八馬茶業(yè)日本品牌

“開茶嘍!” “開茶嘍!”……每年谷雨時(shí)期，福建安溪縣的就要開始忙碌起來，采摘第一批春茶。

300年前，八馬茶業(yè)的先輩在這里親制香茶被乾隆贊譽(yù)世間珍品，賜名“鐵觀音”列為貢茶，點(diǎn)燃了安溪縣“以茶為生”的種植熱情，世界名茶鐵觀音發(fā)源地由此開始裂變。

300年來，小小茶葉使出渾身解數(shù)，綠化了山、清潔了水，凈化了土、清新了空氣，富裕了120萬茶鄉(xiāng)人民。以八馬為代表的歷代茶人辛勤勞動，改變了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)面貌，茶成為安溪的支柱產(chǎn)業(yè)。目前全縣有茶園60萬畝，年產(chǎn)量6.5萬噸，涉茶總產(chǎn)值175億元。

在面對今年突如其來的疫情，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者要兼顧疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更多要求。八馬茶業(yè)率先走進(jìn)直播間，探索數(shù)字化運(yùn)營方向，成為安溪縣乃至全國茶企開拓新市場、擁抱新消費(fèi)的創(chuàng)新樣本。

疫情后，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營將面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，如何把中國茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)正迎來關(guān)鍵時(shí)刻。包括八馬茶業(yè)在內(nèi)的頭部企業(yè)也達(dá)成共識，以頭部企業(yè)體系的自我完善推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立，形成產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展之勢，振興茶葉經(jīng)濟(jì)。

未來，在中國的飲品版圖上，不僅有茅臺這樣的巨鱷富甲一方，茶產(chǎn)業(yè)也將在供給側(cè)改革中承擔(dān)重要的作用。這是行業(yè)共同的心愿，也是八馬茶業(yè)想要堅(jiān)持踐行的目標(biāo)。

茶好喝但制作工藝并不簡單

香濃湯清，有如蘭花之幽雅，久聞不厭，擁有獨(dú)特觀音韻的鐵觀音茶雖好喝，制作工藝卻不易。

每年3月下旬萌芽，一年分兩季采制，生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴(yán)格分開制造，以午青品質(zhì)為最優(yōu)。鮮葉按標(biāo)準(zhǔn)采收進(jìn)廠經(jīng)過涼青后進(jìn)行曬青。曬青時(shí)間以午后4時(shí)陽光柔和時(shí)為宜，葉子宜薄攤，以失去原有光澤，葉色轉(zhuǎn)暗，手摸葉子柔軟。頂葉下垂，失重6-9%左右為適度。然后移入室內(nèi)涼青后進(jìn)行做青，即搖青與攤置相間進(jìn)行。

鐵觀音鮮葉肥厚，要重?fù)u并延長做青時(shí)間，搖青共3-5次，每次搖青的轉(zhuǎn)數(shù)由少到多。第二、三次搖青必須搖到青味濃強(qiáng)，鮮葉硬挺，俗稱“還陽”，梗葉水分重新分布平衡。第四、五次搖青，視青葉色、香變化程度而靈活掌握。下一步炒青要及時(shí)，當(dāng)做青葉青味消失，香氣初露即應(yīng)抓緊進(jìn)行。慢烤后的茶葉最后經(jīng)過簸揀，除去梗片、雜質(zhì)即為成品。

每一個(gè)環(huán)節(jié)的精細(xì)把控，決定其品質(zhì)和口感各不相同。目前市場上公認(rèn)的鐵觀音頭部品牌“八馬”，是國家級鐵觀音非遺技藝的代表性傳人創(chuàng)立品牌，掌門人王文禮也是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的傳人。

▲八馬茶業(yè)董事長王文禮

“八馬”的前身是百年前的“信記”茶行。根據(jù)安西縣志記載， 284年以來，王氏家族感恩以圣上的皇恩圣眷為信念，代代專注事茶，并堅(jiān)持傳承家族秘制手工制茶工序，總結(jié)提煉出了八馬八道制茶工藝和二十四定律，嚴(yán)格把控每一道生產(chǎn)工序，只為保留當(dāng)年乾隆贊嘆的原味茶香。

正是這種匠心制茶的精神，讓八馬茶業(yè)的產(chǎn)品歷久彌新。自2009年至2019年，八馬茶業(yè)安溪鐵觀音已連續(xù)11年銷量領(lǐng)先*。連續(xù)2年上榜中國品牌日“我喜愛的中國品牌”。

▲八馬茶業(yè)與阿里巴巴、安踏等獲評“2020我喜愛的中國品牌”

如今，鐵觀音傳承近300個(gè)年頭，已成為茶敘外交上的?？汀?017年海上絲綢之路國際藝術(shù)節(jié)、2018年中印東湖茶敘、2019年中法豫園茶敘等國事茶敘都能找到八馬茶業(yè)身影。

▲2018年中印東湖茶敘

昔日的皇室貢茶已蛻變?yōu)閾碛谐?800家門店的中國高端茗茶連鎖專賣品牌。八馬茶業(yè)董事長王文禮提出“做有溫度的產(chǎn)品，開有溫度的茶店”，一方面要求上游管控嚴(yán)格對待產(chǎn)品;另一方面要求門店加強(qiáng)服務(wù)，重視消費(fèi)體驗(yàn)，全國超1800家門店都可免費(fèi)進(jìn)店試飲。

全品類、全渠道變革成業(yè)破局者

到了王文禮這一代，八馬茶業(yè)不僅是國內(nèi)領(lǐng)先鐵觀音品牌，曾在2006年通過了276項(xiàng)農(nóng)殘檢測，成為日本實(shí)施肯定列表制度后首批輸日的鐵觀音，更是行業(yè)面臨增長天花板時(shí)，為數(shù)不多的破局者。

20世紀(jì)上半葉，安溪茶業(yè)的發(fā)展處于停滯階段，茶葉外銷減少，不少茶莊倒閉，大片茶園荒蕪。當(dāng)時(shí)曾流傳一首民謠：“金枝玉葉何足惜，觀音不如菜豆葉，茶葉上市無人問，砍下茶樹當(dāng)柴燒?！痹诋?dāng)時(shí)的條件下，茶葉的銷售模式是“統(tǒng)購統(tǒng)銷”，茶葉收購站人手不夠，忙不過來。再者，當(dāng)時(shí)安溪茶產(chǎn)遠(yuǎn)大于銷，尤其是外銷茶由專門公司專營，許多茶因進(jìn)出口權(quán)因素而滯留在經(jīng)營流程當(dāng)中。

沒有足夠的銷售渠道成了當(dāng)時(shí)茶農(nóng)心中的痛。1985年，有關(guān)放開茶葉收購的規(guī)定一出，新加坡、日本以及中國香港的茶商蜂擁而來。當(dāng)年，安溪虎邱鄉(xiāng)開始與日本廠商聯(lián)系，賣給日本綠改茶。“半個(gè)月賣了60噸綠改茶，賺了不少錢。”時(shí)任虎邱副鄉(xiāng)長的陳水根回憶，“當(dāng)時(shí)走低價(jià)路線，賺的是國際與國內(nèi)市場的價(jià)格差，也從這時(shí)開始，許多茶農(nóng)開始有意識地運(yùn)用這些銷售途徑?！?/p>

低價(jià)銷售讓茶葉銷量走出了海外，卻不足以支撐產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。在世界進(jìn)入品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，外國不知道中國有什么茶品牌，出口茶葉只能以原料茶為主，但外國茶葉品牌，爭相涌入中國市場。

一組強(qiáng)烈的對比數(shù)據(jù)擺在眼前，中國茶企將近7萬家，銷售規(guī)模卻不及一家立頓紅茶。這意味著作為行業(yè)領(lǐng)軍八馬茶業(yè)仍需要十分耐心地耕耘市場，向外界不斷推介自己，抱著帶領(lǐng)行業(yè)突圍的目標(biāo)，“八馬茶業(yè)”品牌應(yīng)運(yùn)而生，取名八馬，意寓帝王之尊、正宗血統(tǒng)、拒絕平庸。

一方面，八馬茶業(yè)從渠道開始變革，擁抱全渠道運(yùn)營。構(gòu)建“直營+加盟”、“線上+線下”的現(xiàn)代營銷模式，不斷提升核心競爭力。在線下，公司在全國規(guī)模化經(jīng)營連鎖門店共計(jì)超1800家(截止2019年12月31日統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，含簽約裝修中門店)，規(guī)模在業(yè)內(nèi)位居前列，具備跨區(qū)域經(jīng)營、全茶類滲透的能力。

在線上，積極擁抱各大電商平臺，連續(xù)五年“雙十一”位居全網(wǎng)烏龍茶銷售排名首位。今年疫情期間，整個(gè)茶葉行業(yè)受到?jīng)_擊，八馬茶業(yè)通過線上銷售，成為行業(yè)里率先實(shí)現(xiàn)銷售回暖的企業(yè)。并且，受邀亮相2020年中國著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波新國貨直播首秀，作中印東湖茶敘還原茶藝表演，通過直播等新型營銷方式不僅真切詮釋了精益求精的東方工匠精神與東方美學(xué)，同時(shí)借助線上的用戶反饋零距離擁抱新消費(fèi)趨勢也有利于行業(yè)整體發(fā)展，讓更多的人了解到中國濃厚的茶文化底蘊(yùn)進(jìn)一步拓展茶葉新市場，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一。

基于全渠道鏈路打通，八馬茶業(yè)有效解決了銷售渠道短板之困，再次激活品牌活力，為品牌發(fā)展保駕護(hù)航提供了有力的后盾。未來，茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的競爭也不再是產(chǎn)品之爭，渠道和資源將會成為市場話語權(quán)爭奪的有力武器。顯然，八馬茶業(yè)跑在了前面，得到了先入為主的機(jī)會。

根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前全球茶葉市場發(fā)展樂觀，中國茶企發(fā)展的優(yōu)勢正逐步明顯。2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬噸，其中，中國茶葉總產(chǎn)量為261.6萬噸(44.7%)。專家分析認(rèn)為，全球茶葉市場發(fā)展持續(xù)向好，有望維持穩(wěn)定上漲趨勢，特別是中國茶葉需求量逐漸增大，消費(fèi)者對茶葉品質(zhì)要求逐漸提高，將帶動全球茶葉市場規(guī)模進(jìn)一步提高，中國茶企經(jīng)營將迎來更多的市場紅利。

嚴(yán)控品質(zhì)助推行業(yè)進(jìn)入規(guī)范化發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿想象。擺在眼前的確是“冰火兩重天”的境遇。

一面，如雨后春筍般飛速生長的茶葉市場，據(jù)市場統(tǒng)計(jì)中國茶葉市場規(guī)模已超3000億，另一面，資本對這個(gè)市場卻是隔山觀望，只要稍稍有一定規(guī)模的國內(nèi)茶企，都試圖通過與資本對接，但真正成功登陸港股的案例不多，行業(yè)里至今沒有一家百億巨頭。

不得不面對當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)，在整個(gè)資本領(lǐng)域茶企生產(chǎn)商都是那個(gè)容易被遺忘的。在資本界看來，資本基于茶企以及所在行業(yè)是既愛又恨，往往前腳剛邁出去，不知道后腳怎么邁?！安杵髮淤Y本的本質(zhì)是茶葉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，行業(yè)不透明、現(xiàn)代管理制度缺位、季節(jié)性影響明顯。”中研普華研究員肖健曾在接受媒體采訪時(shí)曾指出，這是長期以來茶葉資本市場遇阻的重要原因。

大約在五六年前，國內(nèi)茶葉生產(chǎn)加工成本和市場運(yùn)營成本持續(xù)上漲，而高端茶葉市場持續(xù)低迷。市場的困境使茶商們面臨不小的考驗(yàn)，這從側(cè)面驗(yàn)證了資本對于這個(gè)行業(yè)的擔(dān)憂。彼時(shí)，已經(jīng)久負(fù)盛名的八馬茶業(yè)，也是這場茶葉市場“大考”中的主角。為了保證品質(zhì)，八馬進(jìn)行了一場蛻變，將傳統(tǒng)手制變成了現(xiàn)代化車間，用智能設(shè)備替代人工，全流程標(biāo)準(zhǔn)化。在八馬，從茶葉種植、加工，到物流、銷售、管理，有超過30項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化體系;在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了110多項(xiàng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

以篩選鮮葉為例，一片葉子在質(zhì)量檢測中心，要經(jīng)過農(nóng)藥殘留、重金屬、內(nèi)含物方面的上百個(gè)指標(biāo)檢測，合格的葉子才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié)。此外，八馬茶業(yè)建立了一套全程質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。一旦某個(gè)環(huán)節(jié)失誤，產(chǎn)品出了問題，可第一時(shí)間追責(zé)到源頭。

這也就解釋了：為什么在出口日本的276項(xiàng)闖關(guān)檢測中，八馬順利過關(guān)，成為日本實(shí)施肯定列表制度后首批輸日的鐵觀音，讓中國茶葉靠品質(zhì)立足于海外。

八馬茶業(yè)也將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系也復(fù)制到了其他茶類，目前，全國十大名茶系列大都有八馬茶業(yè)的身影。與此同時(shí)，八馬茶業(yè)還將種植生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)推廣到中國各產(chǎn)茶區(qū)，按照八馬的標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行管控。現(xiàn)在，八馬茶業(yè)是‘匯聚中國原產(chǎn)地好茶，并不斷為消費(fèi)者甄選中國好茶’的全茶類品牌?！?/p>

當(dāng)行業(yè)里越來越多的茶企喊著“競爭太激烈了”、“生意不好做了”、“茶葉不好賣了”，謀劃如何“過冬”之時(shí)，八馬茶業(yè)從鐵觀音品牌發(fā)展為跨區(qū)域全品類全國連鎖專賣領(lǐng)先品牌的故事，值得產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個(gè)企業(yè)去研讀。

中國茶葉要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，重在嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，建立標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場，創(chuàng)造良性競爭環(huán)境的必要之舉。當(dāng)前線上渠道在茶企銷售占比越來越大，但商機(jī)的背后，網(wǎng)上開店的準(zhǔn)入門檻低，部分電商以次充好、以劣充優(yōu)擾亂市場，存在惡性競爭，導(dǎo)致商家、整個(gè)產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)者三方都受到傷害。對茶葉行業(yè)來說，頭部企業(yè)的自我完善體系，將直接影響和帶動整個(gè)供應(yīng)鏈的發(fā)展。

▲八馬茶業(yè)質(zhì)量與安全綜合實(shí)驗(yàn)室

疫情后，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營將面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，建立起規(guī)范的市場秩序，尤為迫切。在八馬茶業(yè)董事長王文禮看來，“做一個(gè)品牌，尤其是大國品牌，就是要惠及更多人，而不是將自己束之高閣”。通過一家企業(yè)、一個(gè)品牌帶動整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和崛起，這是每個(gè)行業(yè)壯大發(fā)展的必然之路。

王文禮指出，產(chǎn)品的高質(zhì)量保證，才是茶行業(yè)長效發(fā)展的關(guān)鍵。在行業(yè)里，八馬提出“八馬好茶”四大標(biāo)準(zhǔn)，2019年，在八馬好茶的標(biāo)準(zhǔn)上，八馬茶業(yè)再度建立三大選品標(biāo)準(zhǔn)：黃金產(chǎn)區(qū)、非遺技藝、名家之作。八馬茶業(yè)希望通過嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品品控和便捷的購買渠道，幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“認(rèn)準(zhǔn)這匹馬，好茶喝八馬”。

從全渠道建設(shè)到推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈升級，展示了八馬茶業(yè)在茶葉行業(yè)突破重圍的決心與信心。這場茶企品牌榮譽(yù)出征的背后，茶葉競爭已經(jīng)從比拼價(jià)格比邁向了比拼品質(zhì)的時(shí)代，未來或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)突飛猛進(jìn)增長的又一次拐點(diǎn)。

本文來源：大眾新聞

2020，愛你愛你，就是愛你！

中秋國慶喜相逢，一波超長假期正在趕來的路上！

在雙節(jié)來臨前，八馬茶業(yè)等茶品牌頂流大佬早已hold不住了，迫不及待想要跟大家一起high起來！

雙節(jié)歡樂“送”來啦！送！送！送！各種送！還全國包郵哦！

送禮送到心肝顫，收禮收到手抽筋！

除了我們，還有誰？！

“安溪鐵觀音連續(xù)11年銷量領(lǐng)先”

“八馬天貓旗艦店618烏龍茶類目銷量第一”

“天貓、京東三家店會員數(shù)均超百萬”

“抖音號粉絲超10萬”

“3月至今，門店新開業(yè)超200家”

這是八馬茶業(yè)2020年目前為止的成績單。雙節(jié)歡樂送第三彈，八馬帶著中秋好禮“巖苛”，與大家分享“一馬當(dāng)先”的經(jīng)驗(yàn)。這款名為“巖苛”的巖茶，也是女明星李小冉的心頭好！

/ 經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)：一馬當(dāng)先 /

隨著疫情得到控制，經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)已成為趨勢，八馬茶業(yè)逆流而上，不僅是相信并期待國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的抗壓韌性，更是看好國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿Α?/span>

那么，是什么原因讓200多個(gè)店長在逆勢中依然選擇開店，在眾多品牌中選擇了八馬茶業(yè)呢？

[實(shí)力給予后盾]

在逆境中，第一件事要做的是什么？

八馬茶業(yè)董事長王文禮給出的答案是：“思考”。

思考為企業(yè)能做什么？為社會能做什么？

今年2月，新冠肺炎疫情的非常時(shí)期，八馬茶業(yè)的一封《董事長公開信》，六項(xiàng)硬核措施出臺，安撫并穩(wěn)定了所有八馬茶業(yè)相關(guān)人員的心，尤其是它的合作伙伴們。

“不裁員、不減薪”

“7000萬元資金支持加盟伙伴發(fā)展”

“對茶農(nóng)不壓價(jià)、不欠款，有困難提前支付”

“3000萬元讓利回饋消費(fèi)者”

“大量采購湖北名茶，盡力幫扶各地疫區(qū)”

社會責(zé)任的承擔(dān)，更需要企業(yè)實(shí)力的支撐。用福州市加盟商熊綺麗的話來說：“我們會覺得在困難的時(shí)候，始終有堅(jiān)強(qiáng)的后盾?！倍@種后盾，正是企業(yè)實(shí)力才能給予的。

[品牌給予信心]

什么是品牌？

在首個(gè)國際茶日舉辦的“龍頭企業(yè)線上公益講座”上，八馬茶業(yè)董事長指出：“（消費(fèi)者）記住你并相信你?！?/span>

八馬茶業(yè)董事長王文禮在2020中國（廈門）茶業(yè)高峰論壇上演講

在嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)下，其產(chǎn)品的品質(zhì)毋庸置疑。定位于六大茶類、十大名茶的全茶類產(chǎn)品系列，不僅有“賽珍珠”、“東湖之光”等明星產(chǎn)品，也有源源不斷的新品研發(fā)，更有許多跨界合作，涵蓋茶具、茶食品等與茶相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品達(dá)八九百種。

之后，八馬茶業(yè)依托強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，迅速布局巖茶品類，先后打造出了“牛一”、“馬說”、“巖苛”等標(biāo)桿產(chǎn)品，迅速走俏市場。

八馬致力于茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作體構(gòu)建，與福建省農(nóng)科院協(xié)作簽約。

去年以來，八馬茶業(yè)推出包括“對廣大茶農(nóng)和供應(yīng)商不壓價(jià)不欠款，不裁員不減薪，大量采購湖北名茶，3000萬元讓利回饋消費(fèi)者”等六項(xiàng)硬核舉措，不僅以實(shí)際行動帶頭扛起龍頭茶企的抗疫戰(zhàn)旗，更在做大做強(qiáng)企業(yè)的同時(shí)，也為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的一分力量。

非常時(shí)期為非常事，傳承百年家風(fēng)茶風(fēng)，八馬茶業(yè)一直堅(jiān)守利他共榮的初心，攜手茶農(nóng)茶鄉(xiāng)共同發(fā)展，經(jīng)歷過1.0版粗獷型個(gè)體經(jīng)濟(jì)和2.0版品牌連鎖擴(kuò)張的中國茶業(yè)，正進(jìn)入一個(gè)構(gòu)筑命運(yùn)共同體的嶄新階段。如今，八馬茶業(yè)——一個(gè)有夢想的中國茶企，正致力于通過整合原產(chǎn)地的茶農(nóng)資源，利他共榮，積極構(gòu)建起“中國茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作體”。

以納稅反哺原產(chǎn)地
幫扶近30個(gè)茶產(chǎn)區(qū)

新年伊始，剛獲得“中國茶葉連鎖店第一品牌”認(rèn)證的八馬茶業(yè)，就摘下福建烏龍茶兩大產(chǎn)區(qū)，即鐵觀音安溪原產(chǎn)地和巖茶武夷山原產(chǎn)地“2020年茶企納稅第一”兩項(xiàng)桂冠。其中，安溪鐵觀音已連續(xù)八年納稅第一，武夷山則實(shí)現(xiàn)招商首年即納稅第一。

“納稅數(shù)據(jù)佐證著在合作伙伴協(xié)作下八馬茶業(yè)在快速成長。”八馬茶業(yè)董事長王文禮在朋友圈曬出企業(yè)榮譽(yù)時(shí)，配予了寥寥數(shù)語點(diǎn)評。茶葉從原產(chǎn)地來，意味著品質(zhì)口味正宗；原產(chǎn)地納稅，意味著產(chǎn)銷兩端分享成果。勇?lián)鐣?zé)任，特別是通過誠信納稅反哺茶葉原產(chǎn)地，幫助地方實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會全面發(fā)展，是八馬茶業(yè)實(shí)現(xiàn)長足發(fā)展的核心之一。

近年來，八馬茶業(yè)一面在原有優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)夯實(shí)基礎(chǔ)，一面主動出擊，將市場拓展到全國去。不斷踐行龍頭茶企的使命，在為消費(fèi)者甄選中國好茶的同時(shí)，積極履行“以茶助農(nóng)”的社會責(zé)任，致力于以全產(chǎn)業(yè)鏈資源與科學(xué)種養(yǎng)模式幫助貧困茶產(chǎn)區(qū)形成“造血”能力。

從2016年八馬茶業(yè)挺進(jìn)大別山開始，數(shù)年時(shí)間，八馬茶業(yè)的茶區(qū)幫扶行動就已經(jīng)涉及云南、福建、浙江、安徽、四川等省近30個(gè)茶產(chǎn)區(qū)。就在幾個(gè)月前，八馬茶業(yè)剛獲得了“2020年粵桂扶貧協(xié)作先進(jìn)民營企業(yè)”的殊榮。原來，廣西百色市西林縣深處云貴山區(qū)，交通不便，盡管當(dāng)?shù)夭枞~原料品質(zhì)優(yōu)良，但茶農(nóng)卻很難對外銷售。八馬茶業(yè)多次走訪西林縣，成立西林紅茶精準(zhǔn)扶貧惠農(nóng)項(xiàng)目組，從原料開發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品上市與營銷推廣等方面制定一整套符合八馬標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)茶葉甄選及銷售打造方案，并嫁接深圳“供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系”，依托“圳品”高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接，以茶為媒、精準(zhǔn)扶貧。

構(gòu)建“中國茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作體”
實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身做大做強(qiáng)

中國茶業(yè)大致經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段：1.0版本是簡單的中間貿(mào)易，從業(yè)者以粗獷型的個(gè)體經(jīng)濟(jì)為主，從茶農(nóng)手中收購成品，然后轉(zhuǎn)手賣給需要的人群；2.0版本則是品牌專賣店百花爭艷，并逐步從專賣店向生產(chǎn)基地延伸，從茶農(nóng)手中收購原材料轉(zhuǎn)向自建生產(chǎn)基地。這樣的發(fā)展方式至今仍是多數(shù)品牌茶企的習(xí)慣打法，但憑一己之力，跑馬圈地的速度總有局限性。

八馬茶業(yè)希望能構(gòu)建一個(gè)3.0版的“中國茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作體”，打造一個(gè)能讓中國茶農(nóng)和眾多茶企共同參與的茶產(chǎn)業(yè)協(xié)作平臺，通過以茶脫貧、以茶致富，助推鄉(xiāng)村振興的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身的做大做強(qiáng)。

“沒有標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有規(guī)?；?，更難以品牌化”，深耕茶業(yè)多年，王文禮切實(shí)感受到茶鄉(xiāng)致富、茶業(yè)發(fā)展的最大瓶頸，就在于以往各產(chǎn)茶區(qū)缺乏標(biāo)準(zhǔn)，茶葉質(zhì)量良莠不齊，一直停留在看天吃飯的手藝活，導(dǎo)致無論是產(chǎn)業(yè)面還是消費(fèi)面，都難以形成規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，導(dǎo)致好茶蒙塵。

因此，八馬茶業(yè)與眾多茶鄉(xiāng)的合作是全方位的，將一二三產(chǎn)作為一個(gè)整體，從茶葉種植、采摘、初加工以及茶類衍生品到茶旅融合，以八馬標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈切入，致力改變茶鄉(xiāng)茶葉分散、產(chǎn)業(yè)集中度低的情況，切實(shí)提高茶葉附加值。從2002年開始，八馬茶業(yè)逐步建立了一整套茶葉可追溯管理制度，每年對合作茶農(nóng)進(jìn)行多次全方位培訓(xùn)，讓茶農(nóng)完整記錄茶園農(nóng)事活動。其制度翔實(shí)到所有八馬茶業(yè)種植合作茶農(nóng)所用農(nóng)藥或者化肥，在投入使用前都必須事先寄到日本的客戶做成分檢測，從而保證農(nóng)藥、化肥的成分符合國家和進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，八馬茶業(yè)還每年都拿出上千萬元資金，用于獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀茶農(nóng)。這種扶持獎(jiǎng)勵(lì)不僅讓八馬與茶農(nóng)建立了深厚的感情，而且有利于茶農(nóng)創(chuàng)優(yōu)爭先。正是因?yàn)榘笋R茶業(yè)長期將合作茶農(nóng)的利益放在心上，堅(jiān)持利他原則，使得茶農(nóng)們能夠安心精耕細(xì)作，配合八馬茶業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)，使得八馬茶園獲得了“烏龍茶GAP生產(chǎn)示范基地”認(rèn)證。

隨著八馬茶業(yè)從安溪鐵觀音為主品類，拓展到十大名茶，八馬也將標(biāo)準(zhǔn)化種植經(jīng)驗(yàn)從安溪復(fù)制到全國各大產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)，帶動我國茶業(yè)種植標(biāo)準(zhǔn)化水平。目前，八馬茶業(yè)通過“龍頭企業(yè)+合作社（小茶廠）+茶農(nóng)”模式，累計(jì)建設(shè)可控生態(tài)茶園合作基地?cái)?shù)萬畝，帶動茶農(nóng)增收致富。

在夯實(shí)深耕烏龍茶市場的同時(shí)，從2016年起，八馬復(fù)制烏龍茶的成功經(jīng)驗(yàn)，將“觸角”伸向了國家地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，通過與當(dāng)?shù)仄放撇杵髲?qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，不斷拓展全品類產(chǎn)品，構(gòu)筑茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同體。目前，八馬在閩、浙、皖、鄂、云、川、湘等近30個(gè)主要茶產(chǎn)區(qū)完成了布局，涵蓋六大茶類、十大名茶的產(chǎn)品線已基本完善。

利他共榮 做中國好茶
成長與履責(zé)協(xié)調(diào)發(fā)展

2020年11月落幕的2020年福建武夷巖茶“雙世遺”杯茶王賽是八馬搶灘武夷巖茶市場的又一記“重拳”。這次茶王賽，八馬斥資348萬元，只為尋找?guī)r茶“茶王”。比賽一開鑼，就得到業(yè)界的積極響應(yīng)，參賽茶樣紛至沓來，一度“爆倉”，并成為茶界熱議的話題?！拔覀兣e辦茶王賽是為了發(fā)現(xiàn)制茶高手，并將其發(fā)展成為合作伙伴，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的巖茶，助力武夷巖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖跷亩Y說。

對于八馬茶業(yè)在武夷山的謀篇布局，武夷山茶業(yè)同業(yè)公會黨委書記、會長劉國英表示，八馬茶業(yè)作為中國茶的龍頭企業(yè)，擁有很大的能量，必將帶來嶄新的經(jīng)營管理理念與經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步拓寬武夷茶銷售渠道，同武夷山當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)茶企，一起助力武夷山茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

而在去年年初新冠疫情肆虐時(shí)，八馬不僅第一時(shí)間捐款捐物，并率先出臺了六項(xiàng)硬核措施，切實(shí)維護(hù)保障茶農(nóng)、員工利益。2020年的春茶季，八馬組織湖北恩施合作廠商，精心采制3000份價(jià)值84萬元的頭采恩施玉露，捐贈給武漢雷神山醫(yī)院，感恩白衣戰(zhàn)士。另外，八馬還先后深入浙江杭州、云南臨滄冰島五寨、福建安溪等名優(yōu)茶主產(chǎn)區(qū)幫扶茶農(nóng)，攜手上、下游企業(yè)共渡難關(guān)，為茶區(qū)打開銷路，助力茶產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

“小葉子，大責(zé)任。同呼吸，共命運(yùn)。利他就是最好的商業(yè)模式?！蓖跷亩Y說，“不論是國與國，還是企業(yè)之間正由競爭時(shí)代逐步邁入一個(gè)競爭與合作共存的‘競合’時(shí)代，只有產(chǎn)業(yè)協(xié)同，合作共贏，才能實(shí)現(xiàn)共同進(jìn)步與繁榮?！?/p>

新年伊始，王文禮也對2021年中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景充滿了信心?！敖?jīng)歷過極不平凡的2020年，茶的健康屬性將進(jìn)一步被人們所認(rèn)知所熟知，茶葉的消費(fèi)人群將進(jìn)一步擴(kuò)大，并且隨著茶葉消費(fèi)的進(jìn)一步升級，也將越來越朝品牌茶企集中。作為‘大國品牌’，希望通過我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓天下人都能享受茶帶來的健康與快樂?！?/p>

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