正式實(shí)施！
2022年8月15日，由市場(chǎng)監(jiān)管總局（標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)發(fā)布《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單（以下簡(jiǎn)稱：《修改單》）正式實(shí)施?！缎薷膯巍窂陌b層數(shù)、包裝空隙率、包裝成本等方面對(duì)月餅和粽子的過(guò)度包裝進(jìn)行強(qiáng)制性管控。
在月餅和粽子受到重點(diǎn)監(jiān)管的背景下，即將到來(lái)的中秋佳節(jié)，茶月餅市場(chǎng)還會(huì)火爆嗎？各大茶企在中秋還推出哪些出其不意的招式“圈粉”消費(fèi)者？
新規(guī)上線
今年中秋茶月餅還好賣嗎？
為確保今年月餅市場(chǎng)規(guī)范有序，在《修改單》正式實(shí)施之前，各部門已聯(lián)合對(duì)月餅過(guò)度包裝現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)管。
近日，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)文，將與中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合對(duì)月餅過(guò)度包裝進(jìn)行消費(fèi)監(jiān)督；中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2022年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)》報(bào)告，報(bào)告中顯示在《修改單》正式實(shí)施前，與其相關(guān)的包裝企業(yè)已積極采取包裝整改措施。部分相關(guān)人員走訪各大商超的月餅專區(qū)，產(chǎn)品禮盒一改以往的皮革、絲綢、紅木等“奢華”，今年紙制品、鐵質(zhì)品的禮盒居多。
△圖片來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)
往年“豪華包裝”的月餅，飽受消費(fèi)者詬病，不僅價(jià)格昂貴、不利于環(huán)保，消費(fèi)者在拆除包裝上也要付出許多時(shí)間成本。日前，針對(duì)《修改單》內(nèi)容，“說(shuō)茶”特邀福建省質(zhì)檢院食品所所長(zhǎng)孟鵬對(duì)“過(guò)度包裝”問(wèn)題進(jìn)行解讀。茶企注意！包裝“新國(guó)標(biāo)”實(shí)施在即，莫要舍本逐末
在“月餅經(jīng)濟(jì)”中，茶月餅正在搶灘市場(chǎng)。根據(jù)微信熱度指數(shù)顯示，“茶月餅”指數(shù)在8月左右到達(dá)高峰，最高值為557256，可見(jiàn)茶月餅已從“小眾風(fēng)”逐漸成為熱門之一。
△圖片來(lái)源：微信指數(shù)
值得關(guān)注的是，茶月餅憑借國(guó)潮、科幻等風(fēng)格快速出圈，華祥苑、八馬茶業(yè)、武夷星等茶品牌推出的茶月餅，更是拉動(dòng)“月餅經(jīng)濟(jì)”快速增長(zhǎng)。
華祥苑“茶珍悅餅”在包裝設(shè)計(jì)上突破常規(guī)，選用喜鵲、神鹿、山茶花、如意纏繞藤，四款東方古典元素展現(xiàn)。
△圖片來(lái)源：華祥苑
八馬茶業(yè)“茗心靜月”選擇用中國(guó)紅為主色調(diào)，運(yùn)用國(guó)風(fēng)插畫，充分體現(xiàn)中國(guó)人對(duì)紅色系的“情有獨(dú)鐘”與“國(guó)潮”情懷。
△圖片來(lái)源：八馬茶業(yè)
武夷星“滿堂悅”茶月餅，在千篇一律的包裝中詮釋現(xiàn)代科幻感，一改往常風(fēng)格，給予消費(fèi)者諸多驚喜。
△圖片來(lái)源：武夷星
品品香推出的“花好月圓”中秋茶月餅，外觀設(shè)計(jì)上運(yùn)用仙鶴、柏松、海浪等吉祥如意的元素。
△圖片來(lái)源：品品香白茶
奈雪望月月餅禮盒，在禮盒開(kāi)啟瞬間注入仙鶴、仙鹿棲息于桂花樹(shù)下的插畫景象，富有祥瑞之氣。
△圖片來(lái)源：奈雪的茶
天福茗茶茶月餅禮盒同樣著重“國(guó)潮”風(fēng)，融入傳統(tǒng)元素，寓有“望月思親”之意。
△圖片來(lái)源：天福茗茶
從以上盤點(diǎn)的茶月餅來(lái)看，各大茶品牌在包裝設(shè)計(jì)上較傾向于國(guó)潮風(fēng)格，自帶傳播屬性，但也有眾多茶品牌利用令消費(fèi)者耳目一新的創(chuàng)意包裝，吸引眼球。
茶月餅之外
茶企如何抓住中秋這個(gè)“增長(zhǎng)點(diǎn)”
“產(chǎn)品是最好的營(yíng)銷”，除了在茶月餅的包裝上下功夫，茶企們還圍繞中秋主題另辟蹊徑，通過(guò)新品發(fā)布、差異化營(yíng)銷與消費(fèi)者建立情感附加值。
中茶推出的“中茶?月中桂兔手工銀壺”，由硬幣設(shè)計(jì)師與國(guó)家級(jí)非遺傳承人重磅聯(lián)名，正面以月中桂兔為主，背面為乾隆皇帝親筆御題詩(shī)，別具一格。
△圖片來(lái)源：中茶連鎖訂閱
小罐茶·月滿中秋月亮禮盒外形酷似月亮，以十大名茶，十分心意獻(xiàn)禮消費(fèi)者。
△圖片來(lái)源：小罐茶
心頭肉茶業(yè)在中秋前夕發(fā)布“心頭肉”“余百年（百年老樅）”兩款經(jīng)典升級(jí)產(chǎn)品與三個(gè)系列產(chǎn)品亮相。
△圖片來(lái)源：心頭肉茶業(yè)
山田土推出的「超級(jí)喜月」中秋禮盒，以符號(hào)寫作，混合詞語(yǔ)和表情，手工壓制出3D立體字效果，打造差異化營(yíng)銷。
△圖片來(lái)源：山田土
整體來(lái)看，不管是中秋茶月餅還是備戰(zhàn)中秋“黃金銷售季”所布局的系列茶產(chǎn)品，除了在包裝上給予消費(fèi)者長(zhǎng)期記憶，在產(chǎn)品研發(fā)、升級(jí)改造等方面也做出了非常規(guī)性的操作，不斷給消費(fèi)者制造驚喜。當(dāng)然差異化的布局也需結(jié)合品牌自身的調(diào)性，了解品牌目標(biāo)消費(fèi)者，以免適得其反。
了解完“月餅經(jīng)濟(jì)”，“說(shuō)茶”也為大家梳理了茶品牌中秋營(yíng)銷核心3要素，供大家借鑒學(xué)習(xí)。
品質(zhì)打動(dòng)消費(fèi)者選品心態(tài)。
品質(zhì)是茶品牌發(fā)展的第一要素，也是抵御瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)基石，將安全、標(biāo)準(zhǔn)、可靠的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，贏得市場(chǎng)。
包裝即營(yíng)銷。
包裝設(shè)計(jì)、材質(zhì)選用也是一門“大學(xué)問(wèn)”，緊跟政策、順應(yīng)時(shí)代變化，讓包裝給予消費(fèi)者長(zhǎng)期記憶。
創(chuàng)新求突破。
新消費(fèi)時(shí)代，“Z世代”成為消費(fèi)市場(chǎng)上的主力軍，因此，茶品牌可緊握年輕消費(fèi)群體的想法，創(chuàng)新突破，開(kāi)創(chuàng)新興茶產(chǎn)品。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
2024年中秋將至，作為節(jié)日主角的各式月餅早已搶“鮮”上市，茶界“月餅大戰(zhàn)”也悄然打響。
目前，市面上的月餅可分為傳統(tǒng)月餅和新式月餅兩大類，傳統(tǒng)月餅涵蓋廣式、蘇式、京式等地域特色種類，非傳統(tǒng)月餅則有米皮、冰皮、冰淇淋、茶葉等不同選擇。
古時(shí)中秋節(jié)品茗賞月，如今除了飲茶解膩，現(xiàn)代人更是“請(qǐng)茶入餅”。近年來(lái)月餅口味創(chuàng)新不斷，茶葉也被卷入其中，并因其自帶的健康屬性獲得好評(píng)。
關(guān)鍵詞一：跨界整活
隨著健康消費(fèi)理念的不斷升級(jí)，茶月餅不再是茶企的獨(dú)自狂歡。
筆者觀察發(fā)現(xiàn)，除了八馬、茶仕利、吳裕泰、天福茗茶、謝裕大等知名茶企提前上新，一些“跨界玩家”也選擇以茶入味，比如故宮文化推出武夷山大紅袍等茶葉口味月餅、奈雪的茶推出烏龍茶桂花月餅、茅臺(tái)的飛月禮盒中也有普洱茶堅(jiān)果軟心糕點(diǎn)。
奈雪的茶烏龍茶桂花月餅。
跨界月餅為什么不約而同地選擇了茶口味?根據(jù)各品牌宣傳詞不難看出，在月餅市場(chǎng)新風(fēng)尚下，茶葉同時(shí)傳遞了低糖健康、傳統(tǒng)文化認(rèn)同等多重理念，能滿足消費(fèi)需求變遷。
關(guān)鍵詞二：口味多樣化
茶能直接傳遞健康理念，但是哪種茶類是各品牌最優(yōu)選呢?
隨著消費(fèi)者口味需求多樣化，茶月餅不斷推出新口味以適應(yīng)市場(chǎng)變化，在茶類的選擇上愈發(fā)豐富。筆者梳理后發(fā)現(xiàn)，除各茶企自身主營(yíng)茶類外，推出的茶月餅對(duì)綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶五大茶類都有使用，綠茶和烏龍茶則是跨界玩家的首選，另外，清香的茉莉花茶也是用于制作茶月餅的高人氣茶類。
部分品牌茶月餅的茶類使用情況。
此外，藜麥、奇亞籽、牛油果——輕食界的網(wǎng)紅“三巨頭”，在很多年輕人眼中它們是健康的代名詞。養(yǎng)生風(fēng)潮的推動(dòng)下，今年，茶月餅跟它們玩兒起了混搭。普洱奇亞籽桃山、龍井茶牛油果、藜麥抹茶等口味讓消費(fèi)者眼前一亮。除了食材創(chuàng)新，“0糖”“0脂”“0添加”的健康概念也有所體現(xiàn)。
“現(xiàn)如今茶月餅的受眾逐漸年輕化，對(duì)它的口感要求也更高?！?茶仕利銷售經(jīng)理周輝說(shuō)，年輕人特別關(guān)注甜度，喜歡低糖口味。但是糖的添加又是保證月餅保質(zhì)期的關(guān)鍵，所以在安全跟口味兩方面，需要平衡?！拔覀兘衲暧么竺鬃鲲炂?，降低了甜度，熱量比傳統(tǒng)月餅低。”
作為國(guó)內(nèi)最早研發(fā)茶月餅的茶企之一，茶仕利一直根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行改良創(chuàng)新?！皠偵闲碌膸卓町a(chǎn)品中，我們創(chuàng)新性地使用了‘茶多酚納米載體技術(shù)’，延長(zhǎng)了月餅的保質(zhì)期，同時(shí)減少人體脂肪吸收?！敝茌x介紹，作為一家茶企，他們很注重科技投入，以前看重口味，現(xiàn)在更看重如何通過(guò)現(xiàn)代科技讓月餅更健康。
關(guān)鍵詞三：新裝上陣
今年4月1日，月餅新標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)明確月餅餡料不應(yīng)使用魚翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材，不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。在標(biāo)準(zhǔn)和制度上推動(dòng)月餅包裝“簡(jiǎn)約化”。
茶仕利、桂滿隴、故宮文化2024年中秋茶月餅禮盒。
筆者觀察發(fā)現(xiàn)，目前，頭部品牌茶月餅禮盒價(jià)格大多在200元左右，包裝基本選用國(guó)潮元素，以簡(jiǎn)潔為主，例如茶仕利將月餅禮盒做成印有月球圖案的手拎袋;曾經(jīng)大玩紙藝燈籠創(chuàng)意的桂滿隴，今年也只是推出簡(jiǎn)單的圓月形狀禮盒。
茶聚場(chǎng)、茅臺(tái)聯(lián)名廣州酒家的月餅禮盒。
為了更加環(huán)保，茶聚場(chǎng)還推出盞中月禮盒，其中的收納盒和茶瓶都能循環(huán)使用。主打現(xiàn)代設(shè)計(jì)感的茅臺(tái)和廣州酒家，則聯(lián)名推出了積木造型飛月禮盒，贈(zèng)送趣味十足的探月積木車，讓月餅包裝發(fā)揮更多作用。
包裝“輕裝上陣”，月餅大小也開(kāi)始“縮水”。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多茶月餅在大小上也進(jìn)行了改良，“迷你裝”成新趨勢(shì)，既能滿足口腹之欲，又更健康、節(jié)約、日常，讓月餅的消費(fèi)場(chǎng)景愈趨日?；?/p>
據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)《2024年中國(guó)月餅行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)洞察研究報(bào)告》顯示，八成以上消費(fèi)者愿意購(gòu)買健康月餅，逾五成消費(fèi)者期望月餅在口味方面進(jìn)行改進(jìn)。在月餅市場(chǎng)新風(fēng)尚下，消費(fèi)者對(duì)月餅的健康化需求或?qū)椴栊袠I(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
文章來(lái)源：潮新聞
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2024年中秋臨近，茶葉市場(chǎng)迎來(lái)了一年中關(guān)鍵的營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)。
9月4日，天貓健康聯(lián)合TMIC天貓新品創(chuàng)新中心發(fā)布了《健康禮贈(zèng)行業(yè)趨勢(shì)白皮書》。白皮書顯示，72%的年輕人(18~44歲)傾向于為長(zhǎng)輩選擇健康類產(chǎn)品，超九成的長(zhǎng)輩也更愿意收到健康禮品。
自古以來(lái)，茶葉就在社交送禮、宴請(qǐng)聚會(huì)中扮演著重要角色，又因其具備健康、傳統(tǒng)和文化的屬性，成為消費(fèi)者節(jié)日送禮的重要選項(xiàng)。
茶葉銷售具有較為顯著的周期波動(dòng)性，尤以春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日最為明顯。百度指數(shù)顯示，自2021年以來(lái)，每年9月都會(huì)迎來(lái)茶作為關(guān)鍵詞的指數(shù)“小高峰”，說(shuō)明中秋與茶的關(guān)系越來(lái)越密切。
2020年至今，茶作為關(guān)鍵詞的百度指數(shù)
(圖源：百度指數(shù)網(wǎng)頁(yè))
>>>01 茶品牌如何在中秋搶占市場(chǎng)?// 線上直播依然是主流手段
據(jù)《2024抖音電商茶葉行業(yè)分析報(bào)告》顯示，2024年上半年，抖音茶葉行業(yè)銷售額主要由直播帶貨貢獻(xiàn)，直播銷售額占比高達(dá)80%。短視頻、直播等線上營(yíng)銷已成為茶品牌常態(tài)化的營(yíng)銷方式，趁中秋之勢(shì)，抓住消費(fèi)者的送禮需求，布局直播已是必要手段。
目前淘寶、抖音、小紅書、京東四大平臺(tái)仍然是各大茶品牌的直播主流陣地，由統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，大部分茶品牌更側(cè)重于在抖音直播。
注：圖中數(shù)據(jù)截至2024年9月4日
《中國(guó)茶葉》編輯部制圖
《健康禮贈(zèng)行業(yè)趨勢(shì)白皮書》發(fā)布當(dāng)日，淘寶啟動(dòng)了#中秋茶禮季#茶王爭(zhēng)霸賽直播活動(dòng)，各大茶品牌紛紛在直播間上架中秋茶禮。茶葉出現(xiàn)在直播間早已不是什么新鮮事，但是2024年中秋季，各大茶品牌的直播勢(shì)頭仍然不小，瀾滄古茶、中茶等品牌在8月16日—9月4日期間，維持著每日1~2場(chǎng)直播的頻率，抖音直播場(chǎng)次高達(dá)50場(chǎng)以上。
淘寶#中秋茶禮季#茶王爭(zhēng)霸賽
(圖源：淘寶)
截至9月4日21點(diǎn)，八馬茶業(yè)、獅峰茶葉、小罐茶分別位列中秋茶禮季觀看總榜前三名，其中八馬茶業(yè)和小罐茶觀看量達(dá)13w+。
截至9月4日21點(diǎn)，淘寶#中秋茶禮季#茶王爭(zhēng)霸賽總觀看量排行榜
(圖源：淘寶)
2024中秋茶品牌直播使出了哪些新“招式”，又涌現(xiàn)出了哪些新趨勢(shì)?讓我們一探究竟，為后續(xù)即將到來(lái)的雙十一、雙十二年終大促提供參考。
>>>02 茶品牌如何玩轉(zhuǎn)中秋線上直播// 打造中秋主題直播間，購(gòu)物不能少了“氛圍感”
各大茶品牌紛紛將直播間背景和裝飾換成了中秋主題，界面?zhèn)确斤@示中秋倒計(jì)時(shí)，八馬茶業(yè)將中秋直播主題定為“團(tuán)圓禮·八馬茶”，華祥苑則是“中秋送禮提前購(gòu)”。
華祥苑淘寶中秋直播間
(圖源：淘寶)
// 中秋預(yù)熱時(shí)間提前，營(yíng)造“送禮要趁早”
今年中秋，茶品牌營(yíng)銷在一個(gè)月前就默默拉開(kāi)了序幕。早在8月16日，八馬茶業(yè)就已經(jīng)在線上直播中吹響號(hào)角，茶品牌通過(guò)直播抽免單、充值購(gòu)物金打折、實(shí)付滿額送茶葉等方式搶占消費(fèi)者心智，帶來(lái)短時(shí)間內(nèi)的“熱度”驟增。
八馬茶業(yè)8月16日直播數(shù)據(jù)
(圖源：淘寶)
// 消費(fèi)降級(jí)，高性價(jià)比才能爭(zhēng)鋒市場(chǎng)
中秋禮盒的打造，需要高度關(guān)注價(jià)格定位和價(jià)值反饋兩個(gè)層面。通過(guò)調(diào)查不同茶品牌在淘寶、抖音直播中上架的中秋禮盒，可以發(fā)現(xiàn)中秋茶禮價(jià)格多集中于100~200元、500~600元、大于1000元3個(gè)區(qū)間。
#中秋茶禮季#茶王爭(zhēng)霸賽直播活動(dòng)中，品牌上架的中秋禮盒產(chǎn)品價(jià)格在500~600元居多。在“消費(fèi)降級(jí)”的背景下，性價(jià)比高的產(chǎn)品更容易成為爆款。今年中秋，八馬茶業(yè)在直播中打造了“中秋囤茶禮”板塊，將5~6個(gè)中秋禮盒進(jìn)行組合促銷，單盒售價(jià)在119.2~177元，主打“囤貨”更超值，迅速搶占中秋茶禮市場(chǎng)。
《中國(guó)茶葉》編輯部制圖// “豐富品類+節(jié)日文化+品牌特色”三管齊下，禮盒也有“心機(jī)”
各大茶品牌在禮盒的“外在”和“內(nèi)涵”上也用盡“心機(jī)”，在禮盒的“外在”上，小罐茶憑借其精致、高端的品牌定位，結(jié)合漢字“朤”打造“為打工人送祝?！钡闹星镏黝}“朤”禮盒，增強(qiáng)了與都市白領(lǐng)的情感聯(lián)系。在禮盒“內(nèi)涵”上，產(chǎn)品以“白茶+烏龍茶/普洱茶”的組合搭配，讓消費(fèi)者只需在一個(gè)茶葉禮盒中就可以感受到不同茶類的魅力。
// 定制化與個(gè)性化服務(wù)成為新增長(zhǎng)點(diǎn)
隨著消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)推進(jìn)，產(chǎn)品的定制化與個(gè)性化需求日益凸顯。茶品牌也敏銳捕捉到這一市場(chǎng)變化，紛紛推出個(gè)性化定制服務(wù)，不僅滿足了消費(fèi)者的特殊需求，也賦予了產(chǎn)品更高的情感價(jià)值與紀(jì)念意義。
(圖源：小罐茶天貓旗艦店)
// 月餅依然作為中秋經(jīng)典“周邊”
除了傳統(tǒng)茶禮，今年各大品牌也延續(xù)往年風(fēng)格，推出茶月餅，然而，盡管茶葉月餅創(chuàng)新了口味，健康屬性也有所增強(qiáng)，但由于其價(jià)格較高，消費(fèi)者的接受度并不如預(yù)期。
八馬茶業(yè)、華祥苑、小罐茶月餅禮盒
(圖源：八馬茶業(yè)、華祥苑、小罐茶天貓旗艦店)
2024年中秋各大茶品牌營(yíng)銷在價(jià)格策略、預(yù)熱時(shí)間、禮盒設(shè)計(jì)及定制化服務(wù)等方面均呈現(xiàn)出新的趨勢(shì)與特點(diǎn)，為后續(xù)即將到來(lái)的雙十一、雙十二年終大促提供參考。
距離中秋節(jié)還有一周時(shí)間，各大茶品牌仍有機(jī)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋調(diào)整策略，通過(guò)加大促銷力度，靈活調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，優(yōu)化贈(zèng)品組合，借助社交媒體開(kāi)展最后的營(yíng)銷攻勢(shì)，進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額，在這場(chǎng)中秋之戰(zhàn)中取得階段性勝利。
來(lái)源：中國(guó)茶葉
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