遵友人囑，寫(xiě)一篇介紹易武的，如下：
引言
2014年，云南茶市重新登頂，山腳熱，山上更熱，每個(gè)山頭寨子都可以看到密密麻麻的收茶客，林總在易武花了1500萬(wàn)巨款收茶，這是易武在沉寂多年后，又迎來(lái)的一個(gè)大資金。
這次收茶算是創(chuàng)下了幾個(gè)第一，第一次有規(guī)模性廠家進(jìn)入易武，第一次有規(guī)模性的資金收購(gòu)古樹(shù)春茶，第一次不是砸向固定資產(chǎn)而是流向收茶。
第一次大規(guī)模收購(gòu)易武古樹(shù)春茶？
很多人會(huì)奇怪我這樣說(shuō)，我也奇怪，我只能這樣說(shuō)，絕大部分消費(fèi)者喝到的只不過(guò)是足夠“性價(jià)格比高”的“純料古樹(shù)”而已。
也許大家聽(tīng)到的、看到的，都是廠家開(kāi)著浩浩蕩蕩一長(zhǎng)串皮卡車，到處進(jìn)寨子，到處收茶葉，然而，事實(shí)上呢？。。。。
有時(shí)候，真金白銀收古樹(shù)，卻是未必。至少現(xiàn)實(shí)是有理想未必能變現(xiàn)，林總也一樣吃了大虧才下山的。
不知道是不是這一次事件的影響，這之后，收鮮葉而不收干茶成為易武茶山常態(tài)，這股風(fēng)從易武刮到古六山，再刮到勐海，直至席卷全省，至于現(xiàn)在，收古樹(shù)必收鮮葉，已經(jīng)成為一種固定的流程。
至于茶山上流行的跳過(guò)中間商取利、江城當(dāng)易武、老撾當(dāng)高桿、彎弓當(dāng)薄荷塘更是家常便飯。
有茶客言，這都是由于易武人太聰明了。
易武人祖上絕大部分是紅河州的石屏人，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在的易武話也不是版納話，是石屏話，或者是基因里就有做生意的血統(tǒng)。
之一
從景洪到易武，有兩個(gè)半時(shí)的車程，一半是高速，一半是國(guó)道，過(guò)了勐醒就一直是爬山，都是盤(pán)山道，如果習(xí)慣平原地區(qū)開(kāi)車的，最好還是不要自駕，安全起見(jiàn)，打一張車上山，我記得大約是3、400塊。
易武茶比較復(fù)雜，小山頭眾多，細(xì)分嚴(yán)重，產(chǎn)量小，不像老班章一個(gè)寨子就有足夠的量，所以，老班章的廠家多，茶商多，玩家也多，而易武不是，玩家的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)廠家。
易武茶出名早，這和李師程會(huì)長(zhǎng)有關(guān)，1993年的時(shí)候，思茅開(kāi)了一個(gè)普洱茶的會(huì)議，以前云南茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)會(huì)都是由省茶葉公司代表省政府主持，屬于典型的行業(yè)會(huì)議，這次不同，是云南茶從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一次標(biāo)志性的會(huì)議。
李師程時(shí)任地委書(shū)記，思茅也是當(dāng)時(shí)最大的茶葉產(chǎn)區(qū)，李書(shū)記是易武人，祖上開(kāi)過(guò)茶莊，易武茶自然就引發(fā)了市場(chǎng)的重視，會(huì)議之后，政府組織了一系列恢復(fù)圓茶制作，挖掘易武老茶莊歷史的工作，易武茶也就宣傳了出去。
之二
去易武必得去古鎮(zhèn)，圍繞這個(gè)古鎮(zhèn)有很多歷史故事，有真有假，只不過(guò)，這些現(xiàn)在都不重要了。
古鎮(zhèn)是真的古鎮(zhèn)，不像現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多地方是新建的古鎮(zhèn)，已經(jīng)沒(méi)有了古鎮(zhèn)的味道，古鎮(zhèn)的建筑則都是建國(guó)前的老建筑，窄巷子里的每個(gè)房子每個(gè)細(xì)節(jié)都值得深深的琢磨，你要探頭進(jìn)去望，那就是悠遠(yuǎn)的歷史了。
古鎮(zhèn)就在易武鎮(zhèn)旁邊，從鎮(zhèn)中心的電影院那里有條路上去即到，以前這一段是石板路，不知何故，現(xiàn)在改成了水泥路。
古鎮(zhèn)在2014年之前還很少有新房，大部分都是民國(guó)時(shí)候的建筑，從古鎮(zhèn)的底部向上看整個(gè)古鎮(zhèn)，層層疊疊，不亞于任何一座古鎮(zhèn)的風(fēng)景。
14年做古樹(shù)，古鎮(zhèn)的農(nóng)戶都發(fā)了財(cái)，大部分都翻修成了鋼筋水泥房，之前的景色不再。
古鎮(zhèn)的最高處即是茶馬古道的始發(fā)地，據(jù)說(shuō)之前馬幫（或者說(shuō)牛幫更準(zhǔn)確）運(yùn)送茶葉都是從此地出發(fā)，由易武到昆明是一條線，到下關(guān)，到越南等等。這個(gè)地點(diǎn)很好找，至今也有幾顆高大的老槐樹(shù)，一說(shuō)上千年，我不是植物學(xué)家，不知道樹(shù)齡準(zhǔn)確與否，只不過(guò)，每年上易武，我必定會(huì)到參天的古樹(shù)下發(fā)發(fā)呆。
今年去，有兩個(gè)小姐姐做直播，兩個(gè)小姐姐不太好看，軟軟的普通話很好聽(tīng)，我坐在比較遠(yuǎn)的地方抽煙，始發(fā)點(diǎn)是個(gè)巨大橢圓的平臺(tái)，好像有種回聲筒的作用，兩個(gè)人的聲音很清晰，她們?cè)诮榻B易武茶：茶湯金黃，茶色油亮，口感飽滿，中正柔和，香氣高揚(yáng)帶蜜香，回甘持久。
我邊抽煙邊在想，茶湯金黃，回甘持久，大家都這樣講，到底有沒(méi)有用，能不能賣掉茶呢？
無(wú)論怎么說(shuō)，還是祝福她們，都是在宣傳易武茶，宣傳云南茶，我希望她們生意好，參天大樹(shù)之下必有好運(yùn)氣。
之三
從鎮(zhèn)子出來(lái)，到了易武的牌坊往右拐三四公里的國(guó)道，再左拐爬坡往上走就是高山寨，高山寨是最早出名的一批寨子茶，其茶細(xì)膩柔順，很有特點(diǎn)。這里保留了一片相對(duì)來(lái)說(shuō)樹(shù)形完整的古茶園，80年代古茶樹(shù)其實(shí)也是砍過(guò)的，只是砍過(guò)一次后就再也沒(méi)有砍，版納的生態(tài)實(shí)在是很好，三四十年茶樹(shù)長(zhǎng)得又高又粗。
以前概念沒(méi)有這么多，一邊走到麻黑，一邊走到高山寨，就算是進(jìn)入核心產(chǎn)區(qū)了。
從高山寨寨門(mén)前的國(guó)道往前走，沿途是薄荷塘、楊家寨這些寨子，茶地則是在離寨子很遠(yuǎn)的原始森林深處。茶客若要理解“生態(tài)”二字，必得去這些地方。
只是這幾年森林公安管的嚴(yán)，茶季是不允許游客進(jìn)入的。
以前每到收茶季，易武漫山遍野都是密密麻麻的收茶客，這兩年不準(zhǔn)上山，游客的數(shù)量在急劇減少。游客少，銷量也直線下降，茶客看不到茶樹(shù)，是不敢收茶的。
茶客不守樹(shù)，茶葉想收又不敢收，雖然大小樹(shù)發(fā)芽時(shí)間有先后，大部分明前茶都是小樹(shù)茶，然而，上到茶山的茶客誰(shuí)又愿意拿自己的資金和看不到的鮮葉去對(duì)賭？
這幾年，茶葉大發(fā)展，易武的原始森林種下了無(wú)數(shù)的小樹(shù)茶，采收量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大樹(shù)茶的。
有一年，易武一個(gè)小山頭炒作茶王樹(shù)，被當(dāng)?shù)卣浦梗浦沟脑虼蟾旁谟谏址阑?、生態(tài)破壞這些問(wèn)題。但是，從市場(chǎng)層面來(lái)理解，酒香也怕巷子深。
好多人，拼命標(biāo)新立異，不還是怕市場(chǎng)忘記？
易武茶區(qū)在李書(shū)記退休以后，推廣都是在逐年遞減。恢復(fù)易武圓茶制作，記錄老茶莊歷史，集中幾十家作坊共同拿到一個(gè)QS，易武博物館，這是事件都是老書(shū)記牽頭，每一件都是可圈可點(diǎn)的易武推廣大事件。
如今政府層面的廣告在減少，民間的炒作被制止，方向到底往何處去，估計(jì)誰(shuí)也弄不清。
之四
國(guó)道邊第一個(gè)寨子是曼灑村，此曼灑非彼漫撒，曼灑周圍是小樹(shù)茶，并沒(méi)有古樹(shù)。
漫撒其實(shí)是古名，指的是現(xiàn)在普洱茶核心的古茶區(qū)，并沒(méi)有一定準(zhǔn)確的地理意義，只是收茶客把易武周圍的幾個(gè)村的茶葉都劃歸到易武，而更遠(yuǎn)的(大致)刮風(fēng)寨、丁家寨、楊家寨、馬趴寨等等劃歸到漫撒。
所以，有時(shí)候收茶客對(duì)消費(fèi)者說(shuō)易武茶區(qū)，漫撒茶區(qū)，大家都還有點(diǎn)莫名其妙。從地圖上看，最近的是落水洞，一條直線下去，高山、丁家寨、楊家寨、茶王樹(shù)、濫田、彎弓、薄荷塘、多依樹(shù)、一扇磨，最遠(yuǎn)的是天門(mén)山，都在一條直線上，也都是好茶集中的區(qū)域。
沿國(guó)道過(guò)曼灑、曼乃，過(guò)了倮德村就是江城地界了，一直傳說(shuō)的用江城茶替換易武茶的大通道就在此。
這幾年，易武茶保護(hù)的意識(shí)逐漸提高，畢竟這是自毀身家的事情，除非客戶出價(jià)實(shí)在太低，比如香港客商要求是100元一公斤的“易武茶”，還得按芽尖是芽尖，二梭是二梭的做，那就只能是用江城茶葉了。
從易武鎮(zhèn)的上段走刮風(fēng)寨方向，一路經(jīng)過(guò)曼秀、落水洞、麻黑、大漆樹(shù)，這幾個(gè)寨子相連，相距也不遠(yuǎn)，不過(guò)一兩公里的距離。
從麻黑分路出去到刮風(fēng)寨就比較遠(yuǎn)了，約有十多公里遠(yuǎn)，這段路一直是毛路，道路爛、窄不說(shuō)，有一段特別陡峭，這十來(lái)年我每年都去茶山，刮風(fēng)寨也僅僅去過(guò)三四次。
之五
易武街頭上，今年開(kāi)始一些小山頭小寨子的廣告牌被摘除，原因據(jù)說(shuō)是很多古樹(shù)茶都是屬于自然保護(hù)區(qū)，茶樹(shù)采摘權(quán)屬于國(guó)有還是私有說(shuō)不清，只是管理權(quán)屬于茶農(nóng)。
把小山頭去除，這只是茶農(nóng)這個(gè)環(huán)節(jié)做得到，市場(chǎng)則無(wú)法控制，市場(chǎng)到處可見(jiàn)薄荷塘，多依樹(shù)，天門(mén)山，彎弓這一類小山頭的名字。
2010年，借著茶市翻紅，易武茶逐漸開(kāi)始復(fù)蘇，12年之后易武茶最早開(kāi)始裂變小山頭，今天市場(chǎng)流傳的薄荷塘、多依樹(shù)、一扇磨、天門(mén)山、蟒蛇箐等等小山頭，都是這時(shí)期之后細(xì)分，甚至遲到2016年、2018年還在不斷細(xì)分。
細(xì)分的結(jié)果是易武茶反而又處于一個(gè)尷尬的境地了，要說(shuō)好茶，遍地皆是，要是談量，一個(gè)山頭也沒(méi)有，資本進(jìn)不來(lái)，大資金來(lái)了也無(wú)處使力。
和老班章不同，老班章由眾多農(nóng)戶控制資源，易武現(xiàn)在細(xì)分的小山頭有些就是幾戶茶農(nóng)所有，甚至就是一個(gè)家族所有，這在很大程度上掐滅了大資本進(jìn)入的途徑。
當(dāng)然，有利有弊，“純凈度”更容易保持。
前兩年有個(gè)古樹(shù)坊品牌在薄荷塘拍了幾張照片，然后在茶博會(huì)造勢(shì)，結(jié)果一個(gè)茶農(nóng)的朋友圈曝光，根本就沒(méi)有收購(gòu)。一個(gè)茶農(nóng)的朋友圈就可以刷爆全中國(guó)，一個(gè)朋友圈足以毀滅一個(gè)大品牌。這就是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)實(shí)。
這還不像老班章，大一點(diǎn)的茶廠用稅收就可以說(shuō)服當(dāng)?shù)卣畯棄骸?/p>
易武絕大部分都是做毛茶，做初制，即使精制，聯(lián)合茶農(nóng)成立合作社就可以解決稅收的問(wèn)題，可以這樣說(shuō)，易武茶再出名，當(dāng)?shù)卣w粒無(wú)收。
沒(méi)有收入，也就沒(méi)有管理，也就沒(méi)有服務(wù)，這是福還是禍？
之六
易武茶好，這是公認(rèn)的好，你要翻歷史書(shū)，書(shū)中都會(huì)告訴你，易武茶為代表的古六山就是清代的“國(guó)標(biāo)茶”，普洱茶就是古六山茶，這在清代是有嚴(yán)格的法律規(guī)定的。
但是，易武茶好喝不好賣，要論名氣，前有班章后有冰島，兩者的名氣現(xiàn)在都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越易武，甚至曼松茶也蓋過(guò)了從前的老大。要論價(jià)格，不上不下，要說(shuō)貴，不如老班章、冰島茶，要說(shuō)價(jià)廉物美，又根本談不上。
從渠道上來(lái)分析，正是因?yàn)橥婕叶?，?dǎo)致推廣的渠道遠(yuǎn)遠(yuǎn)弱于勐海廠家的渠道，兩者完全不是一個(gè)量級(jí)，任何人都知道的道理，量變到質(zhì)變，易武茶又如何追？
從每年茶客的流向也看得出，勐海由于廠家集中，每到春茶季，茶客無(wú)數(shù)，雖然絕大部分人都會(huì)來(lái)易武轉(zhuǎn)一圈，然而，都是游玩的興致大過(guò)于采購(gòu)。
現(xiàn)在的茶價(jià)透明，茶樹(shù)資源透明，做真茶，價(jià)格高了山下接受不了，做假茶，茶農(nóng)沒(méi)說(shuō)好，茶農(nóng)第一關(guān)就過(guò)不去。
雖然燈下黑的案例也不少，只是現(xiàn)在喝茶人口感刁鉆，思維敏捷，能上到易武的茶客都非等閑之輩，哪里又是前十年的光景了。。。
文章來(lái)源：吳疆 吳疆說(shuō)普洱 （非常感謝原創(chuàng)分享文章，好文章貴在分享）
云南的氣候環(huán)境獨(dú)特，
地理位置特殊、地形復(fù)雜，
加上部分茶種與生長(zhǎng)型態(tài)各異，
各茶山茶菁茶質(zhì)都有著明顯的不同。
云南地形氣候環(huán)境特殊，高緯度、高海拔，低緯度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形復(fù)雜，其主要表現(xiàn)特點(diǎn)為：
1.區(qū)域性差異分明，垂直變化十分明顯。
2.年溫差小、日溫差大。
3.雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。
在這樣條件下，加上部分茶種與生長(zhǎng)型態(tài)不同，各茶山茶菁茶質(zhì)有明顯不同特質(zhì)。若以相同茶種、生長(zhǎng)型態(tài)、制程等相同客觀條件下，云南茶區(qū)出現(xiàn)【北苦南澀】、【東柔西剛】的特質(zhì)。
普洱茶由于產(chǎn)區(qū)不同，
加工工藝和口感也不盡相同。
易武茶區(qū)的地位
易武古茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，屬于六大茶山的東部片區(qū)，緊靠中老邊境,面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大，也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。在曹仲益先生生前的回憶文章寫(xiě)道：“六大茶山易武占一山半?！边@也說(shuō)明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。
易武茶區(qū)的歷史
關(guān)于六大茶山的地名，史書(shū)中有不同的記載，清道光年間的《普洱府志》中有漫撒無(wú)易武，光緒年間的《普洱府志》中漫撒換為易武，茶山地名的更換，折射出個(gè)茶山的興衰和茶葉加工、交易中心的轉(zhuǎn)移。
易武地名為傣語(yǔ)，意為“美女蛇居住之地”，因易武有個(gè)花蛇洞地名由此而得。
易武茶山發(fā)展史
唐代
唐代屬于南詔銀生節(jié)度使節(jié)度管轄
元代
元代屬車?yán)镘娒衤?/p>
明代
明代屬車?yán)镄克?/p>
明隆慶四年
明隆慶四年車?yán)镄繉⑵漭牭貏澐譃槭€(gè)版納時(shí)，易武與倚邦、整董合為一個(gè)版納，稱版納董，漢話則稱茶山版納。
清順治十八年
清順治十八年，吳三桂將易武、倚邦劃入元江府，清康熙三年吳三桂重新將易武、倚邦劃回車?yán)镄克竟茌牎?/p>
清雍正七年
清雍正七年云貴總督鄂爾泰對(duì)西雙版納進(jìn)行改土歸流，車?yán)镄克舅牭臑憸娼詵|的六個(gè)版納劃歸普洱府，易武也隨之劃歸普洱府，易武茶山成為普洱府的貢茶收采地。
進(jìn)入民國(guó)后
進(jìn)入民國(guó)后，易武劃歸鎮(zhèn)越縣
1930年
1930年易武街成為鎮(zhèn)越縣治所駐地
易武是云南著名的古茶區(qū)，種茶歷史悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族、哈尼族等）在易武居住種茶，易武的漫撒山現(xiàn)還保存有幾十畝樹(shù)圍超過(guò)1.5米，樹(shù)高大達(dá)20多米的人工栽培型古茶園，這片特大型古茶園茶樹(shù)樹(shù)齡已超過(guò)千年。
易武茶區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)
易武平均海拔1400米，年平均溫度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之間，是大葉種普洱茶理想的生長(zhǎng)地。位于東徑101°21′20″—101°35′54″，北緯21°21′10″—22°5′20″。海拔656—2023米，東面中部高，南北西三面低。最高的村寨三合社海拔1433 米，最低的納么田點(diǎn)海拔為730米。海拔差異大，氣候立體型，不同小區(qū)氣候條件，造成了不同的生態(tài)環(huán)境，使之具有溫暖、較溫暖型兩種氣候特點(diǎn)。
易武常年日照充足，雨量充沛，平均日照時(shí)數(shù)1600—2200小時(shí)，年降雨900—1600毫米，年平均氣溫常保持17.7℃，土肥、年活動(dòng)積溫6000℃以上，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)的溫度15—23℃，一年200天以上。使易武成為森林覆蓋率高和高等植物集中區(qū)域之一?？v觀易武地形、地勢(shì)、地貌，山多谷多，海拔900米以下熱帶氣候的地區(qū)約占全鄉(xiāng)面積的20—30%，其余為海拔900—2023米的亞熱帶氣候山區(qū)。全區(qū)山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，熱量豐富，雨量充沛，是種植茶葉的理想之地。
注：部分內(nèi)容來(lái)源于郝連奇、浦紹柳《普洱帝國(guó)》、詹英佩《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》
編輯整理|青子 圖片|下關(guān)沱茶
