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壩卡茶特性

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瀾滄古茶2022年尋味問(wèn)茶之旅,尋味老曼峨、壩卡囡、壩卡竜:不是班章似班章,一脈相承,各具特色

班章五寨聲名在外,品質(zhì) 優(yōu)質(zhì),被無(wú)數(shù)茶友所鐘愛和追捧。繼走進(jìn)五寨中的老班章、新班章后,3月20日,瀾滄古茶尋味問(wèn)茶進(jìn)入老曼峨、壩卡囡、壩卡竜,為廣大茶友帶來(lái)今年原料、工藝、滋味的第一手資訊。

老曼峨苦中帶甜 苦甜交織

老曼峨,位于著名的勐海布朗古茶山核心產(chǎn)區(qū)——大班章茶區(qū),是整個(gè)布朗山最大、最古老的村寨。該地氣溫適宜,降水充足,森林覆蓋面積大,有著悠久的種茶歷史。

得益于原始森林的廣泛分布,老曼峨古茶林鳥語(yǔ)花香,古樹成林,高大粗壯的茶樹訴說(shuō)著它們悠久的歷史。適宜的生態(tài)系統(tǒng),原始的植被,科學(xué)的人工維護(hù),讓這里的茶樹得到了最好的滋養(yǎng)。基地里生長(zhǎng)的是大葉種茶,茶葉具備了大葉種的特性,葉片肥大,芽頭肥碩,內(nèi)含物質(zhì)豐富,是不可多得的好原料。瀾滄古茶老曼峨的原料,就取自這里的核心原料區(qū)。

尋味問(wèn)茶小組在老曼峨監(jiān)測(cè)當(dāng)?shù)氐牟枞~營(yíng)養(yǎng)成分及土壤內(nèi)含成分

因?yàn)橐幻}相連,班章五寨在口感品質(zhì)上有著相同的特點(diǎn):湯感特別厚、回甘特別快、氣韻特別足、濃強(qiáng)度非常霸烈。而老曼峨,又是其中特別的存在。

老曼峨的茶,茶友普遍的印象是特別苦,其實(shí),它的突出特點(diǎn)是:苦中帶甜,甜中帶苦,苦甜交織。

今春采摘下來(lái)的老曼峨鮮葉在萎凋

湯色金黃透亮,香氣蜜甜濃郁。第一口入喉,苦感強(qiáng)烈,回甘迅速,內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味豐富濃郁;從第二口開始,苦甜交織,甜味從喉間涌入口腔,又留存于唇舌之上,久久不散。隨著沖泡次數(shù)的遞增,甜味愈加強(qiáng)烈,呈現(xiàn)出苦甜交錯(cuò)的特別體驗(yàn)。

壩卡囡自然村隸屬于云南省西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì),是拉祜族村寨。海拔高、日照足、雨水均勻,紅壤肥沃,是茶樹的生長(zhǎng)寶地。

壩卡囡是以甜茶立足于茶界的茶品,屬于布朗茶系的甜茶類,是班章茶區(qū)中的一股清流。 壩卡囡的茶樹和班章茶區(qū)的樹形相差不大,主干較粗,分枝均勻,樹冠寬,葉層厚實(shí),延續(xù)了班章茶區(qū)的特征。

鮮葉入口苦味不是很濃烈,在五寨中苦味較輕,滋味偏甜。滋味口感界于老曼峨與老班章之間,具有老班章的香氣和甜度,苦味又低于老曼峨,回甘和喉韻也神似于老班章。滋味協(xié)調(diào)細(xì)膩,入口即甜,香氣清雅、韻足,舌尖回甘生津迅速而明顯??诟刑厣员乔逄?、細(xì)膩滑口為主。

壩卡竜隸屬于云南省西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì),屬于拉祜族村寨,生態(tài)植物多樣性保護(hù)完好,土壤有機(jī)質(zhì)相當(dāng)豐富,且光照條件好,降水量夠,溫濕適宜,良好的小氣候環(huán)境,為茶樹生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

壩卡竜是布朗茶區(qū)茶葉的典型代表。早年由于藏于布朗山腹地少有人至,因此少有人知。近兩年,由于老班章的盛名,品質(zhì)特色與老班章一脈相承,因此作為班章五寨的壩卡竜也開始被追捧。

壩卡竜茶樹樹齡老,樹形漂亮,主干較粗,分枝粗壯,葉層厚實(shí),生長(zhǎng)情況好,且內(nèi)涵物質(zhì)豐富。同時(shí),因?yàn)閴慰ǜo土壤不同于其他四寨,土質(zhì)巖石較多,所以滋味也會(huì)有所差別,既繼承了班章茶區(qū)的濃厚度和回甘,又獨(dú)自成韻,別具一格。

苦是布朗山的底色,而壩卡竜的苦是柔和的,比老班章、老曼峨的要地。香氣清爽柔和,茶湯入口苦而厚重,回甘生津緩和而持久,似班章卻又不同于班章。

對(duì)于布朗山茶區(qū)、大班章茶區(qū),除了老班章、大班章生熟茶,瀾滄古茶是首次重點(diǎn)聚焦班章五寨全體系,在2022年對(duì)春茶特殊的好年份,將其中的好茶好滋味帶給廣大茶友,期望通過(guò)古茶匠人的精湛制茶技藝,出品一些代表瀾滄味新高度的好茶,全新詮釋班章五寨的迷人魅力。

同時(shí),此次尋味問(wèn)茶,瀾滄古茶也率先推出班章五寨的第一波頭春茶品鑒裝,讓茶友們第一時(shí)間一次品夠班章五寨的春天。 春茶嘗鮮福利——老班章,新班章,老曼峨,壩卡囡,壩卡竜,一套5個(gè)寨子都能喝到,現(xiàn)只需2380元,前往“瀾滄古茶商城”,品嘗2022年春天的第一口鮮爽。

2023年壩卡古樹春茶參考價(jià)格

  2023春茶陸續(xù)開采,很多喜愛綠茶的茶友都嘗到了春天的第一杯茶,對(duì)愛茶人而言,無(wú)春茶,不春天。對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō),今年的春茶尚未開采,因?yàn)樵颇瞎艠洳璧奶匦?,加之海拔因素,古樹茶大概在每年的三月中下旬到每年的四月才?huì)大量開采,如今臨近春茶采摘,那么今年的壩卡春茶價(jià)格多少錢一公斤呢?

  2023壩卡古樹春茶參考價(jià)格

  普洱茶春茶在整年中的占比是比較大的,每年的春茶價(jià)格會(huì)因?yàn)?,品牌、產(chǎn)量、規(guī)格、品質(zhì)等諸多因素影響。不能一概而論,商場(chǎng)上常見的價(jià)格從幾百上千到幾萬(wàn)的價(jià)格都有。而每年春茶的毛料收購(gòu)價(jià)格雖會(huì)有所不同,但也更加具有參考性。下面根據(jù)去年的春茶毛料價(jià)格,為大家提供2023年勐庫(kù)壩卡的春茶毛料價(jià)格,價(jià)格僅供參考,具體價(jià)格請(qǐng)以實(shí)地市場(chǎng)行情為準(zhǔn)。

  勐庫(kù)壩卡古樹1200~2000元/公斤

  壩卡古樹茶介紹

  1.壩卡古樹茶口感特點(diǎn):

  壩卡古樹茶,香氣柔和,生津快速,香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),喉韻甘潤(rùn)持久,清爽甘甜,糯感好,山頭韻非常明顯,回甘快速,喉韻持久。

  2.壩卡古樹茶產(chǎn)地及風(fēng)格:

  古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處,有的生長(zhǎng)在已經(jīng)荒廢破敗的房屋前后,很是讓人舒服,茶湯厚實(shí)有張力,口腔中停留的內(nèi)含物質(zhì)較多,整個(gè)口腔甘韻,無(wú)澀掛之感,也就是咱們所說(shuō)的好茶必須具備:苦澀都要化得開,而且化得透,再喝一般的茶會(huì)覺得不夠過(guò)癮。

  3.壩卡古樹茶品鑒及沖泡:

  野蘭花香馥郁,果香、甜香、蜜香圍繞,內(nèi)斂、沉穩(wěn)、優(yōu)雅、靈動(dòng),香收斂于湯中,以湯香為主,氣香為輔。香持久、掛杯,沁人心脾,有極強(qiáng)的滲透了,綿綿悠長(zhǎng)。,陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng),散茶沖泡時(shí)間短。

  以上的價(jià)格是2023年壩卡的春茶毛料價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的,如果有不靠譜的地方,請(qǐng)看到的茶友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年普洱春茶的最新價(jià)格,可以通過(guò)關(guān)注【茶友網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹春茶價(jià)格情況!如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友,也可以通過(guò)以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。


為何班章茶能滿足對(duì)藏家級(jí)普洱茶的想象?

在普洱茶界,“班章”一詞擲地有聲,就如同葡萄酒中的“拉菲”一樣,成為了尊奢口感的代名詞,“班章為王,易武為后”,一餅純正的班章茶是茶客和藏家重點(diǎn)關(guān)注的明星普洱茶品。

市場(chǎng)上流通的班章茶,價(jià)格高低懸殊之大讓人無(wú)從辨別。既然都叫“班章”,為什么核心產(chǎn)區(qū)的班章大樹茶更受藏家追捧?

班章五寨,越核心越正統(tǒng)

班章系傣語(yǔ)地名,翻譯成漢語(yǔ)為“桂茶樹窩棚村”,班章村委會(huì)轄老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡龍5個(gè)自然村,統(tǒng)稱“班章五寨”。班章五寨是班章茶的核心產(chǎn)區(qū),在勐海乃至云南都是個(gè)中翹楚。

班章五寨核心產(chǎn)區(qū)

在資深藏家看來(lái),有且只有出自班章五寨核心產(chǎn)區(qū)的班章茶才能稱為地道“班章茶”。班章五寨核心區(qū)的原生態(tài)和氣候條件,造就了班章茶幾乎不可復(fù)制的地域韻味。

一杯上好的班章茶,自帶經(jīng)典“班章香”,花香夾帶蜜香,香氣純正濃厚,平穩(wěn)。茶湯清亮,口感協(xié)調(diào)飽滿,滋味濃烈,茶氣強(qiáng)勁,韻味豐富,回甘生津持久。

從大的范圍來(lái)看,目前一些班章茶也源自于“大班章產(chǎn)區(qū)”的“泛區(qū)域”。而班章五寨之外的泛產(chǎn)區(qū),韻味、產(chǎn)量、風(fēng)格與五寨核心區(qū)域都相較甚遠(yuǎn)。

樹齡長(zhǎng),內(nèi)蘊(yùn)豐厚

班章五寨核心產(chǎn)區(qū)位于布朗山深處,海拔高,空氣濕度大,負(fù)離子含量高,陽(yáng)光漫射,野生動(dòng)植物眾多。因而孕育出來(lái)的班章大葉種茶葉品質(zhì)極為出眾,其中古樹資源更是得天獨(dú)厚。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),班章核心產(chǎn)區(qū)幾乎囊括了布朗古茶山一半以上的古樹資源,生態(tài)好、樹齡長(zhǎng)是其最大特性。

對(duì)于普洱茶,樹齡的口感區(qū)別是比較明顯的,樹齡越大,余韻感越強(qiáng)烈越持久,湯香韻也越深入;反之,小樹滋味往往比較濃強(qiáng),余韻方面比較單薄欠缺。

另外,同樣是核心產(chǎn)區(qū)的茶,“季節(jié)”也是影響班章茶品質(zhì)重要的影響因子,早春茶極為珍貴,整體的春茶品質(zhì)也比同年份的夏秋茶要均衡許多。

所以體現(xiàn)在市場(chǎng)行情上,班章大樹茶的價(jià)值往往隨產(chǎn)茶核心區(qū)位及樹齡而不斷攀升。

明星“班章茶”炙手可熱

“班章茶”作為當(dāng)今普洱茶最炙手可熱的明星單品之一,不單單是產(chǎn)量少、產(chǎn)品消耗性的問(wèn)題。

核心因素在于,茶友及藏家總喜愛收藏“數(shù)量少”且有增值潛力的珍品,而“班章茶”產(chǎn)量少、品質(zhì)優(yōu),在普洱茶中十分有辨識(shí)度,且是公認(rèn)的具有極佳轉(zhuǎn)化潛力的茶品,這是“班章茶”倍受資深藏家認(rèn)可的重要原因。

04年后,優(yōu)質(zhì)班章大樹茶的價(jià)格一路高歌猛進(jìn),市場(chǎng)熱度持續(xù)飆升。如此高的熱度和增幅,也側(cè)面反映了藏家對(duì)班章茶及班章五寨核心產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)期看好。

正統(tǒng)班章茶,敬請(qǐng)期待

班章茶的核心價(jià)值是“純正”。區(qū)位、樹齡、季節(jié)等品質(zhì)因素,構(gòu)成了價(jià)格不等的內(nèi)在原因;品牌價(jià)值、轉(zhuǎn)化表現(xiàn)則構(gòu)成了班章茶的市場(chǎng)價(jià)值導(dǎo)向趨勢(shì)。

接下來(lái),勐昌號(hào)將重磅推出一款班章五寨核心產(chǎn)區(qū)出品的正統(tǒng)班章大樹茶,充分體現(xiàn)班章茶純正之韻,是品味分享上乘之選,更是收藏入倉(cāng)不容錯(cuò)過(guò)的潛力之作,請(qǐng)茶友拭目以待!

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