段小濤
辦公室喝茶,也是需要儀式感的,起碼的洗茶,醒茶環(huán)節(jié)必不可少!
工具:飄逸杯,主人杯足以!
如果出差,茶水分離杯也是必不可少!喝茶是一種習慣,一種愛好,一種堅持!一天不喝,想的慌!一人一杯一茶,就是這么簡簡單單!
陌上花開
在辦公室喝茶,我的經(jīng)驗是因茶而異!先介紹一下我在辦公室喝茶的工具,很簡單,一個可以茶水分離的馬克杯,一個保溫杯。
生茶:使用可以茶水分離的馬克杯,將茶葉放在茶漏里面,倒入水,時間差不多就把茶漏拿出來,就可以享受一杯滋味香甜的生茶了。
熟茶:使用保溫杯,提前在家里撬好茶,裝在密封袋里,喝的時候減少投茶量,然后悶泡,悶泡出來的熟茶,茶湯濃醇厚甜,好喝,特別適合秋冬季節(jié)!
雙木成林
辦公室喝茶,一個可以茶水分離的玻璃杯就可以了,如果搞得儀式感太過,被老板看見可不好哦!
Yiu
出門在外,最方便的茶就是龍珠或者8克小茶餅了,獨立包裝,一次一顆或者半顆。玲瓏小班章簡直是為旅行而設的,一次掰一半,特別適合我那個150毫升的一茶一杯。還有天馬小青柑,也是旅行中的絕佳的茶品,直接泡在保溫杯就很好喝。
人生難得一相逢
辦公室喝茶與辦公室吃飯,形式上不同,思考的趨向,其實是一致的。
在吃飯方面,我們知道,外賣是辦公室吃飯的一種配置,但是印度人吃飯倒比較講究,光孟買就有5000送餐工,從分布在不同角落的家庭取餐,每份盒飯需經(jīng)三四人轉手,才送到辦公室,上班族才能吃上美味可口的家庭式精心制作的飯菜。孟買每天要送2O萬份盒飯,雖然午餐運營系統(tǒng)龐大,但800萬份才會送錯一次。有本電影《午餐盒》講的就是送錯一份盒飯的故事,倒是很感人。
至于喝茶,有類茶葉,比如綠茶,紅茶,還有袋泡茶,對茶具的要求也不高,尤其是綠茶挺不適合悶泡,辦公室喝茶一般會傾向對器具要求不高,方便飲泡的茶葉。如果更講究些,我個人覺得潤元昌的三寶茶,柑普茶都適合辦公室飲用,畢竟想過茶癮的,總是先對一款自己喜歡的茶葉有了一種特殊的感覺。我就是在辦公的時候喝潤元昌的小青柑,能喝一天吶。除了此物最相思,提神又好喝。
排排.
我的辦公室就在茶室,不想將就都難。
李爸比
因為工作是隨機的,說不定被某個人或者某個事打擾一下,茶葉屬于悶泡狀態(tài)。茶滋味各方面太沖,導致對一款茶沒有品嘗到它應有的滋味。
李爸比
每三到五年一個階段,一個階段一個風味。
普洱茶的魅力就在于在不同階段不同季節(jié)品飲它會給我們不同的感受,及不同的驚喜意外。
不管生茶熟茶,新茶生產(chǎn)后,它還是有一定轉化陳化空間,熟茶自然存放五年左右堆味等雜味褪去,口感滋味慢慢升華,待到十年左右達到巔峰。
生茶相對熟茶轉化空間更大些,每三到五年一個階段,每個階段都有自己不同的風味。再加上倉儲位置,醒茶方式,喝茶心情,沖泡水溫,沖泡水質,身體狀態(tài),沖泡器具,沖泡手法,投茶量,入口溫度等等都影響著我們對一款茶的感知,所以同一款茶,每一次品飲口感都有不同。尋找一款茶品飲用口感最佳的階段,也是普洱茶客的樂趣!
微然傳奇
沒有固定的茶水比,只有持續(xù)提升的沖泡手法。
要想泡好一泡茶,必須需要反復沖泡,茶具要選擇自己固定使用順手的茶具,我個人習慣使用蓋碗,玻璃公道杯,不銹鋼茶濾,白瓷品茗杯,簡單明了。
最初喝潤家五年醇散茶,110蓋碗投茶8克,由于剛入普洱時間不長經(jīng)驗不足,熟普出湯時間把握不好,沖泡出來的口感很差,要么太濃醬油湯,要么太淡清湯寡水,后來經(jīng)一位朋友指點,投茶量減少到5克,控制出湯時間,隨即口感變化非常明顯,每道茶湯口感都很平滑,層次感變化協(xié)調也非常的好把控,慢慢的也就開始適應沖泡手法,秒出湯時間也可以很好的把控,投茶量又恢復到6克7克8克,層次感照樣可以出來。
所以,每款茶品沒有固定多少的投茶量,沒有固定的茶水比,同款茶品每次沖泡的口感都會有所細微的變化,從反復沖泡的過程中仔細體會,尋找最佳的手法沖泡,才能體會到茶品最核心的內質。
馬克杯泡茶太苦澀?
那是你沒掌握竅門
元宵過后上班啦!
不苦不澀的好白茶
就得這么泡!
? ? 文 | 小白
01
元宵過后,還有沒上班的茶友么?
有的舉個手,出來挨打。
大家都出來討生活了,就您在家悠閑的,這日子可真是美得很。
小白......可太羨慕了。
不過小白還算是好的,這兩天剛開始上課。
反觀小藍上班已經(jīng)一周多了,昨天發(fā)了個朋友圈說自己咖啡喝多了胃疼。
氣得小白一個電話打過去:你說你一個胃不好的人,成天喝咖啡是怎么回事啊?
結果聽著她那有氣無力的聲音,又沒了脾氣。
特別是那一句:沒條件的人都喝咖啡,有條件才喝白茶。
小白一聽,心里明白了,這是在和我耍小性子呢,說到底還是在吐槽工作忙。
現(xiàn)在喝咖啡多容易吶,每個商場都有的星某克,還有和它打得火熱的某幸。
咖啡店在城市里遍地開花,中檔的,高檔的,一抓一大把,實在不行速溶的也行吶。
但是白茶呢,非得擺上一桌,蓋碗、茶海、茶濾、熱水壺,零零散散的一大堆。
這些喝茶的家伙,擺在家里那是生活,是情調,是意境。
擺在格子間里,那就頗考驗上司的忍耐度了。
“您這是來公司過日子還是討生活吶,擺這么一溜泡茶工具,真夠齊全的?!?/p>
茶友們別急,雖然白茶最好的沖泡方式是蓋碗沖泡,但是也有精簡版的沖泡方法。
小白今天就給和小藍一樣同為上班族的茶友們說說,這上班族沖泡白茶的方法。
02
如何將白茶泡的不苦澀?
這個問題想必是茶友們很困擾的,小藍也是。
她一直覺得在辦公室泡茶,就一定會將茶泡的很苦很澀。
“那也太糟蹋白茶了吧”
因為小白送的很多都是老白茶,所以這家伙一直舍不得喝。
一副摳門的老太太做派,你不喝我送你干什么呀!
其實在辦公室沖泡白茶也是有妙招的。
在說妙招以前,先給茶友們打個預防針:這種簡易的辦公室沖泡法當中的一些竅門,可能會與平常教給茶友們的白茶沖泡方式有些不同。
畢竟是簡易版,和完全激發(fā)白茶內質的沖泡方式還是有些不同的。
場景不同,泡茶的方式也會做出相應的調整,只為了能夠更好的喝茶體驗。
03
辦公室沖泡法竅門一:沖泡水溫不要太高
茶友們稍安勿躁,聽小白給您解釋。
咱們平常沖泡白茶的時候,提倡用沸水,快出水。
但!在辦公室喝茶的時候,咱們是不是沒法快出水?
只能讓茶葉子長久的待在馬克杯里邊。
如此,在出水時間改變的同時,水溫也要做出相應的調整。
沸水能夠讓白茶當中的內質很快的析出,所以咱們在辦公室沖泡白茶的時候,就不能用沸水。
不然那茶水得有多苦澀吶。
咱們可以用九十五攝氏度以上的水沖泡,這樣內質物的析出就能夠控制在比較適當?shù)姆秶鷥壤病?/strong>
很多公司用的都是飲水機內的溫度也沒有達到一百攝氏度。
茶友們可以直接用來沖泡白茶,就不用自己另外燒水咯。
04
辦公室沖泡法竅門二:減少投茶量
5克的白茶搭配的110毫升水,是蓋碗的沖泡方式。
到了辦公室用馬克杯沖泡的時候,就應當減少投茶量。
剛開始用馬克杯沖泡法的時候,茶友們對于量的掌握肯定都不是太準確。
這時候呢,最好遵照“以少為佳”的原則,也就是以保險為主。
茶要是泡濃了,那是一定不好喝的,但是稍稍泡淡一些,反而可能從當中喝出些平常不曾感受到的清甜滋味來。
偶爾轉換一下口味也不錯嘛。
之后再漸漸的調整到自己平時喝慣的濃度就好啦。
05
辦公室沖泡法竅門三:先倒水后投茶
以上的兩種方式還算是常規(guī)的,減輕茶葉苦澀感的方式。
接下來要說的這個可是小白壓箱底的竅門。
先倒水后投茶,聽起來是不是有些奇怪?
這么做的原因是能夠讓茶葉都飄在水面上,減少了與水的接觸面積,內質物就能夠慢慢釋放了。
喝的時候,輕輕的吹一口氣,茶葉就飄遠了,也不會太過妨礙飲茶。
若是有蓋的杯子,可以用蓋子刮,也是不錯的辦法。
06
以上就是小白獨家秘授的辦公室沖泡白茶法了。
要說身為上班族的茶友,真該多喝一些白茶。
有時候肚子餓了,就可以吃些小點心,配上茶水。既解膩,又提神。
經(jīng)常使用電腦的上班族,除了要及時的涂抹防曬霜之外,喝一些白茶還能夠預防輻射。
除此之外,白茶還能夠幫助分解脂肪,讓你的小肚子瘦瘦身吧。
不過可不能完全依賴于白茶,偶爾還是要起來活動活動身體的呀。
特別是胃不好的茶友們,就不要再喝咖啡啦。
雖然咱們上班是討生活的,但是終究不要為了工作而怠慢了生活。
工作是為了生活而努力,健康才是一切的根本,不要本末倒置了哦!
經(jīng)歷了漫長的春節(jié)假期,在嗑完家里最后一顆瓜子,摸清家里、廚房到客廳和房間總共有幾塊瓷磚之后,說句自己都不太信的話——我無比想念辦公室!
隨著疫情逐步被控制,很多企業(yè)也逐步返崗復工了,被按了暫停鍵大半個月的城市終于動了起來,有了點人氣。而復工后,很多朋友都還沒進入狀態(tài),伴隨著失眠、嗜睡、頭暈、消化不良等假期綜合癥顯現(xiàn)。這時候,就需要一杯茶為我們加油助力了,既能打起精神,又養(yǎng)生。
在這特殊的時期,在辦公室如何喝茶呢?
大家圍坐茶桌的分享式喝茶方式,顯然是不適合的了。這時候,喝茶,就只能“獨享”了。一份簡單的單人喝茶套餐,為各位茶友量身定做,教你在辦公室泡出醇香好茶。
在辦公室泡茶喝茶,以簡潔方便為主,紫砂壺/蓋碗、茶漏、公道杯,這樣的擺設放在家中還算合理,但要在辦公場所卻太過繁瑣,因此,我們需要選擇便捷的沖泡工具。
飄逸杯
飄逸杯是最容易想到的快捷茶具,泡茶器和濾網(wǎng)的結合,可以達到茶水分離,控制茶湯的濃度,避免長時間燜泡或泡了之后遺忘。投茶-注水-過濾,輕松可以享受一杯好茶。
大口杯
最簡單直接的喝茶方式,就是扔一把茶葉在大口杯里沖它一泡。用大口杯泡茶,投茶量要適量,宜少不宜多,不然茶會濃,苦澀感太重,影響口感。只要掌握好投茶量,以及浸泡的時間,就可以喝到一泡不錯的辦公室出品茶了。
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巧用泡茶袋
對于追求更快捷的喝茶方式的茶友,建議可以購買泡茶袋,裝自己喜歡喝的茶葉,飲用時,連同茶袋一起放在茶杯中沖泡,飲畢即將茶袋取出拋棄,既方便又衛(wèi)生,這種方式特別適用于辦公室場景。
圖片源于網(wǎng)絡
對于辦公室喝茶,選擇什么茶品更合適呢?
在喝茶變成“獨享”之后,由于泡茶工具的受限,宜選擇方便取用和沖泡的茶葉。建議可以挑選柑普茶、手工小沱茶或者散茶,根據(jù)自己的口味控制投茶量,取用方便。
柑普茶、手工沱茶
柑普茶和手工沱茶,咱們建議可以用飄逸杯沖泡,這一些有獨立包裝的茶葉,一顆就是一泡,不需要稱量,便于攜帶、沖泡簡單。只需要把茶丟進杯子,泡出適宜的茶色茶湯后,把茶湯及時分離出來即可享受一下午的好茶時光。
01
801春之元手工沱茶
潤家801春之元手工沱茶精選2016年勐海春茶發(fā)酵而成,內涵豐富,成就春香明顯、甜潤濃稠的精致化味覺體驗。以純手工壓制成小沱,圓潤小巧,一沱8g的量,隨手攬一沱丟進飄逸杯,注入熱水,一杯香醇甜潤的熟茶就泡好了,簡單方便。
02
801頭采小青柑
潤元昌801頭采小青柑選用梅江莊園優(yōu)質柑果制作,物質豐富、柑香馥郁,口感香濃甜潤,飲后回味持久,清爽舒適。一顆一泡,隨手可享。但也不是唯一,特別是一個人品飲的時候,很難泡那么多道湯,從頭喝到尾,可以將小青柑掰開,分成兩次或三次沖泡,根據(jù)自己的口味調整。
散茶
用大口杯喝茶的茶友更適合選擇散茶,隨意抓取一小撮直接丟進茶杯里即可沖泡,或者用干凈的茶包把茶葉裝起來,避免茶葉灑落,這樣也方便清理茶渣。
01
801班章單泡熟茶
801班章單泡熟茶,選料2016年大班章細嫩春茶潤活發(fā)酵而成,濃厚飽滿,協(xié)調豐富,純正班章味。獨立單泡裝便于攜帶,一小袋就是一泡,散茶的形態(tài)省去了撬茶的繁瑣,投茶、注水就可以輕松享用。
02
901大紅柑老茶頭
901大紅柑老茶頭融合了大紅柑的清甜果香和老茶頭的醇厚之味,碰撞出無盡的甜潤與醇香,一顆可以掰開進行多次沖泡,清肺潤肺、暖胃養(yǎng)胃,非常適合辦公室品飲。
03
701三級散茶
潤家701三級散茶,包裝易開、封,取茶方便,分量超足,是一款十分適合自飲以及分享的親民熟茶產(chǎn)品。泡上一杯,邊喝茶邊工作,每天也能擁有一段悠閑的茶時光。
04
901野生古樹紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶葉,茶性溫和,給人親切溫暖的印象。在氣候多變的春天,喝一些紅茶,調養(yǎng)腸胃最合適。潤元昌901野生古樹紅茶,采用野生古樹春茶原料制作,茶葉蘊含豐富的內涵,湯水豐厚,野韻顯,回味長。
緊壓茶
緊壓茶多了把茶葉撬散這一步驟,會略微繁瑣。但是有條件的茶友也可以選擇等級粗一點的茶,把茶撬好,收納于具有通風性能、無雜味且干燥的醒茶罐中,使普洱茶自然蘇醒,方便取茶沖泡。這樣的茶原料相對沒有那么細嫩,出湯速度慢一些,更適合辦公室這樣的沖泡方式。
05
601老熟磚
潤元昌601老熟磚精選2014年春茶原料發(fā)酵,湯感醇厚,甘甜度較高,耐泡度佳,茶性溫和,老少咸宜。喜歡悶泡的茶友可以適量的減少投茶量,投茶3-5克,茶湯甜潤感會更加明顯。
在辦公室里泡茶,講究的就是方便、快捷,因茶因具制宜才是關鍵。泡茶本身并不難,也不需要記所謂的條條框框,只要選擇適合的沖泡工具,酌情調整投茶量,注意適當?shù)牟杷壤?,在哪都可以?/span>飲到好喝的茶。