的第一產(chǎn)業(yè)，其規(guī)模在全省僅次于湄潭，是銅仁市的第一產(chǎn)茶縣。40年風(fēng)雨，愿石阡茶越來越好?。ㄗ髡呦点~仁市石阡縣茶葉協(xié)會秘書長）
我的黔茶故事
龔子焯
每年6萬公里，全國20余個城市，只為讓消費者喝上一杯貴州茶！北京、上海、深圳、廣州、武漢、太原、西安、重慶……每年，在全國大大小小的茶葉博覽會上，總能看我敬業(yè)地跟客商們展示貴州茶的優(yōu)良品質(zhì)，講述著客商眼里神秘的貴州和貴州茶產(chǎn)業(yè)。在全年近300天的日子里，我奔赴全國40多個城市，近12萬公里的行程，只為讓國內(nèi)外的經(jīng)銷商和消費者們喝到一杯貴州茶。
公司在短短6年時間內(nèi)，累計在全國26個省市自治區(qū)40多個城市組織了300多場茶葉市場推介活動，每一場推介會，我們團(tuán)隊都是帶上近2萬個紙杯，這些紙杯給前來參觀、洽談和賣茶的經(jīng)銷商和消費者們奉上一杯又一杯的貴州茶，這300多場推介活動，我們一共用掉了500多萬個紙杯，我開玩笑說，這些紙杯連起來可以繞地球好幾圈。自然，這些活動也給公司帶來了市場，我們已在濟(jì)南、武漢、太原等地建立了分公司，在貴陽、遵義、六盤水等地開設(shè)茶葉專賣店9家，在京東、天貓等線上建立的茶葉銷售渠道，源源不斷地把貴州茶輸送到全國各地，上游上產(chǎn)企業(yè)覆蓋茶園近萬畝，聯(lián)動茶農(nóng)近千戶，直接帶動近200人就業(yè)，為茶區(qū)增收致富增磚添瓦。
? ? 我笑稱自己是黔茶出山的排頭兵，是貴州數(shù)千家茶企中的一份子，在用實際行動努力踐行參與省委省政府提出建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)。在新的一年，希望千萬的同行們，更加團(tuán)結(jié)，更加努力，抱團(tuán)出擊，貴州茶產(chǎn)業(yè)的明天一定會更好。（作者系正德號茶業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理）
我的黔茶自信
田仁兵
貴州茶產(chǎn)業(yè)從幾十畝逐步擴(kuò)展到100萬畝、500萬畝，直至700多萬畝，茶海綠浪滔天。
我從2003年在北京帶團(tuán)隊推廣貴州農(nóng)產(chǎn)品（小部分茶葉），至2008年轉(zhuǎn)型，專一推廣貴州茶葉，并成立多彩黔農(nóng)（北京）商貿(mào)有限公司，15年來，公司堅持不懈地為貴州茶葉“走進(jìn)北京、通向全球”付出艱辛的努力，在北京成功舉辦了169起貴州農(nóng)產(chǎn)品、貴州茶葉推廣活動。2012年，在北京玉淵潭公園第24屆櫻花節(jié)期間，我們成功承辦了“貴州綠茶?秀甲天下”萬人品茗活動，時任貴州省委副書記王富玉親自出席并高度贊賞?，F(xiàn)在，我們秉承“為民服務(wù)、做干凈茶、茶農(nóng)增收、好茶共享”的理念，“一輩子做好干凈貴州茶、運營貴州茶百年老店品牌”目標(biāo)；恪守“顧客至上、質(zhì)量第一、誠信為本”的經(jīng)營原則；共建華北區(qū)域以北京為中心的“貴州茶倉”基地（現(xiàn)成為貴州綠茶地理標(biāo)志北京管理辦公室）通過多年的營銷網(wǎng)絡(luò)打造，我們推往北京的產(chǎn)品主要有梵凈山茶、梵凈山翠峰茶、梵凈山毛峰、綠寶石、紅寶石、都勻毛尖、遵義紅、湄潭翠芽、雷公山腳堯清明茶、雷山銀球茶、普安紅茶、正安白茶等。
貴州茶產(chǎn)業(yè)逐步快速前進(jìn)，在北京堅守15年宣傳推廣貴州茶葉的過程中，我感受到了變化。感謝貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省茶辦、銅仁市農(nóng)業(yè)委員會、市茶辦、各縣政府大力支持與指導(dǎo)，我們團(tuán)隊銷售貴州茶葉，從第一年10多萬元到現(xiàn)在每年1500萬元的業(yè)績，絡(luò)繹不絕的顧客找我買貴州綠茶、紅茶，貴州茶在市場已經(jīng)形成好的口碑。
我深刻感受到，貴州茶產(chǎn)業(yè)逐步走上黔茶自信的道路。（作者系貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會、銅仁茶葉行業(yè)協(xié)會北京分會會長）
創(chuàng)新與堅持?共創(chuàng)黔茶輝煌明天
趙吉偉
從2006年由通訊行業(yè)轉(zhuǎn)做茶葉，成立沁園春茶業(yè)公司至今已有12年，我們基地和廠房所在的湄潭縣興隆鎮(zhèn)大廟場村當(dāng)年是個深度貧困村，雖然有著貢茶歷史，是貴州乃至全國最好的茶區(qū)之一，但條件非常艱苦：沒有公路，我每天早上7、8點走路上山，晚上9、10點回家。當(dāng)時沒有一個老百姓認(rèn)為我們能堅持三年，好心的同行叫我們不要做基地，因為見效慢壓力大，親戚朋友勸我不要做茶葉，說這么辛苦是干什么？
但我們堅持了下來，因為我趕上了好時代，首先貴州省、市、縣不斷出臺了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的鼓勵文件。其次，省、市、縣領(lǐng)導(dǎo)帶頭為茶葉代言甚至帶隊賣茶，有些省領(lǐng)導(dǎo)做完眼睛手術(shù)，帶著墨鏡也要帶領(lǐng)茶企走絲綢之路，有些領(lǐng)導(dǎo)痔瘡發(fā)了也要帶隊走完每年的絲綢之路……
如今大廟場村早已不是貧困村，茶農(nóng)已過上了幸福日子，沁園春公司也取得了不錯的成績。公司要考慮生存的同時，還要考慮作為貴州省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，怎樣代表貴州走出去，考慮把我們的經(jīng)驗應(yīng)用起來帶動其他新茶區(qū)。我們將繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新與堅持精神共創(chuàng)黔茶輝煌的明天。（作者系沁園春茶業(yè)董事長）
